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酒店工程部年终总结

发布时间:2020-03-02 15:25:10 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

荣江国际酒店

2016年工程管理部年终总结

2016年工程管理部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。

一、开展预防维修,提高设备功效.

(1)九月初,接收酒店以来,根据酒店领导指示和要求,对酒店工程部认真盘点和排查,其中发现很多存在的问题。针对此问题逐步有效解决。

(2)对酒店化粪池进行清理疏通。酒店使用年限常,排污管道经常堵塞,酒店一接收,工程管理部及时疏通排污管道保证酒店正常运营。

(3)酒店锅炉严密排查勤检查,多保养,精维修。九月二十五号以后,针对锅炉电气设备我部门积极检查排查对锅炉水泵泵体进行更换,并对锅炉板式换热器进行更换保证了酒店冬季供暖的正常运营,

小结:通过对备进行预防性维修保养和挖潜技术改造,不但提高了设备的使用功效,而且降低了能源损耗。十一月冬季中央空调运行期间,在制热效果大幅度提高,空调开启时间延长的情况下,保证设备正常运转

二、检查发现及时补修,解决遗留问题.

(1)一楼大厅的灯光由于长久失修,严重影响了酒店的形象,并提出解决方案,加大照明瓦数,采用LED灯管,大大提高了酒店大厅的环境

(2)客用电梯由于配件老旧,我部门及时与电梯维保公司对接跟换电梯挂板,定期检查电梯钢索和电机确保乘用人员的安全

(3)酒店客房维修问题多长期无法解决,影响了正常营业。我部门拿出解决方案,对部分客房进行修补维修。确保客房正常使用。

(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的问题进行整改,对23个房间进行粉刷返修大大改善了酒店员工住宿条件

小结:通过维修和不断摸索,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。

三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏.

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(1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是冬季空调使用高峰时更加明显,最高差额达5000多度。我们查阅了近2年的用电记录,进行分析比较,及时管控能源损耗,制定计划开启能耗使用。

(2)酒店的燃气锅炉,由于设备老化,能耗很高,为了节约能源,我们一方面向领导提出能源设备更换的合理化建议,更换配电变频器,对生活泵体系统进行精确控制,,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天3~4次减少到每天2~3次,降低了设备的无功损耗。

小结:通过对水、电、气等能源的严格管理,减少能源损耗给酒店带来的经济损失,降低营运成本,提高计量精度,为酒店的成本核算提供了准确的依据。

四、狠抓监督,严格验收.

(1)酒店亮化工程的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,严格要求,把控质量技术。

(2)在工程维修修中,严把质量关,从材料进场到施工,安排专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。

(3)针对保安部停车收费问题;我部门制定严格收费管理制度,实时做好收费登记,不定时检查抽查,确保了收费正常上交。

小结:通过认真的监督、规范的制度监理、精确部门质量达到了规范要求,。

五、寻找不足之处,提高管理水平.

(1)在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进行讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。

(2)虽然在2016年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;②技术水平参差

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不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。

小结:酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。

现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程管理部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!

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