宾馆安全管理制度
第一章 总则 第一条
为了加强宾馆的安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大等安全事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少各类事故的损失，根据有关法律、法规和公司《安全管理制度》，结合宾馆实际情况，特制订本制度。 第二章 安全事故组织机构 第二条
宾馆成立安全事故领导小组。成员如下： 组长：** 副组长：** 成员：***** 第三条
安全事故领导小组主要职责：
1.贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》及《公司安全管理制度》等法律法规，落实“预防为主，防消结合”的方针和公司安委办的有关规定。 2.组织制定安全规章制度和安全事故预案。 3.组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。
4.立足自防自救，对服务员进行安全事故教育，领导义务消防队，积极参加公司组织的消防演习。 5.布置、检查、总结消防工作。
6.定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。 第四条
义务安全事故领导小组的主要职责：
1.贯彻执行宾馆消防工作要求，负责消防知识的普及。 2.按规定进行防火，防盗、防水检查，消除各类安全事故隐患。 3.了解宾馆的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。
4.火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报告公司领导。
5.熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。
6服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。
7.做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法; “三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾;“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾）。 消防安全负责制 第三章 消防安全负责制 第五条
宾馆管理人员要对安全事故实行逐级负责、分工负责、专业负责、岗位负责。
宾馆主管主要职责：（**）
1.认真传达、贯彻消防工作方针政策，完善宾馆的安全管理制度。 3.建立健全义务安全事故组织，有计划开展教育和训练，配备和管理好消防设施与器材。
4.建立防火档案，确定重点，制定措施。
5.加强防火工作日常管理，建立健全动用明火请示审批手续，对违反宾馆消防规定的重大问题，要当场制止，严肃追查责任者。 6.定期检查消防设备、设施、器材，进行规定的维护保养，发现问题及时报告和组织维修，保持消防设备、设施、器材状态良好。 8.宾馆管理员要经常向服务员进行安全事故教育，检查员工是否自觉遵守各种安全操作规程。 第六条
服务员主要职责：
1.宾馆服务员必须严格遵守安全管理制度，参加义务安全事故队和积极参加公司组织的消防演练、火灾应急演练等。
2知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法。 3.牢记消防中心电话号码“119”和办公室电话，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。
4.严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围，严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常用。
5.如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。
6.当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况后报告。
第四章
防火管理制度
第十二条
宾馆（含院内）动用明火必须执行下述规定： 1.在宾馆内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业，消防主管必须到现场检查，一切防火措施齐全后填写审批单，明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护措施，经经理批准后方可动用。 2.明火作业现场必须保证有两人以上，其中一人负责监护，严禁一人进行明火作业。
3.作业完成离开现场时，作业人和宾馆监护人要认真检查，确认火种完全熄灭不能复燃后方可离开。
2010年7月
