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酒店参观心得报告范文(精选多篇)

发布时间:2023-01-01 09:01:06 来源:其他心得体会 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:酒店参观心得

阳阳春日香颂美

最是一年春好处,决胜烟柳满皇城。3月11日郜董事长和孟总带领我和同事一行来到集团旗下的左岸香颂大酒店进行内部会议。

左岸香颂酒店矗立于美丽的夏朝古都中原旅游名城登封,是一家四星级综合性接待酒店,酒店各类客房近百间,同时配备有私人会所,餐饮,洗浴、室内高尔夫、红酒雪茄吧等功能场所。作为伟创集团的一员一早就对酒店有所了解,可当到达酒店的时候还是被酒店的恢弘大气、高档温馨和同事们的热情亲和,深深的吸引和感染。

会议在酒店二楼的收藏室进行,收藏室是一个200多平的会谈室结构,房间中有多组中式组合沙发,沙发前放着茶台,房间四周摆放着展示柜,展示柜里还摆放着各种名家真品。角落,画案上笔墨纸砚摆放讲究一盆郁郁青青的盆栽植物茂盛蓬勃的生长着就像左岸香颂一样蓬勃朝气不断成长壮大。房间内雕梁画柱,墨香四溢,更显现出企业连着文化,文化壮大企业。

会中郜董事长和孟总都提到:总部和酒店要通力合作,各个部门要积极配合,建立、创新一个属于伟创自己的经营模式,把左岸香颂打造成有代表性的旗舰店。让员工们可以实现自己的梦想,体现自己的价值,创造属于自己的财富。听了郜董事长的讲话我和同事们都觉得热血沸腾,斗志昂扬。很多同事更是从酒店初期就加入了团队对酒店对集团都有很深的感情。会中同事们纷纷发言表态,一定会通力合作和集团和领导和同事一心,在领导的带领下走好、走踏实每一步。同事们都坚信酒店和集团一定会越来越好,越来越壮大。酒店全体员工的斗志、信心和对酒店的责任感深深的感染着我。 在回郑州的路上我的内心燃起的那团火还在跳跃燃烧, 我为有幸能加入伟创,能和这样一个有活力的团队成为事业道路上的战友感到幸运和骄傲。我坚信用我们的一腔热血一定能铸就伟创的成功,中国伟创集团这艘航母也一定能承载我们的梦想、骄傲与财富扬帆远航。

推荐第2篇:酒店参观心得

酒店参观心得 2012 年3月14日,学习旅游管理管理专业的我们在前厅与客

房管理课程实践时在丽森酒店主管吴的组织下参观了延安市丽森酒店。在参观中我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店,在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门,参观的过程中酒店的员工都很友好。也很热情。对于身为学生的我们提出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。同学们对这一要求严格的专业更坚定了从业信念,个人印象比较深的,除了大堂得豪华之外,还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都能够在这里找到适合自己的地方。参观是最有感触的一点是酒店的一些菜肴准备都采取透明化操作,员工在我们的眼皮底下进行宴席的准备工作。我想既然能带我们到容不得半点沙子的厨房参观,那么公共卫生或者设施设备方面一定有优胜的地方。

在参观客房部的时候,每个房间都会有一个温度指南牌,员工会根据温度变化给客人相应的提示,这是一个细节,也让我们感受到了他们贴心的服务。

同时我们还去了康乐部以及会议中心,桌椅摆放整齐服务设施齐全。神秘的总统套房我们观赏了一番,豪华的室内设计,齐全贴心的设施设备准备满足客人全方面的要求。

尽管酒店有豪华的设施设备,全面周到的服务,但难免也存在一些不足有待改善。如酒店客房内的空气质量,在灯光下可以开到悬浮在空气中的灰尘,走廊里偶尔有服务人员的手推车发出的噪音。另外在康体娱乐方面设施设备不够完善,有待进一步改进完善。酒店摆放的植物盆景以假花最多,应适量摆放一些真实的植物给客人以美得欣赏。由于时间短暂未能了解到酒店管理和员工培训方面的知识。

通过参观丽森酒店,使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节。也更加强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出来的这是我们的感受,也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会不断的努力,也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。

青岛大连酒店考察心得体会

7月13日—7月17日我和酒店同事随同浙江饭店业协会,浙江 国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察,此次行程紧密周详,分别考察了青岛的海景花园大酒店、万达艾美酒店及大连的泰达美爵和远洋洲际酒店,感受颇深:

服务方面:7月13日下午我们来到考察第一站——青岛海景花园酒店。酒店工作人员热情的把我们接送到房间,并告诉我们那些是免费使用的那些是收费的,当时我和陈沈阳住在一个房间,他留在房间休息,我去他们酒店的几幢楼的公区转一转,酒店的硬件设施及一些细节服务方面值得我们借鉴。如他们不管是客房、公区、还是后台区域的水龙头边,都有用不锈钢制成的冷热水标识,不管我走到他们的那一栋楼的大厅,都有人热情的招呼,不管我在大厅的那个角落坐下,都有服务员给我送上一杯水及一块毛巾,让我感觉不像是住宾馆,像是到了亲戚家朋友家一样。

管理方面:海景管理方针:高、严、细、实 高------高起点、高标准、高效率

严------严密的制度、严格的管理严明的纪律

细------细致的自相工作,细微的服务、细密的工作计划和检查 实------布置工作要落实、开展工作要扎实、反应情况要真实

管理程式

表格量化走动式管理

通过表格记录每一个细节服务的情况和检查结果,准确反应每一个岗位,每一个员工的实际业绩,并加以量化打分,作为考评依据,

海景六项准则:上级为下级服务,下级对上级负责,下级出现错误,上级承担责任;上级可越级检查,下级不允许越级请示;下级可越级投诉,上级不允许越级指挥;上级关心下级,下级服从上级;上级考评下级,下级评议上级。在实际工作中,海景更强调“上级为下级服务,二线为一线服务,上工序为下工序服务,全员为(外部)顾客服务”;强调互相服务,共同创造对消费顾客的优质服务。

培训方面:他们把员工培训工作抓得很严,每周两次培训每月考试成绩上墙,成绩不合格的每天下班留下来学习。注重对员工的培养,对员工实行学校式的培训,除了进行业务专业培训外,更用“敬业、诚实、奉公、自律”塑造员工的思想品格,用“满负荷”甚至“超负荷”的工作压力,锻炼和考验员工的意志,用“挫折法”锻炼员工的心理承受和自我控制能力,塑造一种好的心态。吧员工培养成对社会有用的人才,在生活上关心员工,提高生活质量。如,员工宿舍有空调,实行“客房式管理”;建员工阅览室、娱乐室、录像放映室、员工网吧等。

在海景给我印象最深的是,他们不管前台区域还是后台区域,都是统一规范统一标准。

在离开海景之后又去了其他几家酒店考察,他们酒店的硬件设施都好于海景酒店,但他们都无法和海景比服务,在此次考察酒店当中我感受最深的就是海景花园酒店,我们无法复制他们的管理,但我想只要通过我们的努力,可以象他们靠近。通过这次考察,我有所得,

也有所悟。我感受到了自己平时工作中的一些不足,特别是工作状态上的。我意识到,只有不断地学习,才会不断地进步。

非常感谢酒店领导对我的培养,给我这次外出考察学习的机会,使我增长了见识,在今后的工作中不断努力学习,用心工作为酒店服务品质的提高尽一份绵薄之力。

丽森酒店参观心得

一个酒店想要获得良好的经济效益,规范化的服务与完善的设施是不可避免的,这应该也是在参观丽森酒店之后最大的体会吧,也是丽森之所以能够在延安的酒店业中稳定发展的原因之一。

在延安大学学习生活的这几年中,很少有外出到酒店实习的机会,很感谢薛磊老师和丽森酒店有关人员给了我们这个进行实地学习的机会,带领我们到处参观并耐心的讲解,使我们对“酒店”有了一定的认识,也亲眼揭开“酒店人”这个职业神秘的面纱,为以后的能够在工作岗位上得心应手奠定了一定的基础。 在参观过程中,主管的热情并耐心细致的讲解,答疑解惑,我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店。在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净大堂得豪华之外,还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都能够在这里找到适合自己的地方。而厨房的餐饮制作都采取透明化操作,我们亲眼观看员工在进行宴席的准备工作,可见丽森在公共卫生方面是足够的自信。 在参观客房部的时候,每个房间都会有一个体重秤和温度指南牌,以及诸多的提示标语,服务细致入微,让我们深切地感受到了他们贴心的服务。同时,丽森拥有着足够大的会议中心,一大一小两个会议室,桌椅摆放整齐服务设施齐全,能够满足满足各种商务会议的需求。最值得惊讶的还是神秘的总统套房,其中豪华的室内设计、巧妙的房间布局和齐全贴心的设施设备足以满足客人全方面的要求。

当然,我们在赞叹丽森酒店的各种方面之余,也发现了一些不足之处,例如客房部走廊里空气质量不是很好,客房数量不足,前厅的厕所太小等。丽森酒店

拥有如此好的团队,我相信酒店方一定能够予以重视加以改善,也祝愿丽森酒店能够取得更大的成功。

通过对丽森酒店的参观,我们深切的感受到了星级服务为我们所带来的震撼,使我们明白了作为“酒店人”所应该具备的各种素质,并以此来要求自己,充实和完善自己。

总体经营面积 5000平米 ,一楼大厅可容纳近500人同时就餐,大中型包厢 42个,主要定位于中高档餐饮消费,以注重色、香、味、形、美及餐具文化的粤式菜肴为主要特色,兼营经典徽派菜肴。把盛臣大富豪列为这次毕业设计论文所研究的对象是因为它是专营性酒店,就功能分区来说是可以进行借鉴和学习的。 大堂:入口空间是餐饮建筑中重要的组成部分,招徕、引导,具有强烈的认知性和诱导性,它要依据餐饮建筑的等级,功能,服务对象,就餐人数,周边环境来综合考虑。作为整个空间的交通枢纽,要作为市局重点来处理,其设计、布局以及所营造出的独特氛围,将直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥。大堂设计应遵循酒店 “以客人为中心”的经营理念,注重给客人带来美的享受,创造出宽敞、华丽、轻松的气氛。从酒店的形象定位,投资规模、建筑结构等方面条件决定大堂的整体风格和效果。

进入大厅则把人引入到了就餐气氛,富丽堂皇的大厅具有高度的华丽感,大型水景吊灯,高级油画, 雕塑,金黄壁纸,暖黄的色调给人以宾至如归的感觉,在此则把入口空间作为缓冲和停留的场所,经周到的礼仪服务则进入待客空间。虚与实相对比,构成了一楼大厅的等候区,暗花红毯,体现着高贵华丽的美感,图整体色调配搭,家具,灯具,陈设,绿化,小品及隔断,墙面,地面,顶棚,列柱,灯柱,都和谐统一在整个大色调中,而通常材质,质感,色彩等表面的装饰对室内装饰环境气氛的烘托有重要的作用,和室外空间相比,室内空间和人的关系要密切的多,根据不同材质的特性,细腻程度,坚实程度,纹理粗细,分块大小来运用的合适的使用部位,在这个开放空间中,使用地毯使人感受到一种安全感和材质对比上的落差化,连接了沙发与水磨石材质,是空间形态更为美观。

整个空间与酒店的整体色调相统一,温暖富贵的感觉,木材具有质轻,强度高,韧性好,手感,触觉好的特点,纹理优美且色泽宜人,期间夹杂富贵感的壁纸,是装修看起来较为细腻完整,另外又有壁雕来平衡冷暖关系,同时其文化内涵,色泽纹理,都是,相当考究的,整个档次就骤然提升。 顶棚:是空间的顶接口,最能反映空间的形态及关系,往往其作用是体现主从,建立秩序,客服凌乱的重点,空间顶棚由于其位置高,故引人注目,透视感十分强烈,可以增加空间的深远感或者博大感,同时也有引导注意力的作用,加强空间序列感。另外,在合肥,好的餐饮酒店设计也不是十分经典与完善,为了更系统的了解餐饮酒店的设计与概况,也在网上了解了一点其它大型酒店的大堂,中庭,包厢,走廊及大型宴会厅。

传菜间:一共四层,传菜间几乎没有经过装修,有开水间和三个传菜口,同时还有员工暂时休息区,放置员工的茶杯等用具。

餐饮设施:中餐厅 西餐厅 咖啡厅 客房送餐服务 娱乐设施:室内游泳池 健身室 ktv会议设施:会议厅

考察时间:2012-4-10 考察地点:xx市xx酒店

考察内容:服务项目、硬件设施、软件服务、管理方面等 考察目的:开阔眼界、借鉴同行、完善自我、提升服务

1.客源市场定位:

主要为本区域内的中高端商务、家庭客户、企事业单位群体提供高品质、高品 位的健康休闲服务场所。 心得感受:

与本酒店市场定位相吻合。 2.服务项目:

酒店服务:送餐服务、洗衣服务、叫醒服务、礼宾司服务、商务中心、旅游服务、前台贵重物品保险柜、美容美发、擦鞋服务、免费停车

休闲设施:男女洗浴区、棋牌麻将、台球、桑拿按摩、SPA、健身房、助眠厅、休息厅、无烟休息厅

商务设施:2间会议室:可容纳50人左右的小型商务会议,配备投影仪、音响、话筒等设备。

心得感受:

其酒店介于商务高星级酒店与洗浴休闲型酒店之间,服务项目多元化,使客人能够选择多样性的服务设施设备,从而提高酒店产品价格的附加值。 3.装修、设施、环境:

酒店由香港设计公司设计,总投资过亿。主楼外观整体视觉效果不错,层次感、时代感较强。内部装修属奢华气派风格;地面、墙体均采用高档大理石板材;酒店大厅以环形水系设计,并配有竹林等装饰材料点缀,具有中国传统式风格。内部所有服务区域的灯光、装饰品、家私设计均以暗色调为主。男浴区水疗设备保养不善,大都已无使用功能,干蒸房也处于维修状态,整个酒店装修有害气味较浓。但是浴区洗浴用品种类较齐全,水果品相较好。自助餐厅装修风格、餐台布局以高档酒店西餐厅风格为主。会员用餐区与普通客人用餐区域划分明显,更能体现出会员的尊贵性与特殊性。餐厅内布菲台位置设计布局合理,并且餐具以不易破损的塑胶材质为主,可有效降低破损率,减少经营成本。布菲盛餐炉为感应式,更能体现出酒店设备的现代感和先进性。休息大厅空间较大,无压抑感。唯一缺憾就是较热,影响睡眠。各公共区域洗手间卫生良好,并且均放置了挥发型空气清新剂,使其更加体现了高档酒店公共卫生间的清洁卫生状态,非常值得我们学习。 心得感受:

和园酒店整体内部环境以暗色系为主,同本酒店的明亮辉煌相比,更能够体 现出作为洗浴本身来说具有较强隐私性的特点,所以xx酒店的整体色调氛围 更能够给人一种亲切的、私密性的、人性化的一种体贴关怀。本人认为本酒店 在设计之初,对于洗浴场所的人性化、私密性的设计理念还有所相对滞后。另 外可否考虑开辟会员客户的单独用餐区域,尽量不与VIP贵宾在同一餐厅用 餐。(个人建议可设在二楼电玩厅或五楼)

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4.人员着装、服务:

迎宾员上身穿着紧身金色印花制服、下穿以传统开叉黑色旗袍,较能体现出 女性曲线美,休息区服务员穿深灰色裙装制服,统一穿黑色丝袜,与酒店整体 装修环境,灯光色调统一并相吻合。而且又能体现出服务人员素质与专业性。 但男浴区服务人员整体素质不高,对宾客服务热情度不够,对酒店其他部门知 识了解不够。干身区服务员工作相对较到位,估计是客人少的原因。休息区服 务人员礼仪礼貌做的较好,职业性较强。自助餐厨师着装干净整洁,服务人员 服务也比较到位;菜式种类、出品质量、盛盘卖相,具有较强的南方酒店管理 痕迹。VIP客户经理职业素养较好,对酒店的各区域服务项目讲解有条不紊, 条理清晰,举止大方得体。 心得感受: 俗话说“人靠衣装佛靠金装”,本酒店的员工的制服与和园酒店员工制服相比,具有明显的差异性,从服装设计到布料材质均显得相对的比较低档。体现不出本酒店作为新乡本地高端洗浴酒店的特性。另外本酒店客服人员整体职业素养还有待提升,还需加强酒店服务与销售理念的灌输讲解与学习工作。同时服务人员的流程操作还需加强标准化统一化。 5.管理方面:

和园酒店管理模式为酒店前期筹备培训由专业酒店管理公司管理,后期经营运 作由业主方进行自行管理。但基本沿用酒店管理公司制定的管理理念、制度;定岗定员服务,不允许串岗服务,实行岗位责任制,部门经理负责制。人员福利待遇与郑州高星级酒店待遇基本持平。实行4天/月与法定节假日休息制。员工工资待遇为1500—2000之间,月薪酬=底薪+全勤奖+提成+工龄工资+效益奖金。每月举行员工生日会,不定期举办各种活动,用以增强员工对酒店的认同感,归属感,达到团队建设的目的。 心得感受:

本酒店管理为部门负责人轮岗制度,要求负责人了解酒店各部门的工作服务流 程,消费项目、部门职能,这种管理理念优点是可在其他部门人员缺岗时及时补充,使人人成为一专多能的管理人才,最大化的为顾客提供即时性服务。缺点是相对于岗位责任制管理来说较难达到更加细致化、专业化的熟练程度。并且在前期经营中人力成本较高。人事部也可借鉴和园的一些做法来加强员工对酒店的认同和归属感。 6.营销方面:

xx酒店除在酒店各公共区域摆放各种视觉VI宣传品进行内宣外,还设立了市场营销部用以对外及对内的客源扩展及服务工作。同时还相应的增加了网络营销方式,使其产品知名度、产品销售扩大了地域范围。现执行的营销方案中除购卡赠送一定比例金额外,还可让客人选择折扣优惠(在不选择赠送金额的情况下),最低可享受7折优惠。客房3小时起,收费139元。另外也可从网上预订房间、自助餐。通过网络预定的房间最低380元(商务大床房)含双早,如洗浴需再支付洗浴费用99元。另外和园还对会员客户建立了会员资料库,按规定填写会员资料,并使会员享有以下一些权力,如:知情权、隐私权、推荐权、建议权等。

心得感受:

对于xx现正推行的营销方案及会员制度本酒店也可借鉴参考。另本酒店应在运营前期全员服务质量有所提升的前题下,后期营销也应多元化开展,如加强高档会员客户、企事业单位负责人的拜访工作,直邮销售、参加各种本地展会、以及对区域内淡旺季市场、节假日市场进行资源整合及营销策划推广,提升酒店品牌知名度、美誉度,从而带动酒店长期的整体营收

推荐第3篇:酒店参观报告

酒店参观报告

2013年,就在紧张的期末考的复习阶段,任明哲老师决定在周末带我们去参观湛江的几家有特色的酒店,放松我们的心情,让我们也更加了解酒店行业,这对我们来说是一个大好消息。

就在大一的寒假期间,我就到过东莞的嘉华大酒店做过日餐部服务员,在那里我对酒店有了初步的认知,对酒店的运营产生了浓厚的兴趣。在工作结束之后,我还参观了东莞国际大酒店。这次的酒店参观之行,我充满期待,我希望通过了解不同类型的酒店,认识不同的酒店来加以比较和学习,增长我的专业知识。 那天,我们的行程主要是分为三部分,恒逸大酒店-御唐附-海珊瑚主题餐厅。我们坐车从园附酒店出发,开始了我们一天的精彩的酒店参观之旅。

车突然停了下来,映入眼帘是一座壮观的现代化建筑,原来我们到达了恒逸大酒店。负责接待我们的经理微笑的带着我们进入了恒逸的大堂。恒逸国际酒店坐落于广东省湛江市经济技术开发区乐山大道黄金地段,傍倚雄伟美丽的海湾大桥,迷人的海湾尽收眼底。酒店开业时间2007年1月,主楼高11层,附楼28层,共有客房总数447间(套),标间面积超过30平米。酒店拥有500多间(套)装修考究,设施先进的高级客房、豪华房、豪华套房及总统套房。 酒店设有多个风味各异的中、西餐厅、贵宾厅、茶艺坊及湛江独具特色的红酒雪茄吧。 在经理的带领下,我们参观了恒逸国际酒店的客房,恒逸的客房给我的感觉是,高端,大气,上档次,整个客房的布置以舒适和豪华为重点,主要是带给顾客家的感觉,营造一种很好的舒适的居住环境。整个客房设备齐全,应有尽有,照顾了客人的各方面的需求,服务人员亲切近人,笑容很好,给人的感觉很舒服。 接着我们参观了御唐府于2007年2月5日,是湛江市第一家仿唐古典风格的中餐食府,开创湛江特色餐饮文化主题餐厅先河。酒楼特设专业红酒窖,储藏上百种世界名庄佳酿,由国际ISG侍酒师、饮食文化专栏作家颜晓主理。2009年6月御唐府菜馆被中国烹饪协会评选的“中华餐饮名店”。

我们参观了御唐府的厨房,对于一个餐厅来说,厨房就是它的心脏,所有的美味都是出自厨房,一个厨房的设计和管理对于厨房的运作来说相当的重要。御唐府的厨房给我的感觉的规范管理高效运转,厨房的工作人员有条不紊的忙碌着为客人输送美味的食物。御唐府还是一个专业的红酒窖,在那里我见识了各种各样的红酒。

海珊瑚主题餐厅是我们最后一个参观的餐厅,一个以各种珊瑚著称的主题餐厅,于2010年8月18日正式试业,坐落于湛江市海滨东一路12号,是一家独在高处,俯瞰360°无限海景,以活体海珊瑚作为主题特色,整体设计充满浓郁地中海风格,能同时接待1000人就餐的大型中高档海鲜主题餐厅。海珊瑚主题餐厅是湛江首家,也是全省目前唯一一家集海底珊瑚观赏、海洋知识科普教育、餐饮休闲等多功能为一体的主题餐厅。 在海珊瑚餐厅,我见识了各种各样的珊瑚,餐厅的环境优雅舒适,是一个十分有特色的餐厅。

对本次酒店管理课程实习的感想 ,“实践出真知”,这句话说得一点也没错,学技能学管理,单单对着书本和课堂你永远只能停留在理论层面;没有落到实处去了解一个行业的实际操作和行规制度,你就只能是纸上谈兵,在行家面前根本撑不住一点底气。

经过这次实地实习,虽不敢说已经全面了解,但能在课本理论的基础上对酒

店管理的实际知识有了更深的体会,已经是不虚此行。两个星级酒店的对比,绝对不是单纯意义上的比较之间的设施设备和装饰布局那么简单,更重要的是要比较酒店与酒店之间的经营理念、企业文化和酒店对各部门管理制度,而这些概念归咎予一,总的就是一个“人”字。

人是酒店的根本,酒店除了卖档次之外,一个关键的卖点还是服务。而服务,卖的就是人性关怀。本次实习给我印象最深的就是酒店的微笑服务。在恒逸酒店也好,还是在海珊瑚餐厅,服务员都是以微笑相视,以礼貌相待,充满着人性的温暖和关怀。尤其是在恒逸国际酒店,就算不经意间经过的一个工作人员,都会为你投来温馨的笑脸。

最后谢谢老师的辛苦带队。

推荐第4篇:酒店参观报告

酒店参观报告

参观酒店:广州翡翠皇冠假日酒店

酒店简介

广州翡翠皇冠假日酒店位于中国广州市科学城中心区凝彩路28号,是洲际酒店集团旗下的会展型商务五星级酒店品牌,酒店以绿色环保为建造宗旨,与奥林匹克体育中心、广州国际网球中心、国际羽毛球培训中心为邻,拥有406间舒适优雅的客房,面积均在45平方米以上,所有客房外皆有独立阳台,可从不同角度眺望山景。酒店内格调精致的ADD泛亚自助餐厅、新派粤菜风情的“香雪楼”中餐厅、荟萃南北风味小吃的“滋味馆”,为您呈现中式、西式美食盛宴。会议设施专业完备,宴会场地超过2,600平方米,无柱式设计的翡翠宴会厅面积达910平方米,另外还有9个颇具特色的多功能厅,可承接不同类型的宴会及会议。呼吸清新空气,品尝顶级美食,畅游户外原生态泳池,让您在忙碌的商务生活之余,尽享品位之旅。

参观过程

到达酒店后,先由酒店的工作人员为我们介绍广州翡翠皇冠假日酒店的情况。然后带领我们去参观酒店。我们主要参观了酒店的客房、西餐厅、中餐厅、会议室等酒店的主要功能区。期间我们可以向酒店工作人员提问,酒店工作人员都会一一向我们解答。

参观小结

(1)广州翡翠皇冠假日酒店作为商务型酒店,坐落在广州市科学城中心区,出了装修精致外,没有像一些五星级酒店那样奢华。她主要是让客人享受到贴心的服务。

(2) 皇冠假日酒店在节能减排方面做得十分认真。从我们跟着Ocean进入酒店起,我们就看到他们在客人极少会走过的员工通道内都会用到节能灯,而在平时没人使用会议厅时他们会把会议厅和外面的客人极少经过的走道的灯都关掉,进一步减少浪费能源。同时酒店在设计上充分利用玻璃能采光这一特点,在酒店的客人休息区、餐厅、客房甚至电梯都有大面积地使用玻璃,使得在白天酒店能减少电灯的使用量。不仅如此,酒店的电灯并不是普通的节能灯,而是一种叫做钠灯的灯具,钠灯在使用时会发出金白色光,具有发光效率高、耗电少、寿命长、不诱虫等多个优点,因此,钠灯比节能灯更适合在酒店使用。还有一点,就是皇冠假日酒店拥有一个自己的有机菜园。拥有自己的有机菜园能够使得酒店的客人食用的熟菜更新鲜和安全,而且这能减少在蔬菜运输时所产生的废气污染,有机栽培能够减少对环境的污染伤害,更环保。

(3) 绿色饭店的经营理念与实践----梁健东

参观了广州翡翠皇冠假日酒店之后,令我印象最深刻的就是酒店的绿色经营理念,我这里所指的绿色理念包括两个方面:一方面是指酒店环境的绿色理念,另一方面是指环保的绿色理念。下面我将分两部讲述我参观酒店之后的所感所想: 第一部分:绿色的酒店环境。广州翡翠皇冠假日酒店出现在眼前的时候,它就给人一种不同于其他的酒店的感觉。此话何说?因为我们平时经常看到的酒店,给人的第一反应就是高楼大夏、威风凛凛的感觉,或者是在交通便捷、经济繁荣德的都市商务区,但是位于科学城中心附近的广州翡翠皇冠假日酒店给人的感觉完全不一样。第一眼看到它的时候你会觉得不想一座酒店,而是像一座大型的别墅,这里的风景极其优美,周围都是一些美丽的小山、四周还有一些湖泊环绕,因为不是在繁华的市区,加上不是很靠近一些交通主干道,所以这里也很安静,酒店四周的绿化也做得非常好,雨后的感觉就更令人神气清爽了,一阵阵迷人的花香,一阵阵清新的空气,都令人心往神驰。酒店外面有很多经过精心设计的一些小花坛,形状不一,给人一种不一样的享受,令人看上去很舒服,仿佛自己不是置身于一座酒店的感觉,而是有一种家的感觉,一种远离都市尘嚣的感觉,正好切合了酒店绿色的经营理念。正因为酒店离市区较远,设施舒适,环境优雅,也比较清静,呼吸清新空气,畅游户外原生态泳池,能够让您在忙碌的商务生活之余,尽享品位之旅,这对于商务人士或周边的居民出来渡假休闲还是一个非常不错的选择。 第二部分:绿色的环保理念。广州翡翠皇冠假日酒店是洲际酒店集团旗下的会展型商务五星级酒店品牌,酒店以绿色环保为建造宗旨,酒店的负责人说酒店是利用其自身的建筑特色建立太阳能系统,应用于酒店的路灯照明,引进二次水循环系统应用保护生态环境及合理利用能源,使用中央空调系统和LED灯节能,还将农业中的无土栽培技术运用到楼顶,这样不仅能收获无污染无农药的绿色食品,美化酒店顶层环境,并由于酒店顶层植物的覆盖,大大减少顶层下方的餐厅的空调消耗。还有,经过营养检测的无土栽培蔬菜维C含量比普通蔬菜高很多,蔬菜具有很强的抗氧化性,在烹饪时不易发黄,那么就能保持蔬菜原有的色泽。畅想一下,坐拥于舒适优雅的环境中,品尝洁净、绿色无公害、色泽鲜亮、口感清甜的可口菜肴,或在星级酒店中见证它的茁壮成长,或亲手体验采摘乐趣,享受田园般的休闲生活,惬意无限。除此之外,我还注意到酒店的各个区域都设置环保回收箱,充分回收各类可循环使用的资源,环保的标志随处可见,从而由内到外 打造生态环保及可持续发展的绿色酒店。

在员工通道的地方,我们看到了关于“地球一小时”活动的照片,据负责人说,当时大堂、餐厅等公共区域点起蜡烛,邀请入住和用餐的客人一起来感受这一刻的自然和宁静。客人以各种方式享受这一小时: 在餐厅与家人或朋友共享难得的烛光晚餐,或在酒店花园散步、聊天,或在泳池边的躺椅上细数夜空中的点点繁星。这一切,既能让人回归到最自然的状态,又能轻松地为环境保护尽一份力。广州翡翠皇冠假日酒店用实际行动展示了对环保理念的决心。我觉得,广州翡翠皇冠假日酒店的绿色环保理念都是值得其他酒店借鉴和推广的,如果每家酒店都这样做,我相信,每家酒店都会经营的不错,对保护环境的贡献也是非常大的。

(4)酒店品牌建设的理论与实践----郑卫新

随着我国酒店业的不断壮大和国外酒店品牌的进军,提升酒店品牌已成为各大酒店重要策略。然而,各个大酒店的品牌异军突起的同时,不免存在酒店盲目扩张,或者扩张速度过快,导致酒店经营不善,以失败告终。在实行品牌战略之前,首先要了解何谓酒店品牌、酒店改如何有效建立自身品牌以扩大影响力。

品牌实际上是指商标、商号、商誉等的统称,是企业的一种无形资产、重要的知识产权和社会影响力,目的是使自身与竞争对手的产品和服务区别开来。而对酒店来说,酒店的客房、设备设施、菜点、就餐环境和服务是酒店品牌的物质载体,名称是酒店品牌的形象符号,商标是酒店品牌的法律界定。当理清酒店品牌所包含的内容时,再进行酒店品牌建设就显得清晰了。

酒店品牌建设主要有三步,首先,是酒店品牌的市场定位。品牌市场定位是酒店根据自身特设,通过对周围环境的测量,选择酒店提供的服务和活动策划以满足特定的需求人群。在品牌定位时,首先要研究竞争态势和酒店环境,还要确定顾客对呈现在他们面前的酒店产品的选择依据,明确什么样的产品利益对顾客来说是最重要的,这些利益对不同的顾客群具有何等的重要性。以洲际酒店集团为例,其拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌,然而,从第一个品牌成立起,酒店的品牌定位是为客人的商务出行、家庭度假、蜜月旅行等提供舒适的下榻环境和贴心周到的卓越服务。洲际酒店集团始终以发挥最大规模效应的市场为核心,建立大型酒店运营体系。可见,洲际酒店集团品牌的定位之清晰明确。其次,建立独特的酒店个性品牌,明确品牌定位是要建立独特的品牌个性,这样才能吸引它的目标顾客群,使其感受到在同类的品牌中与其它品牌的不同之处。品牌个性的外在表现是由其不可失的内在个性决定的,并要一致。洲际酒店集团致力于扩大酒店影响力,通过在世界各地吸引优秀人才,通过对员工提供培训,以达到优质服务。洲际酒店集团已在全球146个国家拥有将近5000家品牌酒店,总客房数超过656,000间,是全球规模最大的酒店集图。第三步,建立良好的品牌忠诚度。个强势品牌建设的目的是要建立品牌忠诚度,它是使品牌增值的核心。忠诚购买者为企业创造利润,一般来说,品牌忠诚者只占购买者的百分之二十左右,但销量会占百分之八十。维持一个忠诚消费者比吸引一个消费者成本要小,这样会有效的减少企业的品牌营销费用,这样使得企业在另一程度上来说会增加酒店的利润。对洲际酒店集团,以“创建客人挚爱的杰出酒店”为使命,不断以卓越的服务提升酒店的信誉,使洲际酒店集团旗下的酒店品牌成为客人的首选下榻之所,也成为酒店业主的首选合作伙伴。同时,酒店不断扩大品牌影响力以维持和提升酒店顾客忠诚度。

通过洲际酒店集团品牌管理建设得出,酒店在品牌管理过程中,一定要主要以上的三个方面。品牌的经营对酒店的发展以及盈利有重要的影响,同时在经营的过程中要明白,没有品牌的定位、个性以及忠诚度,就不存在着品牌经营,酒店在这种品牌的带领下是不可能成功的。因此,在酒店品牌管理、经营的过程中一定要遵循以上三个经营管理策略。

推荐第5篇:丽森酒店参观心得

丽森酒店参观心得

一个酒店想要获得良好的经济效益,规范化的服务与完善的设施是不可避免的,这应该也是在参观丽森酒店之后最大的体会吧,也是丽森之所以能够在延安的酒店业中稳定发展的原因之一。

在延安大学学习生活的这几年中,很少有外出到酒店实习的机会,很感谢薛磊老师和丽森酒店有关人员给了我们这个进行实地学习的机会,带领我们到处参观并耐心的讲解,使我们对“酒店”有了一定的认识,也亲眼揭开“酒店人”这个职业神秘的面纱,为以后的能够在工作岗位上得心应手奠定了一定的基础。 在参观过程中,主管的热情并耐心细致的讲解,答疑解惑,我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店。在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净大堂得豪华之外,还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都能够在这里找到适合自己的地方。而厨房的餐饮制作都采取透明化操作,我们亲眼观看员工在进行宴席的准备工作,可见丽森在公共卫生方面是足够的自信。 在参观客房部的时候,每个房间都会有一个体重秤和温度指南牌,以及诸多的提示标语,服务细致入微,让我们深切地感受到了他们贴心的服务。同时,丽森拥有着足够大的会议中心,一大一小两个会议室,桌椅摆放整齐服务设施齐全,能够满足满足各种商务会议的需求。最值得惊讶的还是神秘的总统套房,其中豪华的室内设计、巧妙的房间布局和齐全贴心的设施设备足以满足客人全方面的要求。

当然,我们在赞叹丽森酒店的各种方面之余,也发现了一些不足之处,例如客房部走廊里空气质量不是很好,客房数量不足,前厅的厕所太小等。丽森酒店拥有如此好的团队,我相信酒店方一定能够予以重视加以改善,也祝愿丽森酒店能够取得更大的成功。

通过对丽森酒店的参观,我们深切的感受到了星级服务为我们所带来的震撼,使我们明白了作为“酒店人”所应该具备的各种素质,并以此来要求自己,充实和完善自己。

推荐第6篇:酒店参观实习报告

实习报告

实习名称:酒店管理课程实习

报告题目 学生姓名 学生学号 所在专业 所在班级 指导教师 完成时间

酒店课程管理实习报告

旅游管理

2012年

酒店课程管理实习报告

参观对比四星级和白金五星级酒店及对本次实习的感想

一、第一站:湛江中国城酒店(四星级)

(一)时间:2012年05月31日星期四早上

(二)地点:中国城酒店

(三)内容经过

1、中国城酒店概况

湛江中国城酒店[1]是一家商务酒店,地处湛江市中心地段,位于湛江市开发区商务金融服务区内,占地45亩,主楼高13层,群楼2幢,总建筑面积35000平方米。邻近开发区管委会、市人民银行、建设银行湛江分行、中国银行湛江分行、邮电局、海关、商检等单位,交通。湛江中国城酒店中餐厅位于酒店大堂首层,营业面积为5800平方米,欧陆式风情的格调衬托出金碧辉煌,浪漫典雅的意境。酒店二楼设有各具特色的包厢和小型多功能宴会厅。湛江中国城酒店拥有粤西地区最大型的歌舞剧院。按照欧式歌舞剧院设计的演艺大厅,可容纳500人观赏表演,每天晚上演不同风格的大型民族歌舞、现代歌舞、以及外国的艺术风情表演,精彩纷呈。湛江中国城酒店拥有多种类型的客房,拥有大型宴会厅、中西餐厅、酒吧、工夫茶座、商务中心、票务代办邮政、车队、商场、花店、设施齐全的会议中心等配套项目;同时有健身、桑拿房、棋牌、电子游艺、篮球场、卡拉OK、美容美发、香芬SPA等健身娱乐设施。 办理VIP金卡一次性充值1万元人民币可在酒店内享受各种打折优惠。2000年开业。2000年装修。 [1]http://baike.baidu.com/view/2502330.htm

2、参观过程

早上8点半,在郭晋杰教授和王立安老师的带领下,我们乘坐校车来到湛江中国城酒店,开始了酒店参观实习之旅的第一天。在中国城酒店销售部经理孙经理的一带领和介绍下,我们由大堂到客房,从餐厅到歌舞厅,对中国城酒店的结构、各部门的分布和职能,进行了一次详细的参观和了解: (1)大堂

走进大堂,首先映入眼帘的是大气的总服务台。总服务台的背景墙上挂着世界各个城市的钟表、四星级认证标志和绿色环保标志,总服务台的工作人员饱满的精神状态也让人眼前一亮。

中国城酒店的大堂虽然不是非常之大,但是却五脏俱全。右边办公室,左边是品牌小商场、商务中心和欧式装修风格的中餐厅大厅。中餐厅包含一个可容纳500人同时就餐的中餐大厅,厅内装修典雅大方,手动屏风式的间隔设计理念,满足宾客对场地大小的需要。酒店以潮菜和粤菜为主,听说这里的招牌菜是湛江有名的杂鱼汤,在旺季的时候还需要预定的,可见其受欢迎的程度。 (2)餐厅

2楼是中国城酒店的中西餐厅包间,主要以中餐厅包间为主,只有一个“绿韵咖啡厅”是西餐厅包间。36个风格各异、各具特色的包厢,其中三个150平方米的小型多功能宴会厅,可承接各种酒会、宴会、会议、产品展销会等。 (3)客房介绍

孙经理带着我们来到8楼和10楼给我们参观了几个样板房,分别有蜜月房、双人标间、观海套房和桑拿房。具孙经理的介绍,酒店总共有客房120多间,共有七种房型,分别是干湿蒸桑拿房、双人标间、蜜月房、豪华套房、观海套房、商务套房和商务双连房,客房面积一般是20到40平方米不等,虽然酒店的已经有十

二、三年的历史了,但是由于员工素质较高,设施设备保养得比较好,所以客房整体上感觉还是比较新的,但是由于酒店的空间有限,并没有设置商务楼层。期间,孙经理还让酒店的房务员为我们介绍和展示了如何铺床、如何正确使用客房内的各种设施设备,还为我们介绍了客房的各种必须配备用品等等。

* 标间介绍:除了基本的配套设施之外,还配有电视节目表、逃生手电筒、小夜灯、电话表、报纸、熨斗和熨斗板(房务员会提醒客人注意小心使用)、茶叶和茶杯、小冰箱等等。客房支持宽带上网、市内和国内免费长途电话服务。房间的床上放有晚安卡,给客人一种温馨的感觉。据介绍,标间的价格一般为人民币300多元,用金卡打折后为人民币240元。

* 观海套房:中国城酒店的观海套房仅有2间,套房为一室一厅,配有2个卫生间和一个小阳台,40寸的小电视,有小吧台,1.8X2.0m的大床配备有四个不同功能的枕头。透过窗户,可以欣赏到湛江的海湾大桥和无敌海景。该房门市价为人民币1280元,金卡打折后为600多元。

* 干蒸桑拿房:在普通客房的基础上,在浴室配有干蒸桑拿房。考虑到客人的安全和蒸桑拿的时间,总服务台设有对桑拿房的总控制,一般45分钟便会自动关闭。该房间的门市价一般为人民币680元,金卡价258元。

* 蜜月房:在客房应有的配备上,客房的床上除了晚安卡之外还配有一支玫瑰鲜花,给客人以温馨浪漫之感。 (4)歌舞厅

中国城的歌舞厅是中国城的特色卖点之一,它拥有一个欧式风格的大型歌剧院,包括一个巨大的舞台、T台和4层高的卡座,可容纳500人观赏表演,据说电视台常借用其舞台进行节目摄制。除了歌剧院大厅之外,歌舞厅还设有大大小小200多件娱乐K房,设有不同价格的最低消费。歌舞厅的营业收入在中国城酒店的营业收入中是占最高比例的。

二、湛江君豪酒店(白金五星级)

(一)时间:2012年06月01日星期五早上

(二)地点:君豪酒店

(三)内容过程

1、君豪酒店概况

湛江君豪酒店[2]位于湛江市乐山大道,由嘉粤集团有限公司按照国家白金五星标准投资兴建,以“希腊爱琴海文化”为主题的集高端商务会议、餐饮宴会、旅游度假为一体,兼具奢华的娱乐与休闲功能的国际五星酒店。酒店装修考究,功能齐全,设施设备先进,在节能环保、低碳运作等方面处于行业领先水平。酒店占地逾2万平方米,建筑面积近10万平方米,楼高26层,总投资约12亿元。酒店分为A、B两座共709间房,分别由401间客房和308间公寓(预计2012年开业)组成。6个环球主题餐厅及酒吧,SPA健康中心、KTV及桑拿会所等。酒店拥有先进的会议设备及一流的接待能力,1025平方米的君豪大宴会厅可满足不同的会议或宴会需求。酒店地处粤西经济政治中心湛江市经济技术开发区,距湛江机场仅6公里,距沿海高速湛江官渡出口20分钟车程,距铁路湛江西站30分钟车程,交通便利快捷。

[2]http://baike.baidu.com/view/6755770.htm

2、参观过程 (1)大堂

一走进大堂,就迎面扑来一阵独特的香薰味,让人感到心脾舒畅、心情放松。以金色为基调的地中海装饰风格的大堂,给人以绝对尊贵奢华的感觉。优雅的竖琴吧,陈列各种名牌商品的名店区,日式料理餐厅“京都料理”、浪漫的爱琴海西餐厅„„各种视觉、味觉、听觉、嗅觉、触觉的感官冲击,让你应接不暇。 (2)中餐厅

二楼的君御中餐厅以棕色为基调,给用餐的客人稳重舒适的感觉,各种希腊爱琴海的挂画随处可见。餐厅除了大厅之外,还有各种主题的包房,5间VIP包房,让客人享尽味觉和视觉的盛宴。 (3)宴会厅和各种会议厅

三楼是各种宴会厅,最大的宴会厅有816平方米。四楼是行政楼层,大大小小的会议厅以欧洲各种国家名命名,欧式的装饰风格和摆设,各种爱琴海挂画,让人仿佛置身欧洲大陆。小会议室一般为140多平方米,可容纳40~60人,标准会议室配备有会议桌椅、纸、笔、水杯和水、糖果等。其中最大的会议厅为“金橄榄会议厅”,除了一般的会议室标准配备之外,还配有小舞台和会议投影仪。刚好那天该会议厅正在举办半年一届、为期4天的员工技能大赛。 (4)客房

乘坐酒店的观光电梯来到16楼的客房参观样板房。在观光电梯立可看到酒店的空中花园和湛江海湾大桥。酒店共401间客房,客房楼层单双号房分开,左双右单,电梯口有一个只有一个按键的电话,可直接打至客房中心。客房的门锁采用的都是最新设备的WIFI感应门锁。9楼为复式套房。

相比四星级的客房,君豪白金五星的客房的标准设施和配备上有着一些不同。客房中配有水果、鲜花、刀叉、AVAYA电话(配有各种型号的手机充电擦头)、SONY液晶电视(中英文字幕选择,可看账单、今日会议、酒店设施、酒店节目活动、免费高清影院、航班信息等,有59个电视频道可供选择观看)、飞利浦充电器等等。每个房间的窗帘都是自动智能窗帘,通过控制电板便可进行操控。不得不说的是它的豪华卫生间,配有感应灯,1个大浴缸、2个洗手盆、液晶小电视,还配有电话分机,浴室里的洗漱用品都是世界顶级名牌。地巾、面巾、方巾、浴巾铺设折叠得整齐、别致,感觉在这里泡个热水澡也可以是一种奢华享受。

我们还参观了酒店的豪华套房,套房分一房一厅,可观看到无敌海景,除一般客房该有的配备外,还配有独立浴缸和干蒸房。 (5)健身美容中心

健身美容中心在酒店的五楼,包括有游泳池、健身房、美容中心(君紫兰)三部分,营业室间为7:00~23:00。泳池和健身中心可供主科免费使用,非住客也可通过办年卡和次卡来此健身游泳。

游泳池的池水用的是温泉池水,分为室内恒温池和室外的按摩池、儿童池,共计800多平方米。游泳池边夜晚有举办以“夏威夷之夜”为主题的BBQ狂欢活动,为顾客提供了休闲和娱乐。

3、座谈提问

随后,我们来到了巴比伦5号会议厅,酒店的吴经理为我们播放了酒店宣传片“改变的力量”,以及在看完短片后接受回答我们同学的提问。期间,我们了解到了关于酒店内部晋升和外部招聘的规律、酒店员工待遇、福利和发展前景、对员工的培训和管理制度、酒店对食品安全的控制、经营理念、酒店文化传承、经营比例等等问题。最后在王老师的总结下结束了我们本次的酒店管理参观实习活动。

三、对本次酒店管理课程实习的感想

“实践出真知”,这句话说得一点也没错,学技能学管理,单单对着书本和课堂你永远只能停留在理论层面;没有落到实处去了解一个行业的实际操作和行规制度,你就只能是纸上谈兵,在行家面前根本撑不住一点底气。

经过这次为期两天的实地实习,虽不敢说已经全面了解,但能在课本理论的基础上对酒店管理的实际知识有了更深的体会,已经是不虚此行。两个星级酒店的对比,绝对不是单纯意义上的比较之间的设施设备和装饰布局那么简单,更重要的是要比较酒店与酒店之间的经营理念、企业文化和酒店对各部门管理制度,而这些概念归咎予一,总的就是一个“人”字。

人是酒店的根本,酒店除了卖档次之外,一个关键的卖点还是服务。而服务,卖的就是人性关怀。本次实习给我印象最深的就是酒店的微笑服务。在中国城酒店也好,在君豪酒店也好,接待我们的经理和酒店服务员都是以微笑相视,以礼貌相待,充满着人性的温暖和关怀。尤其是在君豪酒店,就算不经意间经过的一个工作人员,都会为你投来温馨的笑脸,这才是“奢华君豪,尽显尊贵”的核心所在。

高素质的员工对酒店是十分重要的,酒店想要拥有一个高素质的员工,除了对外招聘的要求之外,对内培训的环节也是十分重要的。所谓的员工培训并不是指单单的培训员工的职业技能,还要培养员工的对酒店文化的信任和依赖,让员工对酒店的发展和经营理念有更深的了解,是员工对企业有归属感,不断激励员工自我提升和进取,使员工在酒店企业中找到成就感,并不断的提升自己的服务素质和职业技能。酒店的管理必须落实关怀基层,才能提高员工的素质,才能在豪华的档次上用尊贵的服务留住每一个客人,撑起一个坚实的企业堡垒。

四、参考资料

[1]http://baike.baidu.com/view/2502330.htm [2]http://baike.baidu.com/view/6755770.htm

推荐第7篇:喜来登酒店参观报告

喜来登酒店参观报告

2015年4月8日,老师带领我们参观了福州中庚喜来登酒店。酒店位于福州市仓山区浦下洲路23号(海峡国际会展中心旁),在班干部的组织下,我们班包车从学校到喜来登酒店。

到达酒店后,我们首先听酒店工作人员介绍了中庚喜来登酒店。了解了该酒店的基本情况:酒店开业时间为2012年8月20日,主楼高17层,客房总数396间(套)。 福州中庚喜来登酒店位于集商业、娱乐及展览于一体的新兴中心区,临近海峡国际展览中心,可方便打造各种规模的会议及社交活动。福州中庚喜来登酒店拥有超过4200平方米的大型宴会会议场地,其中包括1800平方米的无柱式宴会厅和17个不同大小的多功能厅,均配备一流的视听设备。

接着,我们跟随酒店工作人员参观了酒店的客房、餐厅、健身房、游泳池等。亲眼见识了高星级酒店的豪华之处:酒店内舒适的客房与套房均配有奢华的喜来登甜梦之床,精心设计的办公桌及高速互联网接入,可让顾客在安享舒适的同时随时与外界沟通;酒店同时拥有3个时尚典雅的餐厅、酒廊及餐饮配套,包括盛宴全日餐厅、采悦轩中餐厅、雅日本餐厅、大堂吧和客房送餐服务。盛宴全日餐厅客人与好友或同事共享美食的理想之地, 雅日本餐厅供应精致美味的日式料理,采悦轩中餐厅则有正宗地道的中式特色菜肴;此外,酒店拥有健身中心、室内外泳池等休闲设施,是商务及休闲旅游的上佳选择。喜来登酒店是一处静谧幽

1 居,能让人感到神采焕发。不仅环境干净优美,而且设施齐全舒适。不仅可以在水疗中心享受愉悦身心的护理,还可以在室内恒温泳池或室外泳池里尽情玩耍。酒店的健身房设备也比学校的健身房设备好得多,客人可以在那进行日常健身计划,尽情享用各种专业的健身器材,其中包括先进的器械、有氧运动设备以及专门的拉伸锻炼专用区等。

最后,我们从酒店工作人员那了解了酒店就业前景及就业相关问题,并明白了该如何应对。酒店行业的就业门槛低,但酒店对高层人员的需求很大,本一毕业生的目标应是酒店高层,而不是低层工作人员。不同性格可以在酒店不同的部门工作,性格开朗的可在前厅工作,性格内向的可到财务部等部门工作。身高长相等差异性的存在并不意味着不能再酒店工作,可根据实际情况合理安排工作人员。作为旅游管理专业的学生,我们应该认真努力地掌握好基本知识且要结合实践,学以致用,为将来走上社会工作打好坚实的基础。

虽然本次酒店实践课因为学生的问题,导致到中庚喜来登酒店参观的计划较为催促,故仅是参观,没有深入体验酒店的设施及品尝酒店的餐饮,仅仅简单品尝了饼干水果等。但是,我觉得老师安排这次酒店参观很有必要,让我们对酒店有了进一步的了解。参观完酒店,班里很多同学对自己所在的这个专业有了不同的了解,我们以实际参观达到了理论和实际的有效结合,了解了高星级酒店的环境等,开阔了眼界,丰富了自己的实践经验。而未来

2 酒店的发展趋势必将是以集团化,品牌化,智能化和个性化为主的绿色酒店方向发展,故我们必须积极学习文化知识,专业知识和实践技能等。最后,希望下次酒店实践课能更加丰富多彩!

推荐第8篇:酒店参观心得[小编推荐]

酒店参观心得

2012年3月14日,学习旅游管理管理专业的我们在前厅与客房管理课程实践时在丽森酒店主管吴的组织下参观了延安市丽森酒店。在参观中我们了解到丽森酒店是集客房、餐饮、商务会议和康体娱乐为一体的四星级酒店,在主管的带领下我们参观了酒店的各个部门,参观的过程中酒店的员工都很友好。也很热情。对于身为学生的我们提出的一些较为简单的问题也会耐心的跟我们解答。在参观不同的包厢时,餐具摆放的严谨而有序,桌面地板各类物品华美干净。同学们对这一要求严格的专业更坚定了从业信念,个人印象比较深的,除了大堂得豪华之外,还有餐饮部包厢各式各样、一应俱全使得每位客人都能够在这里找到适合自己的地方。参观是最有感触的一点是酒店的一些菜肴准备都采取透明化操作,员工在我们的眼皮底下进行宴席的准备工作。我想既然能带我们到容不得半点沙子的厨房参观,那么公共卫生或者设施设备方面一定有优胜的地方。

在参观客房部的时候,每个房间都会有一个温度指南牌,员工会根据温度变化给客人相应的提示,这是一个细节,也让我们感受到了他们贴心的服务。

同时我们还去了康乐部以及会议中心,桌椅摆放整齐服务设施齐全。神秘的总统套房我们观赏了一番,豪华的室内设计,齐全贴心的设施设备准备满足客人全方面的要求。

尽管酒店有豪华的设施设备,全面周到的服务,但难免也存在一些不足有待改善。如酒店客房内的空气质量,在灯光下可以开到悬浮在空气中的灰尘,走廊里偶尔有服务人员的手推车发出的噪音。另外在康体娱乐方面设施设备不够完善,有待进一步改进完善。酒店摆放的植物盆景以假花最多,应适量摆放一些真实的植物给客人以美得欣赏。由于时间短暂未能了解到酒店管理和员工培训方面的知识。

通过参观丽森酒店,使我们真切感受到了星级酒店的水平和服务细节。也更加强化了我们专业的服务意识。能力是培养出来的,品质是服务出来的,微笑是用心发出来的这是我们的感受,也许对于我们学生来说做一个优秀的酒店人还很遥远,但我们会不断的努力,也感谢酒店给了我们参观、学习的机会。

09级旅游管理李

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推荐第9篇:工地参观心得报告

工地参观心得报告

时间过得真快,不知不觉我们进入公司已经快两个月了,这两个月从刚开始的不懂不会不清楚,到现在我们已经能完整的完成某一个系统的检料工作,我觉得短短的一个月时间我真的学会了很多,也弄明白了很多,经过了工地参观学习,更是让我受益匪浅。

一、最直观的感受

在参观工地之前,我有想过会看到什么,也有想过工地的环境,但真正到了工地的时候,很多事物还是超出了我的想象。

在参观的过程中,我不仅看到了经常接触到的各种设备,更是了解到设计与实际施工的区别。没去工地之前,只知道MAU是新风机组,只知道冷却塔是放在屋顶的,但从来没有见过实物,更不清楚如何安装,虽然之前也有在工地待过一段时间,但是机电安装施工却基本上没有接触过,电子厂地机电安装更是没有听过。参观过才发现,原来MAU这么大,原来冷却塔那么大,而且是现场组装,原来风管里面是要加固定件的,原来阀门可以那么大,原来……不能说是震撼,但是一切的所见所闻都让我感到豁然开朗,破除了心中的想象,也开始对很多设备有了概念,对很多施工流程有了新的认识。

二、对设计工作的新认识

通过本次参观,让我深刻意识到要做好设计工作,就应该清楚施工流程,应该了解各种设备和配件,了解实际情况,这样才能做好设计工作,也才能设计出优秀的系统,而实现这一目的的有效途径就是多接触施工人员,多去工地学习,只有理论结合实际才能更好的完成项目,只有符合实际的设计才是合格的设计。

我想每一个行业,我们想要把工作做好,做优秀,我们就必须了解每一个流程,每一个操作,了解整个过程的运作方式,这样才能让我们清楚认识到我们需要给其他部门、其他人提供怎样的环境或条件,怎样才能让下一步的操作更加顺畅。如果设计人员清楚每一个系统或者设备是如何施工的,就可以在设计时考虑到施工的便利性,从而让施工更加顺利;如果采购人员清楚每一个系统或设备是如何施工的,就可以在采购设备时考虑选型设备是否有误或者有没有遗漏某些配件,这样不仅让我们自己的工作更加顺利,而且提高公司整体的效率,节省公司的成本,为公司带来更大的效益,同时实现自我价值。 经过这一次参观,我发现自己还有太多的东西要去学习,还有太多疑问和困惑需要解答和请教,我也知道经过一次的参观学习,我无法深刻而全面的理解和认识所有的环节与过程,我还需要更过的机会去学习,去领悟,这是一个从量变到质变的漫长积累过程,需要不懈的努力和坚持,需要充足的耐心和细心。工地是告诉我真理的地方,也是很多理论诞生的地方,我会珍惜每一次去工地参观学习的机会,把握每一次可以学习和进步的机会,努力提升自我,从而更好的完成工作,我不知道前路有多漫长,有多艰难,但我会坚持自己的选择,尽自己最大的努力去做到极致,一切只为不忘初心。

推荐第10篇:7天酒店太仓参观报告

7天连锁酒店太仓太平南路店参观报告

2月18日下午对7天连锁酒店太仓太平南路店(以下简称太仓店)进行了简单拜访,就本次拜访有关观感总结如下:

一、关于选址

位置:太仓店选址于太仓新商业中心,这里是太仓市新旧城区的交汇处,也是太仓市今年形成并日渐成熟的新商业中心,以大润发为核心,人流如鲫,太仓几乎家家户户都会到这里消费,对于品牌的宣传尽得地利之便,硕大的7天招牌在大楼的南北端各有一套,远远就可以让人看到,是最好的广告。

交通:太平南路是连通太仓市东南西北的枢纽,上海来的客人无论自驾或者乘坐沪太快线,都可以在进入太仓境内的10-20分钟内到达太仓店,尤其是门口有多路公交停靠,非常方便外地客人前来,而城南工业区或城北经济开发区的客人,到达太仓店也就10分钟左右的车程,可说非常便利。

市政配套:各大银行、超市、事肆等就坐落在太仓店方圆500米之内,非常便捷。

二、关于竞争对手

除7天外,经济型酒店的全国前十品牌目前有如家、锦江之星、汉庭快捷、莫泰168等品牌已经进驻太仓,更多的是一些不知名的二线品牌及没有品牌、档次较低、规模较小的商务酒店。

如家位于城西,位置有点偏,但是对于通过城南进入太仓及昆山、苏州等过来的客人,如家更便捷。

锦江之星位于太仓的东西大动脉上海东路,左依开发区政府大楼,有临新市政府大楼,占据经济开发区南大门,四周还有五星级酒店、企业、食肆、商场等包围,位置也是非常优越的。对于吸引出差公干的商务客,非常有优势。

汉庭快捷与锦江之星隔马路相望大概相差500米,位置较锦江之星稍逊,情况于锦江之星差不多。

莫泰168在太仓有两家店,其中一家位于新客运中心,由于位

置较偏,定价较高,入住率不高。还有一家位于闹市中心,位置非常优越。

如家、锦江之星、莫泰16

8、汉庭快捷标间的定价都在150元以上,对此,7天拥有价格的优势。

三、关于场地

装修:太仓店的装修对于其他7天酒店,应该说是比较豪华的。这从服务员的回答得到印证,服务员自豪地称之为旗舰店。由于场地深长,走廊开阔,不像大部份商务酒店个七弯八转像个迷宫,也从一定程度上提升了场地的档次。

太仓的物业供应比较充裕,太仓商务酒店装修的档次普遍比其他城市要高一点,横向来看,太仓店的装修中规中矩,结合127元的定价,性价比确实不低,而且房间宽敞,格调浅雅新净,看起来非常舒适、温馨。

房间数:太仓店共有127间房间,定价从127元-220元之间,房间数量在7天家族中偏多,房价偏低,据店员介绍入住情况非常理想,客源以商务及到上海旅游的游客为主。

内部配套:太仓店配有大型停车场、小型会议室和档次较高的餐厅,这样的配套作为补充,太仓店在各方面的设施非常完善。

大堂:大堂虽然不大,但是接待区、休息区、宣传区等安排有序、整洁,最新的促销活动海报放在大堂正对门口的位置,客人一进门马上可以看见,给人很实在、很舒服的感觉。虽然春节和元宵刚过,不过也看得出大堂节日的点缀并不多,如果能结合春节这个重点节日,稍微增加一点布置,热烈一点,可能会给客人更多家的感觉和节日的感染。

四、关于员工

进入太仓店,感受到的是7天一如既往的热情及朝气蓬勃,一进门,服务员就很热情的接待了我,并很快落实安排带我参观场地,效率很高。在参观的过程中,服务员不停地向我介绍酒店的情况,也很热情的引领我参观我制定的设施,服务和介绍都非常到位。

我以企业外联人员的身份参观的太仓店,并留下了群体接待的需

求。服务员当场没能马上回复我的有关提问,但承诺回转告店长尽快给我回复,也很有技巧地取得了我的手机号码,而不是座机。大约15分钟后,陆店长致电我跟进了这个订单。

五、关于推销

大概因为我是以企业外联人员的身份访店,从一定程度上转移了服务员对于我作为潜在客户的关注,没有向我推荐加入7天会及最近推出的“住一晚、送一晚”的活动,服务员更关注于我的团队订单,但是离开时,服务员还是提醒我带宣传资料回去作更深入了解。

由于时间匆忙,没有更多时间对7天的经营管理和太仓的经济型商务酒店市场作更深入的了解,以上是本人的一点浅见,多请批评指正。

时间:2011年2月21日

第11篇:7天连锁酒店参观报告

7天连锁酒店济南山大路店参观报告

——作者:王善汤

7天连锁酒店是中国现代经济型连锁酒店的主要品牌之一。济南山大路店位于山东省省会—美丽的泉城济南的东北部,属于较繁华路段。

该酒店区域的组成部分为:前台接待、客房长廊、客房、餐厅、厨房、布草间、回收间、办公室、楼梯等公共区域等,其中客房是全店的主要部分。该店共有客房81间,其中自主大床房49间,会员价格为137元;经济房14间,会员价格为117元;另外还有自主双床房18间,会员价格为167元;会员入住一次后,还可享受一次77元会员专享体验价。该酒店窗户向阳的一般为自主大床房,窗户阴面的一般为经济房。

该酒店总计22人,组织结构为:店总经理/店长(1人)—店长助理(1人)—值班经理(2人)—客房主管(3人)—服务员(15人),服务员包括客房服务员(6人)、前台接待(4人)、保安(1人)、维修(2人)、早餐服务员(1人)、PA(1人)。

7天连锁酒店有很多优点:①干净、整洁、温馨、舒适;房间安排紧凑且布局合理;床及床品舒适度好;②费用控制的好:床头桌/柜没有抽屉,这样减少了成本;餐厅厨房面积小且设施简单,这样可使客房数量最大化;“人房比”小,节约了人力成本;一个楼层安装了一个吹风机,且旁边装有精致的镜子,这样既舒适,又节约;洗刷用具采用网上预订,避免了浪费。③员工服务热情;当然,还有很

多……

通过参观,我有以下几点想法:

1、该酒店81间客房,均只有网线,没有电脑,建议给客房数量10%的房间增设电脑,即该家店配备8—10台有电脑的房间。【可在先做市场调查或试点几家店看效果】

例如,我以前在外资企业,办公室里单位都给配备电脑,每月出差去总部开会1—2次,且每次仅在外呆1—2天,一般不愿带/也没必要带手提电脑,每次入住,喜欢住带电脑,且房价在200元以内的(因为公司报销标准为200元以内)。

再者说,年轻人且又喜欢住经济型酒店的,估计40-50%的人还没有买手提电脑(建议做个调查),要满足那一小部分人的需求,且能提高客房收入。

2、设立总经理信箱或顾客意见箱,及时了解顾客/员工的想法,建立起顾客/员工与总经理沟通的渠道。【建议每月的顾客/员工的意见和想法信件,次月3日前以店为单位汇总寄至总部,总部安排专人负责,这对于连锁店的发展有着重要意义。】

3、根据已有条件尽可能开展员工文化娱乐活动,例如:每月组织一次员工聚餐(AA制);每季度组织一次大型活动:登山、逛公园、拔河比赛、象棋比赛等。员工生日,公司赠送礼物。这将有利于增强员工的归属感,增强企业凝聚力,同时也能减少员工离职率。

4、组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对区域内高级写字楼及各家旅行社与网络订房中心商谈合作,与单位

及旅行社签订会员价基础上的协议优惠价。

例如,一般我们的自由大床房会员价为137元,可与单位签约,该单位员工网上预订后,来该店入住时可享受117元的会员经济房价格;而117元的经济房因为经常爆满,则不与单位或旅行社签订协议价。

5、培训工作对于满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度, 使员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,为公司的快速发展储备人才。

酒店参观结束了,心中不禁感慨万千,正如事物的发展要经历四个时期:萌芽期、生长期(发展期)、成熟期、衰退期,7天连锁酒店正处于事业的快速发展期,这是一项伟大的事业,在这里我看到了传统酒店管理与现代酒店管理的融合。同时这几天我也阅读了《从不竞争》这本关于7天酒店的书,这种新型独到管理理念让我学到了很多,也思考了很多。

感谢这次参观7天济南山大路店的所见、所得,期待着参观之后,能够学以致用,更加努力地投入到自己的本职工作当中,为公司的发展贡献微薄之力。

第12篇:参观九龙华天酒店餐饮部的心得

湖南人文科技学院

经管系旅游管理专业

班级:

学号:_

姓名:___

计分:_____

参观九龙华天酒店餐饮部的心得

一、九龙华天酒店简介及其餐饮部的介绍:

九龙华天酒店位于娄底市娄星区乐坪街与扶青路交叉路口——是一座装修典雅、设施完善的豪华城市商务酒店。总投资近1.5亿元、建筑面积2万余平方米。酒店拥有总统套房,商务套房、商务单间等各类客房,别具风格的餐厅汇聚中西各式美食,完善的康体娱乐设施及商场、商务会所、宴会厅、大小会议厅等各类综合服务设施一应俱全,与国际同步的设计及人文理念将为所下榻的宾客营造独具品位的个性空间。酒店内部的餐饮项目,对于酒店的特色化和吸引力,具有非常重要的作用。

餐饮部简介:

(一)、美食广场(含一楼大厅、二楼卡座)

一楼是以大厅的形式呈现,二楼则设有卡座。其菜色品种多,风味独具特色。其消费水平也比较大众话,中等收入者皆可接受。

(二)、宴会厅以及咖啡厅\\西餐厅(二楼)

九龙华天酒店承办的宴会特别多,主要有婚宴,寿宴,机关团体宴,满月宴等喜宴。宴会设计是根据宾客的要求和承办单位的物质条件和技术条件等因素对宴会环境,台面,菜单及服务程序等进行统筹规划,并拟出实施方案和细则的创作过程.宴会设计要根据人,物,境,时,事对宴会场境,宴会台面,宴会酒水,宴会服务及程序,宴会设计时突出主题,特色鲜明,安全舒适,美观和谐,科学合算.。这些一般都在二楼宴会厅举行,该宴会厅可以同时容纳500多人,是一个活动式的功能齐全的大型宴会厅。

咖啡厅则是在早上07:00--10:00提供自助式早餐,10:00--16:00期间提供特色点菜以及茶水、咖啡等服务。其环境优雅,是一个很好的洽谈贸易,沟通交流,商务谈判,以及休闲娱乐的场所。

(三)、包厢(三楼)

在九龙华天酒店三楼则设置了凯旋宫,香港厅,大熊山等不同规模等级的包厢,其装修都各具特色,特别是凯旋宫,其装修富丽堂皇,豪华气派却又不失优雅,不失高星级酒店的豪华气派。主要用于接待贵宾时使用。

(四)、厨房

厨房是餐饮产品的生产场地.厨房管理是餐饮管理的重要环节.厨房管理的成功与否对菜肴质量,食品成本,餐厅服务质量及客人和饭店的利益都有着举足轻重的影响.

二、九龙华天酒店餐饮部的特色:1、地域特色“民族的就是世界的”,九龙华天酒店餐饮立足于地域特色,无论是菜肴品式还是装修风格,包括工作人员的选择都满足地域文化的特色。比如

酒店的“凯旋宫” 包间墙上的壁画具有独特的法国风情,定制国际品质的家具,既可品尝到新派法国风味菜肴,又能享受服务员的殷勤周到的服务,让贵宾倍感温馨、舒适和便利。

2、健康饮食健康的观念已深入人心,而饮食消费习惯也随之发生巨大的变化,人们已经超越传统的“色、香、味俱全”,提出了文化、养生健康等更多的要求。九龙华天酒店在主题风味特色的基础上,实现菜品创新、菜单创新,并应通过烹饪理论的研究、饮食文化的交流,吸取中外烹饪的精华技艺,不断的加大品牌的技术优势。

3、人本服务九龙华天酒店注重个性、人情、多样、细腻,注重实用性,在细微之处体现人本理念。尽量深入了解每位顾客的需求和爱好,站在“家人”的角度,灵活提供个性化的服务。例如,对不利于特定人群健康的某些菜品,服务人员应在点菜时主动提醒。

三、面对整个餐饮市场现状,九龙华天酒店餐饮部门的情况:

目前来讲,酒店餐饮部门主要面对几个方面的压力:第一,习主席上台以后推行节俭之风,压缩公款消费,使得酒店业乃至服务行业都受到了很大的冲击;第二,现代人的饮食习惯决定了其追求的不再是果腹或者是满足基本的温饱,而走向了追求舒适的就餐环境、科学的营养搭配和优质温馨的服务等,其中就餐环境的舒适与否直接决定顾客重复消费的次数,酒店餐饮部门深喑之理,为维持生存和既有市场占有率还必须忍痛“放血”;第三,经济型餐饮企业的不断涌现对酒店餐饮店带来了巨大冲击;第四,适时推出新菜,不断研发名菜,尽量满足常客对菜品“喜新厌旧”的饮食需求,也使酒店餐饮经营难度加大。

四、主要客源市场:目前酒店餐饮的消费人群大多是团体消费,以商务会议、酒会为主,兼顾个人婚宴、寿宴和聚会以及少量高收入个人消费。但是,一方面随着国家大力推动反腐倡廉和国有企业改革,公款集团性消费比例相对下降;另一方面随着经济的发展、居民可支配收入的增加以及国内旅游市场的持续升温,酒店餐饮的个人消费时代已经来临。

五、个人对酒店发展的看法:酒店的硬件设施更改的难度和成本较大,只有从软件设施方面着手考虑。而软件设施方面,创新又是重中之重。

1、观念创新

酒店的每个员工都要有“危机意识”和“责任意识”,都要意识到酒店的危机就是自己的危机,如果不齐心协力,势必在不久的将来,就会被淘汰。餐饮部的决策者要跳出“为饮食而饮食”的观念,人们来酒店用餐绝不仅仅是为了填饱肚子,而是为了享受。

2、菜式创新

采用新材料和新搭配,形成“旧菜新颜”,如香港有名的杨冠一鲍鱼,一改中餐的“幕后”加工方式,采用西餐的法师烹制方法,当面加工,使得客人可以边吃边欣赏厨艺表演,也是独有特色;此外,西菜中做、中菜西做、南菜北做;养生健身餐饮、怀古餐饮;根据季节特点推出不同口味的菜式等等方式都是菜式创新的源泉。

3、服务创新

酒店可以打出“绿色餐饮”的旗号,如在餐厅设立无烟区,采用绿色食品,无公害蔬果,倡导绿色消费,主动提供剩余食品打包服务和存酒服务等等;厨师每天都要向餐厅服务员讲解当天菜单的做法、菜名、原材料组成和简要的制作过程,便于服务员向顾客推销。利用电脑建立客史档案,对老顾客的口味喜好了如指掌,为其提供定制化、个性化和亲情化的服务是非常重要的。

六、结 语 : 此次对九龙华天酒店的参观,让我了解到餐饮的服务程序和技巧,认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识,深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢学校和酒店能提供这样的参观机会。

【主要参考文献】

[1] [美]博克尔.波特(Poter.M.E.),夏忠华.竞争优势[M].北京华夏出版社,1997.

[2] 玛丽·S·谢弗,廉晓红.应付账款精要/美国EMBA精要系列[M].中国人民大学出版社,2006(发布时间:2009-07-16)

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第13篇:参观酒店心得体会

参观酒店心得体会

很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。

先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在进店皆为客的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝福和关注。通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。

参观酒店心得体会(2):

12月份学校组织我们班的学生赴株洲福尔莱大酒店进行了实地考察学习,通过这次考察学习对我的触动很大,体会深刻,同时感到了前所未有的强烈震撼和压力,也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。没有比较就没有差距,福尔莱的服务真正做到了7s管理质量,其质量是企业的生命,联系目前的现状,我们服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量,提升自己的形象,增强竞争力,下面谈谈我的一些观点。

作为导游专业的一员,虽然我没有直接参与员工的招聘工作,但我认为,在我们挑选酒店新员工时应该做到宁缺毋滥,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通。严格管理体制是管理好酒店的首要条件,提高服务员的素质,加强安全防范。

随着工作逐步的开展,我发现自己越来越忙,曾经有一度我对自己管理工作长生了怀疑,也失去了信心,因为我发现,我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情,同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想,以这次外出考察学习为契机,虚心学习,加强与其它部门、同学之间的沟通与交流,调整自己的工作心态,做到谦虚谨慎,小局服从大局,个人利益服从集体利益为指针,为实现公司的销售目标而努力工作!

参观酒店心得体会(3):

5月2223日,洪江武陵城酒店和世纪花园武陵城酒店的房务管理人员赴长沙对酒店市场进行了参观考察,我有幸参加。此次行程紧密周详,分别考察了君逸康年、财信、华天、喜来登、皇冠假日和豪廷酒店,感受颇深:

服务方面

22号上午,我们来到考察第一站君逸康年及财信酒店。酒店在硬件及一些细节服务方面值得我们借鉴。如他们关注到客人的隐私问题,在酒店客房内均配置了闹钟(这在后面参观的几家酒店也均有配置),给客人提供了另一种选择。此外,君逸康年晚安卡的设计让我感觉挺温馨的,上面不单单是公式化印刷着祝你晚安,还有服务员亲手写的次日天气情况温馨提示,给客人送去一份小小的温暖。

下午,来到华天大酒店,由于正在召开企业家年会,所有的星级酒店均是满房状态,我们也就只能坐在大厅内。但是,却能感觉到一股股如沐春风般的快乐。在这里,所有工作人员(包含pa)的热情及对客人的关注程度是我们最值得学习的地方。

当天他们接待企业家年会的团队,工作很忙,客人很多,大厅里服务人员也挺多,但是忙而不乱,井井有条,不会因为忙而忽略到任何一个客人,任何一位员工。他们不管碰到谁都会热情、微笑,满面春风地与你打招呼。

我想有任何的问题在这里应该都可以得到很好地解决。我深感华天服务被称之一种境界,有时自己不仅深思:这是如何做到的呢,自己和自己团队又该如何做到呢,让每个员工都充满热情的工作,这也是服务行业致胜的法宝吧!

酒店氛围布置方面

23日上午9点,我们住进了通程盛源酒店。一走进房间,整体色调、床上用品不再是单调的白色,面是黄白相间的格子布,给人耳目一新的感觉。卫生间内,一盆绿色盆景让我感觉很清新。仔细一看,才发现原来是塑料的,但是从容器到里面砂石的布置,很有生命力。另外,印象深刻的是君逸康年的大堂和走道氛围布置。鲜花、盆景加上一些假花、草的搭配,虽然比起喜来登、豪廷的贵气(全真花装饰、造型)有不足,但是也不失为一种巧妙的布置。

皇冠假日酒店的大厅设在五楼,也是唯一一家大厅不在一楼的酒店。酒店总台的背景墙很突出,用了大幅的民俗画,电梯及大厅的灯的搭配布置让整个酒店显示得富丽堂皇。这一点我觉得我们世纪花园武陵城酒店的宴会厅也用得特别好,看着焕然一新新装修好的武陵盛宴,我就觉得非常自豪,每每带客户看场地时我都会第一时间打开灯光,让我们漂亮的水晶灯为场地加分。

在皇冠假日酒店,我还深切地感受到了品牌的力量。皇冠假日的大厅不在一楼,与我们武陵城的几家店都非常的相似,但是大家并不会因为这样而觉得不方便,会冲着品牌去住酒店。这也是俗语说得好:酒香不怕巷子深。就像我们的会同武陵城酒店,一直都是保持很高的住房率,这也是武陵城酒店品牌的力量,

管理方面

做为酒店的基层管理人员,笔者特别注意到了一个小细节。所参观的酒店,其员工工号牌上都只有姓名,没有职务、级别之分,酒店行业真的是与时俱进的。记得在几年前,就看过沃尔玛的管理理念,在沃尔玛公司,所有的员工只有分工不同,没有级别之分,他们的工号牌上只有姓名,并且也直呼姓名。当然,中西文化有差异,但是这确实体现了对员工的尊重,营造了一种上下平等的氛围和感觉。在酒店也是一样,在顾客面前,所有的酒店人都是服务人员,只是分工不同而已。在服务行业,员工的精神状态至关重要,只有充分尊重员工,员工心情舒畅,才能更好地服务顾客。

另外,在仪容仪表方面,更是紧跟时代步伐。特别是总台员工的修饰,以自然、端庄、大方、美观为主。不再是以前一板一眼的老规矩,必须头发前不过眉,长发扎工花。这些都有我们可以借鉴的地方。

通过这次考察,我有所得,也有所悟。我感受到了自己平时工作中的一些不足,特别是工作状态上的。我意识到,只有不断地学习,才会不断地进步。

第14篇:酒店参观词

开元曼居酒店参观房介绍词

1、先生,您好,酒店地处竹海安吉,共有129间客房,有套房、大床房、双床房及特色房。

2、酒店的设计装修风格有别于其他酒店,我们是以安吉竹文化为设计主题,再加入我们曼居的“曼”生活理念,推出我们开元曼居酒店。你可以看到在大堂和公共区域中就已经将竹子元素加入到装修当中。,我们房内采用的是竹制家具,房间色彩明快,时尚,再配以多色竹子作装饰,多种色调的搭配有利于缓解疲劳,提高睡眠质量。在酒店公共区域及客房都有免费WIFI可供使用。

3、打开房间,现在您看到的是商务大床房,您看我们的床和床上用品都是严格按照四星级酒店标准配备的,另外我们还备有特殊枕头供不同客户需要。房内的卫生间和浴室采用干、湿分离的设计,带给客人独立的使用空间。

我们酒店倡导绿色环保,所以我们的一次性洗漱用品,由开元酒店集团统一设计,在国内酒店行业中处于领先的环保材料,比如牙刷和梳子就是使用玉米和高粱杆为原料,外包装是用石头粉和可降解材料合成的,不会给环境带来污染。

我们是安吉唯一一家在客房内提供服务管家卡片的,里面有比较全面的安吉当地旅游景区信息、路线信息及我们开元曼居的微信公众号。

安吉作为旅游城市,非常适合带家人一起自驾游活动。我们酒店和这些景区也都有合作,你通过酒店还可以订购到更优惠的门票。

4、先生,我们酒店还有一个安吉独一无二的阳光餐厅,您可以一边沐浴在阳光下,一边享用美味早餐。

最后,先生我们服务经理可以24小时为您提供电话服务。如果您需要外出我们酒店也提供叫车服务,或代驾预约服务。

我们衷心的感谢您选择我们安吉开元曼居酒店,欢迎再次光临!

安吉开元曼居酒店

2016.5.8

第15篇:酒店参观学习体会

参观学习体会

参观学习时间:2011年8月20日-21日

学习项目:在四星级酒店内用餐、住宿。

学习体会:

一、网站建设

高星级酒店、会馆网站都建设的典雅别致,有的酒店主页一打开即是一种视觉享受。网站分门别类介绍酒店的布局、各种设施、服务并配以精美图片,有的网页甚至细化到菜单上每道菜品。

建议重新整体改良大厦网站建设,依照大厦装修改造后的建筑风格,请设计公司重新设计制作。突出大厦接待会议的特色,将各会议室、多功能厅的面积,可容纳人数,会场摆设范例及特别提供的服务等数据明细列出,配上专业拍摄的三维立体图片,还可以简单介绍各档次茶歇的菜品。同时,网站上可设立预订功能,直客在预订窗口以客房的门市价格直接联系预订部租赁客房。

在酒店房间有余的情况下,可同携程、艺龙等网站合作,给予对方一定的优惠,增加散客入住率,同时更重要的是扩大酒店知名度。

二、提高服务

高星级酒店服务员的宗旨为低调,而低调无论从衣着、

待客还是提供服务上均能体现出来。在酒店中几乎感受不到服务员的存在,但当需要服务时,服务员总能及时的出现。我认为这需要两方面的支持:第一,定岗定编。作为一家高星级商务会馆,一人身兼多职已不符合会馆的需求。毕竟一人精力有限,难免顾此失彼,而一时的失误带来的很有可能是顾客对酒店服务的失望不满。所谓高星级酒店的“高”除了体现于其硬件设施上,更重要的是其对顾客周到的服务上!因此,确保每个岗位人员到位至关重要。第二,多方面的培训。培训的重要性已不需赘言,整齐的仪表,到位的服务,得体的言行必将为酒店加分不少。我发现高星级酒店的服务员待人接物不卑不亢,对待问题不急不躁,即使遇到一些困难,也不对客人露出紧张的神色,给人一种问题在有条不紊的解决过程之中的印象,让客人也有安心之感。反观大厦服务状态,虽然员工们对待客人同样热情周到,但仍有“不敢言”的情况。对于日后高星级的商务会馆来说,加强服务、言行培训,提高员工素质,使员工形象得体、大方、端庄势在必行。而作为管理部,更应该加强对员工的关心,更有效的开展各种员工活动,尽力为员工创造安心舒适的工作环境,从而以情感人,以情留人。

三、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的

立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。我认为进入高星级酒店消费的客人大多有较高的素质,这种客人通常对服务员一味的推卸责任非常反感,而其实并不太在乎其后的补偿。说简单些,这些客人往往更在乎所谓的“面子”。因此,在合理的情况下适当承担过错,更有助于问题的解决,而减少发生拖沓喧哗的情况,维护酒店的环境非常重要,无论过错在那方,一个吵吵闹闹的争执非常不利于酒店的声誉。

仅仅在高星级酒店的大堂喝着咖啡坐着都是一种享受,也让我更深刻的感受到能够在这样的一家酒店工作是何等的荣幸,我希望我们的大厦也能日新月异,蒸蒸日上!

第16篇:参观酒店心得体会

很难得的机会,我们今天去参观了五星级酒店,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。

先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在“进店皆为客”的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。

再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。

现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝福和关注。

通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。

参观酒店心得体会(2):

12月份学校组织我们班的学生赴株洲“福尔莱”大酒店进行了实地考察学习,通过这次考察学习对我的触动很大,体会深刻,同时感到了前所未有的强烈震撼和压力,也进一步增强了危机感、紧迫感和责任感。没有比较就没有差距,福尔莱的服务真正做到了“7s”管理质量,其质量是企业的生命,联系目前的现状,我们服务质量有待进一步提高。就如何改善我们的服务质量,提升自己的形象,增强竞争力,下面谈谈我的一些观点。

作为导游专业的一员,虽然我没有直接参与员工的招聘工作,但我认为,在我们挑选酒店新员工时应该做到“宁缺毋滥”,必须将新员工是否具有亲和力作为入选的必备条件。因为没有亲和力的员工显然无法与客人进行良好的沟通。严格管理体制是管理好酒店的首要条件,提高服务员的素质,加强安全防范。

随着工作逐步的开展,我发现自己越来越忙,曾经有一度我对自己管理工作长生了怀疑,也失去了信心,因为我发现,我竟然不知道该如何去做一些更重要的事情,同时也深刻体会到光凭目前的知识和素质是远远跟不上酒店发展的需要。我想,以这次外出考察学习为契机,虚心学习,加强与其它部门、同学之间的沟通与交流,调整自己的工作心态,做到谦虚谨慎,小局服从大局,个人利益服从集体利益为指针,为实现公司的销售目标而努力工作!

参观酒店心得体会(3):

5月22—23日,洪江武陵城酒店和世纪花园武陵城酒店的房务管理人员赴长沙对酒店市场进行了参观考察,我有幸参加。此次行程紧密周详,分别考察了君逸康年、财信、华天、喜来登、皇冠假日和豪廷酒店,感受颇深:

服务方面

22号上午,我们来到考察第一站——君逸康年及财信酒店。酒店在硬件及一些细节服务方面值得我们借鉴。如他们关注到客人的隐私问题,在酒店客房内均配置了闹钟(这在后面参观的几家酒店也均有配置),给客人提供了另一种选择。此外,君逸康年晚安卡的设计让我感觉挺温馨的,上面不单单是公式化印刷着“祝你晚安”,还有服务员亲手写的次日天气情况温馨提示,给客人送去一份小小的温暖。

第17篇:酒店参观总结报告

酒店参观总结报告

酒店、服务业的支撑业,在社会发展的推动下,酒店行业的发展越来越全面化、服务更加完善、设备更加齐全。在院部的安排下,我有幸听到来自南京、常州、苏州、镇江各个五星级酒店的讲座。

4月5号早上,是来自南京、常州的港中旅集团旗下酒店的讲座。讲的是酒店的发展史,从一开始发展到现在的规模,也有效的给当地带来了较多的岗位,有力推动社会发展,提升人民生活水平。随着酒店的发展成熟,公司培养出大量优秀的管理人才,带领着酒店向前发展。

讲座中,管理人员详细的介绍酒店的各个部门。就比如:餐厅,就分着中餐厅、西餐厅、日餐等,在中餐中也分着菜系,在国内我刚菜系种类居多,是根据各地方生活习惯、气候等决定了各类菜系的不同。所以、在五星级酒店中菜那是丰富多样,可满足客人的需求。讲座中也有励志的故事,只要你坚持在自己岗位、做好每一分工作也可以从一个普通员工升到部门领队、经理、总管。这些都不是小事,只要你肯努力这一切都有可能,也许就是你生命中的一个转折点。更多的是要有一颗积极进取向上的心,给自己制定目标,规划好下一步。

4月6号,由我们班主任及学院的张书记带领我们到南京维景国际大酒店进行参观,由于我们的专业,所以实习办参观酒店的活动是为了让我们明年的实习做基础。坐了俩小时的车到达南京维景,南京维景国际大酒店地处市内主干道,环境优雅,交通便利,至南京禄口国际 机场30分钟车程,至市中心新街口广场仅10分种车程。酒店东临著名的南京博物院,距酒店200米处是有600年悠久历史的明代古城墙——中山门段,同时也是沪宁高速公路进入南京市区的必经之处。酒店拥有561 间豪华客房,舒适典雅,设施齐全;各类多功能会议厅及娱乐健身设施一应俱全。

不知什么原因等了十几分钟才来酒店负责人,很是热情地接待了我们,并初步自我介绍,大概的介绍了一下。我们先来到的是38层、那是一个贵宾楼层,酒店中有分着不同类型的房间,根据不同的客人提供不同的房间,尽可能满足客人的需求。在贵宾楼层中多数是行政楼,可以在楼层中办公,办公工具较全有打印机、扫描机、复印件等。在南京维景里,房间里面的东西都有明显的区别,给客人潜意识的划分各自的用品,包括拖鞋、口杯、浴巾都有明显的不同。这样做的目的就是让客人更好的知道自己所用的物品,不易混淆。在房间里面有沙发、电脑、电视给客人提供更全面的服务。走到卫生间,让我惊讶的是那个智能马桶,因为那个带队的说那是20年前就已经安装的。天哪,20年那没有换过,没有修过用到现在还在用着,那质量是杠杠的,里面的东西都是20年前的已经用着的一行人来了个哇哇的声音。后面,经理带我们参观了婚介室,客人可以在酒店里结婚,酒店可以提供服务,可以摆80多桌席。在于其他酒店相比,维景空间大,活动范围广便于新人做各种游戏,所以相对与其它酒店较有优势。接着来到了康乐中心,在里面有健身房和游泳池,感觉还不错,还看见他们酒店的服务员给人一种很亲切的感觉,他们时时刻刻保持着微笑,他们微笑背后藏着各种酸甜苦辣,这是一个服务人员的职业道德,在人生的道路上每个人都有理想,要是实现这个理想;我们都必须一点点努力,一点点实现,我参观完之后,我会全心全意的投入以后的准备,把我的热情带给大家。

接着我们来到了中餐厅,随便看了一下就前往下一处,之后就到达大堂,经理带我们来到了一个活动室,有一次的介绍酒店。在活动中时不时的提问些问题,积极回答问题者还有讲,呵呵一不小回答了个问题赢得了个小奖品,很是很高兴能够参与到活动中。让我印象深刻的是,经理给我们的讲的那个故事,虽然听过但是那天在那样的情况下,我还是认真的听下去,也许是在于专业的角度,更深刻的体会到服务重要性,因为我们本身就是专业出生。最后一个环节是,调鸡尾酒,帅哥。拿了江苏省鸡尾酒比赛第一名,全国比赛第二名的成绩,人长的帅也就算了,调酒还那么厉害,心里那个羡慕的不要不要的。本来还可以喝到战烈酒,但是为了心中的那份矜持还是让给女同学,哎心里的那个不爽表达不出来。就这样结束了活动,接下来就是就餐,生活还可以还可以吃到水果。就这样,南京维景酒店参观结束了,接下来是安排我们去博物馆里参观,一点半坐车返校。

4月7号,最后一天的酒店讲座,来了苏州洲际酒店的四位管理人员,最后一天嘛也是有的不耐烦但还是坚持了下来。话是有点多,但讲的东西都认真听因为是美女。讲了俩个小时讲座结束了,下个环节是玩游戏,游戏中还赢了个礼物。就这样,为期一星期的酒店见习结束了。

第18篇:参观心得

打牢基础 夯实防线

在党校的安排下,来到湖北省反腐倡廉警示教育基地——洪山监狱接受警示教育。

警示教育活动中,大家参观了监狱服刑人员的宿舍、车间,了解了服刑犯人的生活、生产情况,参观了警示宣传教育展示厅,并听取了服刑人员因职务犯罪被判刑的现身说法。服刑人员讲述了犯罪前曾有过美好的工作和幸福美满的家庭,因放松思想改造走上犯罪后给社会、单位、家庭带来的危害以及失去自由的痛苦,他们以自己的亲身经历,剖析了犯罪的思想根源,对自己的犯罪行为进行了深刻忏悔,发出了“手莫伸,伸手必被捉”的痛切悔恨的感叹,告诫大家一定要保持清醒的头脑,约束好自己,珍惜眼前自由幸福的生活,切莫以身试法,重蹈覆辙。

身临其境,我真切地体会到了监狱高墙与现实生活的反差,触目惊心,发人深思。面对监狱里那高高的围墙,才能体会自由的可贵;面对职务犯罪人员悔不该当初的心声,才能在心灵敲响长鸣的警钟。作为一名党员干部,要自觉建设好精神家园,构筑反腐倡廉的精神堡垒。不断追求精神财富的积累,追求精神境界的升华。随时都要牢记为人民服务的宗旨,坚持“自重、自省、自警、自励”,抗住诱惑,经起考验,把握好人生航向,珍惜岗位,珍爱生活,做到廉洁从政。刻刻慎独慎微,时时刻刻严格要求,以德修身,廉洁自律。失去自由,其精神是很痛苦的,身心是疲惫的,只有失去自由才知道自由的珍贵!为了走好自己的人生道路,就必须做好以下几个方面:

一、不断加强政治学习,注重思想道德培养。坚持经常性的深入学习和钻研,进一步提高自身的政治思想觉悟和理论水平。结合自身的工作特点,深入理解“科学发展观”的理论精髓,用“科学发展观”的思想武装头脑、指导言行;在学习中,将理论与实际相结合,将反面案例与正面教育相结合,注重学习效果,提高自身的思想觉悟和道德水准。同时,自己要按照党风廉政建设的要求,严格要求自己,防微杜渐,确保不出任何违法违纪问题。坚持各项规章制度和法律法规的规定,筑起一道牢固的防腐墙。

二、不断校正人身坐标,正确对待名利得失。如服刑人员讲的那样,欲望过度,失去理智,心理失衡,最终成为人民的罪人。所以说,要不断的效正人身坐标,要树立正确的名利意识,特别是对于我们年轻干部更要保持健康的心态和旺盛的工作热情。只有正确对待名利得失,始终坚持为人民服务的宗旨,完成好上级交给的各项工作任务,在任何时候都要把党和人民利益放在首位,切实做到清正廉洁,我们就能保持一个良好的心态,做好每一项工作。

三、不断提高服务意识,正确行使手中权力。我们要树立正确的权力观,正确看待和行使自己手中的权力,始终坚持执行党的各项廉政建设规章制度。从绪多被绳之以法的事实,再次昭告世人:法律面前人人平等。一个党员干部,不管地位多高,权力多大,只要违法乱纪,终究逃不脱党纪国法的严厉制裁,以身试法者必亡。我们安监局是有行政执法权的行政单位,能否正确行使权力,是衡量我们每一个执法人员品德高低、作风好坏的重要标尺。权力说到底是一种责任,它只能用来全心全意为人民服务。作为一名国家公务人员必须时时刻刻铭记是党和人民赋予我们的权力。只有严格遵守廉洁自律的有关规定,要守得住清贫,耐得住寂寞,抵得住诱惑,顶得住压力,抗得住打击,经得住考验,才能做一个清清白白的人。

第19篇:参观心得

参观从化市革命历史展有感

本周,我与毛概实践队的队员们去从化市博物馆参观从化市革命历史展览。在参观完展览后,我的感触很深,写下了这篇观后感。 一进去展馆,我们就被红色的布景所吸引,朱红的布景,仿佛是当年烈士们抛头颅,洒热血留下的痕迹一样。展馆里陈列了许多当年从化市革命历史的遗留物件,其中包括来往的书信,珍贵的照片,作战室所用的兵器等等一系列物件,看着这些物件,眼前似乎出现了战士们为了祖国美好而繁荣的未来,在战场上搏命厮杀的情境。

侵略者们叫嚣着幻想着,企图用黑色的潮水覆灭红色的火焰,摧毁我们伟大的党。他们用钢铁对付我们,以为胜券在握。可是他们不知道,伟大的民族不会惧怕磨难。我们的民族精神中的那些吃苦耐劳、坚强不屈、坚忍不拔,在战争的炮火声中,在人民的呐喊声中,在侵略者的狂笑声中,渐渐凝结,升腾,成为足以灼伤帝国主义的太阳。中国的人民,即使一时处于劣势,也会以千钧之势卷土重来,澄清玉宇!

在回来的路上,我思考到:我们作为当代大学生,责任并不比昔日那些为使国家强盛四处奔走的人们轻啊!我们应该让我们的祖国在我们的努力之下更加强盛,让我们传承不息的民族精神更加熠熠发光。 行胜于言,看我中国少年。

第20篇:参观心得

食品公司参观有感

经过多天的参观实习,参观过啤酒博物馆、生物博物馆、广州双桥股份有限公司、康师傅顶益国际、香港惠益集团这五家食品公司,我学会了很多也体会到很多。

从这几家的公司参观,我基本了解和掌握了这几间公司的企业主要产品种类概述(品种、规格、产品特点)、以及其企业的主要产品工艺流程。这几天的实习令我更是加深与领悟专业的课本知识与实践之间的关系,在实践中真正领会专业知识,在实践中巩固专业知识,培养了自身的实践动手能力,加强了实践能力与动手能力,在参观实习中我也学习到解决问题观察问题的能力。而且我相信这些能力在我以后的工作于实习实践会有很大的帮助。

在这次的实习过程中,我不仅学习到了一些专业知识的实践与专业动手能力的加强更是令我体会到了公司的一些文化,选择一间公司不仅是因为其公司的薪酬。还要看一间公司的企业文化是否适合自己的思想与自身的需要,所以企业文化的学习与了解也是同样重要的。除了专业知识相关的公司的生产技术水平,生产工艺流程达到学习与实践的联系与统一,但是其公司的的企业文化,企业历史,企业组织框架与企业质量管理的模式,同样是我研究的重点对象。

在这几间食品公司的参观中,我最有感触的是两个方面,一:生产技术的自动化水平高;在参观康师傅的工作流程中可以看到,其生产设备的机电一体化水平高,很多都是自动化的生产流程,真正是很需要人员把关的就是员工负责后面的检查工作。其高精的科学技术,自动化流程,实际上也是降低了人为的失误率而造成产品的不良率。在这个机器不断的代替人力时代里,不断的加强自己的专业知识,不断学习才是追上时代步伐的重要方法。

第二个方面就是卫生问题,这个问题我觉得是极其重要的,但是认真做到的真的很少,尤其实在这个不断浮躁的社会,不断造假的社会,人民对食品的安全与卫生越来越没有信心的社会背景之下。我相信能做到卫生这两个简单但又不平凡的字的企业,肯定是很有发展的潜能的,慢慢的就会得到顾客的信任与爱戴的,取信于天下,别人相信的,喜欢的,才是企业的追求。所以在这里,当我看到生产车间的员工在准备进入车间时所做的准备工作,他们穿衣带帽和口罩、消毒以及时间的把握、身上的毛发杂物,车间地上的落地产品都是有专业人员来打理打

扫等等,诸如这些细微的动作与流程,无不体现出一种专业的水准,一种卫生的体现,一个企业的指标要求的高度。做好这些细节的企业,从生产的角度来看,他是个成功的企业。因为这些看起来不起眼的细微之处,这些小事,要是所有企业都做好了,食品问题就不再是社会的热点问题了。看到这些我也自我反省了一下,这些细节自己必须铭记于心,作为一位准备从事食品安全工作的我来说,这些可都是很重要的环节。

食品行业,我觉得这是一种很高尚的职业,因为我们要做到讲道德,讲诚信,讲自律,这是一份要用爱心来做好的工作来的。所以在下面我做一下简单的职业规划,这也是很重要,因为方向比速度更重要,我一直都是相信这句话的,宁愿走慢一点,哪怕走得比别人都慢,但是要是方向对了,自己的坚持才会有意义,自己的坚持才会有希望有信心,因为相信自己的坚持早晚会成功,只要是对了方向,自己的付出才会无怨无悔。

在这个社会里,食品问题越来越严重,人们对食品的重视度也越来越高。“食品安全”这几个字眼已在当代人们的心里深深扎根了,也在当前的各种媒体上广为传播。如今中国人不只是停留在温饱的问题上了,开始讲求生活的质量,追求食品的安全性与营养性。这几年食品安全问题接连被媒体曝光,老百姓越来越没有安全感。民以食为天,食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事,也是最基本的需求。所以在中国食品的检查是越来越需要改善,越来越需要这方面的人才的。

我是准备走入社会大学的毕业生了,现在的我能比较系统的掌握食品的质量管理与检验的基本原理和专业知识,对于食品的安全问题,自己是比较有信心的。现在的专业学科和发展方向,我知道现在社会很需要这方面的人才,不过我还是要放低心态,从底层做起的,在实践中不断的较强自身的专业技术,我知道这方检查人员对于本科生的我来说,可能一开始的工资薪酬是不高的,这个我知道。所以对于一个刚出校门的我来说,在未来的三年内我会以学习未主要目标,找一份可以让自己不断进步与增强自身能力的企业。尤其是一些企业文化良好的大企业就是一种无形的食品文化的学习。

有人说过,5年左右一个人就可以熟悉一种行业,所以我自己是打算两年内增强自己的专业知识,再到未来的三年内增强自己的专业素养,形成一种专业、

敬业的人才。在这三年内,自己不断熟悉自身的工作及工作流程并进入中高层,学会管理与领导;加强专项技术,做到上层,以后的话自己就可以按当时自己的心态来决定,是选自继续留在公司还是自己去创业。现在的我还是一种对未来比较模糊的认识,未来会发生什么自己并不会知道,但是方向是不会变的。做好自己的专业,做好自己的工作,五年内成为行业的中流砥柱是我的职业规划目标。做一个有道德,有责任心,有诚信的人是我的追求,无论未来会有什么困难,所有的挑战没有理由,只有信念;必胜的信念,战胜自我!不断做好自己的工作才是我的原则!

酒店参观心得报告范文
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