实训总结
11月14号,我们开始了第一堂实训课（化妆课），在一号楼大教室，我们全体酒馆班同学观看了化妆课的影片。讲解关于如何化妆的技巧。这节课对于女生来说都是非常感兴趣的。因为每个女生都希望自己越来越漂亮。我们亲眼目睹了女生再化妆师手下变得更加漂亮。
下课之后我们几个同学便快速的跑到了化妆店内听售货员的介绍，买了眼影、腮红、眼线笔等一些不可缺少的化妆品。
下午大家都在寝室期待着课的到来。终于到了快上课的时间，同学们拿着化妆品来到了实训室，开始学起化妆来。
化妆只是实训的前提，再第二天真正的实训开始了。大家早早的穿上制服化好妆来到了实训楼。第一堂胡老师教我们的是走资以及站姿。老师总是很有耐心的教导我们，我们做不好了 ，不听话，还是会很细心的教导我们，重来也不发火。接下来的几天我们又学了指路、递名片。不要看这些很简单但是要做的规范还真的需要一些时间，再课后寝室的同学都互相切磋，相互学习，胡老师在上到一二节课时就布置了一个作业小品表演。我们两个礼拜所学的礼仪都运用到小品之中这时我们的八名小组成员都聚集在同一寝室开始火热的讨论之中，首先要的是剧本。我们该表演一些什么内容呢？在一盘讨论之后，我们的小品内容终于落实了，我们开始安排 起了成员的角色，可是问题很多，每天早上大家都去实训楼实训，下课之后我们在寝室也进行预演。由于都是第一次演小品问题很多。例如客人和朋友见面的时候是该握手还是拥抱，握手过于平淡。拥抱过于热情。
我们问了老师服务员该如何上菜，行李员介绍房间的时候是不是要介绍很多设施设备，老师都依依指导我们。
我和小杨是朋友，在第一次见面时该说什么呢？还是该演出已经在饭店碰面过了，经理是不是应该小张演比较合适呢？还是小陆更适合呢？旁白的话跟不上演的进度怎么办？这些问题在几天的练习时间里以及大家的相处之中都落实好了，内容也随之增加了很多 ，也越来越丰富，各成员的热情也很高。终于经过两个星期的实训，大家也将小品出色的落实好了，经过2个星期的实训 我们真是收获不少。都懂得了如何规范的走路 ，如何指路，递名片等等。让我们提前感受到了饭店的氛围。让学酒店管理的我们都重新认识了所学的专业。也爱上了自己的专业。在以后的学习生活中会更加努力的使自己成为更出色的服务人员
