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绿茶茶艺解说词范文(精选多篇)

发布时间:2022-11-15 09:06:21 来源:其他范文 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:绿茶茶艺解说词

绿茶的冲泡艺术

选用茶叶:碧螺春茶叶

背景音乐:古筝曲《高山流水》

茶具准备:玻璃杯三个,茶巾一条,茶盂一个,装有开水的茶壶一个,茶荷一个,茶匙一个,茶盘一个,装有碧螺春茶叶的小茶罐一个。 解说词:

尊敬的各位来宾,你们好!(向客人行礼)“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉,”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春茶集吴越山水的灵气和精华于一身,是我国历史上的著名的贡茶,新中国所立之后,被评为我国的十大名茶之一。现在请各位嘉宾来欣赏碧螺春茶艺并品啜(chuo)这难得的茶中瑰宝。该茶艺共有12 步程序。有请各位同学出场。(用右手示意)

第一步:孔雀开屏(翻杯)

孔雀总是以最美的姿态来迎接客人,孔雀开屏就是将倒扣的玻璃杯翻转过来。

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第二步:仙子沐浴(洗杯)

选用玻璃杯来泡茶,晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子,仙子沐浴即烫洗茶杯,以表示我们对各位的崇敬之心。

第三步: 玉壶含烟(降水温)

冲泡碧螺春只能用75摄氏度左右的开水,我们把壶盖敞开,让壶中的开水随着水气的蒸发而自然降温,故称之为“玉壶含烟。” 第四步:碧螺亮相(赏茶)

碧螺春有四绝:“形美、色艳、香浓、味醇”。赏茶是欣赏它的第一绝“形美”。你看它条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘! 第五步:飞雪沉江(投茶)

用茶匙将茶荷里的碧螺春依次拔到玻璃杯中去。满身披毫,银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,煞是好看。

2 第六步: 凤凰试水(注三分一水) 这时往杯中注入三分之一水,温润茶叶。 第七步:碧螺展姿。(摇杯)

在摇杯的过程中使揉捻过的茶叶稍微舒展,以利于茶汤发挥出应有的色、香、味。 第八步:凤凰三点头(注水)

“凤凰三点头”是茶艺道中的一种传统礼仪,寓意三鞠躬,表达了对客人的敬意之心,也表达了对茶的敬意。同时水注三次冲击茶汤,能更多激发茶性,冲出一杯好茶。水只宜注到七分满,留下三分装情。

第九步:春染碧水(观汤)

碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。(副泡给客人奉茶)

3 第十步: 绿云飘香(闻香)

碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸气使得茶香四溢,清香袭人,这道程序是闻香。

第十一步: 品尝玉液(品茗)

如尝玄玉之膏,云华之液,感到“色淡、香优、汤味鲜雅。这时我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。

第十二步:神游三山

古人讲:茶要静品,茶要慢品,茶要细品,茶要用心去品。唐代诗人卢仝在品了七道茶之后,写了传颂千古的茶歌,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。”现在就请各位嘉宾静心去体会 “清风生两腋,飘然几欲仙,神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。

碧螺春茶艺表演到此结束,谢谢各位欣赏!

推荐第2篇:绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词 客来敬茶是中华民族的传统美德,“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”孔子曰:有朋自

远方来,不亦乐夫。今天,我们为大家表演的是,玻杯茶的茶艺表演。 第一道:点香 焚香除妄念

俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。

第二道:洗杯 冰心去凡尘

茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:凉汤 玉壶养太和

绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:投茶 清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:润茶 甘露润莲心

好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:冲水 凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:泡茶 碧玉沉清江

冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶 观音捧玉瓶

佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:赏茶 春波展旗枪

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:闻茶 慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:品茶 淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道:谢茶 自斟乐无穷

品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

o 西湖龙井茶艺表演解说词

1、恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入 座,以表示对客人的尊重。

2、雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。

3、验水试泉 赏水的过程。好茶要用好水来泡,“龙井茶、虎跑水”被誉为杭州双绝。

4、活火煎泉 “活水还需活火煎”,这里是指煎煮泡茶用水。

5、观形鉴色

用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。西湖龙井简称“龙井”,因“浓妆淡抹总相宜”西子湖和“龙泓井”圣水而得名。龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,是中国十大名茶之一。

6、清泉初沸 水初沸后,停止加温,待水温回落,以最佳温度冲泡西湖龙井。

7、回旋烫杯

用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。

8、龙入晶宫 冲泡西湖龙井采用下投法,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。

9、温润心扉 将水旋转倒入杯中,约占容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。

10旋香沁碧 右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,使茶与水在杯中旋转。

11、鉴香别韵 此时的茶叶已显出勃勃生机,西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。

12、有凤来仪

用“凤凰三点头”的方法,即用手腕的力量,使水壶下倾上提反复3次,连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时也蕴含着三鞠躬的礼仪,似吉祥的凤凰前来行礼。

13、敬奉香茶 到客人面前,双手奉茶,并伸右手,表示“请用茶”。

14、香雾扑面 品茶时先闻其香,轻轻推动杯身,茶香飘来,细心品味。

15、一品鲜爽 西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽,令人赏心悦目。在细细品啜中,你会感觉甘醇润喉,齿颊留香,回味无穷。

16、再冲芳华 当茶喝到茶汤总量的三分之一时,以定点冲泡法进行第二次冲泡。

17、敬献茶点 此时,敬献微甜的精美茶点。

18、再品甘醇 第二泡茶汤浓郁鲜醇,别具特色,让人体会“龙井四绝”的妙处。

19、论茶颂德 在此浅释中国茶德精神的内涵。共求茶人思想的共鸣与升华。

20、尽杯谢茶 绿茶一般饮到第

三、四泡时结束品饮。此时客人向主人表示感谢。

21、主客话别 客人离开时,主客互致离别之词。客人离去,主泡清理茶具。

西湖龙井茶艺表演到此结束。

o 四川盖碗茶茶艺表演解说词

中国茶文化博大精深,源远流长,由于各地的饮食习惯有所不同,饮茶的习俗也有所不一,今天,我们为大家表演的是四川盖碗茶的茶艺表演。

焚香静气,丝竹和鸣;通过焚香奏乐来营造安静祥和温馨的气氛,茶艺小姐行礼恭迎佳宾。

孔雀开屏,展示茶具;杯盖代表天,杯身代表人,杯托代表地,天地人三才合一为盖碗茶泡茶之精华-----三才杯。

1、烫杯——我们用苏轼的诗“春江水暖鸭先知”来烫杯;

2、赏茶——香花绿叶相扶持;盖碗茶我们一般用*********茶来冲泡。赏茶也称为目品,目品是茶三品的头一品,目的是鉴赏花茶茶坯的质量。

3、投茶——落英缤纷玉杯里;象似仙女散花来。茶艺小姐将茶叶从洁白如玉的茶荷中拔到茶杯时,花干和茶叶飘然而下,恰似“落英缤纷”。茶艺小姐用茶针将杯底的茶叶分布均匀。

4、发茶——春潮带雨晚来急;盖上茶盖,轻轻摇动,使其充分发泡,逼出茶香。

5、冲水——凤凰三点头,茶艺人员的手一高一低点斟茶水,像似凤凰在点头,我们形象地称之为凤凰三点头。

6、闷茶——三才化育甘露美;冲泡花茶时一般要用三才杯,杯盖代表“天”,杯身代表“人”,杯托代表“地”。茶人们认为茶是“天涵之,地载之,人育之”的灵物。闷茶的过程象征着天地人三才合一,共同育化出了茶的精华。

7、敬茶——一盏香茗奉知己;请用茶。

8、闻香——杯里清香浮清趣;闻香也称为“鼻品”,这是花茶的第二品,品花茶讲究“未尝甘露味,先闻圣妙香”。闻香时天地人不能分开。闻香时主要有三项指标:一是闻香气的鲜灵度;二是闻香气的浓郁度;三是闻香气的纯度。

9、品茶——舌端甘苦人心底;茶味人生细品悟,品茶是三品茶的最后一品,在品茶时依然是天地人不能分开。

10、谢茶——饮罢两腋清风起。唐代诗人卢仝在他的传诵千古的《走笔谢孟柬议寄新茶》一诗中写出了品茶的绝妙感受,他写道:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通灵仙,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”。礼毕。

推荐第3篇:绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

第一道:焚香除妄念

俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道:冰心去凡尘

茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一 边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:玉壶养太和

绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚 烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻 璃杯中。第五道:甘露润莲心

好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称 为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水。

第六道:凤凰三点头

冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

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第七道:碧玉沉清江

冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢 慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:观音捧玉瓶

佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:春波展旗枪

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为 “雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽 然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

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第十二道:自斟乐无穷

瓶茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

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推荐第4篇:绿茶茶艺表演解说词

碧螺春茶艺表演解说词

一、沐浴瓯杯

用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。

二、碧螺亮相

洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏苏州,有四绝之美誉——形美,色艳,香浓,味醇。它条索纤细,卷曲呈螺,满披白毫,银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。

三、飞澈甘霖

用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底到杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目,使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形。

四、雨涨秋池

五、唐代李商隐的名句:“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,雨涨秋池即向杯中注水,水只宜注到七分满。

六、飞雪飘扬

冲泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次拔到已冲了水的玻璃杯中去。满披白毫,银白隐翠的碧螺春,如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时银光烁烁、雪花纷飞,煞是好看。

七、春染碧水

碧螺春落入水中后,杯中的温水浸出了茶中的营养物质,汤色逐渐变为绿色,整个茶杯好像都盛满了春天的气息。如果您仔细观察就可以发现,茶杯的上层呈浅绿色,下层呈深绿色,形成一道绿色的光韵,美丽极了。

观茶品茶

八、喜闻幽香

碧螺春清香幽雅,独具天然花香果味

九、鉴赏茶汤

汤色碧绿清澈

十、共品香茗

第一口品饮碧螺春感到色淡香幽,汤味鲜雅;第二口感到茶汤更绿,茶香更浓,滋味更淳;品第三口时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。

推荐第5篇:绿茶茶艺表演解说词

茶艺演示

绿茶茶艺 用具

玻璃茶杯香一支白瓷茶壶一把香炉一个脱胎漆器茶盘一个开水壶两个锡茶叶罐一个茶巾一条茶道器一套绿茶每人2—3克 绿茶程序解说:

第一道:点香-焚香除妄念——焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道:洗杯-冰心去尘凡——冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:凉汤-玉壶养太和——玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80℃左右。 第四道:投茶-清宫迎佳人——清宫迎佳人苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:润茶-甘露润莲心——甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。 第六道:冲水凤凰三点头——凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:泡茶-碧玉沉清江——碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶观音捧玉瓶——观音捧玉瓶佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:赏茶-春波展旗枪——春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:闻茶-慧心悟茶香——慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。 品茶 品茶

第十一道:品茶-淡中品致味——淡中品致味绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道:谢茶-自斟乐无穷——自斟乐无穷瓶茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

推荐第6篇:绿茶茶艺解说词(整理)

绿茶茶艺表演解说词

尊敬的各位来宾,在您人生旅途中一定有过手捧香茗小憩的片刻,那芳香四溢的茶香是否曾给你带来飘然欲仙的绝妙感受。

自我介绍一下,我们是怀化茗鼎茶道养生公司的茶艺师XXX,我的同伴是XXX,XXX,XXX,很荣幸与各位嘉宾共享绿茶,重温芬芳,相信我们的表演能给各位带来别样的感动。

一、沐手静心

泡茶之前先沐手,沐手洁净既是对茶人的崇敬之情,也是对客人的尊敬。

二、焚香静心

借助焚香来营造祥和肃穆的温馨气氛,愿这袅袅的幽香,能使您心旷神怡。

三、敬寄冰心

今天我们用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子清润如玉,它寄予了我们对珍贵客人的崇敬之情,恰似一片冰心,藏在玉壶之中。

四、瓯杯沐浴

净壶、净杯、净茶具,纤毫毕洗,如同我们心灵般的浸润沐浴,清新而又澄明。

五、玉壶含烟

在净洗茶杯之时,我们让壶盖敲开盖,壶中的开水随着水汽的蒸发自然,降温,现在壶口蒸汽氤氲,仿佛“玉壶含烟”。

六、绿羽仙姿

请大家传赏干茶,绿茶一向有四绝——“形美、色艳、香高、味醇”,你看她纤柔而又韵致风华,隐翠又绿意泛情,宛如神话中的仙女。

七、群仙待浴

先用茶导将茶荷里的绿羽依次拨到玻璃杯中去,片片绿羽仙女一般绰约杯底,仿佛期待着春雨的沐浴。

八、润泽香茗

低斟浅冲之式,水与茶的融合使茶香更高,滋味更醇,次第舒展,久蕴的馨香也开始释放升腾。

九、高山流水

一湖春雨涨春池,高山流水为知音。现在温度适宜的开水高冲入杯,恰似高山流水,绿羽感遇知音。

十、敬奉香茗

茶香浓情传酬宾。(现在由我们的同伴给各位嘉宾奉茶)

十一、春染碧水

让我们观看汤色,此时杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶水好像被春天染绿了一般。

十二、绿云飘香

碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云映空,氤氲的蒸汽茶香四溢,清香袭人。

十三、初尝玉液

现在让我们趋热细品这刚刚沏好的玉液,头一品如尝玄玉之膏,云华之液,是不是感到色淡、香幽、汤味鲜雅呢?

十四、再啜琼酿

这是第二口,二啜茶汤汤更绿,茶香更浓,滋味更醇,并开始感觉舌本回甘,满口生津。

十五、三品醍醐

品第三口时,我们所品到的已不再是茶,而是在品春天的气息,盎然的生机,在品人生美妙的滋味。

十六、神游三山

茶要静品,茶要慢品 ,茶要细品,唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨轻,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”。在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地细品,静心去体会“清风生两腋,飘然几欲仙,神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。

推荐第7篇:绿茶茶艺解说词(更新)

竹叶青--绿茶茶艺

先介绍茶具:

茶盘——用来摆放茶具

茶道组——又称“茶艺六君子”

茶匙——用来量取干茶

茶针——用来疏通壶嘴

茶漏——置茶时,防止茶叶往外漏 茶则——用来引茶入宫

茶夹——夹取壶底茶渣或烫洗杯用

茶筒——置放茶匙等茶具用

茶荷——用来鉴赏佳茗

玻璃杯——是冲泡绿茶的最佳器皿,它无色透明,可以充分欣赏茶的叶姿、汤色;它开阔敞口,有利于热气的散发,不至于把茶芽闷熟闷黄。

茶巾——清洁用具

电茶壶——也称“随手泡”,用来烧制泡茶用水

第一道:冰心去凡尘

茶,是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第二道:玉壶养太和

绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水掀盖凉汤,使水温降至80度左右。

第三道:叶嘉酬宾客

今天我们冲泡的是竹叶青,产自世界自然与文化双遗产5A级景区四川峨眉山,因外形似竹叶,清秀悦目,陈毅元帅为之命名竹叶青,现为中国国家围棋队专用茶。

第四道:清宫迎佳人

苏轼曾有诗言:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。他把优质绿茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”就是用茶则把茶叶投入到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:甘露润莲心

好的绿茶外观嫩如莲心,乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前, 先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落而水流不间断,好比是凤凰向嘉宾们再三点头致意。

第七道:碧玉沉清江

冲入热水后,绿茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称为“碧玉沉清江”。

第八道:观音捧玉瓶

佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺师把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人一生平安。

第九道:春波展旗枪

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽称为枪,一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为 “雀舌”。竹叶青一般只选择清明前的嫩芽或一芽一叶。在品绿茶之前先观赏,在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像有生命的绿色精灵在舞蹈,十分生动有趣。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

第十道:慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏 “春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 绿茶茶艺表演到此结束,恭祝各位健康、开心!

推荐第8篇:绿茶茶艺表演解说词

开场:茶,天地间的灵性植物,生于明山秀水之间,与清山为伴,以明月、清风、云雾为侣,以天地之精华而造福于人类。茶,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成为风靡世界的三大饮料之一。 饮茶讲究艺术,自有节气变化规律可寻,遵照“冬饮红茶,夏饮绿茶”的科学规律,现正值农历三月,炎夏将至,正是适宜品饮绿茶的佳季,***代表队选用凤庆绿茶系列中的太华茶为大家表演茶道。有请......(主副泡手上,行礼)

(主泡手就位)绿茶茶道讲究备具、洗具、展茶、投茶、润茶、沏茶、奉茶、赏茶、闻茶、品茶、收具等环节步骤。

备具、洗具:古人云,“器为茶之父”,从传统的品茗艺术,茗饮文化而言,茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器,而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。今天我们选用的是瓷茶具。瓷茶具有坯质致密透明,釉色丰富多彩,成瓷温度高,无吸水性,造型美观,装饰精巧,音清而韵长的特点,沏茶能获得较好的色、香、味。

茶,乃至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶也就要求必须将器皿洗净,做至冰清玉洁,一尘不染。此环节同时也起到“温怀”的作用。 展茶、投茶:我们选用的是由滇红集团制作的太华茶。太华茶,条索紧直圆滑,苗峰秀丽,色泽浅绿油润,茶汤清澈明亮,滋味醇厚回甘,香气高锐持久,浓淡可因人而异,一般以1克绿茶冲50-60毫升水为宜。 润茶、沏茶:由于茶叶表面粗糙,容易残留或掺灰尘、脏物,可以进行一次洗茶。泡制绿茶前进行润茶,有利于更好的使茶叶舒展开,有效成分及时的提取出来。

1 为了保证绿茶的鲜嫩,使口感更佳,水的选择也非常讲究。明朝张源在《茶录》中称:“茶者,水之神;水者,茶之体。非真水莫显其神,非精茶曷窥其体”。“其水,山水为上,江水为次,井水为下。”所以,我们选用的是山涧的清泉水。

同时为使绿茶中的营养成分能被人体更好的吸收,水温可控制在80℃左右。绿茶一般闷泡时间不宜过长,即可饮用。

奉茶:在奉茶的时候茶水倒至杯中七分满,寓意着对宾客的尊敬。

(副泡手敬茶)绿茶茶道中有“观音捧玉瓶”的美谈,彿教的故事传说菩萨捧着一个白色的玉净瓶,净瓶中甘露消灾祛祸,救苦救难,这道工序也就是在祝福着好人一生平安。(视敬茶路线远近备用) 赏茶、闻茶、品茶:品尝绿茶一般是先观色,再闻香,后啜饮,饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根,吸气回味。(副泡手返回)

收具:绿茶属不发酵茶,是中国最主要的饮料,能止渴生津,清热提神,同时也是一味重要的中药,长期科学的饮用,能醒脾化湿,降低血脂,减脂瘦身,抗菌、抗衰老,是讲究养生之道者的保健品。品茶之后收拾茶具,既清洁卫生,也寓意着有始有终,周而复始,期待着下次相约再品茶。

结束语:品茶有三乐,独品得神,对品得趣,众品得惠。***代表队通过参加茶艺比赛,亲身感受了家乡茶文化的浓厚氛围,这同样也是一件乐事。

我们的茶道表演到此结束。谢谢大家!

推荐第9篇:绿茶茶艺表演解说词3

第一道:焚香除妄念 俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道:冰心去凡尘 茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:玉壶养太和 绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚

烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:清宫迎佳人 苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:甘露润莲心 好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:凤凰三点头 冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:碧玉沉清江 冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:观音捧玉瓶 佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:慧心悟茶香 品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:淡中品致味 绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道:自斟乐无穷 瓶茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受 修身养性、品味人生的无穷乐趣。

推荐第10篇:少儿绿茶茶艺解说词(推荐)

《一言到七言诗》

〖唐〗元稹

茶。

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。

《七碗茶诗》

〖唐〗卢仝

一碗喉吻润,两碗破孤闷。

三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。

四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清,六碗通仙灵。

七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

少儿绿茶茶艺解说词

第一道:点香 焚香除妄念

俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。

第二道:展茶 佳茗共赏之

今天我们为大家选泡的是日照绿茶。它的外形曲而不卷,条索肥壮,色泽油润、深绿,具有熟板栗香。日照绿茶是山东省第一绿茶,请赏干茶。

第三道:洗杯 冰心去凡尘

茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第四道:投茶 清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:润茶 甘露润莲心

乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:冲水 凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:奉茶 观音捧玉瓶

佛教传说中观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺师把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人一生平安。

第八道:赏茶 碧玉沉清江

冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第九道:闻茶 慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“碧玉沉清江”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十道:品茶 淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福”。最后,以茶献福,祝各位(

)多福多寿,常饮常乐。

这道绿茶茶艺表演到此结束 感谢大家观赏!

第11篇:高山绿茶茶艺表演解说词

高山绿茶茶艺表演解说词

巍巍乎高山:高山绿茶茶性高洁雅致,孕于高山之巅,茶如圣人品格,高山仰止,景行行止,虽不能至,心向往之。

洋洋乎流水:今天所用水为长白山天然矿泉水,口感清甜柔和,好茶遇好水,浑然天成。

焚香静心:焚一缕心香端身正意让心沉静,悠然入茶世,静待品茗香。 高山仰止:今天所冲泡的高山绿茶,生长于贵州高原八百米高山上,外形紧结粗壮,绿润显毫,芽叶完整,清香中透有栗香,滋味鲜醇、浓而不涩,叶底嫩绿,品质独特,回味甘甜。

水色山光:水润万物,天然水注入天地人三才盖碗中,温润洁净茶具。 宝石探路:山高路奇待佳客,宝石入谷候水来。

流水入川:水没茶叶叶身舒展,茶遇水香渐显。

寻幽探胜:旋转盖碗使茶充分浸润,揭杯盖闻一缕茶香扑鼻。

甘霖普降:高山茶高冲水,水如甘霖降至盖碗中,茶叶翻滚,茶性渐显露,敬候佳人品。

茗香沁脾:一曲高山流水悠远绵长余音不绝,一缕茶香流水高山香飘万里茗香沁脾。曲毕品茗,回味无穷。

结束语:高山出好茶,流水遇知音。山无语、水无声、茶有意。今天带来的高山流水茶艺表演希望能为您带来一份宁静祥和,借茶遇知音、悟茶性、惜茶缘。

第12篇:绿茶茶艺表演解说词简单版

绿茶茶艺表演解说词

2013-10-05 来源:和茶网 绿茶茶艺表演解说词

第一道:点香 焚香除妄念

俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。

第二道:洗杯 冰心去凡尘

茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:凉汤 玉壶养太和

绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。 第四道:投茶 清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:润茶 甘露润莲心

好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:冲水 凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:泡茶 碧玉沉清江

冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶 观音捧玉瓶

佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客

人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:赏茶 春波展旗枪

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:闻茶 慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:品茶 淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道:谢茶 自斟乐无穷

品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。篇2:绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演

解说词:

各位来宾大家下午好,欢迎您来到“****”参观、品茗、赏艺。我是***的茶艺师×××,今天为大家带来的是绿茶茶艺表演。(行礼)

1、恭请上座:

整理茶具

在泡茶之前首先为大家介绍一下泡茶所用的精美器具:茶道组合:内有茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙,这是泡茶的辅助用具,下面为大家介绍一下它们分别的作用。茶漏:用来扩大壶口面积,以防茶叶外漏;茶针:用来疏通壶嘴,使流水更通畅;茶夹:用来夹取茶杯及茶叶;茶则:用来量取干茶;茶匙:用来拨动和挑选茶叶。储茶罐:用来存储干茶;

赏茶荷:形似荷叶,用来鉴赏干茶色泽及形状;

玻璃杯:玻璃杯是冲泡绿茶的最佳器皿,使我们能够更好的欣赏茶舞;

茶盘:用来放臵茶具的基座;

电水壶:又名随手泡,是用来烧制开水的器具;水盂:用来盛放废水。

2、佳茗共赏:今天为大家选泡的是日照绿茶,日照绿茶产于山东省日照市,其外形曲而不卷,条索肥壮,色泽油润深绿,有熟板栗香。请大家赏干茶。

3、回旋烫杯:茶性至清至洁,是天涵地孕的灵物,所以要求泡

茶用具也要一尘不染,用沸水再次烫洗杯子,以表示对客人的尊敬之情。

4、龙入晶宫:即投茶入杯。

5、湿润心扉:用少量热水击打茶芽,犹如轻轻扣开少女的心扉。

6、旋香沁壁:轻杯环绕,绿色的茶叶犹如绿色的精灵一般在春波中翩翩起舞。

7、有凤来仪:用凤凰三点头的手法下倾上提反复三次犹如吉祥的凤凰向客人点头致敬。

8、敬奉香茗:

绿茶之所以受人们欢迎,不仅因为它是一种生津止渴、提神益思的饮料,还由于绿茶中的化学成分对人体能起到一定的保健和治疗作用。绿茶防癌,抗氧化,抗辐射,提高人体免疫力的功能已得到国际上广泛的认可,常饮有益健康。

收具谢客篇3:绿茶茶艺表演解说词

开场:茶,天地间的灵性植物,生于明山秀水之间,与清山为伴,以明月、清风、云雾为侣,以天地之精华而造福于人类。茶,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成为风靡世界的三大饮料之一。 饮茶讲究艺术,自有节气变化规律可寻,遵照“冬饮红茶,夏饮绿茶”的科学规律,现正值农历三月,炎夏将至,正是适宜品饮绿茶的佳季,***代表队选用凤庆绿茶系列中的太华茶为大家表演茶道。有请......(主副泡手上,行礼)

(主泡手就位)绿茶茶道讲究备具、洗具、展茶、投茶、润茶、沏茶、奉茶、赏茶、闻茶、品茶、收具等环节步骤。 备具、洗具:古人云,“器为茶之父”,从传统的品茗艺术,茗饮文化而言,茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器,而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。今天我们选用的是瓷茶具。瓷茶具有坯质致密透明,釉色丰富多彩,成瓷温度高,无吸水性,造型美观,装饰精巧,音清而韵长的特点,沏茶能获得较好的色、香、味。

茶,乃至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶也就要求必须将器皿洗净,做至冰清玉洁,一尘不染。此环节同时也起到“温怀”的作用。 展茶、投茶:我们选用的是由滇红集团制作的太华茶。太华茶,条索紧直圆滑,苗峰秀丽,色泽浅绿油润,茶汤清澈明亮,滋味醇厚回甘,香气高锐持久,浓淡可因人而异,一般以1克绿茶冲50-60毫升水为宜。 润茶、沏茶:由于茶叶表面粗糙,容易残留或掺灰尘、脏物,可以进行一次洗茶。泡制绿茶前进行润茶,有利于更好的使茶叶舒展开,有效成分及时的提取出来。 1 为了保证绿茶的鲜嫩,使口感更佳,水的选择也非常讲究。明朝张源在《茶录》中称:“茶者,水之神;水者,茶之体。非真水莫显其神,非精茶曷窥其体”。“其水,山水为上,江水为次,井水为下。”所以,我们选用的是山涧的清泉水。

同时为使绿茶中的营养成分能被人体更好的吸收,水温可控制在80℃左右。绿茶一般闷泡时间不宜过长,即可饮用。 奉茶:在奉茶的时候茶水倒至杯中七分满,寓意着对宾客的尊敬。 (副泡手敬茶)绿茶茶道中有“观音捧玉瓶”的美谈,彿教的故事传说菩萨捧着一个白色的玉净瓶,净瓶中甘露消灾祛祸,救苦救难,这道工序也就是在祝福着好人一生平安。(视敬茶路线远近备用) 赏茶、闻茶、品茶:品尝绿茶一般是先观色,再闻香,后啜饮,饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根,吸气回味。(副泡手返回) 收具:绿茶属不发酵茶,是中国最主要的饮料,能止渴生津,清热提神,同时也是一味重要的中药,长期科学的饮用,能醒脾化湿,降低血脂,减脂瘦身,抗菌、抗衰老,是讲究养生之道者的保健品。品茶之后收拾茶具,既清洁卫生,也寓意着有始有终,周而复始,期待着下次相约再品茶。 结束语:品茶有三乐,独品得神,对品得趣,众品得惠。***代表队通过参加茶艺比赛,亲身感受了家乡茶文化的浓厚氛围,这同样也是一件乐事。

我们的茶道表演到此结束。

第13篇:茶艺师的绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词

绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序:

1.冰心去凡尘

茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉洁,一尘不染。

2.玉壶养太和

绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味俱佳.

3.清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

4.甘露润莲心

好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.

5.凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

6.碧玉沉清江

冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。

7.观音捧玉瓶

佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。

8.春波展旗枪

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

9.慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

10.淡中品至味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

11.自斟乐无穷

品茶有三乐:一曰“独品得神”,一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此为一乐;二曰“对品得趣”,即两个知心的朋友相对品茗,无需多言即心有灵犀一点通,或推心置腹倾诉衷肠,此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗,相互沟通,相互启迪,可以学到书本中所学不到的知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶之后,各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性,品味人生的无穷乐趣!

第14篇:绿茶解说词

绿茶茶艺表演解说词

一山茶黑鱼

碧云天,黄叶地, 秋色连波,波上寒烟翠。

(暗示现在是秋天)

止心 观月 一琴弦,

皓月 莲心 影兰尖。

(这些都是绿茶的雅名)

坚守寂寥,守候春天。

(暗示秋天不采绿茶)

秋风瑟瑟,黄叶幻变, 霜雪漫天,仪态万千。

(暗示秋天冬天,小叶种的绿茶依然挺立)

待那,

春回高岭,一山茶绿, 银峰显露,隐翠含霜,

(暗示秋冬已去,春茶发芽)

愿那,

明月松间照,清泉石上流, 倾我一生娇姿,换你半刻清闲。

文案构思:

整个绿茶解说词文案,是从秋天写到春天,从绿茶在秋天的蛰伏,到冬天的隐藏忍耐,最后到春天的到来,“春回高岭时,正是一山茶绿”。舍我一生的娇美,换你半刻的清闲。

第15篇:绿茶解说词

绿茶茶艺表演解说词

中国是茶文化的发祥地,绿茶也是我国产量最高的一味茶叶。随着人们生活水平的提高,喜欢喝绿茶的人越来越多,希望这古典式的江南茶艺,伴随绿茶的芬香和悠扬的音乐,陪伴大家度过一段温馨美好的时光。

第一道,备具。我们选用玻璃杯一方面便于赏茶,另一方面玻璃杯是敞口的,防止绿茶闷黄。优质绿茶大都产于清明前或谷雨前,由细嫩的茶叶构成。并表现出色绿、香郁、味醇、形美四大特点。

第二道,赏茶。将茶呈于嘉宾面前,共赏茶绿,闻一闻茶香,绿茶的茶香清醇淡雅,必须用心去感悟,才能够闻得到那绿茶春天的气息,以及清醇悠远,难以言传的生命之香。

第三道,冰心去凡尘。茶是至清至洁,天韵地蕴之灵物。泡茶要求所有器物也要至清至洁。冰心去凡尘就是清洗茶具。

第四道,清宫迎佳人。苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑,从来嘉茗似佳人”。他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。将三克茶投入冰清玉洁的玻璃杯中。冲泡名优绿茶宜用85度的开水。

第五道,甘露润莲心。好多绿茶外观嫩如莲心,乾隆皇帝把茶芽称为莲心。冲入热水刚好没过杯底的茶叶,使干茶吸水舒展。此时的茶叶已显露出活活生机。 第六道,凤凰三点头。湿润的茶芽已散发出一缕清香。这时悬壶高冲、三起三落,水流不断,好比是吉祥的凤凰再三向嘉宾点头致意。茶酌七分满,留下三分为情谊。

第七道,敬奉香茗。俗话说一盏香茗奉知己。在此祝福各位身体健康,事事如意。

第16篇:绿茶解说词

绿茶解说词

现在大家欣赏的是绿茶的冲泡,今天我们为大家冲泡的是 第一道程序:备具

神入茶之境

冲泡高档绿茶要用透明无花的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏茶碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。

第二道程序:赏茶 茶香醉万里

绿茶是中国最古老的茶类,也是中国人最喜欢饮用的一类茶。好的绿茶,都产自风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越的地区,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。故名。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,

洞庭碧螺春

洞庭无处不飞霞,碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉,即:形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一美——形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个茶芽,你看它条萦纤细,卷曲成螺,浑身披毫,银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱的田螺姑娘。

龙井茶

外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美四绝之誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之语。

黄山毛峰

产于安徽黄山。黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得到云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细,制成的茶外形细扁微曲,状如雀舌,带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫,色泽嫩绿微黄且油润,俗称“象牙色”,是中国十大名茶之一。

第三道程序:洗杯

冰心去凡尘

茶是至清至洁之物,是天涵地韵的灵物,所以我们泡茶所用的器皿也应是至清至洁的。“冰心去凡尘”就是将原来干净的茶具重新烫洗一遍,做到冰清玉洁,一尘不染。

第四道程序:冲水

甘露降清宫

今天我们冲泡绿茶的方法用的是中投法,就是投茶前先注入三分之一的水,以起到湿润茶叶的作用。

第五道程序:投茶

清宫迎佳人 苏东坡有诗云:“戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人就是用茶则将茶叶投放至冰清玉洁的玻璃杯中。

第六道程序:润茶

甘露润莲心

好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润莲心”。“甘露润莲心”就是在开泡前先杯中注入少许热水,起到湿润茶叶的作用。

第七道程序:冲水

凤凰三点头 冲泡绿茶也讲究高冲水,在冲水时有水壶节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第八道程序:泡茶

碧玉沉清江

冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称为碧玉沉清江。

第九道程序:奉茶

观音捧玉瓶

佛教传说中观音菩萨手捧一白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称为观音捧玉瓶,意在祝福好人一生平安。

第17篇:绿茶解说词[推荐]

西湖龙井茶艺表演

各位嘉宾:大家好!今天为大家冲泡的是绿茶西湖龙井。

恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。 雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。

验水试泉 赏水的过程。好茶要用好水来泡,"龙井茶、虎跑水"被誉为杭州双绝。 观形鉴色 用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。西湖龙井简称"龙井",因"浓妆艳抹总相宜"西子湖和"龙泓井"圣水而得名。龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区,其外形挺直光滑,色泽翠绿,香气浓郁,滋味甘醇,是中国十大名茶之一。

清泉初沸 水初沸后,停止加温,待水温回落,以最佳温度冲泡西湖龙井。 回旋烫杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。

龙入晶宫 冲泡西湖龙井采用下投法,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。

温润心扉 将水旋转倒入杯中,约占容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。 旋香沁碧 右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,使茶与水在杯中旋转。

鉴香别韵 此时的茶叶已显出勃勃生机,西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。

有凤来仪 用"凤凰三点头"的方法,即用手腕的力量,使水壶下倾上提反复3次,连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时也蕴含着三鞠躬的礼仪,似吉祥的凤凰前来行礼。

敬奉香茶 到客人面前,双手奉茶,并伸右手,表示"请用茶"。 香雾扑面 品茶时先闻其香,轻轻推动杯身,茶香飘来,细心品味。

一品鲜爽 西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽,令人赏心悦目.在细细品啜中,你会感觉甘醇润喉,齿颊留香,回味无穷。

西湖龙井茶艺表演到此结束。

第18篇:茶艺解说词

茶艺解说词

黑茶茶艺

各位评委老师,大家好,我叫高琪,今天我为大家表演的是茯茶茶艺。茯砖茶以优质黑毛茶为原料经过压制、发花等工序精心制作而成。特殊的工艺造就了茯砖茶独有的品质,让我们静下心来感受这承载中华茶文化厚重历史、并体验茶叶神奇功效的伏茶魅力吧。

第一道:摆盏迎客

今天所选用的是紫砂壶(用来泡茶)、公道杯(用来均匀茶汤)、品茗杯(品饮茶汤),这样有利于冲泡茯砖茶特有的菌花香来。

(备注:所有茶具离开茶船都要沾一下茶巾,右手拿茶具注意手势,左手兰花指,从右至左划一圈展示给客人看)

第二道:初探金花

即赏茶。今天为大家准备的是产于益阳茶厂的优质茯砖茶,金光闪闪又似米兰摇曳,闻之具有独特的菌花香或中草药香。

(备注:左手拿茶荷大口方向,放下时两手一起放下)

第三道:水火交融

即煮水。今天我们选用的是不含任何杂质的纯净水。品饮黑茶用水温须达到100摄氏度,茶的内含成分才能得以充分浸出。

第四道:温壶烫盏

即洗器。将茶具用沸水再进行冲洗一次,使壶身温热,也可使茶叶的色香味本质随着温度而适宜的表现出来。 (备注:紫砂壶壶盖置于茶壶左上方,沸水注入紫砂壶、公道杯中,公道杯里面的水从右至左倒入品茗杯中,再将公道杯竖起来倒掉剩余的水,保持肩膀平直)

第五道:黑龙入坛(茯砖入宫)

即投茶。将茯砖茶投入紫砂壶内,即称之为茯砖入宫。

(备注:左手拿茶导交给右手,左手再拿茶荷,拨三次茶叶,左手放下茶荷,右手把茶导交给左手,左手再把茶导放入茶道组里面,左边的物品左手拿)

第六道:金花沐浴

即洗茶。伏茶经过紧压茶身有一定的紧密度,需要通过洗茶温润才能使茶叶充分舒展,茶汁才能浸出。此过程恰似美丽的金花洗去一路风尘,渐渐现出本来的姿容。

(备注:茶水沿着壶内侧逆时针方向倒一圈,把水倒出来时顺时针方向)

第七道:悬壶问鼎

即茶之冲泡。热水从壶中直泻而下,充分激荡茶底,茶叶像一条条蛟龙在壶中上下翻滚。

第八道:藏龙卧虎

即闷茶。我们需等待一至两分钟,所以我们可以利用这段时间洗小茶杯。冲泡时间太短,色香味不能显示,但陈年茯砖因内含成分已被氧化和分解,茶汁极易浸出,故泡茶时间不能太长。

(备注:从右至左倒掉品茗杯中的水)

第九道:琥珀流光

即斟茶。一壶好的黑茶泡好了,茶汤如琥珀流光,美不胜收。

(备注:从右至左倒入品茗杯,倒完一杯转一下公道杯,打个逗号) 第十道:甘甜与共

即奉茶。将沏好的茶汤均匀分到品茗杯中,甘甜的黑茶预示着今日生活的美好,借此道程序寓意中华民族大家庭永远和睦相处,幸福与共。

(备注:品茗杯放在托盘中呈三角形摆放,切记不能摆成一条直线,奉茶从右至左,将最右边的茶给最右边的客人,依次,切记不能先中间后两边,奉茶礼仪举案齐眉,左手拖茶盘底部,将品茗杯放入托盘中时,托盘不能放在茶船上,应左手拖住茶盘底部)

第十一道:玉液琼浆

即品茶。历经沧桑的伏茶在洗尽凡尘后,真是再现其华丽而不失端庄的大家风范(备注:喝一口,记住请的姿势)。汤如琥珀,晶莹剔透,宁静厚重,醇化圆润,香气纯正而深沉(备注:喝一口,请的姿势,第二圈要划一圈),处处彰显历史的沉淀之感,回味隽永(备注:喝一口,请的姿势)。

第十二道:古道回味

即收杯谢客。茯砖茶承载历史,承载健康。宛如古道中走来的黑美人,内敛而深邃,沉静而悠远,“饮罢方舟去,茶烟袅细香。”愿悠悠茶香带给你一份宁静,一份祥和,一份安康。

我们的茶艺表演到此结束,谢谢。

绿茶茶艺

各位评委老师,大家好,我叫高琪,今天我为大家表演的是绿茶茶艺,请大家静下心来与我共享茶艺的温馨与愉悦。

第一道:焚香除妄念

俗话说:“泡茶可以修身养性,品茶如品味人生,”古今品茶都有讲究平心静如气。“焚香除妄念”即通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆的气愤,并达到驱除妄念、心平气和的目的。

第二道:冰心去凡尘

茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁,我们现在把干净的玻璃杯再烫洗一遍。

(备注:水杯倒入1/3的水,逆时针转三圈,右手握住杯口1/3处,左手兰花指,倒水时右手握杯,左手转杯三圈,从外往内转,边转边倒水,双肩打开不要加紧)

第三道:玉壶养太和

我们将要冲泡的绿茶属于芽茶类,因芽茶极细嫩,若直接用开水冲泡,会影响茶汤的色、香、味,并破坏茶叶的维生素,所以泡龙井茶、碧螺春等高级绿茶只能用80-85度的开水,为了使泡茶的水温不温不火恰到好处,在我们泡茶之前要把壶盖打开,将水凉至80-85度,这称之为“玉壶养太和”。

(备注:给一个手势给随手泡,打开壶盖凉水)

第四道:清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”清宫迎佳人即用茶导把茶叶投入玻璃杯中。 (备注:左手拿茶导,右手辅助顺时针转一圈)

第五道:甘露润莲心

好的绿茶如莲心,在开泡之前先用开水温一下,这就称为“甘露润莲心。”

(备注:关上壶盖,倒入1/3杯水)

第六道:凤凰三点头

绿茶在冲泡之前也讲究高冲水,在泡茶时茶壶三起三落,好似凤凰向各位在点头致敬。

(备注:冲水时冲在水杯内壁,前后方向拉三次,双肩打开,不要夹着肩膀)

第七道:碧玉沉清江

绿茶的茶芽在开泡后逐渐沉入杯底,这称之为“碧玉沉江底”。

(备注:右手兰花指从左至右展示一下)

第八道:观音捧玉瓶

佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可以消灾祛病,救苦救难。观音捧玉瓶即由我将泡好的茶献给客人。

第九道:春波战旗枪

杯中温暖的水如春波荡漾,在温水的浸泡下茶叶慢慢舒展开,尖尖的叶芽如枪(备注:双手端杯至右边停一下),展开的嫩叶如旗(备注:左边停一下),在品茗之前先观察欣赏,在青碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽随波晃动(备注:顺时针摇晃水杯),好像有生命的绿精灵在舞蹈,十分赏心悦目。

第十道:慧心悟茶香

品绿茶与品乌龙茶龙井茶一样要一看、二闻、三品味,所不同的是绿茶的想起更加清幽、淡雅,要用心灵与感悟(备注:给一个请的姿势,闻一次,转一圈),才能闻得出绿茶哪种春天的气息,以及清纯淡雅,难以言传的生命之香(备注:请,闻一次)

第十一道:淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘甜,淡而有味(备注:请,喝一口),绿茶虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样 岩韵醉人(备注:转一圈,请,喝第二口),但茶圣陆羽认为“茶性俭”,只要是有心人,一定能从淡淡的绿茶茶汤中品出天地间至清至纯、至臻至美的韵味来(备注:请,喝第三口)。

我们的茶艺表演到此结束,谢谢。

茶具的摆放

品茗杯花纹方向朝向客人,杯子数量多可摆成圆形,三个可摆成三角形,四个可摆成直线或者圆弧形。随手泡壶嘴方向朝茶船方向,茶壶置于茶船右中位置,公道杯置于茶船左中位置,茶巾叠被子的方式折放于茶船中间下方位置,开口方向朝自己。

第19篇:茶艺解说词

普洱茶,她来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美,岁月的磨砺后,她变得圆融,平和,经历了沧桑,她却依旧是那么美丽,那么自然。不知道她的生命中,积淀了多少风霜酷暑,但她却永远是那么新鲜,那么年轻。

1、焚香通灵:我国茶人认为,茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛。希望这幽香能使大家心旷神怡,也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界。

2、孔雀开屏:孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。

3、初展仙姿:普洱茶有着悠久的历史,她产自云南思茅等多个地区。国她有着独特的制作工艺和不同的收藏方法而驰名中外受到世人的好评和喜爱。她选自云南大叶种晒青毛茶为原料经过泼水堆积发酵等多种工艺制作,所以她有这么独特而诱人的沉香。

4、冰心去凡尘:又称之为:“涤尽凡尘心自清”品茶的过程是自己澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是涤净茶具上的尘埃,更重要的是澡雪茶人的灵魂。

5、风吹浮云:茶中难免会有杂质,水一冲,杂质就会浮在水面。用杯盖轻轻刮去冲水时泛起的白色泡沫,使杯中的茶汤更加洁净。

6、洗净沧桑:因普洱茶经过独特的渥堆发酵和多年的陈化,所以在冲泡时头两道洗茶的茶汤是不喝的,应及时倒掉,否则会影响到下一道茶汤的滋味。

7、瓯里酝香:有人说:人生有许多风景,最美的无过在风中的等待,品茶的过程也是相似的道理,冲泡时间太短,色香味难以显示,太久则会熟汤失味。

8、平分秋色:这道程序代表洒满敬人,茶满欺人,茶到七分满,留三分为人情,所谓茶友间不厚此薄彼,斟茶时每杯要浓淡一致,多少均等。

9、麻姑祝寿:麻姑是我们神话传说中的仙女,在东汉时期得道与江西南城县麻姑山,她的道后常用仙泉煮茶待客,喝了这种茶,凡人可延长寿命,神仙可增加道行,借助这道程序祝大家健康长寿。

10、时光倒流:普洱茶的汤色红艳靓丽,表面上有一层淡淡的薄雾,乳白朦胧,令人浮想联翩,普洱茶的香气和汤色随着冲泡的次数在不段的变化。会把你带回到逝去的岁月,让你感悟到人世间的沧海桑田的变化。

11、

品味历史:普洱茶的陈香,陈韵,和茶气滋味在你口中慢慢弥散,你一定能品悟出历史的厚重,感悟到逝者如斯的道理。

12、

自斟乐无穷:普洱茶茶艺表演已接近尾声,请大家慢慢品味这独特的陈香。

云南景外景,民风古朴传万里,普洱茶中茶,饮情依旧留千年。普洱茶是神奇的茶,是诱人的茶,就让我们细心品味着普洱茶给我们带来难以言传的生命之乡。

乌龙茶:各位嘉宾大家好!

欢迎各位品茶赏艺,很荣幸今天能为各位主泡。精美的茶具整洁的摆放犹如孔雀开屏喜迎各位嘉宾的到来,孔雀开屏是向同伴展示它美丽的羽毛。

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1、茶道组:又称茶道六君子

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3、茶 罐:用于存放香茗。

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4、公道杯:又称茶海,用来均匀茶汤。

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6、赏茶荷:用来存放茶叶,鉴赏干茶。

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7、茶托:用来呈放闻品杯组。

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8、茶巾:用来保持整个茶式过程中的情洁。

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9、茶 盘:又称茶船,上为盘、下为舱,盘用来呈放闻品杯组、紫砂壶等必备用品,舱是用来呈放废水的。

10、紫砂壶:又称孟臣壶,孟臣是古代一位制壶名匠,所以后人就将烧制的上好壶称孟臣壶。因其透气性好,

保温性强,是泡制乌龙茶的上好茶具。

11、闻品杯组:高的为闻香杯,因其造型独特,拢气性好,故用来闻取茶叶的淡淡香气;低的为品茗杯,用来品茶及鉴赏汤色。

泡乌龙茶讲究温度,所以在泡茶前先把壶的温度提起来,我们把烫洗茶壶称之为孟臣沐霖。 苏东坡有诗云:“戏做小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。”他把上好的茶叶比做是让人一见倾心的佳人。

悬壶高冲:

洗茶又称温润泡,采用悬壶高冲的方式,将壶底的茶渣冲出,有利于茶叶的伸展,使茶叶处于含苞待放的状态。品茶第一道是不喝的,只用来洗茶和温杯,依次往各杯中倒入茶水,我们称之为“祥龙行雨”。

春风拂面:泡茶讲究高冲水,在冲水是水壶有节奏的三起三落,好比凤凰盘旋在向您点头致意。春风拂面,用壶盖轻轻刮去表面的白泡沫。用开水洗淋壶身我们称之为重洗仙颜,即清洁了壶的外表有提高了壶的温度。

若琛出浴:

若琛是清代初期著名的茶杯制作家,后人便把洗杯这道工序称之为若琛出浴。

玉液移壶:

爱茶之人通常把上好的茶汤比做是琼浆玉液。将茶汤注入公道杯中,如果直接往各杯中分茶,先倒的味淡后倒的味浓,所谓公平公道就源于此意。

斟茶:

斟茶有三斟。一斟关公巡城,二斟韩信点兵,三斟蜻蜓点水。茶斟七分满,留下三分表情意。

高屋建瓴、斗转星移:

首先将品茗杯倒扣在闻香杯上,称高屋建瓴;一只手紧握闻香杯身迅速翻转,称斗转星移。

空谷幽兰、鉴赏汤色:

品乌龙茶讲究:一闻、二看、三品香。绕品茗杯口一周,以收拢香气,称花好月圆;双手轻拢闻香杯,称喜闻幽香,一方面您可以闻取茶的淡淡香气,一方面可以促进您双手的血液循环。

一品鲜爽:

中国的品字由三个口组成,顾用三口饮下。一口为尝,二口为回,三口方为品。现在请您轻饮一小口,待茶汤入口后,在舌尖处、齿缝间稍微停留,然后由两腮慢慢咽下,待这时您就可以尝到茶的六中真味。即:酸、甜、苦、甘、涩、香。

鲁迅先生曾说:有好茶喝,会喝好茶是一种清福!尊敬的宾客,今天有缘相聚在此共饮一壶上好的茶汤,希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃、洗去生活的烦恼,好茶自有好滋味,请您慢慢品饮。如若还有茶缘,愿我们再次相聚!

今天的茶艺表演到此结束,谢谢大家!

第20篇:茶艺 解说词

爱的各位嘉宾,大家好!伴着悠扬美妙的音乐,我们在这里为大家献上乌龙茶茶道表演,让大家在品茗中感受到中国茶道的魅力。佳叶共赏安溪铁观音,属乌龙茶之极品。铁观音成品色泽褐绿,沉重若铁,茶香浓馥,比美观音净水而得此圣洁之名。产于福建省按溪县,茶质高超,独具风韵:其成品茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整;色泽油亮。带砂绿色,红点明显,其外型被人们形象的比喻为蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。是中国十大名茶之一。

孟茶净心汤壶的过程。彗孟臣是明代制壶名家,后世将上等的紫砂壶称为“孟臣壶”。“净心”一方面指紫砂壶被内外涤烫,也指宾客的心中的烦恼也随之而去。

高山流水连绵起伏的晶莹水线为我们勾画出一幅南方特有的山水风景,水线的美感与流水的声音都令人回味。这一步骤也寓意着高山流水觅知音的含义。

非主流-茶艺展示安溪铁观音茶艺解说词。

乌龙入宫茶叶被称为乌龙,紫砂壶被称为茶的宫殿,乌龙入宫就是将茶叶拨入紫砂壶中,在此要特别注意茶叶的用量。

芳草回春浸润茶叶,芳草指的是茶叶,因茶叶本身就带有香气。回春就好象春天来了,万物复苏,茶叶又恢复了勃勃生机。

分承香露迅速将浸润茶叶的水倒出,因此时流出的已是茶汤,香气渐出。因此称为香露。将茶汤分别注入各杯中,起烫杯的作用。

悬壶高冲执壶冲水,水将满时及时收水,使水满而不溢,茶沫浮起。

非主流-茶艺展示安溪铁观音茶艺解说词。

春风拂面用壶盖刮去茶沫,再轻轻盖上壶盖。

涤尽凡尘用高温的热水再次涤烫壶外身,既冲去壶外身的杂物,也起到再次加温的作用。同时也似将世间的不快带走了。

内外养身将浸润茶叶的茶汤依次浇洒在壶身上,以茶汤滋润紫砂壶,起到养壶的作用。

若堔听泉将品茗杯中的水倒出。品茗杯又称若堔杯,也是因制壶名家而命名。听泉是欣赏水流出时落下的声音,既在赏水又表明人们对水的珍爱。

游山玩水即刮去壶底的水滴。

关公巡城用循环分茶法注入闻香杯中至七分满。此过程要低低斟茶,水流不断,分得均匀。

韩信点兵关公巡城后稍一云壶,将最后几滴茶汤点入茶杯中,调节各杯的浓度。

敬奉香茗铁观音汤色金黄,醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,并有兰花香味,风格独特。有“茶中之王”、“绿叶红镶边,七泡有余香”之誉。饮之具有清心明目、防止动脉硬化、减轻辐射伤害、降脂减肥、益寿延年之功效。元代诗人刘秉忠的一首《尝云芝茶》诗,恰当的比喻了安溪铁观音的特点,诗云:铁色皱皮带老霜,含英咀美入诗肠。舌根未得天真味,鼻官先通圣妙香。

乾坤旋转将品茗杯翻转180度。

高屋建瓴将品茗杯盖在闻香杯上,寓意品茶人目光远大,放眼未来的意思。

物转星移将杯组翻转过来,也寓意时间的推移,事物都在变化。

空谷幽兰将闻香杯放在手中转动,细细品味铁观音特有的兰花香。就像空谷中的兰花幽幽绽放,不与世间相争,清贵高雅。

三龙护鼎将品茗杯尊为鼎,表明大家对茶及茶人的尊重。

鉴赏三色品茶要观其色,先看茶汤表面的黄金圈,再看茶汤是否清澈明亮。

初品奇茗品第一泡铁观音,茶味醇厚甘鲜,余味回甘,饮后齿颊留香。这种香气称为圣妙香,滋味称天真味,只有铁观音才有这些特点,因此称为音韵。

乌龙茶茶道表演到此结束,谢谢您的观赏!。茶道的程序_我的十六道程序[茶道]

第一道儿;神入茶境,大家好,我是今日为各位服务的茶艺师,我的名字叫小菊花,很荣辛能为大家演出茶道,但愿大家静下心来与我同享温馨与喜悦起首介绍一下今日所泡功夫茶的精彩茶具第二道;展示茶具茶侧;量取茶叶,茶匙;拨取茶叶,茶漏;置茶叶以防外漏茶通;疏通壶嘴,茶夹;用来夹起品茗杯及闻喷鼻杯杯托,茶巾占取壶底废水,紫沙壶;用来冲功夫茶,公道杯;又名茶海;均匀及储存茶汤,透明水晶煲差距就简单为大家介绍到这,泡茶可以修身养性,品茶如咀嚼人生,下面开始冲泡功夫茶。第三道;温洗茶具。第四道;乌龙入宫【把紫沙壶比作宫殿来提高茶叶的身价】第五道;悬壶高冲【击打茶叶,引发茶性】第六道;东风佛面【轻轻刮去票面的泡沫,是茶汤越发干净】第七道;若堔出欲【古代有个制杯名手教若堔,她所制的杯薄如纸,明如镜,后人为了纪念他把这种杯教若堔杯。第八道;重洗仙颜,【这一泡叫温热润泡,一般不喝,淋至紫沙壶上,可使温度提高,同时也达到养壶的作用。第九道;玉液回壶第十道;不雅音远洋【也叫关公巡城】第10月1日道儿;点水留喷鼻【也叫韩性点兵】第十二道;龙凤呈祥【也叫鲤鱼翻身,古代神话传说鲤鱼翻身跃过龙门,可化龙升天而去,在此祝愿各位万事如意;]第十三道;敬奉佳茗【各位有兴趣不如与我轻轻将闻喷鼻杯齿及闻喷鼻,】第十四道;花好月圆夜第十五到;喜闻幽喷鼻第十六道;品缀甘霖【以三龙护顶鼎的

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