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元宵和汤圆有什么区别不同(精选多篇)

发布时间:2022-05-07 21:06:57 来源:其他范文 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:元宵与汤圆有什么不同[版]

元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。

北京做的元宵,是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米(南方叫糯米)粉,机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。

南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法完全不同,倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。汤团表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺,汤团才出现在商店里。

南方的汤团有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物,而且猪油不是熬出来的纯油,要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕,可吃起来口感极佳:滑糯软烫,值得一试。

汤团越软、滑越好,所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。就是说,把糯米粒用水泡过后,连水带米一起上磨(象磨豆浆那样),而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干,可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见,好的汤团很难工业化生产出来,这又是它与元宵不同的一个特点。

简单地说,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。

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相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆 ,,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形成了元宵节。

关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫\"太一\"的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。

元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。北方元宵多为甜馅,有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著称。

元宵和汤圆都是糯米粉制品,中间有不同口味的馅料,因南北方气候差异,制作方式有所不同。元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球,汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的(馅料有素有荤)。吃时一般都是用水煮,汤圆煮后汤比较清,元宵煮后汤比较浓,因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不同,汤圆煮时不乱汤,皮面润滑,馅流动性好;而元宵容易乱汤,但皮面松软,可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。

推荐第2篇:元宵汤圆散文

表示团团圆圆,元宵节历史悠久,据传汤圆起源于宋朝,元宵节吃元宵,是全国各地的共同习俗,也是元宵节最主要的活动,元宵也是我国代表小吃之一。每逢正月十五,家家户户都吃元宵,表示团团圆圆,汤圆也随着时间的流逝花样翻新,有玫瑰、黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等馅的。如今,就是不过十五也有人爱吃汤圆,预示新生活新气象了。

最早的汤圆叫“浮元子”,因为这种糯米球在煮在锅里又“浮”又“沉”,后来有的地区把“浮元子”改名“元宵”。

宋代周必大作《元宵煮浮圆子诗》:今昔知何夕?团圆时时同。汤官寻旧味,灶婢诧新工。星灿乌云裹,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。

汤圆原名元宵,1912年袁世凯篡夺革命果实,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆,因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是1913年元宵节之前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。

小时候,常听人们议论汤圆,说是正月十五吃元宵,也就是汤圆。不止一次听老人们讲三个老婆吃汤圆的故事,三个老婆正月十五去赶庙会,那时的人穷啊!买不起也不舍得吃汤圆,可又想尝尝味道。三个老婆经过商量,三个人就对钱买了一个汤圆,准备每人咬咬点尝尝味道。她们互相谦让着,叫对方先尝,一个老婆端起碗,加起汤圆送往嘴里,其他两个老婆伸着头紧张的看她尝,准备下一个轮到自己;谁知汤圆又光又滑又热,一进老婆的嘴,老婆还没来及咬,汤圆就顺着食道滚进了老婆的肠胃里。其他两个老婆急着问:“啥味?啥味?”

吃汤圆的老婆伸伸脖子:“囫囵着下去了,我也不知道是啥味。”其他两位老婆都很失望。每次听完,我们都会笑的前仰后翻。心想汤圆肯定很好吃,啥时候自己也能常常汤圆的味道。可我从没见过汤圆长啥样?我很想见见汤圆的样子,尝尝汤圆的的味道,可我想了二十多年,也没实现我的愿望。

后来我进城上班,才见到了汤圆的真面目,看到汤圆原来是圆乎乎,白白的小圆球。可还是不知道它的味道,听人说汤圆是甜的。又过了多少年后,生活有所提高,在八十年代的一个元宵节,我终于尝到了汤圆的味道。也没觉得有多好吃,粘粘的,咬开里边是甜的。原来自己日思夜想的汤圆不过如此。后来随着经济的发展,国民的生活日新月异,汤圆也随着花样翻新,各种馅的汤圆都有白糖、玫瑰、黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等各种各样。想吃啥就买啥,以前只有在元宵节时能吃到汤圆,而现在,超市里一年四季都有各种各样的汤圆,啥时想吃可随时买来。

今天早上没起床,就听到鞭炮声不断,原来今天是十五,也就是元宵节,今天是团圆的节日,也表示着春节过完了,该轰轰烈烈的投入到生产中去了。今天也是浪漫的节日,在封建传统社会中的元宵灯节也给未婚男女相识提供了机会,传统社会的年轻女子不允许外出自由活动,但是过元宵节却可以结伴出来游玩,未婚男女借着赏灯正好为自己物色对象。元宵佳节也是情人相会的时机。

朱淑真(生查子)云:去年元夜时,花市灯如昼;月上柳梢头,人约黄昏后。辛弃疾的(青玉案)写到:“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。就是描写元宵节的情景。而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏灯相遇一见钟情的,所以说元宵节也是中国的“情人节。”在这个元宵节里祝有情人终成眷属!

我急忙起床,洗漱完毕,拿起一挂鞭,跑到楼下把炮点燃,噼里啪啦的炮声嘣走我一年的的晦气,我去买汤圆了。

推荐第3篇:元宵佳节话汤圆的抒情散文

又是一年元宵节。

在这现代的都市里,很多时候我们已经模糊了平时与传统节日的界线。碌碌的生活,倘若没有人刻意提醒,我们便常常会有“不知道今夕是何年”之感叹。当你步入超市,各大速冻汤圆厂家铺天盖地的促销海报,以及促销员卖力的吆喝声,你这才忽然意识到,原来是元宵节要到了!

这样的生活,传统的节日早已经没有了传统的样子,我们的孩子也仅仅是知道过元宵节就是吃汤圆,再找不到一丝节日的气氛和意义。偌大的一个城市,纵有社火,也是走街串巷的一阵子表演,你或许都还不知道那社火在哪儿表演的时候,人家就已经演完了。花灯会有,但在几十里外的某个景区!因此,这个节日的传统意义变得离我们也就愈发地遥远了!这节日也就变成了一家人吃几个平时也能吃到的速冻汤圆,看上一会儿央视的元宵晚会!就这样,原本一个极富美好寓意的佳节也就过去了,再加上城市这两年取消了大型烟花表演,这节也就过得更加的无味,想想让人觉得都觉无比的枯燥。

于是,我们也不得不像这许许多多的城市人一样,开始习惯去过一个个没有花灯,没有社火,没有烟花,没有游人如织的元宵节。煮上一包超市里买来的速冻汤圆,坐在沙发上看一会儿元宵晚会,在永恒的思乡情绪和偶尔出现的小品笑料里,将这样一个美好节日空度而去。

年前去超市置办年货时,不经意暼到副食调料区有糯米粉在售卖,一下子勾起了自己一段关于汤圆的遥远记忆。于是,一个今年元宵节要自己做元宵的念头便涌了上来。且不论是否能做得成,仅仅这样一个想法都是让人感觉十分美好的。有这样一个美好的愿望和想法在,只要自己愿意去尝试,也许今年我们就可以过上一个很有意义的元宵节。心动过了,我需要的就是一份未来可期的行动。不再犹豫什么,拿一包糯米粉在购物筐里,一个美丽的元宵节滚元宵计划就此诞生。

其实在买糯米粉时,对于能否做得成元宵,我心里并无十足的把握。毕竟,那滚元宵只是小时候见母亲做过,二十余年过去了,相关的细节记忆早已经变得依稀不清。如何制得成,只能靠那点儿残存的记忆和我这无与伦比的大厨式丰富想象力了。

说是元宵,其实在我的记忆和意识里,向来只把它叫作“汤圆”的,自认为汤圆和元宵本就是一回事,那“元宵”可能是文化人或是城里人的叫法儿,对于生于故乡小镇的人而言,没有元宵,只有汤圆!因为习惯里,我们从来都是把做元宵叫滚汤圆。不论是制作还是煮制,我们都称之为“滚汤圆”。但按照大家公认的说法,“汤圆”是南方人的叫法,系用糯米粉和成面饼包上馅料后揉成圆球的。而“元宵”则是将馅料过水后在装有糯米粉的笸箩里来回滚动,如此反复几遍,粘上米粉滚成圆球的。两者在口感和制作方法及正式名称上均不相同!纵使如此,我仍愿意按照小镇乡人的叫法儿,把滚元宵叫成滚汤圆,毕竟这写文字不是科研教学,何必究得那般认真呢。既是写过往回忆,还是恢复它的本来味道,这样我觉得也更贴近写它的意思本身!

提起汤圆,便不得不忆起一段儿时往事。这记忆里有我、汤圆面,和母亲做的汤圆。

我上初中时是十三岁,那年家里刚盖了房,量入为出的农村贫穷五口之家,因这盖房的巨额支出,日子便愈发拮据了。放寒假时,为了补贴家用,母亲找了队里一户专门磨制汤圆面的人家,让我去打零工。工作内容倒是简单,就是把他们从石头碾子磨盘上碾成粉的糯米倒进电动筛子里过筛。我的任务就是把碾出来的糯米粉倒进筛子,并将它们筛选好。那筛子是电动的,并带有一定的坡度,启动后会自己振动,将碾出的米粉倒在上面,它就能将细的筛下去,粗的慢慢自己滚到坡道下方的笸箩里。但事情并不如我们想象的这般简单,因为那筛子的网眼儿极细,碾糯米粉的糯米经过前一天的专门浸泡,即使经过晾干,碾出来的粉还是具有一定的湿度,所以碾出来的米粉过筛子时,会经常渍了那细细的筛子底。我所做的便是不停用小条帚刷扫那些粘在筛网上的糯米粉,还得及时把底下筛好的面灌装起来,又要把那些筛选出来的粗粒重新送回石碾盘。整个工作虽不重,但却繁琐,纵使有女主人协助一起干,同样也让你忙得没有休息的空当。毕竟那筛子是靠电动机在工作,机器不知疲倦,你却早已经累得腰酸背疼,一天工作下来,都感觉那腰已经不是自己的。回去对母亲说腰疼时,母亲常会半天玩笑半是训斥地说我:小小孩子家,哪儿来的腰!

对于母亲这样的话语,我常常是气着顶她两句,并拉开衣服指着自己的后腰去回她:“这不是腰,这是啥?你们的腰有骨头有肉,难道我这腰就是铁打的?”。对于母亲的话生气归生气,但休息过一晚之后,工作还得继续,毕竟这个家庭已经相当拮据,明年开学还得交学费,对于我们这样的家庭来说,这学费同样也是一笔不小的开支。我们不为父母设法分担些,又能怎么样呢?

这磨糯米粉的工作基本上干到腊月的二十

八、九便告一段落,因为马上就要过年!我们那里的风俗,初一到初五是什么行当都不干的,我这辛苦的童工生涯也就得以休养生息一阵子了。干到最后那天的傍晚,母亲过来和这磨坊的主人清算工钱,现在已经记不起那时一天是按多少钱算的了,只隐约地记得母亲将我干活所挣的钱直接兑换成了汤圆粉提回家,大概是有十斤上下的样子。并不是说人家不给工钱,而是母亲想用我打短工换来的这些汤圆粉,为家里今年的春节改善一下生活。

家里穷,孩子多,地里产出又少,父母的工资维持我们日常生计都捉襟见肘,街上卖的那些汤圆除了正月十五那天外,平时我们是想都不要想的。母亲知道几个孩子看见街上支着锅卖煮汤圆的会嘴馋,便想利用我打短工换来的这些糯米粉,自己在家制作汤圆,好让孩子们好好过下瘾。

曾记得父亲说过母亲家里的成份是地主,直到现在我仍想不通,一个地主家的女儿,是如何变得这般能干,又都什么都会做的。所以,对于母亲说要自己做汤圆,我心里便怀了满满的期待。

汤圆面有了,接下来要准备的就是馅料。这些自然也难不倒母亲,她让父亲焊来了长方形小铁框,这就成了砸制汤圆馅的工具。接下来所要做的就是将熟制的芝麻、花生捣碎,然后与白糖、面粉以适当比例加一丁点儿水拌好,然后放到那个方铁框里用东西砸瓷实。砸好后拿去铁框,将这馅料切成约两公分见方的小方块儿就行。这就是制汤圆所用的馅芯儿。

这汤圆馅也是汤圆的骨架。母亲将这方形馅料放在爪篱中,从水中过一下,然后倒入盛有糯米粉的笸箩内滚动,粘满米粉后,再将它放在爪篱里进行过水,之后继续放回笸箩内滚动。如反复几次,直到馅料沾满糯米面而滚成圆球形,便大功告成。汤圆也就完成了从小方馅到雪白圆团的华丽蜕变。

看着原本其貌不扬的馅料从母亲手中一点点变成大汤圆,我们不得不惊叹于母亲的超凡技艺。在惊叹的同时,又迫切地想尝尝母亲所做的汤圆到底如何,是否也如从街上买来的一样甜糯可口。

母亲早已经看穿了我们的心思,未将那些制作汤圆所用的东西收拾停当,就已经给锅内添水放在灶上,给炉膛内加柴火烧水,准备给我们煮汤圆。灶房的灯因常年的烟熏早已经变得十分昏暗,反倒将灶内的火苗映衬得更加明亮。看着红红的火苗一下下窜动舔着锅底,我们的小心思已经随着锅内的水开始一点点翻滚起来。马上就可以吃上母亲亲手制作的汤圆了,我们再也不用眼巴巴地看着街头卖汤圆的那口大锅而暗流口水了。

水开了,母亲将刚做好的那些汤圆全部下锅,不时给灶里添点柴火,再间或用勺子推一下锅里的汤圆,以便它们受热均匀。待那些汤圆全部浮起,又在锅里翻滚煮制了一段时间,母亲捞出一个让父亲尝尝是否熟透和好吃。父亲小心咬开的同时,我们孩子的几双眼睛已经全部直直地盯在了父亲嘴上,唯恐他说出“还不熟,再滚滚!”的话语来,可见我们那种想快点吃到嘴里的迫切心情。好在父亲说了句:“云,熟了,还是咱自己做的好吃!”。母亲便迅速拿几只白瓷碗摆在案板上,将锅里的汤圆分盛进几个碗里。这次每人碗里都有八九个,而不是往年正月十五时的每人四个!

我们各自端了碗,放在平时吃饭的简陋小桌上,迫不及待地去尝碗中的白玉团,只咬一口,那香甜软糯的味道便充盁了整个口腔。大家再不用象以前那样小心翼翼地咬上一点点,生恐吃完了这一颗便再没有了,再想吃还得等到来年的正月十五。母亲看着一家人围在昏暗的灶房里开心地吃着她亲手为家人做的汤圆,一脸的开心,虽然她的脸上还沾着些许汤圆面!

在那个春节,早晨或是晚上,只要想吃,我们家都会煮汤圆,一碗热气腾腾的汤圆,成了那个春节过年那些日子最具代表性的标准餐,让我们几个平时看见汤圆都眼巴巴的馋猫,彻底过了把吃汤圆的瘾。感觉那样的一个春节才象是真正的过年,套用一句电视上的广告词那就叫:有家,有爱,有汤圆!现在回想起来,内心深处依然满满的都是甜糯的味道。

有着这样的甜美记忆,我便也想用自己的双手,给家人和孩子一个不一样的元宵节。下午他们出去后,我便开始准备做汤圆的馅料。工具嘛,因陋就简,但馅料必须保证质好量足。我利用家中现有的工具和条件,折腾一个多小时倒也把馅料整了出来,虽不太瓷实,样子倒也过得去。

有了馅料,做汤圆就变得简单起来。吃过晚饭,儿子还在写作业,我便一个人在厨房捣鼓起来,依着记忆里母亲制作汤圆的方法,我竟第一次就成功完美地制出了属于自己的纯手工汤圆。那份喜悦之情自然是溢于言表。连忙叫妻和儿子过来观看,惊得小家伙儿直呼:“老爸,你太牛了!竟然自己会做汤圆!”。我又接连按照同样的方法给他们演示我是怎样制作的。妻对做饭这东西没兴趣,又跑出去看她的《父母爱情》去了,倒是儿子成了我的忠实粉丝,在旁边一丝不苟地看着我,怎样一步步地将不起眼的馅料变成雪白的大汤圆。正做着,糯米粉不够用了,我想着既然费一回事,就把制出来的馅料一次做完,估计超市这会儿应当还没有关门,就急穿了衣服去买汤圆粉。

可事与愿违,还未走到卖糯米粉的那个超市,远远的便看见店铺的灯黑着,尚不死心,又走近些,方才确认的确是关门打烊了,这才悻悻往家返。到了家里,看到我空手而归,儿子虽多少有些失望,却仍一脸兴奋地把我拉进厨房,指着袋子里的一个汤圆,说:“爸,这个是我按照你刚才的方法滚出来的汤圆!,看看,咋样?”听了他的话,再看看他做的那个汤圆,我那没买到糯米粉的失落心情,一下子被他的做汤圆举动给赶得没了踪影。

今天,我不仅用记忆和方法给家人做了手工汤圆,而且还让儿子学会了滚汤圆的方法,他也亲自私下进行了尝试。我想,这样一次做汤圆活动的本身意义,已经远远超越了过元宵节时,在家里只是吃吃汤圆看看电视晚会所带给他的快乐。相信若干年后,当他长大成人,有一天也成为父亲时,他也会记起今天跟着父亲学滚汤圆的这一刻!

明天就是元宵节了,一早,他有可能会吃到自己动手滚制的那枚汤圆……

推荐第4篇:元宵晚会主持人送汤圆台词

元宵晚会主持人送汤圆台词

元宵晚会主持人送汤圆台词

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正月十五闹花灯,欢歌笑语在北京,京腔京味自多情,北京的元宵京味浓。

啊啦上海不示弱,汤圆味道也不错,滔滔流水黄浦江,上海汤圆甜又香。

川流不息海河水,天津元宵味道美,油炸元宵香又脆,吃完不忘天津卫。

要吃汤圆来重庆,重庆汤圆味道正,长江水,煮汤圆,情意绵长香又甜。

蓝天碧草蒙古包,内蒙也有大元宵,伴着牛奶味更甜,香飘千里大草原。

黑龙江水长又长,东北的元宵美名扬,热乎的元宵你快整,冰天雪地不怕冷。

煮起元宵炉火旺,要吃元宵来西藏,酥油奶茶青稞酒,伴着元宵更可口。

天山美呀天山高,新疆人也爱吃元宵,过节来把元宵煮,边吃元宵边跳舞。

正月十五刮春风,要吃汤圆来广东,广东汤圆品种全,让你总也吃不完。

刘三姐手最巧,做的汤圆属她好,你来广西走一走,她会给你露一手。

吃元宵,山东来,山东的元宵最实在,这里的元宵个不小,吃上两个就能饱。

吃元宵,到山西,元宵风味不单一,元宵馅里加点醋,元宵酸甜更丰富。

如果你要吃汤圆,请你一定来湖南,八百里,洞庭水,煮的汤圆最甜美。

要说汤圆最红火,还要请你到湖北,九头鸟,湖北佬,湖北的汤圆不得了。

万里长城山海关,河北的元宵最领先,燕赵大地多慷慨,元宵做得也多彩。

嵩山少林传天下,河南元宵名气大,吃完元宵看豫剧,让你心中更得意。

长白山,贼啦高,吉林也来送元宵,边吃边看二人转,又好吃来又好看。

煤炭黑,钢水红,钢都媒都在辽宁,辽河水是浪滔滔,快来辽宁吃元宵。

吃汤圆,来浙江,浙江本是温柔乡,吃过汤圆喝龙井,再到西湖留个影。

虎踞龙盘石头城,江苏汤圆也有名,吴侬软语召唤你,要吃汤圆到这里。

苗岭山寨多风情,贵州汤圆情更浓,美酒伴着汤圆喝,喝完美酒唱山歌。

四川汤圆味道多,吃了浑身都热乎,圆乎乎来甜蜜蜜,硬是巴适又安逸。

宁夏川,两头尖,这里的元宵不一般,枸杞放进元宵里,吃出一个好身体。

陕西风俗最古朴,家家都把元宵煮,同喜同贺又同庆,元宵圆了千年梦。

青海湖波连波,我们的元宵早下锅,请你快到青海来,一来元宵就上桌。

千年飞天梦已圆,稀土故乡展笑颜,甘肃人民心里好,煮熟元宵把你邀。

群峰拔地看石林,好客要数云南人,啊诗玛,在云南,她会请你吃汤圆。

椰林湾,好景色,天涯海角谁去过,五指山,海南岛,这里的汤圆真好吃。

我们安徽有黄山,巍巍的黄山入云端,安徽黄山迎客松,汤圆早就放碗中。

自古江西出瓷器,这里的汤圆最甜蜜,江西瓷器盘和碗,早把汤圆装了个满。

东方之珠放光芒,紫荆花开万年长,滚滚奔腾是香江,香港汤圆就是香。

一轮圆月挂天上,东西南北花灯放,莲花开,花不落,澳门送来汤圆热。

我们福建最好客,做的汤圆有特色,吃过再品铁观音,香味永久留在心。

阿里山,日月潭,台湾也来送汤圆,祖国就是大家庭,同胞亲人最有情。

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推荐第5篇:元宵逢情人节 汤圆、巧克力浅尝

元宵逢情人节 汤圆、巧克力浅尝

【记者张淑珠/台中报导】 2014/02/14

调整字级∶今年二月十四日除了是西洋情人节也是元宵佳节,民众在吃汤圆、和巧克力时,应采浅尝为原则,如果一口气吃下四颗汤圆,和十颗花束巧克力,这些点心恐超出一天白饭的热量,还会造成身体负担。

一颗包馅(芝麻、花生、绞肉)汤圆热量约七十大卡,吃四颗等同一碗饭的热量;而常见的巧克力花束为例,单颗巧克力的热量约四分之一碗白饭,十颗巧克力的热量就高达七四四大卡,全部下肚等同於嗑了二点七碗白饭。

民众在面对佳节到来时,应采「浅尝即止;吃巧不吃饱」原则,糯米因不易消化,汤圆尽量不要吃超过三颗,多摄取蔬菜、水果有助肠胃消化,尤其是上了年纪的长辈,能以十颗小汤圆取代或二颗大汤圆浅尝,因长者咀嚼不易。

部分市售巧克力为增添口感,还会添加氢化植物油,也就是所谓的反式脂肪,对患有心血管的患者来说是一大负担,民众应尽量避免购买含有反式脂肪的巧克力,应选择热量低的巧克力,或含可可成分高的巧克力,减少心血管负担,开心过佳节。

【记者陈敬哲/台北报导】今天是元宵节,传统习俗要吃元宵代表全家团圆,但元宵不论外皮或内馅,油脂与热量都非常高,一不小心就增加体重,可能让慢性病患导致身体伤害,国健署呼吁,最好把元宵代替主食,不要过份食用,吞咽功能不佳者一定要细嚼慢咽,减少身体危害风险。

国健署社区健康组组长陈延芳表示,元宵或汤圆外皮是由糯米制成,如同米饭、面条一样属於主食类,内馅多是高热量的花生、芝麻、鲜肉,一颗热量约有70大卡,吃4颗热量就等同一碗饭,若加上甜汤或配料,总热量上看6百大卡,接近一餐饭热量,必须走3.2公里的南投台湾灯会3.6圈,才能完全消耗。

很多民众会把元宵或汤圆当作点心,陈延芳强调,最好当作主食替代食品,也不要油炸,建议用水煮,汤头不宜再加糖,可以使用天然洛神花、甘草、仙渣、枸杞提味,咸汤圆内馅已有猪油与绞肉,汤头不要再用油爆香,使用昆布、柴鱼、大白菜、金针菇等食材调味即可。

推荐第6篇:元宵晚会主持人送汤圆台词

元宵晚会主持人送汤圆台词

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如果你要吃汤圆,请你一定来湖南,八百里,洞庭水,煮的汤圆最甜美。

要说汤圆最红火,还要请你到湖北,九头鸟,湖北佬,湖北的汤圆不得了。

万里长城山海关,河北的元宵最领先,燕赵大地多慷慨,元宵做得也多彩。

嵩山少林传天下,河南元宵名气大,吃完元宵看豫剧,让你心中更得意。

长白山,贼啦高,吉林也来送元宵,边吃边看二人转,又好吃来又好看。

煤炭黑,钢水红,钢都媒都在辽宁,辽河水是浪滔滔,快来辽宁吃元宵。

吃汤圆,来浙江,浙江本是温柔乡,吃过汤圆喝龙井,再到西湖留个影。

虎踞龙盘石头城,江苏汤圆也有名,吴侬软语召唤你,要吃汤圆到这里。

苗岭山寨多风情,贵州汤圆情更浓,美酒伴着汤圆喝,喝完美酒唱山歌。

四川汤圆味道多,吃了浑身都热乎,圆乎乎来甜蜜蜜,硬是巴适又安逸。

宁夏川,两头尖,这里的元宵不一般,枸杞放进元宵里,吃出一个好身体。

陕西风俗最古朴,家家都把元宵煮,同喜同贺又同庆,元宵圆了千年梦。

青海湖波连波,我们的元宵早下锅,请你快到青海来,一来元宵就上桌。

千年飞天梦已圆,稀土故乡展笑颜,甘肃人民心里好,煮熟元宵把你邀。

群峰拔地看石林,好客要数云南人,啊诗玛,在云南,她会请你吃汤圆。

椰林湾,好景色,天涯海角谁去过,五指山,海南岛,这里的汤圆真好吃。

我们安徽有黄山,巍巍的黄山入云端,安徽黄山迎客松,汤圆早就放碗中。

推荐第7篇:元宵晚会主持人送汤圆台词

(合)送汤圆,送汤圆,小小的汤圆圆又圆,春节晚会送春联,元宵佳节送汤圆,汤圆汤圆送汤圆,汤圆就是甜蜜和圆满,嘿嘿哟,汤圆汤圆送汤圆,汤圆就是甜蜜和圆满。

正月十五闹花灯,欢歌笑语在北京,京腔京味自多情,北京的元宵京味浓。

啊啦上海不示弱,汤圆味道也不错,滔滔流水黄浦,上海汤圆甜又香。

川流不息海河水,天津元宵味道美,油炸元宵香又脆,吃完不忘天津卫。。

要说汤圆最红火,还要请你到湖北,九头鸟,湖北佬,湖北的汤圆不得了。

万里长城山海关,河北的元宵最领先,燕赵大地多慷慨,元宵做得也多彩。

嵩山少林传天下,河南元宵名气大,吃完元宵看豫剧,让你心中更得意。

长白山,贼啦高,吉林也来送元宵,边吃边看二人转,又好吃来又好看。

煤炭黑,钢水红,钢都媒都在辽宁,辽河水是浪滔滔,快来辽宁吃元宵。

吃汤圆,来浙,浙本是温柔乡,吃过汤圆喝龙井,再到西湖留个影。

虎踞龙盘石头城,苏汤圆也有名,吴侬软语召唤你,要吃汤圆到这里。

苗岭山寨多风情,贵州汤圆情更浓,美酒伴着汤圆喝,喝完美酒唱山歌。

四川汤圆味道多,吃了浑身都热乎,圆乎乎来甜蜜蜜,硬是巴适又安逸。

宁夏川,两头尖,这里的元宵不一般,枸杞放进元宵里,吃出一个好身体。

陕西风俗最古朴,家家都把元宵煮,同喜同贺又同庆,元宵圆了千年梦。

青海湖波连波,我们的元宵早下锅,请你快到青海来,一来元宵就上桌。

千年飞天梦已圆,稀土故乡展笑颜,甘肃人民心里好,煮熟元宵把你邀。

群峰拔地看石林,好客要数云南人,啊诗玛,在云南,她会请你吃汤圆。

椰林湾,好景色,天涯海角谁去过,五指山,海南岛,这里的汤圆真好吃。

我们安徽有黄山,巍巍的黄山入云端,安徽黄山迎客松,汤圆早就放碗中。

推荐第8篇:元宵与汤圆的食用禁忌

说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。下面一起了解元宵和汤圆的区别吧!

北方“滚”元宵

1元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:

首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

2由于制作工艺不同,元宵比汤圆的口感要粗一些。

3元宵的馅料相对单一,传统元宵以甜馅为主,馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。

4元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。

南方“包”汤圆

1汤圆的做法有点儿像包饺子:

先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤圆的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。做得好的汤圆表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。汤圆表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。

2汤圆越软、滑越好,所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。就是说,把糯米粒用水泡过后,连水带米一起上磨(象磨豆浆那样),而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干,可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见,好的汤圆很难工业化生产出来,这又是它与元宵不同的一个特点。

3汤圆的馅料更为丰富,涵盖甜咸荤素,在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料。

4南方的汤圆有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤圆。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻(000716,股吧)粉的混合物,而且猪油不是熬出来的纯油,要用取自猪肚子里的原块的“板油”。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕,可吃起来口感极佳:滑糯软烫,值得一试。

元宵与汤圆的食用禁忌

由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米,黏性高不易消化,而馅料无论甜咸,都属高热量高油脂,因此专家提醒患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者,应少吃或不吃。

对于元宵和汤圆的吃法,较为健康的吃法仍为煮或蒸,且进食时,建议多喝煮元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。这些维生素大部分都溶于汤中,有利于人体的正常消化和吸收。

推荐第9篇:2月社区元宵包汤圆活动

青峰社区居民包汤圆,欢度元宵佳节

农历正月十五的元宵节是中国传统节日,吃汤圆是庆祝元宵节的风俗之一,取团圆之意,象征团圆美满、和睦幸福之意,寄托了对未来生活的美好愿望。2月28日下午,青峰社区,举办了“我们的节日”元宵节包汤圆活动,邀请社区居民在社区居家养老中心共同制作手工汤圆,共享快乐时光。

大家围着桌子分工合作,有的揉糯米粉,有的搓汤圆,有的拌陷,“卖汤圆,卖汤圆,小二哥滴汤圆是圆又圆……”徐阿姨一边包汤圆,一边带头唱起了汤圆歌,不一会儿,大家就搓出了一颗颗充满爱心的汤圆。汤圆现场煮熟后,大家吃着自己亲手制作的汤圆,现场一片喜乐融融。

活动丰富居民节日文化生活,加深了邻里之间的深厚感情,同时也是弘扬“尊老、爱老、敬老、助老”的社会美德,营造“家庭和美、邻里和睦、社会温馨”的良好社区氛围

推荐第10篇:不同衣服颜色给人印象有区别

不同衣服颜色给人印象有区别

我们都希望自己给别人的第一印象是好的,特别是在相亲或者是社交的时候,给别人好的第一印象接下来的交往是有好的推动力的。那么如何在别人在看到你的第一眼就有看很好的印象呢?在这里,我们以色彩心理学为基准,向大家介绍不同颜色的服饰所对应的赋予他人的第一印象。

1、黑色 → 惹眼超凡

黑色象征着威严与老成,适合追求高档次的女性,不过全身着黑则很难让他人靠近。

2、白色 → 纯洁文雅

白色就像女性的婚纱一样,始终是那么的纯洁无瑕,如果想要表现出自己的高尚、天真烂漫或者品格良好等特征,那就使用白色吧。

3、红色 → 热情主动

红色是一种非常醒目的色彩,往往被定义为领导者的代表颜色,此外,有调查显示,红色也最能体现除女性魅力,因此非常适合约会场合。

4、绿色 → 沉稳温厚

绿色给人一种安心、善于倾听的印象,因此推荐在与他人交谈或者与性格温顺的朋友见面时使用。

5、蓝色 → 爽朗诚实

蓝色象征着天空与大海,具有让人心神安宁的神奇功效,有调查显示,蓝色是世界上好感度最高的色彩,受万人青睐,因此该色彩适用于多种场合。

6、紫色 → 个性神秘

自古以来,紫色就被誉为是一种高贵、神秘的色彩,因此适用于一些的高级或者神秘的演出的场合。

7、粉色 → 温柔体贴

粉色是女性的代表性色彩,通常给人一种爱撒娇、可爱的形象,适合参加联谊会以及约会等场合,但是切忌粉色分量过度。

8、橙色 → 开朗直爽

橙色给人一种很亲近的感觉,在派对、交流会等人数较多的场合穿着橙色服饰会非常显眼,同时也会提升他人与之交谈的几率。

9、黄色 → 理性幽默

黄色对人的神经具有强烈的刺激效果,给人一种明朗朝气的印象。在发言、演讲等场合能够增强言论说服力。

第11篇:求婚钻戒和婚戒有什么不同?求婚钻戒和婚戒的区别是什么?

求婚钻戒和婚戒有什么不同?求婚钻戒和婚戒的区别是什么?

结婚是人生中最大的事情,需要选择一个对的人一起度过一生。现在浪漫的年轻人都追求在结婚前举行一个浪漫的求婚仪式。求婚仪式上男士需要单膝跪地,将求婚钻戒戴在女生无名指上。有的新人就会有疑惑求婚钻戒和婚戒能不能用一个?提到这个问题,我们就需要先了解,求婚钻戒和婚戒有什么不同?求婚钻戒和婚戒的区别是什么?

求婚钻戒和婚戒有什么不同?——戴法不同:

求婚钻戒和婚戒的戴法不同,求婚钻戒一般是戴在女士的左手无名指上,向外界表面自己已经订婚,也是对其他男士的一种拒绝。国内婚戒遵循男左女右的传统戴法,新郎新娘的结婚戒指分别戴在左手和右手的无名指上。

求婚钻戒和婚戒有什么不同?——意义不同:

求婚钻戒和婚戒的意义不同,求婚钻戒是男士向女士求婚时,单膝跪地,为女士戴上的一枚钻戒,代表着女士接受了男士的求婚。婚戒是新人在结婚典礼上,需要两人相互交换的戒指,婚戒是要成双成对的。

求婚钻戒和婚戒有什么不同?——款式选择不同:

求婚钻戒和婚戒的款式选择不同,求婚钻戒是求婚仪式上的重要信物,代表着男生决定和你牵手走过一生的勇气,男士都希望求婚成功,自然款式是越华丽越好,能让女生感受到男士的浪漫。婚戒是两人建立婚姻关系的信物,是需要两人佩戴一生的,是没有特殊原因不能摘下来的,所以款式要以持久耐看、不过时为主。

求婚钻戒和婚戒有什么不同?其实,不管是求婚钻戒还是婚戒都是人生大事中必不可少的信物,钻戒可以选DR钻戒,男士一生仅能定制一枚,一生只能送一人,寓意一生唯一真爱,能让女生感受到男生的真挚之爱,并且两人可以一起守护你们的真爱。

第12篇:三全汤圆元宵促销活动策划

三全汤圆2013年元宵促销活动策划

一、活动背景

每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国的传统节日---元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续,其中吃汤圆、赏花灯、猜灯谜等都是元宵节几项重要民间习俗。

随着越来越多的企业进入汤圆这个市场,“思念”、“五丰”、“三全”、“龙凤”、“冠生园”等等几大品牌彼此之间的竞争也越来越激烈,到目前为止,竞争几乎进入到白炽化状态,提高销量几乎成为他们每个企业的难题,每个企业为了提高自己的销售量和夺得利润,都想方设法来对自己的汤圆进行各种各样的销售。因此,如何在元宵节前做好促销活动,对提高三全汤圆的销量及市场占有率,巩固市场地位,提升三全品牌的知名度具有重要意义。

二、活动目标

本次促销活动将在2013年2月20日至24日之间进行,主要通过一系列的宣传及促销活动提高三全食品的知名度和美誉度,扩大三全汤圆的影响力和范围,促进“三全凌汤圆”、“三全新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大汤圆系列的元宵期间的终端市场销售和团购销售,提高汤圆销量。

(一)销售目标

让更多消费者了解和知道三全公司的多口味汤圆,让消费者在最短的时间内认知三全汤圆系列的特色,培养更多消费者购买三全汤圆,实现在元宵期间的杭州市10万斤销售目标。

(二)利润目标

通过本次元宵期间的促销宣传活动,提升三全汤圆的销量,实现元宵期间销售利润50万元的销售利润。

(三)市场占有率目标

此次的推广活动三全汤圆以“三全凌汤圆”、“三全新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大系列细分市场,扩大三全汤圆的市场占有率,让消费者亲身市场不同口味,应对市场的激烈竞争,争取更多销售机会,迅速赢得汤圆消费的巨大市场,最终获得更大的利润。

三、活动方案

(一)前期:广告宣传促销方案

时间:2013年1月起

宣传形式及内容:

1.网络宣传:优酷、奇异、搜狐、乐视等主要知名网络电视

2.电视、广播广告:杭州地方电视台、地方广播

发布内容:宣传三全汤圆产品特点,吸引更多的顾客。

3.销售点广告:在三全食品的所有售点张贴招贴和其他小型广告宣传品,在大型的超市要广告要清晰明确,最好是用带有视觉冲击力的画面,引起消费者的注意。食品不同于一般的生活用品,通过画面的刺激,引起人吃的欲望。

宣传目的:采用多种媒体,网络、电视等全方位宣传造势,使公众对三全汤圆有一定的认识和了解,并且产生好感,有一定的购买愿望,并逐渐培养长期食用汤圆的习惯,为后期的工作做好铺垫。

(二)后期:活动促销方案

1.活动一

时间:2013年2月20日至24日

活动主题:共度元宵享团圆,三全汤圆伴随您

活动地点:杭州市各大型超市、商场

活动内容:在各大型超市、商场开展免费品尝及买赠活动,搭建促销台,把元宵的热闹氛围带到商场超市,用促销员带动现场气氛,给现场顾客一个清新统一的产品形象。同时,由促销员在现场蒸煮不同口味的汤圆,消费者可根据喜好试吃、购买汤圆,并且,促销员要积极宣传23日的现场携家人包汤圆活动,并提前报名。

在促销期间,一次购买满28元即可赠送带有三全企业标准的勺子,一次性购买满38元的即可获赠汤碗一个,一次性购买满58元可获赠三全凌200克赠品汤圆一袋,购买越多礼品越多。

2.活动二

时间:2013年2月20日至24日

活动主题:猜谜语 欢乐中奖

活动地点:杭州市各大型超市、商场

活动内容:在促销台四周悬挂灯笼,在灯笼上张贴谜语条,无论是否购物,均可参与猜谜,凡猜中即有奖品,奖品为精美小礼物获三全汤圆3元、5元抵用券。(次活动与各销售点促销活动同时进行)

3.活动三

时间:2013年2月23日17:00-19:00

活动主题:良辰美景共赏 元宵欢闹齐乐(一家亲现场制作汤圆活动) 活动地点:在杭州市各区商业中心或广场搭台,最好靠近大卖场

活动内容:在现场每一位报名参加现场制作汤圆的人,由主办方提供1千克制作材料,可在规定的20分钟内任意制作汤圆,制作的汤圆均可打包带走。

同时,在制作汤圆的活动过程中,现场的主持人负责主持一些趣味性问答,调动现场氛围,参与游戏者获胜者可获得精美礼品一份。

凡在活动当天现场购买三全汤圆者也均有礼可送。

4.各项活动注意事项

①各活动地点负责人负责与有关职能部门协调现场场地,确保活动按时、顺利执行到位;②所有接触食品现场的工作人员,须佩戴白口罩、白手套、帽子,其它工作人员统一着工装、佩戴红围巾、工作证;③免费发放的汤圆必须卫生达标,食用可口,做好现场卫生工作。

四、经费预算

五、预期效果

通过此次的元宵宣传促销活动,三全可达预期销售10万斤的销量,销售额至少可达100万,让更多消费者了解和认真三全汤圆,是消费群产生尝试购买的欲望,提升三全“三全凌汤圆”、“三全新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大汤圆系列知名度及三全食品知名度,培育品牌忠诚消费者,扩大三全汤圆的市场占有率,使其在杭州地区的市场占有率10%,同时促进淡季销售额的提升;并且树立良好品牌形象,带动企业形象提升。

第13篇:关于元宵节作文:为何“元宵”改“汤圆”?

关于元宵节作文:为何“元宵”改“汤圆”?

厚德福创建于清光绪二十八年(1902年),原址在前门外大栅栏街内,专门经营河南风味的饭菜。其创始人创制的名菜“铁锅蛋”代代相传,更成为该店的招牌菜。铁锅蛋又称“铁碗烧鸡蛋”,以鸡蛋、虾仁、海参丁等为原料,用特制的铁锅精心烹制而成,特点是味鲜、质嫩、香艳、可口,风味独特,堪称一绝。

厚德福开张后很快得到顾客的青睐,尤其是河南籍人士,更把这儿奉为美食的天堂,经常前来光顾,厚德福得以发展,到民国时,生意更加兴隆。民国十五年(1926年),北京《晨报》曾撰文介绍厚德福,写道:“京中豫菜馆之著名者为大栅栏之厚德福,菜以‘两做鱼’、‘瓦块鱼’(鱼汁可拌面)、‘红烧淡菜’、‘鱿鱼卷’、‘鱿鱼丝’、‘拆骨肉’、‘核桃腰子’;‘盘子’以‘酥鱼’、‘酥海带’、‘风干鸡’为佳。其面食因面系自制,特细致。月饼亦有名„„厚德福在项城东海(即袁世凯)当国时,京中汴人(指河南人)多,名誉益盛。所制月饼有枣泥、豆沙、玫瑰、火腿,味极佳,且能致远,与南方茶店所制者,迥不相同。”此文介绍细致,但厚德福还有其他的一些特点,颇具人文色彩,这里不妨慢慢道来。

首先,由于厚德福来自于中原文化极其发达的河南,所以非常重视历史传统。他们对古时候河南所出的历史事件、典故趣闻有着难以割舍的情缘,因此,即便是饭菜的名字也往往喜欢带上浓厚的文化色彩。例如:有道菜名叫“杜甫茅屋鸡”,显然由河南籍大诗人杜甫及其名诗《茅屋为秋风所破歌》得来;“司马怀府鸡”则与三国司马懿有关,司马懿乃河南怀府人士;“鹿邑适量狗肉”来源于王莽追刘秀的传说;“包府玉带鸡”则是为赞颂包拯包青天清廉正直而起。诸如此类,不一而足。

另外,厚德福还有卖元宵等小吃的传统,他们不仅在店堂里卖,而且把小吃摆在外面,派专人吆喝。其吆喝者嗓音洪亮,将声音传出老远。就因为这一点,还引起一段小故事。

袁世凯是河南项城人,他得势后,手下为了投其所好,经常到厚德福买一些河南风味的食品,还经常把饭局开到厚德福里面。因此,袁世凯对厚德福非常熟悉,厚德福的生意更加兴隆。

且说袁世凯算尽机关,要登皇帝宝座。起初,一切都似乎很顺利,在袁世凯的威逼利诱之下,竟然在1915年12月形成了全国各地选举国民代表一致赞同君主立宪的假象,一致“恭戴今大总统袁世凯为中华帝国皇帝”,袁世凯公开接受帝位,受百官朝贺。可是,袁世凯的这一逆天行为注定要失败。护国运动后,袁世凯渐渐众叛亲离,陷入进退维谷的境地。袁世凯把1916年定为洪宪元年,企图达到千秋万代,可是在当年正月十五的时候,袁世凯已感到力不从心,在皇位上坐不住了。他想要出去散散心,顺便了解一下京城的局势,于是穿着便装,来到北京的大街上。大街上倒也人来人往,还看不到混乱的现象。

不知不觉中,袁世凯来到了大栅栏,一时兴起,想去厚德福吃点地道的河南菜。在护兵的护卫下,袁世凯往前走着,马上就要到厚德福了。厚德福的门前正在热卖元宵,悠长的吆喝声远远地传了过来。

袁世凯感到很熟悉,加快了步子。可是,突然间一股不祥之兆袭上心头,袁世凯停下脚步,细细地听着。

“元???宵”的吆喝声依然回荡在袁世凯的耳边,他却似乎听到了专为他演奏的丧音,那声音随着冷风传来,袁世凯真切地听到了“袁???消”、“袁???消”的声音,不由得勃然大怒。

他再没有心思吃饭了,马上返回,接着下令将厚德福卖元宵的人拘捕起来,还命令所有的人都不准再提元宵二字,将元宵的名字该为“汤圆”。

第14篇:不同医保的区别

深圳市医疗保险似乎很复杂,有三种类型。深圳综合医疗保险、住院医疗保险和农民工医疗保险,还有少儿住院及大病门诊保险四项医疗保障形式共同组建了深圳市医疗保障系统。那具体这四项有什么区别?什么是综合医疗保险呢?

针对以上四项医保形式,参保人自办理参保手续、足额缴交医疗保险费后次月的1日起享受《深圳市社会医疗保险办法》规定的医疗保险待遇。

不同医保形式的区别是什么?

1.综合医疗保险:

深户和非深户均可参加。交费比较多,深圳户口必须参加综合医保。可以药店买药,看门诊,住院,还可以享受大病门诊报销和生育保险。外地城镇户口也可以买综合医疗保险,只要工作单位愿意。

2.住院医疗保险:

外地城镇户口必须参加住院医保,交的比综合医保少。可以享受少量的门诊报销,有生育保险待遇,外地农村户口,单位愿意也可以参加这个住院医疗保险,主要是针对非深圳户口来缴纳的。住院可以报销大部分费用,不包含生育险。可看门诊,但需要到绑定的社康中心看。

概括地说,深户的综合医保和非深户的住院医保,在住院报销待遇上是一样的,只是深户的综合医保有个人帐户 ,可以去药店买药,还可以报销一些门诊费用,还含有生育险,可以报销生育费用。非深户的住院医保,只有住院才可以报销,没有个人帐户,没有门诊报销,没有生育险。

3.农民工医疗保险(俗称劳务工医疗保险,又称合作医疗保险): 这针对外地农户的,住院待遇相对较低,有少量的门诊补贴,享受住院报销,但是报销比例和限额没有上面两种医保高,并且在医院的选择上没有上面的多。看门诊需要到绑定社康看病,不含生育保险。外地农户,单位至少要给参加劳务工医保,单位愿意的话,可以选择成住院医保,外地城镇户口最少都要是住院医保,单位愿意,可以参加综合医保。

以上这三个医保住院都是可以报销的,住院报销上综合跟住院是一样的,但是合作的住院报销待遇比前两个就低了,并且医院的选择上没有前两个多,只能去指定的社康医院就医,不能直接去大医院的。

农民工医保,报销比例是没有城镇医保的高。城镇职工医保和城镇居民医保,这两种报销比例不同,总的来说职工医保高于居民医保,职工普遍能达到80%,居民50%这个平均水平。至于具体比例和参保人的年龄和住院医院等级有关系,年龄越大、医院等级越低报销比例越高。(所称农民工,是指在本市就业的非本市户籍的非城镇户籍员工。) 医疗保险报销办法:

医疗保险报销,需要到当地医疗管理中心或指定医疗机构医保结帐窗口报销。

第七十八条[到市社保机构报销的范围] 参保人就医发生的医疗费用有以下情形之一的,先行支付现金,其后凭有关单据和资料向市社会保险机构提出申请,由市社会保险机构按规定审核报销:

(一)综合医疗保险、住院医疗保险参保人在国内其他城市急诊或经核准转诊到国内其他城市发生的的住院医疗费用;(二)长期派驻在国内其他城市工作的本市户籍参保人或退休后居住在国内其他城市的参保人,在备案的医疗机构就诊发生的医疗费用; (三)参保人在定点医疗机构进行慢性肾功能衰竭门诊透析,器官移植后门诊用抗排斥药,及恶性肿瘤门诊化疗、介入治疗、放疗或核素治疗发生的医疗费用; (四)农民工医疗保险参保人因工外出或出差,在非结算医院因急诊抢救发生的住院医疗费用; (五)参保人经医院同意,住院时在院外进行目录内诊疗项目发生的的费用; (六)在国内其他城市发生的符合本办法规定的生育医疗费用。

第八十条[到就医的医疗机构报销的范围] 住院医疗保险参保人住院发生的医疗费用或综合医疗保险参保人门诊发生的医疗费用,有以下情形之一的,先行支付现金,可以凭有关单据和资料到就医的医疗机构按规定办理审核报销:

(一)就诊的定点医疗机构发生电脑故障或因《社会保障卡》损坏等原因不能记账的;(二)经医院同意,住院时在院外购买基本医疗保险目录范围内的处方药; 第八十一条[报销时限及所需资料] 参保人应在医疗费用发生之日(住院从出院日)起12个月内提交以下资料办理报销手续:

转出医院转诊证明、盖有就诊医院印章的门诊病历或住院病历复印件、疾病诊断证明(门诊)、出院诊断证明书或出院小结(住院)、费用明细清单、原始收费收据、用人单位证明和社会保障卡等资料。

第15篇:元宵节吃汤圆有讲究

元宵节吃汤圆有讲究

元宵佳节,很多讲究习俗的人,特别是老年人都认为“不吃汤圆就不算过元宵”,但专家提醒:吃汤圆有讲究,尤其是一些特殊人群吃汤圆更要多加注意。“元宵节,吃汤圆”意味着合家团圆、幸福美满,笔者走访我市各大超市发现,山楂、肉松、豆沙„„各种汤圆馅花样繁多,应有尽有,但这些袋装汤圆是否适宜市民食用,吃汤圆应该注意:汤圆虽然好吃,但应浅尝辄止,不宜多吃,特别是老人、儿童和一些患有慢性疾病的患者。市面上元宵大多用糯米做成,而糯米黏性大,不易消化,老年人吃多易导致胃酸增多,腹部不舒服;而元宵黏性大,散热比较慢,因此元宵不宜吃太快,否则会刺激到胃部和食道,小孩子也容易被呛到。

元宵馅料含糖量高,热量高,慢性病患者特别是高血脂或糖尿病患者不宜多吃,最好不吃。糖尿病人血糖如果控制正常,能够稳定在7.0以内,少量吃3到5个小元宵还是可以的,但是主食要减;而血糖如果大于7.0以上的,过节饮食上还需多加注意。为避免摄取太多的热量,吃汤圆的同时可以多吃一些高纤维食物,购买汤圆时应看清成分;而在家制作汤圆的家庭,可酌情少放或者不放糖,适当做一些咸汤圆。

第16篇:情暖元宵包汤圆活动策划[材料]

2019年情暖元宵包汤圆活动策划-范文汇编

一、活动目的

为了让同学们感受到节日的喜庆和温暖,弘扬我国传统饮食文化,增进同学们之间的感情,培养同学们团结协作的精神,丰富孩子的课余生活。在这元宵佳节来临之际,举行本次活动。

二、活动主题:

情暖元宵

三、活动对象:芳林初中小学部全体师生

四、活动时间及地点

时间:20xx年x月x日(星期x)下午14:30--16:00

地点:校食堂二楼

五、活动流程

(一) 主持人开场,王副校长致辞

(二) 主持人宣布分组情况及活动要求、规则,并请生活阿姨示范包

汤圆的方法。

(三) 各老师就位,活动开始

(四) 包汤圆结束,全体学生就席,观看表演

(五) 品尝汤圆,活动结束

六、工作安排及注意事项

(一) 活动准备:

1.活动策划及安排(咸琳娜老师)

落实活动详细策划及工作安排,并提前一天做好传达。 2.馅料准备(潘谢可老师)

联系食堂负责人购买馅料,并做好餐具等准备,传达活动时间及细则。

3.会场所需物品(咸琳娜老师)

笔记本电脑、照相机、无线麦克风、扩音器各一

4.主持人(魏敏老师)

5.宣传板制作(叶璘老师)

6.摄影摄像(蒋学兵、吴圣锋老师)

(二)活动中:

1.人员安排及分组情况:

一年级(40人)分四组,每组10人,分别由黄静怡、刘明珠、潘谢可、咸琳娜老师负责。 二年级(22人)分两组,每组11人,分别由黄春映、叶璘老师负责。 三年级(23人)分两组,分别

11、12人组,分别由徐媛媛、魏敏老师负责。

四年级(21人)分两组,分别

10、11人组,分别由叶玉梅、韦丽夸老师负责。

2.参与人员必须按照规定时间进场,到班级指定位置就绪,不得大声喧哗、打闹玩耍。教师作为组长,负责教授学生包汤圆的方法并做好秩序、场地卫生维持工作。

3.包汤圆结束,烹制过程中的游戏、节目表演由主持人及黄静怡老师主持。

4.场地清扫:全体师生及食堂工作人员

第17篇:公司律师和法律顾问有什么不同

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公司律师和法律顾问有什么不同

有些公司除了会聘请律师帮助解决日常业务发生的各种各样争议外,还有法律顾问坐镇。许多人都会觉得律师跟法律顾问的性质是差不多,提供的法律服务也会有差异。那么,公司律师和法律顾问有什么不同?看看赢了网小编收集的资料。

公司律师和法律顾问有什么不同

一、身份不同

企业法律顾问是指通过企业法律顾问考试,活的企业法律从业资格,取得企业法律顾问职业资格证书的企业内部从业人员。是国有企业内部职工而律师不属于企业内部职工,实行聘任或委托制。

二、管理制度不同

企业法律顾问因为是企业内部职工,因此受企业内部管理制度约束。

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一般不能兼职,而律师一般只收与企业签订的合同的约束,一般可以兼职多家企业。

三、取得资格的方式不同

企业法律顾问通过的是人事部组织的企业法律顾问从业资格考试,律师涌过的是司法考试

企业法律顾问的主要服务内容

(一)日常法律事务

1、企业常见法律问题的咨询和建议;

2、企业员工个人涉及法律问题的咨询和建议;

3、参与起草、修订企业合同管理制度,规范合同的管理与使用;

4、参与合同谈判,制定谈判策略与方案,起草和审定商务合同;

5、参与起草、修订企业人事管理制度,规范员工的招聘、培训、福利等劳动人事管理;

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6、参与起草、修订企业财务管理制度,杜绝财务管理的漏洞;

7、参与起草、修订企业仓储、物流管理制度,压缩企业运营成本,提高工作效率;

8、为企业起草其他规章制度、条例或法律性文书,以起到增强企业本身素质、使经营活动符合法律要求、内部管理纳入法制轨道的作用;

9、为企业起草、审查经济合同、劳动用工合同,预防合同纠纷的发生;

10、对企业管理层进行法律辅导,增强管理人员的法律意识;

11、对企业员工进行法律培训,提高员工的法制意识,保障企业规章制度得到贯彻执行;

12、对新注册企业工商登记资料、企业章程等法律文件进行起草、审核;

13、对企业的商标注册、专利申请等与知识产权相关的法律文件进行审核企业常见法律问题,为相关法律事务提供律师建议;

14、对涉及企业工商管理和税收法规等法律事务提供指导;

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15、对企业重大经营决策提出法律意见,重大项目进行法律分析论证;

16、列席企业董事会,对董事会议议题涉及的法律问题进行分析论证;

17、对企业的法人治理结构(包括董事会结构、股东会结构、监事会结构)的合法性提供律师建议。

(二)重大经营活动法律顾问事务

1、参与企业的合并与分立活动,对其法律可行性和操作性进行论证,具体的法律文件的起草、审订,参与整个活动的谈判和监督执行;

2、参与企业招标投标活动,参加项目谈判,对招标投标活动出具法律意见书以及制作项目标书;

3、参与企业的股份制改造或资产重组,出具法律意见书和起草、审核相关法律文件;

4、参与企业收购与反收购,配合企业进行法律论证分析,起草审核相关法律文件并处理相关法律事务;

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5、参与投资项目的选择、谈判,设计投资方案,协助寻找投资机会和投资伙伴;

6、参与融资租赁、资产转让等其他重要经济活动,处理相关法律事务。

(三)其他法律顾问事务

1、业务企业的资信调查;

2、涉外投资所在国有关法律;

3、境外法律纠纷全案策划与研究等。

公司律师和法律顾问有什么不同?一般大型的公司才会同时拥有法律顾问和律师,普通的小公司只会找一个法律顾问来挂靠、在有需要提供服务就足够了。公司需要律师而没有法律顾问时,可以来赢了网找律师帮忙,请律师帮助处理上诉事宜。

来源:(公司律师和法律顾问有什么不同http://s.yingle.com/) 法律知识.相关法律知识

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第18篇:工作室和影楼有什么不同

风尚摄影工作室是一对一的服务,拍摄是根据客人自身的条件拍摄属于自己的照片,服务会比较周到,相比影楼更灵活,富有创意,根本不是价格可以相比较的;风尚摄影工作室的化妆师和摄影师都是行业内比较优秀的人才,思维是比较灵活的,对于时尚比较敏锐,摄影师的构图和用光都是特别灵活的。而且摄影师和化妆师都特别敬业,不拍好照片,自己都不收工,您还担心拍的不好看吗?尤其是感觉更重要。这就更需要摄影师的专业和引导,因为我们平时都不怎么拍照片,也不知道怎么找感觉,所以在这更能体验到拍摄的乐趣。而且工作室店面小,但同时投资小,价格性价比也更高。。

影楼多是有较大的店面,豪华的装修。但是影楼可能比较模式化,价格更高一些,存在一些隐形消费的问题比较严重比如说【睫毛,安瓶,美甲,粉扑】,化妆师的妆面造型和摄影师摆的美姿和用光也是千篇1律。个自有个自工作范围,试想一下如果没有化妆师和摄影师相互沟通,根本不了解您的想法,怎么可能拍出让您满意的片子?

第19篇:中学和大学有什么不同

中学和大学有什么不同?

如果你不能顺利实现从“中学生”到“大学生”的角色转变,不了解中学与大学的区别,不能适应大学的学习和生活,你将难于成功。

大一不是高四

当你还是一名高中生时,一定迫切希望高中能尽快熬到头,渴望过上无忧无虑的大学生活。而当你真正跨进大学的殿堂后,却发现大学校园里总是流行着两个字——“郁闷”。郁闷到底源自何处?却又似乎说不清楚。于是不少人又开始想念高中生活:有规律两点一线.读书考试„„虽然有些单调,却过得很充实很踏实;高中不需要过集体生活,大家相处特别单纯„„总之.高中的生活是那么熟悉,那么习以为常,那么驾驭自如;而现在却是如此迷茫.好像有许多事要做,可又不知从何做起„„这些,都是许多大学生进入大学后会有的感受。看来大学生活与中学生活真的不一样。从中学生到大学生,每人都要跨过一条不算小的“鸿沟”。那种一时找不着“北”的状态,有的人很快就会过去,振奋精神扬帆起航;有的人则需要相当长一段时间才能找到头绪,把精神状态调整过来;更有甚者,由于开始的不适应。变得落后、被动,最后自我放纵,当一纸退学通知书摆在面前时,才后悔奠及,黯然泪下。俗话说得好.良好的开端是成功的一半。现状清楚地告诉我们,大学生一年级如“转型”不到位。对其今后能否顺利完成学业和健康成长影响非常大。可以说,在大学这一人生拼搏的竞赛场上.,一步领先。就处处主动;反之则处处被动,如果不小心“摔”了一跤.你就很难追上.或者直接被判“出局”。那么。大学与中学到底有哪些区别,这道“鸿沟”到底是怎样的呢?每个人的基础素质不同,适应能力不同.碰到的问题也不尽相同。在这里,我们只能对一些带有普遍性的问题进行简要的概括分析,供大家在学习生活中体会、参考。

(1)培养目标不同。中学教育是为了学生考上大学.大学教育则是为了学生进入社会。虽然教育的本质是为了传授知识.提升人的素质,延续人类文明,但是,中学是基础性教育,本质上是一种中等水平的普通教育,为广大学生的继续深造和就业做一般性的基础文化知识准备。中学教育强调学生会用书本知识解题,让学生经过一系列的严格训练,顺利通过高考选拔,进人大学学习。所以中学教育的目的是培养学生成为高一层次的学生。大学则不同,它面向社会,是一种专业性质的教育,其目的是从未来社会生产建设和社会发展的实际需要出发,尽可能照顾到学生未来具体职业的特殊教育,通过对学生进行“全人教育”,促进学生素质的全面发展,培养出不仅能够独立于社会,而且能够担当大任,为国家建设做出贡献的高素质人才。

(2)培养方式不同。中学培养“考”生,大学培养“学”生。由于中学和大学的追求目标不同,对学生教育培养的方式也不同。在目前高等教育资源相对紧缺的情况下,高考竞争十分激烈,因此人们衡量一所中学教育质量高低的标准,很自然地就选择了该校的大学上线率和考取高校的重点率,中学也就不得不实施以培养高分“考”生为主要目标的“应试教育”。大学则不同,社会需要的是一个能够有效、优质工作的人,要求工作者必须学识、素质、能力俱佳。不仅如此,在当今知识经济快速发展的时代,还要求每个工作者具有自我提高、自我发展的能力。大学教育强调学生不仅仅是“学会”,更重要的是要“会学”。是培养现在学什么技术最好的鉴别能力,而不是教你什么技术都学的多面手。

(3)教育模式不同。中学是封闭式教育.大学是开放式教育。中学的教育内容是封闭的,所有学校都按照大纲规定的教学内容和要求来组织教学。教学模式也基本上是封闭的,都是按照“老师讲授——解题示范一~课外解题练习”的教学模式来组织教学。而大学阶段是开放式的教育,除了教师传授知识以外,更重要的是要学生主动地进行探索性的学习,要让学生懂得如何去辨别真理,吸收真理。学生在研究性、创新性的学习中,学习如何去收集知识、鉴别知识、综合知识、运用知识和创新知识。通过前瞻性、高效性、多维化和综合化的学习过程,使学生改变理念,开阔视野,提升能力,知识、能力、素质均衡发展。我们经常看到,不少在校时基本上处在同一起跑线上的大学新生,当毕业离开学校时,差距已是显而易见。这种差距,不仅仅是所掌握知识的差距,更是理念的差距、视野的差距、能力的差距。

(4)教学方式不同。中学老师“逼”着学生走,大学学生“追”着老师走。大家都亲身体会过,中学老师既是学习上的指导者,有时也是学生生活上的“监工”。为了学生能够集中精力学习,他们天天围着学生转,时时“逼”着学生朝着考上大学这一明确具体的目标不遗余力地拼命往前走。大学老师则不~样,一方面他们希望培养学生自主学习的能力,需要放手让学生自己去学会独立思考,提高分析和解决问题的能力;大学老师不是teacher,而是instructor,他们起的是辅助指导的作用,关键在于学生自主地吸收知识,发现、解决问题。老师只是一种解答器,想要得到答案,学生得自己去点击,自己给“它”输入你的疑惑。另一方面,大学教师要同时承担教学、科研与服务社会的任务,精力不可能集中到教学一个方面的工作上,所以大学老师也不可能天天围着学生转,与学生面对面接触的机会比中学要少得多。学生在学习或者生活上碰到困难,需要自己主动去寻找老师的支持和帮助。从这一意义上讲,在大学应该是学生“追”着老师走。

5)学习状态不同。中学是被控式学习,大学强调自主性学习。中学生的压力主要来自外部,中学老师发挥着主导作用。为了学生有效利用时间,提高学习效率,学生的学习计划、学习内容、学习时问都由老师做出安排,乃至学习方式、解题步骤、书写格式也要按照老师的要求去做。可以说,在中学,学生就像是一只被牢牢控制、在不断抽打下被动旋转的“陀螺”,一台被动学习的“机器”。在大学,学生必须自主自觉地学习,必须自己合理安排学习计划,保证有足够的时间投入课程学习。因此,大学生需要有自我加压的意识和自我控制的能力。当前的大学生并不是缺乏理想和基础实力,更多的是缺乏学习的自觉性、坚忍不拔的精神和持之以恒的态度。

(6)学习方式不同。中学学习老师帮你掌控,大学学习需要自己经常“反省”。在中学学习,学生习惯于老师“一口一口地喂”,上课一般速度较慢,解题示范多,基本上能当堂消化,而且经常进行阶段性的考试检查,大家学的内容又都一样,所以一个阶段下来自己学得怎么样,考试成绩一出来,与其他同学一比较,就会知道。而大学老师讲课是精、少、快,一拉就是几章几节,而且抽象阐述较多,一般只讲教材的重点难点、思路结构或者一些关键问题,绝大多数课程内容要靠学生自学完成。教师一节课的内容,学生往往需要几倍的时问才能消化和理解。即使有课堂作业,也并不要求一定完成,多凭学生自觉,不像中学时那样,有很强的强制性。所以大学学习特别需要学生经常“反省”自己的学习态度.提醒A己投入足够的时间到课程学习上去,巩固所学的内容。切记千万不能自我放松!

(7)学习内容不同。中学大家忙一样,大学大家不一样地忙。在中学,可以说大家课内课外忙的只有一件事,就是把所有的精力都集中到高考要考的几门课的学习上去。对高考要求以外的东西谁都不敢也不可能多去关注,即使对某一特长发展很有兴趣,如果与高考准备有冲突,也只能暂时忍痛割爱。而大学学习则不同,因为大学是职业性的素质准备教育,不同学科、不同专业有不同的课程设置和学习要求,学习内容、教学模式和学习方法都会有所不同。特别是实行学分制后,学校允许每个学生根据自身兴趣和学习能力自由选课,即使同一个专业的学生.所学的课程也会有许多不同。另一方面,大学不光要求重视课堂的学习,也十分重视实践训练;不光要学习理论知识,更重要的是提高实际工作需要的各种能力。

(8)学习要求不同。中学强调标准,大学鼓励创新。在中学,不仅大家所学的课程相同,而且有统一的教学大纲,对教学内容和要求都做了明确的规定。老师为了避免学生考试失误,甚至对学生的解题步骤乃至书写格式都会提出一些“规范”标准。中学生似乎成了学校这座工厂培养出来的“标准件”。殊不知这样做,学生在得到严格规范的思维训练的同时,也在很大程度上被抹杀了个性和创造性。大学则不一样,大学倡导学术自由,鼓励学术创新。因为大学不仅是传授知识的场所,也-是产生知识的地方,是发展科技生产力的“主战场”,需要满足社会对各种各样人才的需求,能否为学生秉性和天赋的发挥创造良好的环境和条件,成为评价一所大学办学是否成功的重要标志,所以大学教育不仅仅是给学生以“鱼”,更重要的是教会学生以“渔”。

(9)思维训练不同。中学学习越学问题越少越好,大学学习越学问题越多越好。正因为中学教育是为了学生高考取得好成绩,所以中学老师的艰巨任务是带领学生想方设法去攻克一道道难题。中学老师希望所教的学生越学问题越少。而大学则不然,大学需要的是培养学生的创新思维和创造性解决实际问题的能力。从这一层意义上讲,大学生学习应该是越学问题越多越好,这样更有利于学生和老师找到解决问题的突破口,看到的问题越多,创新发展的机会也就越多。所以大学生要把训练自己发现问题的能力放到十分重要的位置,在学习上要培养自己的怀疑精神,要敢于向老师发问,乐于与同学讨论,勇于向权威挑战。

(10)管理方式不同。中学要求服从,大学倡导个性。中学生在许多方面都不够成熟,所以老师对学生的管理非常严格,他们认为严格管理对学生的学习是有益的,只有这样才能保证学生有足够的学习时间。因此许多中学对学生采取的是“半军事化”的管理模式,学生很少有自由进行自主安排,,久而久之大家也习惯了服从。但一进人大学就不一样了,大学必须给学生自主发展、张扬个性的空间,以利于学生活跃思维,开发自身潜能,同时积极开展各项有益的活动,提高自身的多方面能力,促使自己快速健康发展。正如以往同学描述的,“在大学里连落叶都带有灵性,连空气都充满自由的清新气息”。在这样的条件下可以真正地独立成长。但是也有许多被惯坏了的同学,反而感到不自在了,还有不少同学理解不了大学这种“自由”的真正禽义,使自己这艘小船还没出海就被“自由”的风吹得晕头转向,东倒西歪了。他们在失去外界强制约束的情况下,一开始就放松自己,最终走向失败。

(11)承担责任不同。中学别人把你当孩子看,大学别人把你当成人看。在中学,学生一般都没满十八岁,在他人眼里还是个孩子。的确,这时候的你,还没有完全长大,在法律上你也是一个需要父母监护的孩子。但是到了大学,虽然在自己父母眼里你可能仍然是个孩子,但是在其他人眼里,在法律的概念上,你已经不再是孩子了。十八岁,在法律上是一个重要的界线,到了这一年龄,就意味着你要独立地承担起作为一个公民的法律责任和义务,意味着你必须对他人负责,对社会负责,特别是要对自己的言行负责。

(12)生活方式不同。.中学靠别人管自己,大学靠自己管自己。在中学的时候,除了抓好自己的学习以外,很少有其他事情需要学生自己操心。那时的学生很少离开父母,即使是住校生,也不会离家很远,每周都会回家一趟或者父母来看你,既没有独立感,也不会有孤独感,一切生活上的杂事父母都会帮你处理好。而到了大学,绝大多数同学都要离开家乡,远离父母。父母的唠叨听不到了,同时他们的照顾你也享受不到了。学习与生活上大大小小的事都要依靠自己去做,碰到困难也要自己设法解决。必须学会自己照顾自己,更重要的是自己管理好自己。毕竞要学会独立生活,学会在集体生活中与人友好相处,更重要的是自己选择该走哪一条“路”。这是大学生最重要的一门必修课。

(13)学习视野不同。中学只要伏案学习,大学要站起来四面观望。英国著名数学家、思想家怀特海说:“在中学阶段,学生伏案学习;在大学里,他应该站起来,四面观望。”这就是说在中学,学生只要管牢学习就可以了;而到了大学则必须明“目”扩“胸”,站起来朝四周探索,需要想“每一步我怎么走”。在大学里什么都得靠自己,醒着,还是睡着,人生轨迹就不一样了。这些道理,我们不能等到读完四年大学的时候才去细想,才想明白,不能等穿上学士服的那一刻再感叹:“大学四年真是虚度,浪费了宝贵的时间,在如此大的课堂里我似乎什么都没学到。”

(14)发展道路不同。中学靠别人帮助规划,大学需要自己学会规划。在中学阶段,学生更多的是依靠别人的帮助规划度过中学生涯,上什么课,做什么作业,怎么样复习,每天干什么,考什么大学,甚至填报志愿等,都是在老师、家长的帮助指导下完成的。大多数情况下,你只须要服从,没有太多的选择权。而在大学,一切都由自己做主,自己说了算。如何规划自己的学习生涯,这是每个人必须面对的问题。大学阶段要自己选择的内容非常多:上什么课?上多少课?选什么样的老师?怎么学习?参加什么样的社会活动?是否要考研?„„这些问题你都会遇到,怎么选择?关键看你如何认识自我,自己的发展方向是什么。做任何事之前,一定要对自己及周围的环境有深刻而清楚的了解,在此基础上.下决心选择自己要走的路。可以说.大学阶段走得顺不顺利,主要取决于有没有一份好的生涯规划书。生涯规划其实不难,掌握“知己,知彼,设定目标,切实行动”的大原则,你一定能顺利走上自己喜欢的道路。

第20篇:高中语文和初中语文有什么不同?

一、高中语文学习与初中语文学习的区别

语文学习贯穿于我们生活的始终。从我们会听人讲话,与人交流开始,我们就在学习或运用语文了。进入学校之后,语文成了一门专门的学科,语音、字词等练习成了小学语文课永远的作业。随着年龄的增长,学识的增加,学习阶段的提升,语文学习的内容也越来越多,越来越复杂。到了高中阶段,语文学习内容的广泛性和复杂性更加突出。

与初中语文学习相比较,高中语文学习有以下特点:

(一)内容更加广泛、丰富

从教材所涉及的内容看,几乎包括人类进入文明社会以后各个时期的作品。例如,从中国古典文学的角度看,涵盖从《诗经》到明清的诗歌、散文、戏剧、小说等各种文学形式,而其中包含的学习内容又非常丰富,作家作品、文学文化常识、实词、虚词、句式、修辞、文章内容理解归纳、文学鉴赏以及语言的运用等等,都在学习要求之中。

外国的作家作品,重点学习历史上有影响的作家、政治家的诗歌、小说、散文、演讲词等产生过一定影响的作品。从风格上看,更是不拘一格。例如,在二战以后西方兴起的“后现代主义”小说也选入教材中。

(二)知识性强,系统性强

初中语文较注重学生感性的认识和积累,高中语文学习的要求已上升到能够对有关内容进行知识性、系统性的理解和领悟,将感性认识上升为理性认识,将文本中的问题通过知识体系解决。比如学习诗歌,初中要求是读读背背,形成语感,在教师的指导下能够初步理解诗意。高中就要求学生能够了解诗歌发展的基本过程,了解它在每一个时期在内容、形式、风格等方面的变化,从而具备一定的鉴赏能力。在阅读欣赏诗歌时,都能借助相关知识读懂内容并进行艺术鉴赏。写作也是如此,更讲究写作基础阶段的规范性、知识性和系统性,使零散的、不具条理的内容得到整合。

(三)要求更高,难度更大

1.选文:选入语文教材的作品在广度和深度上有很大区别。初中语文的选文较简短,到高中不仅长度加长,深度也明显增加,有时甚至要从哲学、人生的角度来解读,所以高中生必须加强在个性化体验、感悟和审美上的能力和修养。

2.文言文:初中的文言文大多为浅显的、有哲理性、有情节的小故事、寓言、短诗、散文,而高中的文言文则是长篇人物传记和论述文章等,需要有较强的阅读和翻译能力。

3.作文:中考作文一般只要求不少于五六百字,而高考作文要求在800字以上,从中明显看出初中作文和高中作文在思维广度和深度上的区别。高中生必须学会观察生活,学会思考,学会成长,对文学作品要有自己的感悟和扬弃。

总而言之,高中阶段的语文学习比初中阶段的范围扩大很多,要求也更多,更高,程度也进一步加深,更趋向应用性,审美性。这有学科本身的原因,也有高考与中考不可同日而语有关。

二、初高中语文学习脱节原因透析

(一)存在知识漏洞,语法知识残缺

语文学习离不开语法知识,虽然最基本的语法知识已在初中教材中正式出现,但由于近几年中考语文不涉及语法知识,致使初中语文教学淡化语法,使得有些本应在初中阶段掌握的语言基础知识,如拼音、词法、句法等,相当一部分学生掌握得并不理想。不必说双声、叠韵,也不必说语素、单纯词、合成词,甚至不懂什么叫主语、谓语、状语。因而,在学习文言文和完成语言运用题目中,学生感到学习难度加大。

(二)没有主动探索有效的学习方法

由于初中属九年制义务教育,学生年龄较小,在能力方面要求较低。这就决定了初中中考语文试题大部分是知识型的,能力型的较少。虽然考试分数较高,但科学的学习习惯未充分养成,应有的能力没有完全培养出来。升入高中后,部分学生仍然延续原有的学习方法和思维定势,过多地依赖老师,掌握知识以机械记忆为主,如:考前才背书,看课文,记解释等。而高中属于非义务教育阶段,考题围着高考转,更加注重考查能力,需要学生有灵活的思维迁移能力,初中的一套难以跟上高中的快节奏。

(三)不适应高中教材

高中的学习量加大,读写的要求明显提高。教材内容增多,课文篇幅加长,给学生带来学习上的困难。现在的课本每册有20万字,还配有50万字的《语文读本》,而且很多课文的篇幅都有成千上万字,鲁迅的《记念刘和珍君》有3000多字,文言文《廉颇蔺相如列传》也有2500字以上。不仅长度加长,深度也明显增加,有的课文甚至要从哲学、人生的角度来解读,思辨、哲理意味比较浓。

教材中的文言作品,初中时比较浅易,主要是一些哲理性散文、情节性较强的小故事、寓言、短诗之类。高中教材选入的文言作品,数量和篇幅都有较大增加,有长篇的人物传记、论说文等。虽然初高中语文课程标准对学生文言文教学的基本要求都是“能阅读浅易的文言文”,但二者的“浅易”程度,分别是相对于初中学生和高中学生而言,实质上是有区别的。

(四)没有养成良好的学习习惯

一个设计,首先要从设计任务书入手。那什么是设计任务书呢?简单来说,就是把一个含糊的真实世界中的复杂问题简化成几个项。

很多部分学生没有养成读书、思考、积累、勤练笔、写好字、使用工具书的好习惯。

三、学法指导:如何跨过初高中衔接的这道门槛?

(一)查漏补缺

正所谓“磨刀不误砍柴工”,在高一第一学期学生要适当补充学习相关的语法知识。词的构成、词类划分、短语分类、句子成份、单句与复句、常见的语病、文言文中常见的词的活用及特殊句式等必须补充。在高一第一学期全面接触了解语法知识后,第二学期就可以巩固并系统化了,进入高二高三碰到语法问题,自然会事半功倍,水到渠成,迎刃而解。

(二)明确学法

学生要学会怎样预习、怎样做笔记、怎样使用工具书等等。在学习上注意做到“三先三后”、“三戒三倡”。“三先三后”是:先预习后听课;先复习后做作业;先独立思考后请教别人。“三戒三倡”是:一戒把学习当作苦役,提倡对知识和智慧的追求;二戒过多地、单纯地死记硬背,提倡以掌握事物本质规律的理解记忆为主;三戒解题模式化,提倡勤于思考,提倡思维的灵活性。

(三)端正态度

语文学习是一个循序渐进,潜移默化的过程。它的周期性很长,决定它不能一蹴而就,学习语文不能急功近利,它需要一个积累的过程,必须明白持之以恒才有收获,不要寄希望于天上掉馅饼,一夜之间语文成绩突飞猛进。遭遇挫折时,不要怨天尤人,而是应该分析问题产生的原因,进行必要的调整。

(四)养成习惯

必须养成一套良好的语文学习习惯。通过习惯养成,从不适应到适应,从不自觉到自觉,增进学习的主动性,真正成为学习的主人。为整个高中的学习奠定基础。

元宵和汤圆有什么区别不同
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