推荐第1篇：茶叶工作总结
XXX县XXX镇人民政府 2011年茶业工作总结
2010年，我镇的茶业工作在镇党委、政府和县茶叶局的正确领导下，紧紧围绕县委、县政府的“建设茶业经济强县”战略，认真落实科学发展观，积极推进茶叶产业发展，引导茶农科学种植、标准化生产、不断提升茶叶产量和质量，有力促进茶叶经济快速发展，现将一年来的茶业工作情况总结如下。
一、加强学习、夯实责任，确保工作全面完成
在学习方面，坚持镇上每周星期一上午干部学习制度，学习内容主要包括党的路线、方针、政策和各项法律、法规及各项支农惠农政策，通过学习达到统一思想、提高认识，加快发展的目的，促进干部在学习和工作中自觉提高理论水平和工作水平。年初，根据镇经济工作会议精神，及时安排春茶生产工作，将各项工作任务指标细化分解，明确任务
1 目标，落实工作责任，并协助各村茶场及茶农抓好茶叶生产工作，同时，加强茶叶生产技术指导，并及时解决实际问题，促进了全镇茶业经济持续协调健康发展。
二、加强组织领导，开展技术培训，不断提高茶叶生产质量。一年来，在业务部门和技术人员的协助指导下，定期不定期深入茶场、深入村组开展春季茶叶实用技术培训，重点对茶园施肥、茶树修剪、鲜叶采摘、茶园管理、茶叶加工、茶叶经销等方面知识进行培训指导，培训人员达350人。通过培训，提高了广大茶农对茶叶发展思路方面的知识，同时也掌握了 一定的实用技术。茶事季节，茶叶办人员分头到各茶场指导茶叶生产。截至年底，全镇完成茶叶产量212吨，其中名茶4.48吨，均比去年同期有较大增长。茶叶质量总体水平也有明显提高。精心筹划，认真做好茶业发展工作，镇政府于2011年不定期召开了镇村领导干部茶业发展工作会议，提出在2011年无性系茶园建设发展工作中的发展思路，要求做到认识到位、措施到位、落实到位、领导到位。经过镇领导和XX村、组干部的积极引导，使XX村一组X余户村民认识到发展茶园的长远思路，并主动与村组干部一同前往XX镇参观、学习，与XX茶农相互交流、学习。 8月份，镇上相关领导和茶叶办人员一同到各村再次落实和确定无性系茶园的预留地块工作和低产茶园改造的实施工作的检查，确保完成年初下达责任书上的各项责任落实。
三、精心组织、积极完成赛茶节各项工作任务
赛茶节之前，镇党委、政府高度重视，早计划、早安排，茶办全体
2 人员及早动手分头到各茶场做宣传动员，并在业务技术部门的指导下，做好了样茶的生产和收样工作。共征集样茶13只，其中仙毫4只，炒青绿茶9只，在茶叶质量评比中共获得9个奖项。其中获省XX仙毫铜奖的有XX茶场和XX茶场，获省XX炒青铜奖的有XXX茶场，获市仙毫银奖的有XX茶场和XXX茶场，获市炒青银奖的有XX茶场，XX茶场获得县仙毫银奖和炒青银奖，镇政府获得县优秀组织奖一个。这些奖项的获得大大提高了我镇茶叶知名度和市场竞争力、拓宽了销售渠道，有力推进了我镇茶产业发展。
四、加强茶园管理、开展科技进村入户工作
年初，茶办制定了茶园管理实施方案，利用镇村两级茶叶协会组织，引导茶农采用科学的实用技术，种好茶、管好园，同时，加强督促对老茶园的改造工作，分别在全镇X个村和镇属两个茶场实施低改茶园1500亩，截止目前，已全面结束。在示范茶园、科技示范户带动下，茶办全体人员广泛联系茶场、茶农，抓标准、抓典型，加大了对茶场、茶农的业务指导和帮扶力度，一年来，共培育科技示范户10户，培育茶叶示范茶园1个。茶叶加工厂建设方面，镇茶叶办、镇扶贫办积极向县XX办争取茶叶机械支持XX村茶叶发展。于2010年3月建成茶叶加工厂并安装茶叶机械9台（套），扩建加工厂在XX和XX村加紧筹建中。
五、加强茶叶协会工作的领导
依托镇茶叶协会组织，积极开展茶叶生产各类培训，以及新技术示范推广工作和茶叶专业协会改建工作，通过会员之间的相互交流，进一
3 步完善茶叶协会组织制度，和茶叶协会管理细则，引导茶叶协会创办农民专业合作社，有效发挥职能作用，促使协会不断提高服务群众的水平。
六、加强无性系茶园建设
年初，镇党委、政府在经济工作会上向各村下达了无性系茶园建设任务，通过各村报回的面积和地块，镇茶叶办通过实地勘察后，请县茶叶局技术人员，最后确定在XX一组XX、XX村一组XX湾、XX村六组XXX实施无性系茶园建设工作，从10月中旬开始规划、整地到栽植，截止11月7日，全面完成无性系茶园建园面积510亩，共调运茶苗246万株。同时发放无性系茶园栽植技术要点资料80余份，在科技活动月活动中，发放茶叶宣传资料170余份，目前已实施完毕。
一年来，我镇在茶叶生产方面做了大量的工作，取得了一定的成效，然而，我镇茶叶发展也存在茶园面积规模小、生产技术提高不快、茶叶品牌知名度不高等不足。今后工作中，我们将进一步解放思想，加快新茶园建设，努力提高茶叶生产质量和品牌影响力，创新举措，狠抓工作落实，大力推进镇域茶业经济又好又快发展。
西乡县古城镇人民政府
二○一○年十一月十一日
4
推荐第2篇：茶叶站工作总结
茶叶站工作总结
茶叶技术服务中心在县农业和科技局的正确领导下，以及在上级业务部门的关心支持下和相关部门的密切配合下，围绕社会主义新农村建设，以县委、县政府提出的“打造中国普洱茶第一县”的战略目标为蓝本，认真宣传贯彻落实建设“中国普洱茶第一县”2013——2015三年行动计划，坚持“稳定、改造、提质、增效、创优”的茶产业发展方针，一方面积极开展茶叶技术培训，引导茶农科学种植、标准化、无害化生产，不断提高茶产品质量、促进产业增效、茶农增收;另一方面以生态立茶为核心，结合“森林勐海”建设，依靠科技术进步、项目推动，大力加强和优化茶园基地建设，有力促进茶产业可持续发展。经过全县各级相关部门以及广大茶农、茶企的共同努力，2013年勐海茶产业总体呈现出面积、产量、产值全面增长，质量和效益显著提高的可喜局面。现将2013我中心主要工作情况总结如下：
一、2013年主要完成的工作
1、主要经济指标完成情况：2013年末共完成新植茶园面积2500亩，完成茶园套种珍贵树种面积4.33万亩;预计晒青干毛茶产量1.9万吨，较去年同期1.77万吨增长7.3%;截止10月底精制茶产量1.66万吨，较去年同期1.53万吨增长8.5%。
2、抓紧完成各项目建设：以国家现代农业“菜蓝子”项目为契机，努力争取扶持茶产业发展项目，并对照项目实施方案，统筹安排、明确责任，确保各项目技术措施落实及时到位和项目建成质量。2013年已基本建成的项目有：①低产茶改造10000亩。已建设蓄水池5个，示范茶园喷灌面积500亩，安装太阳能杀虫灯100盏，色板5万张，茶树修剪、树冠培养、地力培肥、覆荫树种植、补植缺株等农艺技术措施落实完成，准备验收。②标准茶园建设。由XX县云茶科技有限责任公司申报实施，项目建设任务1200亩。目前已完成茶园中耕、修剪、培肥，防护林、行道树种植等高效栽培技术措施以及采摘设备、名优茶设备购、病虫害防治设备的购置安装，并研究制定了一套具有可操作性、适用性强的标准化生产技术规程和质量安全管理长效机制，项目建设已基本完成，2014年准备验收。③古茶园生态建设示范项目。项目选择在勐混镇贺开村委会曼弄老村民小组进行实施，示范面积100亩，现已完成修剪、病虫害防治、生态建设技术培训2期176人次，发放枝剪40把，手锯20把。下一步资金到位后将继续加大技术指导力度，落实后续各项措施。
3、开展茶叶科技培训：一年来，我中心积极与省茶科所、县农业机械化学校、县茶叶局等有关部门通力协作，相互整合优势资源，按照西双版纳州政府制定的茶叶标准化体系万人培训工程的总体目标和要求，并充分结合我县茶产业发展规划指导方针，对当前茶产业存在的突出问题开展有针性的培训，以提高培训质量和效果。培训采取现场培训、整村培训或骨干集中培训等灵活多样的培训方式，根据节令需要，组织茶叶专家、技术骨干深入茶叶生产第一线开展技术指导服务或举办各种形式的技术培训。截止11月25日，共举办各项培训42期，培训茶农3551人次。通过培训，引导农民转变观念，提高认识，同时茶农的栽培管理水平和茶叶初制加工技能明显提高。茶培训内容主要有：生态茶园构建技术、低产茶园改造技术、茶园机械化修剪、采摘配套加工技术、晒青毛茶初制加工技艺、生态茶园病虫害防治技术、古茶树管护技术等。
4、加强交流与合作：近几年来，我中心与省农业科学院茶叶研究所共同开展项目合作及应急突发事件的处置工作，加强技术交流和合作的同时，彼此相互借鉴，取长补短，以提高各自业务能力和水平，积极为当地茶农、茶企、茶专业合作社提供技术指导服务。今年共同开展了不同区域茶类茶树新品种筛选与示范，开展紫娟、佛香3号等品种的核心示范和生产示范1685亩;90%敌百虫可溶粉剂在茶叶上的残留试验;在勐混镇曼冈佛源茶厂基地开展茶鲜叶机械化生产与配套加工技术研究与示范，集中示范茶园机械化修剪2000亩、机采配套加工面积1000亩;绿色防控技术研究与示范，在勐宋曼囡、西定等地集中示范色板诱杀和灯光诱杀2500亩，并对各示范基地进行长期跟踪调查，采集相关数据，进行分析研究，试验示范取得了较好成效。
二、存在问题
1、区域布局发展不平衡：相对来说近几年山区茶价涨幅较大，特别是有古茶园的周边区域更为明显，而坝区茶叶面积大，茶价虽略有上升，但涨幅不大，加之坝区新兴产业的蓬勃发展，对劳动力需求量大，导致茶农对茶园管理积极性下降和鲜叶采摘不及时，造成茶叶产量与品质下降恶性循环。
2、整体效益不高：主要是茶园基础建设薄弱，资金投入不足，低值、低产、低质茶园面积大，基地规模化、规范化、产业化程度低，加之茶叶初制企业加工技术不规范和茶农鲜叶采摘不合理，从业人员素质亟待提高等方面原因造成茶叶生产整体效益较低。
3、资金扶持力度不够:我县大部分茶园位于高山丘陵地带，基础设施薄弱，水土保持性能差，易造成茶园低质、低产，要建设生态茶园，改善茶树生存环境保证优质原料供给，提高茶园整体效益，就必须加大资金扶持力度(主要是基础设施建设资金、覆荫树苗补助资)。
三、2014年工作计划
2014年，我们将继续以“生态立茶”为核心，结合“森林勐海”建设，重点做好生态原料基地建设、茶叶科技培训与技术指导服务等方面工作，积极推进茶叶规模化种植、标准化、规范化、清洁化生产，努力促进茶产业全面提质增效、农民增收，力争全年实现干毛茶产量2.1万吨，成品茶产量2.9万吨，工农业总产值33.5亿元.。主要做好以下几个方面的工作：
1、抓好科技培训工作：充分发挥我中心技术指导、培训服务职能，继续加大科技培训的力度，按照茶叶生产的不同时期和参训对象的不同特点，重点对高产栽培、生态茶园建设、鲜叶采制和茶叶审评等方面开展技术培训。以提高XX县茶园综管理水平和鲜叶采摘加工质量，促进茶农增产增收。邀请省内茶叶专家教授对我县茶叶科技队伍的进行培训，以提升茶叶科技队伍的整体水平和综合素质。计划2014年培训4000人次。
2、重点做好优化茶园基地建设：一方面多渠道筹措生态茶园基地建设资金，加大投入;另一方加强宣传力度，提高认识，营造生态茶园建设良好氛围，努力争取龙头企业、茶叶专业合作、规模种植户自觉参与其中进行建设，树立样板。
3、着力提高茶叶品质：一是把好茶叶生产、加工关口，做好全程服务指导;二是推进制定《生态园建设技术规程》与《XX县茶叶加工技术规范》;三是继续协助做好初制所规范达标工作与老旧厂房改造工作。
4、古茶园保护：加强对《西双版纳古茶树保护条例》的宣传贯彻和落实，增强茶农自觉保护古茶树资源的意识，认真做好古茶生态修复与重建等方面的研究与示范，研究制定古茶园改造、管理、采摘、养护技术措施，指导帮助茶农科学合理利用古茶资源，制止掠夺式采摘，提高资源利用效率，确保古茶资源可持续利用。
推荐第3篇：茶叶博览会工作总结
茶叶博览会工作总结
20××年春季国际（××）茶叶博览会于5月28日至6月1日在××隆重举行，在省农业厅的大力支持下，我会组织省内12家青砖茶核心企业抱团参展，首次集体亮相××茶博会。此次湖北青砖茶企业抱团挺进××，受到舆论媒体的高度关注，得到众多××专家和同行的一致认可，更为关键的是青砖茶受到××市民的青睐和追捧，影响力和知名度大幅提升，市场前景广阔。可以说，我会首次组织湖北青砖茶企业抱团挺进××取得了良好的效果，成效显著。
一、精心谋划，展会取得实效
1、众人青睐，打开市场。
××是全国茶叶的集散地，是市场的风向标，××人爱喝茶，尤其是黑茶，承载着悠久历史文化的青砖茶在××市场自然有着巨大的市场潜力。此次活动也得到了××同行的高度关注。××省原副书记、××省茶文化促进会原会长邬梦兆，××省收藏家协会副会长黄波，××省茶文化促进会副会长车劲等出席了本次活动并对青砖茶的发展提出很多建设性意见。邬梦兆在与我省农业厅领导座谈时更是提出了“鄂茶××行，青砖变金砖”这一鼓舞人心的观点，足以证明青砖茶挺进××的价值及××市场对于青砖茶的高度开放和接纳。
2、人气高涨，销售火爆。青砖茶凭借其厚重的历史和过硬的品质，吸引了众多的客商和消费者，湖北青砖茶抱团挺进××取得骄人战绩。一是订单量剧增。12家参展企业共收获3000多万元的订单，其中赤壁7家企业共获得1500万元订单，羊楼洞茶业股份有限公司展会首日便取得30万元订单；湖北汉家刘氏茶业股份有限公司则将1000多万元订单收入囊中。二是招商成果斐然。在此之前，参展企业在××市场建立分销渠道的少之又少，此次协会组织企业抱团挺进××，目的就是向××茶商、茶人推广和宣传青砖茶，帮助企业开好局、起好步，抓住××市场，建好分销市场。整个展会期间，前来洽谈合作的客商络绎不绝，最终参展单位与260余家客商达成合作意向。其中赤壁展区达到120余家；汉家刘氏茶业股份有限公司独占近50家，其产品更是受到加拿大、印度客商的青睐，现场与加拿大客商签订长期战略合作协议，开始进军加拿大市场。三是现场销售成绩可观。为推广青砖茶，部分企业特意定制了多款符合××市场需求的产品，产品形式呈现多样化，吸引了众多消费者前来品尝购买，现场销售总额达到近50万元。洞庄茶业前期着手研发出适合××人口味的新茶品，在青砖茶专题推介会上进行了展示。而新近获得“咸宁十大名茶”黑茶类荣誉的“洞庄茶号”，则成为茶博会主推产品，其××总代理商在厂家的协助下销售额达20万元；羊楼洞茶业也推出数款新产品，其中为本次展会专门开发设计的新产品“I IOVE”，打破以往青砖茶产品的思维定式，将时尚、便捷、浪漫等元素融入其中，受到××人的追捧；湖北一盅春科技有限公司针对婚庆市场推出的喜茶礼品，因其精致独特，在推介会现场被抢购一空，现场气氛热烈。四是收藏市场崭露头角。此次抱团挺进××，主要以宣传和推介青砖茶品牌为重点，因此在参展样品的选择上，大多数企业均以传统工艺型压砖和鉴赏型产品为主。独特的工艺和深厚的文化底蕴，让青砖茶成为收藏市场的宠儿。开幕式当天历史品牌“生牲川”所带的参展样品在一位××客商的再三请求下被收藏，并表示希望大量收藏该公司生产的“生甡川”牌青砖茶；湖北三峡黑茶有限责任公司生产的工艺茶砖摆件则被××省收藏家协会以38万元的高价收藏。由此可见，湖北青砖茶在茶叶收藏市场也大有可为。
二、总结经验，做好下步计划
这次展会对于传承和弘扬青砖茶文化，扩大青砖茶品牌影响力的作用不言而喻，同时也给茶商、茶友及××市民一个近距离接触和了解青砖茶的机会，了解其中深蕴的中华茶文化历史。此次××之行，可谓收效颇丰。各参展企业也深刻感受到抱团取暖的好处，一致认为抱团发展是湖北青砖茶发展的最优选择。乘着国家“一带一路”建设的东风，在我省“北上京、东进沪、南下港”茶产业发展战略的指导下，协会下一步的工作计划是继续以抱团的方式组织企业进军京津、三北地区、独联体、中亚等市场，通过连续不断的展销推介活动让湖北青砖茶走出湖北、走向世界。一家企业的力量和影响力是有限的，只有抱团发展才是实现青砖茶产业发展的唯一途径。在确立统一的青砖茶品牌的前提下，遵循“政府搭台，企业唱戏，以市场为导向”原则，湖北青砖茶一定能在不远的将来占领全国黑茶市场的半壁江山。
推荐第4篇：上半年茶叶产业工作总结
我区XX年春茶产量2037.5吨，比XX年同期2145吨减107.5吨，减幅5.01%，产值10551.2万元，减1043.7万元，减幅9%，其中名优茶产量368吨，产值5954.5万元，名茶38.5吨，产值2203.2万元。上半年茶叶产业具体开展了以下几方面的工作:
一、适时指导茶叶生产，加强茶园田间管理 去冬今春，气温回升快茶芽萌发早，今年春茶开园比往年提早了15天左右，但雨水相对较少，茶芽萌发参差不齐，针对此，我区加强了茶叶生产的适时指导，结合茶叶市场行情及时反馈信息，及时调整茶叶结构，加强新建茶园的护苗管理，指导茶农对幼龄茶园的管护，确保茶苗的成活，取得了很好的效果，目前，XX年春、秋季新植的无性系良种茶园茶苗成活率高，长势良好。
二、制订茶叶生产地方标准，强抓茶产品质量管理 我区经过三年的努力，在天绿园、乾丰茶业、香炉园建成了三条名优茶清洁化生产线。今年，我区加强了清洁化生产线的适时督促，对生产线的运行情况和茶产品成品品质进行了抽样品评，请市内茶叶专家对机器运行中存在的问题进行了分析。 针对我区茶叶的生产情况，进一步规范茶叶的产、供、销，制订了《南川茶叶生产技术规程》、《南川大树茶生产技术规程》等地方标准，对《金佛玉翠 名绿茶》（db500384/t 3XX）进行了修订（db500384/t 3XX），正拟请重庆市卫生局归口发布为重庆市地方标准。促成了全国农产品质量安全工作会3月28日在我区艾伦茶业有限责任公司举行。
三、加大招商引资力度，引导城市资本投资茶叶产业
在重庆市农委特色处的介绍和指导下，我区加大了招商引资力度，引导成市资本投资我区茶叶产业，引进重庆巨宇实业集团注册成立了重庆谷运冠美农业开发公司，高标准打造里隐现代生态农业园区，其中包括里隐茶叶基地建设和里隐云雾茶叶品牌建设；引进重庆主城区地产商注册成立了重庆市绿航母现代农业开发公司，XX年拟新建XX亩茶叶基地，盘活原红山厂废弃厂房、办公楼、居住楼等资产，包装一批项目，做大做亮茶叶品牌。
四、加强茶叶品牌的宣传和打造
一是在渝湘高速路（大观至南川）香炉寺段筹建了一块大型茶叶广告t牌，呈显了中国名茶之乡、全国茶叶优势区域县（区）等内容。
二是组织区内茶叶企业参加第10届中茶杯名优茶评比、重庆市第3届三峡杯名优茶评比中，我区选送金佛玉翠参加此两项名优茶评比。在5月26日重庆市第三届十大名茶评选会上，金佛玉翠再次重庆市十大名茶称号，自XX年举办首届连续三届获评重庆市十大名茶。
五、积极完成国家茶叶产业技术体系相关工作
一是认真完成茶树病虫南川测报点每月茶树病虫观察和数据上报工作；二是结合相关培训工作开展茶叶产业技术培训。
三是认真完成春茶产、销情况调查和茶样抽检工作。XX年下半年工作打算：
㈠加强夏秋茶的管理、生产及茶园冬季管理，提高茶园经济效益，确保全年产业化目标任务的完成；
㈡及早落实XX年全区无性系良种茶园的新植、茶园的更新扶壮工作。 ㈢做好招商引资项目落地生根服务工作。 ㈣做好各茶园节水灌溉工程。
推荐第5篇：茶叶专业合作社工作总结
2009年####茶叶专业合作社工作总结
####茶叶专业合作社在政府及各有关部门的关心支持下，通过合作社全体成员的共同努力，度过了不平凡的一年，并已逐步向正常有序的趋势发展，回顾一年来我们主要做了以下几个方面的工作：
一、以茶农及成员的思想认识为突破口，做好宣传发动工作。
受07年茶叶市场营销中相互炒作的影响，造成0
8、09年茶叶产业的不景气，导致09年茶农、茶厂对茶叶生产失去信心，对茶园不认真管理，茶厂不愿加工，甚致出现茶农毁掉茶园的现象，面临如此困境，合作社担起自己的职责，组织人员分别到合作社服务的村寨，进行正面宣传，耐心细致的跟茶农解释，茶叶产业是我县发展经济的主要产业之一，很多人在茶叶生产上得到过实惠，价格处于低谷是暂时的，茶叶产业是我们农民朋友不能丢，也丢不起的产业。通过我们的宣传提高了茶农的认识和认可，调动了茶农和茶叶初制厂的生产、加工积极性。
二、加强茶园改造管理
近年来，当地政府和各有关部门对龙陵茶叶产业比较重视，安排了不少的扶持资金，部分茶区有了改观，但大部分地区仍处于粗放管理，低产茶园比重大，平均每亩单产仅50多公斤，经济效益低
下，为整合和优化资源配置，促进产业结构优化升级，加大低产茶园改造和良种推广力度，提高质量，提高单产，以点代面带动全县茶叶产业的发展。我们专业合作社投资30万元对低产茶园实施改造，分片区示范，重点在龙江乡勐外坝基地实施低产茶园标准化改造转换示范400亩，其次是有代表性的在其它乡（镇）进行改造示范和新品种引进示范，目前，茶园示点、示范已初见成效，同时也带动了周边茶农的效仿。
三、强化科技培训，提高农民技能
龙陵县有丰富的茶叶资源，是国家农业部全国出口茶叶生产基地县，云南省有机茶、无公害茶示范县。近年来，随着欧盟对进口茶叶农残的检测范围幅度扩大，农药残留限量标准提高，茶叶出口面临严峻挑战，特别是当地低档次茶叶市场需求相对饱和，在国内、国外出现卖茶难，经营效益差的现象，如果我们专业合作社不转变观念，不提高科技意识，在今后的运作中就会很被动。为此，专业合作社虽处于起步困难的时期，仍然决定聘请市、县有关专家和技术人员对合作社成员进行技术培训，一是种植栽培、加工技术培训；二是对有机茶、无公害茶示范培训。方法是：代表集中统一培训；到外地实地参观学习培训；接受培训的代表又到乡镇组织茶农培训。通过不断的学习培训，很多茶农对种植、采摘技术有所提高，加工技术有所改进，知道茶叶发生病虫害如何防治，哪些化肥农药可以在茶园上施用，哪些不能用，用了有农药残留的会对人体有害。09年我们专业合作社开展技术培训940人（次），相关费用开支14万元。
2
四、加大基础设施的投入和改造
民丰茶叶专业合作社有茶叶初制厂30个，很多设备已是上世纪80、90年代购置的，现在有很多厂房和机械设备已老化淘汰，合作社未成立前，有部分茶厂靠自身的条件没有办法改造和更新，生产的产品质次，成本高，产品不适应市场需求，为提升产品质量，合作社投资40万元，对10个茶厂的厂房和设备进行更新改造，从而改善了加工环境，也提高了产品质量。
五、加大力度拓展营销业务
专业合作社的组建旨在按照农业产业化发展的要求，拉动茶叶从产前到产中、产后的加工，储存、销售等环节的纵向合作，合作社能把一家一户分散经营的农民组织起来，由各茶叶初制厂有计划、有规模的组织生产，形成“风险共担、利益共享”的利益机制。从而，产品销售渠道是否顺畅，销售得好与差，是整个业务经营过程中的重要环节，在营销上不等客上门，主动出击，在充分调查了解市场的基础上，组织营销人员到全国各地跑市场、找信息、要订单。市场需要什么类型，什么档次的产品，我们就组织生产什么产品，对市场行情的变化做到心中有数。目前，我们专业合作社已投50万元在下关、昆明、广西、广东、湖南等地设立了销售点。形成生产、加工、销售一体化的专业合作组织，产品已销往全国各地，并有部分产品出口。通过合作社的努力，在国际金融危机，茶叶行业不景气的情况下，生产、销售干茶1060余吨，产值、产量都有所提升。
3
六、强化合作社内部管理，健全财务制度
民丰茶叶专业合作社是由农民种茶大户、茶叶加工厂、营销人员在传统联合经营的基础上，由茶农自愿入股成立的，实行“自主经营、自负盈亏、自我服务、民主管理”的联合经营模式，现有入社成员470户（农民占98%），注册资金526万元，有规模化种植茶园4000余亩，茶叶加工厂30个，辐射5乡（镇）23个行政村，服务茶农40560人，可采茶园25000亩。可算初具规模的专业合作社，如果没有严格的管理制度和规范的财务制度，即变它的模式符合当前农业产业发展的趋势，最终会因管理不善，账务不清而中途妖折，为使合作社健康，持续发展，发挥它应有的作用，专业合作社健康、持续发展，发挥它应有的作用，专业合作社根据《章程》选举并成立了理事会和监事会，建立健全财务制度。实施措施是：全社一盘棋，合作社根据市场行情，制定的收购价略高行情价，由茶叶初制厂统一收购鲜叶，统一加工产品，产品生产出来后再由合作社统一销售，谁不按规定执行都要受到相应的处罚。这样的运作模式，节约了流通环节费用，有了规模效益，降低了生产成本。通过年终核算，专业合作社2009年收购鲜叶4240余吨，生产销售干茶1060余吨，实现产值1007万余元，实现利润18.6万（已提取公积金和公益金），帮助茶农实现收入763.2万元。成员鲜叶收购价高0.1元/kg，加利润分配，入社成员净增61万元，户均净增1298元。
七、专业合作社目前存在的问题
4
主要是：
1、基地标准培裁技术示范推广范围小，很多茶区学不到经验，有待推广；
2、种植加工技术落后，产品价值提升不高，有待加强学习培训；
3、产品市场销售份额小，有待加强市场培植和信息网络建设。解决存在问题，需要投入大量的资金和人力，需要全体成员共同出主意，想办法，鉴于我们专业合作社处于起步阶段，筹资困难，要办好专业合作社，需要得到政府和各有关部门的关心支持，在科技信息、资金项目上请给予扶持。
总之，####茶叶专业合作社的成立，从经营理念上带动了龙陵茶叶产业的发展，提高了茶农的种植、加工等技术，很大成度的解决了农民存在的实际问题，茶农得到实惠，出现很多茶农要求入社的良好势头。同时，由于我们合作社在经营上讲诚信，价格合理公道，目前经营业务已辐射龙陵县三分之一的茶厂及德宏州和腾冲县的很多茶厂。
实践证明，民丰茶叶专业合作社只要走标准化、规模化、专业化的发展思路，注重名、特、优产品开发，着力于在茶农之间，市场与茶农之间，政府与茶农之间搭建沟通桥梁，真正为成员服务，对发展农业产业，提高农民收入发挥着积极的作用。
####茶叶专业合作社
5
2009年12月28日
6
推荐第6篇：某市茶叶协会工作总结
XX市茶叶协会2014年度工作总结
一、2014年岳阳茶业概况
2014年，在市委、市政府的领导和市直相关部门大力支持下，经过协会全体理事、会员的共同努力，岳阳市茶产业快速发展。岳阳茶叶产销两旺，茶馆业健康发展，展现了“中国黄茶之乡”的繁荣景象；茶叶品牌影响扩大，岳阳黄茶消费提升，体现出“岳阳黄茶”的无穷魅力。全市2014年茶叶面积27.8万亩，产量32000吨，比上年增加7233吨；产值7.4亿元，比上年增加10479万元。全市新扩良种茶园面积1万亩，改造低产茶园1.5万亩，农业部批准“茶树优质种苗繁育基地建设项目”落户临湘，计划2年内建设茶树良种繁育基地800亩。国家五大权威机构对岳阳黄茶保健功能的研究取得重大进展，黄茶科研成果丰硕，其中产品与加工方法研究获国家发明专利5个，新申报发明专利3个。我市茶叶行业连续8年盈利，茶农增收，企业增效，财政增税，呈现出一派生机勃勃的景象。
二、2014年协会主要工作
1.当好政府参谋
积极收集会员单位意见，为加快我市茶产业发展，向市委、市政府献计献策。组织会员讨论《2014-2020年岳阳茶叶产业发展规划》（草案），整理上报了多项建议，促成了岳阳市人民政府2个扶持茶产业的文件出台，即岳政办发〔2014〕16号文件《关于印发岳阳市茶叶产业发展规划（2014－2020年）的通知》和岳政办发〔2014〕19号文件《关于扶持茶叶产业化发展的实施意见》。2个文件既明确了我市未来茶产业的发展思路，又制订了扶持茶产业的优惠政策。
2.宣贯政府文件
我会召开专题会议，采取有力措施，大力宣传贯彻岳阳市人民政府上述两个文件的核心内容和精神实质，推动各产茶县（市、区）和茶叶企业全面落实文件的规定和要求。为了帮助各会员单位更好地学习、贯彻文件精神，协会请市茶叶办负责人对文件进行了详细解读。
3.开展产业调研
协会参与了市委、市政府组织的茶叶专项调研活动。2月份市委卿渐伟书记组织12个部门、7个基地县市区、10个企业及市茶叶协会负责人深入岳阳楼区、临湘市、君山区茶叶企业、基地调研，并在君山黄茶产业园召开了专题座谈会。12月1日，岳阳市政协主席赖社光一行在临湘市调研茶产业，我会参与了调研。协会负责人还先后到平江县、岳阳县、华容县、汨罗市、君山区、岳阳楼区的茶叶企业调研，帮助解决了一些具体问题。
4.创办培训学校
年初创办“岳阳市茶业协会培训学校”，业务范围为：种茶、制茶技能、茶业营销、茶艺、茶文化等茶业培训。
4月8-10日主办“岳阳市黄茶加工技术培训班”，进行了黄茶加工技术培训。培训班由湖南省君山银针茶业有限公司、湖南洞庭山科技发展有限公司、华容县胜峰茶叶有限公司协办。市农业局、市供销社分管茶产业负责人莅临培训班全程指导，全市部分茶馆、茶企业负责人和技术人员共50余人参加了免费培训。
培训班以《岳阳黄茶》一书为基本教材，系统学习了岳阳黄茶的基本知识，学员讨论了岳阳黄茶标准（草案），通过了黄茶理论知识考试，进行了散型黄茶和紧压黄茶的加工实习。学员们学习认真，收获很大。
5.编制黄茶标准
上年我市黄茶生产企业仅有2家制订了黄茶企业标准，这与我市作为“中国黄茶之乡”的地位不相称。我会起草了《岳阳黄茶》标准（讨论稿），收集了茶界同仁的意见，6月10日召开了“岳阳黄茶生产企业联合申报岳阳黄茶企业标准专题会”，联合15家黄茶生产企业编制了2项黄茶企业标准，即《黄茶（散型）》、《黄茶（紧压型）》，标准版本，五易其稿，接待了湖南省卫生厅领导的现场考察，标准终于在湖南省卫生厅备案成功，并从2014年8月8日起全面实施，我市黄茶生产企业无标生产的历史宣告结束，为我市黄茶生产标准化奠定了基础。
6.注册证明商标
我会于2013年9月申请了“岳阳黄茶“证明商标，今年1月初审公告，4月获批，注册号：13186642，国际分类号：30。下半年与我市第一批黄茶生产企业签订了证明商标使用许可合同，在国家商标局办理了证明商标使用许可备案。注册证明商标，有利于打造“岳阳黄茶”公共品牌。
7.组织黄茶展销
配合政府有关部门组织主要黄茶生产企业参加黄茶展销。7月2-5日在深圳会展中心举行的第八届中国（深圳）国际茶产业博览会上，市政府主办了岳阳黄茶推介会，岳阳黄茶抱团参展；11月17-24日国家农业部和省政府共同主办“2014中国中部（湖南）国际农博会”，岳阳黄茶再次在长沙红星国际会展中心集体亮相，成为农博会的最大亮点。
8.组织参观学习
4月20日组织会员参加湖南省茶业协会等单位在长沙神农茶都举办的“2014中华茶祖节品茗思祖活动”。
9月12日受湖南省茶叶学会委托，组织相关领导和会员赴湖南国际会展中心参加“第二届湖南（长沙）茶业博览会”。
10月16日受湖南省茶业协会委托，组织会员赴长沙红星国际会展中心参加“2014第六届湖南茶业博览会”。
11月7日组织会员赴湖北省赤壁市参加2014年度中国茶叶流通协会茶馆专业委员会年会并参观赤壁茶叶企业。
12月10-12日组织部分会员参观保靖县、古丈县茶叶生产基地。
9.丰富茶馆活动
岳阳市茶叶协会茶馆分会是我会唯一的二级分会，分会活动层出不穷，分会平台多姿多彩，推动了岳阳茶馆业的健康发展。
分会协办各成员单位活动，如：茶馆开业、专卖店开业、周年庆典、茶叶品鉴会、茶文化活动等；为符合条件的茶馆争取银行贷款。
分会与外地茶馆组织开展了横向联系，中华茶馆联盟在茶馆分会设立了联络处。茶馆分会参与了2014年湖南省茶业协会茶馆分会组织的系列活动，9月29日分会负责人参加湖南省茶业协会茶馆分会年会，与常德市茶叶流通协会茶馆负责人开展互访。
11月16—18日组织茶馆和茶企业70多人，赴武夷山参加以“缘聚武夷茶和天下”为主题的“第八届海峡两岸茶业博览会”。
10.征集学术论文
组织会员参加在浙江宁波主办的“第三届明州茶论”，会员的1篇论文载入研讨会文集。
组织会员参加2014年岳阳科技论坛，围绕“科技创新与产业发展”主题撰写论文，我会报岳阳市科协3篇论文，获二等奖1篇，三等奖2篇。
组织会员撰写论文参加2014年湖南省茶叶学会年会，投稿3篇，其中获一等奖1篇，优秀论文奖1篇。
三、2015年协会工作初步设想
重点打造“岳阳黄茶”公共品牌。鼓励会员单位合法使用“岳阳黄茶”证明商标，监督“岳阳黄茶”产品标准的实施，组织和参与茶叶公共品牌的推介活动，组织黄茶科技攻关，普及黄茶知识，争取市委、市政府对黄茶产业的更多扶持。
加强茶业人才培训。编撰黄茶培训教材，主办黄茶技术和品饮培训班。
组织会员参观考察。参观全国重点茶展，考察外省黄茶产区，借鉴外地经验。
规范协会运作。2013年度岳阳市第一批市级社会组织评估中我会曾被评为3A级社会团体。2015年基础管理要更上一层楼，运作要进一步规范。一是规范会员身份，加强会员身份信息管理；二是规范会费收取，会费标准多年维持不变；三是规范财务制度，严格控制财务支出，健全报账制度，接受财务审计。四是规范议事制度，协会办公室每周召开一次例会，如有重大事项，邀请市茶叶办负责人一起研究。
推荐第7篇：茶叶技术指导员工作总结
茶叶技术指导员工作总结
为切实搞好科技入户工作，一年来，我认真履行技术指导员的工作职责，积极深入科技示范户进行现场培训和入户指导，与示范户进行交心谈心，帮助他们解决生产中遇到的技术难题和存在的不足，并严格执行年度技术指导方案和分户技术指导方案，切实把茶叶高产技术措施落实到户。现将有关工作总结如下：
一、遴选科技示范户，结合当地实际，选择具有代表性，文化程度较高，接受能力较强的10户茶叶种植大户作为示范户，并每个科技示范户辐射带动20户农户。我根据每个科技示范户的具体情况，制定了分户技术指导方案，认真填写了《技术指导员手册》和《示范户手册》，亲自为示范户悬挂了农业科技示范户门牌，并与示范户签订了合同书，明确了技术指导员与示范户的责任和权利，以有效地为科技示范户提供技术指导服务。
二、开展入户技术指导。根据实际情况,按照分户指导方案,深入示范户家中、田间传授生产高效实用技术，举办技术培训会，发放宣传资料等形式向示范户宣传技术，帮助农户解决生产中的实际问题。如：高优茶园管理、茶叶主要病虫害防治、茶叶科学采摘技术及茶树修剪技术等，使示范户的科技素质和科学种植水平有了明显提高。
三、加强自身业务知识的学习，做好示范户的科技服务。积极参加基层农技人员知识更新培训，我不断加强学习，提高自身素质和业务能力。在2013年参加了湖北省农业厅在华中农业大学举办的农技推广体系茶叶培训班的学习，学习了现代农业新知识、新技术，并将所学知识和技术传授给示范户，构建了“专家―技术指导员―科技示范户―辐射带动户”的科技成果快速转化通道。同时，积极学习现代农业新知识，不断武装提高自己业务能务。
四 、下一步工作计划
1、以农业增效，农民增收为核心，以农业结构优化为主线，引进推广高产优质新品种和新的栽培技术，提高茶叶产量和质量。
2、加大科技宣传力度，不断提高农民科技素质。开展农业科技示范户培训和入户指导。
3、加强知识更新学习，不断提高自己业务水平。
通过一年的努力工作，科技入户工作取得了明显成效，所指导的示范户科技意识得到了较大增强，生产水平得到了提高，示范户经济效益实现了增产、增收，起到了较好的辐射带动效果。
推荐第8篇：县茶叶产业发展工作总结
县2017年茶叶产业发展工作总结
是最新发布的《县2017年茶叶产业发展工作总结》的详细范文参考文章，觉得有用就收藏了，这里给大家转摘到。
县2017年茶叶产业发展工作总结
2017年，**县按照市委、市政府推进农业农村生态文化旅游融合发展的工作部署和“3+N”特色走廊建设的总体要求，立足**茶叶产业资源，结合农业供给侧结构性改革要求，推进全县茶叶产业发展，促进全县茶叶提质增效。现将2017年茶叶产业发展情况总结如下。
一、茶叶产业发展情况
按照“打破界限、连片发展、统防统治、整体推进”的工作思路，以“基地标准化、运作产业化、产品品牌化、服务社会化、利益风险一体化”为基本要
求，坚持政府引导、企业主导，通过集成技术、集约项目、集中力量在天凤乡、宝峰彝族乡、民建彝族乡、烈士乡等乡镇的高山有机茶产业环线上，采用
“补天窗”方式新种植茶叶1000亩。深入 “绿色植保”理念，推行“统一防治时间、统一药剂药量、统一防治人员、统一植保机械、统一安全间隔期”工作模式，采用“统一茶园管理标准、统一配送农业投入品、统一防控措施、心得体会统一原料采摘标准”的“四统一”管理措施，推动产业环线及全县茶叶发展方式转变和经营方式创新，促进全县茶叶产业上档升级。全县建立标准化示范基地20000亩，应用杀虫灯、黄板等绿色防控措施开展绿色防控60000亩（投产茶园的92％），开展茶园机剪、机修面积20000余亩，改造低产低效茶园11000亩，申报有机茶园3000亩。全县茶叶总产量达万吨，比上年增长3％，总产值亿元，比上年增长15％
二、工作措施
（一）强化技术培训，提高茶叶产业管理水平。将新型农民职业技能培训、实用技术培训等与技术扶贫、农业项目实施培训等有机结合，着重在全县茶叶发展乡镇，重点是以茶叶产业为主导产业的贫困村开展茶叶种植管理加工等相关知识培训。截至目前，共举办各类技术培训40余场次，培训人员2800余人次，发放各项技术资料6000余份。
（二）强化战略实施，增强茶叶产业发展动力。一是实施机制创新战略。坚持“扶大、扶优、扶强”的原则，落实五个规范为要求，以协会（合作社）为扶持政策的承接主体，集中力量打造产业带和示范基地。今年“围绕四大主导产业，打造三条特色环线，建成百万亩现代农业产业体系”的工作思路和目标，启动了茶叶产业环线打造工作。
二是实施大品牌战略。构建以政府和行业组织为支撑，规模企业为主导，认证机构做补充的区域茶叶品牌孵化单元，合力打造以区域公共品牌为基础结
构、企业自主品牌进行有效填充的产业品牌综合体系。2017年，积极组织农产品生产企业、合作社参加各类展会，大力提升特色区域品牌的市场影响力和竞争力。在第六届国际茶博会·**杯斗茶大赛上**荥泰茶业有限责任公司生产的“瑞吉隆兴”牌“芽细藏茶”和“古道红”茶喜获金奖；**县塔山有限责任公司生产的“塔山”牌观音仙茶入选中国茶叶博物馆“中国茶样库”。
三是实施基地辐射示范带动战略。鼓励支持企业与茶农共同组建茶叶专业合作组织，建立规模化种植、标准化生产、品牌化销售、规模化经营的现代茶业发展模式和稳定可控的原料基地。目前，已在全县茶叶重点乡镇民建、荥河、宝峰、天凤建立了有机茶叶标准化生产示范区，在五宪建立了绿色食品标准化生产示范区。
四是实施农特产电商战略。整合资源，以电商示范县建设为契机，建立企业、协会大产业链运作模式，实现产品
到商品由行业协会把关运作，建成**茶叶、天麻等优质商品畅销的知名窗口。目前，四川**塔山茶叶有限公司、**县五宪猕猴桃合作社等企业均在网上建立了农产品销售平台，初步形成了线上线下同步拓展的产业销售链条。
三、存在的问题
（一）建设管理滞后
**茶园分布海拔较高、较分散，配套基础设施薄弱，加之部分种植户或观念转变不及时，或技术欠缺、管理不到位，或对“生态”概念认知有误、粗放管理，茶树长势弱，产出量低。
（二）品牌建设薄弱
范文内容地图一是处于原料供应商地位。**茶长期扮演“原料供应商”角色。名优茶品牌销售比例低下，绝大多数鲜叶初制加工后运至名山、乐山、浙江等地贴牌销售，处于茶产业价值链低端，没有自己的主导品牌。二是茶叶销售议价能力低。大部分茶农、茶企观念滞后，各自为阵，个体式经营，家族式
管理，不能够抱团发展，联合营销，开拓市场，导致品牌集聚效应低，品牌销售渠道栓塞。
（三）茶企竞争力低
一是全县茶叶加工企业绝大多数是以初制加工为主的个体茶厂和家庭作坊。由于初制加工企业的经营理念传统、生产管理粗放、设施设备落后、恶性低价竞销，干扰市场正常秩序，大量茶企在低水平上重复竞争，严重制约品牌宣传、市场拓展、资源集约化利用等。二是企业实力普遍较弱。茶企单个规模小，实力弱，难以突破茶叶精深加工、品牌营销、市场渠道建设等固有的资金密集和技术密集的门槛，进一步降低**茶产业竞争力。
四、最全面的范文参考写作网站下一步工作思路及措施
按照一年探索，两年成型，五年成业总体目标，以抓实五个统一规范（规范种植管理、规范采摘加工、规范质量标准、规范品牌包装、规范等级体系），
实施机制创新、大品牌、基地辐射示范带动、农特产电商、文化、生态旅游“六大战略”为抓手，全力推进全县茶叶产业持续健康发展。
《县2017年茶叶产业发展工作总结》是篇好范文参考，主要描述茶叶、产业、品牌、统
一、全县、企业、管理、销售，觉得好就请收藏下。
推荐第9篇：茶叶技术服务中心工作总结1
茶叶技术服务中心工作总结1 2014年上半年，我中心在县农业和科技局的领导下，在上级业务部门的关心和相关部门的密切配合下，围绕县委、县政府关于打造“中国普洱茶第一县”的茶叶产业发展目标和XX县茶业产业三年行动计划，重点抓好生态茶园建设、走进茶树王国——XX县古茶树资源普查、茶叶生产技术培训、古茶树资源保护技术示范点建设、茶园留养等项目的落实建设工作，努力建设好勐海的普洱茶原料基地，为勐海普洱茶产业的发展奠定坚实的原料基础。现将我中心上半年的工作总结如下：
一、2014年上半年工作情况
(一)、做好重点项目实施方案编制工作。
主要是做好XX县生态茶园建设、走进茶树王国——XX县古茶树资源普查、XX县茶园面积普查等几个重点项目的实施方案的编写工作。其中XX县生态茶园实施方案已上报州农业局，并通过了州农业局组织相关专家进行的评审;XX县茶园面积普查实施方案已完成并上报县政府政府待批;走进茶树王国——XX县古茶树资源普查方案也正在编制当中。 (二)、积极开展茶叶生产技术培训
上半年，与省茶所、县茶叶局、林业局等部门协作，针对茶农的需求，重点开展生态茶园建设、古茶树资源保护、手工制茶等方面的培训，共培训茶农18期1653人次。在培训方式上，以现场观摩、实践操作为主，理论培训为辅，同时用观看影像资料、发放技术手册等来丰富培训内容与方式。培训地区则以布朗山、西定、勐宋等山区乡镇为主。 (三)、古茶园生态建设项目
如何保护好古茶树资源，实现古茶树资源在科学保护下的合理开发利用，一直是各级茶叶技术研究、推广机构在探索的课题。根据省农厅的安排，我中心在省茶科所的支持下，在勐混镇贺开村和会开展了古茶园生态建设项目，建设核心示范茶园100亩，共举办培训3期200多人次，开展生态重建与修复、合理修剪与采摘、茶园绿色防控等技术措施，取得了较好的成果。 (四)、开展茶园留养工作
茶园留养通过减少茶园茶树株数，降低茶园管理和采摘和劳动量，并通过种植覆荫树、土壤管理、科学修剪合理留养等技术措施，改善茶园生态环境、提高茶叶品质，增加茶园效益，使XX县茶叶产业的发展从以扩大面积、增加产量来增加产值的主要发展模式转变为以提升茶叶品质、增加茶园产值、提高茶叶产业效益为主的发展方式。即可有效缓解茶园管理、采摘劳动力不足的问题，又能较大改善茶园生态环境、同时可提高茶农收入，可成为XX县茶园建设的一个方式之一。对XX县打造“中国普洱茶第一县、西双版纳的春城”也将起到较大的促进作用。
茶园留养示范点的选择主要考虑以下几个方面的条件：一是群众的积极性要高;二是茶园中茶株较稀少，最好在每亩1000株以下，且有一定面积连片(20-50亩)，面积较小则示范效果不好;三是交通条件相对便利;综合以上几个条件，XX县茶园留养选择了两个示范点，一是西定乡曼来村，二是勐宋乡石进雄茶厂基地。每个示范点面积为50亩。目前已完成茶树的修剪、间隔留养茶株、茶园绿色防控等技术措施。 (五)、西双版纳茶叶综合试验站勐海示范基地建设
在国家茶叶产业技术体系西双版纳综合试验站领导的指导带领下，XX县茶叶技术服务中心通过与省科所合作，积极配合参与项目建设，目前共同在勐混镇勐冈村茶鲜叶机械化采摘与配套加工等技术的研究与示范工作，在格朗和乡南糯山村、布朗山乡新班章村、勐海镇曼真村开展了不同区域茶类茶树新品种筛选与示范，水溶性农药评估和控制技术以及行为调控剂和数字化色板技术;并在全县各茶区共同组织开展茶园病虫害应急性技术指导和培训工作，为当地群众解决生产中存在实际困难。
三、下半年工作计划
1、认真抓好XX县生态茶园建设、古茶树资源普查等工作的落实 今年XX县要建成11.5万亩生态茶园，时间紧任务重，虽然已完成项目实施方案的编制等前期工作，但大量的工作任务要在下半年完成，要在县农业和科技局的领导下，积极与县茶叶局、县林业局、省茶科所等单位协作，尽快实施项目。XX县古茶树资源普查和茶园面积普查工作也将在雨季结束后开始实施。
2、加大茶叶科技培训力度
对茶农开展茶叶科学技术管理培训，提高茶叶产业从业者科技素质，是XX县茶叶产业发展的一项重要举措。今年计划培训4000人次，上半年完成18期1653人次，下半年要继续与县茶叶局、县林业局、省茶科所等单位协作，加大茶叶科技的培训力度，重点加强生态茶园建设、古茶树(园)的保护、手工制茶、病虫害防治等方面的培训。
3、继续开展古茶园生态建设试验示范
要进一步加强古茶树保护的宣传，引导茶农转变古茶园管理观念，在已经开展的茶树修剪、绿色防控的基础上，落实茶园耕作、增施有机肥等技术措施，不断改善古茶园生态环境，恢复古茶树树势。实现古茶树资源的合理、可持续的利用。
4、加强优质茶园基地综合管理
针对我县目前存在劳动力不足，茶园基础设薄弱、茶园管理跟不上等现象，下半年我中心一方面将继续加强技术指导服务工作，安排技术人员深入村寨、深入茶园，认真查找原因对茶农开展有针对性的宣传教育，根据茶园状况进行技术指导及服务，在生产关键环节推进机械化、清洁化生产，以提高茶叶生产作业效率和种植效益，提高我县茶叶综合管理和机械化水平，提高茶叶产量和质量。另一方面多渠争取资金，加强茶园基础设施建设，提高茶园抵御自然灾害抗风险能力。
推荐第10篇：茶叶局控烟工作总结
本年度，按照××市爱委办的控烟计划和要求，我们通过健康教育、黑板报、开展各种活动等多种形式，向全局干部职工和出租区积极宣传吸烟有害健康等知识，认真学习有关卫生常识和健康促进知识，充分认识吸烟的危害和控烟的意义，严格执行控烟规定，办公区、单位家属区吸烟人极少，住户禁烟、控烟意识增强。我局控烟领导小组主要开展了以下工作。
一、领导重视、制度健全
在我局创卫控烟领导小组的统一组织下，局长亲自负责，办公室制订计划，组织实施，进一步完善控烟制度，并责成办公室主任专程负责，不定期的巡视、检查。
二、出台控烟措施
（一）成立以局长为组长的控烟小组。控烟小组负责办公区、单位家属区创建无烟单位、无烟环境工作。
（二）提倡不吸烟、不相互敬烟。
（三）办公室、楼道等公共场所严禁吸烟。
（四）凡贴有禁烟标志的禁烟区，撤去烟具，严禁吸烟。如发现有违反者，禁烟小组有权对其进行劝阻、教育。
（五）控烟领导小组成员有义务对其他人员宣传吸烟对健康的危害。
三、加大宣传力度，收效显著
充分利用学习、开展活动、宣传栏、会议等多种形式，开展吸烟有害健康的宣传教育，提高全体干部职工和单位家属区的控烟知识，培养不吸烟行为的好习惯，增强自我保健意识和能力。同时，办公室还利用政治学习及各种活动，开展干部职工的控烟、戒烟教育，进一步提高干部职工的控烟能力。
四、领导带头，人人参与控烟活动
局领导带头控烟，齐抓共管控烟工作。在全体干部职工共同参与控烟活动，人人争做控烟的主人，相互监督。有力地提高了办公区、单位家属区的控烟责任感，增强了控烟能力。
五、控烟宣传遍及单位和家庭
在5月31日世界无烟日，出专栏积极宣传吸烟有害健康的科学知识和国家对控烟工作有关法规，倡导规劝办公区、出租区戒烟、控烟。同时宣传茶叶局的控烟措施、吸烟危害等，建议全体干部职工及家属区控烟、戒烟，以身作则养成不吸烟的习惯做表率。
经过努力，全体干部职工和单位家属区进一步明确了控烟的意义，为创造良好的无烟环境，确保良好的健康习惯，促进良好的心态，为××市创卫控烟健康工作做出了一定的成绩。我们将茶叶局打造成无烟影之家，为创建文明单位、无吸烟单位携手共努力。
第11篇：辨别茶叶
辨别茶叶.txt遇事潇洒一点，看世糊涂一点。相亲是经销，恋爱叫直销，抛绣球招亲则为围标。没有准备请不要开始，没有能力请不要承诺。爱情这东西，没得到可能是缺憾，不表白就会有遗憾，可是如果自不量力，就只能抱憾了。如何辨别铁观音的成色、等级
2009-03-24 18:38 | (分类:默认分类)
初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。
正宗铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每 500 克在 1000 元以上。正宗铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每 500 克为 100 元以上。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每 500 克在 30 元以上。从整体表现来说，以铁观音茶等品种茶树为原材，用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。
认识了香味，还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产出的铁观音，品质有差异。同一个铁观音品种，在几公里范围内，就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候，但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北，且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志，如“超凡”，经过有关部门认证，已在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志，其产品遍布广东各大茶叶消费群， 150 多个商场、超市经销它的产品，深受消费者欢迎，因此买铁观音不能光看“铁观音”，也要讲产地。笔者推荐“安溪”，同属安溪产区品牌、产自安溪西坪的“超凡”，品质稳定，口感醇和，回味深长。此外，由于日照长，温差大，安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。
铁观音分为生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶）。前者为原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此，一些生茶多带有点青涩味，这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗，然后经过烤焙，但不能急烤，要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。
市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实，铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序，鲜香味较强；红茶发酵重，滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法，介红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味，由于茶区方言所致，因此说其酸味。实之，不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。例如南线的正枞铁观音，香气馥郁清长，香中有味，味中有香；北线的正枞铁观音，香气鲜高甜爽，带有鲜乳味。前者是浓醇清活，后者浓厚滑爽。通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香
型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。怎样辨别新茶和旧茶
新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手
指捏之能成粉末，茶梗易折断。
而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久，含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。
1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。
3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。
春茶、夏茶与秋茶的识别
1、春茶、夏茶与秋茶的划分
春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为 5 月上旬至 9 月下旬，江南茶区茶叶采制期为 3 月下旬至 10 月中旬，西南茶区茶叶采制期限为 1 月下旬至 12 月上旬。属于亚热带和温带地区的茶区，包括江北茶区、江南茶区和西页茶区，通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。但季节茶的划分标准是不一致的。有的以节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶 , 小暑至寒露为秋茶 ; 有的以时间分 : 于 5 月底以前采制的为春茶 ,6 月初至 7 月上名采制为的夏茶 ,7 月中旬以后采制的为秋天茶 .我国华南茶区 , 由于地处热带 , 四季不大分明 , 几乎全年都有茶叶采制 , 因此 , 除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，还有按茶树新梢生长先后、采制迟早，划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。
茶树由于受气候、品种，以及栽培管理条件的影响，每年每季茶的采制的迟早是不一致的。大体说来，总是自南向北逐渐推迟的，南北差异达 3-4 个月。另外，即使是同一茶区，甚至同一块茶园，年与年之间，也可以因气候、管理等原因，相差 5-20 天。
由于茶季不同，茶树生长状况有别，因此，即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。以绿茶为例，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。加之，春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。所以，众多高级名绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均无自春茶前期。夏茶，由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，从而使滋味显得苦涩。秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。所谓“要好吃，秋白露”，其实，说的是茶叶“味道和淡”罢了。
对红茶而言，由于春茶期间气温低，湿度大，发酵困难，而夏茶期间气温较高，湿度较小，有利红茶发酵变红，特别是由于天气炎热，使得茶叶中的茶多酚、咖啡碱的含量明显增
加，因此，干茶和茶汤均显得红润，滋味也较强烈。只是由于夏茶中的氨基酸含量减少，对形成红茶的鲜爽味有一定影响。
2、春茶、夏茶与秋茶的品质特征
春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。
（ 1 ）、干看
主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。
凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。
凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大不不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。
在购茶时还可结合偶尔夹尽可杂在茶叶中的茶花、茶果来判断是何季茶。如果发现茶叶中夹有茶树幼果，其大小近似绿豆时，那么，可以判断为春茶。若幼果接近豌豆大小，那么，可以判断为夏茶。若茶果直径已超过 0.6 厘米，那么，可以判断为秋茶。不过，秋茶时由于鲜茶果的直径已达到 1 厘米左右，一般很少会有夹杂。自 7 月下旬开始，直至当年 8 月，为茶花蕾期，而 9-11 月为茶树开花期，所以凡发现茶叶中杂有干茶树花蕾期或干茶树花朵者，当为秋茶了。只是，茶叶在加工过程中，通过筛分、拣剔，很少会有茶树花、果夹杂。因此，在判断季节茶时，必须进行综合分析，方可避免片面性。
（ 2 ）、湿看
就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味
醇；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低；绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶；红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮；茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。
凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。
第12篇：茶叶广告词
茶叶广告词
万物和谐，品味天下。
和于心品于味
行天下，真普洱。
福鼎白茶广告词：
福鼎白茶，我健康，我喜欢。
一杯白茶,一份健康,一生朋友。
好山好水，自然好茶！——福鼎白茶。
清香一缕，养生百年--福鼎白茶。
天然本色，自然出色--福鼎白茶。
福鼎白茶，健康绿卡。
福鼎白，来自大自然的问候。
有特色，才出色--福鼎白茶。
绿茶新年广告词：
新年就喝健康绿茶。
绿茶过新年，健康伴一生。
纯真生活，健康绿茶。
你过新年，我送健康。
你过新年，我送绿茶。
英山云雾广告词：
英山云雾茶，一茶品天下。
一看二品三比较，还是英山云雾好。
茶道上走来英山云雾，天底下品出美味人生。
山好水好，自然茶好——英山云雾茶。
碧螺春广告词：
碧螺春：品一杯洞庭碧螺春游一会人间仙境处。
碧螺春茶中骄子水中仙子。
喝茶要喝碧螺春。
普洱茶广告词：
和普洱茶一起辉煌。
好普洱茶就是这个味。
茶上品，天下行。
第13篇：茶叶资料
龙井茶调研报告
产品调查
地点：时代广场、生活广场、小商品市场
对象：对各类茶叶调研
名称：龙井茶
调研方法：拍照、做调研笔记
特点：属于绿茶类
功能：井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝”。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。 生命周期：18个月
地址：浙江杭州
质量等级：高级
成本与利润：成本比较低，利润很丰富，对市场的影响也比较的大。
市场占有：市场占有量非常高，主要原因是其历史悠久，被列为中国十大名茶之一包装形式很简洁，但是很有文化内涵，根据档次的需要，包装的结构和包装盒的图行设计也是区别很大，以此来提升产品的利润和使用价值
供需关系：因为中国的茶文化历史悠久所以茶叶在中国的占有量是比较可观的，其供求基本是在均衡的状态。 茶叶名来历及历史：“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”（明高濂《四时幽赏录》）“龙井茶，虎跑水”，这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子”，“从来佳茗似佳人”的诗句。前一句是咏西湖之美，后一句是咏茶叶之美。西湖龙井茶就产在杭州西湖的群山之中，历史悠久。
西湖龙井茶是我国的第一名茶，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井, 简化称为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。
龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。
市场调查与分析：
消费者调查
档次及使用人群：中高档次，使用于所有人群
档次定位：属于中档龙井茶，适合于重品质又讲究性价比、企业、单位之用。 价格：400元／kg
调研报告
姓名：刘美群
学号：1201080231 班级：08平面（2）
第14篇：茶叶采购
茶叶采购
一）、工作职责：
1、负责搜集与公司经营相关商品的厂家、价位、市场供求状况、新产品发布等相关信息.（1）、负责商品开发前期的调研及市场分析工作.（2）、负责确定新商品的设计风格.
2、负责公司经营的商品采购工作，保证商品的正常销售.（1）、负责对新产品进行采购工作.（2）、负责新产品的开发工作.（3）、负责商品补货工作，保证商品供应充足.
3、负责公司新到商品的上架工作.（1）、负责及时将新到商品及时进入卖场。（2）、负责保证商品的价签准确及时.（3）、负责将公司新商品对卖场进行价格、产品知识等相关培训.（4）、负责指导理货员对新商品进行陈列。
4、负责对残次品及滞销品进行处理.（1）、负责协助营运部制定滞销商品的处理方案.（2）、负责对残次品提出解决方案.（3）、负责对各级店退货商品进行品质监控.
5、负责对供应商进行开拓和维护.（1）、负责与供应商的日常沟通与维护.（2）、负责建立供应商信息建档，并评估.（3）、负责建立供应商建立优胜劣汰的机制.
6、负责协助财务与供应商对帐.
7、负责协助其它部门开展相关工作.
8、负责完成上级领导交办的其它临时性工作.
1 / 8
二）、工作流程：
（一）、商品的采购流程：
1、库房或各直营店的采购申请及采购部门自行采购。
2、审核申购清单（特殊采购由上级领导审批）。
3、筛选供货商并签定采购协议。
4、下达采购信息（清单）至供货商处。
5、监督供货商供货进度及品质监控。
6、供货商传真发货单及实际发货产品清单至采购部。
7、通知物流部（库房）到货商品信息并及时掌握到货信息。
8、库房到货后，采购部给予验货标准，库房及时准确验收商品，根据实际合格品制定入库清单并交付财务部。
9、交付实际采购合格品清单至财务部，做好应付工作。
10、配合物流部做好对商品上架前的工作（组装，监控产品的品质）。
11、审核产品的标签准确性及 产品的上架展示及产品说明。
12、对销售人员产品信息的培训。
12、产品销售信息的后续跟踪。
（二）、采购部给直营店配货流程：
1、各直营店根据实际需求申请求购商品并以清单形式传真至配货科。
2 / 8
2、配货科根据清单把需要外围供货信息提供给采购部。
3、采购部根据清单及外围特殊给予直营店采购商品下单供货商处。
4、采购部确定供货商及时准确收到定单，并监督其品质及供货周期。
5、供货商传真发货单及发货商品清单至采购部。
6、采购部及时把商品发货单及其发货清单以传真形式通知直营店，直营点根据通知及时了解到货信息。
7、产品到达直营店后其根据发货清单信息及时验货，并以发货清单为准验收合格品入库，及时准确把所验收合格品的信息以传真方式发回采购部。
8、采购部根据直营店所提供产品信息，配合财务部做到对产品的入库（编码，价格制定等）。
9、采购部根据财务部所入库的信息开具销售清单给予配货科留存及转交直营店商品销售单信息。
（三）、产品退换货流程：
1、及时了解库房及销售场所滞销积压产品的信息。
2、对相关滞销积压及顾客退回不合格产品进行及时整理。
3、协调库房做好对产品的分类，及根据产品情况分析如何处理解决（直接退货，调换商品，返厂维修等）。
4、根据处理方法及时与供货商沟通，达成一致意见后，清点好需处理产品明细，库房制定好商品退换清单至财务部，并打包发货。
5、传真商品清单及发货单至供货商，及时了解对方的到货信息。
6、供货商收到商品后与其核对好商品信息的准确性，并要求对方制订退货单，
3 / 8
签字回传采购部存底。
7、采购部作好退换货信息备案，并及时交付供货商退货清单致财务部，作好对退货款的应收管理或换、修的进度跟踪。
（四）、商品补货流程：
建立商品的补货机制（卖场补货，库房补货，机动补货（定单），采购部根据销售数据分析补货）。
A、卖场补货：（基本以串货为主）
1.每天上午十点之前，各主管根据其区域营业员提供产品信息，开据申请补货清单，并签字交付采购部审核 。
2.采购部根据补货申请单审核实际需求补货部分，及时补充所需商品。3.商品到店后及时协调物流部门做好验收及开据入库单工作，并监督产品价签的准确及上架工作。
4.及时向一线销售工作人员反馈补货的信息（有些单品的断货或商品的价格变动等）。
B、机动补货（主要以临时接到定单为主）：
1.卖场销售员接到客户有针对性的单品定单信息，及时做到与采购部门员工的沟通，并参与定单的意向沟通。
2.准确到位了解顾客的需求（数量，品质要求，价位，生产周期，包装条件，LOGO的要求及其他特殊要求）
3.根据顾客的需求筛选供货商，沟通好各个要求细节方面的问题。
4.确定供货商的供货能力后，针对定制（定单）的业务要求，与顾客签定销售协
4 / 8
议并收取一定的预付款。
5.与供货商签定供货协议并沟通好前期的各方面问题，监督其品质与供货周期的进展情况。
6.商品到货后及时通知销售员与顾客联系，并协助做好后续针对与商品的相关销售问题。
C、库房及采购部门补货（主要是商品的库存的保障及新品的补货）：
1.每天库房根据实际工作情况，选择早上上班期间还是下班前的一个小时，统计前一个工作日或当天的出货情况及时反馈到采购部，采购部根据库存的情况及时分析需补货的商品。
2.根据分析后需补货的商品结合其单品的销售数据及销售人员的反馈意见，制定采购清单。并分析市场的销售动向了解公司对何种新品的需求制定采购意向。 3.根据采购清单或采购意向，筛选，对比合适供货商，并签定供货协议。监督其品质与供货周期。
4.产品到货上架后的后续跟踪。
（五）、品质监控流程
1.参与茶叶进购前的审评工作，对于茶叶条形、香气、口感各方面所能出现问题的把关。
2.熟悉掌握各单品茶叶的品质特征，保障其品质的稳定与延续。
3.对于包装产品系列，要跟踪包装过程所能出现的碎末、异味、标签的完整与规范、包装的整洁等方面的把关。
4.对于在销售的产品做到定期的迅查，及时发现所能出现的变质、内容不符等各方面的问题.
5 / 8
5.库存状况的把关，做到产品的库存规范，避免产品受潮、堆压、异味等情况。6.及时了解各店的库存积压产品信息，并及时上报，协调相关人员做好对这些产品的的营销计划。
（六）、新品的开发流程：
1.市场调研，根据市场近期的销售数据、消费者信息的反馈、同行业的产品方向、市场的需求面分析等。
2.根据市场调研结合公司定位及需求，设定产品的定位。3.产品主题的定义
4.交付探讨并落实具体方案，组织宣传策划部、设计部、采购部、销售部、加盟部参与。
5.整理好探讨后的方案，报到董事长处审批。
6.审批后的方案交付设计部设计，并指导设计过程到完稿，以及制定产品开发进度表。
7.设计完成后及时跟采购部沟通，落实生产厂家。一起跟踪主体产品及配套性产品（包装、标签等）的打样、定稿、生产过程。
8.产品到货后，配合宣传策划部、营销部做好产品的推广工作。9.产品销售过程的跟踪及相关销售人员的专业培训等。
10.针对产品销售及市场的反馈信息的整理，数据分析产品的利弊等各方面出现的问题，及时调整或下一次产品开发的参考。
6 / 8
（七）、茶叶的采购规范流程：
1.根据销售数据分析市场动向，制定单品采购目标。2.供货厂家的筛选，幷要求其提供产品的样品及茶品信息。
3.收到样品后组织相关人员对产品的审评工作，幷给出采购意见后确定采购目标。
4.确定采购信息后封存样品，及时联系供货商下达采购数据，幷沟通好后续的结款等细节。
5.产品到到货后抽样与封存样品的对比，确定产品的品质。幷要求供货商提供产品的检验数据及资质资料。
6.根据公司的要求做好入库工作，把入库单与到货清单及时上交财务部入帐，并做好结帐的后续跟踪。
7.根据到货产品的实际情况作好其的分装，然后交付库房保存，跟踪对新品的上架并组织对销售人员的培训工作。
8.产品的后续跟踪，及时根据反馈的信息制定相应的策略（补货、积压处理等）。
（八）、顾客与专卖店的退换货流程：
1.卖场根据实际退换货规则给予产品的正常退换货及时反馈回采购部信息，做好对相应产品的解决方案，超出规则以外的退货要及时与采购部门沟通，配合对产品的退货给出处理意见。
2配货科根据专卖店退换货规则给予退换货的要及时反馈信息回采购部，做好对相应产品的解决方案。超出规则以外的退货如果是公司领导特批的必须要有其的签字确认，采购部才给予对退换产品的接收与处理。
3.确定退换货产品的数量后，根据具体情况及时作出解决方案（返厂、重新整理
7 / 8
后上架、等）配合财务部做好产品的帐目信息，然后协调配合物流部做好对产品的入库、出库的工作。
8 / 8
第15篇：天方茶叶
天方茶叶：多产品分渠道化解冲突
2004-5-1 08:00|查看数: 14547|评论数: 0|原作者: 刘胜 批发市场冲击区域代理商，辅助批发商发展零售终端则可能养虎为患。渠道冲突的本质是不同渠道在争夺同一客户群，因此要解决问题，要么精简渠道，要么区分客户群。
“渠道为王”的理念已经深入人心，但是对渠道战略意义上的称颂，却造成了很多公司不做辨析地去进行所谓的“渠道建设”，甚至一厢情愿地认为，只要分销渠道愿意接纳公司产品则万事皆顺，业绩也将唾手可得。其实，公司究竟需要什么样的渠道，相当数目的公司都存在着理解上的误区。安徽天方茶叶公司或多或少也存在着这样的问题。 代理商和批发市场的矛盾 一直以来，对于经营快速消费品制造的公司而言，总是希望公司的通路相对单一，便于识别、激励和控制。而事与愿违的是，随着市场竞争的愈演愈烈，想通过单一渠道达到市场最大化追求就有了几分痴人说梦的意味。 茶叶作为快速消费品，其销售基本上都是通过自然辐射法，依托茶叶的历史品牌或真实品质参与市场竞争。天方茶叶集团作为开发自主品牌的茶叶公司，一开始也运用了自然销售法则，基本上靠茶叶批发市场的茶商，在固定的地点将茶叶批发给各种客户。 这种方法一开始并没有暴露其致命弱点，而在天方茶叶公司的品牌初具规模和影响力后，下列问题开始端倪渐显：
批发市场的自然销售将冲击天方茶叶公司所发展的区域代理商，窜货现象不可避免。作为一直处于品牌模糊认知阶段的茶叶行业，这个问题的协调有相当难度。 如果侧重代理商而忽视批发市场，将直接造成公司销量下滑；如果重视对批发渠道的客情维护，就很难在代理商方面周全，这样又会造成公司的业绩增长出现瓶颈。 而倡导代理商和批发市场齐头并进也不现实，如何杜绝窜货及铁定价格策略又令人头疼，可能出现批发市场的批发商6折批销茶叶，而代理商的自有终端则按零售价销售，其结果是降低消费者对天方茶叶的认可度。 渠道可能成为厂家的竞争对手 有提议言道：能否辅助批发商发展规模化的零售终端来销售天方茶叶呢？当然，这个措施有它一定的道理。但对于自有品牌消费习性尚处于模糊阶段的茶叶消费市场，这样做直接导致的后果就是为自己培养了一批潜在的竞争对手。 一个茶叶市场的茶商，有着直接从茶叶产地购进茶叶包装后进行销售的长期经验。作为批发商，如果它的通路开始呈多样化形态后，尤其是掌握了类似直销店的部分终端，有可能依据品牌公司的运作模式，通过整合上游的茶叶资源，自行开发独立品牌，利用品牌公司的铺货、广告等支持，借助自己的下游渠道进行分销，从而化蛹成蝶，由茶贩成长为一家新的品牌茶叶经营性公司，而不再是单纯意义上的茶叶分销渠道。
这种现象在现实中普遍存在，很多公司，尤其是快速消费品制造公司，费了九牛二虎之力，所培育的却是一个个迅猛长成的竞争对手，究竟鹿死谁手还有待时日。 因此，我们在对渠道培育方面的认知所存在的误区，很有可能直接颠覆公司本身在区域市场看似固若金汤的分销系统，除非公司的自有品牌具有不可替代性。而在商品日趋同质化的今天，能做到这点的公司只是凤毛麟角。大多数公司所要面对的将是渠道脱下忠诚外衣后的对分销系统末端资源的贪婪和掠夺，这个问题不容忽视。 天方茶叶公司在省会合肥市场就遇到了这样的问题。 起初，一些由大茶贩控制的通路对天方公司耳目一新的品牌茶叶，纷纷表现出了很高的合作热情，多数现款现货。
但由于茶叶消费处于特定的转型期，消费者对天方品牌茶叶类似质量保证、卫生、富硒、有机等诸多卖点并没有深刻的了解，而天方公司对于合肥区域市场的品牌消费意识也没有进行
必要的唤醒。
在合肥市场天方品牌茶叶出现销售不力的情况后，一些茶商开始提出实销实结的代销要求，这对于品牌茶叶公司而言，就意味着自己全力打造的品牌已经丧失了应有的市场价值。 另一方面，一些运作很好的渠道经销商由于适当开发了大客户团购市场，对茶叶品牌产生了浓厚的兴趣，滋生了自主开发品牌、通过自身通路进行销售的想法。
而这个想法要成功，就必须圈住天方茶叶公司，因为此时在它们眼里，天方茶叶已经是阻挠它们赚钱的绊脚石，是最可怕的竞争对手。圈住天方茶叶公司的惟一办法则是用自己大牌经销商的身份，签订不以平等为基准的合约。这使得天方品牌茶叶在茶商的终端虽有陈列，但销量却受到了制约，而合约中并没有要求茶商确保最低销售额的条款。
经此一役，天方公司长了一智：渠道培育一定要有取有舍，其目的是市场最大化，其宗旨是要有所识别，不能为公司制造出更多、更可怕的竞争对手。而这点对于所有低进入壁垒的公司而言，同样有一定的教育意义。 单一的渠道模式并非最优
那么究竟要如何化解代理商和批发市场之间的矛盾呢？答案是多产品分渠道销售。 和其他快速消费品公司有着惊人的相似，天方茶叶公司也希望自己的分销渠道尽量单一，以便于公司的掌控和激励。由此天方茶叶公司形成了以大区经理承包区域市场完成自然销售、辅以茶商商超渠道的分销系统。 在开始阶段，这种分销模式的单一性的确很适合处于创业阶段的天方茶叶公司，但在靠自然辐射生成了一定市场容量后，企业市场最大化的追求势不可挡，这种分销模式就暴露了其诸多缺陷。
首先是与产品结构的冲突。任何一家公司要想靠单一的产品占领绝对比重的市场份额，都难于上青天。天方公司靠八宝菊花茶起家，后又开发了红茶、绿茶、花茶和其他保健茶品种。此时产品结构得到了丰富，再加上产品特性上的差异，如果仍采取以前的分销系统撬动市场就会存在一定阻力。
例如新开发的绞股蓝茶和银杏茶，其本身已经获得了卫生部“健”字号批文，药房及医药连锁通路才是首选。如果采用原有的单一分销系统，依靠茶叶市场和茶叶专柜，就等于在扼杀这些产品的市场。
其次是与产品层次的冲突。以天方公司的绿茶为例，以“佛国天香”为传播语言的奢侈品品牌“雾里青”，其每500克的零售价均在千元以上。奢侈品的销售必须有其独特的通道传递至其目标及忠诚顾客，以泛品牌茶叶销售为主的茶叶专柜，并不适合作为“雾里青”这种顶级茶叶的品位展示。
而富硒绿茶等中档产品，较一般泛品牌绿茶要高出一个层次，如果在一般的通路进行展示，也很难与茶叶消费市场的普通绿茶竞争。 仅仅是以上两点，就要求天方公司要用全新的市场理念来建设渠道，而混合型渠道形态则比较符合天方公司目前的状况。
根据天方公司的产品结构，基本可划分为绿茶、红茶、花茶和保健茶四个系列。
绿茶根据产品层次可以划分为高端、中端和一般三个层次，此时“雾里青”、富硒茶、一般天方品牌绿茶的渠道结构将是：高尚会所 + 专卖店 + 一般终端。
红茶由于受消费习性影响，其主要消费场所集中在茶楼和住处，因此它的渠道结构是：一般终端 + 茶楼 + 住处。
花茶的通路则是：一般终端 + 美容会所 + 茶楼 +住处。 保健茶的重点市场是医药渠道的医药连锁店及卖场。 另外，天方茶叶公司还要考虑建立属于自己的直销队伍。 为什么呢？因为多数团购并不是主动上门的，而是需要有专业的销售人员去开发。天方茶叶
可以跟现有的专业直销公司进行深度合作，借助直销队伍深度扩展目标市场，而专业直销公司也可以借天方茶叶产品来完成区域市场布局。这种合作关系一旦成立，其结果必定是双赢的。美国安利公司在中国的成功有目共睹，因此以人为载体的直销渠道将是类似天方的以快速消费品制造为主的公司的战略性渠道。 所以天方茶叶公司的渠道则呈以下形态：
高尚会所 + 自有专卖店 + 一般终端 + 美容会所 + 茶楼 + 居处 + 医药连锁店及卖场+ 直销队伍 这样，多样的产品由各自的渠道去完成销售，在最大程度上避免了同种产品由不同渠道销售引起的冲突。
究竟需要什么样的渠道？其实其基本出发点可以概括为两点，即渠道的可控性和市场最大化追求。混合型的渠道由于比较全面，因而有利于公司制衡和掌控渠道；同时由于其销售触角的多样性，可以使公司完成或靠拢市场最大化目标，基本可以满足公司此两点需求。 一言以蔽之：混合型分销渠道系统将是公司的市场利器。
第16篇：茶叶名称
茶叶名称大全
茶叶名称品种繁多，其中以中国最多。
1．绿茶类：
两字：
眉茶；滩茶；韶峰；晒青；峨蕊；翠螺； 三字：
惠明茶；径山茶；蒙顶茶；源茗茶；古劳茶；州碧云；******茶；龙舞茶；双井绿； 九龙茶；瑞草魁；梅龙茶；莲心茶；牛抵茶；化佛茶；云林茶；攒林茶；窝坑茶； 宝洪茶；湘波绿； 四字：
西湖龙井；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；
涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖； 鸠坑毛尖；老竹大方；泉岗辉白；安吉白片；敬亭绿雪；天尊贡芽；双龙银针； 太平猴魁；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽； 紫阳毛尖；六安瓜片；高桥银峰；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰； 井岗翠绿；舒城兰花；小布岩茶；华顶云雾；天柱剑毫；黄竹白毫；桂林毛尖； 建德苞茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龟山岩绿；无锡毫茶； 天目青顶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲； 狮口银芽；雁荡毛峰；峨眉毛峰；南山寿眉；山岩翠绿；蒙顶甘露；河西圆茶； 普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；松阳银猴；兰溪毛峰；官庄毛尖； 云海白毫；金山翠芽；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；盘安云峰； 东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；仙居碧绿；湄江翠片；苍山雪绿； 象棋云雾；遂昌银猴； 墨江云针。 五字：
洞庭碧螺春；峨眉竹叶青；南安石亭绿；桂平西山茶；南京雨花茶；江山绿牡丹； 云峰与蟠毫；五盖山米茶；南山白毛芽；车云山毛尖；瑞州黄檗茶；桂东玲珑茶； 新江羽绒茶；龙岩斜背茶；贵定云雾茶；绿春玛玉茶；七境堂绿茶；南岳云雾茶； 大关翠华茶；余姚瀑布茶；水仙茸勾茶； 六字
花果山云雾茶；
2．乌龙茶类：
两字
凤凰；水仙； 三字
铁观音；白毛猴；黄金桂；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟。 四字
武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；永春佛手；安溪色种；台湾乌龙；台湾包种。 六字
八角亭龙须茶。
3．红茶类：
祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫； 川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫。
4．白茶类
银针白毫；白牡丹；贡眉。
5．黄茶
君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；温州黄汤；海马宫茶。 沩江白毛尖；皖西黄大茶；广东大叶青；
6．黑茶类
湖南黑茶；四川边茶；六堡散茶；老青茶；普洱茶。
二、再加工茶
1．紧压茶类：
沱茶；康砖；金尖；圆茶；饼茶。
米砖茶；黑砖茶；花砖茶；茯砖茶；湘尖茶；青砖茶；方包茶；六堡茶； 竹筒香茶；普洱方茶； 2．花茶类：
桂花茶；茉莉花茶；珠兰花茶；金银花茶；白兰花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。
竹叶青茶业
竹叶青品牌
吸仙山之灵气，聚云雾之甘露，千百年来，峨眉山茶叶一直以其清醇淡雅的不凡意趣受到名人雅士的喜爱。
1964年4月20日，时任外交部长的陈毅元帅来到峨眉山考察，
在万年寺与老僧人品茗对弈时对所品之茶赞不绝口，问道：“这是何茶？”老僧人答道：
“此茶乃峨眉山特产，尚无名称”，并请陈毅元帅赐名。陈毅元帅仔细审视杯中茶叶，只
见汤清叶绿，一片生机，便由衷地说道：“这多像嫩竹叶啊，就叫竹叶青吧。”从此，竹
叶青声名不胫而走，茶业界更因此增添了一段传奇佳话。
-品质鉴赏
形色气质 一泡四享
品“竹叶青”，先赏其形，
但见嫩芽展绿，饱满挺直，
上下沉浮，生机勃现，
举杯则竹影婆娑，
凝神似清风拂面„„
再观其色，
汤色嫩绿清明，
如皓月中天，空明澄碧，
未尝其味，心已怡然„„
细闻其香，
虽无茉莉之馥郁，但有山水之清芬，
至纯至真，
此刻，品茗渐入佳境„„
轻品浅啜，细细体味，
初尝似乎味淡，
既而一缕太和之气弥沦于唇齿之间，
久久不散„„ 所获荣誉
2008年8月8日，论道牌竹叶青荣获第七届国际名茶评比银奖。
2008年7月31日，公司基地通过农业部优质农产品开发服务中心“中国良好农业规范认证”。
2008年6月18日，公司包装盒（竹叶青礼品装）和包装盒（普洱礼品茶）获国家知识产权局外观设计专利证书。
8月6日，包装盒（竹叶青自用装）获国家知识产权局外观设计专利证书。
2008年6月，论道牌竹叶青被中华人民共和国商务部欧洲司、中国食品土畜进出口商会选为2008年中国茶叶行业
赠送俄罗斯总统梅德韦杰夫礼品茶。
2008年4月，公司被峨眉山市人民政府授予“2007年度群众文体工作先进单位”。
2008年1月28日，公司被四川省茶叶行业协会评为首届四川省特优名茶评选活动“弘扬国粹开创川茶国际顶尖名
品特殊贡献优质品牌”。
2008年2月，竹叶青牌竹叶青茶被四川省人民政府授予“四川名牌产品称号”称号。
2007年12月，公司被乐山市中小企业局授予2007年度全市中小企业系统明星企业。
2007年12月18日，“论道”商标被四川省工商行政管理局认定为“四川省著名商标”。
2007年11月4日，竹叶青茶荣获2007年日本首届世界绿茶博览会金奖。
2007年11月，竹叶青茶荣获四川省茶叶学会“第九届峨眉杯评比特奖”。
品牌大事记
2009年 竹叶青获“四川食品行业最具公信力的十大品牌榜”茶叶类第一名
2008年 竹叶青成为2008年首届世界智力运动会指定礼品。
2008年7月31日，公司基地通过农业部优质农产品开发服务中心“中国良好农业规范认证”。
2008年6月，论道牌竹叶青被中华人民共和国商务部欧洲司、中国食品土畜进出口商会选为2008年中国茶叶行业赠送俄罗斯总统梅德韦杰夫礼品茶。
2007年12月18日，“论道”商标被四川省工商行政管理局认定为“四川省著名商标”。
2006年12月15日，“论道·竹叶青”获邀参加2006年深圳国际顶级私人物品展。
2006年12月15日，上海 “论道·竹叶青”被“二十一世纪奢华品牌榜”选中，成为茶叶类产品唯一上榜品牌。
2006年10月17日，竹叶青被中国农业部认定为“中国名牌农产品”。
2006年9月，经中国外交部、商务部核准，“竹叶青”作为国茶礼品赠送给俄罗斯总统普京。
2006年6月1日，竹叶青商标（英文及图）被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。
2006年4月20日，“论道·竹叶青”作为唯一获得邀请的中国品牌参加在摩纳哥蒙特卡罗格拉玛蒂展馆举办的世界顶级奢侈品展。
2005年12月，竹叶青生态茗园被四川省旅游景区质量等级评定委员会评为“AAA”级旅游区。
2005年12月，公司被农业部认定为“农产品加工企业技术创新机构”。
2005年11月，竹叶青牌茶叶被全国三绿工程工作办公室授予“全国三绿工程放心畅销茶品牌”称号。
2005年10月18日，“论道·竹叶青”作为茶叶类唯一代表参加在上海举办的国际顶级私人物品展览（Top Marques）。
2005年10月14日，竹叶青生态茗园通过ISO9001：2000质量管理体系认证。
2005年10月10日，四川茶叶第一家获得QS认证。
2005年9月，公司被国家科技部星火计划办公室授予“第一批国家星火计划龙头企业技术创新中心”称号，同时被中共四川省委、四川省人民政府授予“四川省科技创新先进单位”称号。
2005年2月11日，峨眉山叶青茶（竹叶青牌）经国家质量监督检验检疫总局认定，取得原产地标记注册证书。
2004年，竹叶青成为中国国家围棋队指定用茶。
2004年9月29日，竹叶青生态茗园建成试营业。
2003年，通过了HACCP食品安全控制体系认证。
2002年，评为国家农业产业化重点龙头企业。
2001年11月，公司被农业部、对外贸易经济合作部联合认定为“全国园艺产品出口示范企业”。
2000年，通过ISO9002国际质量体系认证，获准使用\"绿色食品\"标志，荣获中国（成都）国际茶博览会金奖。
1999年6月10日，经国家工商行政管理局评审委员会终局裁定，“竹叶青”商标属公司独家专用。
1998年，峨眉山竹叶青茶厂改制成功，正式组建四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司，厂址迁入峨眉山市佛光东路。
1993年，荣获德国斯图加特第十四届国际博览会金奖，中国长江流域暨五省七市新技术新产品交易会金奖，中国星火计划企业赴埃及技术及产品展览会金字塔奖。
论道品牌
500克论道竹叶青，精选500万颗峨眉山万年寺高山茶园所产明前鲜嫩独芽而制，
历练大师级珍稀品质。因产量有限，极其珍罕。
与其说是一种极致好茶，倒不如说是大师精心的杰作。
完美的阳光、孵养十年的土壤，对完美的追求超乎想象。 品质鉴赏 引子
与其说是一种极致好茶，倒不如说是大师精心的杰作。
完美的阳光、孵养十年的土壤，对完美的追求超乎想象。
500克论道，精选五百万颗峨眉高山独芽而制，历练大师级珍稀品质。
„„„„
论道.历练完美的大师级好茶 《论道十二法则》
正确信条，坚持一条已实属不易；
何况，论道坚守的原则多达十二条„„
时间检验一切世事真伪、对错：
自2000万年前峨眉山诞生，
从数十载精心培育出论道开始，
论道就恪守以下十二条法则，
如同大师不断的自我修炼——
论道只为历练，大师级完美好茶！ 论道12法则之一：
万物诞生，上天自有安排。
无法预知的出生，让未来充满可能。
2000万年前，没有峨眉山。印度板块与欧亚板块碰撞：
造就年轻的喜马拉雅山，亦生成雄秀峨眉„„
2000万年后，这片以秀丽闻名天下的圣地，处处迸发惊喜：
3000多种珍稀植物，2000多种野生动物，构成完整没有污染的峨眉生态圈。
原始的自然环境，让这里茶树嫩叶蕴涵更多芳香物质，其香郁令世人为之吸引。
也许是上天的安排：论道，即诞生于此。 论道12法则之二：
充裕时间，更能累积丰厚内涵。
峨眉山之魄力、水之灵气，令沉积于此——
数千万年的土壤，不仅异常肥沃还饱含丰富营养。
种养论道前，对土壤的选用却有更多讲究：
据说，光是土壤培养就需要十年时间！
先做加法：保留土壤本身鲜活养分，
培育对茶叶有益成分、平衡酸碱度PH值的精确点数„„
接着是减法：减掉其中杂质，滤除有污染金属„„
土壤是茶树生长发育的母体，就象母亲身体之于婴儿的孕育。
这就是为什么论道读完《土壤奥妙》这本书，用尽十年！
土壤奥妙众可皆知；世间峨眉，仅此一座而已。 论道12法则之三：
控制情绪，性格决定了命运。
我们发现了——茶的香气就如同人的性格；
我们懂得了——控制成长中茶叶的不同情绪。
发现阳光影响植物的情绪，其价值如同发现
——性格影响人的命运！
在论道看来：茶叶不仅是植物，
它更象是有血有肉、情感丰富的生命。
多晒阳光的茶，香气愈发浓郁而活泼，俨然象顽皮的精灵；
海拔降低，阳光强度渐弱，香气骤减变得内敛，象极了内向的孩子„„
论道，在峨眉山800~1200米的适合海拔，充分沐浴阳光。
与太阳完美的距离，可以自由调整心情
——成就论道动静皆宜、从容自若之稀有性格。 论道12法则之四：
每次洗礼，都让成长更为稳定。
经过洗礼，激发新的成长，人生愈加成熟。
好茶生成，同样伴随着一次次必须的洗礼。
每一次细心的修剪，让它不断地生出新梢；
每一次雨水的滋润，令其补充必须的养分。
不是每一棵茶树，都能象论道如此幸运——
感谢自然的眷顾，雨儿的呵护，还有峨眉完美的春季：
雨水的轻重、缓急、时间长短，都心有灵犀喂得恰到好处。
尽享甘霖浸润，历经峨眉佛光洗礼——
每一颗论道都生得鲜嫩欲滴，耀眼可人。
有人说它扁形的模样，象大佛沉思的眼睛；
我们猜想，数千万年罕见的美丽，也许是源于神的旨意吧„„ 论道12法则之五：
创造环境，如果无法改变外界时。
自然是丰富多变的，四季交替，万物更新。
自然又是难改变的，0℃水结冰、100℃水沸腾，千古不变。
论道发现，温度对培养好茶，有着不可忽视的影响：
冷的时候，它丝毫不动，懒得萌芽；
温度稍微高一点，它便隐隐萌动起来。
6-8℃是好茶萌芽的一个临界温度。
高低偏差一点，都将改变茶芽内部分子机构，影响品质。
地球纬度的唯一性，让每个区域的温度不易改变。
自然不能改变时，人可以改变环境！
论道，通过专家辅助调整出：
最适合萌生极品好茶的环境温度，并24小时测量仔细维持。
如果没有完美的环境，就重新创造一个，在论道看来已是平常的事情了„„ 论道12法则之六：
掌握时机，学会做到迅速准确。
先机的把握，常常左右世事成败。
论道的采摘，早一步晚一步都有讲究。
论道只采摘春季，却有独到经验：
太早，茶香内涵不够丰裕；
太晚，又惟恐错过鲜嫩茶芽。
精密算计雨季、考虑天气细微影响，
用毫尺度量新芽冒尖的百份比„„
一旦时机成熟，便赶在早上9点到中午3点前采摘——
这段时间，金色的阳光弥漫整个论道茶园，
恰如其分的温度，让每一颗论道茶芽舒服地伸展，
此时摘下，最宜于保存论道鲜叶水分与独特香气„„
每年此季，论道便开始与春天的阳光赛跑。
好在，我们总是为您赢得了春日最美的新鲜。 论道12法则之七：
适时冷静，能让一切焕然一新。
不急不躁，同样适用于论道的生成：
刚采摘下来的新芽，骨子里还有着不安定的因素。
好比新炼出的钢铁没有退火，才进入社会的新人刚性十足。
新采摘下来的论道总是会静静地在室内阴凉处躺上一会儿：
等草青气消失了，苦涩味减少了，有的只是：
更馥郁的茶香、更多氨基酸含量，和更高鲜爽口感。
冷静，关键时刻总是重要的态度！
——论道深谙此道。 论道12法则之八：
取舍之间，恪守完美价值。
追求什么放弃什么，取舍间价值彰显。
仅500克论道，竟要筛选五百万颗独芽！
这些嫩芽都出自峨眉山，高山茶园的特殊区域。
每一颗看上去都鲜翠欲滴，难道还要如此苛刻？
是的！论道确实只挑选细嫩、只钟情完整。
芽尖最极致的新鲜、叶形卷曲的完美弧度„„
对平常我们喝的一般茶叶，这些要求甚为残忍。
对以“完美”作为价值标准的论道：
10000颗新芽中选不出一根，就选50000、
100000„„有时竟然要细选五百万颗独芽，
哪怕消耗不菲的时间、人工、精力及经济成本！
对完美的追求没有止境，也许就要付出代价吧。 论道12法则之九：
坚持原则，就要忍受更多磨练。
坚持是不容易做到的事情，哪怕只是很简单的原则：
把成品茶叶含水量控制在5%以下，就能保持新鲜味道。
很简单吧，事实却是只有极少数的极品茶叶坚持做到。
为什么？坚持这些原则，可不是一件简单的事情：
为了让茶叶变松，把水分散发掉，需要“抛”；
为了把叶形抖出，保持形态如一，需要“抖”。
抛、抖、撒、抓、压、带等10多种手法交替炒制；
温度还要从低至高，缓慢、分次进行，一点都不能马虎。
才能让您看见、品到的论道，形态一致漂亮、鲜嫩四季如一„„
经层层历练，论道形、色、气、质方达到至今行业最高品质。 论道12法则之十：
经过磨砺，沉积阅历、散发魅力。
可看、可品还是可读，决定了不同的人性魅力与风格。
论道，不仅重视本身形态，更关注内在魅力与外在风格。
要让人尝到茶叶内在的有益成分，少不了揉捻的工艺。
揉破茶叶内叶细胞，茶成分才能得以充分的释放；
揉捻相当重要，基本从口感上决定了茶的风格——
轻了，茶性比较年轻活泼；重了，又会变得老成持重。
论道深信，人的阅历能影响行动力：
为论道进行揉捻工艺的茶人，不仅有丰富阅历；
且要接受峨眉圣域宗教洗礼，大彻大悟、读懂人生。
心沉下来了，揉捻的手法自然也就不缓不急、不紧不慢了„„
只有经过这样揉捻出的论道，品之才如同历经风霜、
百年难遇的大师一样，沉稳而儒雅，饱含无穷魅力。 论道12法则之十一：
品味孤独，有天你将没有对手。
当你成为行业标准、价值典范
——请学会静静地品味孤独„„
苛刻的标准，往往伴随攻击；
脱然的处世，少不了流言蜚语。
还好，新的世界有人始终与你一起。
他不在8848米最高海拔上，而在你脑子里，是你自己！
即使与其较量，休想得出胜负：所有输赢都由你自己决定！
身外一切皆可征服，惟独自己难以超越。
超越自己，是标准亦是境界„„
没有对手时，试着享受孤独，这将是——
属于你一个人的世界；世界此刻，专属于你。 论道12法则之十二：
法则再多，论道只遵循一条
——层层历练，直至完美！ 《论道十二法则》汇总
一、万物诞生，上天自有安排。
二、充裕时间，能累积丰厚内涵。
三、控制情绪，性格决定了命运。
四、每次洗礼，都让成长更为稳定。
五、创造环境，如果无法改变外界时。
六、掌握时机，学会要做到迅速准确。
七、适时冷静，能让一切焕然一新。
八、取舍之间，恪守完美价值。
九、坚持原则，就要忍受更多磨练。
十、经过磨砺，沉积阅历散发魅力。
十
一、品味孤独，有天你将没有对手。
十
二、法则再多，论道只遵循一条
——层层历练，直至完美！
论道竹叶青——
论道竹叶青，精心挑选峨眉山，
高山茶区特定区域鲜茶芽精制而成；
得峨眉山水意趣，经层层历练，直至完美。
因产量有限，故极其珍罕。
论道.历练完美的大师级好茶。 论道荣誉
荣登21世纪奢华品牌榜
TOP MARQUES摩洛哥（世界奢侈品展）中国品牌代表
竹叶青作为“中国俄罗斯年”国茶礼品赠予俄罗斯总统普京
第17篇：茶叶销售
茶叶销售渠道如何走
人生如茶
春茶上市通常是茶叶界人士认可的市场升温点，可是今年，茶叶市场却沉寂如水，行业的低迷状态仍在持续。偏偏在这个时候，可口可乐“原叶”茶饮料全面上市，并推出“原叶”茶饮料不再使用传统茶饮料的茶粉冲泡，而是“100％用真正茶叶泡制”的新概念。茶饮料进一步扩大地 盘与传统茶叶争夺消费者。
对于市场的争夺，茶饮料的销售渠道有着茶叶无法比拟的优势，所以，渠道问题成为茶叶厂商当前最为关注的焦点。
原始交易方式阻碍市场发展
茶行业内往往有一个不成文的规矩，那就是看什么人，卖什么价，甚至有人形容茶业是暴利行业。
在日前举办的中国茶产业可持续发展暨建设中国(广州)茶叶交易中心高层论坛上，国务院发展研究中心主任张玉台指出，导致我国茶叶产业大而不强的一个重要原因是我国茶叶市场体系的发育严重滞后，茶叶交易基本采取原始的小门市现货交易方式，交易规模小，交易费用居高不下。
据他介绍，2007年，我国茶叶销售额为320亿元，而茶叶消费者实际花费金额超过了1000亿元。茶叶市场体系运行不畅，使其无法有效发挥连接茶农、茶叶企业和茶叶消费者的桥梁与纽带作用，无法有效配置资源，致使茶农收入低，茶叶企业的收益不高，消费者也难以买到货真价实的茶叶。
正是看到茶叶交易中的这一顽疾，一些具有较强实力的茶叶厂商从简化渠道入手，扩大自己的市场份额。
大型茶企借力现代商超
桂林永福福寿养生茶业公司学习样本是立顿茶。永福福寿养生茶经理黄望一直强调，立顿茶之所以成功，有两个要素值得学习：渠道和标准化。
因此永福福寿养生茶在渠道布局上下功夫。永福福寿养生茶设有专门的渠道连锁事业部，旗下有100多家连锁加盟店；为了达到产品标准化目标，在年初推出对准快速消费渠道的专门品种。
而今，茶叶经营者大多认识到，茶叶不仅要开拓专买店市场，还要走进现代商超零售渠道，甚至是一些书店、小的便利店等，做到可以买东西的地方就可以买到茶叶。
像“沃尔玛”一样搞平价 济南好运顺茗茶销售连锁有限公司在去年成为中国第一条茶叶直营通道，并打出像“沃尔玛”一样搞平价的茶叶营销新概念。
该公司董事长徐跃华认为，和传统的“买进卖出”经营模式相比，通过相当规模的直营渠道，减少中间环节，规模采购，把平价店开到饮茶人的家门口，这就是公司的“平价之道”。
据了解，公司目前建有近500家茶叶直营店，分布在山东、河北、河南、江苏、天津、北京等地，茶叶也涵盖了铁观音、普洱茶、绿茶等所有茶种类，全部采取明码标价的形式，把利润控制在8%。
“应该说，全国网络的铺开，是我们开展茶叶平价的基础。”徐董说。好运顺直营店合作模式实行的是股份制，对渠道进行统一管理，统一采购，统一物流配送。这样就可大大减少中间环节的成本，茶叶的价格就自然下降，从规模化的角度实现茶叶的平价化。
业界人士一致认为，所谓茶叶平价，就是尽可能实现茶叶价值与价格的大体统一，让消费者喝到货真价实的茶。
走平民路线进社区
北京茶叶总公司刚刚把“京华”茶叶品牌从联合利华手中回购，便开展“京华茶叶弘扬国饮文化专车进社区”活动。活动以茶艺、授课、鉴伪、品尝、销售为主，使居民在家门口就可学到茶文化知识。该公司负责人表示，许多消费者在饮茶方式、茶叶选择、品茶悟道等方面还有待进一步提升档次。
据了解，北京茶业总公司还积极与各区县消费者协会合作，努力把京华茶叶品牌文化内涵传递到大大小小的居民社区。
现在，很多茶商已开始重走平民路线进小区。比起茶城一年房租动辄近10万元的价格，小区相对便宜的房租吸引了很多茶商入住。茶商进小区已是一个普遍现象了。
“人人都喝茶”的信念支撑着茶商们坚持走小区路线，“小区里人员集中，只要下工夫开发好这一区域的市场就能获利很多。”一间茶叶店馆的老板说。
终端建设成名牌茶叶发展关键
主营产品为普洱茶的云南大益茶业集团，今年发起“高空广告轰炸”。该集团在2008年中央电视台黄金资源招标中，以5000万元夺得特A时段和焦点访谈提要后广告投放权，成为第一家在央视招标中亮相并获成功的茶品牌企业。拿出5000万元来做央视广告，在中国茶界绝对是开山之举。
该品牌的广州经销商康先生称，他作为一级经销商，下面直接就是二级经销商，再就是消费者，渠道短而且流畅。“大益”对经销商要求很高，必须是茶专业人士，至少要有茶铺。但几位曾看到过大益广告的茶友说，一是没感觉，二是不知道去哪买，也不敢买，怕买到假的。据悉，现在消费者想买“大益”茶叶，还需向其营销部门打电话咨询购买。看来，欲试水快速消费模式的“大益”，在树立品牌形象的同时，面临着拓展渠道、重视终端建设的考验。
茶叶销售渠道多元化
茶叶企业在基本完成了产品制作的准备工作后，面临最大的问题就是市场渠道的建设。目前中国的茶叶销售渠道已经逐步呈多元化的趋势，除了传统的批发市场外，茶叶零售店，连锁店，茶艺馆、超市卖场和高档会所等都渐渐在茶叶销售渠道中占据了一定的地位。在这种茶叶渠道不断多元化的趋势下，作为一个岩茶企业，在有限的资金和时空下，选择一个适合自己产品销售的渠道非常重要，甚至关乎企业的生死存亡。
用接力的方式走多条道
武夷山市村野岩茶厂是典型的中小型企业。这种企业特征是：产品优秀，但品牌概念模糊；市场潜力巨大，但市场建设混乱；企业前景广阔，但后劲支持不足。当村野岩茶厂的领导找到业内著名营销公司百纳营销机构，提出请百纳营销机构为其进行市场策划时，茶厂因为茶叶产量不断扩大，正面临着严重的销售困境。这一困境主要原因是因为茶厂的销售渠道太过单一且不稳定，建立一个完善的销售渠道迫在眉睫。
那么这渠道建设该怎样进行呢？百纳营销机构的专家们在仔细分析了整个茶叶市场的消费特点和岩茶的产品特点后认为，岩茶当前在整个茶叶消费市场中，还不属于主流。岩茶的品种和品牌在整个茶叶市场中还处于附属地位，但是，随着整个茶叶市场的不断扩大和岩茶本身在宣传和市场上的努力，对岩茶认识和愿意尝试消费岩茶的人也越来越多。不过这些消费者非常分散，不像普洱茶消费者那样主要集中在广东地区，也不像铁观音消费者那样非常普遍。比如在广东地区，虽说岩茶的知名度相对较高，但是，除了潮汕地区因为传统的工夫茶习惯，对岩茶的消费欲望强烈些外，其它地区消费特征并不是那样明显，岩茶消费在许多茶叶消费者那里并不占有很大的比例。
针对这样的市场特点，百纳营销机构的方案是，村野岩茶的渠道建设应该多管齐下，尽可能覆盖更多的消费人群。多管齐下就是不要放弃目前茶叶销售的任何一个主要渠道，批发零售兼顾，中间商终端商通吃。只有这样，才能在有限的岩茶市场中抢占更大的份额，同时，影响到更多的潜在消费者。但是，这里存在着一个重要的问题：市场推广的资金有限，怎样去全面覆盖呢？另外，批发渠道与零售渠道的利益怎样兼顾呢？所以这时就有“接力”的问题。什么接力呢？就是在生产厂家能力有限的情况下，让销售商们来把“力”接上，把产品传递到消费者手中。因为“力”量有限，所以厂里就要让“利”给销售商们，至于怎样让利，方式很多，简单来讲，就是谁给厂家接的“力”多，它得到“利”的机会就越大。
黄世旺的茶道与商道
\"茶，弥漫于人间，融于生活，升华为文化。茶既不是简单的饮食文化，也不是附庸的娱乐文化，是纯正的、富有内涵的中国传统文化。茶文化是亲和实在的中华民族传统民俗文化与民生文化，同时也是绵延千年的人与自然的和谐文化与养生文化。茶的精神，本就气定神闲，兼蓄包容既有气度又有张度，也苦，也甘，入口恬淡，回味无穷。茶树在云雾缭绕之山水间生长，拥有阳，也拥有阴，阴阳调和出来的是内敛，不走极端。小小的茶壶，溶解了中国千年文化的精髓——中庸与平和。这也正应和了中国人几千年来所推崇的内敛、含蓄、淡薄等精神。淡淡的茶香中，氤氲着儒家的人文情怀、道家的哲学思辨、禅宗的空灵智慧，体现了‘上善若水，善利万物而不争’的品性和‘宁静以致远，淡薄以明智’的智慧。”
这是评茶师黄世旺写下的对中国茶文化的理解。作为目前少数年纪轻轻就取得高级评茶师资格的评茶师，他声称自己是不安分的人。原本学的是会计学，后来选修了两年茶学，04年拿到评茶师的资格证，两年前又拿到了高级评茶师的证书。
他真正全面跟茶打交道是在04年初，那时茶叶门户网站尚处于起步阶段。他觉得可以通过互联网为茶做一些事情，于是建立了一个茶叶门户网站。这个网站在0
5、06年的茶叶行业门户网站中排名前三，此后多数茶叶网站www.daodoc.com、BBS大都参照其网站来规划。黄世旺说，茶叶借助互联网发生了很大变化，特别是安溪茶商，善于利用网络功能为茶叶市场的发展提供帮助，这一点是很多其它区域的茶商所不能比的。
然而他最擅长的还是对茶的评审。他说，评茶师要有丰厚的理论知识，公正与平静的心，主观必须建立在标准的客观基础之上。然而在他看来，茶是有生命的，人对茶的态度决定了茶的品质、茶的命运。不管茶好不好，都一定要认真去喝、去品，否则就是对茶不够尊重。而在日常生活中，他认为：“只要合我的口，就是我心里的好茶，哪怕在专业评审中的级别不够好。”
“你可以钟爱一种茶，但不要排斥任何的茶，可以多去尝试，因为每种茶都有其独特的魅力。”比如，在乌龙茶中他比较偏爱武夷岩茶。但他跟铁观音打了近五年时间的交道，他说，铁观音是包容性很高的茶，可以很绿，接近绿茶，接近绿茶般的清新；可以焙火，找到跟武夷岩茶相似的温厚；可以经过合适的贮存，有着陈年普洱般经久沧桑的陈韵——它是包容的，不是单一的。适合铁观音的群体，因此大大超过接受其它各种茶叶的群体。而且铁观音保留传统又突破传统，制作工艺已经发生了很大变化，并且会随着时代潮流不断更新完善。这是铁观音最具生命力的一大表现。黄世旺认为，这是铁观音在各种茶类中最具竞争力的一点。此次的经济危机也没给铁观音造成很大影响。甚至就目前的市场状况来看，今年铁观音基本都不够卖，而且春节过后茶叶价格还在往上涨，这是往年间比较少见的现象。
提起茶行业发展的困境，黄世旺说，茶在中国大多被列为农产品，这样的定位自然而然给茶行业带了一个紧箍咒。一方面，中国茶叶的种类太多，每个种类都拥有庞大的子品类体系，这样就造成了市场参与者众多，绝大部分企业只能分取一小块蛋糕的局面。
“我个人觉得把茶叶列入带有一定功能性和文化性的商品，更适合茶行业的发展。立顿很好的找准自己的定位，造就立顿成为大工业化的产物。立顿生产的是成品，*的是大流通，是一种快销模式。立顿的成功在于突破慢销，是横着做，明确细分市场。中国茶从来都是竖着做的，产地鲜明的区域化特征使消费者不能区分这些品牌代表的到底是高端还是低端，更不用说品牌内涵了。”
目前，在全国各地，商务人士已经越来越多地喜欢在茶馆的轻松、温和气氛里洽谈商务。大部分的咖啡馆都已增加了各种茶类产品。“可惜的是，这样一块巨大的蛋糕被咖啡馆占据，没能实现由茶道向人道与商道延伸。只有符合现代大众方便、健康、时尚的消费习惯，中国茶才能走的更远。这是立顿给中国茶企的一大启示。”黄世旺说。
或许，对茶的评审而言，不止是味蕾的评判，与价值标准的统一，更多的是对世界、对生活的体悟。而茶道、人道、商道在相互延伸与融合间，将茶的生命力的回甘拉得更为悠长。
茶叶营销新思考之唤醒中国茶商
前一段时间笔者史立臣写了篇《2009茶叶营销的新思考》的文章发到网上，很多茶叶界的朋友打电话给我，问我如何进行茶叶的品类规划，如何进行茶叶的市场营销，如何进行茶叶营销团队的建设。说实在的，大家很是热心的关注茶叶的营销固然值得让人高兴，说明我的一些思路获得了认可，但是，我发现大家都在谈论目前的营销模式范围内的事，没有一个人去想中国茶行业未来发展。哪个企业家关注了未来茶叶行业的发展，哪个企业家的企业肯定会逐步向世界级的茶叶企业迈进。
这真是让人很悲哀的事。
为什么大家不去放开思路的想一想呢？
为什么大家不去进行一个详尽的市场调研呢？
为什么不去仔细的研究世界级茶商的产品线、品牌战略和营销规划呢？
也许想是件很费脑筋的事，也许几千年的中国茶叶营销模式和茶叶经济模式固化了茶商的思维，茶商就是销售茶叶的，其他的都不是茶商的事，中国国人一说到茶叶就会讲品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才、茶艺音乐。似乎除了这些就没有别的东西了。不可否认，几千年来茶叶的精神理念传播的世界尽知，附庸风雅、礼仪说事的茶文化流传良久，通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神的\"以茶利礼仁\"、\"以茶表敬意\"、\"以茶可行道\"、\"以茶可雅志\"成为现代茶叶营销的根基。动辄以文化说事，动辄以古人说茶。说实在的，如果单纯的从品茶角度来说，我不否认古人对茶文化的精辟，反而有崇拜心理，品茶都能品出人生来，那不是很高的境界吗？但是，如果从做大茶企业，做大中国的茶行业来说，古人的东西就没有多大用处了，纵观几千年的茶叶记载，除了茶马古道，除了贩卖茶叶出海，好像就没有什么对茶叶营销对做大茶行业有太大用途的东西。也许很多朋友说我偏激，中国几千年的茶叶历史总有可歌可泣的东西益于世人，这一点我不否认，我所说的是如何在传承千年的茶文化或者茶精髓的前提下做大茶叶营销和做大茶行业。你去看看，中国有世界级的茶叶企业吗？哪家企业年销售规模达到了10亿美元？
古人留下的东西不是单纯的让我们继承，更希望我们发扬光大，如果老祖宗看到历史上他们造就的闻名世界的茶叶大国现在被英国人，日本人等超过了，不穿越时空来骂我们才怪。所以，我们不仅要“守\"，更重要的是创新。
说道市场调研，似乎很少有中国茶商去做这件事，大家都在拼命的宣扬自己产地的东西或者自己“创造\"的东西，那些牵强附会的茶叶典故也许能引起消费者一时的兴趣，但是，是否满足消费者的茶叶消费心理就不一定了。比如，我是七十年代的人，对茶叶的需求并不高，基本不去饮茶，反而对茶饮料感兴趣，那玩意虽然的确不如茶叶清香，但是起码方便，有很多时候清香的需求不如方便来的实在。想喝的时候到路边小店买一瓶，立即能满足我的需求，或者买一杯即冲的奶茶，果茶都可以。那么八十年代的人，九十年代的人，或者更*后的人喜欢像古人一样饮茶吗？据我的市场调研结果分析，基本没这可能，这些后现代人更是务实，不方便的东西绝不会拿来饮用，不时尚的东西想都不想。大家有没有想过如何让你的茶叶产品健康时尚？方便快捷？我倒是有一个方法，这里就不说了。
更重要一点，很多茶叶喝起来很苦涩，注意我说的是“喝\"，不是“品\"，大多数人是喝茶，很少的享受阶层或者有钱有闲的大老爷们是“品\"，或者对茶文化对茶叶耳熟能详的人是“品\"。苦涩也许对很多饮茶人来说最是好茶，而且能从中品出茶叶的好坏，茶叶的产地，茶叶的采摘时节。但是，这对喝茶的人来说，尤其是七十年代后的人来说就不是很令人叫爽的事，也没生病，非得去遭那份罪，一些苦涩难以下咽的茶汤简直就是汤药。
从买茶叶体悟无处不在的营销术
日前，途径杭州，还有半天闲，就逛了一趟杭州的茶叶一条街——杭州上城区佑圣观路，整条街道大红灯笼高高挂，斜阳挂柳垂依依，是龙井茶的天下，来自梅家坞、狮峰、龙井、云栖、虎跑五地的“龙井”各自斗法！更有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井的门派之争。
走进一家龙井茶专卖门店，径直问店家，“有好一点的龙井吗？”店主说：“有，这是300元的龙井。”
“有再好点的吗？”
“这边是600元的。”
“能不能把你的最好的龙井拿出来推荐一下？”
这时，店家才慢吞吞地走到里间，端出一个大容器出来，说这是特别藏的货，要1200元一斤，明前龙井。但是我还是不满足，就索性再问，“还有更好的茶叶吗？别舍不得拿出来哦！”
“真要吗？有倒是有，就是不太多了，一般不怎么卖。”说着，店主又搬出来一个容器，轻轻地打开，展示给我看，“这个比较贵，要2000多块一斤。”
从500元的开始，每种让店家泡一杯，一边听店家介绍不同等级茶叶的区别，一边欣赏茶叶在玻璃杯中慢慢打开舒张的过程，一边品尝着新茶带来的味觉体验，不知不觉中个把小时就过去了。
经过与店主的交流，凭借着喜欢探究个子丑寅卯的职业习惯，笔者似乎琢磨出了店主为何采取“挤牙膏”的销售战术，而不是直截了当的应客人要求兜售好茶叶的原因了。其实，这个里面潜藏着一个营销术：第一，一开始如果对客人心态和购买力把握不准，把最贵的茶叶向客人兜售，势必会吓跑一部分客人，因此，从较便宜等级的茶叶开始售卖。第二，真正的明前好茶其实确实不多，能够分配到各家店里的势必更少，这些都是“镇店之宝”，如果一开始都呼呼地把好茶销售了，那么这个店的价值势必将大打折扣，一来如果回头客买不到好茶必然弃之不来，二可能也无法结交新茶客。因此，针对不同的产品和行业，琢磨出不同的销售策略，就显得尤为重要了。“挤牙膏销售法”是适合茶叶店销售的，当然黑店、假店除外。
第18篇：茶叶栽培技术
http://wenku.baidu.com/link?url=dLdu8pCSiDwYtJwXT6pLF_QL5sazCT5iFfmT9kepxb39zIcRQhz85NMCPJs5q1kd3fyriLwjTtzekE3_-eKnK_JvtGROUr4yF-3o1hraLci&from_mod=download
茶叶栽培技术与管理
一、除草松土：茶园经过4－5个月的雨雪，土壤已经板结，有的已长出青草，而此时土温较低，因此，在春茶开采前进行茶园除草松土，有利于疏松土壤、提高土温，削除杂草，减少水分和养分的消耗，有利于促进春茶的提早萌发。除草松土一般以2月底、3月初进行，深度以10－15厘米为宜。
二、施催芽肥：施催芽肥时间宜早不宜迟，在离茶树根部15－20厘米处开沟施入，亩施尿素30－35公斤或复合肥30公斤或腐熟栏肥2000－2500公斤，施后覆土。对于不能开沟施肥的茶园，可在雨天撒施尿素，并用竹竿抖动茶蓬，让肥料掉落入土。
三、修剪：修剪最好是在2月底至惊蛰前完成，最迟不能超过3月10日。因此时茶树经过一冬的休眠，茎、根贮藏的养分多，修剪后易恢复，又加上早春气温回升，修剪后长出的枝条不易受冻，劳力又不紧张，容易掌握。生产茶园一般提倡轻修剪，即一般剪去去年的秋梢（青梗），留养春、夏梢（红梗），约剪去2一3厘米。如果树冠受冻的，要根据受冻程度进行修剪，修剪要掌握宁浅勿深，免得剪去尚能发芽的部分枝条。而对于没有受冻，又采摘名优茶的茶园，为提早春茶的采摘可改春修剪为春茶结束后修剪。
四、防冻：早春气候异常，气温乍暖乍寒，这种气候条件对茶园生产高档名优茶极为不利。在早春季节应随时注意当地气象预报，提前作好预防倒春寒的措施。在寒潮预报发布后，对于已萌发芽叶的早生品种茶园，要集中人力抢采幼嫩芽叶，以减少冻害损失。在易受冻害的迎风坡茶园用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶行蓬面，待寒潮过后及时将覆盖物掀去。茶树遭受冻害后，必须根据受冻情况采取相应的护理和复壮措施，使茶树尽快恢复树势。
五、清沟排水：春季雨水多，若茶园排水不畅，茶树易受渍害烂根，造成茶芽迟发、减产。因此要及时开沟排水，清理疏通排水沟，保证地下水位在1米以下，做到雨停茶园干、不积水。
六、补叶面肥：3月上旬，当气温超过12℃以后，可利用茶树叶片吸收功能，根外补施肥料，促使茶树提早萌芽，增加产量，改善品质。根外施肥可用0．5％尿素、0．3％磷酸二氢钾、多功能营养液“中茶早”和激素“920”等。
七、防治虫害：春茶采摘期，正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期，应抓紧在春分后清明前用20％杀灭菊酯2000－3000倍液进行喷杀防治。以下信息由爱茶网收集整理于网络:茶叶是世界三大饮料之一，我国茶叶产量和质量都占世界首位，在国际市场上享有很高的声誉，是重要的出口物资之一。据统计，目前我县现有茶叶种植面积4000多亩，但由于经营分散、缺乏栽培技术、管理粗放等原因，产量不高，因此，强化技术投入，实现规模开发，逐步走上茶叶生产、加工、营销相结合的产业化进程仍需进一步努力。
一、茶叶树的生物学特性
茶叶树为亚热带树种，喜温暖湿润的气候，适宜栽培地区年平均气温为15－25℃之间，年要求降雨量在1000－2000毫米之间。以酸性红壤、红黄壤、黄壤的丘陵、高山环境为宜；易旱易涝、石灰质、近中性或碱性土壤不宜栽植。
茶叶生产的最低日平均气温为10℃，以后随气温的升高而生长增快，日平均气温15－20℃时生长较旺，茶叶产量和品质较好（我县此气温均在清明前后），日平均气温超过20℃生长虽旺盛，但茶叶粗老质量差，当日平均气温低于10℃时，茶芽生长停滞进入休眠。我国一般茶叶新梢生育4－5月为最旺盛时期，其次在7－9月。茶叶树新梢不采摘的自然生长，茶叶每年只发2－4轮，管理好，采摘技术措施得当可达到5－8轮新梢。
二、造好茶叶品种和茶园地
茶叶品种的优劣关系到将来投产的茶叶的产量和质量，适应市场的需求才能取得较高的经济效益。目前我县栽培的品种主要是福鼎大亮、福云六号等。 茶树是一种长寿的常绿树种，定植后可收获几十年。新建茶园是百年大计，要因地制宜，合理布局，认真地选择茶园地是获取高产、稳产的基础，坚持高标准，高质量地进行施工设计，使其实现规模化、良种化、机械化创造条件。一般选择交通便利、地势平缓、阳光充足、土层深厚、肥沃、湿润、能排能灌、集中连片的红壤、黄壤为主。茶园地确定后，开垦种植时应有利水土保持的原则，15度以上的坡地应筑水平梯田，梯田宽不能小于165㎝，坡度大于30度以上的陡坡不宜作茶园，以免水土流失严重，茶树生长不良减产。茶园地不论平地或梯田都应深耕达70㎝以上。
三、种植技术
1、开定植沟施基肥。种植前应进行土壤深翻、平整、施足基肥。肥料以含有机质的堆厩肥、饼肥和一定数量的磷肥为好。用量依土质而异，一般每亩施堆厩肥30－50担或饼肥50－100㎏，骨粉或过磷酸钾15－25㎏。按茶行设计布局，开定植沟，深宽为20－50厘米，施入肥料后与土充分拌匀，盖土耙平再按株丛距种植。
2、种植方式和造林密度。一般采用单行条栽（高寒山区茶园），为了提高茶叶树群体对不良环境的抵抗能力，以密植密播和培养低矮型的比较合适。行丛距90㎝×20㎝×25㎝，亩栽茶苗4000－5000株。如果是扦插繁殖的茶苗，每穴种植2－4株为定，待茶苗成活后根据茶苗生长情况进行间苗、补植，每穴保留2株即可。栽植完毕即压紧土壤浇定根水。为防止苗木失水，保证成活，种植时茶苗应剪去部分枝叶，必要时在高温的旱季还要适当遮荫、浇水抗旱保苗。
四、土壤管理
土壤管理是茶叶树栽培技术的中心环节，措施包括中耕除草、施肥、水土保持与灌溉等。
茶叶树行间松土可防止表土水分蒸发，使水渗到土中，增加土壤空隙，减少水土流失。一般每年春、夏、秋季各进行一次，深度7－10㎝为宜，茶园“封行”前宜浅耕，“封行”后结合施肥进行。
1、施肥：茶叶树在生长期和多次修剪、采枝叶过程中需要从土壤中吸收大量的养料，因此必须对茶园进行肥料补充，才能获得稳产、高产。施肥量依据树龄树势，采叶量和土壤条件来决定。幼龄茶树春夏季结合抗旱以施水肥为主，秋季施基肥。施肥方法以穴施和沟施为好。采叶茶树所需肥料，应以氮肥为主，磷、钾肥次，一般每50㎏鲜叶施肥量，氮肥2.0－2.5㎏、磷肥0.5－0.7㎏、钾肥0.5－0.8㎏。基肥在秋季结合中耕进行，茶树生长活动期2－9月施肥以叶面喷施为佳。追肥多用速效氮肥，如尿素、硫酸铵等。
2、水土保持。茶园多建在山坡地上，冲刷严重，要建设好排灌系统，间种绿肥、盖草、培土，减少水分蒸发，增加土壤养分，抑制杂草生长，提高茶叶产量。
五、树冠管理
为了增强树势，获得高产稳产和延长茶树的经济年龄，修剪是一项重要措施。经定型修剪能抑制茶苗顶端优势促进其侧枝和腋芽萌发，增加有效分枝，扩大树冠，培养强壮的骨干枝。
1、修剪时期。一般以地上部生长相对停止，根系生育处于旺盛时期进行为宜（秋季9－11月）。
2、修剪程度。两龄茶苗，高度在30㎝以上，开始分枝时，可进行第一次定型修剪，把离地面15㎝以上的植株体剪去，三龄苗，进行第二次定型修剪，把离地面30－35㎝以上的植株剪去；四龄苗，进行第三次定型修剪，把离地面40－45㎝的植株体剪去。
3、修剪方法。第一次用整枝剪，第
二、三次可用篱剪。每次修剪，切口要平整，便于伤口愈合。剪时尽量留下分枝的外侧芽，以使植株向外侧展。有病害或过于细弱的枝条应当剪去。经三次修剪茶叶树基本骨架已养成，即可轻采养蓬。预计四年成园后每亩产茶叶300－400斤，管理方法得当的，还可逐年提高产量。
对树势衰老、萌芽力不强的老茶树，可视树势分别进行重修剪或台刈，重修剪可在茶树高度的三分之一或二分之一处剪去，台刈离地面4－5㎝处全部刈去，时间在春茶前后进行。
六、鲜叶采摘
采摘在茶叶生产过程中，既是收获过程，又是管理措施，也是制茶工艺的开端。合理采摘是实现茶叶高产优质的重要措施，采摘不当会直接影响到茶叶的产量、质量和树势。
1、及时采、标准采。各种茶类对鲜叶原料要求不同，大多红、绿茶的采摘标准是一芽二叶到一芽三叶；高级茶原料要求一芽1－2叶，粗老茶可以一芽4－5叶，采摘时，须根据要求标准及时进行采摘，否则芽叶粗老，同时也影响下轮茶芽的萌发。
2、留叶采。芽叶是茶树主要的营养器官，采茶与茶树生育相矛盾，因此采摘茶叶时应留一片真叶，秋季留鱼叶。生长较差或更新后不久的茶树春夏季各留一片真叶，秋季留鱼叶。
茶叶采摘后加工方法不同，可分为全发酵、不发酵、半发酵三种，即为红茶、绿茶、乌龙菜。
七、茶叶树的病虫害防治
茶树病虫对茶叶生产的危害很大，病虫种类很多，目前全国已发现的约400多种。在生产防治工作中大力提倡以栽培技术、人工、物理、生物、化学防治相结合的综合防治技术，充分利用和保护天敌，以生物防治为主，尽量减少施用农药，特别是高残毒农药和剧毒农药应严禁使用。
1、茶叶病害：茶云纹叶枯病。主要危害老叶、枝和果。 防治方法：⑴清园；⑵增施肥料，恢复树势；⑶喷波尔多液。
2、常见茶叶害虫：根结线虫害、茶尺蠖、茶毛虫、长白蚧、小绿叶蝉、茶叶螨等。
防治方法：根据不同的虫害，采用不同的防治方法，人工、生物、化学防治相结合。
第19篇：平安茶叶
平安茶叶
全面积极贯彻市委市政府《关于全面创建平安英德的实施意见》（英发【2012】27号，采取多项措施，没有出现一单茶叶质量安全问题，为创建平安英德作出了一定的成绩。 主要估法和措施如下：
1、严格农业投入物质登记制度。凡是投入到茶园的肥料、农药等有关投入品实施严格的登记备案制度，特别是农药；
2、严格采摘制度：使用农药后，一定要过了安全期才可以采摘，确保茶青质量安全；
3、全部茶园采用无公害栽培技术，少用、尽量不用化肥，多用有机肥，采用物理和生物技术防治病虫，尽量不使用农药，确要使用的，也只能使用符合要求的低毒性农药。
4、要求茶叶加工厂进行QS认证后才可以生产加工茶叶，确保茶叶安全。
5、要求茶叶加工企业每批茶叶出厂前必须进行自检测。
6、省、市、县三级检测职能部门不定期抽检。
茶叶股
2013年8月29日
第20篇：茶叶供销合同
茶叶供销合同协议书
甲方：
乙方：
甲方双方本着以诚相待、互利互惠的原则，共同合作经营茶艺服务、茶叶的销售及茶文化的推广。经甲、已双方友好协商，现就具体合作事项达成如下协议：
一、合作的形式和内容
1、乙方自备茶叶、茶具、茶单等用品，并派选专业的茶艺师，在甲方经营场所内向来酒店就餐的客人提供茶水的经营服务，甲方提供场地，开水、储物柜（供乙方摆放茶叶和茶具）及茶艺师更衣柜，茶艺师的工资由乙方负责。每月茶水销售所得的营业额由甲乙双方按 5：5 的比例进行分成。
2、在合作期间茶水服务的营业款每天由甲方统一收取，所售茶水的价格，以乙方所提供的茶水单标价为准。当日营业结束，由甲乙双方统计核实茶水单据（如乙方茶艺师在当日工作中不慎丢失单据，甲方有义务在24小时内给予补单），并以双方签字作为结帐依据，次月核对无误后，当天，以现金形式结清乙方分成（乙方不承担税金和发票），乙方收到分成款时出收据。
二、双方的责任和义务
1、乙方所选派的茶艺师应是品行好，形象佳，身体健康的茶艺师。
2、乙方每日应保证壹名以上的茶艺服务人员在岗服务，所选派的差艺师在上班期间着装应整齐、卫生；语言应文明，礼貌，同时，应遵守甲方《员工手则》中的相关规定，服从甲方合理的工作安排，保证服务质量。
3、乙方所供应的茶叶品种有：普洱、铁观音、大红袍、毛峰，猴魁，龙井，乌龙，碧螺春等（具体的品种，以乙方提供的茶单为准）。乙方有权根据季节的变化和市场的需求而对茶叶的价格和品种做相应的调整，调整时应以书面的形式通知甲方。
4、乙方须保证甲方免费招待用茶，乙方无条件免单（一般用于酒店宴请）
5、乙方不允许硬行在包厢推销茶水（若出现投诉，甲方视情况对乙方进行处罚）。
6、甲方在经营期间应积极宣传和推荐乙方所售的茶叶产品，如乙方产品不能获取一定的顾客满意度，甲方可提前月提出终止合作的要求。
7、每日销售由甲方统一收银，出具当日具体单据，结帐时以此单据为准。
三、合作期限
为了保证合作经营的长远性和持续性，暂定合作期限为年，自年月日至年月日止。试行期为三个月，试行期满如双方无异议本合同继续有效。合同期满后，在同等条件下乙方法享有优先合作权。一方在经营期间内如要终止合同必须提前两个月以书面形式通知另一方。乙方在进店时所提供的所有物品将随着合同的终止而一并撤回。
四、其他
本协议一式两份，甲乙双方签字即可生效，未尽事宜由双方友好协商解决。
甲方：乙方：***茶社
法定代表人：法定代表人：
代理人：代理人：
签章：签章：
年月日年月日
