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柳州饭店销售培训调查总结

发布时间:2020-03-03 08:23:00 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

柳州饭店销售培训调查总结

从业务报表上反映,第

一、二季度酒店销售情况低靡,收入比重降低,尤其是在餐饮和客房这两个大的部门,销售业绩下降幅度较大,因此本酒店拟将对销售部门员工开展销售知识培训以改变销量持续走低的现状。为了使本次培训能够具有针对性、能够切实可行的解决问题,我们将对销售部门员工展开一次调查问卷,从中找出问题,分析原因,针对员工的需求来制定培训方案和计划。

通过对本店销售部门全体员工的调查结果发现,大部分员工对销售只是有所了解,但是理解程度较浅;大多数员工对销售行业很感兴趣,但是从事销售工作的时间都比较短,且都没有收到过专业的培训。

不少员工表示,希望每个月能获得两次培训,培训时间以每次半天为佳,他们都意识到销售培训对自己日常工作非常重要,并表示愿意接受课堂讲授、模拟练习阅读书籍以及在工作中学习等培训模式;同时,他们希望来指导本次培训的是行业内的专家,这样他们可以学习到更多、更专业的销售知识。

大部分员工对本酒店的产品信息比较了解,熟悉产品功能,了解客户群体,但是缺乏销售技巧和与客户沟通的能力,因此希望能重点在销售知识和沟通技巧这两方面得到学习,同时希望能在菜品介绍、房态信息、康乐服务及酒店促销方案等方面得到拓展。

他们希望本次培训能够多介绍一些常见的、实用的销售知识和技巧,学习如何更好地与客户交流沟通,如何向顾客推荐和介绍产品信息,如何吸引客户注意,如何掌握客户的心理活动,以及如何刺激客户的消费欲望等。帮助我们提高销售能力,进而增强销售业绩,为公司创造更多的经济效益。

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