推荐第1篇：超市分析报告
超市销售数据分析
超市销售数据分析是超市管理销售的一个重要环节，要注重超市销售数据分析。其中超市销售数据分析包括销售额、毛利等各种内容，因而掌握超市销售数据分析至关重要。
超市销售数据分析一：销售额分析
首先可以从每日的销售额在本周总销售额中所占的比率，看出一周中销售是好的时间段在哪几天，同时也要注意一些特殊的日子。大部分在周
五、
六、日三天的销售要高于其他时段，故应该在繁忙时段到来前，备足商品，并减少员工休假，以增加服务人员等举措。
超市销售数据分析二：毛利率分析
从毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部门毛利率的高低。现在大型卖场的综合毛利率在13～18%，标准超市的毛利率在16～20%，便利店的毛利率可能会在22%左右。一般来说，节假日时，高毛利的商品会有较大提高。
超市销售数据分析三：贡献毛利率分析
部门的贡献毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列为：文具、塑料五金、针织品、休闲食品、曰化、烟酒、肉食、副食品、粮油。管理者由此可以逐步调整单品价位和普通商品与利润商品的结构，促使其在综合毛利贡献率上减少差距。对于贡献毛利率较高的部门应加大要货的力度，对于贡献毛利率较低的商品部门应加大调整力度，了解目标顾客群的消费需求。
超市销售数据分析四：提高毛利率
报表可以有效地提高毛利率。如果一周的毛利率低于预计指标，就可以对各部门的毛利率和销售构成比进行人为调整。有效提高毛利率的方法为：(1)提高高毛利率商品部门的构成比；(2)降低低毛利率部门的构成比；(3)提升高销售构成比部门的毛利率；(4)若有构成比相同的部门，应发展高毛利率的商品。
超市销售数据分析五：经营指标
超市情况设定经营指标及达成率，以决定商品的库存。各部门商品的库存是否适当，库存是否能有效发挥效率等，这种商品成绩判定的指标我们谓之交叉比率。商品的交叉比率越高，就表示越有效率;交叉比率最少也要确保在200
推荐第2篇：超市销售实习报告
社会实践调查报告
m09机械设计制造及其自动化（车辆工程）2班沈阳霖
暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期，因为在这段时间里我们可以掘其所好，做很多自己平时想做又没有时间做的事，满满当当地安排假期生活，快乐而充实。在暑假时间里多做一些社会实践活动，积极地投入到社会这个圈子里，既锻炼了自身能力，又增长了见识，还能感觉有所苦有所乐有所学有所为，何乐而不为呢？
于是在这个炎热的夏日里我选择了在一家超市做销售员，打工期间，采取倒班制，每天工作八小时，早晚班轮换制。由于我是新人，起初三天，有一个工作经验丰富的同事和我一起上班，教我各种销售技巧以及各种注意事项，我在学习的同时，积极主动地熟悉各类商品的说明，牢记各项特性。再者，我开始模仿同事的表情、语气以及面对问题敏锐的反应和解决问题的有序与从容，这是顾客信赖我们的前提条件。饱满的热情、满腹的自信、还有一份坚定的勇敢都是成功的诸多法宝。慢慢的，我开始主动上前推销介绍，耐心地最大程度地满足顾客需求，从价位、功效、质量及售后全方位服务顾客。
起初，我还不好意思主动向顾客推销介绍，经过一次次的尝试，我开始不顾及太多所谓的面子，像对待朋友一样真诚地对待每一位顾客，当然我的业绩也一步步攀升，同事的三天陪伴使我很快适应了销售工作。之后的工作也都还是比较顺利的。当遇到有特殊要求的顾客，我也能及时采取其他措施维护到超市和顾客的双重利益。
其次，我发现与同事的相处也是我们工作的重要组成部分之一，人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系，使我们处在一个和谐的工作环境之中，工作质量自然会稳步上升。如此，不仅利于自己的工作也利于他人的工作，更重要的是还有利于店主和顾客，营业额升高，顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造，当今社会到处充满着竞争，似乎身边少了许多人情味，功利之心人人皆有，但我觉得二者并不完全矛盾，我们应当权衡利弊适度改变一下心态，从容地面对当今的就业、从业形势。
另外，我还是觉得这次实践时间有限，对于工作还存在很多疑问，例如：顾客的消费心理。我觉得这是个很深奥的东西，不是简简单单的几句话就可以解释的。这必须是我们不断实践不断摸索的，通过丰富的经验不断总结的，这应该也算是一种学问了。更多的东西我还不能深深体会到，所以明年暑期我还会继续我的实践旅程。
那些日子是我人生中的一笔宝贵财富。也许我们以后会很少甚至不能以这样的身份出现在社会这个圈子里，但是只有你深入其中，你才会了解那些不为我们所知的辛苦。只有懂得辛苦了，才会珍视幸福。工作虽然辛苦但也会有欢乐，顾客的一个微笑，老板的一个点头，
同事的些许关心，我都会轻易地感到满足，都会使人感到无比的温暖。所以要想得到别人的认可和关心，首先要能很好的关心别人，带给别人温暖。对顾客做到热情，热心地对待。在此期间，我学到的不仅仅是销售员的业务技能和细节，微笑服务，眼勤手快，文明礼仪，动手能力，沟通能力，更是一种态度---一种对生活的态度。
来到超市也有一个多月了，从最开始身为新丁的陌生、茫然再到渐渐熟悉，也算是经历了一段职场路程，了解了一些销售知识，并且总结出了一点小小的体会： 1.行业知识
销售员不需要掌握太过专业和细致的技术知识，但销售却是接触客户的第一前线。客户的需求、态度和对产品的各种意见，都是销售员最先掌握的。此时，一个销售员行业知识的丰富与否，既体现了个体的职业素质，更重要的是能够代表公司的形象。在最初的与客户前期沟通中，如果能用自己专业的行业知识完全解答客户的疑问，让客户对自己、对公司产生信任，这个销售单已经成功了一半。 2.客户服务
销售不仅是种行为，更是种过程。在与客户的接触过程中，服务态度的好坏、是否及时跟进，将直接影响客户对自己、对这间公司的评价。毕竟客户买的不仅仅是一个产品，在现今的服务型社会中，客户会越来越看重一间公司的服务质量。所以，在跟进客户过程中，应该及时察觉客户的需求，并积极主动的跟进。
在与客户的沟通过程中，要不断的从客户的角度出发，站在客户的立场上想问题。让客户体会到你的诚意(转载于:超市销售实习报告)，让他觉得购买这个产品不仅仅能解决目前的难题，更能给公司带来更多的发展。 3.坚定立场
立场代表着自己的底线，公司的形象！在销售过程中，难免有与客户切磋的时候，特别是遇到难缠的客户时，自己的立场坚定与否，就显得特别重要。买卖是双方公平交易的行为，然而有些客户就是喜欢提难题，但其实客户也是站在自己公司的立场上，想为自己公司谋求最大利益化。这时候，身为销售，坚定自己的立场就显得特别重要。如果刚开始立场就摇摆不定，不仅可能丢失客户，甚至会让客户对自己公司的实力产生怀疑。 4.关系
销售不仅是种买卖，更是一种交际。纯粹的销售，在现今这个社会是很少见的，毕竟人活在这个社会，就会有各种情感。在与客户沟通中，应尽可能保持一种良好的朋友关系，只有立足于平等的地位上，客户才会信任你，甚至是主动帮你完成这个项目。
为期一个多月的社会实践看起来有些漫长，但是真的当自己身临其境的时候，又会觉得很短暂。通过这次社会实践，使我看到了社会的复杂，了解到为事的不易，更加坚定了我为自己的目标不断努力奋斗的决心。我充分意识到只有不断充实自己，才能有强大的竞争力，使自己的能力立于他人之上，成为同行者中的佼佼者，亦是就业大潮中的宠儿。所以，只有通过不断实践，才能使自己一步步走向成熟，立足于社会。篇二：超市实习报告范文 2 超市实习报告范文
一、实习目的
通过本次毕业实习，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识。使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业能力和技巧。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间：2010年7月18日——2010年8月8日
实习单位：深圳市崇尚百货创业购物广场
实习岗位与负责事务：收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。
三、实习主要内容
（一）实习单位简介：
人人乐连锁商业集团股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列，xx年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业800强，截止2010年12月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过
1.8万人，2010年销售额突破100亿元。2010年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百货创业购物广场（现代城店）下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货（高档百货）+小超市（精品超市）”布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。
（二）实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。
第一个阶段，07月16---07月71日的学习期阶段，这一阶段，一边参加培训学习，一边工作。把学习到的知识马上应用于工作，在工作中检验，熟悉，改进，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物，退货，报损相关流程，学习rf机（无线终端速录机）和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物管理，相关单据使用公司泰斯码系统（一种主要使用数据库原理的系统）进行录入保存以及传财务单据等等。
第二个阶段，04月1日---04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼，比如对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品盘点等等。 第三个阶段，04月20日—08月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比较信赖，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。
四、实习总结与建议
（一）实习工作的总结
在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我
对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下：
（1） 在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我认识到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。
（2） 超市仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中，就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。
（7） 超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，根据店总安排，举行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题，就需要客服部进行调节。
一、实习目的
通过本次毕业实习，了解和熟悉超市物流，仓储，营销以及管理等相关知识。使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论知识跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业能力和技巧。
二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务
实习时间：2010年7月18日——2010年8月8日
实习单位：深圳市崇尚百货创业购物广场
实习岗位与负责事务：收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。
三、实习主要内容
（一）实习单位简介：
人人乐连锁商业集团股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列，xx年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业800强，截止2010年12月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过
1.8万人，2010年销售额突破100亿元。2010年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百货创业购物广场（现代城店）下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货（高档百货）+小超市（精品超市）”布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈
臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。
（二）实习具体过程
实习具体过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。
第一个阶段，07月16---07月71日的学习期阶段，这一阶段，一边参加培训学习，一边工作。把学习到的知识马上应用于工作，在工作中检验，熟悉，改进，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物，退货，报损相关流程，学习rf机（无线终端速录机）和无线电子磅称的使用，残损仓和退货仓货物管理，相关单据使用公司泰斯码系统（一种主要使用数据库原理的系统）进行录入保存以及传财务单据等等。
第二个阶段，04月1日---04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼，比如对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，配合商品部进行重点商品盘点等等。 第三个阶段，04月20日—08月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比较信赖，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。
四、实习总结与建议
（一）实习工作的总结 在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等迷糊的情况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下：
（1） 在现在零售业竞争如林的情况下，零售行业在品牌，服务，商品，素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我认识到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。
（2） 超市仓储是一门大学问，比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中，就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。
（7） 超市所有部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客提供一个高质量服务，完美购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如，商品首先要通过收货部验收，接受质量好的商品，根据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境，经营管控部，对商品进行检查，
防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，根据店总安排，举行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题，就需要客服部进行调节。
（二）毕业实习的体会、收获
这次毕业实习，使我受益匪浅，有很多收获和体会：
（1）心态上调整的体会收获 学校人向社会人转变，在学校接受了16年的教育，真正的和社会接触并不是太多，而这次毕业实习，则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子，也没有什么可以值得炫耀的资本，而从学校走出就直接到一个公司最基层上班，接受公司严格的规章制度约束，以及体力，心力上等等的挑战，当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态，从零开始，我们不可以改变环境，只有改变自己来适应这个环境。
（2）相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流，仓储，营销，管理等等，到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强，如数据库，管理学，物流学，计算机，财务会计，营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合能力的，在工作中，我认识到了自身知识不足和优势，这促使我改进和加强。
（7）人生目标感的清晰通过这次实习，我自身其他各方面都有所提升，如交际，口才，做事情，心理等等，但是最大的收获，是让我认清了我自己身上的优势和不足，以及如何去规划自己的时间，工作，生活，使我的许多目标变的清晰。
大学学生实习报告范文 目的：
毕业实习是本科学生在大学学习阶段重要的实践性教学环节之一，通过实习，学生将进一步掌握和强化对本专业理论知识的理解，了解社会需求，增强专业责任感、使命感，使理论与实践相结合，为实际工作打下良好基础。
要求：
1、遵守实习单位制度。服从实习单位的安排，未经允许不能随意操作任何设备。
2、安全第一。实习阶段注意安全，在大型设备区内要服从工作人员的指挥，不准随意走动，否则将酌情在实习成绩中做扣分处理。
3、不准擅自离开实习地点，不准无故旷课，迟到早退，若有违纪行为，按学校规定处理，对不尊敬老师和现场秩序的学生，视情节严肃处理。
4、虚心向实习单位老师请教；注意精神文明建设，讲究文明礼貌。
5、实习结束后撰写实习总结。篇三：超市实习报告
市场营销专业生产实习
超市实习报告
院 系：经济管理学院
专 业 班 级：市场营销0902 姓 名：陈 武 来
学 号：20091306060 指 导 教 师：叶 双 林
华中科技大学武昌分校 2012 年 6 月 30 日 1 实习时间和地点
实习时间：2012年6月24日——2012年6月30日
实习单位：华中科技大学武昌分校中区学生超市 2 实习单位简介
华中科技大学武昌分校于2003年开始自办后勤、自管后勤，后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承担，分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼，使用面积约为500平方米，超市销售经营各类商品约4500余种，中区超市员工13人，平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分：前面的部分由水果区，熟食区，以及收银台组成；由收银台往里走就到了超市的中间部分，中间部分从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区；最后的部分由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。 3 实习内容
这次超市实习的主要内容是专门认识和了解超市，而这次的实习我们最开始主要是对超市的设施功能结构、工作岗位、业务流程、营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。 3.1设施功能结构
(1)租出摊位区；位于超市的入门口，在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了方便同学购买，并在一定程度上散结账人群。
(2)收银台；临近门口位置，有两个收银台分别在超市进口的左右两侧，同时在收银台摆放有便利性小商品，供顾客选购。
(3)超市内部卖场：主要有文具区；洗浴区；食品区；床上用品区；塑料制品区；保鲜柜区以及纸品区。
(4)超市仓库：超市有两个仓库，一个位于超市后部，也是店长平时办公之处，另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料，矿泉水等易保存且销售量大的商品。 3.2工作岗位介绍
主要工作岗位有店长，副店长，收银员，理货员，以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带领我们进行一些商品的整理，上
架，下架等工作。
（1）店长工作职责
完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收、商品陈列、商品质量的管理等工作。掌握学生的消费需求，做好商品的管理及要货，并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰建议。执行上级下达的促销活动，根据分店实际情况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业的管理。负责分店员工考勤、仪容、仪表和服务规范的执行。负责顾客投诉与意见的处理。
（2）收银员工作职责
收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的情况；收银员要熟悉卖场商品的布局位置,变价商品和特价商品。 （3）理货员工作职责
熟悉所管区域的商品名称、规格、用途和商品三期；掌握商品标价的知识；掌握商品陈列原则和方法，正确进行商品陈列；做好货架与责任区域卫生，保持清洁；熟悉补货流程，保持商品丰满；
3.3超市作业流程
要货：门店理货员补货要填写《请货单》，必须注明供应商、供应商代码、商品条码、商品名称、规格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码，补货数量应为单品细数。补货数量根据门店实际情况而定。
食品类在遵照商品保质期的同时，经销类商品按5-7天的销售量请货，非经销类商品按15天的销量请货，非食品类在考虑季节性的同时，经销类商品按10天销售总量请货，非经销类按30天的量请货。每个工作日上午，采购必须查阅是否有《请货单》，并将其确认为订单，在24小时内传真或送交给供应商。 供应商应依据订单三日内将货物送达。
收货：供应商送货到收货区，将订单和送货单交至指定的收货员。 收货员将订单交录入员查对电脑中有无该批商品的订单，若无则拒收。
质检员对照订单对商品进行开箱检验。凡不符合商品管理规定的（包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严重的）商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、生产日期、保质期后交录入人员打印验执单（一式三联）保质期时间超过1/3的拒收。收货员、理货主管或店长及送货方在验执单一一签字确认后，将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证，第
一、第二联交录入人员审
核、保管，并将单据送交财务部。收货人必须对所收商品数量、质量负责，并实行“谁收货、谁负责的工作责任制”。若供应商有送货单并要求在其上盖章或签字，则查对送货单是否与订单相符（品名、规格、条码、细数）仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前，将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。 3.4超市人员管理
中区超市的人员管理，主要是指对本店员工和来店购买商品学生的管理。 对员工的管理包括出勤率和出勤时间的安排。由于超市业态本身的特征，其员工的岗位在作业上是单纯的，而在功能上是多样化的。这样，由于超市业态其特定要求，经营利润是不高的，因此，控制员工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地安排好员工的出勤、休假班次，并严格考勤情况。店长抓不好店内出勤状况，就会直接影响门店进货、出货、补货陈列、服务水准等的正常运行以及维持店内最佳的营业状态。对员工工作质量的检查。一般说，店长自身工作质量的优劣，除了其自身综合素质以外，主要是通过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查中才能不断提高的。通过学校统一制定的表格方式进行量化检查评比的方法，是店长对员工工作质量的检查最好方式之一，通过对员工的工作质量检查，才会对店内的全盘工作是否正常按计划运行做到心中有底。
另外，学生作为中区学生超市的最主要顾客，只有对学生的基本情况、消费需求、消费能力了解清楚并处理好学生的投诉和抱怨，才能在更好的满足学生需求的同时实现超市的销售目标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和抱怨，对学生遭受的损失给予一定的补偿和安慰，以确保超市和学生的关系一直保持良好状态。 3.5库存及退货
退货要求：瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列、可口可乐系列破损（不含瓶盖未开启、拉环未开的商品）、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货；宝洁系列残损商品不予退货；雀巢系列如遇特殊情况，必须报业务部审核同意后，方可退换。胶卷、香烟及50元以上的酒不予退换。啤酒必须在保质期还有1/4的时间内退货，逾期不予退换。
可退换商品的比例及原则：商品退货采取总量控制的办法。除采购部要求淘
汰、清退的商品外，商品每月总退货量不得超过当月销售总额的2‰。，特殊情况，必须由店长写出详细说明，。凡超过商品销售总额的2‰的退货，视为工作失误，按金额比例扣罚人员工资。即在2‰的基础上，每超过0.5‰（含0.5‰）按店内每人50元扣罚，超过0.5‰-1‰（含1‰）的，按每人100元扣罚，依此类推。退货总额达同期销售总额4‰的，对店长及主管作出就地免职的处理。 因商品质量有问题，要求供应商退换货时，必须在退货单上注明“因质量问题退货”的字样，交供应商代表签字后方可办理相关手续，同时向采购报告，采购将督促供应商改进商品质量。对于质量问题严重的将对供应商予以处罚或清退。 供应商换货不及时的，向采购反映，对于经常换货不及时的供应商，采购将对其下达整改通知书，直至清退。
最后，作为超市资金流通和周转的现金是超市经营管理中的重点，也超市财务管理的最主要的部分，对现金的管理工作是不容小觑的。现金管理的主要工作是收银管理，收银管理主要注意事项是：伪币；退货不实；价格数输入错误；亲朋好友结帐少输入；内外勾结偷逃结款；少找顾客钱。另外，还要不定期试验性购物检验收银员，定期检查收银结果，对于检查的结果每月不少于2次记录在案。 4 心得体会
我们在中区超市一周的实习生活一转眼就结束了，虽然时间不长，但是自我感觉学习到了不少课本上没有的知识，更好的将理论与实践结合起来。
最开始的时候，我们听说去超市实习还在想，实习到底需要我们做什么，我们又能做什么，毕竟以前都没有过这样的实习经验。实习时，店长给我讲解很多关于超市方面的知识，然后安排我们协助超市员工做了一些简单的工作。从店长到理货员，我们从他们身上都学到了很多。我总结了以下几个方面的经验与收获：
一．不管是做什么工作，交际能力都十分重要。孔子曾说过：独学而无友，则孤陋而寡闻。在人际交往的过程中，良好的交际能力有助于我们彼此从对方的言谈举止中更好的认识了对方。更好的得到别人的理解、关怀和帮助。
二．工作要认真负责，要养成吃苦耐劳的优良作风。我们的工作时间占据了生命的一大部分，以消极的思想面对工作就等于萎靡的挥洒人生，生活就会变得毫无意义。认真对待工作中的每一个环节、每一个步骤，工作才能更加出色、才能趋于完美。
推荐第3篇：超市销售实习报告
毕业实习报告 毕业实习报告 实习题目： 实习题目：超市销售实习报告 学 专 姓 院：广东白云学院 业：市场营销（电子商务） 市场营销（电子商务） 名： [实习目的] 实习目的] 实习的目的并不在于说一定要赚到很多的钱，实习的目的在于积累社会经验以及 工作经验。每一个从学校毕业的学生都要面临实习的过程，实习是从学校到社会的一 个缓冲过程，是从脱离学生身份的一种适应通过实习，我们可以更广泛的直接接触社 会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强对社会的适应性，将自己融合到社会中 去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务 距离，为我们毕业后社会角色的转变打下基础。实习是每一个毕业生所要经历的艰难 的角色转换过程，通过实习，我们已经不是学生，而是一个社会工作者，对于读了十 多年书的我会有些茫然，不知所措，实习的目的就是要帮助我调整心态，找到作为一 名工作者的感觉。 另外，通过实习,我还能够较为全面地了解所在企业的经营环境,经营特点,锻炼自 己的动手实践能力和加深对社会的认识。同时这次实习让我认识到学校里所学习的理 论与现实中的实践还是会有一定的差距，理论与实践的结合至关重要。 [实习时间] 实习时间] 时间 20010.3.20-2010.4.20 [实习地点] 实习地点] 地点 东莞市桥头镇东莞市桥头 桥头镇文明路 桥头 [实习单位介绍] 实习单位介绍] 单位介绍 东莞市大新商贸有限公司成立于 1998 年 7 月 16 日，是一家以（自选）商业广场 为载体，规模宏大、知名度与美誉度极高的零售企业，商场遍布东莞桥头、石碣、寮 步、清溪、塘厦、大朗及深圳龙华、西乡、坑梓等地，总店数逾十家，总营业面积近二十万平方米，员工四千三百余人，兼营房地产、服装业、酒店业，营业额雄居东莞 零售业前列。 大新商贸有限公司以现代企业目标确立公司整体战略，运用独特的企业理念将服 务熔铸于品牌之中，追求高档次营销境界，建立厚重的企业文化，不断完善企业管理， 以不懈的努力解码商业，打造经典。大新在多个行业领域发展势头良好，扩张迅速， 并设定 2005 年迈进中国零售业 50 强行列的企业目标，是南中国综合实力强劲，备受 关注的知名企业。公司实行董事会领导下的总经理负责制，通过总部电脑部、人事部、财务部、策划部、保安部及商品配送中心协调指导全公司各项工作。各分公司实行店 长负责制，下设人事、保安、收货、前台、柜台、超市、散装干货、生鲜、电器等区 域管理部门。 公司目前主要经营日用百货、生鲜、食品、厨具皮
具、服装鞋类、通讯器材、摄 影器材、五金电器、图书文具、珠宝玉器、金银首饰等项目。 大新 2006 年被东莞市评为"商贸龙头企业"。 1 [实习部门和岗位] 实习部门和岗位] 服装销售部售货员 [实习内容] 实习内容] 在我实习的期间先后干过三份为时不长的临时工作，我觉得在超市做售货员的这 份工作比较符合我的专业，也能够学到一点东西。 桥头大新百货是一间比较大型的超市，我是销售部服装区的销售员。工作的第一 阶段：介绍公司的规章制度，例如不能迟到早退，要穿商场的工作服佩戴工作卡等等， 还有熟悉超市的运作流程，熟悉货物，以及知道要怎么开单，到哪里付款等，还有就 是学习怎么察言观色，推销商品，这些都是由超市的老员工为我们介绍。第二阶段： 上岗。这里的工作是比较清闲的，超市的服装都是明码标价，省去很多的口舌之争， 但还是有许多值得注意的地方，例如对各类服装要有一定的了解，知道一些流行的搭 配等等。工作的第一天，以为是很简单的工作，一位客人问我有没有以纯的蓝色衬衣 卖，我顿时语塞，因为我对商场里所售卖的商品品牌还不太熟悉，我不知道有没有这 个品牌的，更不知道有没有这个品牌的蓝色衬衣，还有一个客人看中了一条牛仔裤， 但是尺码不太合适，要我找一条合适的，但是我找来找去就是找不到客人想要的尺码， 最后才知道每款衣服都有个编号，根据相应的编号就可以在相应的货价上查找合适的 尺码，这些都是因为我还不太熟悉工作换件的缘故，经过这些我明白到即使是一项看 上去很简单的工作，但做起来还是会有许多困难。 [实习体会和收获 ： 实习体会和收获]： 实习体会和收获 在实习的过程中我明白到一个出色的售货员应该能够清楚明白顾客现在所需要 的，以及顾客潜在所需要的商品。有的时候口舌如簧会使顾客产生不信任感，你所需 要说的只是相对客观的介绍产品，不太明显的夸耀推销商品，让顾客在不知不觉中认 同你的看法，接受你的建议。在工作的过程中我还发现超市里许多亟待改善的问题： 1.安全保安问题。超市衣服时有出现被盗的情况，虽然每件衣服上面都有都有一 个防盗标记物，在过安全懒得时候如果不把这个标记物卸下就会发出报警声音，但由 于这个标记物明显，有心的贼人很容易在试衣间穿上衣服，把这个标记卸下，大摇大 摆的出去，建议加强保安力量，设置明暗两种防盗标记物。 2.员工的纪律问题。虽然超市有许多条文上的规章制度，但是执行起来有许多不 到位的地方。例如服装销售区的员工可以随意地到食品区和其他工作人员闲聊，
，有的 没有半个多钟回不来，应该加强一下对员工的监管，同时完善员工福利，完善奖惩制 度。 3.建立电脑试衣系统。由于商场的试衣间少，一到节假日就会出现拥堵的情况， 而且费时费力，建议设立电脑试衣系统，就是一种虚拟的穿着效果图，寻找服饰方便， 省时省力，多一些新款衣服选择，符合年轻人追逐潮流的心里。 2
推荐第4篇：超市销售社会实践报告
实践内容：
这是我大学以来第二个寒假，相比于去年少了份青涩与急躁，多了份成熟与稳重，经过了一年半的大学生活，我不断提高自己独立解决事情的能力和照顾自己的能力，同时也不断弥补自己身上的不足及与优秀人才之间的差异，我明白其实我需要做的还有很多。虽然我很想到大型超市里去应一分工，但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就没有舍近求远，在自家给爷爷打起了工，这样也算肥水不流外人田，这也是一个机会不是吗？超市销售工作在我感知范围内觉得是非常容易的，但是事实却非如此，销售过程中受到了多多少少的挫折和打击，同时也感慨不少。
基本情况是这样的，爷爷开的是个体的小型超市，麻雀虽小但五脏俱全，所以店里的东西很多，需要记住大量的价码，开始的时候别人无论要买什么，我都得问问爷爷或者看价码，不过经过几天的熟悉我也就记住了很多，对价格有所了解。春节串亲访友的人很多，购买礼品的人很多，这时候推销就起到了很好的作用，开始我只喜欢站着等着顾客到来，而不会想着主动去对客户进行推销，后来看到其他的销售员都可以成功推销一些礼品，也就心痒痒了，主动向顾客推销不错的礼品，而且战果不错，这也应证了室友们常说我具有把黑的说成白的然后自己又能把白的再说成黑的的本领。在销售过程中我发现有两个极端是非常让顾客反感的：一完全不闻不问，由顾客彻底的自由购物；二就是一路随行，问东问西提供超范围服务。而最让顾客喜欢的是在他们需要的时候提供讲解，在不必的时候供给自由，这样才会给顾客创造一种方便舒适的购物环境，也能带来一定的回头客。
虽然在超市中我只负责销售和导购的工作，但我也明白了不管超市是大是小，他都有自己的一个运营模式和流程。超市每天在快要结束营业的时候都要查点货物，看看明天需要进一些什么货，然后打电话给进货商，讲好数量时间。对于超市的财务问题，要记清楚每一笔账，否则就会越来越乱。
实践认识：
服务态度很重要，要掌握服务技巧。
所谓态度，即是真诚和微笑，只有让你的顾客买的舒心买的放心才能留住老顾客。所谓技巧，即是根据购物者的心情的需要来变换自己的服务方式，不管做什么，技巧都很重要，只有辛勤和蛮力是不够的。做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
还有两点我们需要谨记：
诚信是成功的根本。
成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。越在慌乱的环境中越要镇定，这样才可以井井有条的达到目的。
由于春节期间购买的人很多，所以一定要照顾完一个顾客在顾及下一位，否则最后哪一位都不能照顾周全。这件事也要应用在生活和其他的工作中，遇到紧急的事不要慌了手脚，要镇定应对，还要懂得随机应变，这样才能避免冲突减少损失，保障利益青饲料粉碎机 DC001-DC插座 PJ-258耳机插座 生态袋 Q345无缝方管。
通过十来天的实践，我又丰富了不少人生阅历，明白了更多的做人道理，理论和实践是不一样的，这世界上有很多道理你都看似明白、理解，其实真当身临其境的时候又是另一回事，只有真正经历过了，才能有能那个资本说自己懂得那个理。总的来说这次实践还是让我挺满意了，收获了不少。
推荐第5篇：校园超市销售渠道分析
销售渠道分析
据调查，校园超市的主要销售渠道为：
·通过终端销售
超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信
校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。
部门职责
店长：全面负责超市的经营管理工作，向主管领导汇报工作，接受监督，积极拓
展超市业务。
店长助理：协助店长履行职责；对店长负责，协助做好超市日常管理工作。
后台采购部：定期进行业绩检查总结，及时做出分析并提出下周改进方法；对市
场进行调研，包括农贸市场及附近超市，市调对方的价格、品质、新品项等。并
填写市调报告。要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理。及时发
放和补给商品。
人事财务部：解决各部门人员问题,如招聘、辞退及调配员工； 管理超市账
目，每月发放员工工资（以现金方式）和采购所需费用（凭单据报领）以及其他
支出费用,结算每天、每月超市的销售状况并做好明细账目；定期向店长汇报财
务状况，对利润合理管理和分配。宣传销售部：对外宣传超市及其策划宣传活动,对内宣传管理制度及工作细则；
负责商品销售工作及售出商品数量的核算与库存商品数量的清算,按时向店长汇
报销售状况
货物采购
（1）商品的采购主要分三种方式：
购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，但容易造成商品的积压。
代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的
优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，
厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所
以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多品牌效应不强。
联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统
中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超
市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在
“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款
给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承
担，不占用过多的流动资金。
以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴“好又多”、诺玛特、百盛等大超市，设置专门的采购小组，一般以2-3名为宜，主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品等。
商品管理
（1）专人负责卖场商品的缺货登记，每一笔商品由助理、领班、库房（后台）共同决定，必须至少经过两位学生助理的一致同意，报店长审批，然后才向供货商发出订货要求。
（2）收货时，必须有后台、领班和助理参加，后台存单要交店长签字确认。结帐以店长签字存单为准，其它一概不认。
（3）卖场助理、领班、库房要经常清点卖场库存，熟悉货物流量，提供切实可行的周订单、月订单报店长审核，严把供应商乱供货现象，店长根据实际情况统一安排采购。
（4）如有部分商品顾客急需，而供货商无法立即送到的特殊情况，经助理同意报店长批准后，可派人及时采购，单据交出纳报帐。
（5）采购只有根据商场安排进行采购的权力，没有对采购货物数量多少的决定权。必须按超市要求采购,严格把关。
问题：
进货渠道不通畅，商品结构不合理，管理不规范。其专业管理水平与社会企业相比尚有一定的差距，主要表现在专业技术人员缺乏，专业人员凤毛麟角，信息化程度低，缺乏统一的标准化管理。虽然各校都有自己建立起来的一套行之有效的管理办法，但从店面布置、商品结构、营业员、理货员素质，服务标准等等，与现代管理和发展需求相比相差太远，与学校实现跨越式发展不匹配。校园超市现在经营大都是个人承包，在环境卫生、商品质量、服务质量上、价格上，学生的利益和健康很难得到保障。
总体来讲，校园超市（除引进的优势企业外）普遍规模偏小，专业管理水平不高，与社会企业相比，无论是战略上还是战术上都不具备竞争力。随着市场经济的高速发展倘若不在有限的时间内尽快采取措施，加速提高自身的竞争力，校园市场将消失，校园超市将存在很大的风险性
措施：加强超市的内部管理和宣传力度。增强校园超市在顾客中良好信誉度，建立方便及时的销售网络；多元化经营，化解对单一产品组合的依赖性风险；建立及时有效的信息反馈
渠道，随时了解市场动态。总的讲有三点措施：一是整合利润，有效的经营和整合元素，充分利用人、财、物，促进产、供、销有效的运行，产生集聚效益和规模效益；
公司概述
校园创业超市是一家以零售业为主的企业，超市拥有校内得天独厚的场地和高素质的管理队伍，提倡健康为本的生活消费新理念。
超市拥有完整的管理设备和优秀的管理队伍，有能力不断改进经营模式，完善的超市经营体制，形成以校园创业超市为核心的多元化校园连锁超市。
超市拥有高素质的营销管理与销售队伍，相关经营的高素质人才。超市营销管理人员均受过管理专业的系统培训，具有丰富的管理经验和良好的市场意识；销售人员具备营销专业知识。
市场容量
高校是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生），从统计资料来看，目前四川有60多所普通高校，32所成人高校，高校在校生97.79万人（不含自考），其中研究生在校人数41749人、普通本专科在校人数63.73万人、成人高校在校人数19.65万人。这是一个不可忽视的消费市场，也是许多商家急于抢占的市场。而目前属于学校后勤自己经营的门店所产生的营业销售额所占校园市场份额的比例非常的少并且在四川还未出现任何连锁性质的超市。因此，四川高校校园市场前景非常广阔，存在着非常大的商机
竞争优势
从调查了解部分院校的情况来看，除个别院校，将商店或门店出租或托管或承包给单位及个人经营外，部分学校的后勤都有自己经营的商店和超市，或是自己经营的门店与承租出去的门店并存，门店大小不同，经营面积一般都在30-40平米到1000多平米不等，经营的商品500-600多个种类，7000多个单品。平均顾客单价5～6元----13～15元左右。有的学校校园内的各种商店或门店多达几十个。基本都是单店经营，尚未连锁，各自为阵，单打独斗，与社会企业相比各方面均处于弱势。
竞争对手
1、校内超市
目前全国高校大多数学校都有校园商业网点，由于归属不同，经营业态不同，因此，经营管理水平参差不齐，差距较大。
（1）后勤集团创办的超市
隶属于后勤集团，但分布在物业、餐饮、公寓等部门，其规模都很小；但有的商贸中心相对具有规模和实力，这一部分商贸企业，虽然是经营单位，但不以
盈利为最大目的，兼有后勤服务职能，不对外开展业务，只面向校内师生员工，一部分还兼有为学校教学、科研提供技术物资保障服务的功能。
（2）校内引进的超市
部分学校基于多方面考虑，由外面引进较为规范的超市，但就四川而言大多为社会上私人承包的小店铺。
（3）校内其它部门创办的超市
有社区委员会、工会等部门创办的超市或合作社，大部分属于个人承包或其它经济组织承包经营。
2、校外超市
（1）校园周边的超市
此部分超市经营实力比较强，辐射在校学生。
（3）大型连锁超市
此部分超市大都建立在市区，主要针对市民，他们实力很强。
概述
校园超市的主要消费者是学生和老师（同时辐射校园周边市场），使用者和购买者主要是学校单位和在校师生。市场特征呈现为主要使用者、购买决策者与购买者统一的特性。
校园超市的市场是零售业市场，购买过程属个人购买行为，口碑宣传是最有效的销售方式。学生和老师首先根据自己的生活要求选择超市，同时会受使用习惯、品牌偏好、地域差异等因素的影响。
校园超市属于零售类，零售类管理机构制定的宏观政策法规会对其发展产生重要影响。零售类的销售要证件齐全，证件主要是《卫生许可证》、《工作人员健康证》、《经营许可证》等。
公司
校园校园创业超市是一个提议中的连锁集团，其立足于校园，服务于校园（同时辐射校园周边市场），通过质优价廉的市场定位最大程度地迎合校园师生的需要，同时在保证超市经营效益的前提下尽量为学校学生提供勤工助学岗位，培养学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力。以“服务校园、助学扶贫”为特色吸引高校师生，占据校园市场，进而将校园超市推广到全国各大高校中去，力争将校园校园创业超市做成高校中的“沃尔玛”，把校园创业超市品牌植入每一个大学生心灵深处。
集团注重短期目标与长远战略相结合，首先通过在一个学校试点经营以完善各项制度及管理体系、经营模式及经营理念，待各项体系、模式成熟以后，逐步将超市向外推广，进而力争在全省以及全国形成具有校园特色的超市连锁集团。
校园超市自身所具有的优势
l学生创业，助学扶贫，其性质决定了超市从初期筹备到中后期运营都将得到政府、学校以及学校师生的政策及感情支持；
l超市位于大学校园，正好满足了学生购物贪图方便的心理，有比较稳定的顾客群；
l由于超市部分管理者及工作人员本身即大学学生，对于学生顾客具有较强的亲和力，也便于超市对顾客需求的掌握；
l主要顾客群为在校学生，这类顾客群是相对简单的群体，消费倾向和消费动态易于掌握。
推荐第6篇：超市盘点分析报告
超市盘点分析报告
盘点是衡量门店营运业绩的重要指标，也是对一年的营运管理的综合考核和回顾。因为盘点的数据直接反映的是损耗，所以门店年度盈利在盘点结束后才可以确定。超市在营运过程中存在各种损耗，有的损耗是可以看见和控制的，但有的损耗是难以统计和计算的，如偷盗、账面错误等。因此需要通过年度盘点来得知超市的盈亏状况。通过盘点，可以达到如下目标：
1． 超市在本盘点周期内的亏盈状况。
2． 超市最准确的目前的库存金额，将所有商品的电脑库存数据恢复正确。
3． 得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品，以便在下一个营运年度加强管理，控制损耗。
4． 发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境，清除死角。
5． 反映门店营运上的失误和管理上的漏洞，发现问题，改善管理，降低损耗。
下面以盘点流程为序分析盘点中发现的问题：
（一）盘点准备不足。盘点用表数量预估不准确，盘点表不够用，说明对商店货架数据掌握不准确；漏盘、漏预列情况较多，盘点工作计划不充分。
建议用倒计时的方式将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来，安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员，以及盘点指挥中心和盘点资料处理中心的人员。详细到如工作时间、就餐时间、报道地点等，并告知所有相关人员。
（二）非销售区盘点工作完成情况不佳，顶仓商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成，盘点当天仓库和登高梯管理不严格，可能造成员工补货。
非销售区共抽查了35个货架的353种商品，有13种商品盘点错误，占总抽查商品种类的3.68%，这个比例是比较大的。错误主要集中在卫浴、五金部门，这些部门的商品型号复杂，体积较小，容易出错，要求员工非常细心并且要有很强的责任心。
（三）盘点现场稍显混乱，有挪用盘点商品（如梯子）的现象，还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高，都有可能影响盘点结果，这些可以通过加强培训和现场管理来改进。盘点负责人应掌握盘点进度，机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域，发现死角以及遗漏区域。
（四）数据录入效率不高，各部门配合协调情况不佳。录入当天计划8：00开始，实际9：30人员到齐，开始录入。盘点是全店人员都参加的营运过程，为减少对营运的影响，提高盘点工作的效率，各个部门必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。
（五）盘点差异查找时不够主动，不能及时有效地提供相关证据。商店盘点要明确目的，要通过盘点反映门店营运上的失误和管理上的漏洞，发现问题，改善管理，降低损耗，不是例行公事。
（六）差异原因有较多是盘点错误、漏盘。说明商店部门经理对盘点工作不重视，协调、管理、跟踪不到位，责任心不强。包括建材的140万就是这样造成的。
（七）商店没有全年的库存管理计划，部门没有制定商品的循环盘点计划，使所有差异均反映在年终盘点上，不利于库存的管理。
(八)商店的部门经理、员工对流程、商品的移动原因代码部了解，商品的流动走向不清楚。对SAP的操作不熟悉。
(九）特单较多的部门在操作流程上存在一定的问题，部门间交接不是非常顺畅。
（十）没有严格掌握商品进出原则，即“商品如何进，就任何出”。要做到这一点必须全员培训、了解、掌握，确保店内商品的准确性。
以下是对盘点工作提高效率的建议：
（一）技术面
1、盘点事前做好培训，确保效果。弄清盘点过程中可能出现的问题，加以注意。
2、做好计划，将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来。安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员，以及盘点指挥中心和盘点资料处理中心的人员。详细到如工作时间、就餐时间、报道地点等。
3、完整：所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。
4、清楚：盘点过程属于流水作业，不同的人员负责不同的工作，所以所有资料必须清楚，人员的书写必须清楚，货物的整理必须清楚，才能使盘点顺利进行。
（二）管理面
1、现场管理：现场应有秩序，包括控单发放、回收，盘点进行都应有效率。盘点负责人应掌握盘点进度，机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域，及时处理各种突发事件，保证盘点工作顺利进行。
2、执行力：保证相关人员明确工作计划及目标，不私自在操作中变通更改，注意各时间节点，保证各环节顺利进行。工作进行中应有监督（如仓库管理，登高梯使用等），以便及时调整，避免差异增大。
3、团队精神：盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业的损失，加快盘点的时间，超市各个部门必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。
（三）营运面
加强库存管理，商品部最好建立循环盘点计划，以便掌握库存情况，及时做出调整。
可能由于商店近期事情繁多，分散了对盘点工作的注意，没有引起管理层对这项工作足够的重视，希望各部门能从盘点结果中发现问题，以求改进。
推荐第7篇：超市盘点分析报告
超市盘点分析报告 （模版）
一、盘点流程为序分析盘点中发现的问题：
（一）盘点准备不足。
举例：
（二）非销售区盘点工作完成情况不佳，顶仓商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成，盘点当天仓库和登高梯管理不严格，可能造成员工补货。
举例：
（三）盘点现场稍显混乱，有挪用盘点商品（如梯子）的现象，还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高，都有可能影响盘点结果，这些可以通过加强培训和现场管理来改进。盘点负责人应掌握盘点进度，机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域，发现死角以及遗漏区域。举例：
（四）盘点差异查找时不够主动，不能及时有效地提供相关证据。超市盘点要明确目的，要通过盘点反映门店营运上的失误和管理上的漏洞，发现问题，改善管理，降低损耗，不是例行公事。
举例：
（五）差异原因有较多是盘点错误、漏盘。说明超市部门经理对盘点工作不重视，协调、管理、跟踪不到位，责任心不强。
举例：
（六）超市没有全年的库存管理计划，部门没有制定商品的循环盘点计划，使所有差异均反
映在季度、年度盘点上，不利于库存的管理。
(七)超市的部门经理、员工对流程、商品的移动原因代码不了解，商品的流动走向不清楚。对西联的操作不熟悉。
举例：
（八）没有严格掌握商品进出原则，即“商品如何进，就如何出”。要做到这一点必须全员培训、了解、掌握，确保店内商品的准确性。
二、盘点结果分析
总的盘点盈亏结果为，盘盈（亏）**元，课类分析如下：
1、休闲食品课，盘盈**元，原因为散称食品称重含包装，其次散称包装中部分含防腐剂袋。
2、粮油调料课，盘亏**元，原因为高价大米卖串到低价新潮大米中，其次第二找到一桶油。
3、冲调食品课，盘盈**元，原因为少两袋婴儿米粉，但上次盘点少盘一提东阿阿胶。
4、日配课，盘盈**元，原因为上次盘点做特价火腿肠是将一捆盘为一根，这次更正。
5、日用洗化课，盘亏**元，原因为被盗损耗严重。
6、针纺课，盘亏**元，原因为上次盘点多盘一床空调被，这次更正。
7、服饰课，盘盈**元，原因为自采低价的裤子卖串到高价的自采服装中。
三、针对盘盈盘亏所反映出的管理工作中的疏漏应采取的措施：
（一）
（二）
（三）
四、对盘点工作提高效率的建议：
（一）技术面
1、盘点事前做好培训，确保效果。弄清盘点过程中可能出现的问题，加以注意。
2、做好计划，将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来。安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员，以及盘点领导小组和盘点资料处理小组的人员。
3、完整：所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。
4、清楚：盘点过程属于流水作业，不同的人员负责不同的工作，所以所有资料必须清楚，人员的书写必须清楚，货物的整理必须清楚，才能使盘点顺利进行。
（二）管理面
1、现场管理：现场应有秩序，包括控单发放、回收，盘点进行都应有效率。盘点负责人应掌握盘点进度，机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域，及时处理各种突发事件，保证盘点工作顺利进行。
2、执行力：保证相关人员明确工作计划及目标，不私自在操作中变通更改，注意各时间节点，保证各环节顺利进行。工作进行中应有监督（如仓库管理，登高梯使用等），以便及时调整，避免差异增大。
3、团队精神：盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业的损失，加快盘点的时间，超市各个部门必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。
（三）营运面
加强库存管理，商品部最好建立循环盘点计划，以便掌握库存情况，及时做出调整。
可能由于超市近期事情繁多，分散了对盘点工作的注意，没有引起管理层对这项工作足够的重视，希望各部门能从盘点结果中发现问题，以求改进。
推荐第8篇：超市选址分析报告
聚贤超市北津学院店 ...................................1
选址分析报告 .......................................1 新店的地理优势 ....................................................................................................................1 新店开业后预计能辐射到的范围.......................................................................................1
一、辐射力度最强的范围 .......................................................................................................1
二、辐射力度较弱的范围 .......................................................................................................2
三、辐射力度最弱的范围 .......................................................................................................2 新店交通条件评估及物业特征 .............................................................................................2 新店址周围商业环境和竞争店情况 ....................................................................................2
一、商业环境 .......................................................................................................................2
1、优势分析： ............................................................................................................2
2、劣势分析： ................................................................................................................2
二、竞争者分析 ...................................................................................................................2 新店周围居民及流动人口消费结构、消费层次 .................................................................3
（一）、新店的消费市场构成 ...............................................................................................3
（二）新店顾客的消费特点及消费层次的粗劣划分 ...........................................................4 新店的营业面积和商品结构...............................................................................................4 新店的市场定位和经营特色...............................................................................................5
一、市场介绍 ...........................................................................................................................5
二、目标市场 ...........................................................................................................................6
三、顾客的购买准则 ...............................................................................................................6
四、经营特色 ...........................................................................................................................6 新店经营效益预估 ..............................................................................................................7 新店未来前景分析 .............................................................................................................7
聚贤超市北津学院店
选址分析报告
新店的地理优势
北津学院地处长沙市望城雷锋大道星城镇，新店紧紧依靠湖南商学院北津学院，处于雷锋大道和长沙绕城高速交汇处北津学院后街校门口，交通便利，环境优美。
新店开业后预计能辐射到的范围
一、辐射力度最强的范围
选址分析报告
根据聚贤超市的地理位置、交通、街道环境以及主要消费者（在校大学生）的购买习惯和购买力进行分析。聚贤超市所处地段是北津学院的购物中心，是人口流动最大的地区，从而也增加了辐射范围。由于学院后街紧邻长沙绕城高速与雷锋大道的交汇处，公路改造的完工，从而他的主要辐射范围包括北津学院，以及星城镇的本地居民。
二、辐射力度较弱的范围
由于聚贤超市地处北津学院后街，超市可能将吸引到本地居民来此消费，但辐射强度较弱。
三、辐射力度最弱的范围
由于聚贤超市紧邻长沙医学院，因为校园间的同学交流，因此同学逛超市是必然的，从而也可以辐射到长沙医学院，但辐射力度极弱。
新店交通条件评估及物业特征
聚贤超市位于北津学院后街门口，交通便利，人口流动密集，最大的方便了学生购物。 物业方面，由于处于后街的一个好的一个位置，相比较与后街的其他地段，租金可能较贵，但也正是看中了这一有力的位置，能最大的吸引更多的学生购物。
新店址周围商业环境和竞争店情况
一、商业环境
1、优势分析：
新店地处北津学院后街，，918公交车由此经过，它背依湖南商学院北津学院，辐射长沙医学院和周边居民，所以人流集散比较大。然而，周边地区至今都没有一个大型超市，这为我们开新店提供了一个巨大的市场空间、为市场前期运作提供了一个很好的切入机会。另外，在此地段开超市可以避开激烈的市场竞争，如家乐福、苏果、大润发等；且此地段地价相对便宜，地价升值空间很大；贴近北津学院后街校门，距离目标顾客近，极大吸引学生购物，能够为他们提供一个便利的购物场所。
2、劣势分析：
就目前的消费者行为而言，很难经营高档商品。因为目前消费者似乎已形成一个习惯——高档消费品一般都去市中心买。因此在此经营，得必须花一定的时间来改变消费者的这种行为，培养他们新的购物习惯。另外，学生是其主要的购物群体，在此经营会遇到寒暑假期间，学生放假所带来的人流量急剧减少的销售淡季；还有就是目前的周边购物的环境不是很好，缺乏城市美化。.
二、竞争者分析
选址分析报告
在终端越来越成为众多商家，厂家重视的年代，便利店，超市，百货商场，购物广场，大型卖场等都在各地迅速发展。这对后来者来说即是机遇，又是挑战。北津学院新店作为一个即将开业的商超市，它面临着严重的竞争形式。
新店附近有三个较大的有竞争力的购物超市，如芙蓉兴盛超市，艾美购物，学友购物等等以及一些其他的便利店。新店辐射长沙医学院的同时，长沙医学院也辐射了我们的新店，不光吸纳了医学院附近的市民，而且也吸引了部分我校的消费者。同样，食品、日常用品也面临着来自其他一些小便利店的竞争，这必然会影响北津学院的消费者，形成一种竞争格局。
1、近的比较大的超市的竞争：如艾美购、芙蓉超市，竞争会比较强烈，形成一种巨大的威胁，他是聚贤超市最大的竞争对手，因为彼此都争夺附近的客源，它在此已经多年，已经有一批忠实顾客，并且有一种先入为主的感觉，规模也有一千多平方米，商品也比较齐全。
2、就近的小店的竞争：小店在聚贤超市附近不少的存在，他们遍布各个角落，各条小巷，这些店的面积都非常小，商品以日用小商品为主，且产品单一，品种少，价格比大超市稍贵，消费者一般只是图个方便而进行购买，它除了方便以外基本上也就没别的优势了，因此消费者绝对不会一次性买好多，它也不能形成固定消费群体。当然小店的大量存在，它的出货量也是不容忽视的。但是聚贤超市只要以优质的产品质量、优惠的产品价格和优质的服务态度，以及种类丰富的商品，小店就不足为惧。
新店周围居民及流动人口消费结构、消费层次
北津学院后街是北津学院，周边居民最为集中的地段，学生流量特别大，以及不少的附近居民，而且能吸引附近的中学生来此购物，此外，如今的学院后街已经拓宽修缮，城市绿化，现在的路面干净整洁平坦，一改以往道路窄小不畅、坑凹不平的旧貌，还在中间建了一条绿色的植物带。
另一特点就是这里离市中心较远，路程时间长，来回花费大，购物休闲不方便的特点，建立在这个学生流大的路段，提供给学生及周边居民以方便的购物提样，会使他逐步占领这一固定的消费市场。
根据上面的情况，新商场的主要商圈是：以北津学院后街圆心向四周辐射，包括北津学院，长沙医学院，大学周围的本地居民，随着新店名气的扩大商圈能吸引整个后街甚至更多的消费者。
（一）、新店的消费市场构成
选址分析报告
1、周围居民主要从事的工作是：餐馆，服装，副业等服务领域，他们的收入水平一般。他们不再只关注基本生存的物质消费的提高，他们越来越关注生活的质量，购买的消费品种类在不断的攀升。
2、其他生活不很富裕的居民，他们经济不宽裕、生活忙碌，又不愿花更多的车费到城里买高档的用品，更是迫切需要在附近有一家大型市场能满足他们的购买。
4、超市周围规模不等院校，他们是新商场的主要消费者，规模比较大的有湖南商学院北津学院，长沙医学院，以及附近的中学都在1.万以上。学生生活费平均每月在600-1500元左右，除去伙食费外，每人每月有300以上用于日用品、学习用品、水果、小吃、护肤化妆品、礼品、通讯费用等的消费。这些消费大都能在一家综合性超市里得到供应。
（二）新店顾客的消费特点及消费层次的粗劣划分
1、现在的学生大多是网络媒体大众化催生出来的第三代消费者（亦称为“e人类”），他们生长在技术成熟的环境里，永远追求并接受新奇的事物和思想。他们所“创建”的亚文化主要是以好玩、动感、刺激、享乐为主题的，标新立异是他们的座右铭，与众不同则是他们的追求目标。他们追逐时尚、更体现出其卓而不群的生活品味，独特个性的生活方式。新商场的建立将更加激发他们的消费。同时这些学生群又要受到每月有限生活费的制约。但不管怎么说这是一群很可观的顾客，只要商品迎合了他们的口味，利润应该很丰厚。他们应该算中层消费者了
3、周边院校的教工、单位的职工和领导人是这里的次要消费者，同时他们的一次购买量很大，又属于家庭式的集体购买，部分高消费的学生能跟这些高收入高消费者比甚至有时比他们的老师还要量多、档次高。这些同胞是次要的消费者。
新店的营业面积和商品结构
集日化、食品、水果、通信、打印、其他的一些杂货为一体的购物超市，，基本囊括了与师生日常学习生活所必要一切消费需求。
1超市入口处；
2推车提篮摆放处；
3洗涤用品；
4化妆品；
5日用品；
6笔、学生用品；
7办公用品；
选址分析报告
8毛、袜、鞋、围巾；
9男女内衣；
10 烟酒糖茶；
11保健礼品；
12（美食区）熟食制品；
13食品；
14生菜区；
15水果；
16西式糕点面包； 17超市出口处及收银台； 18库房 。
新店的市场定位和经营特色
一、市场介绍
目前中国超市的发展呈现出规模大型化、组织集团化、经营多元化和向新业态延伸的特点。从市场形势看，超市发展表现为如下现状：
同业过度扩张竞争。从近年的发展情况看，多数城市的零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力增长水平。
1、总体情况:连锁经营占社会消费品零售总额约15％，即7000亿元。
2、超市/大卖场：集中化；跨区域发展；外资所占比例增大；管理上从粗放式扩张向集约式发展转变。
3、在大中城市，年销售额在1.2亿元以上的大型超市从2000年的1200家到现在的两千多家，还有相当数量在建或筹建。为了扩大销售、提高市场份额，各商家把利润降到最低限度。大量对利润率预期较低的小零售商使行业的收益水平进一步恶化。
不同商业业态竞相挤占市场份额。各种不同商业业态以各自不同的特色吸引消费者，挤占市场份额。2009年中国零售业50强中增长最慢的10家企业，其中9家都是大型百货店，均为负增长；50强前10位中超市占了5席，一改过去由百货店居于主导地位的历史。同时，与传统百货店具有类似特征的集体商业的市场份额也呈现下滑趋势。
市场缺乏热点，消费需求明显断层。 城乡居民收入水平有了一定提高，普及型、温饱型需求已经基本饱和，而新的高水平的购买能力尚未形成，对档次较高的享受型、发展型
选址分析报告
需求尚处于“可望而不可及”的状况，加之居民购买力多渠道大量分流，商品消费需求在近几年内将会逐步减弱。因此，消费品市场难以出现热点商品。
二、目标市场
由于我校的特殊位置，离市中心较远，学生去市中心购物的成本较高，购物的地点大多首选为最近综合性的超市，其消费的每年花费虽本小组尚无这方面的数据统计，但相信数目不小，而我们的商圈的划分是：以北津学院圆心向四周辐射，包括长沙医学院，周围的本地居民。
三、顾客的购买准则
方便快捷，这个市场远离闹市区，顾客为什么选择我们这家商场购物休闲，路程短，购物方便是我们赢得这个市场的首要一个诉求点。
时尚流行，我们顾客年龄段以15~24岁为主，这个年龄的消费者对时下流行的事物特别敏感，也喜好追逐潮流，如果我们不牢记这点，我们会永远失去我们的“上帝”。
四、经营特色
商场在找准了自己的市场定位以后，则是要调整好经营商品的结构。调整商品结构，贵在经常持久。商场的市场定位，当然要根据市场形势的变化进行定期调整，但更重要的是经营的商品也必须不断调整，某种商品在前些时期是畅销的，但由于另一种新款式的出现而变得滞销了，这是事物发展的必然规律，每种商品都有一定的周转期，不可能有“永久牌”的。商场要根据市场需求，不断引进名、特、优、新，而又适销对路的商品，及时调整经营商品的结构，使商场保持旺盛的生命力。那么它就应该具备以下的经营特色：
是下罗目前品种最全，经营一定规模的购物中心；，既适合学生及一般家庭消费又适合小康家庭消费。
建设具有人性化的整体设计和装修，集功能、方便于一体；实行绿色环保装修。在做好购物体验建设的同时，重点商品种类的丰富、工作人员服务质量的提升，努力营造现代、舒适、人性化的良好购物环境。超市内设有现场咨询。
商场在经营布局中努力体现人文化，以\"方便顾客购物\"为基点，重视顾客购物动线设计。
商场更加突出服务功能，更为强化以顾客为中心的经营思想，新增加服务项目，推出\"无障碍退换货\"，发行荣誉顾客购物卡并成立专门服务机构。从室内装修设计到顾客座椅、饮水机等服务性设备的购置，从宣传栏到指引标牌，每个细节在保证实用性的基础上，均力 6
选址分析报告
求使顾客感到方便、舒适。超市员工将以“顾客满意”服务理念为指导，为顾客提供优质的服务。
超市将以一流的服务、优美的购物环境、独特的品牌形象和经营特色，使置身于商场的消费者得到舒适、方便、完美的购物感受，成为北津学院后街购物体验的新亮点。
新店经营效益预估
和华润苏果，家乐福超市一样，我们的目标市场主要是当地的居民和学生。要对该店址经营效益做出预估，只能从新店平均每天的人流量，来店光临的人数比例以及光顾的顾客中购买者的比例，每笔交易的平均购买量等。可以初步地预估新店的经营效益。因此，从上述的方法中，我们日常的观察当中，我们可以初步地假设每天经过此地的人数为2500人，更进一步假设其中有80%的人进入本店，而80%的人中有90%的顾客成为购买者，平均每位购买者的交易量为30元，其中可以获得毛利为交易量的10%，所以我们可以计算出一天该店获得的利润为5400元。这样每月以30天计算，则该店每月可获得毛利为162000元。，然后除去经营中的各种费用就是该店该月的净利润。
新店未来前景分析
新店地处北津学院，周边的店铺较多，种类齐全。附近最大的竞争对手是艾美超市和兴盛超市，但开零售类的超市，最好利用成本、种类去吸引消费者。新店主要的消费对象是学生，当地居民，要抓住学生和居民的消费心理，才能在竞争中取胜。
选址报告工作安排：
报告资料的采集：周双楠、刘慧子 报告资料的分析：文婷、邹佳美 报 告 的 编 写：曹世泽、黄春林 报告的检查与审核：罗熹、聂珊珊
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超市盘点分析报告
盘点是衡量门店营运业绩的重要指标，也是对我们一定时期的营运管理的综合考核和回顾。因为盘点的数据直接反映的是损耗，所以门店一定时期的盈利与否只有在盘点结束后才可以确定。超市在营运过程中存在各种损耗，有的损耗是可以看见和控制的，但有的损耗是难以统计和计算的，如偷盗、账面错误等。因此需要通过盘点来得知超市的盈亏状况。通过盘点，可以达到如下目标：
1． 超市在本盘点周期内的亏盈状况。
2． 超市最准确的目前的库存数量，库存金额等相关的指标，将所有商品的电脑库存数据恢复正确。
3． 得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品，以便在下一个营运年度加强管理，控制损耗。
4． 发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境，清除死角。
5． 反映门店营运上的失误和管理上的漏洞，发现问题，改善管理，降低损耗。 下面以盘点流程为序分析盘点中发现的问题：
（一）盘点准备不足。盘点用表数量预估不准确，盘点表不够用，说明对商店货架数据掌握不准确；漏盘、漏预列情况较多，盘点工作计划不充分。
建议用倒计时的方式将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来，安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员，以及盘点指挥中心和盘点资料处理中心的人员。详细到如工作时间、就餐时间、报道地点等，并告知所有相关人员。
（二）非销售区盘点工作完成情况不佳，仓库商品盘点单据分箱工作在盘点当天下午才完成，盘点前期对于仓库里的商品及进出货物的控制不严禁，可能造成员工补货与退货的现象。
对库区检查了的100种商品，有5种商品盘点错误，占总抽查商品种类的5%，这个比例是比较大的。错误主要集中在食品部门，这些部门的商品复杂，体积较小，单位换算较烦锁，容易出错，要求员工非常细心并且要有很强的责任心。
（三）盘点现场稍显混乱，有挪用盘点商品（如梯子，凳子）的现象，还有使用堆放疑问商品的购物车用来登高，都有可能影响盘点结果，这些可以通过加强培训和现场管理来改进。盘点负责人应掌握盘点进度，机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域，发现死角以及遗漏区域。
（四）数据录入效率不高，各部门配合协调情况不佳。录入当天计划晚7：30开始，实际上由于为了不影响人本店的正常销售而将时间延迟到了9：00，才开始录入。盘点是全店人员都参加的营运过程，为减少对营运的影响，提高盘点工作的效率，各个部门必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。
（五）盘点差异查找时不够主动，不能及时有效地提供相关证据。门店盘点要明确目的，要通过盘点反映门店营运上的失误和管理上的漏洞，发现问题，改善管理，降低损耗，不是例行公事。
（六）差异原因有较多是盘点错误、漏盘。说明部门经理对盘点工作不重视，协调、管理、跟踪不到位，责任心不强。
（七）由于门店没有制定库存管理计划，部门没有制定商品的循环盘点计划，致使差异均反映在本次盘点上，不利于库存的管理。
(八) 门店的部门经理、员工对流程、商品的移动原因代码部了解，商品的流动走向不清
楚。对数据业务系统的操作不熟悉。
(九）还有较多的是部门在操作流程上存在一定的问题，部门间交接不是非常顺畅。(十）没有严格掌握商品进出原则，即“商品如何进，就任何出”。要做到这一点必须全员培训、了解、掌握，确保店内商品的准确性。
以下是对盘点工作提高效率的建议：
（一）技术面
1、盘点事前做好培训，确保效果。弄清盘点过程中可能出现的问题，加以注意。
2、做好计划，将盘点所需要进行的工作以清单的形式列印出来。安排所有参加库存区盘点、陈列区盘点的人员，以及盘点指挥中心和盘点资料处理中心的人员。详细到如工作时间、就餐时间、报道地点等。
3、完整：所有盘点过程的流程，包括区域的规划、盘点的原始资料等，都必须完整，不要遗漏区域、遗漏商品。
4、清楚：盘点过程属于流水作业，不同的人员负责不同的工作，所以所有资料必须清楚，人员的书写必须清楚，货物的整理必须清楚，才能使盘点顺利进行。
（二）管理面
1、现场管理：现场应有秩序，包括控单发放、回收，盘点进行都应有效率。盘点负责人应掌握盘点进度，机动调动人员支援并巡视各部门盘点区域，及时处理各种突发事件，保证盘点工作顺利进行。
2、执行力：保证相关人员明确工作计划及目标，不私自在操作中变通更改，注意各时间节点，保证各环节顺利进行。工作进行中应有监督（如仓库管理，登高梯使用等），以便及时调整，避免差异增大。
3、团队精神：盘点是全店人员都参加的营运过程。为减少停业的损失，加快盘点的时间，超市各个部门必须有良好的配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。
（三）营运面
加强库存管理，商品信息部最好建立循环盘点计划，以便掌握库存情况，及时做出调整。可能由于商店近期事情繁多，分散了对盘点工作的注意，没有引起管理层对这项工作足够的重视，希望各部门能从盘点结果中发现问题，以求改进。
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超市选址分析报告
零售商店位置的选择是一项重要的长期投资，因为这不仅影响商店的发展和盈利，同时，也关系到为顾客的购物提供便利。按照地区、商圈、具体位置的顺序，提出零售商店选址时需要评估的一些影响因素，这些对于零售商店的选址是十分重要的。面对广大的学生消费群体，学生购物时只要看中的是价格和方便性，因此，我选择在北门开一家小型超市，主要出售零食和日用品。
一、超市周围地理特征表述
超市位于湛江师范学院北门出口左拐处的空地前面，地势比较开阔。超市周围没有过多的商店，门前有一大片空地，人们来超市消费时不会出现门口拥挤的情况，而且超市还能在空地处摆上促销的产品，能更好的吸引住消费者的眼球，增加消费者的购买。超市所在的位置是湛师学生回学校的所经之路，而且周围有居民小区和中学，地理位置比较优越。
二、超市能辐射的商圈范围
根据超市的地理位置分析，超市主要的辐射范围有湛师的学生和老师，周边居民，湛师附属中学，卫校学生，而湛师后山的居民区和东门的居民区则是能辐射到的较弱的商圈范围。
三、超市交通条件评估及物业特征
超市位于湛师北门居民区，周围主要是居民住宅，所以不会出现交通路线，消费者一般是步行或骑车就能到达超市，十分便利，而对于较远处的消费者，如寸金学院的学生和附近的居民，可以乘坐公交到达湛师东门站，再步行进入北门的超市，所以超市的交通条件是十分便利的。超市主要是提供消费者日常消费品，提供的商品一般是消费者消费频率较高的商品。
四、超市商圈内的商业环境和竞争店分析
超市附近有居民区，湛师，湛师附属中学，幼儿园，小学等。而竞争对手主要有信勇和信和两间超市，对于湛师的学生，如果不愿意走太远的路的话，多数会选择信勇超市，如果消费者想要更多的选择的话，多数会选择信和超市或更远的爱华超市。对于信勇超市，商品价格较高，品种少。对于信和超市，距离较远，品种较多，价格较高。所以为了吸引消费者，超市的商品价格和品种方面要较于其他两家超市的便宜和多选择。
五、超市商圈内流动人口特征、收入和消费结构分析
该区周边人口较多，流动人口庞大，人口密度较大，超市的主要消费人群来至于学生，学生是一个流动人口，超市周边的学校每年都会扩大招生，使得超市的消费人群越来越大。
超市周边居民多数自己开商店谋生，生活水平不断提高，收入也不断增加，学生是一个较大的消费群体。很多大学生在进入大学后就会选择创业和做兼职，收入也不断增加。
六、市场定位和经营特色以及经营策略建议
与其他超市相比，超市以品类齐全，物美价廉的优势，提供让顾客满意的购物环境和服务，让顾客在购物的过程中享受到快乐。
策略建议：服务要更人性化，无论是营业员的要求还是在超市的布局，商品的摆放等方面都要做到人性化，让消费者轻松、方便的购物。
七、超市的经营风险和效益预估
虽然超市以物美价廉吸引消费者，但也有部分消费者会选择去自己较为喜欢的超市消费，如何吸引到更多的消费者前来购物，这是需要思考的问题。超市开始慢慢扩大之后，不能避免的是周围也会出现越来越多的竞争对手，他们也会不断的改进自身不足发挥自身优势去竞争。
八、超市未来前景分析
面对周边居民和学生如此庞大的消费人群，超市的未来前景还是比较可观的，人们消费看中的主要的价格便宜和方便性，这两点超市也做到了，所以超市在未来能够吸引到更多的消费者前来购物，但面对越来越多的竞争对手，超市需要端正自己的态度，做出自己的特色，才能更好的吸引消费者。
第11篇：超市可行性分析报告
超市管理信息系统可行行分析
一、引言
1、概述
用户：佳家福超市
拟建系统名称：佳家福超市管理信息系统
开发单位：10级信管班郭娟
系统服务对象：超市收银员顾客超市导购员
2、项目建设背景及必要性
长期以来，佳家福超市一直采用人工管理模式 。商品的采购，库存，销售和核算等信息存在工作量大服务紊乱·工作效率低下·信息不能及时反馈·成本高等问题，为了彻底改善超市信息管理的落后局面，特提出开发本系统。”佳家福超市信息系统“的建设，必将为超市的发展注入新的活力，因为先进的信息化管理，可以更有效的控制企业的购·运·小·存，从而降低企业的运营成本。
二、系统设计目标
1组合字目标和战略
佳家福超市的目标是一优质的服务·低廉的价格·丰富的货物向广大市民提供畅快的购物体验。具体分解为：
① 合理的货物布局·舒适的购物环境，减少消费者20%寻找商品的时间。
② 在一年内每个月增加20%各类货物
③ 经理能够及时获得畅销货物的相关信息
④ 可以及时快捷的获得附近居民的购物需求，及时获得畅销货物·滞销（过期）货物的信息
⑤ 上架，下架，清点的效率提高30%
⑥每年在本市建立一个分店，在三年内实现货物的连锁销售。
为了实现超市的目标，超市计划采取的重大战略有：
① 采用一定的导购措施，方便消费者对超市库存货物的了解。
② 更改销结算模式，减少结账等待时间，
③ 建立供货商，物流数据库，掌握最新的货物生产，运输动态
④ 修改采购计划，每年增加20%的采购基金，增加货物种类·质量
⑤ 对销售货物进行动态统计，及时掌握畅销货物，滞销货物信息
⑥ 修改库存管理方法，提高效率，方便管理
⑦ 更新结账系统
⑧ 建立超市销售管理系统，全面提高管理水平和工作效率。
2业务概况
佳家福超市为一般规模的超市，消费者约占本市的15%左右，超市设有计划计划市场
部·库存·销售部·办公室四个部门。计划市场部负责货物的订购计划·货物订购·等业务，库存负责货物的入库，上架，盘库，保管和过期货物的处理等工作，货物销售部负责货物的销售工作，具体包括从库房中领取货物·销售·结算等，办公室负责超市的事物管理工作。 3存在的问题
长期以来，该超市一直采用人工管理，货物的采购·库存·销售和核算的人工信息管理存在工作量大，服务质量差，工作效率低，耗费人员多，货物的市场·库存·销售·消费者对超市所供货物意见不能及时反馈。
三、经济可行性分析
1支出
㈠系统开发费用
⑴人员费用。本系统开发期为20周，调试期为12周。开发期需要开发人员5人，调试期需要开发人员2人。共计需要124周，折合4人\\年（每年有效工作日按照30周计算）,每人每年按照8万人民币计算，人员费用32万
⑵硬件设备费用。本系统所需要的硬件设备费用为14.76万，其中：
服务器一台32000 元
微机10台7000元
打印机10台12000 元
条形码扫描仪10台18000 元
网络设备和布线10000 元
不间断电源1台3000元
工作台11台2600元
⑶软件费用·系统所需购买软件的费用为2-1万人民币，其中：
WindowsNT50000元
SQL Sever6000 元
Java环境5000 元
Rose建模工具50000元
⑷耗材费。所需费用估计8000元人民币。
⑸咨询和评估费用。本系统所需咨询评估费用约为12000元人民币。
⑹调研和差旅费。本系统所需的费用约10000人民币。
⑺不可预见费用：按开发费用的15%计。
系统中的开发费用：59.64万
㈡系统运行费用
假定本系统的运行期为10年，每年的运行费用计算如下。
⑴系统维护费。一年需要0.5人|年进行维护，维护费用为0.5*8=4.0万。
⑵设备维护费用。假设设备的运行更新期为5年，并且5年以后的设备价格以现价计算，则设备更新费用14.76万。假设设备日常故障维护为每年0.6万元，则平均每年的设备为护费用为：
14.76/10+0.62=2.076万元
⑶消耗材料费用。每年消耗的材料费用按每年0.8万计算。
系统每年运行费用6.876万。10年累计为68.76万。
系统开发和运行费用总计为128.4万，折合12.84/万。
2收益
超市信息系统获得的直接经济效益和以从以下几个方面计算。
⑴提高工作效率，减少工作人员。
本系统投入运行可以提高计划采购管理·入库管理·销售管理和核算信息管理的效率，累计可以综合提高工作效率大20%，可以减少15%的工作人员。超市现有人员按30人计算，可以减少4.5人。每人每月工资按照1500计算，节约工资0.15*12*4.5=8.1万/年。
⑵扩大服务范围，增减超市收入。
由于提高了工作效率，超市可以增加货物的品种和销售规模。假定在原有基础上可以增加20%的销售量，超市每年的总利润按300万计算，则可以增加收入60万。
⑶及时获取信息，减少决策失误。
本系统的建设可以及时获取货物市场的信息，消费者反馈信息以及 畅销滞销货物的信息，消费者的反馈信息，提高决策正确率。因此，每年可以增加收入12万以上。
⑷减少库存积压，提高资金周转。
通过对书库的信息化管理，可以及时获取库存信息，争取最优库存，提高资金的周转率。预计每年可以减少积压库存18万以上。
建设该系统 除了可以获得直接经济效益外，还可以获得多方面的社会效益，主要有： ⑴提高工作效率，减少消费者的购物时间。
⑵改善工作方式，减轻工作者的劳动。
⑶提高工作质量，改善超市形象
⑷提高管理水平。系统可以及时提供货物的供求信息，库存信息，销售信息，消费者反馈信息，提高决策正确率。同时，在对各种信息的综合分析基础上 ，该井货物种类，提高服务质量，满足不同消费者的需求，使 超市管理向着高质量，科学化，信息化发展。
3支出/收益分析
系统总投入128.4万，系统总收入981万，1.5年可以回收成本，从经济上考虑本系统完全有开发必要。
四、技术可行行分析
⑴信息系统开发方法
在开发小组中有熟练掌握面向对象开发软件系统的资深系统分析员和程序员。
在信息系统开发方法上不存在任何问题。
⑵网络和通讯技术
本开发小组有专门的网络技术人员，有N年的大型网络组网经验。
⑶C/S结构规划和设计技术
开发小组由丰富的C/S开发经验。
⑷数据库技术
有专业开发数据库的团队
⑸Java开发技术
开发小组的所有成员均可熟练使用Java编出。
综上，本系统开发完全可行。
五、社会可行性分析
本团队以成功开发超市管理信息系统的先例，社会的发展也需要超市管理的现代化和信息化。且本团队开发的系统与国家的法律法规不存在任何的抵触之处。且符合工作
人员的操作习惯。
六、可行性分析结论
通过经济，技术，和社会等各方面的可行性分析，可以确定本系统是完全有必要的，且是可行的，应当立项开发。
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精品超市新战场：如何探险经营模式的下一个路口
2010年7月30日，向来低调的华润万家一反常态，高调宣布入驻其觊觎已久的上海。这天，旗下高端精品超市Ole\'在上海港汇广场开业。
精品超市之争标志着大型零售商圈地运动进入了细分期，走进各大一线城市，我们看到华联的BHG Market Place、华润的Ole、百佳的International 和TASTE等纷至沓来，就连香港的City Super、韩国的C-mart等也加入战局。如此急迫，精品超市真的是经营模式的下一个路口吗?
精品超市的契机
参照日本和台湾的零售业发展规律：一旦人均年收入到达7000美金，就会出现消费需求的转折点：消费者对价格的敏感度会降低—人们不再像以前那样，为便宜一块钱而浪费一小时，而是更为认同时间价值。依此计算，中国许多一线城市的零售市场正处于这个临界点上。这个国家的高档车越来越多，高档小区也越来越多，同时家庭结构改变导致单户人口数降低，消费习惯会随之更改，比如对大包装产品的需求可能会降低。这意味着，顾客将变得更挑剔。
而精品超市的目标群体就是高端消费者，为高收入阶层，且钟情于购买高端日用消费品，其中包括高档的包装食品、生鲜食品、护肤化妆品及进口产品等。虽然零售大卖场、百货商城、护肤化妆品专卖店及特色产品店等并不缺少这类产品，然而，高端消费者对购买高档产品这一购买行为的要求不断提高(如高档产品种类多、产品质量保障性高、挑选方便、结账等待时间短等)，加之现有零售业态的局限性，精品超市的市场需求在逐渐增长。
以下从高端消费者和零售商两个角度进行分析。
1.1 大卖场-高端消费者的流失
高端消费者在零售大卖场购买高档产品则容易产生以下抱怨：高档产品的种类少、产品质量不高、卖场太大、产品不好找、人太多和结账等待时间过长等。
表面上，这种现象是由于大卖场的市场定位不同造成的，实际上它与零售商引入品类管理的副作用是分不开的。十年前国内零售行业开始引入品类管理模式，这10年来品类管理令零售商规模加速扩大的同时，也引发了一系列的问题。品类管理是由供应商驱动的零供协作管理模式，最大的受益者是供应商和制造商，而零售行业却逐渐出现恶性竞争、产品多样性差、高端产品受挤压、受制造商牵制等不利趋势。
优惠多研究发现，大卖场的高端产品逐渐受到挤压，产品种数在不断递减，高端产品的多样性越来越差。
自10年前国内零售商引进品类管理模式以来，产品的销量成为其最主要的衡量指标。零售商在缩减产品品类提升销量的同时，其产品的多样性也逐渐变差;零售商在收取堆头费或增加高销产品的同时，一些销量不高的高档产品被严重挤压;零售商在依靠“二八原则”进行品类管理的同时，其卖场的销量逐渐受到大品牌的牵制。而且，这场由供应商驱动的零供协作管理模式，使得各大卖场产品的品类构成、品牌分布等越趋同一化，零售商之间的同质化竞争日益严峻。
品类管理基于一基本假设：消费者无差异，其需求量主要与价格有关。因此，大卖场的促销方式主要以降价打折为主。降价促销不仅对高端消费者不具吸引力，而且是一种损害。降价使高端消费者对产品质量产生怀疑，促销在提高卖场销量增加客流量的同时使高端消费者埋怨结账的等待时间过长。
优惠多研究表明，节假日期间及前后一周内，客流量的增加主要来缘于中端消费者，而高端消费者的比例反而比平时下降了。由此可见，节假日的促销活动也是导致高端消费者流失的原因. 国内大型零售企业，以大卖场为其主要的零售业态，在这10年里，前5年为高速发展期，后5年为战略调整期。由于零售市场竞争日益严峻，市场扩张成本增加，区域垄断严重，加上租金等成本上升、利润下滑，国内大型零售商不得不做出调整，从全国战略收缩到重点区域扩张战略。与此同时，沃尔玛、家乐福、易初莲花等国际品牌零售商却在全国加速扩张。
在大卖场扩张受限、重点区域市场饱和、同质化竞争激烈和利润下滑的不利环境下，零售商亟需开拓新的市场领域扩大规模，提高竞争地位，增加利润，从而提升整体实力。
大卖场覆盖面受限，高端消费者流失，意味着零售市场上大量的高端消费者，未被大卖场所绑定。对于零售商而言，要对大卖场的管理模式进行改革，甚至由品类管理向客类管理转变，都是一项大工程。加之受供应商牵制，且规模较大以致尾大不掉，零售商想通过改革大卖场的管理模式来摆脱目前的窘境，在许多方面都受到较大限制。
由于以高端消费者为目标客户的零售市场的空缺，加之百货商场在品牌联营模式下其产品多样性受很大限制，而专卖店及特色产品店等还不足以满足高端消费者，因此精品超市的市场需求在逐渐增长。
进军精品超市，对零售商而言具有以下重要战略意义：
■ 占领高端消费者的零售市场空缺，先入为主占据竞争优势; ■ 摆脱同质化竞争的局面，丰富零售业态，形成差异化竞争; ■ 开发新市场，增强盈利能力，降低零售商在整体市场的竞争风险; ■ 利用新市场的开发，扩大规模，提升竞争地位和整体实力。
1.2 精品超市的优劣趋势
精品超市的优势在于：
产品很有特色，对高端消费者吸引力较大; 精品超市内环境优雅，采购方便，结账不需要排长队，满足高端消费者独享优质服务的心理; 消费市场上频频出现的产品质量问题，使高端消费者对购买绿色产品、优质高保障产品的欲望加速提升; 无须入场费，对供应商有吸引力，在产品选购上零售商的谈判地位较高; 以代理商为主要进货渠道，多数商品自己采购，管理灵活; 产品的毛利率较高。
精品超市的劣势在于：
○ 对消费者有一定门槛，客流量难以保障; ○ 产品价格非常高，销量和客单价难以保障; ○ 租金、装修和维护等固定成本较高; ○ 不收取入场费、新品费、零头费和节庆费等，收入方式单一，风险较大; ○ 超市选址要求较高; ○ 产品的选取非常关键，不易满足高端消费者的需求; 在现今零售行业的竞争格局下，精品超市的扩张已经成为一种明显的趋势。
在国内大型零售商扩张精品超市的同时，国际品牌零售商也会进军精品超市这一市场。在未来3-5年的市场培育期间，精品超市的市场竞争很可能出现这样的局面：
基于精品超市的经营特点，零售商规模大小决定了精品超市扩张速度，不决定其经营成败; 由于精品超市市场培育期较长，零售商大卖场的经营状况及战略调整，直接影响其在精品超 市的扩张和市场竞争力;
基于零售商目前面临的困境及精品超市的战略意义，精品超市扩张的速度加快，未来3-5年为高速发展期，竞争趋势明显;
基于大卖场的战略启示和精品超市的定位，精品超市市场差异化竞争明显，各种特色超市逐渐出现;
几家欢喜几家愁，不同零售商受历史原因的影响，加之国际品牌零售商在精品超市的经验更加丰富，精品超市不会成为百家齐鸣的市场;
由于精品超市不像零售大卖场那样受当地供应商牵制，且各零售商在新兴市场均未形成有利竞争地位，及国际品牌零售商的扩张，区域垄断的趋势将被弱化。
精品超市的制胜策略
为保证在未来几年稳定的占据竞争优势，须基于现今零售行业的竞争格局，根据精品超市市场竞争的优劣趋势，有针对性的制定策略。零售商在精品超市竞争中制胜的关键是形成差异化竞争，保持客流的质和量。
2.1 差异化竞争
精品超市的经营模式为自购自营，在产品选购和分配上比较灵活，容易形成差异化竞争，其关键在于产品特色和产品结构的合理分布。产品须有以下特征：
具有外国气息风味(如红酒、巧克力等);
健康产品(如有机食品、绿色食品、优质食品等);
异域特产(进口产品、特色产品等);
季节性产品、传统节日产品。
在零售大卖场中，高端消费者有强烈购买欲望但总难以满意的高端产品，可作为精品超市吸引高端消费者、形成差异化竞争的特色产品。其中洋酒、葡萄酒和咖啡类产品，可作为重点参考对象。 2.2 保持客流的质和量
由于精品超市的产品价格较高，产品的选取非常重要，收入方式单一，固定成本较高，因此保持客流的质和量非常重要。量，是确保在产品毛利率较高的情况下保持高客流量;质，是确保进入精品超市的消费者能带来较高的客单价。
想要精品超市扩张中制胜，制定策略则必须考虑以下因素：
选址： 选址直接影响客流的质和量，根据其产品特色和目标人群，可选择在高档住宅区、高级CBD、高级娱乐场所等方便目标人群的购买，同时交通便利也是一重要因素，是后续赢利的关键。
产品定价和促销方式： 高档、物有所值，是精品超市的品牌形象，产品定价和促销方式须保证不会影响精品超市在高端消费者心中的价值。促销方式可以展览会、品鉴会、节日Party和陈列独特产品的方式，慎用打折降价等可能损害品牌形象的活动。
绑定优质客户： 客流量、客单价难以保障，直接关系精品超市的生死存亡，对于高客单价或高购买量的优质客户，须想方设法使其成为精品超市的常客，而会员制和会员等级服务是一个不错的选择。
个性化服务： 产品的选购非常关键，个性化是精品超市制胜的关键，因地制宜、结合本土文化、打造个性服务，是形成差异化竞争的要求。而打造自有品牌，制定特色服务，可作为重点参考的策略。
2.3 探险之路的制胜点
要保证形成差异化竞争，保持客流的质和量，则须不断跟踪和满足高端消费者的需求，这也是在市场培育期间制胜的关键。谁能更精准的了解高端消费者，谁就能在精品超市竞争中出奇制胜。
而消费者需求的信息，则离不开数据的搜集，单是POS销售数据是远远不够的。为绑定优质客户提供个性化服务，实行会员制，将会员信息及其购物记录相结合，是获取消费者需求的关键。另外，对市场的调研，与客户的互动是必不可少的，在市场培育期间，须不断扩大在消费者中的影响力。而且，精品超市是高端超市或特色超市，其产品非消费者必需品，购买决策的影响因素多，口碑是影响高端消费者购买行为的重要因素。
因此，市场培育须与建立信息系统同时展开。
对所在商圈的高端消费者进行调研，了解其消费需求，降低开店风险;
建立会员信息系统，基于会员POS数据，跟踪消费者需求;
制定会员消费反馈机制，与消费者形成互动; 基于消费者的消费数据，为优质客户制定个性化服务，绑定高质的消费群; 采取盘中盘营销模式，有意识的制造口碑，通过核心的优质客户或商圈，带动周边的中盘，从而带动整个市场。
精品超市的市场培育期较长，这对建立和完善信息系统，实现精准个性化服务是个有利因素。而且，采取盘中盘模式进行口碑推广，这种秩序渐进、稳步渗透的方式也非常适合于培育期较长的高端服务市场。
精品超市是零售业态发展细分和消费层次丰富化的必然产物，也是零售市场竞争的下一个重要战地。而谁想在精品超市的市场中占据竞争优势，谁就得更了解高端消费者的需求。而制胜的关键是：在市场培育期间，谁能先建立和完善信息系统，谁能更快更准的基于高端消费者的需求，制定个性化服务，形成差异化竞争，谁就能先入为主，在精品超市的竞争中领先一步!
第13篇：暑假超市销售社会实践报告
暑假超市销售社会实践报告
实践目的：
提高交际能力，丰富社会经验，将在学校学习的部分理论知识灵活的运用在生活中，为自己以后能更好的适应社会打好基础。
实践时间：xx年xx月x日——x年x月x日
实践内容：
这是我大学以来第二个寒假，相比于去年少了份青涩与急躁，多了份成熟与稳重，经过了一年半的大学生活，我不断提高自己独立解决事情的能力和照顾自己的能力，同时也不断弥补自己身上的不足及与优秀人才之间的差异，我明白其实我需要做的还有很多。虽然我很想到大型超市里去应一分工，但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就没有舍近求远，在自家给爷爷打起了工，这样也算肥水不流外人田，这也是一个机会不是吗？超市销售工作在我感知范围内觉得是非常容易的，但是事实却非如此，销售过程中受到了多多少少的挫折和打击，同时也感慨不少。
基本情况是这样的，爷爷开的是个体的小型超市，麻雀虽小但五脏俱全，所以店里的东西很多，需要记住大量的价码，开始的时候别人无论要买什么，我都得问问爷爷或者看价码，不过经过几天的熟悉我也就记住了很多，对价格有所了解。春节串亲访友的人很多，购买礼品的人很多，这时候推销就起到了很好的作用，开始我只喜欢站着等着顾客到来，而不会想着主动去对客户进行推销，后来看到其他的销售员都可以成功推销一些礼品，也就心痒痒了，主动向顾客推销不错的礼品，而且战果不错，这也应证了室友们常说我具有把黑的说成白的然后自己又能把白的再说成黑的的本领。在销售过程中我发现有两个极端是非常让顾客反感的：一完全不闻不问，由顾客彻底的自由购物；二就是一路随行，问东问西提供超范围服务。而最让顾客喜欢的是在他们需要的时候提供讲解，在不必的时候供给自由，这样才会给顾客创造一种方便舒适的购物环境，也能带来一定的回头客。
虽然在超市中我只负责销售和导购的工作，但我也明白了不管超市是大是小，他都有自己的一个运营模式和流程。超市每天在快要结束营业的时候都要查点货物，看看明天需要进一些什么货，然后打电话给进货商，讲好数量时间。对于超市的财务问题，要记清楚每一笔账，否则就会越来越乱。
实践认识：
服务态度很重要，要掌握服务技巧。
所谓态度，即是真诚和微笑，只有让你的顾客买的舒心买的放心才能留住老顾客。所谓技巧，即是根据购物者的心情的需要来变换自己的服务方式，不管做什么，技巧都很重要，只有辛勤和蛮力是不够的。做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
还有两点我们需要谨记：
诚信是成功的根本。
成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。
越在慌乱的环境中越要镇定，这样才可以井井有条的达到目的。
由于春节期间购买的人很多，所以一定要照顾完一个顾客在顾及下一位，否则最后哪一位都不能照顾周全。这件事也要应用在生活和其他的工作中，遇到紧急的事不要慌了手脚，要镇定应对，还要懂得随机应变，这样才能避免冲突减少损失，保障利益。
通过十来天的实践，我又丰富了不少人生阅历，明白了更多的做人道理，理论和实践是不一样的，这世界上有很多道理你都看似明白、理解，其实真当身临其境的时候又是另一回事，只有真正经历过了，才能有能那个资本说自己懂得那个理。
总的来说这次实践还是让我挺满意了，收获了不少。
第14篇：暑假超市销售社会实践报告
实践目的：
提高交际能力，丰富社会经验，将在学校学习的部分理论知识灵活的运用在生活中，为自己以后能更好的适应社会打好基础。
实践时间：xx年xx月x日——x年x月x日
实践内容：
这是我大学以来第二个寒假，相比于去年少了份青涩与急躁，多了份成熟与稳重，经过了一年半的大学生活，我不断提高自己独立解决事情的能力和照顾自己的能力，同时也不断弥补自己身上的不足及与优秀人才之间的差异，我明白其实我需要做的还有很多。虽然我很想到大型超市里去应一分工，但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就没有舍近求远，在自家给爷爷打起了工，这样也算肥水不流外人田，这也是一个机会不是吗？超市销售工作在我感知范围内觉得是非常容易的，但是事实却非如此，销售过程中受到了多多少少的挫折和打击，同时也感慨不少。
基本情况是这样的，爷爷开的是个体的小型超市，麻雀虽小但五脏俱全，所以店里的东西很多，需要记住大量的价码，开始的时候别人无论要买什么，我都得问问爷爷或者看价码，不过经过几天的熟悉我也就记住了很多，对价格有所了解。春节串亲访友的人很多，购买礼品的人很多，这时候推销就起到了很好的作用，开始我只喜欢站着等着顾客到来，而不会想着主动去对客户进行推销，后来看到其他的销售员都可以成功推销一些礼品，也就心痒痒了，主动向顾客推销不错的礼品，而且战果不错，这也应证了室友们常说我具有把黑的说成白的然后自己又能把白的再说成黑的的本领。在销售过程中我发现有两个极端是非常让顾客反感的：一完全不闻不问，由顾客彻底的自由购物；二就是一路随行，问东问西提供超范围服务。而最让顾客喜欢的是在他们需要的时候提供讲解，在不必的时候供给自由，这样才会给顾客创造一种方便舒适的购物环境，也能带来一定的回头客。
虽然在超市中我只负责销售和导购的工作，但我也明白了不管超市是大是小，他都有自己的一个运营模式和流程。超市每天在快要结束营业的时候都要查点货物，看看明天需要进一些什么货，然后打电话给进货商，讲好数量时间。对于超市的财务问题，要记清楚每一笔账，否则就会越来越乱。
实践认识：
服务态度很重要，要掌握服务技巧。
所谓态度，即是真诚和微笑，只有让你的顾客买的舒心买的放心才能留住老顾客。所谓技巧，即是根据购物者的心情的需要来变换自己的服务方式，不管做什么，技巧都很重要，只有辛勤和蛮力是不够的。做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
还有两点我们需要谨记：
诚信是成功的根本。
成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。
越在慌乱的环境中越要镇定，这样才可以井井有条的达到目的。
由于春节期间购买的人很多，所以一定要照顾完一个顾客在顾及下一位，否则最后哪一位都不能照顾周全。这件事也要应用在生活和其他的工作中，遇到紧急的事不要慌了手脚，要镇定应对，还要懂得随机应变，这样才能避免冲突减少损失，保障利益。
通过十来天的实践，我又丰富了不少人生阅历，明白了更多的做人道理，理论和实践是不一样的，这世界上有很多道理你都看似明白、理解，其实真当身临其境的时候又是另一回事，只有真正经历过了，才能有能那个资本说自己懂得那个理。
总的来说这次实践还是让我挺满意了，收获了不少。
第15篇：校园超市销售渠道分析（材料）
销售渠道分析
据调查，校园超市的主要销售渠道为： · 通过终端销售
超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市，发生问题处理及时，且信誉有保障。 部门职责
店长：全面负责超市的经营管理工作，向主管领导汇报工作，接受监督，积极拓展超市业务。
店长助理：协助店长履行职责；对店长负责，协助做好超市日常管理工作。 后台采购部：定期进行业绩检查总结，及时做出分析并提出下周改进方法；对市场进行调研，包括农贸市场及附近超市，市调对方的价格、品质、新品项等。并填写市调报告。要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理。及时发放和补给商品。
人事财务部：
解决各部门人员问题,如招聘、辞退及调配员工； 管理超市账目，每月发放员工工资（以现金方式）和采购所需费用（凭单据报领）以及其他支出费用,结算每天、每月超市的销售状况并做好明细账目；定期向店长汇报财务状况，对利润合理管理和分配。
宣传销售部：对外宣传超市及其策划宣传活动,对内宣传管理制度及工作细则；负责商品销售工作及售出商品数量的核算与库存商品数量的清算,按时向店长汇报销售状况 货物采购
（1）商品的采购主要分三种方式：
购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，但容易造成商品的积压。
代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多品牌效应不强。 联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的流动资金。 以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴“好又多”、诺玛特、百盛等大超市，设置专门的采购小组，一般以2-3名为宜，主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品等。 商品管理
（1）专人负责卖场商品的缺货登记，每一笔商品由助理、领班、库房（后台）共同决定，必须至少经过两位学生助理的一致同意，报店长审批，然后才向供货商发出订货要求。
（2）收货时，必须有后台、领班和助理参加，后台存单要交店长签字确认。结帐以店长签字存单为准，其它一概不认。
（3）卖场助理、领班、库房要经常清点卖场库存，熟悉货物流量，提供切实可行的周订单、月订单报店长审核，严把供应商乱供货现象，店长根据实际情况统一安排采购。
（4）如有部分商品顾客急需，而供货商无法立即送到的特殊情况，经助理同意报店长批准后，可派人及时采购，单据交出纳报帐。
（5）采购只有根据商场安排进行采购的权力，没有对采购货物数量多少的决定权。必须按超市要求采购,严格把关。 问题：
进货渠道不通畅，商品结构不合理，管理不规范。其专业管理水平与社会企业相比尚有一定的差距，主要表现在专业技术人员缺乏，专业人员凤毛麟角，信息化程度低，缺乏统一的标准化管理。虽然各校都有自己建立起来的一套行之有效的管理办法，但从店面布置、商品结构、营业员、理货员素质，服务标准等等，与现代管理和发展需求相比相差太远，与学校实现跨越式发展不匹配。校园超市现在经营大都是个人承包，在环境卫生、商品质量、服务质量上、价格上，学生的利益和健康很难得到保障。
总体来讲，校园超市（除引进的优势企业外）普遍规模偏小，专业管理水平不高，与社会企业相比，无论是战略上还是战术上都不具备竞争力。随着市场经济的高速发展倘若不在有限的时间内尽快采取措施，加速提高自身的竞争力，校园市场将消失，校园超市将存在很大的风险性
措施：加强超市的内部管理和宣传力度。增强校园超市在顾客中良好信誉度，建立方便及时的销售网络；多元化经营，化解对单一产品组合的依赖性风险；建立及时有效的信息反馈渠道，随时了解市场动态。总的讲有三点措施：一是整合利润，有效的经营和整合元素，充分利用人、财、物，促进产、供、销有效的运行，产生集聚效益和规模效益；
公司概述
校园创业超市是一家以零售业为主的企业，超市拥有校内得天独厚的场地和高素质的管理队伍，提倡健康为本的生活消费新理念。
超市拥有完整的管理设备和优秀的管理队伍，有能力不断改进经营模式，完善的超市经营体制，形成以校园创业超市为核心的多元化校园连锁超市。
超市拥有高素质的营销管理与销售队伍，相关经营的高素质人才。超市营销管理人员均受过管理专业的系统培训，具有丰富的管理经验和良好的市场意识；销售人员具备营销专业知识。 市场容量
高校是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生），从统计资料来看，目前四川有60多所普通高校，32所成人高校，高校在校生97.79万人（不含自考），其中研究生在校人数41749人、普通本专科在校人数63.73万人、成人高校在校人数19.65万人。这是一个不可忽视的消费市场，也是许多商家急于抢占的市场。而目前属于学校后勤自己经营的门店所产生的营业销售额所占校园市场份额的比例非常的少并且在四川还未出现任何连锁性质的超市。因此，四川高校校园市场前景非常广阔，存在着非常大的商机 竞争优势
从调查了解部分院校的情况来看，除个别院校，将商店或门店出租或托管或承包给单位及个人经营外，部分学校的后勤都有自己经营的商店和超市，或是自己经营的门店与承租出去的门店并存，门店大小不同，经营面积一般都在30-40平米到1000多平米不等，经营的商品500-600多个种类，7000多个单品。平均顾客单价5～6元----13～15元左右。有的学校校园内的各种商店或门店多达几十个。基本都是单店经营，尚未连锁，各自为阵，单打独斗，与社会企业相比各方面均处于弱势。 竞争对手
1、校内超市
目前全国高校大多数学校都有校园商业网点，由于归属不同，经营业态不同，因此，经营管理水平参差不齐，差距较大。 （1）后勤集团创办的超市
隶属于后勤集团，但分布在物业、餐饮、公寓等部门，其规模都很小；但有的商贸中心相对具有规模和实力，这一部分商贸企业，虽然是经营单位，但不以盈利为最大目的，兼有后勤服务职能，不对外开展业务，只面向校内师生员工，一部分还兼有为学校教学、科研提供技术物资保障服务的功能。 （2）校内引进的超市
部分学校基于多方面考虑，由外面引进较为规范的超市，但就四川而言大多为社会上私人承包的小店铺。 （3）校内其它部门创办的超市
有社区委员会、工会等部门创办的超市或合作社，大部分属于个人承包或其它经济组织承包经营。
2、校外超市
（1）校园周边的超市
此部分超市经营实力比较强，辐射在校学生。 （3）大型连锁超市
此部分超市大都建立在市区，主要针对市民，他们实力很强。 概述
校园超市的主要消费者是学生和老师（同时辐射校园周边市场），使用者和购买者主要是学校单位和在校师生。市场特征呈现为主要使用者、购买决策者与购买者统一的特性。
校园超市的市场是零售业市场，购买过程属个人购买行为，口碑宣传是最有效的销售方式。学生和老师首先根据自己的生活要求选择超市，同时会受使用习惯、品牌偏好、地域差异等因素的影响。
校园超市属于零售类，零售类管理机构制定的宏观政策法规会对其发展产生重要影响。零售类的销售要证件齐全，证件主要是《卫生许可证》、《工作人员健康证》、《经营许可证》等。 公司
校园校园创业超市是一个提议中的连锁集团，其立足于校园，服务于校园（同时辐射校园周边市场），通过质优价廉的市场定位最大程度地迎合校园师生的需要，同时在保证超市经营效益的前提下尽量为学校学生提供勤工助学岗位，培养学生自我管理自我服务能力，提高学生社会实践能力。以“服务校园、助学扶贫”为特色吸引高校师生，占据校园市场，进而将校园超市推广到全国各大高校中去，力争将校园校园创业超市做成高校中的“沃尔玛”，把校园创业超市品牌植入每一个大学生心灵深处。 集团注重短期目标与长远战略相结合，首先通过在一个学校试点经营以完善各项制度及管理体系、经营模式及经营理念，待各项体系、模式成熟以后，逐步将超市向外推广，进而力争在全省以及全国形成具有校园特色的超市连锁集团。
校园超市自身所具有的优势
l 学生创业，助学扶贫，其性质决定了超市从初期筹备到中后期运营都将得到政府、学校以及学校师生的政策及感情支持；
l 超市位于大学校园，正好满足了学生购物贪图方便的心理，有比较稳定的顾客群；
l 由于超市部分管理者及工作人员本身即大学学生，对于学生顾客具有较强的亲和力，也便于超市对顾客需求的掌握；
l 主要顾客群为在校学生，这类顾客群是相对简单的群体，消费倾向和消费动态易于掌握。
第16篇：超市销售数据分析五大方面
超市销售数据分析五大方面
7年多的零售职业生崖，经历了很多的销售数据的分析及行动计划，超市的周报即每周汇总、统计各个部门销售数据的报表，其中包括各部门的销售额、毛利、毛利率、日比，周比、同期比、销售占比、日平均销售额、通路费用、各项数据指标、达成率及行动计划。面对这样一张报表，如何能在这些繁琐的数据中，合理的得出对门店日常经营管理的各项措施和办法是至关重要的，报表的分析主要从以下几方面入手。
一、销售额分析：
首先可以从每日的销售额在本周总销售额中所占的比率，看出一周中销售是好的时间段在哪几天，这样有助于安排门店员工的工作与休息，但是也须在分析报表的同时，注意一些特殊的日子，如节假日、突发性的集团购买、发工资日(主要是在大型厂矿机关的门店，销售主要来自于此)。大部分在周
五、
六、日三天的销售要高于其他时段，故应该在繁忙时段到来前，备足商品，并减少员工休假，以增加服务人员等举措
二、毛利率分析：
从毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部门毛利率的高低。现在大型卖场的综合毛利率在13～18％，标准超市的毛利率在16～20％，便利店的毛利率可能会在22％左右。其实综合毛利率的高低也不是一成不变的，它会随着节假日的到来而随之提升。一般来说，节假日时，高毛利的商品会有较大提高，从而对门店的毛利有一定的补充，这样就有助于超市的管理人员合理补货和安排利润计划。
三、贡献毛利率分析：
部门的贡献毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列为：文具、塑料五金、针织品、休闲食品、曰化、烟酒、肉食、副食品、粮油。管理者由此可以逐步调整单品价位和普通商品与利润商品的结构，促使其在综合毛利贡献率上减少差距。对于贡献毛利率较高的部门应加大要货的力度，对于贡献毛利率较低的商品部门应加大调整力度，了解目标顾客群的消费需求。例如：肉食品会因夏季的到来而销售下滑．就应通过增加夏季的畅销品来转移定位。某一部门可能会因利润商品的断货，而使整个部门的贡献毛利率下滑(有时即使是销售额不变，但是利润率却下滑很多)，这就要求超市根据自身的情况，重视利润商品的库存，合理提出要货需求单以便配送中心配送。
四、提高毛利率：
报表可以有效地提高毛利率。如果一周的毛利率低于预计指标，就可以对各部门的毛利率和销售构成比进行人为调整。例如：一周的整体毛利率为13％，低于预计毛利率15％，而其中休闲食品的销售构成为13.71％，但是毛利率为11％，为了提高总体毛利率，就可以增加休闲食品的品种和数量及展示的排面，以促进销售，提高这一部门的销售构成比，从而达到提高整体毛利率的目的。有效提高毛利率的方法为：(1)提高高毛利率商品部门的构成比。应当注意的是：a．毛利率虽高，可能季节性商品(如雨季到来，雨伞销售增加)较多；b．毛利率虽高，但是易成为损耗高的商品；(2)降低低毛利率部门的构成比；(3)提升高销售构成比部门的毛利率；(4)若有构成比相同的部门，应发展高毛利率的商品。但是不能完全绝对为了提高综合毛利率，而使销售构成比下降。要对不同个性、特征、用途的商品进行有效的组合，能够满足顾客的各种需求，使综合毛利有所增长。
五、经营指标：
超市情况设定经营指标及达成率，以决定商品的库存。各部门商品的库存是否适当，库存是否能有效发挥效率等，这种商品成绩判定的指标我们谓之交叉比率。商品的交叉比率越高，就表示越有效率；交叉比率最少也要确保在200。如果为100，是指得到与商品投入资本相同数额的毛利，如果将风险负担、滞销商品及损耗计算在内的话，就谈不上效益了。各部门的目标交叉比率先由公司总部统一设定，然后各门店根据实际情况自行调整设定各部门的目标销售额，计算其应有的库存量。计算方法：假设有一部门销售目标a为154万元，销售占比b为15.7％，交叉比率c为133％，目标毛利率d为15％，那么贡献毛利率为e=b×d=15.7％×15％=2.355％，目标周转率f=c／d=133／15=8.87次，目标库存g=a／f=154／8.87=17.36万元。
周报表作为过去时间段的报表，通过分析，我们应大胆而有预见性的预测，以使我们的超市周报起到真正成为经营决策及行动计划的来源，使超市的每一项决策都脚踏实地，真正做到数据化、科学化，周销售数据分析决定超市行动计划成功的关健。
第17篇：超市销售管理系统可行性分析
超市销售管理系统可行性分析报告
一、系统建立的背景及意义
超市管理系统是市场上最流行的超市上常用的系统之一，它主要包含以下几个模块：系统权限的设定、原始数据录入、数据的汇总及查询等。从而，实现对进货、销售及员工信息等实现全面、动态、及时的管理。随着现代科学技术的迅猛发展，计算机技术已经渗透到各个领域，成为各行业必不可少的工具，特别是Internet技术的推广和信息高速公路的建立，使IT产业在市场竞争中越发显示出其独特的优势，步入信息化时代，有巨大的数据信息等待加工处理和传输，这使得对书数据库的进一步开发和利用显得尤为迫切。
对于这些企业的资源管理，信息的存储和处理也显得迫切需要，要适应市场竞争，就需要有高效的处理方式和管理方法，因此加快超市的信息化进程是必可少的。
二、系统的可行性研究
系统的功能： a.功能：
① 记录仓库存货、销售以及进货情况
② 了解超市进货渠道、商品单价、数量
③ 了解库存商品种类数量，所售商品种类、价格、数量 ④ 统计核算日常的不断变化的数据，并登记有关文件 ⑤ 分项显示销售商品后开出的发票的内容，并且详细显示商品价格数额
⑥ 在当天汇总时修改相应文件，如总金额、总数量 ⑦ 根据日常统计，制作月统计，并制作月报表 ⑧ 操作失误保护 b.性能：
① 稳定快速，实时控制
② 核算准确，使实存商品、销售商品与所记帐目一致，能够被超市长期有效使用
③ 准确统计核算日常的不断变化的数据 ④ 结构化模块，层次清楚 ⑤ 提示通俗易懂 ⑥ 查询资料简便 ⑦维护手段齐全 c.输出：汉字输出 d.输入：条形码和汉字及商品代码输入
e.安全与保密要求：
① 数据资料有些属内部资料，不能为外人所知，系统须有保密措施，设置密码
② 不能轻易被破坏，不能让管理人员以外的人更改数据 ③ 查看资料需输入正确密码
④ 销售人员销售货物需输入代号才能打开收银柜
⑤ 万一泄露密码，应设修改密码的程序，同时密码不能过于简单 ⑥ 对断电、死机、系统崩溃等问题有有力措施以保障数据不受损失
系统的可行性分析：
1、系统实施运行的可行性：通过调查分析超市管理系统所具备的能力及实现的方法。确定总体结构，利用SQL Server数据库所具有的能力，以最简洁最容易的方法，使用VB（Power Builder）开 发出界面友好、简单易懂、易操作、功能完备的进销存系统软件。系统的开发采用快速原型法（RPP---Rapid Prototype Ping）。即在总体设计思想的指导下，根据用户提出的基本需求，选择一些关键的子系统作为基本原型，并加以实现，然后逐步扩大原型向整个系统的其它方面延伸，最终达到系统的开发目标，以得到整个系统。
2、系统运行的决定性因素： a决定可行性的主要因素
超市规模、设备状况、操作人员技术 b工作负荷
由于数据量越来越大，现有的系统明显不能适应目前的庞大数据量，系统工作负荷过大。 c费用支出
由于现有系统的工作负荷严重超载，在现有系统上投入的人力，设备，空间，材料，等等与其他的一系列支持性服务越来越大，导致开发费用支出巨大，严重影响系统的可用性，急需改进。 d人员
鉴于原有系统的技术性含量比较低，故不需要多少高技术人员的操作，只是由于数据量的日益扩大，所需要的操作人员数量不断增大。这已无法跟上目前信息化时代的步伐。 e设备
配置较好的设备，能够支持系统的运行。 f局限性 经过严谨的分析，可知原有的系统存在很大的局限性，比如技术陈旧，人员工作负荷大，系统维护及费用支出巨大，操作人员技术含量低，一个环节除了问题，所有的工作都需要重做等等一系列缺点。 3.技术可行性评价
该超市的计算机配置较高，不仅可以安装Windows 2003的运行环境，而且有足够的空间可以安装运行平台、数据库和各类编程工具，在编程环境上提供了可靠的支持；在编程人员方面，可以运用以前所学的各种开发软件的计算机知识和管理知识，加上不断的学习，为系统的开发提供了必要的技术保障。由于数据库不算太大，使用Power Builer程序开发系统以及SQL Server 数据库系统软件。 4.用户使用可行性
提高用户使用的可行性，适用于更多的用户，更多的用户可使用该系统，提高运行效率，减少工作时间。
第18篇：销售分析报告
销售分析报告
（一）
一.收入评价
1.收入的主要评价指标及分析
劳动效益指标
劳动效益指标是企业销售收入净额或产值与平均职工人数的比率,这一指标反映了平均每个职工生产的附加价值额和人力资源营运能力效率,是测定生产增长,公平分配成果的基准.对企业劳动效率进行考核评价主要采用比较的方法,找出差异,分析造成差异 的原因,对症下药,从而进一步挖掘提高人力资源劳动效率的能力。
产品销售计划完成率指标
产品销售计划完成率是企业产品实际销售量乘以计划单价与产品计划销售量乘以计划单价的比率.这一指标主要考核企业销售收入和销售计划完成情况,也可以将计划数换算为去年同期实际数值,考核销售量变化情况.通过分析产品销售量计划完成情况,可以促使企业合理地制定计划,有计划地补偿生产耗费,减少产品库存,增加企业盈利。
2.收入评价指标的实际运用
在实际工作中,我们运用常用的收入评价指标,对企业的收入情况进行合理的评价,能够促进企业提高收入,做到心中有数,以便于合理安排下一步的工作.例如,某企业有500名员工,年产品收入净额为8 000 000元,则该企业效率=8 000 000/500 = 16 000元.也就是说,该企业人均创收16 000元.如果该企业去年人均创收额为12 000元,则该企业今年较去年同期人均创收增加额为4 000元,增长率为33.3% .因此,通过对企业效率指标的评价分析,可以合理安排下一年的计划,增加企业对收入的管理。
二.成本(费用)评价
1.成本(费用)的主要评价指标及分析
可比产品成本实际降低指标
可比产品成本实际降低额 = 全部实际产量*(上年实际平均 单位成本本年实际总成本
可比产品成本实际降低额 = 成本实际降低额 /全部的(实 际产量 * 上年实际平均单位成本)
通过对可比产品成本实际降低额,降低率指标的分析,能够找出本年成本与上年同期成本的降低(升高)程度及比率,具体分析,为下一年的成本控制提供依据。
单位产品成本指标
单位产品材料成本 = 单位产品材料消耗量 * 材料单价
通过对该指标的计算 ,可以了解单位产品的材料成本,从而 进一步分析材料消耗量和材料单价对单位成本的影响。
2.成本评价指标的实际应用
在实际工作中,我们运用常用的成本评价指标,能对成本进行合理的评价,从而达到降低成本,增加盈利的目的.例如,某企业实际年产量为1 000 000件,本年实际单位成本为 6 元/件,去年实际平均产量成本为 7 元/件,那么,实际产量按上年实际平均单位成本计算的总成本为 1 000 000 * 7 = 7 000 000元,本年实际总成本为 1 000 000 * 6 = 6 000 000 元,则可比产品实际降低额为 1 000 000 * (7 - 6) = 7 000000-6 000 000 = 1 000 000元;可比产品成本实际降低率 =1 000 000 / 1 000 000 * 7 = 14.3% .通过可比产品成本实际 降低额和降低率的计算,可以总结成本降低的原因,为以后降低成本制定合理的计划提供依据。
三.利润评价
1.利润的主要评价指标及分析
销售利润率指标
销售利润率是企业利润与销售收入的比率.通过销售利润率的计算,我们可以分析出利润与销售收入的比重大小,利润越大, 销售利润率越高.同时也可以了解到企业经营动态和经营成果的变化情况。
成本利润率指标
成本利润率是利润与成本的比率,该指标反映了企业投入产出水平,即所得与所费的比率.一般来说,成本费用越低,则企业盈利水平越高;反之,成本费用越高,则企业盈利水平越低.影响成本费用利润率指标的因素有销售结构,销售价格,销售税金,销 售成本等。
产品销售利润计划完成情况指标
产品销售利润计划完成率是实际产品销售利润与计划产品销售利润的比率.通过对产品销售利润计划完成率的分析,可以考核产品销售利润计划完成情况,便于总结经验,发扬成绩,克服不足,找出影响产品销售利润计划完成情况的因素.这些因素主要有:产品销售数量,产品种类构成 ,产品销售单价,产品销售成本和税金等。
2.利润评价指标的实际应用
利润评价指标是考核企业经营业绩的最重要指标.将企业的利润率指标与同行业其他企业的相关指标进行比较,可以对企业经营效益和工作业绩做出合理判断,并且通过对利润率指标与计划偏差的各因素分析,有利于找到问题的症结,提高企业的经营管理水平。
例如,某企业销售收入为1 000 000元,销售成本为800 000元,利润为150 000元,则该企业的销售利润率 = 150 000 /1 000 000 = 15% ,成本利润率 = 150 000 / 800 000 =18.8% 通过对销售利润率和成本利润率的计算,可以分析出该企业收入,支出与利润的比例关系,为考核该企业的经营业绩提供了依据。
总之,我们通过对企业经营业绩主要评价指标的分析,可以找出影响指标变动的具体因素及影响程度,便于我们对一定时期 企业财务状况及生产经营成果进行比较和判断,分析企业产品生产,资金使用,成本计算和销售中存在的问题,揭示资金运用的客观规律性,挖掘增收节支的内在潜力,促使企业加强经济核算,改善经营管理水平,提高经济效益和社会效益。
销售分析报告
（二）
受销售公司的重托，我代表销售公司向本次职代会报告**年上半年的销售工作报告情况及下半年的工作计划安排，请予以审议。同时诚挚地请各位代表以高度的责任感，对销售工作报告给以支持、帮助、指导和批评。
一、XX年上半年销售工作报告回顾
XX年是销售公司注册独立法人的第一年，也是全面贯彻实施矩阵式销售的第二年，总部领导及各分厂领导乃至集团全体职工都对销售工作给以了极大的支持和关注，政策调整及后勤保障都在向销售工作倾斜。上半年的工作，我们概括地说：“喜忧参半，压力与信心同在”，喜的是我们顶住了5月份原材料、外协外购件价格持续上涨，市场无序竞争所带来的压力;产品销售及货款回收比去年同期明显大幅度增长，至6月21日，共完成销售手扶拖拉机93727台，同比增长16.74%，柴油机104159台，同比增长24.84% ，压路机336台，同比增长-13.81%，肥料26500吨，同比增长140.01% ，装载机262台，挖掘机7 台，电动自行车1046辆，旋耕机3237台，同比增长141.03%，收割机2073台同比增长23.17%，共完成销售回款3.64亿元，同比增长84.77% ;同时处理多年积压不良资产1784.22万元。市场逐步规范，销售人员素质及销售管理水平显着提高;忧的是时间已近过半，产品销售、货款回收比年初我们的目标要求差距很大，这也是我们的压力，但是我们已充分意识到，总部在后勤保障、销售政策上都给了我们最大的优惠和照顾，各区域通过上半年的摸索和经验积累，市场已逐步成熟并规范，这都为下半年的销售工作报告奠定了坚实的基础，这就是我们的信心。
纵观上半年销售工作报告情况，没能全面达到总部要求及销售公司的预定目标，辜负了总部领导的期望，也有愧于各厂的大力支持，敬请各位领导及代表予以诚挚的谅解，并继续给以支持和帮助。
分析上半年任务完成原因，有我们内部管理的因素，也有市场客观变化的影响。在内部管理方面，一是我们销售公司的总体管理水平不高，管理手段和管理理念短时间内没能有质的提高，驾驭市场和统揽全局的能力相对较低，在我们要求全面发挥矩阵式销售优势的过程中，针对市场出现的新情况、新问题，应对措施被动，不能创造性地开展销售工作，导致在竞争中没能显示出明显的优势。二是区域人员应变市场能力差，面对激烈而多变的市场竞争，不是想方设法说服我们的代理商或是寻找并突出我们的产品卖点，而是一味地等靠总部或销售公司政策的放松。年初江西市场出现了问题，总部及总公司对市场的规范使得各区域人员陷入迷茫，原有的销售模式从心底被打乱，更多的人缩手缩脚，不能放开去操作、去应对市场;三是产品质量问题再次成为制约销售的重要因素。06年上半年，装载机仓促形成批量，连续不断的质量问题使得业务员倾力打开的市场近乎整个丧失，尤其小型装载机，可以说是卖一台退一台，经销商及客户不同程度地失去了信心，相对成熟的压路机产品，大问题不多，小毛病层出不穷，有的一台机器短时间内连续更换零部件达七次之多;就连我们的农机产品也并未按设想的一样，具有明显高出其它厂家产品档次的优势，反而是气孔、砂眼等质量问题较往年上升，许多经销商反映，今年我们的农机产品价格高出许多，而质量却同比明显下降。在外部因素方面，一是春节过后的原材料、外协外购件价格的持续惊人上涨，我们没有作好充分的思想准备，生产组织跟不上，旺季缺货，生产与销售局部脱节，保守地说，因为缺货造成的销售损失不会低于1个亿;二是农机产品短时间内的连续价格上调，使经销商利润减少，积极性下降，更重要的是助长了一些小厂家的竞争水平，不同程度地瓜分了我们的部分市场;三是工程机械销售在四月底以来，国家一系列金融政策和行政干预手段出台来抑制固定资产投资过热，形成“急刹车、硬着陆”的局面，客户购买力下降，加上我们集团推行的分期、承兑加价较高，使代理商及客户一时反应不过来，造成了工程机械销售进展缓慢。
总之，上半年的销售工作报告可以说是历尽艰辛，喜忧参半，重要的是我们得以吸取教训和总结经验。回顾上半年的销售，我们主要做了以下几方面工作：
销售工作报告制度逐步健全，绩效考核体系稳步完善而合理。
XX年是销售政策全面大幅度调整的一年，农业机械、工程机械、肥料等执行不同的销售政策、并根据不同的回款方式执行不同的价格和销售提成，根据总部的销售管理制度，销售公司以办公室为主，及时对费用及提成系数进行了测算，先后制定出台了《业务员薪给加级管理办法》、《费用报销审批制度》、《工程服务人员、三包司机、业务司机薪金费用管理办法》等十余项适合2006年销售实际的配套管理制度。
考核改变了过去的单一任务考核形式，实行以效益为中心，即以产品销售和货款回收为主，兼顾资金管理、市场开发等七项指标在内的绩效考核，通过对业绩的考核累加，使业务员分级分等，按级按等加薪，形成一种相对永久性的激励。
2、严格规范市场运作，严谨销售工作报告作风，强化业务员忠诚度教育，着手培育的销售铁军已现雏形。
针对05年个别市场出现的不规范现象，销售公司主动并配合总部出台了系列规范措施。在费用控制上采取定向区域包干、权力下放、总公司调控;在风险防范上继续推行风险金保障制度和区域分片联保、业务员互保制度;对不规范合同、潜在风险合同，加大审批把关力度;配合纪委成立了市场核查清理领导小组，定期对区域的自查自纠进行督促和检查。
XX年销售公司重点强化全体业务员的忠诚度教育，培育销售队伍成为懂经营、善管理、求实效、讲奉献、作风严谨、团结一致的销售铁军，从业务员的日常行为开始到业务运作、市场谈判都严格按制度按规定要求及考核。我们在不同场合以不同形式，深入贯彻学习《棋行天下》中著名人物董明珠的销售理念及对企业的忠诚，强化培训业务人员的销售技巧、业务能力及提高对企业的忠诚度。6月1日，首期46名销售骨干人员封闭式脱产强化培训班已开始按计划军训及学习，将为销售铁军的培育起到先锋模范作用。
3、初步确立了以办公室为核心的销售信息中心，销售工作报告的灵活性和针对性大幅度增强。
根据矩阵式销售模式的特点，销售公司确立了以销售办公室为核心的信息中心，辐射各市场区域及后勤处室，从计划提报、生产组织、业务发货到市场销售、服务反馈，办公室积极协调各部门进行，通过办公室及时收集市场反馈的销售信息、产品质量、同行业产品市场状况以及售后服务等各种情况，汇总后报有关领导及部门，为领导决策调整及销售工作报告改进提供客观真实的参考，同时把集团生产情况及产品改进或总部决策等信息反馈到市场，便于市场灵活调整销售策略。信息中心的确立，使市场信息及总部决策在第一时间内汇融，销售的灵活性和针对性大幅度增强。
4、销售工作报告中严抓内勤管理，严格区域考核，军事化管理与人性化管理相结合。
面对错综复杂的市场变化，面对纷繁交错的市场业务，销售公司通过严抓内勤管理及严格区域考核来弥补我们产品质量、价格、品牌无明显优势的不足。后勤处室严格按目标卡中的关键绩效考核指标考核，各区域按市场七项指标考核。5月份报请总部同意，对连续三个月销售业绩完成较差的区域，已有12位经理9位副经理被降级降职使用。在实行严格管理的同时，销售公司内部也大力推行人性化管理，结合总部对销售的优惠和照顾，我们自五月份开始推行集体出差迎往接送制;对**年孩子高考的销售业务员，我们召开了慰问座谈会，每个考生发送了纪念品。
5、销售工作报告较成功地推行了目前国内较先进的厂、商、银联合经销模式。
在工程机械销售全国性银行按揭停止，工程机械销售受阻的情况下，我们与武汉道远公司、广东发展银行湖北分行经过探讨论证，三方相互多次的深入考察，成功地推行了厂、商、银联合销售模式。此销售模式弱化了三方风险，提高了生产厂的生产组织能力，有利于减少库存，实现订单式生产，更能促进产品销售，在局部地区提高产品市场占有率乃至垄断该市场。
6、销售工作报告成功地举办了第一阶段的产品巡展暨用户座谈会，战略意义巨大而深远。
上半年，销售公司较成功地在山东、河北、山西、河南、湖北、安徽、上海七个地区组织召开了产品巡展及用户座谈会，会议效果显着，各生产厂主要领导及技术质量人员参加了会议，对我们的产品改进、质量提高起到了督促作用，通过展会，企业形象及产品知名度得到很大提高，厂商关系得以深化和稳固。
二、下半年销售工作报告计划
XX年的下半年将是决定我们能否全面完成年初预定目标的关键半年，综合来看，自5月下旬以后，钢铁煤炭等原材料价格回落，通过集团质量月活动的实施与全员参与质量改进，各种产品质量稳步提高;装载机、挖掘机的生产工艺也渐趋成熟，产品质量及货源供应有了一定保证;各区域市场逐步成熟并规范，业务员素质和技能显着提高，销售队伍纯洁净化，战斗力增强。这些都为我们全面完成下半年的销售工作报告奠定了坚实的基础。外部因素方面，国家将从宏观政策上保证国民经济不低于7.9%的增长率，上半年因各种原因关闭或暂停的工程将陆续启动，国家“三农”政策也步入实质性阶段，从这些角度上说，全面完成年初制定的9个亿的销售目标，我们是充满信心的!
为了确保下半年的销售工作报告计划落到实处，我们将重点开展如下几方面工作：
1、强化领导干部职能，全面发挥矩阵式销售工作报告优势。
下半年，我们将通过上半年的业绩考核，选拔推荐有能力、威望高、懂经营、善管理的年轻人员充实到领导岗位，充分发挥他们的领导才能，强化团队意识，使其管辖的区域各种产品销售均衡增长;我们将根据销售实际情况及优势互补的原则，适当调整分管副总的分管范围，突出区域销售特点，加大销售与生产协调力度，切实体现桥梁纽带作用，使矩阵式销售优势得以充分发挥。
2、在销售工作报告中适时调整销售策略，实施灵活多样、适应市场变化的销售模式。
销售的命脉在于市场，而市场的命脉是变化。把握市场命脉，就是能有应对市场变化的策略和措施，固守一成不变的销售政策，只有坐以待毙。我们将在总部的支持下，适时根据市场变化调整销售策略，个别市场个别对待，个别情况个别对待，只要有利润，只要有利于市场或是企业利益，不论大小，坚决运作，尽全力使业务员的努力化为有效的订单。
3、在销售工作报告中继续加强业务员培训，优胜劣汰，精减冗员，坚定信心培育销售队伍成为一支铁军。
我们已付印被誉为“最完美的企业员工培训读本”的《没有任何借口》一书，人手一册。利用销售淡季，继续第二轮、第三轮销售人员封闭式培训，强化业务人员执行力、服从性及忠诚度教育，引导员工凭着对企业的忠心，对工作负责的“红心”开展营销工作，时时事事把企业利益放在首位，在维护企业利益的大前提下，出于公心，踏实做事，在为企业创造利益的同时体现自己的人生价值。当今首先教育业务员学会做人，人格魅力是销售成功的重要因素，热忱、恒心、自信、勇气和积极的态度能感染客户;其次教育大家信赖自己的产品，并对产品知识了如指掌;第三要求业务员充分了解市场，善于去收集市场的点点滴滴，因为每一个细微的环节都可促成销售机会;第四要学会弄清客户购买的真正原因，()并有针对性的交流;第五教会业务员推销产品前先要推销个人，用笑容去广结人缘;第六做一个咨询员，而不只是销售员，通过互相探讨，让客户自发产生购买动机;第七销售要以“双赢”做前提，不强迫别人购买，能尽量站在对方角度考虑;第八通过教育，对于一心多用，脚踏两只船，不能全心全意开展销售工作的人员坚决予以剔除销售队伍;对于有位却无为，或是狂妄自大、居功自傲、不知进取甚或扰乱市场、阻碍他人发展的区域干部坚决予以调换，必要时报请总部调离销售公司。
4、在销售工作报告中严格奖惩兑现，保障后勤供应，确保广大销售人员时刻以高昂的斗志迎战市场。
国家的宏观调控政策，使得工程机械这个行业可能在近期内难以恢复，我们得接受这个事实，现在做销售很难，市场需求是急剧下滑，回款更是个严重问题，这就需要我们赶快想办法，找到新的市场机会，培育新的市场，并帮助用户寻求施工机会。另外，还将努力争取做好厂商银联合销售这一模式，来扩大我们的市场份额，我相信社会是不会停止前进步伐的，只是像海潮有起有落，把握好市场发展的规律，制定出适应市场的销售政策，市场一定会给我们好的契机的。
我们将申请总部按**年销售政策兑现业务员应得奖励，在以后的工作中，只要是按政策按规定该给予奖励的，及时给予造发奖金;对于违犯销售规章制度、弄虚作假、图谋私利的进行严格处罚，情节严重的报人力资源部处理。奖罚严明的同时，对业务人员给以无微不至的后勤供应，在总部给予业务员家属内退和减少工作时间的基础上，对于日常家庭或个人工作中确有困难的，公司将由办公室协调在第一时间内帮助解决，确保解除他们的后顾之忧，让他们全身心投入到销售工作中，时刻以高昂的斗志迎战市场。
5、加大外贸业务运作，扩大外贸出口份额，使其成为销售工作报告大的增长点。
下半年总公司将加大对集团青岛进出口有限公司的业务运作考核，扩大产品外贸出口份额。根据目前的情况，除去出口集团各种产品，外贸公司在其他产品方面的业务也在逐步发展：我们已经开始为中国重汽集团在菲律宾市场上代理出口特种车辆，为江苏雷华公司代理塑料加工设备，涉及日本、意大利、美国等多个国家，还与日本一家公司洽谈，拟代理进口日本产的各型号汽油机，力争使外贸出口成为今年销售工作报告的大的增长点。
6、在销售工作报告中提高产品质量，强化三包服务，增强产品市场竞争力。
产品质量是我们销售取胜的法宝，三包服务更是不可忽视的重要内容，三包服务的质量，将直接影响着销售，我们将再增设一部800三包服务热线电话，三部热线同时实行16小时值班;加强工程技术三包人员的培训及考核，培养他们成为集压路机、装载机、挖掘机维修为一体的多面手;健全各市场区域的维修服务站，做到有投诉，就有处理，有处理就有满意，真正实现以顾客为关注焦点，从而提高产品的市场竞争力。
销售分析报告
（三）
一、春节市场分析
（一）节前节后市场分析
1、高价位卷烟遭遇有史以来最为严峻的危机
从节前市场走访反馈情况来看，高价位卷烟基本无人收购，节后情况亦不容乐观。一方面，提税顺价后高价位卷烟利润缩小，再加上市场零售价难以统一，使得客户经营高价卷烟的总体利润缩小。另一方面，自营店会员价的出台使得市场价格进一步下调，逐步形成恶性循环，完全违背了消费者购买高价位卷烟之前“物以稀为贵”的心理，市场行情一路下跌。
2、社会库存持续走高，市场价格持续走低
从春节市场走访情况来看，市场需求不旺，城区几个销售大户均表示“烟走不动，价格也上不去”。目前大部分客户常销卷烟的库存处于较为饱和的状态。高库存势必带来低价格，部分常销卷烟市场价大致如下：利群（软红长嘴）195元/条，中华（硬）390元/条，中华（软）590元/条，利群（休闲）725元/条，利群（软长嘴）330元/条。利群（软长嘴）是我们一直宣传货源紧张，客户具有惜售心理。而其余卷烟，不少客户表示只要有人“出钱”（比批发价高一些）就出售，这样可以回笼资金。
3、零售客户经营卷烟的积极性日益下降
2015年卷烟的提税顺价很大程度上由零售客户在买单，零售价格普遍不到位，再加上元春市场货源供应充足，市场价格一路下滑，当市场没有差价，没有紧俏卷烟，零售客户也就失去了经营卷烟的积极性。不少客户存在一定的“库存恐慌”心理，不断询问客户经理后期货源供应情况。
二、**年春节市场特点与变化
1、客户卷烟经营利润遭遇全面“滑铁卢”
客户叶某曾反映，“前两年我1月份订的烟就是1条不卖，全部给人收购也有1万多的纯利润，今年全部自己卖也挣不到这么多。”以2015年为例，中华（软）、中华（硬）、利群（休闲）、白沙（和天下）全部有人出价收购，而今年几乎无人问津。再加上其它常销卷烟，如利群（软红长嘴）、红双喜（硬）货源也很充足，客户根本不存在惜售心理，基本上以薄利多销为主。
2、零售客户订购卷烟的品牌规格数日益减少
从近期的订单情况来看，目前零售客户订购卷烟品牌规格数基本在10个以内，不少客户甚至在5个以内。而具体的品牌则以利群（软长嘴）、利群（软红长嘴）和红双喜（硬）为主。从市场走访了解到的情况可知，出现这种情况的主要原因在于：一是客户普遍库存很高，但动销缓慢，不少客户反映已无资金订烟；二是即便有资金的客户看到这种形势也不敢过多订购卷烟，就如客户而言，大家手里都这么多货，价格短时间内肯定起不来，资金压在那里不合算，还不如年前多拿些其它物品；三是客户在资金有限的情况下肯定把钱投在平日畅销的品牌上，导致其它卷烟更无人订购。
3、消费者购买卷烟的积极性相对也在减少
笔者近日在客户店中和几个消费者闲聊，发现以下几个问题：一是消费者认为卷烟价格很透明，而且差价不大，不存在备货心理，用到再买也无所谓；二是一些消费者认为如今高价位卷烟数量很多，哪里都买得到，根本不存在“稀奇”效应，再加上现在人的健康意识越来越强，过年过节还不如用茶油，土猪肉等送礼，既显健康又显珍贵。
4、营销工作中的突出问题
（1）营销意识跟不上营销节奏的变化。充分的表现为当前我们依然处于一种“要客户如何”的行政命令式做法。譬如以当前的数采客户为例，我们老是停留在要求客户盘库的“被动”状态下，而没有去想如何更新系统，丰富系统查询内容，简化系统操作步骤，让盘库变轻松。（2）营销人员队伍跟不上营销节奏的变化。当前，营销队伍普遍存在“庸懒散”的现象，客户拜访“走马观花”、客户服务“蜻蜓点水”，很难真正沉下心来与客户面对面的交流。（3）新品上市前期调研不足，品牌培育方式过于单一。近几年的新品培活率很低，笔者认为关键在于水土不服，归根结底在于前期调研过于仓促和简单。受新《广告法》的制约，品牌培育越来越“缩手缩脚”，而且在实际操作过程中，往往只注重铺货上柜，不注重后期销售；只注重品牌状态，不注重品牌成长；只注重考核品牌，不注重市场需求。
（三）“去库存”的具体举措、成效及今后思路
1、具体举措和成效
一是局长（经理）亲自带队，与业务副经理、业务科长一同到西屏城区、古市镇进行走访调研。在走访过程中，调研组成员与零售户进行面对面交流，细致了解零售户近期进购、销售、库存及市场价格情况，并单独就“去库存、回资金、再订购”问题与零售客户进行了深入交流，引导零售客户“有价便售”，切勿惜售，让客户全面了解今年以来的货源供应形势，确保资金回笼。二是按照市局（公司）的统一部署组织客户经理对全县样本零售客户进行实盘，了解客户的动销情况，进一步提高零售终端库存管理和价格信息数据的准确性，为下一步制定卷烟销售经营策略提供参考依据。
2、今后“去库存”工作思路
当前社会库存居高不下，市场价格普遍疲软，零售客户经营信心不振，卷烟消费市场活力不足。那么，如何“去库存”，笔者认为可以从以下三方面努力：
（1）知己知彼百战不殆。发动“全员盘库”，抽调办公室、专卖一些业务骨干分子参与盘库，每2人一组，对全县2015年进货量排名前20%的客户进行部分品牌规格的实盘工作。（具体品牌规格如下：白沙（和天下）、白沙（精品二代）、红梅（软黄）、红双喜（硬）、芙蓉王（硬）、红塔山（软经典）、红塔山（硬经典100）、利群（老版）、利群（软红长嘴）、利群（长嘴）、利群（软长嘴）、利群（休闲）、七匹狼（豪运）、雄狮（红老版）、雄狮（红）、雄狮（硬）、云烟（紫）、云烟（软紫）、中华（软）、中华（硬），时间一般控制在2天内）对社会库存高，动销缓慢的品牌规格要从紧投放，对社会库存不高、动销尚可的品牌规格可适度加大投放量。
（2）注重调研收集资料。“没有调研就没有发言权”，做好市场调研是基础。面向卷烟消费者进行市场调研。一要科学合理的设置调研问卷；二要根据消费卷烟档次和消费区域的不同合理的划分消费者的比例。譬如以调查1000个消费者为例，城区占40%，农村占60%。三要做好调研的监督考核工作，避免调研流于形式，导致数据严重失真。
（3）双管齐下全面推进。一方面要加强营销人员的培训，切实提升营销人员的经营指导能力。可邀请行业内的资深培训师就营销人员如何分析客户订单、纵向对比客户订货量、客户经营商圈、消费群体等变化，从而提升营销人员的经营分析指导能力，更好的为客户服务。另一方面通过客户培训使客户掌握推荐卷烟、滞销烟等方式方法以及如何与消费者沟通，使其成为忠实顾客。
三、探讨问题
（一）如何拓展市场，实现消费需求“颗粒归仓”
当前烟民数量逐步减少和成年人口吸烟率持续下降已是大势所趋。在销量、税利“双拐点”的现实面前，如何积极拓展市场，实现消费需求“颗粒归仓”，笔者认为可从以下两方面着手：
一是培养优质零售客户，借以拓展市场。相比国外和我国的北方，我们这边女性的吸烟率不高，很有潜力可挖。当前适合女性的细支烟品牌众多，我们完全可以通过客户培训的模式以及在各大娱乐场所发放细支品吸烟的方式拓展女性烟民市场。
二是合理安排品牌供应。“客户需要什么给什么，消费者抽什么给什么”，积极投放适合消费者所需要的，符合他们实际需求的卷烟品牌，才能激发烟民浓厚兴趣，才能满足消费的欲望，也才能更好的保障零售户的经营利润和经营卷烟的积极性。
（二）县局（分公司）如何应对卷烟销售严峻期
**年卷烟销售遭遇史上最冷寒潮，市场状态低迷，品牌集体缩水，零售户信心下滑，在实现今年“保量增税”的总体目标方面，笔者认为，县局（分公司）应该从以下方面突破。
1、夯实基础管理，强化销售措施，提升工作水平
面对当前复杂多变的市场环境，县局（分公司）要以“细、严、恒”的工作态度，抓好细节，打好基础。一是突出目标引领，强化过程控制。营销人员要牢牢把握“保量增税”的目标，时时关注片区客户、市场、品牌情况，切实做到“四清四明”。二是突出“三率”监控，强化基础工作。通过对订单成功率、新品上柜率、客户走访到位率的考核使客户订货有保障、品牌培育有目标、基础工作有评价。三是优化资源配置，强化客户服务。当前我县存在营销人员服务客户数量和工作量不均等问题，为此市场部应根据服务区域、服务客户类别、服务强度等要素重新划分营销区域，进行优化调整，为市场部适应市场变化，动态调整销售计划奠定基础。
2、立足专销互动，强化考核激励，提升队伍素质
按照突出市场导向、突出市场占有、突出市场净化的要求，县局（分公司）应深化专销互动，加强考核激励，努力提高销量增长率与市场净化率。一是实行“专销互动”连带考核。实行客户经理“销量完成率”和专卖管理员“市场净化率”连带考核制度，努力实现市场监管与卷烟销售的无缝对接，进一步深化专销互动，提高市场控制力。二是强化督察考评与营销激励。根据《全省客户经理工作绩效考核评价办法》，通过现场询问或书面作答、零售终端实地现场核查、信息系统后台数据查询等方式对客户经理进行全面考核，并根据考核结果区分出优劣。三是提升队伍素质。在市场部开展“我为保量增税做什么”的讨论活动，客户经理根据自身服务区域的市场状况、客户特征、销量进度，提交一份《区域市场分析报告》，并针对片区存在的问题提出合理化的销售建议。
3、依托现代终端，借助“互联网+”，提升服务能力
对行业而言，现代终端就是我们的触角。我们应一如既往的做好现代终端的维护工作，包括明码标价、店堂整洁度、物品摆放有序度、数采准确率等。通过开展客户经理每月一天“驻店式”服务来观察客户的销售情况、周边销售环境以及通过体会客户经营的不易从而更好的进行换位思考。通过教客户如何借助“扫码赢积分”、“购买赢话费”等特色活动促进销售，让客户着实感受到了“互联网+”带来的契机，引起了客户的浓厚兴趣，有效促进新品培育，提升客户经理的服务水平和能力。
第19篇：超市销售工作总结
尊敬的各位领导、同事们：
大家下午好！近一年来，超市一部在营销上作了如下几方面工作。
一、我部凭借六年来积累的工作经验，不墨守陈规，主动探求市场信息，积极考察异地同业态商超市并参加全国各种商品交易会十余次。为我部的产品结构调整提供了直接的依据。截止目前，我部共引新4599个，增新商户20家，增加新品类2类。淘汰单品 3154个。
二、我部坚持“善于学习”的金辇精神，不因循守旧。在原来固定不变的节日营销方式上增加新的营销元素。通过改变赠品品种的适用性缩短超市与顾客之间的距离；通过耐心地帮助顾客挑选商品，来解决顾客对产品功能的疑虑；通过一对一对顾客意见反复的讨论，拿出最佳的令宾客满意的方案；通过增加各局部区域的沟通时间，及时控制不良事态的发生或延续，来提高劳动效率。
三、在市调方面，我部不守株待兔。积极组织各班组对市场信息的收集和分析。通过间接渠道和生产商摸清变价环节，并积极配合市场部对本市同业态的价格，进行密切关注。在关键时期，响应政府控价政策号召，率先主动和经销商沟通，在兼顾多方利益平衡的基础上，务实的做好金辇价格形象工作。
四、在陈列方面，不照葫画瓢。我部现经营的品种比同等营业面积的超市要多许多。今年改变以往学其他超市品项管理的方法，转而发挥出我部包装产品经营多的优势，满足顾客挑选需求。学习诸如沃尔玛等外资超市的优点，改变端架堆头陈列的模式，把新品、促销品直接陈列在顾客最容易发现的地方；改变西区古板式陈列，取而代之的是更加通透、舒适、便捷的细节服务；改变第一磁石的陈列，将糖酒会的效果展示引入我部，更彰显金辇个性和气度。
五、不坐享其成。我部自编短信，主动回访，敲开了团购这扇大门。从 元月份至今，共接下大小团购30余笔，金额总计129万余元。
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近一年来，我部运营工作汇报如下。
一、今年我部经历了第二十次新班子的组建。我们发挥一部原有的工作作风，既讲究分工又要求合作，在短短的时间里理顺了日常工作。使得部门工作顺畅进行。
二、针对细节服务，为提升员工的工作的积极性，我部利用员工“千分制考核表”作基础，绘制出“超市一部形象大使笑脸累计统计表”、“一部优秀员工之星累计统计表”、“一部各营销柜组逐月完成比例综合分析表”等等，起到了很好的激励效果。
四、常抓安全工作。我部坚持从卫生死角清理开始，注重“防四害”工作的重要性，组织员工培训消防知识，组织员工应对突发事件的演练，为营造一个宽松、安全的购物环境而出谋划策共同。
五、金辇“勇于开拓”精神的基础是做扎实团队建设。我部坚持每年两次的团队活动，如积极参加电脑培训、主动加入知识宣传活动、自编自演文艺晚会、发放免费读书卡等团队活动。近一年来，我部共评出形象大使是庞粉叶、郭文艳、赵妮妮、崔利云、李军、张云平、杨建鱼等；优秀员工是王三红、李云芳、刘燕芳、董波、靳会芳等。优秀班组，休闲食品组。我部针对员工入店、离店均进行沟通。班组推荐的，由部门牵头举行简单的欢送仪式。超市对他们为金辇所作出的贡献将载入史册。
万元，已经与今年10月6日提前86天完成了全年任务指标。当然，我们离公司的要求还有一定的距离。我将会带领一部员工为来年的目标而持之以恒的工作。
借新年即将来临之机会，我谨代表一部全体员工祝愿超市生意红红火火，每位金辇人身心健康。
第20篇：超市销售心得体会
随着市场竞争的日益激励，人员现场促销作为一种重要的营销手段已被越来越多的企业所熟悉和使用，造就了促销员这一群体的存在和发展。接下来就跟小编一起去了解一下关于超市促销员心得体会吧！
昨天我在XX市的超市当了一天的促销人员，销售娃哈哈hello—c的新口味“凤梨椰香”。星期六超市人流量是很大的，所以我还是蛮满意自己的销售业绩的。
具体说说我兼职的感受吧：
第一，白吃的人实在是太多了，但是他们总是在为自己的不要脸找藉口。当时我们有免费品尝的试品，很多小孩直奔赠饮品来的，大多数小孩都是很腼腆的，接过杯子乖乖的喝着，喝完就告诉家长喜欢，并要求买。但是有那么一些小孩一个人端走了桌上所有的杯子，一边喝还一边嘴里叨念着“好难喝”，我当时就想，难喝的话为什么你还欲罢不能啊？
第二，小孩姑且不论，他们还小，能够理解他们本能的贪欲。但是某些大人的行为就让人很无语。这些大人也以女人居多，并且总是一大群女人，因为她们才好为自己“开脱”。印象最深的是进来5个女人，我看他们穿着时髦，就把她们定位潜在的消费群体，向她们介绍我们的产品，但是她们似乎是直奔赠饮来的，很傲慢的叫我给她们倒上，并且还一喝就是几大杯，一瓶赠品就被她们喝完了，她们中有些人先是不好意思要来品尝，因为她们明确自己不会买，但是其中的两个女人就怂恿她们“不要钱的为什么不喝啊？她们就是要让我们喝的，有啥不好意思的嘛。”然后又转向我“倒满，倒满，别人喊我喝我还不喝勒，我今天是给你面子你都不给我倒满点”当时已经是第三杯了。喝完后，她们扔下杯子，转身就走，还一边说“不好喝”。她们总是一边喝一边为自己的不道德行为找藉口，不停的叨念，把不好意思通过一嘴的“想挨打的话”到处放肆！
这就是我昨天的感受，虽然都是不好的一面，这仅仅只是我的个人感受，也行作为消费者的我说不定也不会购买，因为太贵了，但是我会当一个文明的消费者，不会做的像她们一样的过！
