推荐第1篇：阳澄湖大闸蟹简介
苏州市相城区阳澄湖沺泾大闸蟹养殖场
阳澄湖大闸蟹简介
阳澄湖蟹学名叫\"中华绒螯蟹\"喜食鱼虾蚌螺和稻谷，爱在水质清澈、有阳光水草的地方活动。它之所以不同凡响，在于沾了环境的光；阳澄湖水清浅，日照充分，湖里浮游生物多，水草也很茂盛，湖边又多稻田，为它提供了丰富的食料。阳澄湖底土质坚硬，含钙量高，它于此爬行无异于锻炼，养成了它强健的体格。有此得天独厚的条件，阳澄湖蟹在各方面都优于同类，因而蟹肉肥硕，蟹黄厚实，味极鲜美，被公认为\"蟹中之王\"。
阳澄湖清水大闸蟹享有\"蟹中之王\"的美称， 其外形特征：青背、自肚、全爪、黄毛、体壮。
阳澄湖大闸蟹，其色味香妙不胜言，\"螫封嫩玉 双双满，壳凸红脂块块青\"。那桔红色的蟹黄、白 玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者 之极，更无一物可之上，是其它湖区蟹无法比拟的， 难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：\"不是阳澄湖蟹 好，此生何必在苏州\"。
推荐第2篇：天津阳澄湖大闸蟹公司简介
天津阳澄湖大闸蟹
天津苏蟹阁实业有限公司是一家专业从事大闸蟹养殖销售为一体的综合性企业，我们有着专业的养殖团队，强大的销售团队和完善的客服体系，经营大闸蟹有8多年的历史得到广大客户一致好评。
公司走养殖、销售、服务为一体的战略路线。对出水成品蟹严把质量关，对于有损伤大闸蟹或质量不良的大闸蟹，我们坚决予以淘汰，由于取消了诸多转运环节，保证了成品蟹的质量度。我们苏蟹阁拥有上海、北京、广州、深圳、重庆、西安、成都、青岛、香港等 20 多少个城市的销售网点，拥有 30 多家实体店实体门店。为了顺应市场发展，公司进驻电子商务，通过互联网将我们的大闸蟹销往全国各地，使得更多的顾客能够品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。
公司今年更是投入大量资金与人力用于互联网营销和推广，积极打造电子购物平台，使购物更加便捷和方便，我们和支付宝，快钱，财付通等国内有名的支付公司合作，更多支付接口的嵌入，使购物支付方式更加安全和灵活。
你可以直接到我们门店选购，也可以我们公司网站直接购买或直接打电话订购，我们都将免费送到您的家里，让你可以足不出户就可以选购新鲜的大闸蟹。现在我们网上也可以直接选购大闸蟹礼劵，方便您的携带，还是馈赠亲朋好友、公司往来的不错选择！
每一张蟹劵，精美的大闸蟹礼品盒，让您携带也很美观。我们的所有产品严格按照国家级阳澄湖“原产地”大闸蟹标准化生产销售模式，从而树立了良好的形象，促进了阳澄湖渔业经济的持续发展。
我们的祖国地大物博，天津阳澄湖大闸蟹因它的品牌影响力走向了全国，但是还有不少其他优质的农业产品却仍然鲜为人知，未曾受到像阳澄湖大闸蟹一样的市场待遇，农民们的收入相比之下也差别很大。中国是个有着几千年农业文明的古老国家，随着时代的变迁，发展现代农业，增强农产品的品牌竞争力，提升农产品的经济效益有着重要的意义。
我们一直追求农产品品牌的打造和工业品的品牌打造一样，首先必须保证产品的质量，要凭良心办事，不可急功近利。阳澄湖生产的大闸蟹，全部都是由阳澄湖湖水自然养殖成长的，不会投放任何饵料，更不用说一些工业化工产品。只有产品品质保证了，品牌才能有坚实的基础，否则品牌的建设是不稳定的，就像空中楼阁一样。其次，农产品的品牌打造需要社会各方面的大力支持。单个农户很难去做打造品牌的事情，这更多地需要政府和一些有实力的专业化公司带着资金和人才去推动。
天津阳澄湖大闸蟹地址：天津市河西区卫津南路43号(近宾水道）
天津阳澄湖大闸蟹官网：
公司服务热线：4006-570-577
推荐第3篇：阳澄湖大闸蟹营销策划方案
阳澄湖大闸蟹营销策划方案
第一章 产品市场分析
1.1.消费环境
品牌影响：近十多年以来, 由于阳澄湖大闸蟹品牌的成功推广, 大闸蟹已成国内各大城市与港澳台地区视为高级食用品种, 尤其港澳台地区人士更将其视为一年一度的食蟹盛事。
物以稀为贵：因其人工养殖的自然条件严苛, 饲养技术难度高, 使其在消费市场的地位无法被取代。再者大闸蟹的爱好者, 对天然无污染的野生蟹须求日益增加。
1.2.市场环境以及生产环境
环境破坏，养殖难度加大：由于国内要求高度经济成长, 而过度开发与破坏环境, 对于大闸蟹养殖造成无法补救的影响, 更甚者, 因为大闸蟹的高经济效益, 导致养殖户的超高密度养殖, 使得大闸蟹的规格无法提升与质量下降, 野生数量更是急遽减少。中国的养蟹圣地, 江浙一带的养殖环境屡遭破坏,使得阳澄湖不得不下令于2008年起, 开始全面禁养大闸蟹!
产量不足：每年真正的阳澄湖大闸蟹产量也仅2000余吨,由于市场需求大,供应紧张,大闸蟹不足以供应到二级城市,目前公司的“阳澄湖牌”大闸蟹也基本只够供应北京、上海等地方的经销商和专卖店,基本到不了批发市场和超市。
冒牌横行：真正的阳澄湖大闸蟹年产量不超过3000吨，但是仅上海市场的需求量就达到5万吨，北京的需求量与上海相当。如此巨大的产需缺口，导致各种冒牌的阳澄湖大闸蟹泛滥。但由于市场极不规范,甚至出现了\'劣币驱逐良币’的情况,给整个阳澄湖大闸蟹行业的发展带来不好的影响
1.3.上述环境现状及趋势所提供的机会与威胁。
在拥有5.6年阳澄湖大闸蟹品牌的推广和越发稀少的野生大闸蟹情况下，市场经济将阳澄湖大闸蟹推向了风口浪尖，导致市场需求越发强烈，物以稀为贵，可见未来阳澄湖大闸蟹的市场需求带来了黄牛，冒牌等各种问题也为阳澄湖大闸蟹行业的发展带哦来了不好的影响。
第二章网络营销方案
2.1口碑营销
1.1口碑营销概述
有市场营销理论指出，口碑对客户购买的影响力随着商品价格上升而上升。即越贵重的商品，其他用户对商品的评价和讨论越能影响到其他潜在客户。而网络随着web2.0的普及应用，交流互动的即时通讯，Email，论坛社区，博客，百科及问答平台使得信息交流变得可行且便利。大闸蟹作为礼品和中高档消费品，网络口碑将对产品产生极大影响，不管是正面的引导宣传还是负面的危机公关，其关系存亡意义值得关注。
口碑覆盖用户分析口
根据中国互联网信息中心（Cnnic）2009年1月份的中国互联网发展报告，30岁以上网民占网民总数32.9%，月收入在3000元以上的网民占总数的12.8% 。 结合目标用户群体网络应用，新闻、论坛/社区、Sns/Blog、问答平台是口碑推广覆盖的主要网络应用。
而对产品的定位和用户群体分析：
礼品：用于这个用户群体相对较大，分布也比较分散。可以再礼品上对“蟹”进行包装，同音衍化到“谢”。 送给领导/上级/师傅，在礼品上，礼券形式更值得关注。
公司福利：既然说到礼品，另一个分类也同样值得关注，公司用于中秋，国庆或者春节的福利。虽然是一个狭小的市场，但是精准度高，客户规模容易做大。可以在新闻，社区，blog，问答平台等对此类客户做计划。
宴会/请客：这部分人群相对收入较高。可以在美食做法分享、昂贵大餐等题材上做渗透。
1.2、软文策划与发布（新闻类）
不管是针对哪类用户，大闸蟹作为中高档消费品和一方特产，而网络新闻的用户群又相对高端，且新闻容易对品牌进行提高。新闻类软文的作用和价值都值得关注。 1.2.正面采访：
可以对公司进行正面的采访报道，这个具体采访内容和侧重点需要根据项目定位，此类报道容易树立一般用户信任度，也容易在品牌和知名度上做提升。相对于销售的直接转换，效果不大，但是能达成促进转换效果。 比如：农民产业升级，从初级产品加工到品牌营销 政府扶持农产品品牌，农民收入升级 “蟹掌柜”网上卖大闸蟹 已有数百家客户 正面采访，可以在农产品品牌营销和农民产业升级、增收上做立意。
产品销售：这个可以归结到事件营销，好处是相对正面采访容易利用媒体的资源，难度会比3.311的难度要小，而且容易对产品销售产生正面影响，难度在于对事件的策划和控制上，需要谨慎。详细可以参考
5、事件营销分析。
例：推动产业升级，长荡湖大闸蟹远销东欧
状元生百对长荡湖大闸蟹重谢恩师
13年长荡湖大闸蟹上市 国庆期间价格平稳 13年长荡湖大闸蟹价格走高，至少涨10%
借助于协会和政府
好处是更容易利用媒体资源、难度是对资源要求比较高，文中可以提及品牌及产品，加强用户认知。
例：政府资源行业资源植入大闸蟹网
蟹协会携手各路资源 启动\"农民产业升级\"
负面新闻
优势在于其传播性和吸引力都较大，可以讲品牌和产品嵌入其中，做渗透和用户认知。也可以算作是事件营销
1.3 软文写作和转载（论坛/博客等其）
论坛、社区可以表现成为第三方传播和评价，可以影响到用户认知和购买决策。也可能带来直接用户转换。博客及sns分两个方向进行，站长博客和第三方口碑。站长博客用于增加用户可信度、真实度，拉近和用户距离。第三方口碑和论坛社区策略相同
软文的另一面分类是SEO链接类和口碑类。SEO链接类软文，题目和文章可读性都可以放到最低，效果是不引起注意，以链接为目的；口碑类文章，要求可读性较强、文章具有一定的吸引力，最好可以形成用户自发转载，口碑传播。在文章中植入产品宣传。
1.3.1 策划 美食类软文
可以从不同方面出发、渗透产品。如：大闸蟹做法类文章、美食历史类文章、营养类文章、各地美食一类、美食比赛类、豪华餐目录、美食故事等等。
例：美食：清蒸大闸蟹、10万一桌豪华大餐、中国50个地方美食、汉朝皇帝宫宴菜单、孕妇不宜食谱、吃什么补钙？补钙食补大全等等。
特产类软文
可以结合当地旅游将大闸蟹定位在一方名品上。例：中国200地方特产大全、谁在代表中国？海外中国特产、地大物博中国30种中高档特产、长三角特产名录、中国33省特产大全、中国50景区及周边特产。
比较类软文
形成对比，优劣互现。也促进用户对产品的了解。例：阳澄湖大闸蟹vs.长荡湖大闸蟹、美食蟹比较、长三角大闸蟹一览、阳澄湖蟹掺长荡湖大闸蟹等
市场类软文
和新闻类文章策划立意基本一样，投放在论坛社区。
用户类软文
从用户角度对产品进行评价、议论。可以口语化，也可以借助美食类的方式和旅游类的方式，文章长短不限，可以从各个方面，例如： 上海哪里有长荡湖大闸蟹卖？从一在上海的常州溧阳人角度去问，当然也可以是北京、成都、杭州、广州、等等其他任何城市 香港水秀街长荡湖大闸蟹
从一香港游客角度去发 大闸蟹怎么吃？从收礼人角度去请教吃法 大闸蟹能活几天？那种蟹比较好？
旅游类 大闸蟹作为一方特产，其旅游意义也值得去利用。可以成文：北方人角度的：南京游记、江南游、江南美食游、上海人的 天目湖游等等。
礼品类
从礼品的角度去做。如送大闸蟹好不好，大闸蟹能活几天？送大闸蟹，哪里可以买到上等大闸蟹等等 征文
集思广益。可以举办线下征文，也可以在网站上持续的对客户进行征文。也作为网站活动，维护客户关系 1.3.2 发布
将文章尽可能广的进行传播，但是要注意发贴板块和方式，发布时可以对文章根据发布需要做改动，尽量避免被删。
所有发布成功的文章，做登记，以备回帖和查阅。 1.4 问答平台与百科 问答平台
问答平台能直接引导用户印象，也是网络口碑宣传的重要工作。而且现在主流搜索引擎给予问答平台的权重都较高，问答平台上的资料很容易被搜索引擎索引和推送到搜索结果的前列。所以在问答平台也可以适当的制造相关问题，并回复。对问答平台的管理和维护是长期的过程，优质的答案也会被复制和引用，积累的效果会比较明显。
主要问答平台主要问答平台主要问答平台主要问答平台：：：：
百度知道、天涯问答、搜搜问问、雅虎知识堂（口碑网）、新浪爱问
其他问答平台其他问答平台其他问答平台其他问答平台：：：：
奇虎问答、搜狗问答 百科
百科资料的形成原理是依靠所有网民的齐心协力共同编辑。而且百科资料经常被其他资料参考引用。也在一定程度上会对口碑传播产生作用。所以要维护好相关词条的百科内容。
初步计划词条：
阳澄湖大闸蟹 阳澄湖
螃蟹
大闸蟹
阳澄湖大闸蟹
常用百科网站：
百度百科、互动百科、维基百科、
1.5 官方微博
博客有利于建立用户信任和实现与用户互动，也在一定程度上维持网站更新和有利于搜索引擎优化排名，所以会根据项目定位在网络营销上有建立营销微博计划。微博主要内容围绕产品和产品环境展开，还原给用户一个真实可见的运营。
2.2
事件营销
有效的事件营销不仅可以直接推动用户认知和病毒营销传播，对口碑和品牌作用也相当明显。像前一段时间著名的时间上最好的工作。 Google搜索约有 15,800,000项符合 世界上最好的工作界上最好的工作的查询结果。而简单一些的“最美酒模最”也约有 194,000项符合 最美酒模 的查询结果。
但是成功的事件营销要有一流的创意和可传播性。所以事件营销值得在项目运营过程中积累和发掘。
初步计划可以从农民实现农产品品牌升级之路和大闸蟹礼品、蟹掌柜定位三个方面入手
2.3 其它方案
1.礼品卡销售，主要做商业方面，其主要通过业务员销售渠道进行对商家、公司中秋节礼品进行做销售。通过礼品卡的销售。让公司为员工福利。
2.门店销售，门店主要是散装市场，可以做相关的事件营销与媒体报道结合。
3.超市铺货，应该需要在这个月底就要完成，个大超市铺货，这个当然要看我们的能力，安排专人现场进行导购、并在超市周边做宣传。4.联盟销售、与月饼、红酒其它搭配组合套餐、联盟销售。
5.赠品促销。在卖螃蟹的时候，可以根据顾客消费情况赠送蟹醋、食蟹工具等来促进销售。此方法用于超市、礼品套餐、礼盒、专卖店等。
6.市场销售，建议制作批发，针对小商户进行批发。
推荐第4篇：阳澄湖大闸蟹推广文案
文案1：
金秋食蟹，明珠“谢”礼。
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节，坐在优雅别致的餐厅里，品尝肉质鲜嫩的大闸蟹，精敲细剥，其味无穷。配以黄酒小酌，驱寒暖身，美食健康两不误。 文案2：
金秋食蟹，明珠“谢”礼。
1、隆重推出大闸蟹系列菜肴：A类：阳澄湖大闸蟹；B类：太湖大闸蟹； 清蒸大闸蟹：A类108元/只，B类78元/只； 萝卜丝煮大闸蟹：A类318元/斤，B类188元/斤； 高山娃娃菜煮大闸蟹：A类318元/斤，B类188元/斤； 姜葱炒大闸蟹：A类308元/斤，B类178元/斤； 盐焗阳澄湖闸蟹：A类108元/只，B类78元/只。
2、二楼明珠金阁包厢消费大闸蟹达到1000元以上送意外惊喜；
3、金秋“蟹”礼
1）A类318元/盒，B类108元/盒，(2只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）； 2）A类518元/盒，B类188元/盒，(4只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）； 3）A类718元/盒，B类248元/盒，(6只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）； 活动时间： 9月8日起
活动地点：某五星级国际酒店 文案3：
广告语：金秋食蟹，明珠“谢”礼。 阳澄湖大闸蟹介绍：
阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。其名称由来：“闸”字不错，凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，“闸蟹”之名由此而来。竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为“闸蟹”，个大健壮的就称为“大闸蟹”。
其个大体肥，肉质肥嫩鲜美，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。历来被称为“蟹中之冠”。形态和肉质有四大特征：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白,，无墨色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。阳澄湖蟹在海外久享盛誉，被称为“中华金丝绒毛蟹”。 阳澄湖大闸蟹特点：
四大特点：
一、青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；
二、白肚，脐腹晶莹洁白；
三、黄毛，脚毛长黄挺拔；
四、金爪，蟹爪金黄坚挺有力，八足挺立，双螯腾空。
阳澄湖大闸蟹营养价值：
阳澄湖蟹，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，其中蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等营养成份特别丰富，维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克蟹肉中含碳水化合物7克；蛋白质17.5克；热量139千卡；铁13毫克；核黄酸0.71毫克；维生素：A5960，国际脂肪：5.9克；磷182毫克；钙126毫克；铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。 阳澄湖大闸蟹的医疗作用：
性味：咸、寒、有小毒。归经：入肝、胃。
功效：养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血，续断伤、滋阴等功用，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹壳中的甲壳质，可提炼出ACOS-6物质，它具有低毒性免疫激活性质，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。
主治：全蟹可治胸中邪气，郁结瘀血，筋骨伤折，(口+呙)斜面肿；煮酒食之治产后肚腹痛，恶露不下；蟹壳治漆疮。 文案4：
阳澄湖大闸蟹做法： 做法一：蒸蟹
这是最容易的做法和最好的吃法。最能突出大闸蟹原汁原味。买个体大，肢体全，活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，养半天，使它排净腹中污物，然后用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟(也可以放在水里煮熟)。下锅时可放一些生姜，紫苏，黄酒，食盐与之同煮，可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。在蒸煮大闸蟹时要注意：在水开后再烧10分钟左右。
蘸料的做法(以5斤大闸蟹为例)：绵白糖150克，葱花和姜末各50克，香醋和酱油各100克，香油20克。 做法二：蟹酿橙
材料：阳澄湖大闸蟹，橙子。 配料：酒，醋，食盐。
过程：选熟透且带有两片叶子的大橙子，把顶部切下去瓤，留下少许橙汁，把大闸蟹的黄，肉塞入其中，再以切下的顶部封口放入蒸锅中，加酒，醋，水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋，盐，滋味清，令人悠然而生雅趣„„ 做法三：醉蟹
首先配制醉液，醉露：用精盐，葱，老姜，桂皮，八角，花椒组成“醉液”，倒入锅中用旺火烧沸，稍煮片刻，捞去葱姜桂皮等，用纱布过滤除去杂质，冷却后倒入干净的坛中，再以白糖，味精，高粱酒制成“醉露”，将醉露倒入醉液坛中搅匀。
然后再处理大闸蟹：取健壮的活大闸蟹洗净后在水中暂养两到三天，并每天换水，为了排除大闸蟹体内污物。然后捞取放置让大闸蟹吐干水分，再在大闸蟹脐内放少许精盐稍候片刻，
最后，就可以把大闸蟹放入坛中且全部浸没，密封保存10天就可以食用了。注意：醉液中盐的含量不能低于20％。 做法四：面拖蟹
挑选壳稍软个头不大的六月黄蟹，先把大闸蟹洗净处理好，切成两片，挖去胃，肠，腮，心脏等不可食部分，用面粉调成厚浆，等油锅烧滚后将在面粉厚浆中拖过粘满面粉的蟹块，一块块放入油锅中煎,，煎到略黄，加酒，葱，姜末，同时将剩余粉浆也倒入锅中，再加酱油和少许糖，炒和后，烧滚即可食。
注意：品完大闸蟹后最好喝点姜茶。姜茶的做法很简单：姜去皮后削片，与赤砂糖一起放入废水锅中煮5分钟即成。
推荐第5篇：阳澄湖大闸蟹追溯系统市场调查报告
目录
1 2 调查背景 ......................................................................................................1 阳澄湖大闸蟹质量追溯系统现状 ..............................................................1 2.1 2.2 2.3 2.4 水产品质量追溯系统研究背景及技术支撑....................................1 阳澄湖大闸蟹质量追溯系统相关政策法规....................................2 阳澄湖大闸蟹质量追溯系统日常监管及教育培训........................3 阳澄湖大闸蟹质量追溯系统应用效果现状....................................5 2.4.1 调查对象 .....................................................................................5 2.4.2 调查方法及抽样方法 .................................................................5 2.4.3 调查结果分析 .............................................................................5
3 4 调研结论及建议 ........................................................................................11 附件：调查问卷 ........................................................................................12
1 调查背景
食品溯源是食品安全管理的一项重要手段，它利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码，保存相关的管理记录，从而进行追踪溯源。这一机制最初是由欧盟为应对“疯牛病”问题于1997 年开始逐步建立起来的，一旦在市场上发现危害消费者健康的食品，就可根据标示将其从该市场中撤出。
农产品追溯体系在欧盟已经进入了实用化阶段，日本等国也纷纷建立该体系，试图解决国内的农产品质量安全问题，并以此构建新的贸易壁垒。2004年以来，我国各地陆续开展了各类农产品追溯系统的试点项目，取得了很好的示范效应。农产品追溯系统的概念在逐渐被社会大众所了解和认同。特别是2008年北京奥运会对食品追溯性的强制要求，以及三聚氰胺食品安全事件的发生，建立农产品追溯体系的呼声更加深入人心。因此，尽快建立我国农产品追溯体系，是解决我国农产品质量安全问题，提高我国农产品在国际市场竞争力的有效手段。
近几年来，随着人们生活水平的提高以及对食品安全意识的日益重视，人们对水产品的需求从数量向质量转变，特别注重水产品的营养价值、新鲜程度、质量安全等等。事实上水产品安全问题也同益突出，特别是近年来发生的水产品质量安全事件，不安全因素贯穿于水产品从苗种采购、水产养殖到捕捞、加工、储藏运输和销售的全过程。随着我国水产品准入制度的推行和世界主要河蟹输入国家（地区）技术壁垒的加剧，以及国内外市场对高质量大闸蟹需求不断增长，我国大闸蟹面临的挑战越来越大。阳澄湖大闸蟹在如此激烈的市场竞争中之所以如鱼得水，能得到国内外消费者的青睐，这是因为其长期发展中形成的良好口碑，这良好的口碑来源于优质的产品质量，产品质量的好坏又取决于对产品品质的强力追求和严格把关。这其中主要得益于在亲本挑选、苗种培育、成蟹养殖和收购销售等各环节中建立起了一整套严格的质量追溯系统和监管系统。
2 阳澄湖大闸蟹质量追溯系统现状
2.1 水产品质量追溯系统研究背景及技术支撑
在国内，水产养殖品质量安全问题已成为制约和影响水产养殖业可持续发展的重要因素，它不仅影响消费者对水产养殖品的消费信心，而且还严重影响我国
1 水产养殖品的对外贸易。一些地方行业主管部门正积极推动水产养殖产品质量追溯体系方面建设的工作，但真正实用的技术支撑体系尚未见报道。这主要是由于目前国内养殖水平参差不齐，相关法规不健全，体系不完善，标准不统一等现状，使得在进行水产养殖产品质量追溯个体标识的编码设计这一关键问题上不能机械照搬国外模式，即要符合中国目前水产养殖的实际，又要满足当前自动化程度的需要，同时兼容国际标准。
与其他类别的食品如蔬菜、畜类等相比，水产品具有自身独特的特点，这决定了水产品供应链追溯具有以下特征：（1）受自然条件的影响较大。水产品供应链中包含有水产养殖过程，实现追溯需要克服的难点也更多。养殖与自然界密切相关，养殖水产品的生产周期较长、受气候、水质的影响大等；（2）追溯信息量大。由于水产品涉及水产养殖、捕捞、加工、冷藏等多个行业，其从渔场到消费者的整个生产工艺流程与其他食品相比要复杂得多，因此水产品追溯的信息涵盖面更广、信息量更大。（3）物流的速度快。水产品鲜活易腐、保质期短、不易久存，因此，要求它们在供应链中流动时尽可能的快，从而满足消费者食用、营养、安全、感官等要求，作为供应链上的节点企业必须提高其协作能力和安全、迅捷的运输能力；（4）供应链复杂，产业链较长。多渠道、多层次和多种形式，水产品的来源直接束自于大自然、人工养殖和培育，并且从养殖、捕捞、加工一直到形成最终消费，水产品以其供应链长为首要特征，包括原材料的供应环节（鱼苗、饲料）、生产环节（水产养贿）、捕捞环节、加工环节、流通环节（包括运输和仓储）及销售环节等五个环节；（5）所需技术复杂。由于水产品追溯的信息量大。
通过收集的文献资料来看，我国与西方发达国家相比差距很大，许多制度很不完善，有许多关键性的问题尚待解决。由于我国在这方面的研究刚刚起步，纵观当前存在的农产品追溯系统，具有以下特点：（1）现有的系统大多集中于对蔬菜和畜类（如猪肉、牛肉）的研究，对水产品的研究还不成熟，已有的只是适用于生鲜养殖产品从养殖场所直接上市的供应链模式，没有涉及至水产品的加工阶段；（2）在编码技术方面，部分比较完善的系统采用了全球统一的EAN.UCC编码技术；（3）大多以条码自动技术为支撑，用条码实现个体识别，而部分采用RFID技术或生物标志；（4）系统大多集中在对某一个环节或某几个环节的信息采集和追溯，将采集的信息提交到该环节的数据库或中心数据库中，通过标签号查找最终产品在该环节的信息。
2.2 阳澄湖大闸蟹质量追溯系统相关政策法规
近年来，我国对食品安全尤其重视，并提出了采用电子监管来实现食品溯源的要求。2007 年12 月4日，国家质量监督检验检疫总局网站上发布了“关于
2 贯彻《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》实施产品质量电子监管的通知”，要求重点产品生产企业必须在产品包装上使用电子监管码后，方可出厂销售，这一举措对预包装食品生产企业影响巨大，实际是设置了新的行政许可和市场准入条件。同年，国务院前副总理吴仪在全国产品质量和食品安全专项整治工作会议上强调，打好专项整治特殊战役的关键是要建立质量追溯和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络，其核心就是可追溯。
水产品作为食品其中的一部分研究的较少，具体的文件制度大多是针对出境水产品的，如2004年的“关于印发（出境水产品追溯规程（试行））和（出境养殖水产品检验检疫和监管要求（试行））的通知”，对国内水产品的流通追溯则管理较松。
按照《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》，作为地理标志产品保护对象的阳澄湖大闸蟹是指产自阳澄湖水域，符合阳澄湖大闸蟹国家地理标志产品批准公告和国家标准，经国家主管部门审核批准以“阳澄湖”地理名称命名的中华绒螯蟹。即产于阳澄湖本体水域，饲养周期不低于6个月，符合国家质量监督检验检疫总局公告（第71号）和国家标准《地理标志产品阳澄湖大闸蟹》（GB/T 19957-2005）的要求的大闸蟹。所有符合上述要求的才能够使用“阳澄湖大闸蟹”专用名称，才能够受《办法》保护。而不是所有产自于阳澄湖及周边地区的大闸蟹都能够称之为 “阳澄湖大闸蟹”。
2.3 阳澄湖大闸蟹质量追溯系统日常监管及教育培训
1、蟹农凭IC卡交售
从2005年以来，阳澄湖大闸蟹管理单位在阳澄湖大闸蟹的交售过程中主要推行蟹农凭IC卡交售和公司持IC卡收购制度。在每年的大闸蟹销售前，协会会先聘请水产专家对湖区的大闸蟹生产情况进行综合评定，核定出每个养殖户的商品蟹数量，然后统一制作IC卡，发放到养殖户手中。每张IC卡上都含有养殖户姓名、身份证号码、养殖面积、可交售的大闸蟹数量等相关信息。蟹农交售时需携带自己的产品和IC卡到指定的交易场所，在确认产品质量合格后当场刷卡，由监管人员核减养殖户IC卡上的商品蟹数量，这样就从源头上堵住外来蟹的进入渠道。
2、公司凭IC卡收购
除了蟹农有IC卡外，大闸蟹经销企业也有自己的IC卡。一般阳澄湖大闸蟹的经销企业与蟹农均签有收购协议。当蟹农和经销企业在指定的交易场所交易后，
3 由质量监督员现场检查成蟹是否合格，若合格则在现场为每只大闸蟹佩带上统一制作的防伪标识，然后交给经销企业对外销售。同时，由质量监管人员将此次收购的大闸蟹数量注入该经销企业IC卡。并将每次收购、销售的情况填写到由协会统一制作的台帐上，协会组成监管小组不定期对企业进行抽查。
3、产品防伪
2002年之前，“阳澄湖大闸蟹”因没有防伪标记，各地均以“正宗阳澄湖大闸蟹”标榜，严重损害“阳澄湖大闸蟹”品牌及养殖户利益。2003年和2004年，阳澄湖大闸蟹行业协会分别使用激光打印、防伪“戒指”方式进行防伪，但很快均被“克隆”，造假者甚至为假“戒指”也设置了短信回复。接下来的几年阳澄湖大闸蟹防伪方式不断升级。今年协会的防伪工作在09年基础上进一步升级，在形象上实施统一包装、统一店招，统一防伪；合理划分销售区域，建立区域管理负责制，并规定以专卖店、大型超市和高挡酒店作为主要销售型式。未经特许不得进入批发市场。同时利用协会网站开设“蟹友商城”电子商务，净化和规范网络销售行为。
4、产品追溯
由于阳澄湖大闸蟹有防伪编码，并实行严格的IC卡管理，产品的源头追溯变的不再困难。目前阳澄湖2000多户蟹农和100多家销售公司都持有IC卡，使用IC卡既可以防伪，又可以在大闸蟹发生质量问题时找到问题的根源。另外，还可以在“李鬼”滥竽充数惹出乱子的时候，得以澄清。
养殖环境是否优化。为了确保阳澄湖水质和产品质量，阳澄湖经过前后两次大规模整改后，目前大闸蟹的围网养殖面积已缩减到了3.2万亩以内。围网面积缩小后，生态环境得到了明显的修复，现在阳澄湖的水更加清澈，水中各种动植物饵料更加充裕，由此也明显提高了大闸蟹的质量。在日常养殖过程中要求广大蟹农严格按照《阳澄湖大闸蟹网围养殖规程》进行标准化操作。2月底至3月中旬种植伊乐藻，种植面积占总水面的50%左右。每亩放养花白鲢50尾左右，在清明前每亩放养带仔的活螺蛳500公斤左右。通过上述措施，为养殖区营造了良好的生态环境。
养殖过程是否标准化养殖过程的标准化主要体现从苗种的选择、投放比例、饵料投喂到成蟹养成全过程。一是苗种选择。为了鼓励蟹农放养优质蟹种，从2007年起连续三年由苏州市农林部门和协会共同出资向放养优质蟹苗的阳澄湖蟹农进行现金补贴，鼓励养殖户养好蟹、养大蟹。由于好的蟹苗成活率能达到90％左右，商品蟹单只重量至少能提高10％，而且卖相好，威武壮实，经济效益明显提高，还能得到相应补贴。阳澄湖蟹农尝到优质蟹苗带来的甜头，每年都会主动去定点单位购买优质蟹苗进行养殖。二是放养时间和规格。苗种放养时间一般选择在2月前后放养结束；放养规格一般掌握在100只/公斤左右，苗种质
4 量要求肢体齐全，活力强，无附着物。三是放养比例掌握在300-500只/亩。蟹种放养前，用浓度为10毫克/升的高锰酸钾或5‰食盐水溶液浸洗3-5分钟对蟹种进行消毒，确保所放苗种无菌无害。四是饵料投喂。饵料（主要以新鲜的小杂鱼、螺蛳、清洁的玉米和水草为主）。根据河蟹生长规律，养殖前期和后期以动物性饵料为主，中期以植物性饵料为主。并采取定时、定质、定量的投喂方法进行投喂，使河蟹吃足吃好。同时认真做好养殖区的清洁卫生工作，及时清除网围内的残饵等漂浮物。
2.4 阳澄湖大闸蟹质量追溯系统应用效果现状
为了研究阳澄湖大闸蟹追溯系统的应用效果，我设计了相关调查问卷（见附件），
2.4.1 调查对象
本次调查对象是本人所在公司同事、同学及其他人员，调查范围较广泛，调查中共获得了90份有效问卷，为调研分析获取了基本资料。
2.4.2 调查方法及抽样方法
调查中主要采取的方式是在专业的问卷调查网“问卷星”上设计了网上问卷调查（网址：XX），本次调查对象是本人所在公司同事、朋友所在公司同事、本人各学习阶段的同学及其他问卷星在线人员，调查范围较广泛、性别比例相对合理。
2.4.3 调查结果分析
调查随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢食用水产品，尤其是著名的阳澄湖大闸蟹。
1.调查对象年龄分布情况如下所示，20-35岁年龄段居多，占比87.18%。
2.调查对象学历分布情况如下表所示，本科学历居多，占比66.67%。
3.调查对象对食品追溯问题关注情况如下，关注和一般关注的占到了大多数。
4.调查对象对阳澄湖大闸蟹的喜好分布情况如下
5.调查对象食用大闸蟹的频率如下，较少食用的占比例较大。
6.调查对象经常购买大闸蟹的地方分布情况，各选项占比较均匀。
7.调查对象是否追求吃阳澄湖出产的大闸蟹。从图表得知，大家更追求口感，而非品牌。
8.在购买大闸蟹时，主要会考虑哪些因素。新鲜度的占比最大。
9.购买过的阳澄湖大闸蟹如何辨别真伪。认准厂家的占比例最大，使用阳澄湖大闸蟹防伪查询追溯系统的只占25.64%.
9
10.调查对象阳澄湖大闸蟹防伪查询追溯系统（http://www.daodoc.com/）的使用情况。从未听说的占比较大，达到64.1%的比例，而每次购买都使用和偶尔使用的总共占比为12.82%，占比较小。
10 3 调研结论及建议
目前，我国已在某些领域开展了食品追溯试点，搭建了食品追溯信息体系和网络交换平台，如《出入境水产品追溯规程(试行)》、《牛肉制品追溯指南》、《牛肉质量跟踪与追溯体系实用方案》等，但这些只是个别领域的追溯系统，全行业的食品溯源体系还没有建立起来。未来起码要在重点食品领域中强制实施溯源制度。据专家分析，我国食品企业小作坊数量多、规模小、分布散，并遍布城乡各地，且这一现象集中体现在食品原料收购、初级加工领域。如果不具备完善、顺畅的追溯源头数据条件和检测技术条件，行政部门很难在事态发展不严重的时候启动召回制度。从这个意义上讲，我国各行业产品质量安全追溯系统的建立不仅需要各方力量的强有力推动，也需要相应的制度保证。
尽管追溯系统的应用取得了一定进展，但就社会总体而言，目前还处于各自为政、分散发展的状态，仅食品质量安全追溯，就有农业部、商务部、工商总局、质检总局等近10个部门参与管理。专家认为，如果不尽早统一归口管理，将不利于该技术的进一步推广应用。此外，产品召回制度在很多领域还缺乏相应的法律基础。以食品行业为例，中国标准化研究院2006年所做的“中国食品召回制度的建立研究”课题显示，截至2005年，我国已有各类食品国家标准、行业标准和地方标准3680项，其中，在食品国家标准、行业标准中，食品卫生标准484项，质量标准1298项，基础标准170项，方法标准1418项，管理标准30项。尽管标准不少，但仍缺少有些食品召回所需的标准。
建立水产品的可追溯体系不仅可从市场上及时撤回有问题的水产品，减少对人类健康或对环境构成的危险，而且可以促进对危害环境和人类与动物健康的无意识的长期的影响进行识别与监测。可追溯体系能够从生产到销售的各个环境追溯检查产品。建立该体系就是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录，从而可以进行追溯系统。在当前水产品安全令人担忧的形势下建立管理体系来保障水产品安全。倘若我国水产品一旦建立了可追溯体系，最好的办法就是将生产过程中与质量安全有关的信息记录下来让消费者可以查询给消费者以充分的知情权。建立的水产品可追溯体系正是人们受欢迎的。
另外，通过调查问卷结果可知，消费者对阳澄湖大闸蟹防伪查询追溯系统普遍使用度及认可度不高，从未听说过此系统的比例达到了60%以上。这值得有关部门深思。扩大阳澄湖大闸蟹防伪查询追溯系统的宣传力度，提高追溯系统的易用性和提升客户满意度也都是亟待解决的问题。
11 4 附件：调查问卷
有关阳澄湖大闸蟹追溯系统的调查
您好，我是北京XX大学的学生，现在正在做关于阳澄湖大闸蟹追溯系统的调查，感谢您抽出宝贵的时间填写这份问卷。
该问卷所涉及的您的一切个人信息都将严格保密，请您花费几分钟时间为我们填写一份问卷，您只需按自己的实际情况在合适的答案上打√,非常感谢您的支持！
1.您的年龄
A20以下 B20到35 C35到50 D50以上
2、您的学历
A．大专及以下 B.本科 C.研究生及以上 3.在日常生活中你对食品追溯问题关注吗？
A关注 B一般 C无所谓 D不关注
4、您家庭对阳澄湖大闸蟹的喜好 （ ）
A.非常喜欢 B.比较喜欢 C.一般 D.无所谓
5、您食用大闸蟹的频率？（ ）
A、每月3次以上 B、每月1-2次 C、较少食用 D 从不食用
6、您经常购买大闸蟹的地方主要是（ ）
A网上商城 B.农贸市场 C.大型超市 D其他：
7、是否追求吃阳澄湖出产的大闸蟹（ ）
A.口味比品牌重要 B.吃的就是特色 C.只要味道好，什么和种类都可以接受
8、您家在购买大闸蟹时，主要会考虑哪些因素（ ）
A.新鲜度 B.价格 C.品牌 D.商家信誉
9、您购买过的阳澄湖大闸蟹如何判断真伪
A.观察外观 B.认准厂家 C.使用阳澄湖大闸蟹防伪查询追溯系统 D.通过口感
10、您使用过阳澄湖大闸蟹防伪查询追溯系统（http://www.daodoc.com/）吗
A.每次都使用 B.偶尔用过 C.听说过，但从未用过 D.从未听说
再次感谢您的帮助和支持！
问卷调查网址：
推荐第6篇：阳澄湖大闸蟹湿地养殖区选择
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阳澄湖大闸蟹湿地养殖区选择
湿地养殖区要远离村庄、工矿区，自然环境优良，无污染，蓄水方便，水草资源、小虾及螺、蚬等底栖生物丰富，底质淤泥层少（10厘米），无凶猛鱼类等敌害生物，路渠等设施配套。
放苗
首先加强黄河口河蟹原种的选育工作，保持黄河口河蟹的优良性状，培育抗病、抗逆性强的优质品种，坚持选用野生亲蟹繁育，操作中实行自然筛选、去杂留纯、去劣留良，保证严格筛选。然后选择规格整齐，大小100只/千克～200只/千克为好，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全，指节无损伤，无寄生虫附着（严禁投放性早熟扣蟹）的扣蟹，经3‰～4‰食盐水溶液浸洗3分钟～5分钟后于4月份向湿地沟渠投放蟹苗。采用一次放足，三级放养。放苗时养殖区与育苗池盐差≤5‰，温差≤2℃，放养密度每亩200只~400只。为让蟹苗适应新的生长环境，在投放后一周内用隔断隔开，并投蛋黄及豆浆豆渣，待他们适应环境后，敞开隔断放入各个主渠和支渠。
日常管理
坚持可持续的健康养殖模式，加强对水环境的质检工作。通过芦苇生态养殖，保护湿地植被，使该区域养殖环境具有较强的水质调控和净化功能，从而做到黄河口河蟹健康养殖。其次是加强对水环境的质检管理。通过定期或不定期对芦苇湿地养殖区的抽样化验，及时掌握养殖区中水环境的各项理化指标，合理调控，使养殖用水达到黄河口河蟹养殖生产的环境要求。蟹苗放养以后，每天早晚各巡池一遍，观察蟹子生长及摄食情况，定期对养殖区水质进行检测，发现问题及时处理，盐度：0‰~30‰，适宜温度15℃~30℃，最佳温度22℃~25℃，溶解氧5毫克/升以上，pH值7.5~8.5，氨氮0.1毫克/升以下，硫化氢0.01毫克/升以下。 水质调节
养殖过程中不用药，基本不换水，水质恶化或者暴雨天要及时调水或加水，换水量根据情况而定。在生产中，严格按照无公害控制技术操作，不使用农药及激素等，直接引用黄河水自然养殖，夏季高温时，视水质情况，不定期换水，每次换水水深10厘米～20厘米，先排后灌。
收捕销售
每年9月~10月用灯光诱捕法或在各个水渠内插网捕捉大闸蟹，捕捉的成蟹应经2小时以上的网箱暂养，经吐泥滤脏后，分袋包装，保温运输至市场销售[1]
推荐第7篇：开业三周年阳澄湖大闸蟹美食节活动
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开业三周年阳澄湖大闸蟹美食节活动
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阳澄湖是长江口大闸蟹洄游路线上距离入海口最近的一个湖泊，水深只有1.5~2米，水质清澈，水草茂盛，水面大，自然条件得天独厚。湖中水草丰盛，不仅为大闸蟹提供了丰富的食料，也把它们腹部的甲壳打磨得洁白晶莹；而湖底硬结的泥土给大闸蟹提供了良好的运动场地，在铁板沙一样的湖底大闸蟹锻炼得四足坚实有力，肉质也更加富有弹性、味道甘甜。因此阳澄湖的秘密，也演变成了养殖优质大闸蟹的“阳澄湖生态条件”。
近期，由新人人又一村酒楼推出的大闸蟹美食节备受欢迎，食客每日蜂拥而致，全为品尝真正大闸蟹的美味。该餐厅刘总介绍，为了保证大闸蟹的正宗和原汁原味，他们特地邀请了大闸蟹专门的经销商进驻新人人又一村，以保证大闸蟹的品质和味道。
在大闸蟹美食节期间，新人人又一村推出的大闸蟹价格是市场上最便宜的，他们以批发价格加上35%的加工费销售，而在许多酒楼150多元一只的大闸蟹，在新人人又一村只卖70多元，最便宜的大闸蟹只卖30元左右一只。
此外从本周开始，为了配合新人人又一村大闸蟹美食节的隆重开幕，他们每天中午推出了10款特价特色菜，而且还不限制其点击数量，这些特色特价菜只是平时的一半价格，相当于5折优惠。
秋冬滋补，最好的时令补品就是大闸蟹。据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。而且蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。孟泽
喝口石库门花雕酒，看场现代《沙家浜》京剧，吃只阳澄湖大闸蟹。随着深圳锦绣江南第三届阳澄湖大闸蟹美食文化节的开幕，“秋风起，蟹黄肥”的美食宣言与现实有了最佳结合点。据介绍，这场“品蟹族”的盛宴节日，从即日起美食文化节期间，凡是吃一公一母大闸蟹者即返现金50元活动，还有吃大闸蟹送蟹黄小笼包等诸多优惠活动。
本版标题
一、活动目的：
1、作为菜篮子酒轩3周年店庆系列活动的重要组成部分，起到传播企业形象、提升销售收入的作用。
2、回馈消费者、宣传蟹文化。
3、以让消费者认识、品尝正宗的阳澄湖大闸蟹为契机，树立菜篮子酒轩在消费者心目中的诚信印象。
二、活动思路：
以识蟹、赏蟹、品蟹为主线，以文化为根基，通过文字宣传、现场氛围营造、营销活动相结合的方式，形成由一系列文化、营销活动组合而成的菜篮子酒轩阳澄湖大闸蟹文化美食节。
三、活动实施方案：
（一）活动主题：蟹舞菊黄·金秋论道
（二）活动时间：2010年9月18日—2010年11月18日（时间暂定）
（三）活动地点：武汉菜篮子酒轩一楼、三楼
（四）具体活动策划：
1、现场氛围营造：
（1）店外悬挂条幅：蟹舞菊黄·金秋论道，菜篮子酒轩阳澄湖大闸蟹文化美食节欢迎您。
（2）在酒店大厅与三楼电梯口显要位置设大闸蟹菜品展台，摆放大个阳澄湖大闸蟹模型一个，起到夺人耳目的作用；展台后设美食节背景板一块或X展架两个。
（3）酒店服务员统一着装，身佩“菜篮子酒轩阳澄湖大闸蟹文化美食节”的绶带。 （4）在现场播放阳澄湖大闸蟹影像资料，每桌放大闸蟹使用手册一本。
2、营销策略：
（1）点蟹台（亮点）
现场设置大闸蟹玻璃展柜，大量鲜活大闸蟹直接面向顾客，展柜旁设正宗阳澄湖大闸蟹介绍资料宣传牌一个。顾客现场挑蟹，服务员现场捞捕，直接送往厨房煮制。好处是营造氛围，刺激食欲。 （2）外卖
鲜活大闸蟹优惠外卖，顾客可将活蟹买回去自行煮制或直接购买熟品。凡外卖的大闸蟹均以精巧的蟹蒌盛装，蟹蒌上缀菜篮子酒轩标识并送大闸蟹使用手册一本。 （3）促销主张
美食节期间，在菜篮子酒轩就餐点蟹者八人以上的台位赠送红酒一瓶、四人一下的台位赠送精致小菜一份，享受以上优惠活动的，不享受其他优惠活动和折扣；
四、物料设计
（一）条幅：“蟹舞菊黄·金秋论道，菜篮子酒轩阳澄湖大闸蟹文化美食节欢迎您”一条；
热烈祝贺菜篮子酒轩开业三周年
一条，
（二）《阳澄湖大闸蟹使用手册》三折页200份；
（三）“蟹舞菊黄·金秋论道”蟹文化美食节宣传单张300张；
（四）美食节前厅展台背景板2个，
一、三楼各一个；
（五）X展架设计4个，
一、三楼各2个；
（六）阳澄湖大闸蟹介绍资料宣传牌1个；
（七）蟹蒌标识牌若干。
五、各项准备及预想：
（一）9月10日以前完成原料考察及价格设定；
（二）9月15日以前完成所有的场景布置、宣传印刷及现场氛围的布置；
（三）9月18日以前完成对前厅销售人员产品知识的培训；
（四）预想：①2010年大闸蟹销量在去年基础上有大的突破；
②让新老顾客对菜篮子酒轩菜品、酒店形象、服务等有新的认识。
厨务部：钟传柏 2010年8月23日
推荐第8篇：调查阳澄湖水质的生态现状
调查阳澄湖水质的生态现状，分析存在的主要问题、发展趋
势及主要原因
阳澄湖丰水期和枯水期水质调查结果显示：TN、叶绿素、TP和CODMn丰枯期
都呈从西湖区向东湖区递减趋势，且一般枯水期大于丰水期，TP反之；丰枯水期水质均较差，为IV类或劣V类，污染物主要为TN和TP；富营养化加重趋势有所缓减，但水体仍呈富营养化状态。氮磷来源分析表明：丰水期NO3--N、NO2--N与TN以及丰水期PO43--P与TP有显著正相关关系。叶绿素浓度与TN在枯水期有
显著相关性，其他时期叶绿素浓度与TN、TP的相关性不显著。阳澄湖养殖活动和底泥营养盐释放可能是导致上述变化的主要原因。
自20世纪70年代以来，该地区社会经济的快速发展导致水体营养物质浓度大幅度提高，氮磷的增长尤为迅速，大量氮磷的输入使得湖泊富营养化程度越来越严重，水质类别也由II类水迅速变为劣V类或V类。近些年由于采取一些保护和治理措施，湖泊水体中NH4+-N大幅度下降，CODMn逐渐减小，氮磷输入也得
到一定控制，湖泊富营养化趋势有所缓减，但仍超过湖泊富营养化的水平。一般认为氮磷是造成水体富营养化的只要元素。
水质恶化趋势和氮磷的输入得到一定控制，尤其是NH4+,N含量大幅度降低，
但湖泊丰枯期水质均较差，除东湖湖心为IV类外，其他区域都为V类或劣V类，水质控制因子为TN和TP。
阳澄湖富营养化加重趋势缓解，但仍处于富营养化水平，丰枯期可能受不同营养盐限制。
入湖河流输入的氮磷和养殖业的饵料投放时阳澄湖氮磷的一个重要来源，但湖泊底泥的营养盐释放也是一个不可忽视的来源，因此阳澄湖水质提高既要加强集水区域农田回水污染控制，改善入湖河道水质，减少养殖规模和强度，也要加强对湖泊内源营养盐的消除措施。
推荐第9篇：澄源牌阳澄湖大闸蟹介绍0912
一、澄源牌阳澄湖大闸蟹简介
赵长元是土生土长的苏州阳澄湖镇人，从1993年开始养大闸蟹开始，到今年掐指算来已走过19个年头。赵长元作为最早一批大规模养蟹的蟹农，在养蟹路上摸爬滚打了10年后，阳澄湖大闸蟹行业协会才刚刚成立，赵长元在这期间积累了丰富的经验及资源优势，并在行业协会成立后的第二年（2003年）注册成立了苏州工业园区长源水产经销有限公司，同时也注册了“澄源”阳澄湖大闸蟹这个品牌，并加入了新成立的苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，是首批23个会员之一，并于2006取得“阳澄湖大闸蟹地理标志产品”首批经营资格企业。
19年来，“澄源”始终坚持专业化绿色原生态的大闸蟹养殖方式，与数十家阳澄湖大闸蟹养殖户联合养殖，创立了“农户+基地+公司”的经营模式，澄源阳澄湖大闸蟹销售渠道主要是批发兼零售。凭借19年的操作经验，澄源现已实现年均5万斤以上的销量，并成为苏州市质监局阳澄湖大闸蟹原产地产品保护管理委员会定点采购单位，“澄源”牌大闸蟹已成为阳澄湖大闸蟹行业协会重点推荐产品。
二、澄源闸蟹养成记
1、放养优质蟹苗
必须认准是长江水系所产蟹苗，精选体质健壮、爬行敏捷、附肢齐全、指节无损伤、无寄生虫附着的优质蟹苗，以3月中旬放养结束为宜。
2、优良生活环境
为保证个头，投放蟹苗数量和水域面积比例要合理，一般在300-500只/亩左右为宜。让蟹有充分的活动空间；同时定期打捞水面浮萍等杂物，保证水面清洁水质透彻。
3、投放天然食材
为蟹提供天然水草、玉米、小鱼、螺狮等天然食材，按照不同的生长周期对食物搭配比例进行调整，良心做好蟹，坚决不会投放有毒的食材。
4、专业精心呵护
蟹农们除了保证湖面清洁及投放水草等天然食材外，还要定期检测水温等（蟹的生长水温要求在18摄氏度以上），蟹农的工作是琐碎而细致的，只有在精心照料下才会迎来金秋收获。
5、自然生长周期
大闸蟹从3月投放蟹苗结束到10月集中捕捞，拥有长达8个月的生长周期，达到质监局不低于6个月生长周期的要求。
三、澄源蟹券
1、提货方便－持有蟹券，想吃正宗阳澄湖大闸蟹，一个电话，24小时美味到家。
2、送礼方便－可以随身携带，送礼方便又有面子。
3、顺丰快递－只要在顺丰快递服务范围之内，均可24小时送货上门。
4、送礼大方－由资深设计师设计，封套、蟹券均采用特种纸制作，图案高雅大方。
5、长期有效－每年9月中旬到第二年2月之间均可提货
四、品质保证
1、19年专业生态养殖经验
2、真品保证假一赔十
3、死蟹保证死一赔一
4、品质保证有黄有膏
5、当天捕捞新鲜速达
6、苏州市阳澄湖大闸蟹原产地产品保护管理委员会定点采购单位
7、阳澄湖大闸蟹行业协会重点推荐产品
8、2002年加入新成立的苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，是首批23个会员之一
9、06年取得“阳澄湖大闸蟹地理标志产品”首批经营资格企业
10、澄源牌阳澄湖大闸蟹年均销量5万斤以上
五、澄源文化
澄源本着“认认真真做人，踏踏实实养蟹，坚持做真蟹做好蟹”的经营理念，锐意进取、不断创新，取得了阳澄湖大闸蟹行业协会及阳澄湖大闸蟹原产地产品保护管理委员会的一致好评，“澄源”牌阳澄湖大闸蟹已畅销全国，各项业务指标呈良性发展态势，销售额持续上升。
六、最佳食蟹方法
上等阳澄湖大闸蟹的最佳吃法是清蒸，只有清蒸，才能吃出阳澄湖大闸蟹原汁原味的鲜美。 清蒸后的大闸蟹最好不要蘸蟹醋等调味品，至少第一口要享受这原汁原味，细品慢咽，这样才能吃到正宗阳澄湖大闸蟹的鲜、嫩、甘、腥。
推荐第10篇：33苏州市阳澄湖水源水质保护条例
苏州市第十三届人民代表大会常务委员会公告第41号
《苏州市阳澄湖水源水质保护条例》修订，业经苏州市第十三届人民代表大会常务委员会第三十一次会议于2006年12月31日审议通过，并经江苏省第十届人民代表大会常务委员会第二十八次会议于2007年1月16日批准，现予公布，自2007年3月1日起施行。
2007年1月18日
苏州市阳澄湖水源水质保护条例
（1995年12月26日苏州市第十一届人民代表大会常务委员会第十九次会议制定 1996年4月12日江苏省第八届人民代表大会常务委员会第二十次会议批准 2006年12月31日苏州市第十三届人民代表大会常务委员会第三十一次会议修订 2007年1月16日江苏省第十届人民代表大会常务委员会第二十八次会议批准）
第一章 总 则
第一条 为了保护阳澄湖水源水质，防治污染，保障饮用水源和战略备用饮用水源安全，维护生态平衡，促进经济社会可持续发展，根据有关法律、法规，结合本市实际，制定本条例。
第二条 本条例适用于阳澄湖水源水质保护区（以下简称保护区）范围。
第三条 阳澄湖水源水质保护坚持环境保护优先原则，实行统一规划、综合整治、科学利用、协调发展的方针。
第四条 市和常熟市、昆山市、相城区、平江区人民政府以及苏州工业园区管委会应当将阳澄湖水源水质保护工作纳入国民经济和社会发展规划，加大保护资金投入，依靠科技进步提高水污染防治水平，改善阳澄湖水环境质量。
市人民政府应当组织编制阳澄湖保护区控制性规划，落实责任，加强监督检查。
第五条 苏州市阳澄湖水源水质保护委员会（以下简称保委会）行使市人民政府对阳澄湖水源水质保护工作的组织、协调、监督职能。保委会由市环境保护、规划、水利（水务）、农林、建设、国土资源、交通、发展和改革、经济贸易、卫生、工商、监察等行政主管部门和常熟市、昆山市、相城区、平江区人民政府以及苏州工业园区管委会的主要负责人组成，由市人民政府主要负责人任主任。保委会下设办公室（以下简称保委办），保委办设在市环境保护行政主管部门，负责保委会的日常工作。
常熟市、昆山市、相城区、平江区人民政府以及苏州工业园区管委会（以下简称相关政府）成立相应的保护机构，具体负责阳澄湖水源水质保护工作。
各有关行政主管部门按照各自的职责，负责阳澄湖水源水质保护工作。
第六条 任何单位和个人都不得污染阳澄湖水源水质，并有权对污染阳澄湖水源水质的行为进行监督、劝阻和举报。
第七条 市人民政府和相关政府应当对在阳澄湖水源水质保护工作中作出显著成绩的单位和个人给予表彰和奖励。
阳澄湖水源水质保护的工作实绩，作为相关政府负责人、行政主管部门政绩考核的重要内容之一。
第二章 保护区的划定
第八条 保护区划分为一级、二级、准保护区（附图），并设置标志。
第九条 一级保护区：以集中式供水取水口为中心、半径500米范围内的水域和陆域；庙泾河、傀儡湖、野尤泾水域及其沿岸纵深100米的水域和陆域。
第十条 二级保护区：阳澄湖、傀儡湖、阳澄河及沿岸纵深1000米的水域和陆域；北河泾入湖口上溯5000米及沿岸纵深500米、野尤泾、庙泾河及沿岸纵深500米的水域和陆域；以庙泾河取水口为中心、半径1000米范围内的水域和陆域。上述范围内已划为一级保护区的除外。
第十一条 准保护区：西至元和塘，东至张家港河（自张家港河与元和塘交接处往张家港河至昆山西仓基河与娄江交接处止），南到娄江（自市区外城河齐门始，经娄门沿娄江至昆山西仓基河与娄江交接处止），上述水域及其所围绕的三角地区已划为
一、二级保护区的除外；市区外城河齐门至糖坊湾桥向南纵深2000米以及自娄门沿娄江至昆山西仓基河止向南纵深500米范围内的水域和陆域；张家港河（下浜至西湖泾桥段）、张家港河下浜处折向厍浜至沙家浜镇小河与尤泾塘所包围的水域和陆域。
第三章 保护职责
第十二条 保委会的职责：
（一）组织实施阳澄湖保护区控制性规划，制定水源水质保护年度计划；
（二）研究、决定保护工作中的重大事项；
（三）检查考核水源水质保护工作；
（四）听取、审议保委办工作报告；
（五）定期向市人民政府报告保护工作情况。
第十三条 保委办的职责：
（一）组织实施年度计划；
（二）建立、健全实施本条例的工作制度和水源水质达标、行政区界断面水质交接等责任制度，明确水质控制目标，并负责检查考核；
（三）指导、督促阳澄湖水源水质保护工作，监督保护区内建设项目、渔业养殖、围垦水面等行政许可及其他行政执法活动，组织联合执法检查；
（四）开展水源水质保护与科学、合理利用的研究，协调、督办保护中的有关事项；
（五）组织、指导、监督保护区内的生态修复；
（六）定期向保委会报告保护工作情况，并向社会公布水质状况；
（七）完成保委会交办的其他工作。
第十四条 相关政府的职责：
（一）组织实施阳澄湖保护区控制性规划和年度计划，并纳入任期责任目标；
（二）采取有效措施，优化产业结构，发展循环经济，促进清洁生产，实施农村环境综合整治，组织开展植树造林、保护湿地等工作；
（三）落实行政区界断面水质交接责任，实现水质控制目标，参与、配合调查处理跨行政区域水污染事件；
（四）向公民普及保护水源水质的科学知识；
（五）定期向同级人民代表大会常务委员会和市人民政府报告保护工作情况。
第十五条 市环境保护行政主管部门的职责：
（一）划定保护区环境功能区划；
（二）对保护区内的污染源实施污染物排放总量控制；
（三）审批建设项目环境影响评价文件，负责建设项目环境保护设施竣工验收；
（四）制定保护区内行政区界断面、主要入湖河道断面水质自动监控系统和重点污染源自动监控系统的建设计划，并组织实施；
（五）制定水污染突发性事件应急预案，组织环保执法检查，调查处理水污染纠纷和事件；
（六）组织研究水体富营养化等污染防治对策；
（七）定期向保委会报告保护区内污染物排放总量控制、建设项目环境管理、自动监控系统监测和水源水质情况，并将水源水质有关情况抄告市水行政主管部门。
第十六条 市规划行政主管部门应当依据阳澄湖保护区控制性规划，对
一、二级保护区内的建设项目依法进行统一规划管理。监督保护区内城区、村镇相关规划的实施。
第十七条 市水行政主管部门的职责：
（一）负责保护区内取水许可和排污口设置许可，参与建设项目环境影响评价文件的水环境影响论证；
（二）督促、指导城镇生活污水处理厂及污水管网建设；
（三）制定水量分配调度方案和区域调水方案，统一调度沿江水闸的引排运行；
（四）依法查处擅自圈围水域、改变堤坝功能、利用滩地等水事违法行为；
（五）在集中式供水水源处，以取水口为中心、半径500米和1500米范围设置标志，并负责日常维护和巡查；
（六）制定供水水源突发性污染事件应急预案；
（七）定期向保委会报告饮用水取水水质情况，提供保护区水域水量、水质等水文资料，并抄告市环境保护行政主管部门。
第十八条 市农林行政主管部门的职责：
（一）负责拆除一级保护区水域外1000米范围内的网围、网栏、网箱和渔簖；
（二）制定前项规定范围以外的保护区水域渔业养殖控制规划和年度实施计划，报保委会备案；
（三）查处保护区范围内非法捕捞和养殖行为；
（四）控制保护区内畜禽养殖总量，督促、指导畜禽养殖污染防治，监督二级保护区内规模化畜禽养殖场的关闭或者搬迁；
（五）负责保护区内种植业污染防治工作；
（六）组织、指导保护区内湿地的保护和管理。
第十九条 市建设行政主管部门负责监督、指导、管理保护区内城市建设、村镇建设和房地产开发等建设活动。
市国土资源行政主管部门按照保护区内土地利用总体规划，对保护区内土地利用进行监督管理。
市交通行政主管部门负责制定和实施保护区内船舶装载危险品的控制办法和航道清淤计划，组织地方海事机构查处船舶污染违法行为。
发展和改革行政主管部门负责指导制定保护区内经济和社会协调发展规划，推进生产力布局、产业结构的调整和优化，在项目审批时控制新建、改建、扩建各类影响水源水质安全的区域开发和建设项目，合理开发和利用资源，促进生态环境保护和修复。
经济贸易行政主管部门负责推进产业结构调整，贯彻落实淘汰落后工艺、产品、装备的政策；负责资源节约与利用和节能监督管理工作，实施资源综合利用和节约能源、节约原材料的技术改造项目；牵头编制保护区循环经济发展规划，指导、监督企业开展清洁生产。
市卫生行政主管部门负责饮用水水源取水口水质卫生监测，监督保护区内医疗机构污染物的处理。
工商行政管理部门负责查处保护区内违法经营行为。
监察部门负责保护区内的行政监察工作，查处机关及其工作人员和政府任命的其他人员的违法违纪行为。
第二十条 市人民政府应当加强保护区内行政执法部门的协调配合，加大执法力度。在条件成熟的时候，依法实施委托执法或者实行相对集中行政处罚权制度。
第四章 防治水源污染
第二十一条
一、二级保护区内水质分别执行国家《地表水环境质量标准》的Ⅱ、Ⅲ类地表水标准，准保护区内水质执行Ⅲ类地表水标准。
保护区内的排污者向水体排放污染物的浓度和总量应当达到国家和地方规定的排放标准。
第二十二条 一级保护区内禁止下列活动：
（一）新建、改建、扩建与取水设施及保护水源无关的一切建设项目；
（二）设置排污口；
（三）航行、停靠船舶（执行公务的除外）；
（四）放养畜禽，设置渔簖，进行网围、网栏、网箱养殖和捕捞等渔业活动；
（五）旅游、游泳、垂钓及其他污染水体的活动。
第二十三条 二级保护区内禁止下列活动：
（一）在一级保护区范围外1000米水域范围内设置渔簖，进行网围、网栏、网箱养殖；
（二）新建、改建、扩建向水体排放水污染物的工业建设项目；
（三）新建、扩建高尔夫球场和水上游乐、水上餐饮等开发项目；
（四）新建、扩建向保护区内直接或者间接排放水污染物的旅游度假、房地产开发和餐饮业项目；
（五）增设排污口；
（六）航运剧毒化学品以及国务院交通部门规定禁止航运的其他危险化学品；
（七）设置装卸垃圾、粪便、油类和有毒物品的码头、有毒有害化学品仓库及堆栈；
（八）排放屠宰和饲养畜禽污水、未经消毒处理的含病原体的污水，倾倒、坑埋残液残渣、放射性物品等有毒有害废弃物，设置危险废物贮存、处置、利用项目；
（九）规模化畜禽养殖；
（十）破坏饮用水源涵养林、护岸林、湿地以及与饮用水源保护相关的植被；
（十一）法律、法规规定的其他污染饮用水源的行为。
向二级保护区外集中污水处理设施排放污水的新建、扩建旅游度假、房地产开发和餐饮业项目应当严格执行保护区控制性规划的规定。
第二十四条 准保护区内禁止建设化工、制革、制药、造纸、电镀（含线路板蚀刻）、印染、洗毛、酿造、冶炼（含焦化）、炼油、化学品贮存和危险废物贮存、处置、利用项目；禁止在距二级保护区1000米内增设排污口。
第二十五条 禁止在保护区内水体中清洗装储油类或者有毒有害污染物的车辆、机械、船舶和容器。
第二十六条 禁止将保护区内的土地、建筑物、构筑物及其他设施出租从事违反本条例的开发建设、生产经营或者其他活动。
第二十七条 相关政府及其相关镇人民政府应当按照保护区控制性规划，加快建设生活污水、生活垃圾集中处理设施，将所有单位和居民的生产、生活污水纳入污水处理系统。未按照规定建成的，由上级人民政府责令限期建设。
第二十八条 对保护区内排放污染物的单位实行限期治理或者停业、关闭。
依法应当停业或者关闭的，环境保护行政主管部门应当提出意见，报请有权作出决定的人民政府审查。有关人民政府应当自收到意见之日起十五个工作日内作出决定。
对排污单位按照规定设置的排污口超过规定标准排放污染物，可能造成严重环境污染事故的，环境保护行政主管部门可以临时封堵排污口。
第二十九条 保护区内已建污染治理设施的单位，应当遵守下列规定：
（一）制定防止水污染事件应急预案，建立、健全污染防治岗位、操作规章制度，接受有关部门的监督检查；
（二）禁止将未经处理或者处理后未达到规定排放标准的污水直接排入水体，污染治理设施需暂停使用的，应当提前一个月书面报经当地环境保护行政主管部门审查批准，并采取相应的污染防治措施；
（三）当发生事故或者其他突发性事件，造成或者可能造成水体污染时，应当启动应急预案防止或者消除污染，并按照有关规定报告当地人民政府和环境保护行政主管部门；
（四）不得超过核定的污染物排放总量，改建、扩建项目必须削减污染物排放量，污染治理设施处理能力不得低于相应生产系统的污染物产生量。
第三十条 保护区内新建、改建、扩建的建设项目环境影响评价文件，由当地环境保护行政主管部门初步审查后，报市环境保护行政主管部门审批。
第三十一条 违法批准建设项目的，审批机关应当自行撤销或者由保委办建议有权部门予以撤销。
相邻行政区域出境水质达不到水质控制目标发生环境纠纷或者跨行政区域水污染事件的，有关地方人民政府应当协商解决；协商不成的，报共同的上一级人民政府解决。
第三十二条 保护区内排污者可以将污染防治设施委托有环境保护设施运营资质的单位管理或者运营，并承担相应费用。
第三十三条 因污染积累导致下游水域地表水环境功能退化，或者因水污染事件造成损失的，应当依法赔偿。
第三十四条 建立保护区生态补偿机制，设立生态补偿专项资金。生态补偿的具体办法由市人民政府制定。
第五章 法律责任
第三十五条 违反本条例规定，有下列行为之一的，由环境保护行政主管部门依照以下规定处罚：
（一）排污者未取得排污许可证排放污染物的，责令限期改正，可以处以五千元以上五万元以下的罚款；情节严重的，处以五万元以上十万元以下的罚款；
（二）在保护区的水体中清洗装储油类或者有毒有害污染物的车辆、机械、船舶、容器等物品的，责令改正，可以处以二千元以上五千元以下的罚款；情节严重的，处以五千元以上一万元以下的罚款；
（三）重点排污者未安装或者擅自闲置、拆除污染源自动监控装置的，责令限期改正，可以处以二千元以上一万元以下的罚款；
（四）建设项目的水污染防治设施未建成而投入生产或者使用的，责令停止生产或者使用，可以处以五万元以上十万元以下罚款；水污染防治设施没有达到国家有关建设项目环境保护管理规定而投入生产或者使用的，责令停止生产或者使用，可以处以三万元以上五万元以下罚款。
第三十六条 违反保护区控制性规划，在
一、二级保护区内擅自新建、扩建向保护区外排放污染物的旅游度假、房地产开发和餐饮业项目，由规划行政主管部门依法责令限期拆除、恢复原状，并可以给予行政处罚。
第三十七条 相关政府违反本条例规定，未完成水质达标、行政区界断面水质交接等责任制度所规定的地表水环境功能区目标，造成环境污染或者水环境功能退化的，依法追究有关责任人的行政责任。
第三十八条 违反本条例规定，造成重大环境污染事故，导致公私财产重大损失或者人身伤亡等严重后果的，依法追究有关责任单位及其人员的行政责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第三十九条 保委办、相关政府以及有关部门的监督管理人员，滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守或者环境监管失职的，由其所在单位或者上级主管机关、市行政监察部门依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第四十条 违反本条例规定的行为，应当由其他有关管理部门依法予以处罚的，从其规定。
第六章 附 则
第四十一条 本条例自2007年3月1日起施行。
第11篇：苏州阳澄湖水源水质保护条例苏州人大
苏州市阳澄湖水源水质保护条例
（1995年12月26日苏州市第十一届人民代表大会常务委员会第十九次会议制定 1996年4月12日江苏省第八届人民代表大会常务委员会第二十次会议批准 2006年12月31日苏州市第十三届人民代表大会常务委员会第三十一次会议修订 2007年1月16日江苏省第十届人民代表大会常务委员会第二十八次会议批准 自2007年3月1日起施行 根据2011年12月29日苏州市第十四届人民代表大会常务委员会第三十次会议通过，2012年1月12日江苏省第十一届人民代表大会常务委员会第二十六次会议批准的《苏州市人民代表大会常务委员会关于修改部分地方性法规的决定》修正）
第一章 总则
第一条 为了保护阳澄湖水源水质，防治污染，保障饮用水源和战略备用饮用水源安全，维护生态平衡，促进经济社会可持续发展，根据有关法律、法规，结合本市实际，制定本条例。
第二条 本条例适用于阳澄湖水源水质保护区（以下简称保护区）范围。
第三条 阳澄湖水源水质保护坚持环境保护优先原则，实行统一规划、综合整治、科学利用、协调发展的方针。
第四条 市和常熟市、昆山市、相城区、平江区人民政府以及苏州工业园区管委会应当将阳澄湖水源水质保护工作纳入国民经济和社会发展规划，加大保护资金投入，依靠科技进步提高水污染防治水平，改善阳澄湖水环境质量。
市人民政府应当组织编制阳澄湖保护区控制性规划，落实责任，加强监督检查。
第五条 苏州市阳澄湖水源水质保护委员会（以下简称保委会）行使市人民政府对阳澄湖水源水质保护工作的组织、协调、监督职能。保委会由市环境保护、规划、水利（水务）、农林、建设、国土资源、交通、发展和改革、经济贸易、卫生、工商、监察等行政主管部门和常熟市、昆山市、相城区、平江区人民政府以及苏州工业园区管委会的主要负责人组成，由市人民政府主要负责人任主任。保委会下设办公室（以下简称保委办），保委办设在市环境保护行政主管部门，负责保委会的日常工作。
常熟市、昆山市、相城区、平江区人民政府以及苏州工业园区管委会（以下简称相关政府）成立相应的保护机构，具体负责阳澄湖水源水质保护工作。
各有关行政主管部门按照各自的职责，负责阳澄湖水源水质保护工作。
第六条 任何单位和个人都不得污染阳澄湖水源水质，并有权对污染阳澄湖水源水质的行为进行监督、劝阻和举报。
第七条 市人民政府和相关政府应当对在阳澄湖水源水质保护工作中作出显著成绩的单位和个人给予表彰和奖励。
阳澄湖水源水质保护的工作实绩，作为相关政府负责人、行政主管部门政绩考核的重要内容之一。
第二章 保护区的划定
第八条 保护区划分为一级、二级、准保护区（附图），并设臵标志。
第九条 一级保护区：以集中式供水取水口为中心、半径五百米范围内的水域和陆域；庙泾河、傀儡湖、野尤泾水域及其沿岸纵深一百米的水域和陆域。
第十条 二级保护区：阳澄湖、傀儡湖、阳澄河及沿岸纵深一千米的水域和陆域；北河泾入湖口上溯五千米及沿岸纵深五百米、野尤泾、庙泾河及沿岸纵深五百米的水域和陆域；以庙泾河取水口为中心、半径一千米范围内的水域和陆域。上述范围内已划为一级保护区的除外。
第十一条 准保护区：西至元和塘，东至张家港河（自张家港河与元和塘交接处往张家港河至昆山西仓基河与娄江交接处止），南到娄江（自市区外城河齐门始，经娄门沿娄江至昆山西仓基河与娄江交接处止），上述水域及其所围绕的三角地区已划为
一、二级保护区的除外；市区外城河齐门至糖坊湾桥向南纵深二千米以及自娄门沿娄江至昆山西仓基河止向南纵深五百米范围内的水域和陆域；张家港河（下浜至西湖泾桥段）、张家港河下浜处折向厍浜至沙家浜镇小河与尤泾塘所包围的水域和陆域。
第三章 保护职责
第十二条 保委会的职责：
（一）组织实施阳澄湖保护区控制性规划，制定水源水质保护年度计划；
（二）研究、决定保护工作中的重大事项；
（三）检查考核水源水质保护工作；
（四）听取、审议保委办工作报告；
（五）定期向市人民政府报告保护工作情况。
第十三条 保委办的职责：
（一）组织实施年度计划；
（二）建立、健全实施本条例的工作制度和水源水质达标、行政区界断面水质交接等责任制度，明确水质控制目标，并负责检查考核；
（三）指导、督促阳澄湖水源水质保护工作，监督保护区内建设项目、渔业养殖、围垦水面等行政许可及其他行政执法活动，组织联合执法检查；
（四）开展水源水质保护与科学、合理利用的研究，协调、督办保护中的有关事项；
（五）组织、指导、监督保护区内的生态修复；
（六）定期向保委会报告保护工作情况，并向社会公布水质状况；
（七）完成保委会交办的其他工作。
第十四条 相关政府的职责：
（一）组织实施阳澄湖保护区控制性规划和年度计划，并纳入任期责任目标；
（二）采取有效措施，优化产业结构，发展循环经济，促进清洁生产，实施农村环境综合整治，组织开展植树造林、保护湿地等工作；
（三）落实行政区界断面水质交接责任，实现水质控制目标，参与、配合调查处理跨行政区域水污染事件；
（四）向公民普及保护水源水质的科学知识；
（五）定期向同级人民代表大会常务委员会和市人民政府报告保护工作情况。
第十五条 市环境保护行政主管部门的职责：
（一）划定保护区环境功能区划；
（二）对保护区内的污染源实施污染物排放总量控制；
（三）审批建设项目环境影响评价文件，负责建设项目环境保护设施竣工验收；
（四）制定保护区内行政区界断面、主要入湖河道断面水质自动监控系统和重点污染源自动监控系统的建设计划，并组织实施；
（五）制定水污染突发性事件应急预案，组织环保执法检查，调查处理水污染纠纷和事件；
（六）组织研究水体富营养化等污染防治对策；
（七）定期向保委会报告保护区内污染物排放总量控制、建设项目环境管理、自动监控系统监测和水源水质情况，并将水源水质有关情况抄告市水行政主管部门。
第十六条 市规划行政主管部门应当依据阳澄湖保护区控制性规划，对
一、二级保护区内的建设项目依法进行统一规划管理。监督保护区内城区、村镇相关规划的实施。
第十七条 市水行政主管部门的职责：
（一）负责保护区内取水许可和排污口设臵许可，参与建设项目环境影响评价文件的水环境影响论证；
（二）督促、指导城镇生活污水处理厂及污水管网建设；
（三）制定水量分配调度方案和区域调水方案，统一调度沿江水闸的引排运行；
（四）依法查处擅自圈围水域、改变堤坝功能、利用滩地等水事违法行为；
（五）在集中式供水水源处，以取水口为中心、半径五百米和一千五百米范围设臵标志，并负责日常维护和巡查；
（六）制定供水水源突发性污染事件应急预案；
（七）定期向保委会报告饮用水取水水质情况，提供保护区水域水量、水质等水文资料，并抄告市环境保护行政主管部门。
第十八条 市农林行政主管部门的职责：
（一）负责拆除一级保护区水域外一千米范围内的网围、网栏、网箱和渔簖；
（二）制定前项规定范围以外的保护区水域渔业养殖控制规划和年度实施计划，报保委会备案；
（三）查处保护区范围内非法捕捞和养殖行为；
（四）控制保护区内畜禽养殖总量，督促、指导畜禽养殖污染防治，监督二级保护区内规模化畜禽养殖场的关闭或者搬迁；
（五）负责保护区内种植业污染防治工作；
（六）组织、指导保护区内湿地的保护和管理。
第十九条 市建设行政主管部门负责监督、指导、管理保护区内城市建设、村镇建设和房地产开发等建设活动。
市国土资源行政主管部门按照保护区内土地利用总体规划，对保护区内土地利用进行监督管理。
市交通行政主管部门负责制定和实施保护区内船舶装载危险品的控制办法和航道清淤计划，组织地方海事机构查处船舶污染违法行为。
发展和改革行政主管部门负责指导制定保护区内经济和社会协调发展规划，推进生产力布局、产业结构的调整和优化，在项目审批时控制新建、改建、扩建各类影响水源水质安全的区域开发和建设项目，合理开发和利用资源，促进生态环境保护和修复。
经济贸易行政主管部门负责推进产业结构调整，贯彻落实淘汰落后工艺、产品、装备的政策；负责资源节约与利用和节能监督管理工作，实施资源综合利用和节约能源、节约原材料的技术改造项目；牵头编制保护区循环经济发展规划，指导、监督企业开展清洁生产。
市卫生行政主管部门负责饮用水水源取水口水质卫生监测，监督保护区内医疗机构污染物的处理。
工商行政管理部门负责查处保护区内违法经营行为。
监察部门负责保护区内的行政监察工作，查处机关及其工作人员和政府任命的其他人员的违法违纪行为。
第二十条 市人民政府应当加强保护区内行政执法部门的协调配合，加大执法力度。在条件成熟的时候，依法实施委托执法或者实行相对集中行政处罚权制度。
第四章 防治水源污染
第二十一条
一、二级保护区内水质分别执行国家《地表水环境质量标准》的Ⅱ、Ⅲ类地表水标准，准保护区内水质执行Ⅲ类地表水标准。
保护区内的排污者向水体排放污染物的浓度和总量应当达到国家和地方规定的排放标准。
第二十二条 一级保护区内禁止下列活动：
（一）新建、改建、扩建与取水设施及保护水源无关的一切建设项目；
（二）设臵排污口；
（三）航行、停靠船舶（执行公务的除外）；
（四）放养畜禽，设臵渔簖，进行网围、网栏、网箱养殖和捕捞等渔业活动；
（五）旅游、游泳、垂钓及其他污染水体的活动。
第二十三条 二级保护区内禁止下列活动：
（一）在一级保护区范围外一千米水域范围内设臵渔簖，进行网围、网栏、网箱养殖；
（二）新建、改建、扩建向水体排放水污染物的工业建设项目；
（三）新建、扩建高尔夫球场和水上游乐、水上餐饮等开发项目；
（四）新建、扩建向保护区内直接或者间接排放水污染物的旅游度假、房地产开发和餐饮业项目；
（五）增设排污口；
（六）航运剧毒化学品以及国务院交通部门规定禁止航运的其他危险化学品；
（七）设臵装卸垃圾、粪便、油类和有毒物品的码头、有毒有害化学品仓库及堆栈；
（八）排放屠宰和饲养畜禽污水、未经消毒处理的含病原体的污水，倾倒、坑埋残液残渣、放射性物品等有毒有害废弃物，设臵危险废物贮存、处臵、利用项目；
（九）规模化畜禽养殖；
（十）破坏饮用水源涵养林、护岸林、湿地以及与饮用水源保护相关的植被；
（十一）法律、法规规定的其他污染饮用水源的行为。
向二级保护区外集中污水处理设施排放污水的新建、扩建旅游度假、房地产开发和餐饮业项目应当严格执行保护区控制性规划的规定。
第二十四条 准保护区内禁止建设化工、制革、制药、造纸、电镀（含线路板蚀刻）、印染、洗毛、酿造、冶炼（含焦化）、炼油、化学品贮存和危险废物贮存、处臵、利用项目；禁止在距二级保护区一千米内增设排污口。
第二十五条 禁止在保护区内水体中清洗装储油类或者有毒有害污染物的车辆、机械、船舶和容器。
第二十六条 禁止将保护区内的土地、建筑物、构筑物及其他设施出租从事违反本条例的开发建设、生产经营或者其他活动。
第二十七条 相关政府及其相关镇人民政府应当按照保护区控制性规划，加快建设生活污水、生活垃圾集中处理设施，将所有单位和居民的生产、生活污水纳入污水处理系统。未按照规定建成的，由上级人民政府责令限期建设。
第二十八条 对保护区内排放污染物的单位实行限期治理或者停业、关闭。
依法应当停业或者关闭的，环境保护行政主管部门应当提出意见，报请有权作出决定的人民政府审查。有关人民政府应当自收到意见之日起十五个工作日内作出决定。
第二十九条 保护区内已建污染治理设施的单位，应当遵守下列规定：
（一）制定防止水污染事件应急预案，建立、健全污染防治岗位、操作规章制度，接受有关部门的监督检查；
（二）禁止将未经处理或者处理后未达到规定排放标准的污水直接排入水体，污染治理设施需暂停使用的，应当提前一个月书面报经当地环境保护行政主管部门审查批准，并采取相应的污染防治措施；
（三）当发生事故或者其他突发性事件，造成或者可能造成水体污染时，应当启动应急预案防止或者消除污染，并按照有关规定报告当地人民政府和环境保护行政主管部门；
（四）不得超过核定的污染物排放总量，改建、扩建项目必须削减污染物排放量，污染治理设施处理能力不得低于相应生产系统的污染物产生量。
第三十条 保护区内新建、改建、扩建的建设项目环境影响评价文件，由当地环境保护行政主管部门初步审查后，报市环境保护行政主管部门审批。
第三十一条 违法批准建设项目的，审批机关应当自行撤销或者由保委办建议有权部门予以撤销。
相邻行政区域出境水质达不到水质控制目标发生环境纠纷或者跨行政区域水污染事件的，有关地方人民政府应当协商解决；协商不成的，报共同的上一级人民政府解决。
第三十二条 保护区内排污者可以将污染防治设施委托有环境保护设施运营资质的单位管理或者运营，并承担相应费用。
第三十三条 因污染积累导致下游水域地表水环境功能退化，或者因水污染事件造成损失的，应当依法赔偿。
第三十四条 建立保护区生态补偿机制，设立生态补偿专项资金。生态补偿的具体办法由市人民政府制定。
第五章 法律责任
第三十五条 违反本条例规定，有下列行为之一的，由环境保护行政主管部门依照以下规定处罚：
（一）排污者未取得排污许可证排放污染物的，责令限期改正，可以处以五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，处以五万元以上十万元以下罚款；
（二）在保护区的水体中清洗装储油类或者有毒有害污染物的车辆、机械、船舶、容器等物品的，责令改正，可以处以二千元以上五千元以下罚款；情节严重的，处以五千元以上一万元以下罚款；
（三）重点排污者未安装或者擅自闲臵、拆除污染源自动监控装臵的，责令限期改正，可以处以二千元以上一万元以下罚款；
（四）建设项目的水污染防治设施未建成而投入生产或者使用的，责令停止生产或者使用，可以处以五万元以上十万元以下罚款；水污染防治设施没有达到国家有关建设项目环境保护管理规定而投入生产或者使用的，责令停止生产或者使用，可以处以三万元以上五万元以下罚款。
第三十六条 违反保护区控制性规划，在
一、二级保护区内擅自新建、扩建向保护区外排放污染物的旅游度假、房地产开发和餐饮业项目，由规划行政主管部门依法责令限期拆除、恢复原状，并可以给予行政处罚。
第三十七条 相关政府违反本条例规定，未完成水质达标、行政区界断面水质交接等责任制度所规定的地表水环境功能区目标，造成环境污染或者水环境功能退化的，依法追究有关责任人的行政责任。
第三十八条 违反本条例规定，造成重大环境污染事故，导致公私财产重大损失或者人身伤亡等严重后果的，依法追究有关责任单位及其人员的行政责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第三十九条 保委办、相关政府以及有关部门的监督管理人员，滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守或者环境监管失职的，由其所在单位或者上级主管机关、市行政监察部门依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第四十条 违反本条例规定的行为，应当由其他有关管理部门依法予以处罚的，从其规定。
第四十一条
第六章 附则
本条例自2007年3月1日起施行。
第12篇：苏州阳澄湖大闸蟹开捕节主持稿
2017中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节
暨半岛度假区城市户外节
1.（9:00-9:30 嘉宾、媒体签到，媒体扫码进群方便发布现场照片、视频和新闻通稿）
2.（9:30-10:00 半岛度假区及赞助商宣传片循环播放）
3、（10:00-10:05 开场表演《一条叫做“小康”的鱼》）
亲爱的各位领导，各位媒体朋友，各位供应商同仁，各位嘉宾，大家上午好，我是今天的主持人钱芮。欢迎大家来到2017中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨半岛度假区城市户外节的开幕仪式现场。
今天阳澄湖大闸蟹开捕，有一条来自唯亭街道叫做小康的鱼也来凑热闹了。
这条叫做小康的鱼来头可不小——是由江苏省文化馆苏州市公共文化中心、苏州工业园区唯亭街道文化体育站原创、曾获文化部金奖的女声表演唱。它以苏州评弹作为音乐元素，将“年年庆有余”的中国梦想和“海阔凭鱼跃”的时代风貌化作一条小鱼，展示了一幅人们对小康社会执着追求、不懈努力、渐成正果的绚烂画卷。下面请欣赏一群苏州小娘鱼为我们带来开场表演《一条叫做“小康”的鱼》。
4、主持人开场
各位领导、各位来宾，社会各界的朋友们：
大家上午好！
秋风起，蟹脚痒。金秋九月，在朝霞照耀下的阳澄湖畔，我们迎来了“2017中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨半岛度假区城市户外节”的开幕。很高兴大家能够在今天欢聚一堂，共同见证这次盛会。本次活动由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会主办，苏州工业园区唯唯亭亭大闸蟹专业合作社、阳澄湖半岛旅游度假区、苏州苏尚文化传媒有限公1
司共同承办。在此，对百忙之中前来参加今天开幕式的各位领导、各位来宾、社会各界的朋友们，表示热烈的欢迎和衷心的感谢! 首先，请允许我介绍出席本次开捕节的领导，他们是: 苏州市农委党委副书记、副主任马刚先生、苏州市工业园区工委委员、管委会副主任黄海涛先生、苏州市工业园区经济发展委员会主任孙扬澄先生、苏州市工业园区经发委副主任、企业发展局局长黄建明先生、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国先生、苏州工业园区阳澄半岛度假区党工委副书记、管委会主任丁琦女士、苏州市质量技术监督局副局长王燕女士、苏州工业园区经发委调研员、企业发展局局长黄建明先生、苏州工业园区唯亭街道党工委书记莫栋升先生、苏州工业园区唯亭街道办事处主任 陈宏根、苏州出入境检验检疫局动植处处长陈培根先生、苏州市工商局商标处卢丹女士、苏州市农委科教处处长张静女士、苏州市农委渔业处处长谭建林先生、常熟市农委副主任徐澍中先生、昆山市农委副主任于德山先生、相城区农业局局长许国荣先生、苏州市阳澄湖渔政监督支队支队长钟卫东先生、苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理委员会负责人徐伯山先生、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会2017年执行会长赵明元 先生。
掌声欢迎！
出席今天开捕节的还有来自苏州工业园单位有：经济发展委员会、阳澄半岛度假区管委会、宣传部、政法委、财政局、社会事业局、综合行政执法局、市场监督局、公安分局、交警大队、消防大队、唯亭街道、娄葑街道、斜塘街唯亭街道、胜浦街道、大闸蟹协会、渔政监督大队的领导嘉宾朋友们；以及来自全国各地的主流媒体、网络媒2
体的朋友。
让我们再次以热烈的掌声感谢各位领导、嘉宾的光临！
5、（10:05-10:08 苏州市工业园区领导致辞）
首先，有请苏州市工业园区唯亭街道党工委书记莫栋升先生代黄海涛主任上台致辞，大家欢迎。
感谢莫书记热情洋溢的欢迎辞。
6、（10:08-10:11 苏州市农委致辞）
下面有请苏州市农委副书记、副主任马刚先生致辞。 （领导致辞） 谢谢。
7、（10:11-10:26 主持人采访各家赞助商）
在此还要特别感谢天猫、顺丰、京东、苏宁易购、百度苏州、等赞助商对本届活动的大力支持，让我们有请赞助商代表上台，掌声欢迎。
（主持人依次采访各家赞助商：天猫、京东、苏宁易购、百度、顺丰）
1、天猫生鲜商品总监 郑红梅女士
问：作为中国地标性的线上综合购物平台，天猫商城目前拥有超1.2万国际品牌，18万知名大牌，8.9万品牌旗舰店。今天我们也有幸邀请到了天猫生鲜商品总监郑红梅女士，请问郑总，今年天猫做了哪些充足的准备给消费者带来不一样的美食盛宴？
2、京东集团 生鲜事业部 商家运营部总经理 储著鋆
问：京东集团作为专业的综合网上购物商城，目前已经囊括家电、服装、生鲜等13大品类，在阳澄湖大闸蟹上京东早在五年前就开始结缘，我们欢迎京东集团生鲜事业部商家运营部总经理储著鋆来和我们聊聊。储总，请您分享一下京东和阳澄湖大闸蟹的缘分？
3、苏宁易购集团超市公司市场中心 副总监 尚琼莹
问：站在我旁边的这位是苏宁易购超市公司市场中心副总监 尚琼莹尚总，现在请尚总来为我们简单介绍一下，今年苏宁推出了哪些新的举措
4、百度苏州分公司总经理 张宏宇
问：众所周知，百度是国内最大的互联网公司之一，今天百度苏州分公司总经理张宏宇先生也来到了活动现场，让我们来问问他，在助力苏州大闸蟹行业发展方面百度将有哪些举措？
5、顺丰集团助理CEO，副总裁，华东大区总裁。徐前
问：顺丰速运是一家主要经营国际、国内快递业务的港资快递企业，也是我们耳熟能详的企业。我们有请顺丰集团助理CEO、副总裁、华东大区总裁徐前，来为我们分享一下顺丰在大闸蟹寄递方面最大的优势是什么？
采访结束：再次向所有赞助单位表示衷心的感谢！
8、（10:26-10:29 2017阳澄湖大闸蟹新版防伪“锁扣”揭幕）
中国是吃蟹最早的国家，食蟹文化源远流长，其中以阳澄湖大闸蟹为最佳，自古以来就有不少的文人为阳澄湖大闸蟹留下墨宝。阳澄湖大闸蟹之所以如此令人心驰神往，就是因为阳澄湖开放式的生态养殖方式，水质清澄无污染，水草茂盛，这样养出来的蟹自然体健膘肥、肉质膏腻、滋味鲜美。而每年都会更新换代的防伪蟹扣更是保证了每一只来自阳澄湖的大闸蟹的质量，今年的阳澄湖大闸蟹将使用新版“锁扣”式地理标志保护防伪标识，上有醒目的“地理标志产品专用标志”图案和查询号码，保证了大闸蟹的质量。
下面我们有请苏州市标准化协会 理事长 沈俊杰、沈俊杰先生、苏州市工业园区唯亭街道办事处主任陈宏根4
先生、为2017阳澄湖大闸蟹新版防伪锁扣揭幕。
9、（10:29-10:31 宣布开捕）
苏南有湖，其名阳澄，每年这个时节，就是阳澄湖大闸蟹乡民们开始忙碌的时候，大闸蟹的开捕也是一年里丰硕收获的见证。壳突红脂块块香，螯封嫩玉双双满，无蟹不成秋，让我们一同邂逅这金秋最美味的惊喜。
有请苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国秘书长和协会2017年执行会长赵明元先生上台。我们请胡秘书长宣布2017年阳澄湖大闸蟹开捕，并请赵会长敲响开捕的锣声。
感谢各位嘉宾。
10、（10:31-10:40 经典民歌联唱）
走进这金黄的季节，让我们不由自主的为这满满的收获歌唱，下面请欣赏尹伟红经典民歌联唱。
11、（10:40-10:50 画蟹）
金秋时节，菊花盛开，也正是螃蟹肉肥味美之际。伴随着悠扬的歌声，一起来感受下艺术家笔下蟹之美。
我们特别邀请到了现为江苏省美术家协会会员、广东省人民政府文史研究馆民间艺术馆特聘研究员、东莞诗书画研究院签约艺术家、苏州市海峡两岸书画交流协会副会长，苏州市陶瓷协会理事、苏州甲骨文学会会员、上海中外文化艺术交流协会会员，著名苏籍艺术家朱文辉先生。他为2017中国苏州阳澄湖开捕节特地创作了一幅《花黄蟹肥时》，有请朱文辉先生。
（朱文辉先生上场，礼仪携画）
大家看，这画中蟹是不是栩栩如生，灵动形象跃然纸上啊？再次感谢朱文辉老师，下面有请苏州市阳澄湖大闸5
蟹行业协会副秘书长陆彬先生上台接受赠画。
12、（10:50-11:00 情景剧《快乐的厨房》）
锅碗瓢盆满天飞，厨师手忙脚乱却不见碗勺落地，这到底是一个什么样的厨房？下面有请市杂协副主席刘建文和他的徒弟陶涛为我们带来精彩的杂技表演《快乐的厨房》。
13、（11:00-11:15 玩蟹）
谁说螃蟹只能吃、只能看？螃蟹还可以玩！可能大家已经注意到了，我们台上多了很多民俗艺人，这些民俗艺人们会在我们开捕节的现场为大家制作螃蟹剪纸、螃蟹泥人、螃蟹糖画，舞台边还有螃蟹造型的云朵哦！让我们用不一样的方式去感受蟹农们的捕蟹场景和阳澄湖的万种风情。
14、（11：15-11:20 舞蹈《青花瓷》）
天青色等烟雨,而我在等你。琴声铮铮起,回忆如青瓷。小桥流水的诗意,水墨渲染的情谊,是我为遇见你的伏笔。下面请欣赏舞蹈《青花瓷》。
15、（11：20-11:30 魔术《大变螃蟹》）
没有过多的道具，仅通过动作、形体、表情，做出高难度动作，这就是美式魔术的魅力所在。听说过大变活人，你听说过大变螃蟹吗？
当出神入化的魔术手遇到阳澄湖肥美的大闸蟹，会出现怎样有趣的化学反应？说不定下一只就出现在你碗中。下面请欣赏由江苏省杂技协会理事、苏州市杂技协会主席、苏州著名魔术大师张加宏先生为我们带来的魔术《大变螃蟹》。
16、（11:30-11:35 舞蹈《江南雨》）
相信说到苏州最美，很多人心里都会浮现一幅画面：细雨蒙蒙中，有一位撑着油纸伞的女孩，袅袅身影，恬静而悠然。柔软的足尖走进每个人的心尖，下面请欣赏舞蹈《江南雨》。
17、（11:35-11:40 舞蹈《墨舞》）
一文一武，动静皆宜，欣赏完江南女子的柔软，接下来感受一下男子的刚毅。中华民族艺术博大精深，一支延长手臂表现力的毛笔，将古典舞蹈、绘画和音乐熔为一体，演绎了中华民族书法艺术的神韵之美，动态地展现了”纸上的舞蹈”，可谓文治\"舞\"功。请欣赏舞蹈《墨舞》。
18、（11:40-12:00 观蟹）
现在有请苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国秘书长胡秘书长和苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务副会长、园区阳澄湖大闸蟹协会会长吴阿二会长一同将大闸蟹倒入玻璃缸中，现场的各位朋友可以跟随我们镜头观赏一下正宗阳澄湖大闸蟹的品貌特征。我们阳澄湖大闸蟹的特征就是“青背、白肚、黄爪、金毛”（一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，由于阳澄湖的湖水深达2米以上，加上湖底为沙砾沉积，几乎没有淤泥，蟹长期在湖底行走，腹部紧贴沙砾，形成白肚；三是黄毛，蟹角的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，蟹脚长期在阳澄湖沙砾堆积成的湖底觅食行走，故而蟹爪坚韧、爪毛金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛）。这次开捕节到此结束，再次感谢所有到场的领导嘉宾，以及远道而来的朋友们!阳澄湖因你们而更加精彩!让我们共同期待明年再见！
7
第13篇：阳澄湖莲花岛喜洋洋蟹庄农家乐简介
阳澄湖莲花岛喜洋洋蟹庄农家乐简介
阳澄湖莲花岛喜洋洋蟹庄农家乐位于阳澄湖中心的莲花岛上。莲花岛是一个风景优美、物产丰富的著名度假区。这里出产的蟹、虾、桂鱼被世人称为湖中“三宝”。这也是阳澄湖中最有名的地方。阳澄湖莲花岛喜洋洋蟹庄农家乐为一家结合了餐饮、旅游于一体的农家餐馆。优雅的环境，清新的空气，是一个聚餐、休闲、娱乐、垂钓的很好的场所。喜洋洋蟹庄农家乐历史及特点
阳澄湖莲花岛喜洋洋蟹庄农家乐，是世代居住在莲花岛上的、自产自销，为纯朴农家所经营的，至今已有十多年的历史了。主要以农家乐的形式接待海内外朋友来岛品蟹。同时也与多个城市的几十家宾馆、酒店、超市等建立良好的合作关系、“游阳澄莲花，品蟹中极品”已成为每年金秋时尚。漫步阳澄湖畔，杨柳湖风中品蟹、赏蟹、咏蟹，体验美食美景写实写意于一身的醉人醉人风情。俗话说的好“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分！
第14篇：阳澄湖大闸蟹的病害防治与销售运输
阳澄湖大闸蟹的病害防治与销售运输
阳澄湖大闸蟹病害防治1龄幼蟹培育过程中，病害防治要突出一个“防”字。首先是投放的大眼幼体要健康，不能带病，没有寄生虫。T期幼蟹上岸往往是大眼幼体带有纤毛虫等引起。二是饵料投喂要优质合理，霉烂变质饲料不能用，饵料要新鲜适口，颗粒饲料蛋白质含量要高，以保证幼蟹吃好，吃饱，体质健壮。三是水质调控要科学，要营造良好的生态环境。7月水质变肥，可用微生态制剂来改善。微生态制剂主要有光合细菌、枯草芽孢杆菌、EM菌等，一般可在V期幼蟹以后的培育过程中使用微生态制剂3～5次，可有效降低池底的氨氮与亚硝酸盐含量，但不得与杀菌药物及生石灰同时使用。1龄幼蟹培育一般不用化学药物，但蟹种出现纤毛虫病，可使用硫酸锌等进行杀灭。
(5)销售运输
①收获方式：阳澄湖大闸蟹蟹种捕捞要突出提高捕捞效果，减少损伤。第一步：水草诱捕，在u月底或12月初，将池中的水花生分段集中，每隔2～3米一堆，为幼蟹设置越冬蟹巢，春季捕捞只要将水花生移入网箱内，捞出水花生，蟹种就落入网箱内，然后集中挂箱暂养即可;第二步：用同样的办法捕起其他蟹巢中的蟹，蟹巢捕蟹可重复2～3次，上述方法可捕起70%左右的幼蟹;第三步：干池捕捉，捕捉结束后将池水彻底排干，待池底基本干燥后采用铁锹人工挖穴内蟹种，要认真细致，尽量减少伤亡;第四步：挖完后选择晚上往池内注新水，再用地笼网张捕，反复2～3次，池中蟹种绝大部分都可捕起。
②暂养：捕起的蟹种要暂养在网箱内，但必须当天销售，尽量不要过夜。暂养要注意两个方面的问题：一是挂网箱的水域水质必须清新，箱底不要落泥;二是每口网箱内暂养的蟹种数量不宜过多，一般每立方米暂养数量不要超过25千克，挂箱时间2～3小时。
③运输：蟹种经分规格过秤或过数后，放入聚乙烯网袋内扎紧即可。过数的蟹种要放在阴凉处，保持一定的湿度，蟹种运输只要做到保湿、保阴两点就行，最重要的是尽可能减少幼蟹的脱水时间。
(6)技术关键点1龄幼蟹高效生态培育模式主要技术要点为：
①选择优质的河蟹大眼幼体;②确保大眼幼体下池后，各阶段有充分的营养供给;③营造良好的生态环境，保持池水活、爽，增加水体幼蟹有效的栖息空间，避免相互残杀;④通过密度控制、饵料合理搭配等措施来控制早熟蟹比例，提高培育产量;
⑤控制进水时带入野杂鱼，以免影响产量。
第15篇：阳澄湖吃大闸蟹哪里好 吃大闸蟹哪家比较正宗
阳澄湖吃大闸蟹哪里好 吃大闸蟹哪家比较正宗
不知什么时候开始喜欢上了柴科夫斯基。在这凉爽的秋天，与大家分享柴可夫斯基的《秋之歌》。
“秋之歌”这首曲子里描绘了一幅秋天景色，静静的诉说着一个关于秋天的故事。
如今，秋天已至，凉风渐起，秋天的余辉照射在我们身上，我们行走路上都可感受到浓郁的秋意。伴着秋雨, 夏天的酷热高温渐渐消失,我们走进了凉爽的秋天。
在这凉爽的初秋，迎着东方冉冉升起的金色太阳，去苏州阳澄湖尽情享受秋天的美食美景。宋人古语：“上有天堂，下有苏杭”， 一直以来谈到苏州旅游，人们想起的都是苏州园林；提到阳澄湖，人们想到的都是阳澄湖大闸蟹。此行目的地是阳澄湖东岸的昆山巴城镇，巴城对于吃蟹成精并且了解阳澄湖大闸蟹历史的上海人来说再熟悉不过了，但是江浙沪以外的游客可能就不了解。
说道这里先说一下阳澄湖的地理分布。阳澄湖分为西湖、中湖和东湖，涉及苏州相城区、工业园区和昆山巴城。上海人说的去巴城吃蟹，指的就是阳澄湖昆山巴城段，阳澄湖大闸蟹，就是从这里开始名扬四海的。巴城处在阳澄湖东湖地带，湖水较浅，水质清澄，水草丰盛；二是湖底淤泥少，多是硬土，相对而言饵料并不丰富，所谓“一江春水向东流”，蟹要进食必须在硬土上到处跑，这使得它们的肌纤维比较细腻；三是每年深秋大闸蟹就要从阳澄湖朝长江口进发，所谓的 “北风起蟹脚痒”的现象，这时的大闸蟹肉质好、味道鲜美，而巴城居东湖地带是成熟阳澄湖大闸蟹洄游的必经之地，四是巴城有多年养殖历史，养殖户经验丰富，产出的大闸蟹个头大、膏肥黄满口感好，故巴城大闸蟹有 “上品中的上品”之称。
巴城饭店上千家，巴城阿四蟹庄是非常有名的，位于春秋水城蟹舫苑1号入口老板朱阿四，土生土长的巴城人。89年响应政府号召第一批从事围网养殖大闸蟹的渔民。为了打开销路93年在巴城湖滨路的路边摆上几个蟹桶卖大闸蟹，后来发现很多上海来阳澄湖避暑的游客，到处都找不到地方吃饭，于是95年阿四就在度假中心对面租了一个店面，为要吃饭的游客烧阳澄湖的鱼、虾、蟹等水产品和农家菜。没想到阳澄湖家家都会做的大闸蟹，却受到了上海来的游客欢迎，不少游客都会为了这道清蒸大闸蟹特意上门尝鲜。大闸蟹的销路一下子就打开了，那时阿四的想法也非常简单，就是让更多的人品尝到自己养殖的正宗阳澄湖大闸蟹。所以给自己的店起名叫阿四蟹庄。
老板阿四也非常的热情，一边帮我们挑选大闸蟹一边给我们讲解，怎么判断一只蟹的好坏，怎么蒸出来的蟹才好吃。阿四蟹庄的招牌菜清蒸大闸蟹，是最地道的、最有特色的、也是最有名气的，令无数食客为之倾倒。新鲜优质的大闸蟹，清蒸出来就可以直接品尝。揭开蟹盖，就是一阵鲜香，舔掉粘甜的蟹黄和丰盈的蟹膏。然后慢条斯理，精敲细剥吃螯剔肉，蟹腿也要用筷子拨弄出一条条完整的肉来，再蘸一点儿阿四蟹庄的秘制蟹料，实在太鲜美无比，之前品尝过的任何美味都黯然无色。据说有位祖籍上海的华人老先生，在品尝过了阿四蟹庄的清蒸大闸蟹之后念念不忘，几乎每年都会从美国飞来品尝大闸蟹，说它是记忆中的那个味道。秋季到阿四蟹庄来品尝了清蒸大闸蟹，方知美味。
巴城不但有美食，还有江南的美景。巴城老街位于巴城古镇区，建于清代光绪年间（1875-1908年），街道两边均为清至民国时期建筑，两岸的房子典型的江南样式，临水傍桥，灰瓦片片，白墙垛垛，黑白相间，屋脊起翘，长长的石板路和石桥，，小桥流水人家，处处透出恬淡的生活气息！。在小巷中漫步，呼吸着古色古香的浓浓韵味，感受巷陌深处的宁静古朴。老街还有一批深厚文化底蕴的精品藏馆，从东向西，分别设立了蟹文化博物馆、倪小舟竹刻艺术馆、昆石书画馆、玉峰古文物展览馆等。其中，蟹文化博物馆采用实物与场景的方式，把“阳澄湖美，巴城蟹肥”和“一蟹八鲜”这道天下第一美味表现得淋漓尽致，证明了巴城是名副其实的天下第一蟹城。
坐在幽静的院落中，一边品茶一边赏景，睡梦中时不时还传来缠绵婉转、柔漫悠远的昆曲，彻底沉醉在悠然自得的迷人小镇风情中。巴城不但是天下第一蟹城，第一个吃螃蟹的人巴解故乡；也是百戏之祖，昆曲的源头。1200年前，第一个唱昆山腔的黄幡绰在巴城；600多年前，第一个拥有昆腔私家班的是巴城人顾阿瑛；400多年前，第一个把昆曲搬上舞台的是巴城人梁辰鱼；近代，救昆曲于危难的昆曲传习所创始人之一吴粹伦是巴城人，巴城于2016年开始打造“昆曲特色小镇”，我们相信随着时间的推移，巴城一定会更具魅力，更显生机活力。
第16篇：苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法
第 111 号
《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》已经2009年12月15日市政府第31次常务会议讨论通过，现予发布。
市长
二○一○年一月八日
— 1 —
苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法
第一章
总
则
第一条
为了保护阳澄湖大闸蟹地理标志产品，规范阳澄湖大闸蟹生产经营秩序，保护生产者、经营者、消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国农产品质量安全法》和国家质量监督检验检疫总局制定的《地理标志产品保护规定》，结合本市实际，制定本办法。
第二条
本办法所称的阳澄湖大闸蟹地理标志产品（以下简称阳澄湖大闸蟹）是指产自阳澄湖水域，符合阳澄湖大闸蟹国家地理标志产品批准公告和国家标准，经国家主管部门审核批准以“阳澄湖”地理名称命名的中华绒螯蟹。
阳澄湖水域范围以国家地理标志产品批准公告和《地理标志产品阳澄湖大闸蟹》国家标准确定的区域为准。
阳澄湖大闸蟹销售时应当附有地理标志产品保护专用标识。 第三条
阳澄湖大闸蟹的生产、销售、保护及相关的监督管理，应当遵守本办法。
第四条
苏州市、常熟市、昆山市、相城区人民政府和苏州工业园区管理委员会应当加强对阳澄湖大闸蟹保护工作的领导，提供保护经费，设立保护机构，建立保护工作责任制，并对保护工作成绩显著的单位和个人予以表彰、奖励。
— 2 — 第五条
鼓励有关行业协会、专业合作组织参与阳澄湖大闸蟹的保护工作。引导和发挥行业协会的作用，建立完善行业自律性管理约束机制，规范行业行为，鼓励行业先进，督促本行业单位和人员，诚实经营，依法经营，共同保护阳澄湖大闸蟹。
第二章
保护管理机构
第六条
苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护委员会（以下简称市保护委）负责阳澄湖大闸蟹的保护管理工作。市保护委由苏州质量技术监督、工商行政管理、出入境检验检疫以及市农业（渔业）、财政等部门和常熟市、昆山市、相城区人民政府及苏州工业园区管理委员会等单位组成。市保护委下设办公室（以下简称市保护办），负责阳澄湖大闸蟹日常保护工作。
第七条
市保护委履行以下职责：
（一）制定阳澄湖大闸蟹保护措施，确定保护模式和发展计划等；
（二）确定专用标识和销售标志的样式，根据阳澄湖大闸蟹的年度产量确定专用标识的制作数量，并予以公告；
（三）负责阳澄湖大闸蟹的新闻发布和宣传工作；
（四）指导、协调、督查各成员单位对阳澄湖大闸蟹的保护工作。
第八条
市保护办履行以下职责：
（一）建立、管理阳澄湖大闸蟹的保护管理信息系统，制作、
— 3 — 发放管理信息凭证；
（二）确定阳澄湖大闸蟹交易监管场所；
（三）负责专用标识的发放、使用的管理，对地理标志使用权及专用标识使用情况组织年度核查；
（四）负责阳澄湖大闸蟹和专用标识的鉴别；
（五）负责将未按相应标准和管理规范组织生产或者2年内未在受保护产品上使用专用标识的生产者名录报市质监部门；
（六）完成市保护委交办的其他工作。
第九条
有关行政监督管理部门在保护委的统一协调下，按照各自职能开展监督管理工作。
（一）质量技术监督部门负责阳澄湖大闸蟹的标准化工作；负责对阳澄湖大闸蟹专用标识的制作、使用申请受理和监督管理；负责将未按相应标准和管理规范组织生产或者2年内未在受保护产品上使用专用标识的生产者名录逐级上报国家质量技术监督主管部门。
（二）农业（渔业）部门负责建立阳澄湖大闸蟹的生产管理信息，包括生产者的身份名称、水域位置、网围面积、蟹苗来源和投放数量等内容；根据管理信息出具产自阳澄湖水域的证明；负责组织实施阳澄湖大闸蟹标准化养殖，对养殖活动提供技术指导并予以监管；负责阳澄湖大闸蟹的安全检测和检疫；协助阳澄湖大闸蟹交易监管场所的确定以及阳澄湖大闸蟹质量检验。
（三）工商行政管理部门负责规范阳澄湖大闸蟹的市场经营
— 4 — 行为，协助做好阳澄湖大闸蟹质量检验工作。
（四）出入境检验检疫部门负责对出口阳澄湖大闸蟹的检验、检疫和监督管理。
（五）财政部门负责保障阳澄湖大闸蟹地理标志保护工作经费。
第十条
常熟市、昆山市、相城区人民政府和苏州工业园区管理委员会应当成立阳澄湖大闸蟹保护机构，负责本辖区内的保护工作。
第十一条
县级市（区）保护机构履行以下职责：
（一）负责登记阳澄湖大闸蟹生产者的身份名称、水域位置、网围面积、蟹苗来源和投放数量等信息数据；
（二）负责登记阳澄湖大闸蟹经营者的名称、地址、品牌信誉、产品来源、数量、日期等信息数据；
（三）负责阳澄湖大闸蟹交易监管场所的建设及日常监督管理；
（四）负责阳澄湖大闸蟹专用标识和管理信息凭证的发放及回收；
（五）负责阳澄湖大闸蟹管理信息数据的收集、统计、分析及汇总，并报送市保护委；
（六）承担市保护委交办的其他工作。
— 5 —
第三章
保护和管理
第十二条
阳澄湖水域内的大闸蟹生产者，可以依据《地理标志产品保护规定》，提出阳澄湖大闸蟹地理标志使用申请，经国家主管部门批准取得地理标志使用权后，应当使用专用标识及专有名称，并依照本办法规定接受监督管理。
申请使用阳澄湖大闸蟹地理标志的，应当向所在地县级市、区质量技术监督部门提出申请，并提交以下资料：
（一）地理标志产品专用标志使用申请书。
（二）由农业（渔业）部门出具的大闸蟹产自阳澄湖水域的证明。
（三）有关产品质量检验机构出具的检验报告。
第十三条
阳澄湖大闸蟹生产者应当依据《中华人民共和国农产品质量安全法》和阳澄湖大闸蟹国家地理标志产品批准公告的规定，实行标准化养殖，并建立养殖台帐。
生产者有权获得阳澄湖大闸蟹保护管理的相关信息，并要求有关部门进行指导和技术服务，了解地理标志产品的标准、管理规范和保护措施等。
第十四条
取得地理标志使用权的阳澄湖大闸蟹生产者应当在销售前，在指定的交易监管场所，对阳澄湖大闸蟹加施专用标识。
未加施专用标识的，不得以阳澄湖大闸蟹名义销售。
— 6 — 第十五条
阳澄湖大闸蟹交易监管场所应当加强对专用标识的管理，不得在非交易监管场所存放专用标识。
阳澄湖大闸蟹交易监管场所的工作人员在加施专用标识前，应当验明生产者养殖凭证和管理信息凭证，并及时上传管理信息数据。
交易监管场所应当保证专用标识的使用与管理信息数据的一致性。
第十六条
阳澄湖大闸蟹的销售者应当在销售场所的显著位置明示专用标识的使用说明。
第十七条
阳澄湖大闸蟹的生产者可以在产品包装上使用阳澄湖大闸蟹专用名称。
阳澄湖大闸蟹的销售者可以在销售场所使用阳澄湖大闸蟹专用名称。销售非阳澄湖大闸蟹的场所，不得使用阳澄湖大闸蟹专用名称。
第十八条
未取得地理标志使用权的其它大闸蟹生产者应当按照行政区划标注大闸蟹产地，不得使用阳澄湖地理名称作为产地标识。
第十九条
销售阳澄湖大闸蟹应当按照国家标准明示等级，特级雄蟹≥200g，雌蟹≥150g；一级雄蟹≥150g，雌蟹≥125g；二级雄蟹≥125g，雌蟹≥100g。
第二十条
出口阳澄湖大闸蟹按照出境水生动物检验检疫的相关规定监管。
— 7 — 第二十一条
生产、销售者不得有下列行为：
（一）擅自制作阳澄湖大闸蟹的地理标志、专用标识和使用阳澄湖大闸蟹专用名称的；
（二）转让阳澄湖大闸蟹的专用标识、管理信息凭证的；
（三）销售、使用伪造的专用标识的；
（四）使用与阳澄湖大闸蟹的专用标识、专有名称相近似，易产生误解或者混淆的名称、标识的；
（五）在非交易监管场所存放阳澄湖大闸蟹的专用标识的；
（六）掺杂、掺假，以假充真、以次充好的；
（七）使用法律法规禁止使用的物品的；
（八）法律法规禁止的其他行为。
第四章
罚
则
第二十二条
违反本办法规定的行为，法律法规规章规定由质量技术监督、出入境检验检疫、工商行政管理、农业（渔业）行政主管部门查处的，从其规定。
第二十三条
生产者违反本办法，未按照规定对阳澄湖大闸蟹实施标准化养殖的，由县级以上农业（渔业）行政主管部门责令改正，逾期不改的，处以2000元以上1万元以下罚款。
第二十四条
违反本办法规定，有下列行为之一的，由县级以上质量技术监督部门责令改正，逾期不改正的，处以1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，处以1万元以上3万元以下罚
— 8 — 款，对取得阳澄湖大闸蟹地理标志使用权的，应当上报国家质量技术监督主管部门注销其地理标志使用权：
（一）未建立销售台帐的；
（二）未在经营场所的显著位置明示专用标识的使用说明的；
（三）专用标识的使用与管理信息数据不一致的；
（四）交易监管场所在加施专用标识前未验明生产者养殖凭证和管理信息凭证或者未及时上传管理信息数据的；
（五）在非交易监管场所存放阳澄湖大闸蟹的专用标识的；
（六）转让阳澄湖大闸蟹的专用标识、管理信息凭证的；
（七）销售、使用伪造的专用标识的；
（八）擅自制作阳澄湖大闸蟹的地理标志、专用标识和擅自使用阳澄湖大闸蟹专用名称的；
（九）使用与阳澄湖大闸蟹的专用标识、专有名称相近似，易产生误解或者混淆的名称、标识的；
（十）阳澄湖大闸蟹销售时未加施专用标识的。
第二十五条
违反本办法规定，擅自标注阳澄湖地理名称为大闸蟹产地的，由县级以上质量技术监督部门责令改正，并处5000元以上3万元以下罚款。
第二十六条
从事阳澄湖大闸蟹保护工作的行政机关及其工作人员滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守的，由其所在单位或者上级主管部门对负有责任的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
— 9 —
第五章
附 则
第二十七条
本办法自 2010年3月1日起实施。
主题词：地理标志△
产品
办法
令
主送：各市、区人民政府， 苏州工业园区、苏州高新区、太
仓港口管委会；市各委办局，各直属单位。
抄送：市委各部委办局，市人大常委会办公室， 市政协办公
室， 市法院，市检察院，军分区，市各民主党派，市 各人民团体，市工商联，各大专院校。
苏州市人民政府办公室
二○一○年一月八日印发
共印：一○份
— 10 —
第17篇：苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法
苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法
文
号：令2010年第111号
发布日期：2010-1-8
执行日期：2010-3-1
【全文】
苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法
江苏省苏州市人民政府
第111号
《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》已经2009年12月15日市政府第31次常务会议讨论通过，现予发布。
市长
二○一○年一月八日
苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法
第一章 总 则
第一条 为了保护阳澄湖大闸蟹地理标志产品，规范阳澄湖大闸蟹生产经营秩序，保护生产者、经营者、消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国农产品质量安全法》和国家质量监督检验检疫总局制定的《地理标志产品保护规定》，结合本市实际，制定本办法。
第二条 本办法所称的阳澄湖大闸蟹地理标志产品（以下简称阳澄湖大闸蟹）是指产自阳澄湖水域，符合阳澄湖大闸蟹国家地理标志产品批准公告和国家标准，经国家主管部门审核批准以“阳澄湖”地理名称命名的中华绒螯蟹。
阳澄湖水域范围以国家地理标志产品批准公告和《地理标志产品阳澄湖大闸蟹》国家标准确定的区域为准。
阳澄湖大闸蟹销售时应当附有地理标志产品保护专用标识。
第三条 阳澄湖大闸蟹的生产、销售、保护及相关的监督管理，应当遵守本办法。
第四条 苏州市、常熟市、昆山市、相城区人民政府和苏州工业园区管理委员会应当加强对阳澄湖大闸蟹保护工作的领导，提供保护经费，设立保护机构，建立保护工作责任制，并对保护工作成绩显著的单位和个人予以表彰、奖励。
第五条 鼓励有关行业协会、专业合作组织参与阳澄湖大闸蟹的保护工作。引导和发挥 行业协会的作用，建立完善行业自律性管理约束机制，规范行业行为，鼓励行业先进，督促本行业单位和人员，诚实经营，依法经营，共同保护阳澄湖大闸蟹。
第二章 保护管理机构
第六条 苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护委员会（以下简称市保护委）负责阳澄湖大闸蟹的保护管理工作。市保护委由苏州质量技术监督、工商行政管理、出入境检验检疫以及市农业（渔业）、财政等部门和常熟市、昆山市、相城区人民政府及苏州工业园区管理委员会等单位组成。市保护委下设办公室（以下简称市保护办），负责阳澄湖大闸蟹日常保护工作。
第七条 市保护委履行以下职责：
（一）制定阳澄湖大闸蟹保护措施，确定保护模式和发展计划等；
（二）确定专用标识和销售标志的样式，根据阳澄湖大闸蟹的年度产量确定专用标识的制作数量，并予以公告；
（三）负责阳澄湖大闸蟹的新闻发布和宣传工作；
（四）指导、协调、督查各成员单位对阳澄湖大闸蟹的保护工作。
第八条 市保护办履行以下职责：
（一）建立、管理阳澄湖大闸蟹的保护管理信息系统，制作、发放管理信息凭证；
（二）确定阳澄湖大闸蟹交易监管场所；
（三）负责专用标识的发放、使用的管理，对地理标志使用权及专用标识使用情况组织年度核查；
（四）负责阳澄湖大闸蟹和专用标识的鉴别；
（五）负责将未按相应标准和管理规范组织生产或者2年内未在受保护产品上使用专用标识的生产者名录报市质监部门；
（六）完成市保护委交办的其他工作。
第九条 有关行政监督管理部门在保护委的统一协调下，按照各自职能开展监督管理工作。
（一）质量技术监督部门负责阳澄湖大闸蟹的标准化工作；负责对阳澄湖大闸蟹专用标识的制作、使用申请受理和监督管理；负责将未按相应标准和管理规范组织生产或者2年内未在受保护产品上使用专用标识的生产者名录逐级上报国家质量技术监督主管部门。
（二）农业（渔业）部门负责建立阳澄湖大闸蟹的生产管理信息，包括生产者的身份名 称、水域位置、网围面积、蟹苗来源和投放数量等内容；根据管理信息出具产自阳澄湖水域的证明；负责组织实施阳澄湖大闸蟹标准化养殖，对养殖活动提供技术指导并予以监管；负责阳澄湖大闸蟹的安全检测和检疫；协助阳澄湖大闸蟹交易监管场所的确定以及阳澄湖大闸蟹质量检验。
（三）工商行政管理部门负责规范阳澄湖大闸蟹的市场经营行为，协助做好阳澄湖大闸蟹质量检验工作。
（四）出入境检验检疫部门负责对出口阳澄湖大闸蟹的检验、检疫和监督管理。
（五）财政部门负责保障阳澄湖大闸蟹地理标志保护工作经费。
第十条 常熟市、昆山市、相城区人民政府和苏州工业园区管理委员会应当成立阳澄湖大闸蟹保护机构，负责本辖区内的保护工作。
第十一条 县级市（区）保护机构履行以下职责：
（一）负责登记阳澄湖大闸蟹生产者的身份名称、水域位置、网围面积、蟹苗来源和投放数量等信息数据；
（二）负责登记阳澄湖大闸蟹经营者的名称、地址、品牌信誉、产品来源、数量、日期等信息数据；
（三）负责阳澄湖大闸蟹交易监管场所的建设及日常监督管理；
（四）负责阳澄湖大闸蟹专用标识和管理信息凭证的发放及回收；
（五）负责阳澄湖大闸蟹管理信息数据的收集、统计、分析及汇总，并报送市保护委；
（六）承担市保护委交办的其他工作。
第三章 保护和管理
第十二条 阳澄湖水域内的大闸蟹生产者，可以依据《地理标志产品保护规定》，提出阳澄湖大闸蟹地理标志使用申请，经国家主管部门批准取得地理标志使用权后，应当使用专用标识及专有名称，并依照本办法规定接受监督管理。
申请使用阳澄湖大闸蟹地理标志的，应当向所在地县级市、区质量技术监督部门提出申请，并提交以下资料：
（一）地理标志产品专用标志使用申请书。
（二）由农业（渔业）部门出具的大闸蟹产自阳澄湖水域的证明。
（三）有关产品质量检验机构出具的检验报告。
第十三条 阳澄湖大闸蟹生产者应当依据《中华人民共和国农产品质量安全法》和阳澄 湖大闸蟹国家地理标志产品批准公告的规定，实行标准化养殖，并建立养殖台帐。
生产者有权获得阳澄湖大闸蟹保护管理的相关信息，并要求有关部门进行指导和技术服务，了解地理标志产品的标准、管理规范和保护措施等。
第十四条 取得地理标志使用权的阳澄湖大闸蟹生产者应当在销售前，在指定的交易监管场所，对阳澄湖大闸蟹加施专用标识。
未加施专用标识的，不得以阳澄湖大闸蟹名义销售。
第十五条 阳澄湖大闸蟹交易监管场所应当加强对专用标识的管理，不得在非交易监管场所存放专用标识。
阳澄湖大闸蟹交易监管场所的工作人员在加施专用标识前，应当验明生产者养殖凭证和管理信息凭证，并及时上传管理信息数据。
交易监管场所应当保证专用标识的使用与管理信息数据的一致性。
第十六条 阳澄湖大闸蟹的销售者应当在销售场所的显著位置明示专用标识的使用说明。
第十七条 阳澄湖大闸蟹的生产者可以在产品包装上使用阳澄湖大闸蟹专用名称。
阳澄湖大闸蟹的销售者可以在销售场所使用阳澄湖大闸蟹专用名称。销售非阳澄湖大闸蟹的场所，不得使用阳澄湖大闸蟹专用名称。
第十八条 未取得地理标志使用权的其它大闸蟹生产者应当按照行政区划标注大闸蟹产地，不得使用阳澄湖地理名称作为产地标识。
第十九条 销售阳澄湖大闸蟹应当按照国家标准明示等级，特级雄蟹≥200g，雌蟹≥150g；一级雄蟹≥150g，雌蟹≥125g；二级雄蟹≥125g，雌蟹≥100g。
第二十条 出口阳澄湖大闸蟹按照出境水生动物检验检疫的相关规定监管。
第二十一条 生产、销售者不得有下列行为：
（一）擅自制作阳澄湖大闸蟹的地理标志、专用标识和使用阳澄湖大闸蟹专用名称的；
（二）转让阳澄湖大闸蟹的专用标识、管理信息凭证的；
（三）销售、使用伪造的专用标识的；
（四）使用与阳澄湖大闸蟹的专用标识、专有名称相近似，易产生误解或者混淆的名称、标识的；
（五）在非交易监管场所存放阳澄湖大闸蟹的专用标识的；
（六）掺杂、掺假，以假充真、以次充好的；
（七）使用法律法规禁止使用的物品的；
（八）法律法规禁止的其他行为。
第四章 罚 则
第二十二条 违反本办法规定的行为，法律法规规章规定由质量技术监督、出入境检验检疫、工商行政管理、农业（渔业）行政主管部门查处的，从其规定。
第二十三条 生产者违反本办法，未按照规定对阳澄湖大闸蟹实施标准化养殖的，由县级以上农业（渔业）行政主管部门责令改正，逾期不改的，处以2000元以上1万元以下罚款。
第二十四条 违反本办法规定，有下列行为之一的，由县级以上质量技术监督部门责令改正，逾期不改正的，处以1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，处以1万元以上3万元以下罚款，对取得阳澄湖大闸蟹地理标志使用权的，应当上报国家质量技术监督主管部门注销其地理标志使用权：
（一）未建立销售台帐的；
（二）未在经营场所的显著位置明示专用标识的使用说明的；
（三）专用标识的使用与管理信息数据不一致的；
（四）交易监管场所在加施专用标识前未验明生产者养殖凭证和管理信息凭证或者未及时上传管理信息数据的；
（五）在非交易监管场所存放阳澄湖大闸蟹的专用标识的；
（六）转让阳澄湖大闸蟹的专用标识、管理信息凭证的；
（七）销售、使用伪造的专用标识的；
（八）擅自制作阳澄湖大闸蟹的地理标志、专用标识和擅自使用阳澄湖大闸蟹专用名称的；
（九）使用与阳澄湖大闸蟹的专用标识、专有名称相近似，易产生误解或者混淆的名称、标识的；
（十）阳澄湖大闸蟹销售时未加施专用标识的。
第二十五条 违反本办法规定，擅自标注阳澄湖地理名称为大闸蟹产地的，由县级以上质量技术监督部门责令改正，并处5000元以上3万元以下罚款。
第二十六条 从事阳澄湖大闸蟹保护工作的行政机关及其工作人员滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守的，由其所在单位或者上级主管部门对负有责任的主管人员和其他直接责任人员依 法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第五章 附 则
第二十七条 本办法自 2010年3月1日起实施。
第18篇：苏州大学阳澄湖校区工商管理系“迎春杯”篮球赛策划书
苏州大学阳澄湖校区工商管理系“迎春杯”篮球赛策划书
一、活动目的
三月，春暖花开，万物复苏。为了丰富同学们的课余生活，进一步推动体育活动开展，带动体育活动的风气，增强各系部和各班级凝聚力，加强新老生之间的交流，也给同学们展示自我的舞台，苏州大学阳澄湖校区工商管理系自律部定于在2013年3月6日展开学院“迎春杯”篮球赛，旨在增强各系凝聚力，展示出新时代大学生的蓬勃朝气和竞技热情。
二、活动宗旨
三、主办单位
四、活动时间、地点
五、参赛对象以球会友，促进交流，强身健体，构建和谐校园苏州大学阳澄湖校区工商管理系自律部2013年3月6日开赛，周三下午3:40西篮球场
工商管理系篮球队电子信息系篮球队
六、比赛细则
1、比赛期间如天气不适合比赛，比赛将另安排时间，其他比赛时间不变。
2、以系部为单位参加比赛，参赛队由一名领队和12名运动员参赛，参赛队员必须是本系部的同学。领队全权负责该班级队员签到、协商、联系等一切事务。
3、比赛分为上下半场，每半场20分钟，中间休息10分钟。
4 .上半场开球后，下半场以轮换发球规则相替。
5、比赛中在每半场累计犯规超过7次，对方可获得两次罚球的机会。
6、全场比赛中累计五次犯规的球员将被罚出场。
7、全场比赛中各队只有五次要求暂停的机会上半场两次，下半场三次。暂停时间30s。换人无限制。。
8、在比赛中有暂停、换人要求的，只能由该班级的领队到计分席进行要求。然后计分席的工作人员提示裁判暂停（或换人）。场上裁判可有特殊暂停，领队和场上球员不能向场上裁判直接请求暂停。
9、参赛的系部最好统一服装且有编号，两只队伍应有所区别。
10、球员做出的不体现运动员精神的犯规动作，比如打人等，发生此类情况后，球员将被罚出场外，如有滋事者可将其班级的该场比赛按弃权处理。
11、比赛在计时员发出比赛结束终了信号时结束；在比赛时间即将终了前的投篮，如在信号发出前球已在空中，投中有效。
12、如比赛出现队员受伤，立即暂停比赛，到有关工作人员处进 行伤口处理，情况严重者请马上送往校医处。
13、在比赛中须尊重裁判、尊重工作人员、尊重对手、尊重队友。场上裁判有比赛最终裁定权。
14、本次篮球赛竞赛规则按照中国篮协近年制定的竞赛规则执行。
16、主办方有最终解释权和裁定权。
人员分配与资源配置
一、人员分配
1、工商管理系宣传部负责本次活动的前期宣传和比赛宣传。
2、社会实践部负责筹集本次活动所需的资金。
4、文体部和学生会各部门负责本次活动的人员安排，每个场地设一名主裁，两名记分员、一名计时员、三名场边工作人员（两名维护秩序和一名医护人员）。
二、资源配置
（一）、活动所需用品及器材：
名称数量备注
比赛用球1个
口哨1个
记分牌1个
秒表1块
海报1张
比赛用纸若干
彩色粉笔1合
工作人员用水1箱
（二）、活动资金预算：
比赛用球150元
口哨10元
记分牌0元
工作人员用水50元
医疗用品0元
注：医疗器具及其他0元为自带物品。
共计：210元
苏州大学阳澄湖校区工商管理系
年3月4日星期一2013
刘天兵，广交各地学生朋友，联系方式QQ616241922验证刘天兵11级苏州大学阳澄湖校区工商管理系 学生会主席
微信号 lumiabing
第19篇：苏州阳澄湖莲花岛农家乐吃蟹游攻略
苏州阳澄湖莲花岛农家乐吃蟹游攻略
苏州自有“上有天堂，下游苏杭”的美称，阳澄湖坐落在苏州这块宝地上，出产的大闸蟹让您久久回味这如此美味。
阳澄湖概况：
这几年阳澄湖大闸蟹市场非常热闹，每年到阳澄湖边看看阳澄湖美景、品品大闸蟹、吃吃渔家菜，已成为市民节假日休闲的一大热点。这阳澄湖镇是盛产阳澄湖大闸蟹的地方，渔民世代以打渔捕蟹为生，靠山吃山靠水吃水。随着阳澄湖大闸蟹的名气越来越响，阳澄湖的名气也水涨船高了。阳澄湖现在已经成为大闸蟹的代名词，游客爆满。
阳澄湖莲花岛美景：——莲花岛
阳澄湖莲花岛是一个世外桃源，她有着自己独特的闲情，她至今依然保存着她最吸引人的特色——原生态，再加上驰名中外的阳澄湖大闸蟹、阳澄湖旖旎风光、阳澄湖里数不胜数的湖鲜、无公害的蔬菜、天然养殖的草鸡、鸭子等等。每年都有无数的游客来此休闲度假。尤其是每年9月——1月大闸蟹上市的时段。如今的阳澄湖已经成立的—阳澄湖休闲旅游度假区，投入资金巨大，旨在作好阳澄湖这块上天所赐的天然招牌。
美食农家乐——莲花岛顾记
吃阳澄湖大闸蟹是每个金秋的时尚和流行！选择阳澄湖莲花岛农家乐——莲花岛顾记农家乐是您的不错选择！出售正宗的阳澄湖大闸蟹，价格根据个头大小的不同也不一样。为您准备了美味的农家菜、正宗的农家乐生活感受，绝对是您苏州阳澄湖出游的好选择。
小顾就是这群淳朴渔民中的一位，他经营的莲花岛顾记农家乐在阳澄湖中央的莲花岛上，不仅蟹品好，农家菜也极有特色。充满乡野气息的冷盘热菜真让人备感亲切：红烧野生鲫鱼、炒螺蛳、白斩鸡、土鸡汤、鸡毛菜等更受上海市民青睐。至于要吃野生甲鱼、那就要预订啦，不然来不及捕捉。其自产大闸蟹依然是老价钿90-200元一对，如席上吃得不过瘾还要带回家的话，小顾老板总会便宜点的。
很多人去阳澄湖吃大闸蟹不知道怎么走?为了方便大家去阳澄湖吃蟹，总结了自驾阳澄湖品蟹的最佳路线，和乘车的最佳选择，供大家参考!
先预定好农家乐，留好电话。
杭州方向：苏嘉杭高速往北一直开到相城枢纽转苏州绕城高速，往东(太仓）方向5-6分钟到阳澄湖北下，向右（往西方向）再开20秒钟莲花岛村码头即到。
南京方向：沪宁高速一直开到东桥枢纽，转苏州绕城高速往太仓方向，到阳澄湖北下，向右再开20秒钟莲花岛村码头即到。
无锡方向：沪宁高速一直开到东桥枢纽，转苏州绕城高速往太仓方向，到阳澄湖北下，向右再开20秒钟莲花岛村码头即到。
上海出发（自驾族）：
首选线路1：从上海上“沪宁高速”→→→正仪枢纽（沪宁高速与苏州绕城高速的交汇处，右拐常熟巴城方向）→→→绕城高速（一路向北）→→→石牌枢纽（绕城高速与苏昆太高速交汇处，左拐无锡方向）→→→阳澄湖北出口→→→右拐莲花岛村码头即到。
首选线路2（靠近嘉定）：从上海上“沪嘉高速”→→→沿江高速→→→苏昆太高速(南京方向)→→→苏州绕城高速→→→阳澄湖北高速出口→→→右拐莲花岛村码头即到。
苏州城区出发:最佳线路：园区星湖街（途径青剑湖）——（过阳澄湖大桥）澄林路（一直开，到底，中间不转弯）——（右转）湘石路（沿湖一直开）——马路边莲花岛村牌子右转，到底，停车场停车即可。 自助游（背包族）
上海乘汽车或者火车到苏州，游客可在苏州汽车平四路车站乘86，84路公交车到终点车站，在转864公交车直达莲花岛,我们会派快艇来接的。
【友情提醒，先要预定，然后到码头老板会开船来接的，很有特色。】
品蟹提示：以下五类人群，吃蟹时须谨慎：
●对吃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是过敏体质的儿童、老人与孕妇，最好不要吃蟹。
●胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者，尽量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴蟹开怀畅饮，以免加重病情或引起上述疾病的急性发作。
●腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹，因为大闸蟹属寒性食物，蛋白质脂肪含量高，不宜消化吸收，同时会加速脾胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。
●体质寒凉虚弱的孕妇，不适合吃寒湿的大闸蟹，会有引起流产的可能。
●婴幼儿不宜吃大闸蟹，以免高蛋白加重肝肾脏负担;学龄儿童每次吃蟹，以半只为宜。
第20篇：阳澄湖旅游景区开发项目战略策划的运营思考
阳澄湖旅游虽发展多年，但是旅游品牌远远逊色于阳澄湖大闸蟹品牌。自09年初成立管委会之后，开始申报省级旅游度假区、有序规划。中国浩远集团成为阳澄湖旅游产业发展的第一批招商企业。然而，浩远集团初涉旅游，没有旅游开发经验，也没有与政府合作的清晰策略。本项目肩负着阳澄湖高端发展诉求与浩远集团顺利进军旅游业战略使命的双重任务，对巅峰旅游地产咨询团队来说也是意义深远的一种挑战。
一、选择土地——判断发展所需，锁定最佳地块。
（一）、斟酌管委会与浩远意向开发地块
在项目组介入前，管委会和浩远集团已经约定了开发地块。该地块招商内容：建设一个地标性的旅游建筑（高133米），并依托标志性的建筑，建设一个大型的游客活动广场，即美人腿广场，该广场可设置欢乐海洋世界、剧场、水上芭蕾表演、极速飞车等项目。标志性建筑是核心亮点，是度假区的制高点。
项目组认为目前，阳澄湖旅游发展处于向旅游度假区发展的启动阶段。意向开发地块的定位是以标志性建筑为主体的美人腿广场，如果首期开发此地块，则有些操之过急，原因有三：
其一，是阳澄湖需要的首先是标志性旅游项目，供游客参与、体验的项目。能为阳澄湖旅游快速发展起航的标志性项目。
其二，从文化的传承角度考虑，阳澄湖拥有原生江南传统文化的本底环境，标志性建筑的立意，应从文化传承角度出发。 其三，是大多成熟的旅游区发展路径都是首先打造集群旅游项目，然后形成规模效益做大市场，最后适当建造标志性景观，尤其是投资大、回报周期长、效果奇特的景观。
（二）、对比管委会提供可选地块
在对管委会与浩远意向合作地块进行斟酌之后，与管委会及相城区政府领导及时会议沟通，双方一拍即合。管委会立即提供另外两处招商地块进行选择。
A地块，面积约 200亩。具有以下优势：其一，位于美人腿岛中心位置的边缘地带，坐拥270度环湖景观；其二，是一处私密性较高的区块。其三，距离地热资源较近。但也有一些不足：面积过小，难以形成规模效应。
B地块，面积约168亩。具有以下优势：毗邻主干道、码头交通枢纽处，容易就近吸引游客；不足之处是位于交通枢纽位置，有大量人流过往，私密性较差。
(三）、提出投资开发最佳地块
综合考虑之后，项目组提出:在现有A地块的基础上向南扩展，呈带状布局，扩大规模。 将沿湖300米禁止建设区域直接纳入，做为项目地的后院。开发以温泉为主题的高端旅游度假设施，结合美食+康体+休闲+运动+商务会议功能。
二、战略策划——全方位立体化考量，铺平旅游开发之路。
（一）、三大破提点，指出路在何方
从实现阳澄湖旅游与阳澄湖大闸蟹品牌齐名破题
本项目在市场营销上要紧抓阳澄湖品牌不放，并且与阳澄湖旅游度假区捆绑营销。 从依托长三角休闲度假与商务旅游市场破题
未来城市轨道交通等高速交通的实施，将极大地扩大阳澄湖的辐射半径，本项目具备成为长三角休闲度假、商务旅游出游的首选项目。在产品构建上要充分服务于这两大市场板块。
从紧抓长三角区域温泉旅游产品供应不足和创新温泉旅游方式破题
长三角地区属于地热资源欠丰富地区，地热资源尤其珍贵。本项目要紧扣温泉资源并突破传统温泉开发观念，关注以大上海都市圈为基础的游客需求，顺应温泉旅游市场个性化发展潮流。
（二）、科学定位，确立整体发展路径
功能定位
依托长三角区域商务需求和阳澄湖国际品牌知名度，以生态环境为本底，以江南文化为内涵，以阳澄湖大闸蟹美食为特色，形成商务会议集聚、温泉康疗与特色美食体验三位一体的复合型休闲度假区。
市场及产品定位
产品的市场定位于商务会议市场，温泉疗养市场，特色美食市场。
（三）、贵族化温泉体验方式，打造长三角温泉旅游顶级品牌
以“温泉、健康、娱乐、园林、世界泡浴之旅”为基本构想，将温泉养生泡浴方式做到极致，成为长三角地区首家以世界贵族温泉养生泡浴方式为主题的温泉。
（四）、分步开发，确保资金和市场之间平衡
就目前阳澄湖旅游发展的现状来看，阳澄湖要真正实现高端发展诉求并且走进休闲度假时代，尚需时日。
通过三步走的产品开发节奏，分散风险。即：近期以休闲旅游——休闲文化为主导开发大众产品；中期以商务旅游——社交文化为主导开发高端产品；远期高端与大众互动，以度假文化为主导发展全端产品。
(五）、修规深度落地，保障后续规划的零距离衔接
充分利用现有水系，将用地切割为一个全岛和两个半岛，将土地景观价值最大化。近、中、远期项目自成体系，又相互联系，为后续通盘发展奠定基础。计算经济技术指标，明确容积率、绿地率、建筑密度、建筑层高等，框定后续规划指标范围。
本项目在运营和战略策划方面，科学判断阳澄湖发展和企业投资需求，担任企业与政府沟通的桥梁，以专业素养平衡管委会与企业间利益。把握企业投资与市场之间的平衡，同时考虑阳澄湖整体可持续发展。最后取得了管委会、企业、项目组三方共赢。
北京巅峰智业旅游文化创意股份有限公司(简称“巅峰智业”)始创于2001年，是国内最早专业从事旅游规划设计业务的企业之一。
巅峰智业在以旅游规划设计为核心业务的基础上，持续创新，不断延伸旅游产业链全程服务，大力发展旅游投资、景区运营管理、旅游营销等业务，形成“规划引领-投资驱动-运营支撑-营销拉升”的“四位一体”一站式全程服务模式，提供综合型智慧旅游系统解决方案。
巅峰智业在中国首家提出像管理酒店一样进行景区管理，我们针对不同景区的现状提供合理高效的解决方案，并配备专业团队入驻景区，参与和指导景区运营。总结我们在全国40余家景区运管、景区托管的实践经验，以提高我们现有景区的盈利能力和商业价值，为当地民众提供就业机会，为地方政府提供经济可持续发展的原动力。
巅峰智业旗下，北京达沃斯巅峰旅游投资管理有限公司(简称巅峰旅投)成立于2007年，公司业务涉及景区的投资运营、合作经营、委托管理、运营咨询以及投融资服务等。至2015年，公司综合运营过的景区累计达到40余家。其中巅峰旅投及其投资合作公司运营过的5A景区4家、4A景区20余家、省级景区若干。
