推荐第1篇：某县食药监局党建工作总结
XX食品药品监督管理局 2010年党支部工作总结
2010年，是食品药品监督管理系统面临改革和发展的机遇时期,党建工作任务艰巨，责任重大。局党支部党建工作的总体要求是：高举中国特色社会主义伟大旗帜，坚持中国特色社会主义道路和中国特色社会主义理论体系，进一步深入贯彻落实党的十七大和十七届四中、五中全会精神，进一步落实省委八届九次全会精神，进一步落实市委三届六次全会精神和县委十届十二次全会精神，以继续坚持改进和加强党的自身建设为主要任务，不断开创党建工作新局面，坚持以科学发展观统领党建工作，充分发挥党组织在整体工作中的政治核心作用，推进科学发展，促进社会和谐，坚持党要管党、从严治党方针，以改革创新的精神促进党的思想、组织、作风、制度建设和反腐倡廉建设取得新的进展，为顺利完成上级党组织安排部署的各项工作任务提供坚强保证，努力实现机关党建工作新跨越。
一、健全机构，加强领导，保证党建各项工作有序开展。 为深入持久地开展好党的基层组织工作，按照《中国共产党和国家机关基层组织工作条例》和《中国共产党党章》的有关规定，选举产生了第一届支部委员会，为党支部工作的正常开展打下了良好的组织基础。根据与县委签订的《党建工作目标管理责任书》，结合自身实际制定切实可行、针对性强的《目标责任书》，确定工作目标，使党建工作有计划、有安排、有检查、有落实。为进一步细化工作、责
任到人，由党支部书记与每一位党员签订了责任书，形成了支部书记亲自抓，分管委员主动抓，相关党员具体抓的工作格局，党建工作责任运行机制初步形成，确保了党的基层组织工作开展有序、实效突出。
二、深入贯彻落实科学发展观，努力在指导实践、推动工作上探索新路子
进一步深入贯彻落实党的十七大和十七届四中、五中全会精神，进一步落实省委八届九次全会精神，进一步落实市委三届六次全会精神，以继续坚持改进和加强党的自身建设为主要任务，不断开创党建工作新局面。抓好科学发展观的学习，贯彻和树立科学发展观的理念。进一步深刻认识和准确把握科学发展观的内涵和本职要求，不断增强贯彻落实科学发展观的自觉性和坚定性，引导干部党员牢固树立监管为民，发展为民，和谐为民理念，切实把科学发展观的整体要求体现和落实到机关党建的各项工作之中，真正走科学监管，和谐发展之路。以贯彻学习党的十七届四中、五中全会精神、改革创新精神，围绕党建工作面临的新情况新问题等广泛开展调研，探索加强党建工作新途径。进一步推进党建理论成果、制度、工作和方法的改革创新。
三、全面加强基层组织建设，努力在党建工作的规范化进程中取得新突破
全面贯彻落实中央出台的四个保持共产党员先进性长效机制文件和市委配套文件、局党组文件精神，进一步巩固和发展学习教育活动成果。开展以创建一个富有活力的战斗堡垒、拓展一条富有创意的工作思路、建设一支富有生机的党员队伍、建立一支行之有效的长效机制为主要内容的“四个一”建设活动，不断提高基层组织建设规范化水
平。进一步加强基层民主建设，充分发挥党员在党内事务中的参与、管理、监督作用。研究探索新情况新问题，总结创建经验，完善考核评价办法，深化“党建工作先进单位”创建活动。组织好“七一”庆祝活动。
四、切实加强党务工作队伍建设，努力在党员干部队伍中挖掘和树立新典型
以建设政治坚定、业务精通、结构合理、作风优良的高素质党务干部队伍为目标，切实加强党务干部队伍建设。按照有关规定，配齐配强党务干部。关心党务干部成长进步，增大选拔任用培养力度，积极帮助解决工作、生活中的困难和问题，确保党建工作正常开展。
五、充分发挥群团组织作用，多角度展示改革中前进的食品药监系统新风采
积极研究和把握新形势下党的群众工作的特点和规律，切实加强对工、青、妇工作的领导。通过开展富有特色的主题实践活动，动员组织干部职工立足本职岗位，争创新业绩。
六、不断提高系统执行能力，努力在提高监管服务质量和工作效率上取得新成效
建设一支高素质的食品药监队伍，切实抓好机关效能建设，努力提高人员素质，营造风正心齐的工作环境。进一步巩固和深化机关创建成果，加强领导，完善措施，科学安排，以良好的精神面貌，规范的工作秩序，优质的服务态度和高效的工作效率，深化创建成果，提高系统执政能力，塑造监管机关形象。
七、文明服务，规范行为，努力开创党建工作新局面。
一是规范党员干部执法行为。在行政执法工作中，做到执法程序严格，执法内容严密，执法文书严肃，各项执法工作符合规范要求；二是文明执法工作。通过加强党员干部队伍作风建设，开展纪律教育，职业道德教育，强化服务意识，改进工作作风，坚决杜绝“五难”现象(门难进、人难找、脸难看、话难听、事难办)，做到文明执法，秉公办案，全心全意为人民服务;三是加强执法监督，防止和纠正不依法办事、滥用权力、越权办事等违法行为，严厉查处贪污、受贿等违法案件，保证执法工作顺利开展。
八、发挥优势，务求实效，以党建推动单位各项工作任务的顺利完成。
局党支部充分发挥自身的组织优势，以党员的先锋模范作用为表率，努力推动全局各项工作任务的顺利完成。在整顿和规范药品市场秩序工作中，我们结合实际，突出整治重点，把握整治内容，明确整治目标，克服人员少、经费缺、装备落后等困难，下移监管重心，把监管触角延伸到乡、村，集中力量打“歼灭战”。今年累计共出动执法人员774人次，车辆252车次,检查涉药械单位340户次，其中医疗机构114户次，药品生产企业4户次，药品经营企业（含批发）222户次。抽验药品65个批次。立案查处行政案件28起，其中药品案件23起（假药案16起，劣药案4起，其他3起），医疗器械案件5起,涉案金额10579.30元。
九、深入开展党风廉政建设和反腐败斗争，努力在构建党风廉政建设制度、预防腐败体系建设上有新举措
一是认真抓好领导干部作风整顿建设活动，进一步加强机关党组织的思想、作风和制度建设，从源头根除滋生腐败的土壤，增强预防腐败的能力。二是抓好党风廉政建设责任制的落实、责任制的分解、责任制的追究和责任制考核等工作，建立廉政建设长效机制，从制度上预防腐败。三是抓好群众和管理相对人来信来访的登记和案件查处工作，严厉惩治腐败行为。四是抓好机关效能建设，进一步完善机关效能监督机制，切实加强对党员干部廉洁从政的教育和管理。五是按照“从严治党”的要求，落实好党员民主生活会和民主评议工作，认真开展批评和自我批评，切实加强机关党内民主监督，严防腐败现象发生。
十、积极构建和谐维护稳定，努力在服务发展、为党和政府分忧上建设新业绩
一是继续围绕新农村建设，抓好“单位帮村、党员帮户”工作，深化机关党组织惠民、为民行动，使困难群众早日走上富裕之路。二是坚持以人为本，切实关心贫困职工的就业和生活，充分利用元旦、春节和“七一”等节假日，大力开展送温暖、献爱心活动。三是以确保公众饮食用药安全为已任，解放思想、实事求是、与时俱进、开拓创新、扎实工作，服务发展，和谐惠民，努力把机关党建工作提高到一个新的水平，努力为构建和谐峨山，推进峨山又好又快发展作出新贡献。
二0一0年十一月十五日
推荐第2篇：品酒
酒的品质与木塞形状有什么关系
木塞是最普遍的酒瓶塞，基成本会因质量不同而不同。一般而言，一款酒越珍贵，它的包装成本也会越高。所以，通常是当木塞越长时酒的质量就越好。然而，木塞与葡萄酒的关系并非那么简单。
判断木塞质量好坏的关键在于它的密度而非长度。木塞越少孔，其密度越大，密封效果就越好。木塞的直径也很重要，它必须吻合瓶口的大小从而保证没有缺口。至于长度，木塞越长越能更好地保证酒质，那是因为它与瓶口的贴合面积越大，同时，当酒瓶平躺摆放时，木塞也没那么容易干。因此，一款需要陈放的佳酿可能会选用较为长的木塞来封瓶。然而，长木塞也可能导致更多的空气被吸进酒瓶中，从而使得酒液的水位随着时间的拉长而下降。
木塞的作用是封口及保存酒液，所以它和酒本身的质量没有直接关系。然而，顾及到成本问题，一款入门级别的酒款会更倾向于使用成本较低的瓶塞（所以瓶塞的质量也会较差），比如合成木塞或短木塞。这也许就是为什么消费者们会认为“木塞越长酒的质量就越好”的原因。
在木塞的三项衡量项目中（密度、直径、长度），长度其实是最不重要的一个考量标准。长度在45mm-55mm范围内的木塞其保存效果是一样的。生产商们选择使用长木塞和重酒瓶的原因大多是因为市场营销及美观的需要。长木塞还可以使开瓶声更大一些。
法国圣艾米隆（Saint-Emilion）葡萄酒分级
圣艾米隆（Saint-Emilion）官方的葡萄酒评级是从1955年开始的，基本上分为普通的葡萄酒以及Grand Cru级别的葡萄酒。在Grand Cru级别的葡萄酒中，又有Grand Cru Claé、Premier Grand Cru Claé B、Premier Grand Cru Claé A三个级别；Premier Grand Cru Claé A是最优质的级别。
这种评级每10年重新进行一次，以保证酒庄之间的竞争与进步。但是，2006年的更新引起了巨大的争议，相关的诉讼最近才有结果。2006年的评级结果被取消，所以现在执行的仍然是以前的评级名单。
Grand Cru Claé A: 共2家：
Chateau Ausone（欧颂）
Chateau Cheval Blanc（白马）
Grand Cru Claé B 共13家：
Angélus（金钟）
Beau-Séjour Bécot Beauséjour Duffau Lagarroe Bélair-Monange Canon
Clos Fourtet Figeac
La Gaffelière Magdelaine Pavie
Pavie Macquin Troplong Mondot Trottevieille
另外还有50家Grand Cru Claés以及上百上千的Grand Cru 葡萄酒再加上上千种没有级别的葡萄酒，在选择的时候需要一双慧眼才能分辨出来。
怎么看葡萄酒的年龄
一种葡萄酒，到什么火候就是完全成熟，可以结束陈酿装瓶出售了呢？葡萄酒工艺学家说，对白葡萄酒现在已略知一二，红葡萄酒却还是个谜。
一种葡萄酒，到什么火候就是完全成熟，可以结束陈酿装瓶出售了呢？葡萄酒工艺学家说，对白葡萄酒现在已略知一二，红葡萄酒却还是个谜。一瓶已经成熟并且可以久存的白葡萄酒，散发出清爽的水果香味。慢慢地，水果香转化成一种“令人向往的酒的芳香”，这种香味，可以是很典型的矿物质的“泥土香”（白垩，火石味道），也可以是烟熏过“烘烤味”，极品还会出现块菰（一种珍贵的食用菌）的味道。而一瓶不耐久存的白葡萄酒，水果味很快就会散失，转化成很怪的味道：或是类似于陈年变味的甜烧酒，或是陈蜂蜡混合卫生球或陈年蜂蜜的味道。
葡萄酒工艺学家德尼·迪乌尔迪厄承认，我们对红葡萄酒保存长短的秘密“几乎一无所知”。酿酒时，师傅完全凭经验。颜色也许是一个重要提示：葡萄汁纯净无色；红葡萄酒鲜艳的色彩，来自果皮所含的花色素。德尼·迪乌尔迪厄说：“我们通过观察，发现酒龄长的红葡萄酒里，花色素含量往往很高，它像谷胱甘肽一样，起到重要的抗氧化作用。”但是也有例外，勃艮第出产的黑品乐，果皮里花色素含量很低，但是当地某些产区酿出的葡萄酒却能保存很长时间。
一般认为，色彩浓厚、口味青涩、散发新鲜水果香味的红葡萄酒，是可以长期保存的红葡萄酒的标志性特征。与之相反的是，一款无法陈年保存的红葡萄酒，酒龄即使很短，也缺少新鲜水果的香味。有意思的是，可以陈年保存的白、红葡萄酒，尽管年青时味道大相径庭，可是成熟度越高，彼此味道会越接近。波尔多地区2003年的一批酒很被行家看好，它们从一开始就具备了陈酿的全部条件：果实饱满，大熟之后才被采摘，成酒散发出强烈的新鲜水果味……即便如此，也没有一个人敢为这批酒的保存时间打包票。
如何尝酒？口味：甜味、酸味、酒精以及单宁是构成葡萄酒口味的主要元素，葡萄酒在口中的质感分丰厚还是清淡、单宁和酒精是否配合、香味和温度是否合适、有没有葡萄酒本身的甜度和干度。品尝时有四种重要的资讯：“甜、酸、涩、余味”。
品尝方法：
1、让酒在口中打转，或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动，这样舌头才能充分品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味；整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否，然后才吞下体会余韵回味；或头往下倾一些，嘴张开成小“O”状，此时口中的酒好像要流出来，然后用嘴吸气，像是要把酒吸回去一样，让酒香扩散到整个口腔中，然后将酒缓缓咽下或吐出，这时，口中通常会留下一股余香，好的葡萄酒余味可以持续15—20秒。一般而言，越好的葡萄酒香味越持久，同时香味种类也越丰富，特别是一些耐久存的老酒，余香可在口中历久不散。
2、具体一点：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍往后仰，就像平时喝酒一样，但应避免像喝酒那样酒依靠重力的作用流入口中，而应轻轻的向口中吸气，并控制吸入的酒量，使葡萄酒均匀地分布在平展的舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部。每次吸入的酒量不能过多，也不能过少，应在6—10ml之间。酒量过多，不仅所需加热时间长，而且很难在口内保持住，迫使人们在品尝过程中摄入过量的葡萄酒，特别是当一次品尝酒样较多时。相反，如果吸入的酒量过少，则不能湿润口腔和舌头的整个表面，而且出于唾液的稀释而不能代表葡萄酒本身的口味。除此之外，每次吸入的酒量应一致，否则，在品尝不同酒样时就没有可比性。当葡萄酒进入口腔后，闭上双唇，头微向前倾，利用舌头和面部肌肉的运动，搅动葡萄酒，也可将口微笑张，轻轻的向内吸气。这样不仅可防葡萄酒从口中流出，还可使葡萄酒蒸汽进到鼻腔后部。在口味分析结束时，最好咽下少量葡萄酒，将其余部分吐出。然后，用舌头舔牙齿和口腔内表面，以鉴别尾味。根据品尝的目的不同，将葡萄酒在口内保留的时间可为2—5秒，亦可延长为12—15秒。在第一种情况下，不可能品尝到红葡萄酒的单宁味道。如果要全面，深入分析葡萄酒的口味，应将葡萄酒在口中保留12—15秒。 ...
品试葡萄酒需要用到三种感觉：视觉、嗅觉和味觉。
1、视觉
评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它，从倒酒时就已经开始；在侍好酒以后，品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察；而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动(酒柱)的状态。理想环境是在良好的光线下，对着白色平面进行观察。通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。
2、嗅觉
嗅觉的运用在品尝中非常重要，它对香气的捕捉分析比味觉还要多。
在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香，然后是摇杯再次闻香(结合视觉)。
好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后，基本上已经可以确定了酒的特征质量。
3、味觉
为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉，我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。
品尝时要喝入适量的酒，最好布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气；中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。
最后将酒吐出或喝下，再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右。
口腔里的动作
葡萄酒喝入口中后，舌头以缓慢的动作搅动，让葡萄酒液充分的与舌头、上颚、下颚、脸颊内侧以及舌根的位置接触。
葡萄酒经过舌头咀嚼后，吞下
一、两小口，然后吸入一些空气到口中，使葡萄酒的芳香度更加强烈。(吸气时，口的形状类似发英文字母“F”，吸力和缓，不可过猛，以免呛到喉咙。) 当葡萄酒在口腔内的各个味觉感应区发生作用，此时应专注地去体会并且记录葡萄酒的结构(酒精、酸、单宁等)以及真实的味道。
葡萄酒在口中的留置时间
根据喝入口中葡萄酒的量与质而定。专家们建议，葡萄酒留置口中的时间约15—20秒钟。如果葡萄酒含在口中的时间过久，那么葡萄酒会逐渐被唾液稀释。
大致程序：
侍酒(注意观察)-观察并闻香-摇杯、观察并再次闻香-入口品尝-回味-写品尝纪录
评分大致标准及注意事项：
品酒评分几个通用标准，包括10分制、20分制和100分制。
这里介绍100分制的评分大致情况，100分的分布情况是：
外观20分-(色泽和透亮度各10分)；
香气30分-(香气浓郁度和质量各占15分、通过嗅觉和唇觉来感受判断)；
滋味40分-(组成部分包括酒的糖度、酸度、酒体和后味等)； 品种典型性特征-10分(混酿的酒同样适用)。
打分结果用于对比判定酒样的档次：优秀、良好、及格、不及格和低劣等。
玫瑰红葡萄酒怎么酿制的？
与一些人想象的相反，玫瑰红不是红酒和白酒混合而成的。而且，这种做法在法国是被明令禁止的（除了香槟之外）。事实上，玫瑰红酒来自于红色葡萄种类。它的制作方法前半部分和红酒相似，后半部分和白酒相似。首先，果皮和果汁在发酵桶里一起发酵，当酿酒师认为颜色染得差不多了，他就会把果皮从发酵桶里取出，剩下无果皮的纯果汁，按照白酒的酿造程序继续进行发酵。
推荐第3篇：品酒常识
也许有人认为，只要买一只形状差不多的杯子就可以了。如果有人坚持喝红酒要红酒杯，喝白葡萄酒要白酒杯，甚至同样是红酒，喝波尔多葡萄酒要用波尔多杯，喝勃艮第葡萄酒就要用勃艮第杯。那么，多数人会觉得他脑筋有问题。“事实上，酒杯的重要性远远超出很多人的想象。”当酒液入杯后，差距马上显现——她的好的酒杯不但没有酒精的冲味，而且不断散发出诱人而清晰的Nose：花香、甜莓、奶油、少许的蔬菜。但一般的杯子，除了强烈的酒精味外，几乎无法判断还有什么味道，散发出气味极为混杂。试想，这只不过是一支普通的红酒，差别尚且如此之大。如果换了是名庄酒，那会是怎样一番境况呢。
原来，好的葡萄酒更需要在和空气的接触中慢慢苏醒，杯子大还有一个好处，就是可以旋转酒杯，让酒有更大的空间运动，这样的交流，极大地满足了嗅觉享受；白葡萄酒杯要比红葡萄酒杯小一些，因为香气精致的白葡萄酒需要一个收杯口的酒杯来“收集”酒香，薄的杯壁比粗厚的杯壁令人的触觉更敏感„„
葡萄酒的好坏，酒本身是决定性的因素。但弓欲善其事，必先利其器，一些必备的品尝葡萄酒的器具的作用也不可小看。伴随着葡萄酒文化一起成长的还有葡萄酒器具文化。
下面介绍的就是葡萄酒器具文化中最重要的组成部分——玻璃酒杯、酒具。酒杯之于葡萄酒，就像音响之于音乐，听披头士与蔡琴，对音响的要求完全是两回事。据说，同一瓶酒用不同的杯子来盲品，可能会令人以为是完全不同的酒。你是否懂得如何为自己的葡萄酒选对杯子？
真正喝酒的人都知道杯子的重要性，因为好酒配好器，如果你准备喝的是一瓶有丰富香气和品种特色的美酒，那么无论如何你都不会容忍使用一只平庸的酒杯，如此，酒杯的重要性对于喝酒的人来说就不言而喻了。
一套完整的酒杯应包括一只醒酒器，一套水杯， ( 又称 “ 常饮杯 ” ，喝水和软饮料 ) ，一套威士忌杯，一套红酒杯，一套香槟杯，一套白葡萄酒杯，一套烈性酒杯。从左到右，最大号杯 ( 水杯 ) 在最左边，最小号杯 ( 烈性酒杯 ) 在最右边。
图片中酒杯类型从左至右依次为：
醒酒器、水杯、白葡萄酒杯、马丁尼酒杯、红葡萄酒杯、饮料杯、香槟杯、小烈酒杯、啤酒升。
醒酒器又称调酒器，主要的造型特征是无色大肚细颈，其主要功能是去除酒中沉淀，让酒的香气完美呈现。市场中常见的是经典水滴形结构，上窄下宽，红酒倒入瓶中大约五分之一的高度，让酒面与空气的接触面积达到极大便最为合适。当然近些年也有一些造型的简单变化，但其所有变化都是紧紧围绕其功能的，也就是让红酒与空气的接触面积达到最大化，同时又不至于让酒香偷偷溜走，去除腥味之后能够把红酒的原味保留下来，达到最高的品酒境界。
一个好的酒杯需涵盖三个方面，首先杯子的清洁度及透明度对品酒时视觉的感觉极为重要；其次，杯子的大小及形状会决定酒香味的强度及复杂度；最后，杯口的形状决定了酒入口时与味蕾的第一接触点，从而影响了对酒的组成要素 ( 如果味、单宁、酸度及酒精度 ) 的各种不同感觉。
通常一个系列中水杯和威士忌杯没有脚，较高的一款是水杯，较矮的一款是威士忌杯，高脚杯中杯身最大的是用来喝红葡萄酒的，最小的一款是用来喝烈酒的，介于两者之间的用来喝白葡萄酒的，如此，可以强化果香的特质而不是酒精味。装葡萄酒的杯子杯身开阔，杯口呈不同程度收缩，就把酒的香气保留在了杯子里，品酒时鼻子埋在杯口，就能闻到充溢在整个小空间里的浓郁酒香。
用来饮用气泡酒或香槟的香槟杯，通常杯身较细长（用来观尝绵延不绝升起的气泡）、杯底收缩成一个类点（让气泡可以反弹）、杯沿向内收拢（以聚集香气）等特徵；常见的香槟杯多为高脚设计（或郁金香型），至于圆形呈碗状的香槟杯，则多在特殊场合（喜庆或宴会）时用来堆叠香槟塔，但不适合作为一般饮用香槟时的选择。
此外，用于喝白兰地的酒杯狭口肚大挺短，便于置于两手间搓动，用手覆暖杯以产生白兰地酒香。喝鸡尾酒的酒杯口部完全敞开，杯身呈正三角形。当然还有雪莉酒（ sheery ）杯，波特酒（ port ）杯等一些专门酒杯。
这些形状各异杯子的出现不是简单的对传统的承袭，酒杯的制造者们长期以来做的一个工作就是不断实验，为每种葡萄酒找出最适合表现的完美形状。酒杯对酒本身不会产生任何影响，但是杯子的形状却决定了酒的走向、强度和入口方式，进而影响到酒的香气、味道、平衡、余韵等等方面。
装葡萄酒的杯子杯身开阔，杯口呈不同程度收缩，目的是把酒的香气保留在了杯子里，品酒时鼻子埋在杯口，就能闻到充溢在整个小空间里的浓郁酒香。不同杯子对酒香气与口味的影响都很明显，即使刚刚开始喝酒的人都能体会得出，但要品得出味道上的差别，就需要再多一点的修炼。
在传统概念里，杯体健壮的大杯子用来装红酒，看上去更优雅细腻的细口杯子用来装白酒。其实倒不全是——实际上清淡的酒偏爱口收得小一点的酒杯，而浓郁型的酒则适合装在深长宽广的杯子里，可以根据酒的品质和年份来选择，目的都是为了让人更好地来欣赏杯中之酒。
专业用来喝葡萄酒的杯子有波尔多杯和勃根地杯两种，勃根地杯体态更圆和浅，几近球形；而波尔多杯则相对深长。这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯适合用来品尝饮用来自波尔多地区的葡萄种类，无论是浓郁厚重的Cabernet Sauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot，都能很好地表现；而勃根地杯则在品尝勃根地产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(Pinot Noir)时更出色。
因为人舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感，酒杯的设计就是基于这样的人体构造，酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸，让口感更顺滑。而无论波尔多杯还是勃根地杯，下面又有若干细致的分类，至于香槟，要拿专门的香槟杯来喝——香槟杯的形状纤细高挑，以便于香槟特有的富丽的泡沫能够充分表现。
勃根蒂高脚杯系列型 波尔多高脚杯系列型 香槟高脚杯系列型
真正喝酒的人都知道杯子的要紧，酒的颜色、香气、味道会因为杯子形状、大小、薄厚的不同而各异，其中的差别有时明显易辨，有时则细致入微。按道理来讲，每款酒都应该找到适合它的一款杯子。但是对于日常使用来说，这样的排列组合又未免太过繁琐和迂腐，所以说差不多就可以了，太较真不得。
推荐第4篇：品酒鉴赏
白兰地这一名词，最初是从荷兰文Brandewijn而来，它的意思是“可燃烧的酒”。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。
白兰地的产生，还有一段有趣的故事：16世纪时，法国开伦脱（Charente)河沿岸的码头上有很多法国和荷兰的葡萄酒商人，他们把法国葡萄酒出口荷兰的交易进行得很旺盛，这种贸易都是通过船只航运而实现的。当时该地区经常发行战争，故而葡萄酒的贸易常因航行中断而受阻，由于运输时间的延迟，葡萄酒变质造成商人受损是常有的事；此外，葡萄酒整箱装运占去的空间较大，费用昂贵，使成本增加。这时有一位聪明的荷兰商人，采用当时的蒸馏液浓缩成为会燃烧的酒，然后把这种酒用木桶装运到荷兰去，再兑水稀释以降低酒度出售，这样酒就不会变质，成本亦降低了。但是他没有想到，那不兑水的蒸馏水更使人感到甘美可口。然而，桶装酒同样也会因遭遇战争而停航，停航的时间有时会很长。意外的是，人们惊喜的发现，桶装的葡萄蒸馏酒并未因运输时间长而变质，而且由于在橡木桶中贮存日久，酒色从原来的透明无色变成美丽的琥珀色，而且香更芬芳，味尤醇和。从此大家从实践中得出一个结论：葡萄经蒸馏后得到的高度烈酒一定要进入橡木桶中贮藏一段时间后，才会提高质量，改变风味，使人喜 爱。这就是白兰地产生的故事。
现在我们所讲的白兰地是从英文Brandy谐音来的，意思是“生命之水”， 通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙、意大利、葡萄牙、美国、秘鲁、德国、南非、希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。
关于白兰地的产生，还有另一种说法如下：
著名的研究中国科学史的英国专家李约瑟（Joseph Needham）博士，曾经发表文章认为，世界上最早发明白兰地的，应该是中国人。
明朝大药学家李时珍在《本草纲目》中写道：葡萄酒有两种，即葡萄酿成酒和葡萄烧酒。所葡萄烧酒，就是最早的白兰地。《本草纲目》中还写道：葡萄烧酒是将葡萄发酵后，用甑蒸之，以器承其露。这种方法始于高昌，唐朝破高昌后，传到中原大地。高昌即现在的吐鲁番，说明我国在1000多年以前的唐朝时期，就用葡萄发酵蒸馏白兰地。
中国人用甑蒸白酒、蒸馏葡萄烧酒，已经有1000多年的历史。西方科学家一致认为，中国是世界上最早发明蒸馏器和蒸馏酒的国家。后来这种蒸馏技术，通过丝绸之路传到西方。进入17世纪，法国人对古老的蒸馏技术加以改进，制成了蒸馏釜，或者叫夏郎德式壶形蒸馏锅，成为今如蒸馏白兰地的专用设备。法国人又意外地发现橡木桶贮藏白兰地的神奇效果，完成了酿造白兰地的工艺流程，首先生产出质量完美、誉满全球的白兰地。
目前世界上最有名的白兰地有以下几种：ourvoisies(柯罗维锡),Henney（海赛）,T.F.martell(T.F.马爹利),Camus（开麦氏）,remymartin(人头马)及Xomartell(XO马爹利)等。
·葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。 ·单宁 TANNIN：单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。单宁高的耐久存，单宁低要尽快 喝掉，通常不超过3－5年。
·葡萄酒的酒精度：通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16,2度之间，因为酒精度一旦超过了16,2度，酵母就停止活动了。酒精度最高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区。
·葡萄酒的酿造流程：葡萄采摘－葡萄挤压－榨汁－沉降罐过滤－橡木桶发酵－装瓶 · 葡萄种植的纬度限制：北纬30－52度，南纬15－42度。中国的山东省与法国波尔多酒区纬度一样。 ·世界葡萄酒主要产地国：法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。
·决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。 同样的葡萄，如果种在山坡上就与山脚下不同，例如，海拔上升则温度下降，采摘时间就得延后，另外，阳光照射时间也很重要，太少则酸，太多则甜，法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时；同理，如果土壤不同，质量也不同：土地越贫瘠，葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要：看的见河流的地方才能酿出好酒……
·法国葡萄酒之所以最好，是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。
·葡萄酒是有生命的,“愈陈愈香”不适用于葡萄酒：葡萄酒装瓶后透过木瓶塞与外界空气交换而不停变化，它的生命周期是浅龄期－发展期－成熟期－高峰期－退化期－垂老期。葡萄酒过了高峰期就无法饮用了。
品尝方式：
品尝白兰地的第一步：
举杯齐眉，察看白兰地的清度和颜色。好白兰地应该澄清晶亮、有光泽。
品尝白兰地的第二步：
闻白兰地的香气。白兰地的芳香成分是非常复杂的，既有优雅的葡萄品种香，又有浓郁的橡木香，还有在蒸馏地程和贮藏过程获得的酯香和陈酿香。由于人的嗅觉器官特别灵敏，所以当鼻子接近玻璃杯时，就能闻到一股优雅的芳香，这是白兰地的前香。然后轻轻摇动杯子，这时散发出来的是白兰地特有的醇香，像似椴树花、葡萄花、干的葡萄嫩枝、压榨后的葡萄渣、紫罗兰、香草，等等。这种香很细腻，幽雅浓郁，是白兰地的后香。
品尝白兰地的第三步：
入口品尝。酒是做给人喝的，酒的好坏，只有尝一尝才能知晓。白兰地的香味成分很复杂。有乙醇的辛辣味，有单糖的微甜味，有单宁多酚的苦涩味及有机酸成分的微酸味。好白兰地，酸甜苦辣的各种刺激相互协调，相辅相成，一经沾唇，醇美无瑕，品味无究。舌面上的味蕾，口腔粘膜的感觉，可以鉴定白兰地的质量。品酒者饮一小口白兰地，让它在口腔里扩散回旋，使舌头和口腔广泛地接触、感受它，品尝者可以体察到白兰地的奇妙的酒香、滋味、和特性：协调、醇和、甘洌、沁润、细腻、丰满、绵延、纯正……所有的这些，都能让您辨别和享用您所钟情的白兰地。 白兰地常用的5种喝法：
1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）
2、1/2热糖水+1/2白兰地
3、2/3热茶+1/3白兰地 4。可加百事可乐。
5，加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地
推荐第5篇：品酒知识
品酒知识大全
品葡萄酒，和喝红酒不同，不是简单的喝下去。需要调动一切感官来感觉，听觉，视觉，嗅觉，味觉，触觉。
品红酒分三个步骤：
品红酒步骤一：观酒色
看葡萄酒的颜色，光泽，清澈程度。
将红酒倒在高脚杯中，手握杯柄或托住杯底，倾斜45度角，在杯下垫张白纸，借助自然光仔细观察红酒的颜色。同时，观察红酒中心一个呈鸭蛋圆形部分的颜色，注意反光的情况，边缘部分有个向下月牙状的部分，称作边缘(rim)，能够找到一些关于红酒年龄，陈酿情况，酒精度数的线索。那个近乎无色透明的弯边由于酒精挥发的表面张力改变，越高就说明酒精度数越高。
葡萄酒的颜色应该是清澈、有光泽的，不应该是浑浊不清的，凭借葡萄酒色泽深浅的差异，可判断出这瓶葡萄酒的成熟度，最好在阳光下，而且尽可能在白色的背景前观察酒的颜色，通常红葡萄酒愈老颜色愈浅，愈年轻颜色愈深。
白葡萄酒“杯裙” 的色泽是透明度非常强的深金黄色.许多白葡萄酒开始是淡黄色, 随着时间的增加颜色越来越深.通常, 凉爽地区的酒色泽浅淡, “杯裙”为金黄色是高温区的酒.在橡木桶内熟化过的酒, 其“杯裙”的颜色较深.非常年轻的酒时常泛出一种青绿色, 年长的, 或者是氧化了的酒呈现为棕色.
红酒“杯裙” 的色泽较复杂, 从玫瑰红经过棕色和橘黄色到蓝紫色, 这大部分取决于使用的葡萄品种, 但是酒的生产年代和地域也影响它的颜色，与白葡萄酒相比,红酒越熟化越清澈，倾斜杯子观察酒的边缘，或深或浅，都表明了酒的年龄。深红色的酒说明产地的气温较高。
葡萄酒的粘度：当转动玻璃杯中的酒时，可观察留在杯壁上的酒滴，业内人士称之为“泪”或“腿”，酒的糖度和酒精度越高，这种酒滴越明显。
品红酒步骤二：闻酒香
将鼻子靠近杯口，先轻闻静止状态的葡萄酒香。然后将酒杯稍微旋转，使杯中酒轻轻荡漾， 促使红酒与空气(尤其是空气中的氧)接触，以便酒的香气释放出来，再将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻一闻酒香，与第一次闻的感觉做比较，第一次的酒香比较直接和轻淡，第二次闻的香味比较丰富、浓烈和复杂。
闻葡萄酒时，应探鼻入杯中，短促地轻闻几下，不是长长的深吸，闻闻酒是否芳香，是否有清纯的果香或气味粗劣、闭塞、清淡、新鲜、酸的、甜的、浓郁、腻的、刺激、强烈或带有诱惑的羞涩。
品红酒步骤三：品酒味
将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中。葡萄酒讲究一小口一小口地啜饮慢品。让酒在口中翻转，用舌头反复玩味，让酒在舌尖溶动，或用舌尖把酒包住然后在口腔里转动它，也可进行“咀嚼”，让每一个味蕾都充分打开,尽情感其味道及酸甜度。
具体来说，要让舌头充分品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味;让整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否，让酒香扩散到整个口腔中;也可将口微笑张，轻轻的向内吸气。这样不仅可防葡萄酒从口中流出，还可使葡萄酒蒸汽进到鼻腔后部。
最后在口味分析结束时，最好咽下少量葡萄酒，将其余部分吐出。然后，用舌头舔牙齿和口腔内表面，以鉴别尾味。好的葡萄酒余味可以持续15—20秒。一般而言，越好的葡萄酒香味越持久，同时香味种类也越丰富，特别是一些耐久存的老酒，余香可在口中历久不散。
值得注意的是：端酒杯时注意不要握杯身，手心的温度会影响酒的口感。
推荐第6篇：县食药监局党建工作意见
县食药监局党建工作意见
县食药监局党建工作意见
2014年，局机关党建工作的总体要求是：以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，深入学习贯彻落实党的十八大、十八届三中全会和县委十二届五次全会以及省市食品药品监管工作会议精神，以开展党的群众路线教育实践活动为主载体，紧贴食品药品监管中心工作，服务大局，全面提升机关党的建设科学化水平，不断推动机关党建在前头，为保障公众饮食用药安全有效，实现“双争双保”目标提供坚强保证。
一、以开展党的群众路线教育实践活动为主线，加强机关思想政治建设
1.组织专题学习。认真落实各项学习制度，通过集中学习、专题辅导、研讨交流等多种形式，学习领会习近平总书记十八大以来一系列重要讲话精神，学习党的十八大、十八届三中全会和县委十二届五次全会精神，学省市县委关于教育实践活动的部署要求和县委教育实践活动办公室编印的简明读本等重点内容。围绕“为民务实清廉”主题，以党支部为单位，开展“我是谁、为了谁、依靠谁”大讨论，组织思想交流“大家谈”，明确要求标准，树立为民务实清廉的价值追求。组织党员干部参加县“群众大家谈”征文活动。
2.广泛征求意见。坚持把群众参与、评价、监督作为开展教育实践活动的重要推动力，采取登门走访、发放征求意见表、集中座谈、设意见箱等方式，围绕贯彻执行中央八项规定和县委十项规定、反对“四风”、提高服务质量和效率、解决群众反映强烈的突出问题、转变职能、改进工作等方面，广泛征求上级领导机关、管理服务对象、社会各界
和广大人民群众的意见建议，并召开专题会议，分门别类进行梳理。征求意见情况在一定范围进行通报。
3.找准找实问题。深入开展谈心谈话活动，沟通思想认识，相互提醒帮助，增进了解团结。根据征求意见和谈心谈话活动情况，对照“为民务实清廉”要求，通过群众提、自己找、上级点、互相帮、集体议等途径，认真查摆班子和个人在作风方面的存在问题。联系工作实际，从基本情况、存在问题、原因分析、努力方向和改进措施等方面，撰写对照检查材料， 进行党性分析和自我剖析。领导班子和领导干部的对照检查材料经层层把关审核修改，在政务公开栏进行公示，接受社会各界监督 。
4.深入开展批评。按照县委确定的主题，分层次召开专题民主生活会和组织生活会，回顾总结贯彻落实中央八项规定和县委十项规定情况，联系思想实际和工作实际，分析党组织班子和个人在“四风”方面的存在问题，开展批评和
自我批评，提出整改措施。党员领导干部既要参加领导班子民主生活会，又要以普通党员身份参加党支部或党小组召开的组织生活会。专题民主生活会后，局党组召开专门会议，通报专题民主生活会和组织生活会情况。
5.着力整改落实。针对查找出的突出问题、征求到的意见建议和专题民主生活会上提出的整改措施和政策建议，认真研究制定完善整改方案，明确任务书、时间表和责任人，并在一定范围内公示。要对照整改方案要求，开展集中整治，对存在一般性问题的党员干部进行教育提醒，对问题严重的进行查处，着力改进存在问题，着力推进职能转变，着力维护群众权益。
6.抓好建章立制。认真总结教育实践活动的经验做法，进一步健全科学民主决策机制、党员干部作风状况考核评价机制，进一步完善公务接待、教育培训、经费管理等制度，巩固扩大教育实践活动成果。
二、以服务县委工作大局为核心，推进机关作风效能建设
紧紧围绕县委十二届五次全会提出的目标任务，扎实开展“走基层、送服务、访民生、解难题”活动，努力以服务中心、服务发展、服务基层群众的新业绩来检验机关党的群众路线教育实践活动的实效。
1.强化服务意识。牢固确立“围绕中心抓党建、抓好党建促发展”的工作理念，主动融入县委工作大局，谋划开展机关党建各项活动。要深入开展“听党话、跟党走”主题活动，强化党的宗旨观念和理想信念教育，引导机关党员干部“学理论强信念，学业务强素质，争当发展标兵”。要健全规章制度，加强内部管理，严格督查检查，认真解决“门难进、脸难看、话难听、事难办”，“吃拿卡要、推诿扯皮”等“中梗阻、玻璃门、弹簧门”现象，树立群众观念，强化服务意识，切实做到立党为公、执政为民。
2.增强服务本领。深化学习型机关
党组织创建活动，全面促进机关党员干部素质提升，是建设队伍的一项长期任务。认真研究制定教育培训计划并精心组织实施。积极开展学习竞赛，树立典型，奖勤罚懒。围绕“修德、成才、思廉”，广泛开展全民读书活动，推动机关工作人员掌握新知识、积累新经验、增长新本领，着力提升机关党员干部服务中心、服务发展、服务基层群众的能力水平。
3.做好群众工作。深入研究把握群众工作的特点规律，掌握运用群众工作的方法手段，拓宽做好群众工作的渠道途径。组织党员干部参加“基层问题定期摸排分析”、“问计于民、问需于民、问策于民”专项行动和新时期“群众工作法”征集评选等活动，推动机关党员干部“走出机关、服务群众”。开展“星期六义务劳动”等换位体验实践活动，组织“助农小分队”、志愿者服务队，与农村留守儿童、单亲贫困母亲、孤寡老人结对帮扶，协助抢收抢种、禁抛禁烧。组织便民服务“三亮三公开”，亮岗位职责、亮
服务项目、亮责任人员，公开办事流程、公开服务标准、公开投诉渠道。
4.推动科学发展。深入开展”三抓三提”机关作风效能主题教育，积极参与“机关部门服务企业科技行”、“帮村帮户大行动”、“银政企携手攀新高”等主题活动，全面落实县委、县政府交办的房屋征收、双招双引、项目服务、造林绿化等中心工作任务。加强党支部书记、党建工作联络员与机关工委的沟通联系。继续推行机关党组织“赴基层工作月报”制度，促进机关党员干部深入基层一线，努力为结对村、挂钩企业、服务对象、困难群众办实事、解难题。
三、以创新创优、争先进位为目标，抓实党群组织建设
1.认真落实党建工作责任制。严格落实“一把手”管党三项制度和机关党组织书记向党员大会述职、接受评议和测评等制度，强化一把手管党“第一责任”和机关党组织书记抓党建的“具体责任”。围绕增强党员干部的学习调研能
力、服务发展能力、工作创新能力，加强业务培训，提高组织开展党建工作的能力。
2.切实规范党组织建设。认真贯彻落实《中国共产党党和国家机关基层组织工作条例》，结合药监实际情况，从便于组织党员活动、有效推动机关党建工作的角度，研究规范机关党组织设置的具体举措。严格执行《党章》以及“三会一课”、民主生活会、民主评议党员等工作制度，规范机关党组织活动。畅通党员参与党内事务，表达诉求、反馈意见的渠道，保障党员主体地位，落实党员知情权、参与权、选举权、监督权，健全党员民主权利保障制度，营造党内民主平等的同志关系和民主讨论、民主监督的政治氛围。
3.注重优化党员干部队伍建设。加强入党积极分子的教育培训和考察，认真落实“控制总量、优化结构、提高质量、发挥作用”的总要求，严把发展党员关口。认真落实党员教育管理“双预警”制
度，严肃处置不合格党员，纯洁党员队伍。创新党日活动的方式方法，丰富党员活动的载体，健全党内民主管理、关爱服务和激励机制，强化党员队伍的教育、管理、监督工作。
4.切实加强反腐倡廉建设。认真组织学习中央《建立健全惩治和预防腐败体系2013-2017工作规划》，严格落实中央和省、市、县委关于反腐倡廉工作的各项部署，结合“”思廉日、算账教育月、“”国际反腐败日等时机，组织党员干部到看守所、烈士陵园等特殊场所进行警示教育，与检察院、法院联合组织预防职务犯罪知识讲座、旁听职务犯罪庭审，落实领导干部社区表现函调、重大事项报告等制度，广泛开展多种形式的廉政文化进机关活动和警示教育活动，引导机关党员干部强化党纪法规观念和遵纪守法意识，切实筑牢思想道德和法纪防线。
5.全面构建文明、和谐、活力机关。积极参与“五城同创”，大力倡导健康生
活方式。深入开展“践行核心价值观，争做最美海安人”、“做谦恭有礼海安人，建大美海安文明城”等主题活动，大力倡导“向上、法治、诚信、勤奋、创业”的新风尚。广泛开展丰富多彩、健康向上、寓教于乐的文体竞赛和志愿服务活动，丰富机关文化生活，着力营造团结和谐、充满活力的机关文化氛围，构建文明、和谐、活力机关。
推荐第7篇：食药局工作总结
食药局的一个重要工作就是抓学习教育，加强机关党的思想政治建设，难么，今天小编就给大家整理了五篇优秀的食药局工作总结，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读!
食药局工作总结篇一
一、总体要求
全面贯彻党的十八大精神，按照县委、县政府和省、市食品药品监督管理局的决策部署要求，围绕全县经济发展大局，以确保全县群众的饮食用药安全为中心，以创建省级食品药品安全示范县为抓手，着力保安全、促发展、创特色，加快餐饮服务食品安全监管职能调整，进一步创新食品药品安全监管方式，不断提高科学监管能力和水平，为“人家”幸福工程建设提供可靠的饮食用药安全保障。
二、工作目标
保障安全：做到“五个零”，即重大食品药品安全事故零发生，特殊药品零流弊，行政诉讼零案件，行政复议零撤改，干部队伍零违纪。
促进发展：全力服务产业发展，加大对企业指导培训、强化企业质量管理，实施企业新的药品经营质量管理规范改造等措施，促进产业和企业持续健康发展。
创建特色：以创建食品药品安全示范县为契机，创新食品药品监管工作思路，积极探索食品药品监管长效机制，力争在餐饮服务上创建出示范特色项目，在提高稽查办案效率上力争有较大突破。
三、重点工作
1、理顺餐饮服务监管体制。加强与县政府的请示汇报，加大与相关部门的沟通联系，争取3月中旬前完成食品综合协调和餐饮服务食品安全、保健品、化妆品监管职能转换的交接工作，5月底前完成办公场所、人员补充等基础设施建设工作，确保机构正常履行新职。
2、争取示范县创建项目。加强与省、市局的沟通联系，做好创建项目的各项准备工作，及时提交相关请示及创建方案。
3、加强药械日常监管。加大对基药配送企业资质、质量保障、配送条件、采购渠道、药品进库验收等情况的监督检查，实现基本药物全品种电子监管、全覆盖抽检和全过程监管;加大新版《药品经营质量管理规范》、《医疗机构药品监督管理办法》(试行)和医疗器械质量考核体系的分类指导及培训帮扶工作，规范涉药单位质量管理行为，确保药械企业及使用单位日常监督覆盖率100%，GSp跟踪检查覆盖率100%;加强特殊药品、高风险器械、计生器具及含麻黄碱类复方制剂质量监管，杜绝特药流弊现象发生;进一步做好药械、保化品广告监测和案件移送工作;至少组织开展1次以上的相关领域的药械专项整治工作。
4、夯实保化品监管基础。开展保化品监管调研，摸清底数，建立档案，实施保健食品经营者备案制度。组织召开相对人会议，传递法律法规知识和政策信息，督促经营单位建立供应商资质审核和索证索票管理制度，努力提高市场规范化程度。
5、抓好餐饮服务食品监管。加强餐饮服务食品安全监管，100%建立完善全县餐饮单位基本信息档案;加大餐饮市场准入管理，组织法律法规和政策信息培训，培训率100%;开展小餐饮规范管理工作，突出抓好学校周边、旅游景点、重要街道、窗口地带等重点区域小餐饮点规范整治工作，监管覆盖率达到50%以上;认真做好重大活动餐饮安全保障工作，深化餐饮服务食品安全量化分级管理，学校食堂和大中型以上餐饮单位量化分级管理率100%。
6、创建食品药品安全示范县。抓好药品安全责任体系、诚信体系、风险防控体系和社会监督体系的建设，有针对性的开展食品药品安全示范街、示范店和规范药房的创建工作，建立健全药械生产、经营和使用单位诚信档案，严格实施“黑名单”制度，争取在20xx年通过省级食品药品安全示范县的验收。
7、加大稽查办案力度。加强与公安部门的行刑衔接配合和与邮政部门的沟通协调，建立刑事案件的移送和利用邮政渠道寄递假劣药品快速查处机制，积极研判和整合各类涉案信息，提高稽查办案的科学性。依法严厉打击危害群众饮食用药安全的突出问题，重点打击餐饮服务环节违法添加和滥用食品添加剂、保健食品违法添加化学药物成分、化妆品违法使用禁限用物质和制售假劣药品、医疗器械等违法行为。大力整治不合格大型医疗器械和植入类等高风险医疗器械案件。
8、强化技术支撑能力建设。按照市局要求，结合本县实际，抓好食品药品快检室标准化建设，加强检验技术人才培养，努力建成高质量的食品药品快检机构，提升技术支撑能力，提高食品药品监督抽验工作的靶向性和初筛能力。
9、加强药品不良反应、器械不良事件监测。加强与卫生部门的联系，健全乡镇监测网络，落实不良反应监测目标考核;认真做好药械监测的技术培训和指导工作，不断提高报告数量和报告质量，突破新的、严重的不良反应报告例数。
10、加强监管信息化建设。加强药品电子监管工作，辖区内经营环节基药核注核销率100%;药品批发企业“两码合一、数据实时上传”的覆盖率100%;无菌器械经营企业产品购销情况建档率100%;“中国药品电子监管网”登陆使用率达到月均30人次以上;省局药品安全地理信息系统和其它应用系统的信息录入及时、准确、完整。
11、加强和完善应急管理制度建设。制定餐饮服务食品安全、保健食品、化妆品安全突发事件应急预案，组织开展餐饮食品安全事故应急处置演练，提高应急处置能力。
12、加强食品药品科普宣传。继续加大食品药品安全科普宣传和从业人员培训力度，提高公众参与意识和企业诚信意识，营造社会监管氛围。抓好12331举报投诉电话的处置工作。
13、加大扶持力度。发挥政策、信息和技术优势，落实帮扶企业发展措施，大力扶植医药产业和企业发展。
14、抓好机关自身建设。深入学习贯彻十八大精神，把握监管工作的正确方向，认清食品药品监管的形势、任务和要求，在创新监管体制机制、落实监管责任、提高监管效能、改进监管工作上理清思路;认真落实县委及市局党组关于改进工作作风的有关规定，深入开展调查研究，改进文风会风，规范公文处理和后勤保障，厉行勤俭节约，反对铺张浪费，降低行政成本，完善重点工作督查督办和年度考核机制，促进决策的科学化、民主化;认真落实党风廉政建设责任制，扎实推进廉能风险防控和廉政文化建设，加强对“三重一大”事项和关键岗位、重点环节的监督，严肃查处失职渎职、为政不廉行为。
15、完成好上级交办的其他工作。抓好社区联创联建、包村扶贫、信息公开、人口与计生、安全生产和社会管理综合治理等工作，深入推进平安创建。
食药局工作总结篇二
为了贯彻落实国务院《全面推进依法行政实施纲要》精神，不断提升全系统依法行政的能力和水平，规范行政执法行为，树立良好的部门形象，按照陇南市食品药品监督管理局《关于印发20xx年依法行政工作要点的通知》要求，结合我局工作实际，特制定如下实施方案：
一、指导思想及目标任务
(一)指导思想：以社会主义法治理念为指导，全面贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中全会会议精神和省市县依法行政工作的安排部署，紧密围绕全县工作大局，坚持科学民主决策，创新执法监督机制，落实行政审批改革的任务和要求，促进规范公正文明执法，全面提高全系统食品药品监管执法工作能力水平和队伍正规化建设水平，确保食品药品依法行政工作可持续发展。
(二)基本任务：以群众对食品药品安全满意度为依法行政工作的标准，严格依法行政，切实规范行政行为健全和落实执法责任制，不断完善行政执法各项制度和行刑衔接制度，提高执法监管能力，促进和保障食品药品监管各项工作沿着法制化、规范化。二、加强组织领导：为强化依法行政工作的组织领导，确保各项工作落实到实处，县局成立依法行政领导小组全面负责全系统食品药品依法行政工作的组织领导，研究解决依法行政重点难点问题，全面落实县局依法行政目标任务。
领导小组办公室设在县局法规股，徐慧同志任办公室主任，具体负责法规股案件审理等日常工作，收集掌握各执法办案单位依法行政工作情况，研究提出具体工作计划并组织实施。
二、明确工作任务
为了全面促进全系统食品药品依法行政工作的顺利开展，根据目标任务要求20xx年重点做好以下六个方面的工作：
第一，继续健全完善执法制度，规范执法行为。加强和改进食品药品监管执法工作，规范执法行为是重中之重。一是严格依法规范执法行为。对现有法律、法规从实体到程序都要不折不扣地执行好，在法律面前决不能打折扣、走捷径、搞变通、执法犯法。二是完善行政执法责任制和工作机制，主要是明确执法岗位职责、界定领导和执法人员责任、解决执法职责交叉和执法责任不清、不便责任追究的问题。三是对易发生问题的重点执法岗位、执法环节上的漏洞隐患进行排查，重点在案源登记、立案调查取证、罚没收缴、涉案财物管理、卷宗管理、行政许可审批办理等方面，查漏补缺，有针对性地建立和完善有关制度，从源头上防止执法问题的发生。
第二，加大宣教力度，增强全局领导干部和执法人员法制观念。深入开展以法律法规和食品药品基本法律知识、专业执法技能为主要内容的教育、培训，进一步打牢执法为民的思想基础，切实提高食品药品监管人员专业执法能力，真正做到依法监管。围绕全面推进依法治国和促进干部公正清廉的总目标，坚持领导干部带头学法，不断创新培训方式，局所要按照县局制定年度学法计划，每月至少组织开展一次集中学习，每次确定一个主题或一部法律，提升领导干部依法决策和依法行政管理水平;要把强化法治思维、提高食品药品监管执法技能作为法制培训的重点，突出法制机构执法监督人员和一线执法稽查办案人员，分层次、有针对性的开展法制培训。同时，紧密结合食品药品监管工作，以群众喜闻乐见的形式，充分发挥食品药品科普宣传站作用，扎实开展食品药品安全知识大讲堂等科普宣传活动，提高公众科学安全饮食用药和打假治劣维权水平。
第三，加强执法监督，创新执法监督机制，提高预防、纠正执法问题的能力，努力促进公正文明执法。一是落实行政执法主体资格制度，坚持法定职责必须为、法无授权不可为，确保所有的行政强制措施和行政处罚决定必须由具有执法主体资格的单位依法依程序做出。加强行政执法人员资格管理，确保所有参与执法的人员都取得行政执法证件，每次执法活动至少由2名以上执法人员参加，做到“持证上岗，亮证执法，依法执法，文明执法”。二是落实案件审核制度，推行重大复杂案件集体审议制度，有效杜绝冤假错案。完善行政执法案卷评查制度，切实提升案件办理水平。三是完善行政执法程序，公开行政执法流程，规范行政执法自由裁量权，落实行政执法主体责任，严格实行行政执法责任制和执法过错责任追究制。四是规范处罚自由裁量权，限度地压缩执法“弹性”,杜绝“以罚代教、以罚代管”的做法。五是畅通外部监督渠道和加大内部监督力度，建立常态化监督制度，进一步改进监督方式方法，增加执法工作透明度，落实有奖举报制度，畅通投诉举报渠道，认真做好“12331”、申诉信函等食品药品安全投诉举报的受理和处理工作，及时反馈处理结果。同时，要建立舆情监控机制，对可能引起新闻部门关注炒作、上级领导重视的执法问题，做到早发现、早纠正、早控制、早应对，及时解决在本部门内部、消化在初始阶段，不致引发大的社会不良影响。五是要认真组织行政处罚执行、罚没财物管理等经常性专项检查，改变基层日常执法监督无力的状态。
第四，深化审批改革，全面推进政务公开。做到行政审批项目“应进必进”，完善“一站受理、限期许可、过程监督、责任追究”的工作机制。推行政府信息公开，坚持公开为常态，不公开为例外原则，推进决策公开、执行公开、管理公开、服务公开、结果公开。认真落实《甘肃省食品药品行政处罚案件信息公示制度(试行)》，一般程序行政处罚案件公示率达到100%。
第五，强化权利救济，维护社会和谐稳定。要进一步加强食品药品行政复议、应诉工作，加强制度建设，提高行政复议、应诉人员的业务素质。要进一步建立完善行政复议案件的受理、审理工作，实行案件合议制度。要严把事实关、证据关、程序关、量罚关，及时发现和纠正执法偏差。将推行说理性执法文书、落实陈述申辩、依法组织听证等作为强化行政相对人权利救济的主要途径，积极解决影响执法公正的系统性、苗头性问题。把行政复议打造成为化解行政争议的主渠道，提高行政复议案件办理质量和效率，力争把行政争议化解在基层、化解在萌芽状态。
第六，推进“两法”衔接，构建联合打假合力。加强与检察、公安等职能部门的协作配合，完善行政执法与刑事司法衔接机制，建立信息共享、案情通报、案件移送制度，定期召开联席会议，提升联合打假效能。完善案件移送标准和程序，严格做好涉嫌犯罪案件的移送，确保涉刑案件100%移送司法机关，坚决杜绝以罚代刑、以罚代管，有效遏制食品药品违法犯罪行为。
食药局工作总结篇三
20xx年，我局深入贯彻落实科学发展观、《政府信息公开条例》和国务院《全面推进依法行政实施纲要》，结合“六五”普法规划，根据县委、县政府和上级业务部门的统一部署，紧紧围绕确保公众饮食用药安全这个中心，认真履行食品安全综合协调、餐饮食品、保健食品、药品、化妆品、医疗器械监管职能，扎实开展食品药品安全专项整治，不断加强行政监管能力，全力推进依法行政和政务公开工作，取得了较好成效。现报告如下：
一、基本情况
我局坚持从服务发展、保障民生的高度，强化食品药品市场日常监管和打假治劣工作。20xx年度共出动执法人员2600人次、检查1287家次，共办结案件10件。24小时举报投诉热线电话运作情况良好，共受理投诉举报17起均已办结。共办理行政许可503件，药品经营许可122家，餐饮服务许可381件。全年所有审批和服务事项均在承诺时限内办结和群众零投诉，按时办结率100%，实现了无超时办结件和群众零投诉目标。深化规范政府信息公开工作，在县政府信息公开网共发布信息44条，在局机关门户网站主动公开政府信息52条。局权力清单和责任清单相应在县政务服务网站和局网站向社会公开。未收到依申请公开事项;没有因政府信息公开申请引起的行政复议、行政诉讼情况，未收到涉及政府信息公开工作的举报投诉。全县食品药品流通秩序稳定可控，全年无食品药品安全等级事故。
二、主要做法
(一)多措并举，确保依法行政到位
1、健全决策制度。我局始终把依法行政工作当作食品药品监管工作的重中之重来抓,成立了以局长为第一责任人、分管局长为主要责任人的局机关全面推进依法行政工作领导小组。进一步健全决策程序，实行重大复杂案件统一提交案审委员会集体讨论决定。对与人民群众利益密切相关的决策，通过民情恳谈会、论证会等形式多方征求意见，切实增强行政决策透明度，强化决策过程中的合法、合理和科学性论证，杜绝行政决策中擅权、专断和滥用权力的现象。
2、完善监督机制。严格执行党风廉政建设，进一步明晰行政审批、稽查办案、日常监管等主要业务流程，实现对业务工作的全程监察。全面落实行政执法责任制，健全行政执法责任制考核办法，定期对执法责任制和案卷评查等执行情况进行检查考核。对监管人员依法履职情况，半年一次组织行政监察，对工作存在的问题发出监察建议书;每月组织食品药品安全工作监察，通过通报、整改等系列制度，发现有苗头性、倾向性、共性的问题及时采取措施进行整改。
3、规范行政行为。严格落实行政执法人员持证上岗、亮证执法制度,加强对执法人员执法证资格和验审的管理,强化执法人员的职业道德教育,增强执法为民的理念,确保严格执法、公正执法、文明执法。根据上级的统一部署，编制了权力规范运行与监督制约程序。按照“程序最简、运行最快、差错最少、服务”行政审批运行机制，归并职能、充分授权，落实行政审批“一窗口对外、一站式受理、一条龙服务”工作举措，优化行政审批服务，对照再提速50%的目标，实现了审批事项承诺办理时限最短的目标。注重行政执法运行机制的完善和办案程序的规范工作。严格执行市局行政处罚裁量权指导意见和县局行政处罚裁量权适用标准，着力提高行政执法的规范化程度。
(二)勤练内功，提升依法行政保障
1、加强专业队伍建设。成立了餐饮消费、药品、医疗器械、保健食品、化妆用品、稽查、法制等专业化监管队伍。充分发挥办案骨干和经验丰富同志在日常监管和案件查办中的“传帮带”作用，邀请县法制办领导对全局及监管站同志行政执法实务进行培训，加强对新办案人员的引领和培训，确保工作不“断层”、人员能“接力”。完善稽查办案方式方法，实施监管稽查全员办案工作制度，提高监管稽查全体人员的办案能力，实现“科室资源整合、人员队伍稳定、业务素养提高、工作效率提升”目标。
2、加强案卷质量把关。建立健全案件审核流程，实行稽查、办案、审查三分离的承办模式，科室负责人、法制人员以及分管局长严格把好案件审理、审查、审批三道关口，使每个环节都有章可循。
(三)主动作为，规范政务公开工作
1、规范信息公开。严格按照《政府信息公开条例》规定的内容、程序和方式，对食品药品监管的行政管理和公共服务事项，除涉及国家秘密和依法受到保护的商业秘密、个人隐私之外，一律及时、准确地向社会公开，确保公众的知情权、参与权、表达权和监督权。在局政务网站专门开设行政执法公开、行政权力事项公开、党务公开专栏，做到网站界面清晰、专栏醒目、公开及时、内容翔实、格式规范，切实提高工作的透明度，促进行政权力公开阳光、规范运行。
2、拓宽载体建设。在市政府信息公开网和局政务网站为主的主阵地上，积极拓宽信息传播渠道，积极借助各级新闻媒体力量，及时报道我县食品药品监管动态。
3、深化公开质量。在健全组织领导和相关审核制度基础上，落实专人负责政务信息公开工作。在按规定全面公开党务、政务的基础上，加大老百姓关注高的行政权力、行政处罚、行政许可、食品安全检测信息、局财政预算和执行情况的公示内容力度，确保信息质量。局行政权力事项目录和局财政预算执行情况在局网站显要位置公布，行政许可和行政处罚情况均可在相关栏目查询。
(四)营造氛围，强化法制宣传力度
年初，局里专门就法制宣传工作进行部署，利用“3.15”消费者权益日、食品安全宣传周、“全国安全用药月”宣传活动、“12.1”《药品管理法》修订实施日和“12.4”国家宪法宣传日等各种载体，开展《食品安全法》、《药品管理法》等法律法规宣传。深化公共药学服务，围绕“实用、普及、满意、服务”的原则。指导各镇(街道)开展形式多样、内容丰富的示范创建和百日整治宣传活动，全县共悬挂横幅标语208条，张贴各类宣传画800张，发放各类宣传资料3000余份，使食品药品安全知识宣传达到“促监管、提意识、保健康”的多赢目标。
我局的依法行政和政务信息公开工作虽然取得了一些成绩，但与《实施纲要》和《公开条例》的高要求、高标准相比还有一定差距。我们将认真改正不足之处，积极探索科学监管的新方法、新思路、新举措，切实履行好食品药品监管职责，保障全县人民饮食用药安全。
食药局工作总结篇四
20xx年以来，我局以党的十八大和十八届六中全会、省第十一次党代会精神为指导，紧紧围绕“联系群众最密切、服务群众最直接、群众意见最集中”的工作特点，全面加强和改进党的思想建设、组织建设、作风建设、制度建设和反腐倡廉建设，党组织的创造力、凝聚力、战斗力明显增强，为全县卫生和食品药品事业的改革与发展提供了坚强有力的政治和组织保障。
一、20xx年主要党建工作
(一)讲学习、强素质，努力加强党组织自身的全面建设
局党组班子始终将学习中国特色社会主义理论、深刻理解和认真践行科学发展观、坚持用科学发展观武装头脑作为全局党建的首要内容;把提升自身素质、加强党组织自身的全面建设作为党建工作的重中之重。局党组以高度的政治责任感和使命感，结合各自分管的工作，查摆问题，寻找差距，探寻党建工作的方向和措施。经过不懈努力，xx食药监局党组织的领导作用、核心作用更加明显，统筹能力、指导能力进一步提高。在局党组的带动下，全局上下普遍形成了“讲学习、强素质”的良好风气，党员队伍、干部队伍的整体素质得到提升，为充分运用科学理念指导我局的各项工作、更好地统筹当前的全面工作和今后的可持续发展打下坚实的理论基础。全局广大党员的宗旨意识、创新意识、奋斗意识得到进一步加强。
(二)当先锋、作表率，充分发挥基层党组织和一线党员的积极作用
基层党组织是党在社会基层组织中的战斗堡垒，是党的全部工作和战斗力的基础，而一线党员则是基层党组织的中坚力量。因此，党建工作中我们始终把发挥基层党组织的战斗堡垒作用和一线党员的先锋模范作用作为一项重要工作来抓。我们积极引导基层党支部围绕深入贯彻落实科学发展观、关心服务党员群众、提高工作效能、推动经济社会又好又快发展等问题找思路、想办法，使基层党支部凝心聚力、团结群众的作用更加明显;我们不断教育和督促广大党员履职尽责、改进作风，展现良好的工作状态和精神风貌，为广大群众带好头、做榜样。我们还利用大项活动的契机，大力表彰思想作风过硬、工作成绩优异的一线党员，极大地激发了大家的工作热情，使全局呈现出昂扬向上、积极进取的良好精神风貌。
(三)讲奉献、促和谐，积极探索服务社会、服务群众的新方法、新路子
为了更好地服务社会、服务群众，我们大力开展“创先争优促发展”和“为民服务创先争优”主题实践活动，积极探索转变机关职能的方法、路子，加速向服务型机关转变，进一步提高服务效率、提升服务质量。为了进一步密切党群、干群关系，我们充分发挥基层党组织与群众联系密切的优势和组织协调作用，构建基层党组织和广大群众面对面、心连心的直通平台，增强基层党组织服务群众的功能。为了更好地听取群众意见、改进自身工作，我们不断完善群众工作制度，使机关工作重心下移，使各级干部能真正坚守一线开展工作，从而更有效地找出积极探索服务社会、服务群众的新方法、新路子。
(四)广宣传、严督导，确保创先争优活动的各项成果落到实处
我们利用横幅、标语、公开栏、橱窗等各种形式广泛宣传发动，营造“创争”活动的浓厚氛围。为进一步提高思想、统一认识，我局还组织各级领导干部、全体党员深入开展“创先争优，我该怎么办”大讨论，使党支部工作定位更准、思路更清、信心更足、热情更高，切实增强了活动实效性和针对性。为保证创先争优活动的顺利开展，局党组认真研究、分析形势，周密制定检查、督导制度，针对可能出现的重视不够、行动迟缓、办法不多、措施不力、责任不明等问题，局党组不断加强督促、检查和指导力度，有力、有序、有效地推进创先争优活动的深入开展。我们对创先争优工作进行阶段性的讲评，在讲评中肯定成绩、指出问题、找到对策，并督促党支部和党员践行公开承诺，确保创先争优活动取得实效。
二、党建工作中存在的主要问题
20xx年我局的党建工作开拓思路、创新方法，取得了较好的成绩。但当前的党建工作，尤其是在开展“为民服务创先争优”的工作中仍然存在着不少问题和不足，主要表现在以下几点：
(一)“为民服务创先争优”活动片面化、脱节化
部分党员同志对创先争优活动的认识不到位、领会不深刻，片面地把“为民服务创先争优活动”当作一项工作任务去完成，单纯为“创争”而“创争”，不能很好地将创先争优活动与自身的业务工作相结合，使创先争优活动与业务工作相脱节，不能有效利用“创争”活动的契机去促进自身业务工作和服务质量的进步与提升，造成了创先争优活动在一定程度上存在片面化、脱节化的现象。
(二)部分基层党员参与创先争优活动的积极性不高，缺乏主动性
部分党员仅满足于完成业务工作，缺乏党员的光荣感、自豪感和使命感，把自己等同于一般群众，不能在更高的层面上领会、理解为民服务创先争优活动的重要意义和丰富内涵，对“创争”活动的相关要求不了解、不分析、不钻研，积极性不高，缺乏主动性。
(三)工作作风有待进一步转变
部分同志习惯于墨守成规，不能把“创先争优”的良好作风反映到工作中。遇事先求稳，不求有功、但求无过，在开展工作时创新意识不强，不敢积极进取，缺乏工作激情，在工作中有“庸、懒、散、软”的现象发生。
三、下一年度党建工作思路
(一)认真制定党建工作计划，构建“创争”长效运行机制
我们将认真制定党建工作计划，明确创先争优的阶段性任务。同时对照党组织职能和每名党员的岗位职责，对目标任务进行细化、量化、具体化，使所制定的目标具备较高的可操作性，便于考核和评价，确保创先争优活动规范、有序进行。
(二)不断完善奖惩机制，引领正确价值取向
我们将继续健全、完善各类奖惩机制，做好民主评议党员工作和领导点评工作，通过对照检查找差距，认真开展批评与自我批评，进一步强化党员的党性意识，使每名党员都有压力、有动力。通过治理“庸、懒、散、软”等行为，大力整治干部队伍中存在的散漫、拖沓等问题，杜绝安于现状、不求进取、纪律松散、管理松懈等现象，使全县食药监系统干部职工的政治修养得到明显提高，思想作风明显改善、工作作风明显改进、纪律观念明显增强、执行能力明显提升、服务水平明显提高。我们将通过奖惩机制的完善，积极创造、引领正确的价值取向，使全局干部职工凝心聚力、相互促进，营造积极向上的良好氛围，推动我局的党建工作和“创争”工作不断向前发展。
(三)加强督查指导，确保组织领导得力
我们将不断完善党组统一领导、支部牵头负责、全体党员共同参与的工作机制，以加强对我局党建工作的领导。在此基础上，党组将采取多种方式对为民服务创先争优活动进行督促检查，及时了解活动开展情况，总结交流经验，研究解决问题，确保创先争优工作领导有方、组织得力，将我局的党建工作和创先争优活动沿着正确方向不断推向深入。
食药局工作总结篇五
20xx年，我局机关党支部在县委的正确领导下，在上级主管部门的大力指导下，按照县委机关工委有关党建工作的安排部署，始终坚持以“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，将党建工作与食品药品安全监管工作有机结合、相互促进，较好地完成了全年党建工作任务，现将一年来的党建工作总结如下：
一、抓学习教育，加强机关党的思想政治建设
1、坚持学习制度，提高政治素质。
我局党支部坚持每月一次的中心组学习制度，每季度上1次党课，坚持每周一次的政治理论和业务学习，全年学习时间达到了40次、80小时，参学率达到了95%以上。按照组织生活制度的要求，抓好督促落实，保证了政治理论学习的效果。
2、注重思想教育，凝聚精神力量。
以宣传贯彻党的十八届五中全会、十八大、以及省、市、县党代会精神为重点，坚持不懈地开展形势政策教育、党性党风教育、群众路线教育、现代科技和法律法规知识教育以及道德文化教育等，引导党员干部职工进一步转变观念，转变作风，努力提高全县食品药品安全水平，为加快我县经济又好又快发展贡献力量。
3、认真学习贯彻党的“十八大”精神和省、市、县党代会精神。
及时召开动员大会，传达和学习贯彻党的“十八大”会议精神，学习“十八大”报告和新《党章》，充分利用党日活动，政治理论学习、中心组学习、党课学习等集中学习时间，以召开座谈会、组织专题演讲、收听收看广播电视专题片等多种形式，迅速掀起了学习高潮。省、市、县学习“十八大精神、着力改善‘两个环境’会议召开后，紧密结合工作实际，以各级会议精神为指导，引导和教育广大党员干部认真学习实践科学发展观的重要思想，立足本职岗位以实际行动，贯彻落实十八大精神，把学习贯彻十八大精神和着力改善“两个环境”作为今后一段时间工作的落脚点和出发点。
二、抓组织建设，积极慎重地做好发展新党员工作。
根据《党章》和《发展党员细则》规定，我们始终按照“坚持标准，保证质量，改善结构，慎重发展”的方针和“成熟一个发展一个，以工作一线为重点”的原则，严把入口关。今年以来，我局机关党支部新接收预备党员3名，确定发展对象2名。
三、抓好关键环节，落实党风廉政建设责任制。
按照中央改进工作作风、密切联系群众的八项规定，以及集中解决“四风”问题的总要求，局党组认真开展自查自纠，落实中央“狠刹四风”的基本要求，以党风廉政建设为重点，落实领导干部目标责任制，解决存在的突出问题。组织机关全体党员干部深入学习中央“八项规定”和“四条禁令”，真正做到自觉自愿，用实际行动加以落实。教育引导党员干部树立正确的事业观、价值观、政绩观，将群众的利益诉求放在核心位置，切实解决好群众最关心、最直接、最现实的问题，继承发扬党的优良传统和作风，以优良的党风促政风带民风，进而凝聚起推动事业发展的力量。
四、努力践行党的群众路线，巩固教育实践活动成果。
紧紧围绕保持和发展党的先进性和纯洁性，以为民务实清廉为主要内容，按照“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”的总要求，继续推进党的群众路线教育实践活动不断向深度和广度发展。要充分运用学习实践活动取得的认识成果、实践成果，在新的起点上推动学习实践活动不断取得新成效，把实现好、发展好、维护好人民群众的根本利益贯彻和体现到推进各项工作中去。全面贯彻落实党的十八大提出的各项任务要求。
五、强化党内监督，不断改进作风。
一是加强调查研究。各项工作坚持调查在先。通过调查，使机关党建工作既适应新形势，又不脱离实际。二是强化监督职能，严肃查处违纪行为。在组织党员认真学习党内生活《准则》、开好班子民主生活会的同时，不断加强党风廉政建设。三是大力营造良好环境，改善服务态度，改进工作方法，解决突出问题，不断改进作风，倡导廉洁、高效、务实、创新的良好风尚，树立良好的机关形象。一年来，我局严格按照市、县提出的要求，认真对照检查，集中进行整顿和改进，党组织积极引导，各方面共同努力，取得了明显成效，全年未发生违法违纪现象，赢得了各方面的好评。
六、积极完成党建其它各项工作任务。
一是认真做好党费收缴管理工作。具体工作中做到勤检查，多核实，按标准足额收缴，分季度按时全额上缴机关工委。二是征订20xx年度《党的建设》1份，《共产党员》2份，全面完成了机关工委分配的党刊征订任务。三是开展了“七一”纪念庆祝活动。四是完成了县委县政府安排的其它各项工作任务。
以上是我局一年来的党建工作情况，虽然取得一定成绩，但还存在很多不足，在今后的工作中我们将认真查找不足，积极赶超先进，加快以党建促食品药品安全监管的步伐，努力提高我支部的党建工作水平，不断提高党组织的凝聚力和战斗力。
推荐第8篇：食育工作总结
2017年新县食育年终总结与汇报大会发言稿
福和
希望小学 刘钢
尊敬的各位领导、各位老师：
大家好，我是福和希望小学食育老师刘钢，非常有幸能够作为新县的食育教师代表，在本次食育年终总结与汇报大会上发言。
下面，我就一年来福和希望小学关于食育开课情况与今后的发展规划向各位领导和老师做详细的总结与汇报。 对食育的认识从2017年5月，新县教体局组织全县40余名食育教师参加食育培训开始，我校就意识到食育教育的重要性，再加上学校留守儿童数量偏多，不良的饮食习惯正在威胁着他们的身心健康成长；向全校教职工召集食育成员，成立福和食育小组，设组长一名，由吴磊副校长担任，食育教师4名，主要负责食育课程的组织与开展，所有成员本着以食物为载体，以生活教育为契机的责任和信念，积极地踏上了食育教学的道路。
自2017年4月份食育教学开展以来，共开设食育理论课课题：10节，分别为《营养蛋》、《板栗》、《小宝塔大健康》、《食物多样并不难》、《食以安为先》、《正确选择健康零食》、《学会正确洗手》、《学会正确刷牙》、《信阳特产——茶叶》、《二十四节气与饮食》，开课总课时：理论课24节，食操课26节，受众年级幼儿部托小中大，小学部四至六年级，总受众人次达2000人次。
课题教案与每月总结9篇，微信公众号文章9篇，其中微信公众号阅读人次达1623人次。
在校园与班级食育文化建设方面，我校开展了食育板报，让学生亲自参与并设计板报的食育知识建设，并建立食育课堂留言本，将每一次食育课开设的课题与目标进行登记，课后由学生总结课堂知识与所学内容，在留言本上写出自己的所学所感与所想，他们稚嫩的语言和对食育课堂浓厚的兴趣，跃然纸上。
在这里收集了几句比较典型的留言与大家分享： 六年级《彩色水饺》实操课，学生严祥金说：只有自己亲自劳动，才能知道食物是多么美味。
五年级《彩色馒头》实操课，学生李冉冉说：这次的彩色馒头是我们自己制作的，有创意，一看就有胃口，也学到了餐前礼仪，并学会了感谢食物和感谢制作食物的人，我发现我也有做馒头的天份，这节食育课我好开心，对我很有收获。 四年级《彩色水饺》实操课，学生胡瑞说：我要感谢我的父母，因为我知道他们做饭很辛苦，所以我一定要帮爸妈干点家务活。
学生的感动和感谢其实来自他们自己，参与了，体验了，才能感受到劳动的艰辛，才能感受到父母和老师对他们的关怀，这就是食育的魅力！
除了学校师生的共同参与，我们将每次实操课学生参与的现场照片以及小视频，在微信群与家长分享，家长们纷纷表示支持和赞赏，他们对学校能开设这样生活化的教学课程，大力支持，有家长在给我们反馈的信息中说过这样的话：真的非常感谢学校能开设这样贴近生活的课程，作为父母都没能教会孩子去做到的事情，你们学校做到了,并且孩子非常喜欢。
以上是我们春苗学校一年食育工作总结与汇报，对于2018年食育工作的开展规划如下：
一、加强校园与班级食育文化的建设工作；
二、深化课程开发与研讨，继续发扬中国传统饮食文化的魅力；
三、组织家长积极参与学校食育课程，开展家长食育课堂；
四、食育课程多样化，如食物的种植，开展校园菜园计划；作为春苗的食育教师，我是最直接的组织者和见证人，从食育课程的全面开展到每一名学生和家长亲自参与，所取得的一点一滴的进步，离不开各位领导对食育工作的监督和大力支持,更离不开刘璐老师、毛老师和林老师以及他们的团队给我们的帮助和鼓励。
我校500多名师生，上百位家长，都是在食育课程开展之后，慢慢的了解并走进食育，我相信，食育的这颗种子已经在每一名学生的心中生根发芽，从改变自身不健康的饮食习惯，从体验制作食物的喜悦，从参与食物的种植，从感谢食物的恩赐，从感恩制作食物的人，如果每一次变化和进步是一支小火苗的话，那么我希望这星星之火，能呈辽原之势，从平桥、信阳、河南、甚至中国，让食育能够真正的去影响每一个人，每个家庭，直至我们的下一代。 我的发言到此结束，谢谢大家！
推荐第9篇：品酒4S法则
品酒4S法则
何谓品酒?品酒是视觉、嗅觉、味觉以及触觉的综合感官享受。简单地概括，品酒步骤大致分为4个“S”，称为4S法则。
第一个S(sight/观色)：在白色背景下，稍微倾斜酒杯，观察酒的色调、色度和澄清度。专业品酒师还要观察液面的结构，比如边缘线(Rim Edge)、边缘层(Rim Proper)和中心区的“酒眼”(Eye)等，来分析酒龄、产区、年份、气候等特征。
第二个S(swirl/摇杯)：轻缓地摇晃酒杯，使旋转的酒液与空气充分接触，加快香气的释放。“挂杯”越多、流动的速度越慢，表明酒精度和含糖量越高，相对来说这款酒的口感也会比较丰郁。
第三个S(smell/闻香)：在摇杯这前，首先应该大致领略一下静止状态下的酒香。然后逆时针摇晃酒杯，迅速捕捉从杯了里释放出来的酒香。酒香来源包括：葡萄品种本身的“原始香气”(Aroma)、橡木桶陈酿及瓶内陈年期形成的“醇香”(Bouquet)。“Bouquet”的原意为“花束”，表示葡萄酒的香气应该像花束一般绚丽多姿、结构和谐，主要包括花香、果香、蔬菜香、辛香料香、树脂香、土香(矿物香)、焙烤香等香气类型。葡萄本身没有香味，但葡萄酒却可以神奇地变幻出各种果香，比如红酒的樱桃、草莓、黑醋栗、覆盆子、蓝莓等典型香气;白葡萄酒的苹果、蜜桃、柠檬、芒果、芒果、香蕉等典型香气。鉴别香气时，应从杯口不同位置(上缘/下缘/中央偏左/中曲偏右)交替进行。___________________________________________________________ 我爱酒红酒网
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3 www.daodoc.com 同时应以下列方式反复进行：静止状态时/摇晃酒杯后、短促的捕捉/深入的分析。
第四个S(sip/品味)：让酒液均匀地漫过舌面,使每一个味蕾都与葡萄酒产生亲密接触,然后去全面探究单宁是否柔顺?口感是否丰郁?结构是否协调(果味、单宁、酒精、酸度、糖分、甘油之间均衡)?酒体是轻盈的还是丰满的?质地是丝绸似的还是天鹅绒似的?余韵是否悠长而愉悦?
如果是专业品酒，有时还有第五个“S”，即：Spit/吐酒。把口中的酒吐出,一方面可换一种方式进一步感受余味的长度和均衡度,同时也是为不至于麻痹味觉。
专业品酒的目的是打分、评比、分级。根据美国著名酒评家罗伯特，帕克(Robert M .Parker)的百分制，一瓶酒的基本分数为50分，色泽与外观占5分、香气占15分、口感和余味占20分、陈年潜力占10分。
下面是三种专业品酒方式：
水平品酒法：对同一年份或同一葡萄品种，但不同酒庄、不同产区的葡萄酒进行横向比较。
垂直品酒法：对同一酒庄，但不同年份的葡萄酒进行纵向比较。
盲品品酒法：在隐蔽产地、品种、年份的情况下进行的酒样匿名品评。酒瓶用袋子套上，杯脚贴上编号。在一些国际性评比活动中，为了防止有的品酒高手会通过色泽判断出酒龄、品种、产地，必要时___________________________________________________________ 我爱酒红酒网
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www.daodoc.com 还会换上深蓝色或深黑色的“盲品杯”，不但隐蔽了酒标，而且也遮蔽了酒杯。
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推荐第10篇：餐厅品酒礼仪
人约黄昏后，在高级餐厅的浪漫晚餐上，想配一点葡萄美酒，打开wine list却茫无头绪，既不懂点酒，又不懂品酒礼仪，弄出洋相，难免坏了气氛。
在餐厅里点选餐酒，其实并无法则，然而最重要的，还是先订下消费预算。一般来说，点选的餐酒价钱，应大概为晚餐消费的一半。例如两人用餐，每人消费五百，点选一瓶约五百元的餐酒共饮，就最为大方恰当。当订下预算后，就要从餐厅wine list里拣选合适的餐酒，若然你对餐酒毫无认识，也不妨直接请教侍应，皆因一般高级餐厅里的侍应，均会对各类餐酒有相当的专业知识，并乐于给予意见。想简单一点，你亦可点选已包括餐酒的set menu，那就不用再为点酒而心烦。
然而，by the gla已成为最近fine dining的点酒趋势。在大多数的高级餐厅内，均设有多款餐酒可供order by the gla，而且种类品牌齐全，每杯价钱只不过约数十至百余元。事实上，二人共进晚餐，若只得其中一人喝酒，开一支餐酒未免有点浪费，而by the gla点酒，则分量刚刚好，酒量好的可多试几款，又可避免饮得过量，因而被控醉酒驾驶。
品酒三部曲
品酒要用眼、鼻和口来监别酒液的色、香与味。简单来说，品酒可分为以下三个主要步骤：
先用眼睛观赏酒液的颜色。
选定餐酒后，侍应会先将酒奉上，给你核对瓶上的标签，以确认餐酒品牌无误后，就会先倒少许酒液于杯内给你试饮，若你对酒质口味感到满意，侍应便会继续添酒。
试酒前，先要微微举起酒杯，轻轻打圈摇晃，先欣赏酒液的「挂杯」情况，再于灯光下观赏其色泽，并要留意酒中是否清澈无杂质。
用眼观赏过后，就要用鼻子去感受酒香。
先握紧杯脚，将酒杯轻轻打圈，让红酒在杯内晃动，跟大量空气接触，释放香气，然后将酒杯凑近鼻子，慢慢享受酒香。只要你多试几次，慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味，亦可凭味道分辨出酒的级数。
呷一口酒，让酒香在口腔中慢慢释放散开。
饮用餐酒，「咕噜咕噜」的吞下去，是一种浪费和失仪；应先呷一口，让味蕾感受酒的味道，然后才慢慢吞下。而一瓶优质佳酿，喝后酒香会留于口腔之内，久久不散，为晚餐带来丰富的味觉享受。
第11篇：品酒会演讲稿
思路：
1开场白
2引言 红酒会演讲稿
3新西兰介绍：自然地理、人文地理、经济情况、葡萄酒产区、气候条件，引出酒庄
4酒庄介绍：位置、规模、特色、产品系列，引出产品
5产品介绍：代表作、荣誉（引起听众好奇心）特点、评价，过度收尾
6结语
注意事项：语速、表情、动作、声情并茂、自信大方。以烟台柏瑞图国际酒业有限公司为例
尊敬的各位来宾，大家好！我是来自烟台柏瑞图酒业的讲师··，很高兴与各位一起度过这样一个美好的下午，很荣幸能与各位一起分享柏瑞图的故事。
柏瑞图酒业，专做原装进口的新西兰葡萄酒。值得一提的是，我们的每一瓶酒都是新西兰原装酒庄酒，酒庄酒与灌装酒最大的区别就在于酒庄酒的高品质，与各位的生活追求一样，我们追求的也是精细、尊贵、高品质。当然高品质的酒离不开强大的依托——我们的新西兰PARITUA酒庄。
说到PARITUA酒庄，不得不先讲讲新西兰。
新西兰（New Zealand），又译纽西兰，位于太平洋西南部，
是个岛屿国家。新西兰两大岛屿以库克海峡分隔，南岛邻近南极洲，北岛与斐济及汤加相望，面积26.8万平方公里，人口约430万。首都惠灵顿，最大的城市是被称作“千帆之都”的奥克兰。国家虽小，却是个现代、繁荣的发达国家。其鹿茸、羊肉、奶制品和粗羊毛出口皆为世界第一。新西兰气候宜人、环境清新、风景秀丽，旅游圣地遍布全国各地，其森林资源丰富，地表景观极富变化，生活水平也相当高，排名联合国发展指数第3位。就是这么一个国家，却在世界葡萄酒行业有着举足轻重的地位。
英国《Independent》杂志：新西兰葡萄酒拥有“世界上最好的平均质量”
Bob Campbell WM的《美酒指南》(Master of Wines)中，新西兰产的长相思已获得全世界最佳长相思的赞誉。
2008年7月份伦敦国际葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)新西兰赢得了11个金奖的国家纪录。
2011在7月份伦敦国际葡萄酒和烈酒大赛(IWSC)新西兰创纪录得赢得了305项大奖，金奖18个，这其中15个被评为最高水准葡萄酒。远远超过其它国家平均4.9的获奖数。
新西兰大概有600多个酒庄，只有非常少数是工业化大规模生产的，90%都是手工制的，新西兰的酒基本上是小规模、高端的生产，高端品质。实际上新西兰整个国家产酒的风格之一就是小规模的产酒方式——小而精。而我们的PARITUA酒庄就是其中杰出的代表。
讲到这里你也许会问，为什么新西兰的葡萄酒会这么出色呢？这与新西兰的地理环境和气候环境是分不开的。新西兰由两个相对狭长的岛屿组成，分为北岛和南岛，岛上坐落着连绵起伏、高耸入云的山脉，这些雄伟的山脊阻挡了来自西边太平洋的寒风和雨水，在东边形成相对少雨的地带。因此大部分的新西兰葡萄种植区域都集中在东部沿海地区。
总体来讲是凉爽的海洋性气候。北岛北端接近亚热带气候，温度相对较高，全年绿草如茵，而南岛的最南端已经接近极地，气温较低，
这里更像是大陆性气候，四季分明。
而新西兰昼夜温差较大，这有益于葡萄最大限度地保持果香和酸味，因此无论新西兰的红白葡萄酒，都拥有迷人的新鲜果香和清爽多酸的口感。
南岛东北部的马尔伯勒(Marlborough)，是新西兰阳光最充足、葡萄成熟度最高的葡萄酒产区，而位于南岛底端的中奥塔哥(Central Otago)地区是世界上最靠近南极的葡萄酒产区，北岛的霍克斯湾是最炎热、日照时间最长的产区，我们的酒庄就位于北岛的霍克斯湾。
PARITUA酒庄是霍克斯湾最高品质的酒庄。霍克斯湾所产出的葡萄酒是世界葡萄酒大赛的常胜客，在国际上有很高的声誉。酒庄位于霍克斯湾的中心地带，39·4S。酒庄之所以称作“柏瑞图”，是以向蜿蜒流经酒庄的Paritua河致敬。命名“Paritua”也能使生活在这片土地上的新西兰人民和酒庄紧密的联系在一起。酒庄建于2001年，由美国《时代周刊》编辑布莱恩夫妇投资创建，酒庄占地70公顷，耗资引进全球最先进的滴灌设备和防霜冻保护架，同时酒庄拥有新西兰第一台光筛粒选机，这一切都保证了酒庄出产的葡萄拥有最高的品质。为酒庄建设布莱恩夫妇倾其全部心血，最终柏瑞图不负众望，经过12年的发展，产品远销英国、法国、美国、瑞典、瑞士、加拿大等8个国家和地区，不要觉得8个国家和地区数目很少，要知道我们酒庄产品数量有限，全球只有为数不多的人才有机会品尝到我们的产品，今天我们有幸成为这少数之一，再有这些国家的葡萄酒市场都是全球门槛最高的几个市场，我们能打开这些市场足见柏瑞图的深厚功力！我们的酒曾作为威廉王子婚宴用酒，英国20家高档酒店用酒，英国查尔斯基金会专用酒，新西兰总理宴请各国驻新大使用酒，得到了世界许多王室和政界人士的青睐。
3.说了这么多，大家一定很期待我们的产品。我们的产品分为三个系列，柏瑞图、斯帕柯、乔治山，前面已经讲了柏瑞图的由来，而斯帕柯”系列葡萄酒的命名灵感则是因为酒庄有着排水良好，充满石砾的
土壤。“斯帕柯”意为“卵石密布的田野”，卵石除了具有良好的排水系统，还可以增强光照，提高葡萄的成熟度。别具匠心的鹅卵石酒标由设计师取自于西拉和赤霞珠的葡萄园拍摄而成。乔治山系列的命名则是为了向酒庄旁的乔治山致敬。
下面请看我们柏瑞图酒庄的这款最具代表性的顶级佳酿，柏瑞图2112特别珍藏级干红。这款酒曾获2010年《美食、旅行和葡萄酒》评分97分
2010年《新西兰葡萄酒购买指南》五颗星推荐
《葡萄酒倡导者》93分
《品酒》杂志五颗星推荐，
2010年国际葡萄酒挑战赛 银奖，
2011年《美食、旅行和葡萄酒》举办的新西兰葡萄酒大赛第一名。
集这么多荣誉于一身，这款酒到底好在哪里呢？有3点。
（1）选材好。这款酒选用酒庄最优质的葡萄，园艺师为控制产量，每棵葡萄仅保留18个藤枝，每条藤条只保留一串葡萄，而且葡萄转色期进行人工叶子采摘，以保证果实获得充足的光照和空气流通，达到最佳成熟状态后进行选择性的人工采摘，然后分品种进行独立存放，经过光筛粒选机筛选最优质葡萄而后进行酿造。
（2）酿造工艺好。酒庄不仅沿用古老的酿造技术，而且融入现代化工艺，可谓集百家之长。光筛粒选机精选的葡萄轻微压榨后放入发酵罐，一段时间冷浸后，使用人工挑选的发酵菌开始发酵，发酵过程温控在25度以下，发酵结束后在橡木桶内经过24个月培养，就这样我们的‘宠儿’诞生了！
（3）口感好。浓郁而又悠长的黑色水果的芬芳和淡淡的紫罗兰、丁
香、雪松的香味，使酒的香气复杂而又丰富，酒体结构饱满，浓郁果香与橡木桶的完美融合，带给您前所未有的享受。轻轻抿一小口，闭上眼仔细品味，你仿佛置身新西兰青草密布，花开遍地的山间，仰望蔚蓝的天空，静观清澈的溪流，刹那间花香、果香、青草的芬芳扑鼻而来，让你眉头紧锁，这还是不是人间？和这款酒你需要平心静气，聆听自己的心声，每次品味2112我都会沉醉其中，凡是喝过的都有这样的感慨：玉露琼浆啊！说道这我也禁不住想吟上两句”此酒只应天上有，人间能得几人品？“
当然，柏瑞图其他几款产品也各具特色，也获得许多大奖赢得了大家的一致好评，由于时间的关系在此就不为大家逐一介绍了，如有需要咱们待会边品边聊。
最后，感谢大家耐心的聆听，也非常欢迎各位品尝我们的产品给予建议和指导，另外，公司在牟平昆嵛山风景区有6000平米的地下U型酒窖，也欢迎大家前来参观采购。烟台柏瑞图国际酒业，期待您的参与！！
谢谢大家！品酒愉快！
第12篇：葡萄酒品酒词
尊敬的各位来宾:
大家好，欢迎来到北京张裕爱斐堡国际品鉴中心。（我是这里的品酒师***）今天我们要一起来品尝的是爱斐堡的酒庄酒-----赤霞珠干红和霞多丽干白。
那么首先给大家简单介绍一下酒庄酒。酒庄酒和我们大家在超市里看到的酒是不一样的。国际通行的对酒庄酒的定义：一是在适合种植葡萄的地域，拥有属于自己的葡萄种植园；二是所种的葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料；三是种植、酿造、灌装全过程在自己的酒庄内进行。
简单地说就是：酒庄酒采用更严格的种植，酿造，管理标准。对每一株葡萄树给予专业的养护，严格限制单株产量和亩产量，让每一串葡萄都充分的吸收阳光雨露，再加上收获期的严格甄选，才能酿造成一瓶酒庄酒。
以我们张裕爱斐堡酒庄为例，酒庄毗邻密云水库，属于大陆冷凉性气候，土质属于富含石灰质的砂砾质土壤，矿物含量极其丰富。可以说是自然环境得天独厚。
葡萄园都在自然形成的山坡上，好处第一，葡萄可以充分的吸收光照，积累糖分和营养。第二可以保证排水性能优越，通透性好，因此葡萄为了获取更多的水分和营养，根系会不停地向下扎，每一株葡萄树根都深入地下5米以上，这就保证了葡萄能充分地汲取土壤深层的微量矿物养分。
同时张裕爱斐堡的专业葡萄种植师和酿酒师对葡萄园进行非常严格的管理。一亩地只种266株葡萄树，每株葡萄树都会剪掉大部分果实，只留下少量的葡萄串，一株葡萄树只产一瓶酒。七分原料三分酿造，好葡萄才能酿造出好酒。这样的管理条件下产出的酒，和超市里货架上摆放的酒必然是有巨大差别，所以价格上也会真实的体现这种区别。这也是为什么超市里我们会看到很多酒非常便宜实惠，而酒庄酒动辄几百甚至上千，这也是一部分原因。
介绍完了酒庄酒我们来看一下我们面前的这只杯子。
喝好的葡萄酒当然要选用合适的酒杯才能衬托酒的品质。所以我们在品酒的时候也需要注意酒杯的选择。我们这里摆放了一些酒杯，大家可以看一下。酒杯我们会选择透明无色，材质轻薄，郁金香型的高脚杯。这样制作不仅是为了美观大方，也是为了方便香气聚拢在杯口，使我们闻香的过程更加愉悦。
我们先来说一下执杯方式。我们可能平常生活中喝酒不太注意也不太讲究，也没什么关系，你这样拿杯，这样拿杯都行，高兴就好。如果您参加比较正式的场合，为了表现我们比较专业，那我们可能就需要注意一下拿杯子的方式。握住酒杯的底部，或者执杯柄都是可以的。为什么我们不建议大家这样拿呢？（握杯底的执杯方式）首先您想碰个杯，不太方便。其次您这样拿，会影响到我们观察酒液，并且留下掌纹，不太美观。另外，您这样拿可以比较方便的晃杯，以获取香气。（正确的执杯）最重要的是，我们的掌心会有一个高于酒液的温度，我们这样执杯，手心的温度传递给酒液，会影响酒口感。（握杯底的执杯方式）因为酒的适饮温度都是不太一样的。像冰酒，起泡酒适饮温度基本上都在8°左右，干白在8-12°，干红稍高一些在16-22°之间，温度如果过高，会影响酒的风味。所以我们一般会选择用持杯柱或者杯底的方式执杯。
好了，那我们面前现在是摆放了一排酒杯，长相各异，是为不同种类的酒准备的酒杯，在介绍不同的酒杯之前，我们有必要先来了解一下酒的不同分类。
酒的分类：
1状态分：平静酒，是相对起泡酒说的，也就是平静状态的酒。
起泡酒，大家可能最熟悉的就是香槟了。但是在这里还是要跟大家强调一下，只有法国香槟省的起泡酒才能被称作是香槟。人家是注册商标。没办法，所以全世界其他地方产的起泡酒都只能叫做起泡酒。当然，各个国家的起泡酒都有自己的称呼，比如西班牙的起泡酒叫Cava，意大利的起泡酒叫Asti，德国的气泡酒叫kept等等。
另外还有一些特种葡萄酒，比如加强型葡萄酒，给酒中加入酒精或者蒸馏酒以提高酒精度，加香型葡萄酒比如味美思，给葡萄酒中加入芳香植物赋予葡萄酒不同的香气和风味等等。
2颜色分：红，白，桃红。工艺上是有所区别的。
红葡萄酒带皮带籽发酵，酒的颜色来自果皮的颜色，口感上会带有涩味物质单宁以及一些多酚类物质，具有抗氧化防衰老的效果。所以我们说吃葡萄不吐葡萄皮，营养都在果皮里。
白葡萄酒去皮去籽纯果肉发酵，口感不含涩味，清爽可口，以酸味为主。白葡萄酒不是一定用白葡萄酿的，也可以用红葡萄品种来酿造，因为去了皮，所以即使用红葡萄品种也不会改变白葡萄酒的颜色。
桃红葡萄酒介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，带皮发酵，但是经过很短暂的浸渍就将果皮去掉了，所以颜色显得清新浪漫，口感酸爽平衡。
3糖度分：甜，半甜，半干，干
干型酒含糖量非常少，在4g/L一下，几乎可以说是不含糖。所以对于老年人，血糖血脂血压高的人或者是糖尿病人，都可以适量的引用的一种酒。
甜型酒含糖量是最高的，在45g/L以上，比如我们的冰酒含糖量实在140g/L，所以尝起来口感酸甜可口果香四溢，非常适宜女士口感。
半干半甜型的酒都是介于干型和甜型中间的酒。
不同的酒有不同的特点，为了展示并且将这些这些酒的特点最大化，我们会使用不同的酒杯来展示。
首先是这只红酒杯：看上去非常饱满大气，这是为了使酒液和氧气充分的接触，以达到醒酒的效果。
白酒杯：略微苗条因为白酒更简单宜饮，不需要过分醒酒，所以可以略小。
冰酒杯：跟其他的酒杯相比像一位美女，非常纤细小巧，容量也比较小，一方面是因为冰酒比较珍贵，不可能像干红一样用大杯子，可能倒两杯一瓶就倒完了。另一方面，冰酒一般饮用温度比较低，小杯子更容易保持温度，不至于很快就变成室温。
香槟酒杯：纤细苗条，跟冰酒杯非常像。香槟杯是不晃杯的，为什么呢，香槟里有气泡，如果您拿到一瓶可乐，您会晃完再喝吗，肯定不会，香槟也是一样的道理。杯子样子苗条修长也是为了让您能更好的看到细腻均匀的气泡缓缓上升的美丽景象。
白兰地酒杯：白兰地比较特别，它的执杯姿势也与其他的有所不同。非常优雅大气的方式，跟其他红酒正好相反，这样是因为需要把手心的温度传递给酒，使白兰地的香气更好的挥发出来。
我们了解了酒的分类，酒杯的分类，那么下面我们就要来看看如何品鉴一款酒。
在品鉴之前，我们需要知道葡萄酒是有一个品鉴的顺序的。因为酒的口感和浓郁度各有不同，所以我们推荐您使用先干后甜，先淡后浓，先新后陈的引用顺序。那我们先以手边这款霞多丽干白为例来学习品鉴过程。
我们用三个简单步骤概括葡萄酒的品尝过程：观其色，闻其香，品其味。
第一步：观色。葡萄酒不仅好喝，而且很好看。世界上没有一款酒是相同的。不同的酿酒葡萄品种，不同的酿造工艺，不同年龄的酒颜色都会有区别。那我们怎么看酒的颜色呢，我们将酒杯对准白色的背景，或者举向光源，去看酒的颜色，中心颜色还有边缘的颜色。我们先拿手边这杯霞多丽干白来看。
干白一般会呈现金黄色，如果颜色很浅，或者带有一丝淡淡的绿色调调，那说明这是一款非常年轻的酒，或者是没有经过橡木桶储存。那我们爱斐堡的霞多丽干白是经过12个月的橡木桶储存，所以颜色是非常漂亮的浅金黄色。如果陈年的时间比较长，颜色可能会偏深。如果有出现发橘色，棕色这样的色调，可能酒就比较老了，如果酒的品质没有问题，我们就会建议您尽快把它喝掉。
第二步：闻香。闻香要分成两步进行。第一次闻香也被称作是静止闻香，是在不晃动酒杯时闻到的香气，此时闻到的香气比较清淡，也就是酿酒用葡萄品种的典型香气，我们称之为果香。第二次闻香时，我们会这样晃杯，或者您也可以放在桌面上旋转酒杯，让酒液在被内做圆周运动，促使酒中隐藏的挥发性较弱的芳香物质挥发出来，你再闻，这时的香气会非常饱满浓郁，层次感分明，这些气味里带有酿造过程中赋予的特有的香气，以及后期储存过程中发展出的香气，我们称之为酒香。以我们现在手中的这杯霞多丽为例，晃杯之后您能闻到很优美的类似茉莉的花香。还有类似苹果，菠萝等热带水果的香气以及优雅的橡木味。
第三步；品其味。轻轻吸入小口酒液，但不要马上咽下去，用舌头轻搅葡萄酒，让酒液布满口腔，并停留数秒，然后再咽下。这是为了让我们舌头上的味蕾能够很好地接触到酒液。因为我们知道味蕾在舌头上不是均匀分布的，舌尖对甜比较敏感，舌两侧对酸比较敏感，舌后跟是苦味，涩味。我们这款霞多丽干白不会有什么涩味，但是会有很清爽的酸味，咽下之后会有想要流口水的感觉。酸味是一款葡萄酒酒的灵魂，所以一个很丰满的酸味对葡萄酒是非常重要的。
再来看看我们旁边这杯赤霞珠干红，我们一样按照观色闻香品味的顺序来品尝这款酒。 观色：我们手中的这款赤霞珠干红在白色背景板上表现出漂亮的深宝石红色。如果您在看赤霞珠干红时，看到酒的边缘泛着紫晕，说明酒还很年轻，如果出现棕红或者砖红色，说明酒已经进入老年期，如果品质尚佳我们可能就需要尽快把它喝掉。 干红葡萄酒中可能会出现有沉淀这种现象。如果是悬浮状的沉淀，说明酒在酿造过程或者是保存不当，出现一些问题，这酒可能就不适合饮用了，我们需要换一瓶。但如果是在杯底出现的结晶状的沉淀，大家不用担心，这属于正常现象，我们用醒酒器将它过滤掉之后，不影响您的正常饮用。因为酒在长期的储存过程中还是不停的继续进行微凉的氧化，酒中的色素和单宁等分子会和氧气结合产生沉淀，这是自然现象，甚至可以说明这款酒是经过了陈年品质不错的一款酒。 闻香：在静止状态下先从杯口深吸一口，您可以闻到青椒黑醋栗这样的赤霞珠的典型性香气。在我们摇杯之后再闻，此时酒香更加浓郁饱满，可以闻到黑色水果香气，以及橡木，烟熏，焦糖的香气。
品其味：我们按照刚才所说的方法啜吸一小口，在口中轻漱几下然后在咽下。您能感觉到，赤霞珠干红和霞多丽干白口感上有着明显的区别。赤霞珠干红在口中表现非常浓郁，有明显的涩味，也就是咽下后口腔的一种收敛感。后味也更加悠长。
通过这三步，我们的眼睛，鼻子，舌头都享受到了美酒，可是耳朵受到了亏待，所以朋友们，让我们一起来举个杯吧，你也可以和您周围的朋友碰个杯，再次欢迎您来到我们张裕爱斐堡酒庄，祝您在我们酒庄玩的愉快。
您还有什么问题都可以提一下，我可以为您解答。
说到碰杯，顺带一提，我们中国的酒文化博大精深，和西方酒文化还是有很大的区别。从碰杯的习俗上就能看出来。我们小辈和长辈碰杯，下级和上级碰杯，都会选用杯沿低于对方的杯沿的方式以体现对对方的尊重。但是在西方，为了听到碰杯的响声我们会选择用杯肚相碰，这也体现了一种人人平等，轻松愉快的氛围和意识。
在这里呢我也顺便跟大家聊一聊大家在生活中可能会碰到的一些问题。 比如有人会问：什么样的酒是好酒？
其实这个问题我觉得是这样，每个人的喜好不一样，对酒的判断也是有很大的区别。一款很贵的酒就一定好么，不一定，一款很实惠的酒就一定不如价格更贵的酒吗？也不一定。所以说适合您的，您喜欢的就是好酒。但是我们确实对酒的质量还是会有一个判断。在条件允许的情况下，我们肯定还是希望买到质量更好的酒，这时，您可以来看一下酒标。酒标上一般都会有一款酒的基本介绍。是什么品种，什么口感，酒精度，产地都会有一个描述。最简单的判断方法是，一瓶葡萄酒，他的产地限定范围越小，这款酒的含金量相对就会更高一些。比如一款新疆赤霞珠干红葡萄酒50多块钱块钱，他的产区可能只是写新疆。但可能另外一瓶同样是新疆赤霞珠干红，产区会写新疆石河子。那他的质量会相对要优于只写产地新疆的这款酒。同样，如果您拿到一款来自新疆张裕巴保男爵酒庄酒它的产地就会写新疆石河子张裕巴保男爵酒庄葡萄园，那这款酒质量上就会更有保证了。如果您拿到一款酒背标上甚至会标明这款酒来自酒庄葡萄园1区，或者2区，或者3区，那这样的酒品质可以说是相当不错了。
这是一个简单的判别标准，在判断外国酒也是同样适用。 我现在手里拿到的这瓶张裕爱斐堡赤霞珠干红特选级，他的产区不仅仅是北京密云，并且还会有在北京密云酒庄葡萄园一区。这样的描述相对来说非常的准确，限定范围很小，所以品质就会相对更有保证。所以以后您在超市里买酒，完全可以用这种方式多对比几款酒，仔细阅读一下酒标，您就会发现差距，自然就能甄别好酒
第13篇：保健品酒会稿
至尊华尚·荣耀共享 答谢酒会流程
一． 有奖问答（问答-有奖） 二． 企业宣传片
通过刚才我们的问答，各位叔叔阿姨对我们有了一定的了解，那么接下来，让我们再次走进我们沈阳协合集团，走进这样一家了不起的企业，请看大屏幕。
通过短片，让我们对协合集团有了进一步的了解，也再次领略了我们的风采，也再次祝愿我们的新老会员朋友在我们协合共享健康俱乐部的陪伴下，健康幸福的安享晚年生活。
三． 正是开场：
五色的彩虹托起了人间的美好，七彩的浪潮卷起了大地的欢歌，尊敬的各位领导、各位来宾，共享健康的各位伙伴们，大家，上午好！您这里来的是“至尊华尚 荣耀共享”共享健康俱乐部成立2周年感恩答谢酒会的活动现场，在这里请允许我代表协合集团的各位高层领导各级科研人员以及所有为您服务的工作人员对于您的到来表示衷心的感谢以及最热烈的欢迎，欢迎大家！
一、进场（祝酒歌）
二、场前互动/开场一首歌（浪漫樱花//革命人永远是年轻）
1．读祝福----再次感谢各位叔叔阿姨的祝福，也祝愿大家身体健康，万事如意，也愿我们所有的祝福和愿望能够早日实现，再次感谢大家。
2．在我们酒会正式开始之前，也给各位叔叔阿姨几个温馨提示：为了您和他人的健康，请您不要在我们会场内吸烟，有使用手机的叔叔阿姨，也请您将手机调成静音或者震动的状态，有需要去洗手间的叔叔阿姨，也请您速去速回，我们的活动也即将开始，请各位伙伴们做好准备，各就各位。
3．今年是我们祖国60周年的大庆，在座的各位叔叔阿姨，也是我们共和国建造者和见证者，今天我们协合共享健康俱乐部为了感谢我们叔叔阿姨，也是选取了这样一种特殊的形式来回报我们新老会员朋友，我们的水果沙拉和红酒，也是表达了我们对您的一份真诚的心意，刚才我们品了香甜的美酒，也尝到了我们亲手为您制作的新鲜的水果沙拉，所以现在也让我们活动活动，我们共唱一首歌，唱出我们革命人的年轻，我们革命人的豪情。接下来也让我们唱起这首《革命人永远是年轻》
三、有奖问答（问答-有奖）
四、企业宣传片
1．通过刚才我们的问答，各位叔叔阿姨对我们有了一定的了解，那么接下来，让我们再次走进我们沈阳协合集团，走进这样一家了不起的企业，请看大屏幕。
2．通过短片，让我们对协合集团有了进一步的了解，也再次领略了我们的风采，也再次祝愿我们的新老会员朋友在我们协合共享健康俱乐部的陪伴下，健康幸福的安享晚年生活。
五、正式开场（九九艳阳天）
五色的彩虹托起了人间的美好，七彩的浪潮卷起了大地的欢歌，尊敬的各位领导、各位来宾，共享健康的各位伙伴们，大家，上午好！您这里来的是“至尊华尚 荣耀共享”共享健康俱乐部成立2周年感恩答谢酒会的活动现场，在这里请允许我代表协合集团的各位高层领导各级科研人员以及所有为您服务的工作人员对于您的到来表示衷心的感谢以及最热烈的欢迎，欢迎大家！
六、介绍旅游和酒文化（相亲相爱一辈子//阿里山的姑娘）
协合共享健康俱乐部成立2年以来，得到了众多会员朋友的认可与帮助，在大家的共同支持下，如今共享的大旗已经插遍祖国21个省127座城！所以在今天这样一个隆重的场合我们也用这样一种特别的方式来报答大家的厚爱。共享健康俱乐部是协合集团全新升级的服务品牌，一直致力打造中国最专业的健康管理连锁服务机构，做每个中国人的私人医生。我们不仅关注您的身体健康，同时我们更关心您的心理健康和社会适应能力的良好，所以我们在成立的2年过程中，也开展了丰富多彩的旅游文化活动，带领我们的会员朋友走遍了祖国的大江南北，接下来也让我们通过大屏幕，共同回顾下两年来，我们走过的难忘的旅程。（腾飞零九 共享和谐》）
三、《酒文化》
所以我们在今天引用了沙拉和红酒这样一种西方特有文化来感恩答谢新老会员朋友长久以来对于我们的支持，接下来的时间也让我首先带大家来了解一下西方的红酒文化
四、领导感恩祝福
有那句：感谢才会拥有、感恩才能天长地久！正是这样一家懂得感谢的企业，才能经历21年的风雨历程并取得如今自主创新耀神州的美誉，也正是这样一群懂得感恩的孩子们，才能在短短的2年时间内将健康送到千家万户，将共享的大旗插遍神州大地！为了答谢新老会员朋友的支持和光临，我们总部的高层领导也是来到了会场，下面请我们全场响起最热烈的掌声有请我们的领导走上舞台，走在第一位的是…… 接下来也请我们的领导送上一句祝福，有请我们的领导。
五、敬酒/干杯
我们的祝福已经放飞，我们的心愿已经放飞，也让我们再次唱响我们的美好生活，下面我宣布：至尊华尚 荣耀共享----协合共享健康俱乐部两周年感恩答谢酒会正式开始，请我们的叔叔阿姨端起我们祝福的美酒，也请我们的领导到我们的香槟塔去端起我们的感恩美酒，让我们共同举杯。去唱响我们美好的新生活。让我们一起干杯！！！
六、
第14篇：品酒会发言稿
尊敬的各位来宾、女士们、先生们： 大家上午好！
首先非常感谢各位朋友能在百忙之中抽出时间，前来参加今天的***品酒会。来的朋友一部分是多年来一直给予我帮助和支持的老朋友，还有一部分是刚认识没多久但相见恨晚十分投缘的新朋友，在此，我为各位朋友的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。此外，我还要特别的感谢下***，感谢你们为此次活动成功举办给予了我大力的支持！
想必大家已清楚我们为何一大早的相聚于此，没错，就是缘于***酒。那么大家这一趟来的到底值不值，***酒到底好不好呢？接触过我的人都知道我是个实在人，在这里我也讲几句实在话，刚接触***酒时，我也是抱有怀疑态度的，但是通过一次次深入的了解，我所有的疑虑慢慢的都被打消了，取代疑虑的就是我要做好并且我能做好这个酒的信心，这也是我迄今为止第一次举办这种场合，站在这里向大家推荐这个酒的支撑所在。
所以在座的各位朋友有疑虑不要紧，你只需放松你的身体、打开你的心扉、释放你的味蕾，跟着主持人的节奏，慢慢进入***的世界，去品尝***的美酒。跟着感觉走，相信过程，相信自己。
人生短暂，只喝好酒！
祝大家身体健康，生活愉悦！谢谢大家！
第15篇：干货品酒词汇
干货 | 品酒词汇
葡萄酒品尝的美妙味蕾感受令人惊喜、兴奋，到底有什么词汇能精确地描述品酒时的各种美妙感觉呢?“欧文外国语学校”为此量身打造了专业的品酒词。
随着葡萄酒在中国的传播与推广，品尝葡萄酒成为了时尚与品位的代名词。越来越多追求高品质生活的中国人纷纷加入了品酒的行列，各式各样的品酒会也随之应运而生。当我们端着明亮的高脚杯，轻轻地摇晃着杯中红色的液体，细细地品尝一口的时候，一种美妙的味蕾体验使我们为之兴奋、惊喜，然而，此时此刻品酒词汇的贫乏也使我们为之苦恼，许多人也许除了用“好”或者“不好”来形容之外，就再也想不到更合适的词汇来表达我们的感觉了。
到底还有什么词汇能精确地描述品酒时的各种美妙感觉呢?现在，我们无需再为找不到词汇而捶胸顿足了，快来 “品酒词汇学堂”一起学习这些专业的品酒词吧。
(1)醋酸的(Acetic)：所有葡萄酒，不管酿制工艺多么地精湛，都会含有大量的醋酸。如果一瓶葡萄酒醋酸过多，就会带有醋的味道，这是一瓶有缺陷的酒。
(2)酸的(Acidic)：葡萄酒适度的酸味会使酒变得清新爽口，令人神清气爽。但如果酸度过高，口感就会变得酸涩紧致。
(3)酸度(Acidity)：一款葡萄酒如果要展现出清新活泼、令人愉悦的特点，酸度是至关重要的因素。葡萄酒中的自然酸包括柠檬酸、酒石酸、苹果酸和乳酸。产自温度较高年份的葡萄酒，酸度较低，反之，产自温度较低且雨水较多年份的葡萄酒，酸度较高。葡萄酒中的酸可以使酒保持清新爽口之感，但酸度过高则会掩盖酒的风味，使口感变得紧致。
(4)后味(Aftertaste)：后味即饮酒后口腔中所残留的味道，与“余味”意思相近。后味在口中停留的时间越长(假设这是一种令人愉快的味道)，葡萄酒的品质就越好。
(5)浓烈的(Aggreive)：浓烈的葡萄酒是指酸度过高或单宁粗糙，或两者兼具。
(6)生硬的(Angular)：生硬的葡萄酒缺乏圆润醇厚之感，没有深度。这样的酒通常产自不好的年份，酸度过高。
(7)果香(Aroma)：果香是指年轻葡萄酒散发的香气，随着储存时间的增加，其香气慢慢变成陈年酒香。果香通常是指相对年轻，发展不充分的葡萄酒带有的香气。
(8)收敛的(Astringent)：收敛的葡萄酒可能是好酒也可能是带有瑕疵的酒。这种葡萄酒口感粗糙，原因可能是由于酒过于年轻，单宁含量高，还需要时间继续发展，也可能是由酿造工艺粗糙所致。单宁含量决定了口感的收敛程度。
(9)紧涩(Austere)：紧涩的葡萄酒品尝起来并不令人十分愉快，这种酒味干，口感紧致，缺乏浓郁醇厚之感。另外，年轻的罗讷河谷酒没有年轻波尔多酒那么干涩。
(10)不成熟的(Backward)：第
一、用来形容一款酒发展不充分，香气、风味含蓄，不能饮用;第
二、用来形容一款酒还不到饮用的时间;第
三、用来形容一款酒比较含蓄，其魅力和个性并未释放开来。
(11)均衡(Balance)：均衡是好酒最重要的特点之一，各个要素均衡是指果味凝练，单宁和酸度适中。均衡的葡萄酒各方面都比较匀称，陈年后更加优雅。
(12)马厩味(Barnyard)：马厩味是指葡萄酒中带有肮脏的农场粪便的气味，这种气味是由于使用不干净的木桶和不卫生的酿酒设施所引起的。
(13)浆果味的(Berrylike)：大多红葡萄酒都带有浓郁的浆果味，如黑莓、覆盆子、黑樱桃、桑葚甚至草莓和小红莓的味道。
(14)大酒(Big)：一款大酒是指单宁和酸味强劲，酒体丰满，口感浓烈凝练。大多数罗讷河谷酿制的酒都具有大酒风范。
(15)黑醋栗(Blackcurrant)：大多数罗讷河谷酿制的酒都带有明显的黑醋栗气味，黑醋栗的气味或轻淡或浓郁。
(16)酒体(Body)：酒体是指当葡萄酒流经口腔时，舌头所能感觉到的酒的重量和浓度。酒体丰满是指酒精含量高，风味凝练，甘油较多。
(17)贵腐霉菌(Botrytis Cinerea)：贵腐霉菌在特定的气候条件下(通常是在湿度较高与艳阳高照相互交替的条件下)侵袭葡萄皮，随后葡萄会脱水，风味变得十分凝练。在巴萨克和苏玳产区酿造甜白葡萄酒的过程中，贵腐霉菌起着至关重要的作用。它很少在罗讷河谷出现，因为该地区光照充足，气候干燥，并常伴有阵风。
(18)酒香(Bouquet)：酒香是指葡萄酒在瓶中陈年后所散发的香气，酒香不仅包括葡萄的香气还包括酵母香气等。
(19)强劲的(Brawny)：强劲的葡萄酒是指酒力强烈，酒体丰满，结构宏大而且风味丰富的葡萄酒，不过这种酒在优雅与精致方面略有欠缺。
(20)刺激的(Briery)：带刺激性的葡萄酒指该酒浓烈辛辣，此特征在加州用仙粉黛酿制的酒尤为突出。
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第16篇：品酒活动主持词
１、开场白
尊敬的各位来宾、亲爱的各位朋友们，大家下午好！欢迎参加“复华资产贵宾品鉴会之醉美萨兰亭”。本次活动由复华资产及来自阿根延的萨兰亭酒庄大力赞助支持。萨兰亭酒庄带来了醇香四溢的佳酿葡萄酒，以高雅而带有趣味性的红酒品鉴为复华资产的VIP客户营造独家体验活动。首先，我将隆重介绍本次活动的两位嘉宾：他们是萨兰亭酒庄的×××先生！稍后他将热情地为大家地介绍阿根延红酒文化和本次品鉴的红酒。第二位是复华资产重庆分公司副总经理***，大家掌声欢迎！本次活动特别感谢萨兰亭酒庄为每位贵宾准备的伴手礼，同时今天的活动现场还将有一份幸运大奖等待着您。
2、致欢迎辞
今天请到各位高朋相聚于此，一方面是与大家一起分享和品尝美酒，另一方面也是庆祝复华资产喜迁新职场，请大家来坐坐。接下来，让我们掌声有请复华资产重庆分公司副总经理***致欢迎辞！
3、阿根延美酒文化及酒庄介绍
感谢李总，李总简短的致辞中，将复华资产的使命和近年的发展介绍给了大家，感谢大家的支持，感谢在复华前进的路途中有您的相伴。看到桌上的一瓶瓶美酒，相信你也同我一样想知道这美丽甘醇的液体背后有着怎样的美丽故事，下面就让我们请出***先生为大家带来阿根延的美酒文化与酒庄的介绍，大家掌声欢迎！
4、客户自由品鉴交流
感谢****先生的精彩讲解，通过***先生的讲解让我们对葡萄酒有了更清新的认识，也感受到葡萄酒文化的魅力所在。再次感谢！无论在任何场合，酒吧、PARTY、宴会，总有一种无上妙品可以烘托气氛，提升品位，那便是红酒。红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单，它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界，是一种生活方式的选择。好了，现在到了今天活动的主题时间，让我们拿起酒杯，尽情品尝来自阿根延的美酒吧，当然如果您身边就有爱好红酒的有缘人，那就一起愉快地交流吧。
5、抽奖环节
各位来宾，看到大家非常愉快地品酒，主办方要再给大家助助兴，今天萨兰亭酒庄精选了一款顶级好酒作为幸运大奖送给大家，不知道哪位贵宾会是今天幸运得主呢。下面就请复华资产李总为大家抽取今天的幸运者，有请李总，也请工作人员奖抽奖箱拿到前台来。——————恭喜来宾***获得今天的幸运大奖在，有请上台领奖，同时有请****先生同李总与获奖者一同合影。
6、自由交流、活动结束
好的，今天的活动到这里，也接近尾声了，复华资产与各位朋友的相交不仅仅是在财富管理方面，我们更愿意与您一同分享生活中的每一份美好，以后也会有更多精彩的活动分享给大家。接下来的时间，也欢迎大家参观新职场以及与您的理财师和客户经理了解一下复华的新产品。
最后，祝大家工作顺利、生活愉快！谢谢大家！
第17篇：品酒大会祝酒词
祝 酒 词
尊敬的各位领导、各位来宾：
下午好！
“风移兰气人，月逐梅香来”。今天，我们有幸共赴初冬之约，出席金樽葡萄酒大型品酒会，尽享意大利红酒的顶级魅力。在此，我谨代表中共华蓥市委、华蓥市人民政府向莅临品酒大会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。唐代诗人王翰的“凉州词”将我们引入2000年前的盛世唐朝，从波斯古国到神州之地，从西域边界到内陆中原，一同感受葡萄酒酿制的悠久文化。如今，来自欧洲葡萄酒王国的高档红酒，已悄然成为了大众消费的新贵时尚，成为了高雅生活的风潮向标，成为了联接友谊的纽带桥梁。
红酒走俏，适其时也。一方面，好的红酒能陶冶情操，丰富物质生活与精神生活。另一方面，随着市场管理的不断规范和消费者的日益成熟，红酒市场巨大空间已经显而
易见。利好加风潮，腾扩公司能够准确把握市场风向，未雨绸缪、掌握先机，充分挖掘市场拓展的潜在动力；能够全面分析财经纵横，因地制宜，因势利导，不断优化企业内部的产业结构；能够紧紧依托战略布局，转危为机，化险为夷，有效破解人民币升值的束缚压力。
我们有理由相信，本次品酒会的成功举办，将会为腾扩公司外向拓展带来一次重大机遇，定会为华蓥企业走向世界提供一次有益探索，必将为现代服务业提档增效注入强大活力。希望腾扩公司不断重视产品质量，推广红酒文化，努力提升品牌价值和竞争力；希望你们精诚合作，共赢发展，合力带动葡萄酒产业的整体突围，为华蓥经济社会持续健康发展做出新的更大的贡献。同时，也希望顶级红酒所带来的美妙体验能给各位领导、各界朋友留下美好的回忆！
下面，我提议：为金樽葡萄酒大型品酒会取得圆满成功，为各位领导、各位来宾、朋友们的身体健康，为我们诚挚的友谊，干杯！
第18篇：品酒识女人
信息来源:http://
“红酥手，黄藤酒，满城春色宫墙柳„„”
闲暇午后，落日余晖，晃动高脚杯，馥郁芬芳：美酒与女子的邂逅--三杯两盏下去，立时玉艳生霞，灿若桃花;顾盼间之妩媚动人，举手间之风情万种，那份醇酽和诱惑，君子如柳下惠般，恐也难坐怀不乱!
世间女子，或妖娆，或清甜，都拥有只属于自己灵魂深处的芬芳，静谧散发，牵引着身体最隐秘的记忆。女人的韵致或藏于美酒的浓醇、或掩于绿茶的清芬、抑或匿于咖啡的深沉。
懂得品尝美酒的女人，感受的是唇舌之间的舒适和一份恰到好处的兴奋。
这样的女人柔若无骨，媚而不俗，风情魅惑，如美酒般甘醇馥郁的芬芳总会在不同的场合被她拿捏得恰到好处，动人心弦。追求梦幻和浪漫是她们一生的目标，即使失落和伤感，也要做一个充满故事的女人。
这样的女人经过岁月的沉淀，仍会芬芳袭人，久久弥散在别人的记忆之中，气息间强烈而深沉的韵味让人流连。没有故事的女人，就像没有了味道的红酒，如白水般寡淡。一个女人的韵致，可以随着时间的流逝愈加醇厚，愈加充满鲜活的质感。
泉水般倾泻的音乐中，闭上眼睛，轻啜一口醇香的美酒„„
你会感受到她的悄悄话全都用诱惑、神秘的浓香传达，那一丝丝若隐若现的味道，带着天鹅绒般光滑柔软的触感，叫你心甘情愿地被瓦解„„
资料来源:http://
第19篇：2020年食药监局党建述职报告
2020年食药监局党建述职报告范文1
各位领导、党员、村民代表：
你们好！
本人，现任村委会主任。20__年9月份担任村主任以来，在乡党委、乡政府的领导下，带领全村群众，履行工作职责，发展壮大群众经济，改变村容村貌，提高生活质量，使全村经济取得又好又快发展。现我将对近一年来的工作简要总结如下：
一、作为村委会主任，主要是负责村里的日常事务。本人能够用心配合村党支部开展村务工作，服从并服务于班子群众工作目标，团结带领村委会成员在党支部的领导下管理村务。
二、严格执行“两公开一监督”制度。我们始终以保障村民的利益为目标，按照财务公开、政务公开的制度，按时向村民公布财务、政务变动状况，理解党员群众的监督。村里有重大事项也不是由书记和我说了算，都经过党员代表大会或村民代表大会决策透过。我村透过开党员代表大会，解决村民内部矛盾，切实维护村民的利益，持续和谐稳定。
三、注重廉洁自律，把好各大关口。在处理村务过程中，从不巧立名目吃请、挥霍浪费村里的经济，也不在村里报销招待费、车费，不挪用__存、坐支以及搞个人经商行为。始终坚持以德服人，勤政为民的原则，率先廉洁自律，个性是在当前以经济为先导的形势下，能正确处理国家、群众、个人三者的利益关系，吃苦在前，享受在后，不以权谋私。
四、存在的不足之处
就应说，在近一年里，能够同村支委团结一致，密切配合，勤奋工作，我村的经济建设和各项公益事业都有了必须的飞跃。但是，由于本人的性格特点和工作经验不足等原因，在某些问题的处理上仍有欠妥之处，这天借这个会，给我一年工作总结检讨的机会，在那里我仅代表我个人向各位代表，父老乡亲们道声“对不起”。
五、今后的工作安排
1、村务工作方面；我村今年将进行的重点工程是：
2、廉洁自律方面。一是要认真学习十八大精神，深入贯彻科学发展观，将其与实际工作相结合。要认识到加强党风廉政建设是推动经济社会发展的有力保证。要经常学习上级纪检部门廉洁自律有关规定，自觉理解乡纪委的督促检查，做到警钟长鸣，不断增强自律意识和拒腐防变潜力。二是对本村的党员干部进行经常性思想沟通，及时把握本村廉政建设执行状况。深入群众，听取群众的意见，针对存在的实际问题，及时改正，切实转变工作作风。同时，自己也要虚心理解群众监督，倾听群众意见，对照廉洁自律规定和有关规章制度，经常性对照检查。要严格按照财经纪律，执行群众讨论决定的各项制度，身先士卒，发挥好模范带头作用。
以上述职不当之处，敬请各位领导、党员、村民们批评指正。
2020年食药监局党建述职报告范文2
本人自年月担任村党支部书记以来，能用心发挥共产党员先锋模范作用，率先垂范，团结带领全村群众，紧紧围绕经济建设这个中心，勇于创新，扎实工作，使全村经济快速发展。现简要总结如下：
一、坚持原则，秉公办事。
平时，用心参加区镇组织的从政道德教育和党风廉政建设知识学习，对自我严格要求，廉洁自律，凡事以大局为重，不计较个人得失。重大事项决策坚持在村两套班子会议构成初步意见的基础上，提交党员大会和村民代表大会讨论，并坚持重大问题群众讨论决定，如今年做失地农民养老保障，对于具体的缴费办法和数额选取上，我们都经村民代表大会讨论决定透过后再予以实施，充分发扬了民主，体现了民情。在平时工作中，无收受、索取管理对象钱物和宴请的现象。
二、心系百姓，勤政为民。
作为一名村党支部书记，我始终牢记全心全意为人民服务的宗旨，村民选取我，是信任我，我就要为他们多办实事、办好事。多年来，我经常到农户家串门，听取村民的意见，了解他们所想、所盼、所急，为村民解决实际困难。今年，村里出资大力开展环境整治工作，消除余只露天粪缸，拆除关掉家养殖场，对群众反映大的进行整治，村容村貌大有改善，给村民创造了一个洁净、舒适的人居环境。
三、政务公开，体现民主。
严格执行两公开一监督制度，以保障村民的利益为目标，按照财务公开、政务公开的制度，按时向村民公布财务、政务动作状况。理解党员群众的监督。多年来，从不巧立名目吃请、挥霍浪费村里的经济，也不在村里报销招待费、出租车费，不挪用公款私存、坐支以及搞个人经商行为，始终坚持做到群众财产为群众所用。
四、扶贫帮困，持之以恒。
节假期间，我们主动到结对的帮困户家中上门看望，嘘寒问暖，送些礼品，了解困难，并采取措施帮忙他们克服解决。同时对于村里的弱势群体给予更多的扶持和关爱，如今年对多户困难户的房屋进行了整修，用心开展慈善一日捐活动，组织失地农民进行技能培训，让那些普普通通的村民在细微之处感受着党的温暖。
以上是我一年来的工作小结，和郑培民同志相比，还有许多的不足，在新的一年即将到来之际，我更要学习郑培民同志勤政为民、无私奉献的精神，做好一名村官。
2020年食药监局党建述职报告范文3
本人xx中共党员现任王桥村委会主任，自担任村主任以来，在镇党委、政府的正确领导下，认真贯彻落实党的xx大精神，团结带领全村领导履行工作职责改变村容村貌、提高生活质量，使全村经济取得进一步发展、自觉理解群众监督，在村两委及村全体党员的支持配合下努力开展工作，在工作中得到了锻炼也获得了不少知识努力去完成镇党委政府的工作要求及各级部门下达的各项指标和任务，使王桥村的各项工作能顺利开展、解决群众切身利益和实际问题，促进村里各项事业和谐稳定发展现本人的工作状况汇报一下。
一、加强学习遵守党的政治纪律、不断提高自身素质。
五年来、紧紧围绕镇党委、政府的工作思路，加强学习深入思考认真学习党的路线方针政策、坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观及习近平总书记关于三严三实等一系列重要讲话精神，进一步增强对遵守党的政治纪律重要性的认识，在思想政治上行动起来，不断加强自身党性修养，提高自己的政策理论和工作水平、不辜负群众的期望。
二、严格执行公开监督制度。
始终以保障村民的利益为目标，按照三公开制度按时向村民公布财务变动状况，理解党员群众的监督，村里有重大事项也不是由书记和我说了算，都要经过党员代表大会或村民代表大会决策透过，切实维护村民的利益持续和谐稳定。
三、加强思想道德观念。
1.思想品德是各级组织和人民群众十分着重的一项指标，也是检验一个干部是否称职的首要条件，在实际工作中能认真执行国家法律法规、政治上与上级党委政府持续一致，把贯彻上级精神与维护村做到规定程序依法行政，对人忠诚、与人为善、从不做损害群众和群众利益的事情。
2.主动维护好班子团结、尊重同仁、团结共事、凝聚力量、同舟共济、共同发展。
四、抓好全村各项实际工作。
1.自任村主任主持村级工作以来深感肩上担子重大，个性是村级经济困难，在开展各项工作的同时突出重点工作，着力解决群众关心的热点和难点问题，20xx年15年修建水泥路总长4.7公里，整治了当家塘、渠道清淤、电力线路整改、为灵绍线贯穿我村东西的塔基征地用地协调支持、建立了多座垃圾池改变我村环境卫生（总耗资80余万元）。
2.计生工作常抓不懈。村两委把计生工作作为重中之重工作来抓，确保人口经济协调发展，严格执行计生管理、创优质服务，落实节育措施狠抓两非案件、手术、抚育费征收、孕前优生健康检查、群众满意度等主指标，坚决做到群众自觉遵守计生法律法规不超生。
3.用心做好民政救济工作、民政工作是一种关爱工作、对我村的五保户、低保户、贫困户、特困户家庭进行一次全面摸底调查，重新评议、审核按政府规定。合作医疗参合率达98%、争取大病救助、爱心助医、养老保险收缴和发放工作都及时全面完成。
4.确保社会稳定、维护一方平安，要发展经济务必要有一个良好稳定的社会环境，我村面积少、人口多、历史遗留问题多，要做好维稳工作很不容易，我们村支两委经常一齐研究具体工作，村内出现矛盾纠纷、村两委一齐到达现场及时化解，避免矛盾扩大化做到大小事不出村，使村民生活在和谐安定的环境之中。
5.坚持村民自治、坚持民主管理、民主决策、民主理财从不任性，我个人严格执行各项规章制度，在决策方面广泛征求班成员的意见集思广益，并严格实行一支笔审批制度由监委监督，对村务及财务做到及时公开透明，做到了干部清白、群众明白，我村的工作都能按质按量及时完成。
五、存在不足。
1.政治理论学习不够，进取精神不很强烈，只求过得去、不求过得硬，发展村级经济不够加强，需进一步努力化清村级债务。
2.执政理念和执政水平要进一步提高，发展思路工作的力度进一步加大，对自己要求严格。多走访老干部党员、组干部及群众多接触、多学习、多交流，听听他们心声发现问题解决问题。
第20篇：食药监局年终工作总结
食药监局年终工作总结
一、食品药品监管工作完成情况
我们在国家局、省局和市委市政府的正确领导下，贯彻落实科学发展观和科学监管理念，深入实施食品药品安全源头控制手段，扎实开展食品药品安全风险排查和大整治百日行动，不断加强监管能力建设，顺利实现全市餐饮保化监管职能的平稳过渡，较好地完成了今年各项工作。
(一)机构改革和职能调整工作顺利完成。市县两级机构改革于5月全面完成，新增各类编制344名，设立乡镇一级监管机构49个，监管力量得到充实;举行全市系统执法服装的着装仪式，为正式履行餐饮服务执法监督提供了有力的保障。下半年，根据省政府通知意见，在调研分析的基础上，向市编委提出市食安办实体化设置建议，并已取得实质性进展。
(二)食品安全大整治百日行动取得显著成果。按照省政府的统一部署，全市开展了食品安全大整治百日行动。市政府高度重视，成立主要领导担任组长的领导小组，确定了16项重点整治任务。百日行动期间，全市共建立责任网格数11630个，查处各类违法行为1012起，责令整改2807家，取缔无证无照419家，罚没款534万元，涉及总货值198万元;刑事立案56起，捣毁窝点53个，打掉团伙19个，扣押涉案食品1.48吨，其中行政部门移送案件23起，抓获犯罪嫌疑人员185名。省政府提出的6个100%目标圆满完成。一年来，食安办积极发挥综合协调职能，推进市委确定的“食品监管体制建设创新”社会管理重点项目建设，配合做好三级人大食品安全“一法两规”执法检查活动，主动走访各成员单位，协调推进市政府确定的食品安全定量检测42000批次的民生实事项目，全年完成检验53715批次，完成比例127.9%。 (三)餐饮保化监管职能实现平稳过渡。积极探索适合XX市情的餐饮监管工作新路子，提出了“适应需求、疏堵结合、达标创优、齐抓共管”的工作思路;研究“三定”方案职责表述和餐饮监管事权划分，对市县两级职责作了进一步明确，特别对“两大一重”餐饮食品安全监管责任重新作了界定。在餐饮单位推行量化分级管理和等级公示制度，推广餐饮行业片区自主管理、“放心早餐”、“透明厨房”、“餐饮单位自制饮品公示”、餐饮公共服务操作系统和食品溯源系统等工作载体。开展“321示范创建”活动，全市已创建餐饮示范街5条，示范店39家，XX区被推荐候选创建国家级示XX县(市)区。组织开展学校餐饮、旅游景区及周边餐饮安全专项整治、打击违法加工销售织纹螺河豚鱼专项整治等，整改无证餐饮单位4500余家，取缔426家。完成“两大一重”餐饮保障任务54起。
(四)药械市场秩序继续实现稳中向好。积极推进新版gmp实施工作，全面完成辖区18家原料药、制剂生产企业日常监督检查，检查覆盖面100%。全市共组织实施药品批发企业各种形式的监督检查197家次,药品零售3776家次，医疗机构3206家次;完成药品批发、零售连锁企业gsp跟踪检查20家;完成药品零售企业gsp专项检查403家，药品零售企业gsp跟踪检查300家。对全市182家
二、三类医疗器械生产企业，37家无菌、植入性生产企业，111家无菌和植入器械经营企业进行重点检查，覆盖面达到100%;对全市医疗机构高风险医疗器械使用情况开展排查。完成药品检验2315批次，上报药品不良反应报告8954例，医疗器械不良事件报告755例，均超过年度计划任务数。 (五)查办案件力度明显加大。全年共检查各类单位65005家次;受理各类举报投诉及咨询9372件;查处各类违法药械保健食品广告98件，其中移送工商部门处理的67件，行政告诫31件;药械及餐饮案件立案共1112件，结案979件，移送公安8件，没收违法生产经营各类货值金额108.9万元，罚没款总计1544万元(其中稽查支队罚没款457.51万元)，罚没款和移送案件数均为历年之最，并实现全市保化案件“零突破”。 (六)监管能力和基层基础工作有新的加强。深入开展示范创建工作，全市药品安全乡镇(街道)创建通过县级以上验收的有140个，占全市152个乡镇(街道)的92.1%，其中XX区、XX区通过省级药品安全示范区的验收，XX市通过首批国家级药品安全示范市的验收;全市建成国家级食品安全示XX县1个，省级食品安全示XX县7个，市级食品安全示范乡镇(街道)70个，同时一批县级食品安全示范乡镇(街道)、示范村(居)、示范企业也相继创建。做好应急处置工作，全力处置“问题胶囊”事件;在省局直接指导帮助下，妥善处理了鄞州浙贝母硫磺熏蒸事件，维护了社会稳定。
(七)保民生促发展活动深入扎实。开展“三思三创”和“进村入企”活动，提出“监管有力、指导有理、支持有度”的监管思路，先后到50多家食品、药品、医疗器械企业走访调研，组织开展食品安全宣传周、药品安全宣传月等活动，利用全市各大医疗机构的600多个led全天候滚动播放市局的职能专题宣传片，在全市所有社区(行政村)宣传栏上张贴食品药品安全知识挂图5万多份，印发海报29000张，组织监管人员和药学服务志愿者开展食品药品安全讲座60多场(全大市)，向居民发放食品药品安全手册20多万份，回收过期报废药品2万多盒(瓶、粒)，向人大代表、政协委员等寄送食品药品宣传册3000多份;11月起局领导带队深入32个社区向市民宣讲食品药品安全知识，面对面听取意见建议。办理行政审批许可事项12196件(市本级2135件)，办理时限提速70%以上，结提前办结率继续保持100%，窗口人员吴鹏被市委表彰为“优秀党员”。
(八)干部队伍和党风廉政建设继续深化。加强干部选拔工作和轮岗交流工作力度，逐步调整业务处室的年龄和知识结构，先后推出并任用7名中层领导职务、8个非领导职务岗位，中层副处级领导岗位选拔首次扩大到稽查支队。机关公开遴选公务员1名，稽查支队公开招录公务员3名，药检所公开招聘专业人员4名，并引进一名专门人才担任副所长。加强学习培训，先后组织各条线赴香港、上海、天津、重庆、贵州、深圳及杭州、温州、嘉兴、湖州等地考察交流，5月举办新进系统人员培训班，10月邀请两名国内知名专家为全市系统近500人作专题讲座，全年系统接受培训1000多人次。落实党风廉政建设责任制，完善廉政风险防控机制，加强对领导干部落实“一岗双责”和廉政责任承诺规定的执行情况的监督检查，深入开展反腐倡廉主题教育和“五个一”集中教育月活动，邀请市纪委、市检察院领导为系统党员上反腐倡廉专题党课，巩固了党风廉政建设工作成果。首次开展全市系统行政执法作风建设民意调查活动，聘请社会监督员200余名。
二、2013年食品药品监管重点工作任务
(一)构建全社会齐抓共管的监管路子，努力形成群防群治的工作格局。一是充分发动社会组织参与食品药品安全工作。加强与人大、政协、咨询委等机构和部门的沟通合作，通过他们的声音，反映监管工作存在的困难，争取良好的政策环境和执法环境;加强行业协会建设，重视、支持协会发挥作用。二是继续加大宣传教育力度。加强食品安全科普宣教，办好《宁波食品药品安全指南》专刊，深入开展“食品安全宣传周”、“安全用药月”活动，继续扩大进社区进农村宣传覆盖面;加强与新闻媒体单位的合作，运用好局政务网站、官方微博等平台，为监管工作营造良好的社会氛围。三是重视社会监督员队伍建设，做好举报投诉受理工作，兑现举报奖励制度，拓展社会监督和群防群控的途径。 (二)保持整治和打击高压态势，从严防范食品药品流通市场安全风险。宁波作为食品药品输入型城市，安全风险主要体现在流通环节，我们这几年查处的大案、要案也主要集中在经营企业或使用单位，流通市场必须是我们监管和打击的重点领域。一是要继续开展市场专项整治。严厉打击利用互联网制售假药、保健食品违法添加化学药物、餐饮环节滥用食品添加剂、违法发布食品药品广告欺诈消费者等违法违规行为，打击地下销售“黑窝点”，以整治促规范。二是要继续查办大案要案。调动全社会举报制假售假线索的积极性;通过媒体曝光一批制假售假的大案要案，让广大群众了解、关心、支持查办制假售假大案要案工作，形成震慑违法犯罪分子的强大声势。三是要继续完善多部门联合打假工作机制，特别是加强与公安、司法部门的合作，形成打假合力。四是要把专项整治和日常监管结合起来，通过日常监管完善长效机制，巩固集中整治成果。
(三)深化餐饮监管工作规律研究，探索适合XX市情的餐饮监管工作机制。按照“适应需求、疏堵结合、达标创优、齐抓共管”的餐饮监管工作思路，区分不同监管类型，突出学校单位食堂等监管重点，严防重大餐饮环节食品安全事件的发生。一是加强餐饮安全监管执法队伍和技术装备建设。深化网格化三级执法网络建设;完善公共服务系统和食品安全溯源系统建设、推进透明厨房的安装应用，提高监管效率。二是落实餐饮安全主体责任。继续推行餐饮安全公开承诺、约谈制度，督促餐馆企业落实《餐饮服务食品安全操作规范》，建立健全人员培训、健康管理和食品安全管理员等制度，严格执行索证索票和进货查验制度，强化食品原料的追踪溯源，严格落实餐饮安全主体责任。三是开展餐饮服务单位信用体系建设。开展餐饮服务食品安全信用等级评定和公示，建立实行餐饮安全“黑名单”制度，以信息化监管为手段，实行餐饮安全监管信息的实时录入、全程监控，及时公示动态信息。四是开展餐饮环节重点品种和重点领域专项整治，以食用油、肉类、乳制品、酒类、食品添加剂、调味品和餐饮具消毒为重点，继续深化餐饮服务环节专项治理;认真做好节假日等重点时段的整治工作，切实抓好学校食堂、旅游景区、农村、城乡结合部餐饮服务单位和建筑工地食堂等专项整治。严厉打击餐饮服务单位违法违规行为。坚决取缔不具备餐饮安全基本条件、存在严重隐患、整改仍达不到要求的餐饮服务单位。
(四)树立监管与服务融合的理念，促进食品药品制造产业优质快速发展。监管和服务是辩证统一的，根本目的都是维护市场秩序，围绕提升我市食品药品和医疗器械的产业信誉度和产品竞争力，根据企业内在需求，借助系统监管职能和宽广人脉，一手抓监管，一手抓发展，一手抓帮扶，寓服务于监管中，在服务中体现监管。既有利于实现科学监管、促进产业规范快速发展的目标，又有助于监管方能和被监管方之间信息互通、气氛融洽，朝着更好地为地方经济社会发展做贡献这一方向和目标，合力解决发展中的瓶颈问题，合力解决监管中的难点问题。一是进一步改进监管工作方法。优化审评和检测流程，缩短审批时间，提高工作效率，能简化则简化，能提前则提前;认证检查、日常监管中不干扰企业正常生产秩序，减少企业负担。二是建立优胜劣汰的产业引导政策。推进企业做优做强，设想选择部分县市进行提高准入门槛的试点。通过加快推进实施新版药品生产质量管理规范(gmp)、医疗器械生产质量管理规范等，引导企业提高研发水平和科技创新能力;结合日常监管、案件查处、抽检合格等情况，对企业进行综合信用评定，实施分类监管，逐步淘汰一批落后产业。三是根据需求，有序开展送服务进行业、进企业。四是要提高制造产业风险管理和风险控制能力。落实企业作为食品药品安全的第一责任人的责任，把食品药品产业利益与风险责任一致起来，指导督促企业及时发现和消除风险，形成产品质量和责任主体追溯链条。
(五)加强作风和能力建设，打造廉洁高效的监管执法队伍。我们要按照中央八项规定的要求，在局机关党组织和全体党员干部中大力倡导求真务实的工作作风。一是狠抓工作落实。要务实务实再务实，多查找工作中存在的不足，对遇到的监管难题不回避，不推诿，敢于负责，勇于担当;各项决策、规划和工作任务要真正“落地”，创新的工作思路、机制和载体要行得通，能复制，有效果，不唱高调，不说过头话，让人民群众实实在在体会到我们的监管工作成果。二是要加强干部队伍管理教育。实行科学公正的绩效考评机制，让想干事、能干事的干部能够脱颖而出;完善教育培训机制，继续组织集中培训和赴先进地区、单位交流学习，创造条件提高干部履职的能力，指导督促新提拔作用干部尽快掌握岗位技能要求;关心干部生活，建立机关干部职工思想动态分析机制，经常性、针对性地开展谈心沟通，帮助解决实际困难，倡导包容和谐、严于律己，营造风正气顺的内部氛围。三是要不断加强党风廉政建设。深入开展党纪政纪教育和廉政风险排查，落实党风廉政建设责任制，积极探索机构改革后的反腐倡廉建设管理新体制，以电子监察系统建设为载体，进一步健全权力运行约束机制，促进“科技防腐、科技促廉”。
在此基础上，2013年要突出抓好以下十件事：
1、推进食安办设置实体化相关工作。要及早谋划食安办实体化后的内部设置、运作规程、工作体系等，理顺与食安办各成员单位的食品安全监管职责，为新食安办履行职能开好头，起好步，打下良好基础。
2、提高食品检验检测信息发布和应用能力。加强与香港等地及高校科研机构的交流合作，扩大检验数据的挖掘应用，通过媒体、宣传册等发布年度、季度食品安全报告，为公众食品消费安全提供预警信息。
3、推进餐饮服务单位等级公示，实行开展百万学生饮食安全工程。完成首次餐饮服务食品安全等级评定，对所有持证餐饮服务单位实行分级、分类管理。继续推进餐饮服务食品安全示范工程建设，争创国家级、省级示XX县和示范街。开展学校食堂餐饮、学校周边小餐饮、学生小饭桌的安全风险隐患排查和专项治理工作，全面推进百万学生饮食安全工程。
4、采取一系列措施助推医疗器械制造规范业快速发展。优化日常监管、审批许可工作程序，指导企业落实生产质量安全规范，协调解决企业生产过程中遇到的困难。借助监管优势搭建服务平台，为企业引进国内外先进理念和技术、规模企业上市、企业间交流与合作等提供优质服务。向有关部门提出发展产业基地和产业园区的可行性论证，做好前期规划。
5、深化食品药品安全示XX县、示范乡镇(街道)创建活动。巩固示范建设成果，进一步落实地方政府食品药品安全责任，增强基层组织对食品药品安全管理工作，落实监管责任，构筑基层食品药品安全防线。
6、建立食品(餐饮)风险评估和预警机制。完善食品溯源系统，加强舆情监测和应急管理工作;加大信息公开和风险交流力度，通过媒体专栏、风险交流大讲堂、宣传刊物、预警提醒短信等多种形式拓展食品药品宣传渠道，提高公众饮食用药安全意识。
7、启动三年创建口岸药检所工程。进一步明确市药检所今后几年的发展方向、工作定位和工作目标，制定市药检所今后三年的发展规划和实施计划，积极争取人员编制，拓展检测业务，加强实验室规范管理，不断提高检测能力和科研水平，为申报口岸所奠定基础。
8、加快推进信息化工作品质提升。结合餐饮监管“透明厨房”推广工作，延伸信息化在食品药品监管应用中广度。
9、加强干部锻炼与培养。拓宽干部挂职锻炼的渠道，优化队伍的年龄和专业结构，多岗轮动，充实有专业背景的年轻干部到关键岗位。
10、加强监管工作理论研究，不断创造新的亮点、新的特色。
