推荐第1篇：实训周记
实习周记
钻孔
模具，其实很多地方除非特殊要求或者出口，一般是不使用标准模架的。我们制作模具，需要从铁板开始。钻孔，一个看似很简单的事情，其实不然，钻孔首先要控制夹具，其次是在钻孔的时候需要注意，大钻头还好，只需要注意给钻头冷却就好，小钻头就不然，他们的冷却是使用柴油，台钻的力道也需要控制，太过用力容易导致钻头断在铁板里面。
模具钻孔前的冲眼很重要，这个眼决定了你孔的位置，精度要求不高的还好，要求高的孔，例如顶杆的孔，就需要非常准确，我们一般会在灯光的照射下对准再加工，最后再使用铰刀矫正，铰刀的冷却液也是柴油。 选料，模脚制作
模具因为是从铁板开始制作，就需要选料，一般型芯和型腔使用的是P20，模脚等部位使用的是45号钢。选择料的大小需要视产品和设计的尺寸来顶，选择完料后打上标记，对每块铁板用磨光机进行倒角处理以防刮伤。我们需要先将动模垫板，垫条，动模固定板，先进行组装，然后吊上螺丝，同时在动模固定板的中心位置打好洞，这个洞是为了让塑料机推动顶杆垫板使用的，这些孔精度要求不大，稍微偏几格没太大问题
,冷却系统
塑料模具一般都有冷却系统，冷却系统可以改善塑料成型性能，减小塑件应力集中， 防止变形，确保精度，缩短成型周期，提高生产效率的作用。冷却水道的方法通常用机加工法，在模板上钻孔或者铣槽。水嘴一般使用10mm和12mm两种大小的，孔的攻丝深度要求不高，有4到6圈就可以，在水嘴的螺纹上缠上生料带，拧入水道口就可以。如果客户有要求水嘴不外露，需要使用特殊规格的水嘴，在水道的基础上钻出可以放入整个水嘴的洞，如何拧入。
推荐第2篇：实训周记
实训周记一
从现在起，我们已经完成了在学校的学业，踏上了工作的历程。
我是在泰州的万达必胜客做服务员，因为离家比较近，而且也能学到很多经验，和为人处事。
第一次工作难免摸不到头脑，第一天上班，一切都为零，什么都不懂，还好公司安排了师傅领导我们，让我们一点一点的学习，不过跟在学校也不一样，在学校老师会尽心尽力的教你知识，而且很有耐心的讲解，鼓励我们去问问题，但是踏上了工作岗位，师傅只是稍微点拨你一下，其他都得靠自己去学习，而且有时问多了别人还会嫌烦，不会把自己所有的都教给你。所以靠别人不如靠自己。
从第一次的摸不到头脑到现在我已经能够自己摸到一点门路了，在我实习的单位，我是作为服务员，在餐厅作为服务员要以顾客为上帝，不管自己怎样都得为顾客打造一个很好的形象，在这里我学到了很多，因为踏上了社会就会遇到形形色色的人，在那些人群里有你喜欢的有你不喜欢的，但是不管怎样，你得融入这个社会就得与人好好相处，不管你喜不喜欢。要把自己的人际关系给搞好。
在第一周的工作中，我们开始什么都不懂，跟在师傅后面学，不懂的得自己去琢磨。要学会察言观色，所以第一周的实训工作我感觉还是挺累的，什么都得自己去学，而且还要穿工作制服，那个鞋又硬，做了一天下来超级的累，感觉脚都要断了，超级想放弃。但是，到后来想想，每个工作都累我不能这样，所以有坚持了下来。
在工作中我也有了很多工作伙伴，她们中有些人很好的，在于她们相处中，感觉工作也没那么累了。
总体来说，在这一周的工作中还是比较顺利的，虽然中间有过挫折，但是自己克服掉了，所以我以我感觉我还是可以的，希望在以后的工作中我能学到更多，掌握更多。
这周是我自己的第一次工作经验，当中充满了酸甜苦乐，但是我没有被挫折打败，在自己的坚持下完成自己的工作，所以还是比较好的！在以后我会继续努力！争取更大的进步！
推荐第3篇：实训周记
第三周
工作进行的还是比较顺利的，通常每天都要接受好多个电话，电话通常都较短，只需要简单的作一些相关的介绍即可，当然也有些客户需要更详细的信息，于是我需要对全局都做一番描述，力图让对方更深的了解我们的产品，最重要的是让他们觉得我们的产品是非常出色的。虽然自认为口才并不好，但我能够把事情描述的比较清晰，如此也令客户满意。而每次让客户满意的挂电话的时候，自己心里都会觉得很踏实，虽然已经讲的口干舌燥了，但一想，也许我刚才一番话就搞定了一笔生意，即使再辛苦也是值得的。
后面我慢慢适应了上班的生活，慢慢适应了公司的环境，曾经的孤独似乎逐步淡化。那天部门经理安排我去税局帮忙，我好开心，我终于可以有有关会计事情做了。到了那，了解了本年应缴未缴的企业所得税的基本情况，主管安排了应收票据、长期待摊费用、管理费用、财务费用等科目给我。面对着那些我从来没有见过的表格、从来没有见过的凭证、从来没有使用过的软件，我似乎被打倒了，突然感觉自己什么都不会做，感觉自己学的都是理论，真正使用起来谈何容易。可想而知，那天我是怎么窘迫的度过的，当然那天我甚至连一个科目都没有完成。没有办法，不会也要硬着头皮做，我相信自己会慢慢学会。感觉自己的工作在慢慢走上正轨。
推荐第4篇：餐饮、客房实训周
主题摆台设计方案
主题:福如东海宴(老年人寿筵) 摆台: 1.台布:深蓝色绸布,绣有仙鹤祝寿图, 显得大气雍容.2.餐巾布:黄色,绣松树,象征延年益寿.3.椅套:褐色,绣菊花,寓意品行高洁.4.餐具:青花瓷印花的白色瓷器,大方典雅 5.杯具:水晶玻璃杯,简单通透
6.台花:书有\"寿\"字的白色折扇,搭配绿色植物,古色古香,风雅且赏心悦目,绿色代表生命与活力,祝愿客人健康长寿.7.杯花:蜡烛,主人位,黄色布,代表过生日;
寿桃,副主人,粉色布,向寿星祝福;
天堂鸟,主宾,黄布,表示生日祝愿;
寿筵菜单(10人/1999元) 冷菜: 松鹤延年（主盘）、四海同庆(海鲜镶盘)
吉祥如意（酥炸欢喜）、富贵安康（素烩全家福）、
万事如意（天府上素）、寿比南山（蟠桃寿包）、热菜：福如东海（清蒸东星斑）、彭祖祝寿（茯苓鸡羹）
金鸡贺寿（脆皮烧鸡）、万寿延年（梅菜大虾）
福寿双全(香菜粉蒸土豆排骨)、
洪福齐天（蟹黄油烧豆腐）、
鸿运连年(榄菜肉碎四季豆)、儿孙满堂（素鲍扒梅花掌）、春色满园（北菇扒芥胆） 小吃：佛手摩顶（佛手香酥）、福寿绵长（伊府龙须面） 水果：福星高照（锦绣大拼盘）
饭店服务技术考证培训专用周实训心得
在这个学期第
14、15周，我们进行了为期10天的餐饮、客房服务技能培训以及考证。期间，我不仅更加熟练地掌握了各项服务技能技巧，也培养了对工作强烈的责任心。为以后从事旅游饭店服务工作打下良好基础。
实训内容：餐饮：
1、托盘的规范使用
2、托盘耐力锻炼
3、杯花以及盘花的折叠方法
4、餐厅摆台的规范操作。客房：客房铺床时甩单、包角、装被子、装枕头的基本要领 总的来说，这门课程的特点是：实践操作多于理论知识，服务细节多于操作形式。
我们最先学习的内容是托盘的使用。在学习过程中同学们在老师的指导下规 范自己使用托盘的动作。在托盘使用方面的练习中，我们以加满水的饮料瓶作为 要托的对象，以此练习自己的平衡能力，积累正确的操作经验。在练习的过程中， 老师还不断的教大家托盘过程中如何和客人打招呼、让路等内容。 在同学们都能平稳托盘的时候，老师开始带领我们进入托盘耐力练习的环 节。这次要托的物品不是饮料瓶也不是空啤酒瓶，而是砖头。我们的练习方法是 托砖头，从一块到多块，时间也由短渐长。这样一轮一轮下来，同学们的臂力都 得到了锻炼。后来我们又学习了很多种杯花和盘花的折叠方法。各种盘花形态各 异，有植物形象的也有动物形象的，学习过程很有意思。 杯花和盘花的学习结束后，我们就开始真正的摆台操作的学习了。
在实训台前，老师详细的给我们讲解了摆台的程序和规范的操作方法，然后又让每个同学进行切身的摆台操作，在操作过程中不断纠正和指导，以求让我们每个人都掌握规范的摆台要领。摆台操作学习完毕，老师又详细地指导我们进行客房铺床时要用到的甩单，并给大家充足的时间自己练习。 在这门课快要结课的时候老师组织我们进行了实际操作计时的考试，并根据每个人的表现客观的评出了成绩，指出错误并指导我们一一改正。
实训心得：在电视剧《五星大饭店》中，曾经学到这样几句话，“细节决定一 切”，“五星饭店的服务只有一句话可以形容——那就是完美无缺”，在这简短两周的服务技能培训中，我更深刻的理解了这些话。完美的服务即意味着 服务人员更多的的辛劳和汗水。在我们练习托盘耐力的时候，每个人就拖着两块板砖就很吃力了，但是在真正的五星饭店，服务员们端着很重的菜肴还能行走自如，可想而知他们是练习过 多少才达到这样的效果的。还有叠台花的时候，我们怎么也叠不到饭店中的那种 别致的程度。由此可见，我们离作为一个合格的基层服务员还有多远的差距。我想这也是学校要采取2+1 教学模式的原因吧！我们只有在从事正真意义上的 服务工作中才能够得到实践的机会，才能够得到更好的锻炼，才能够学有所用、学有所成吧！ 这学期的这门课程还让我认识到了很重要的一点：服务是无形的，但态度是 可见的。不论从事什么样的服务行业，服务意识的地位都是举足轻重的。没有正 确的服务态度，服务意识就不可能跟的上。也就应了一句话，细节决定成败，态 度决定一切。在服务行业竞争如此激烈的情况下，这样的服务显然是失败的服务。 这门课的开设不仅仅是为教会了我们基本技能的酒店服务，更要让我们学会的是面对服工作的正确态度和如何更好掌握服务技能的方法。古语说的 好，“授人鱼不如授予渔”，要想真正能在这个行业修炼成道，就必须学会方法。 老师教给我们是敲门砖，她往往都是点到为止，让我们自主练习，总结经验。 俗话说“师傅领进门修行在个人”。所以，只有自己用心学习和练习才能达到令 人满意的效果。 另外，在这门课程中我还认识到做好一件事就必须兼顾质量和效率。虽然质 量是根本，但是效率也很重要。不论是在摆台还是在做床或者是任何工作，为保 证工作质量而付出更多的时间是正确的，但在此基础上还是要提高工作效率，尽 量缩减工作时间。俗话说，“熟能生巧”，要想做得又快又好，那就得多练习，勤 能补拙嘛！而且工作在酒店，服务中的突发事件会时有发生的，处事不惊，也是 一个出色的服务人员应该具有的特质。所以，在努力提高自身职业素质时，必须 要锻炼自己的心理素质，兼顾综合素质的齐头并进，这些对以后的择业、就业以 及未来的发展都会起到积极作用，成为一个人的资历筹码。
总的来说，在这门课程的学习中，我不仅仅掌握到了许多常规的酒店服务技能，更有意义的是认识到了许多正确面对生活和工作的态度。在未来的工作和 生活中，我一定会努力拟补自己的不足和缺陷，追求更好的生活态度和工作状态， 使自己每天进步一点点，用时拥有太平洋。
推荐第5篇：餐饮实训报告
餐饮实训报告
（一）调查目标
1．全面了解学校附近餐饮业消费需求现状
2．开展全校各代表性的学生消费者对学校附近餐饮业的满意度的调查
3．适量走访食堂经理和学校附近现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4．分析学校附近市场营销现状及需解决的问题
（二）调查对象及形式
根据对学校餐饮经济的总体分析及对学校附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。
采取区域分组调查的形式，集中7天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，、并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
（三）调查的主要内容
（1）在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
（2） 校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。
（3）现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。
（4）访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。
（ 5）走访调查内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。
调查方法和具体步骤
（四）调查方法和具体步骤
（1）对学校周边的餐饮店进行摸底调查。主要调查一下几个方面：
1、经营的主要特色
2、价格如何
3、是否具有经营餐饮的相关资质
4、经营者的利润与成本
5、对收入情况是否满意
6、对学生在这方面的消费进行调查
（2）对上述三个地方的调查对象进行问卷调查，共发放问卷30份。
（3）调查结果整理分析
1、对相关资料进行客观分析
2、对问卷调查进行分析
3、写研究报告、调查方案等
（五）调查分析结果
一、就消费者对周边环境餐饮业认知的调查分析结果
1、
50%的人认为餐馆的卫生与大环境
75%的人都认为周边环境卫生一般。
260%是由于
100%80%
3、消费者中有70%本上超过50%70%卷也可以看出80%的经营者会赔礼道歉。
二、
1、100%的经营者都觉得环境卫生很重要。
2、70%营者认为自己餐馆的环境卫生需要加以改进。
3、标准。
4、在使用煎炸油的问题上85%
45%
50%的商家认为
60%的商家认为在油质
40%商家选择每天更换油。
5、85%的餐厅有专门的洗菜
95%的餐厅有提供消毒餐具。 50%
70%的经
6、95%的经营者认为有心要加强卫生管理。
三、
餐饮环境的卫生很重要。对于加强卫生管理的认同度都很高，但在实际的实施过程中，双方由于条件的限制，经营者的经营成本，消费者的消费水平，双方走的都是中庸之道，以求一种相对卫生的标准。
推荐第6篇：餐饮实训报告
实训报告
本学期学习的餐饮管理课程要求我们是:①具有较强的语言表达能力和思辨能力.②具有运用计算机进行业务操作的能力.③具有一定和人际交往和社会协作能力.④具有胜任餐饮服务的操作能力.⑤具有继续学习和适应职业变化的能力⑥具有吸收和应用新技术的能力.⑦具有一定的创新和创业能力.。为了将来能够更快从事该餐饮行业进行了实训操作。
根据酒店行业对餐饮岗位的要求,选定了如下实训内容: 叉勺派菜、端托斟酒服务、端托行走和静托、宴会摆台、餐巾折花等。
第一个项目叉勺派菜。首先要报菜名，派菜服务员上前向客人报菜名并展示菜品。姿势要求：1 派菜服务员左手垫上餐巾将菜盘托起，右手拿派菜用的叉勺，腰部稍弯，稳站在客人左侧进行分派。2 边派菜边像客人介绍菜品的特色和风味，注意讲话时头都不要距离客人太近，呼吸要均匀。派菜要掌握好分量，分配均匀。要做到一勺准，不可将一勺菜分给两位客人，更不允许从宾客盘里向外拨菜。此项目主要以叉勺夹牙签做为实训考核。在最短的时间里夹完40跟牙签，牙签如此细小，当你练到夹牙签比用手拿更快的时候就表示叉勺派菜你就成功了一半。首先在派菜方面夹食物就难不倒你了。虽然不能很全面的说明你可以完美服务，但从一定程度上来说，这起到了实训的效果。
第二个项目端托斟酒。服务员站在宾客的右后侧。入座后，用托盘显示酒种，以供客人选择。倒酒时从主宾开始 斟倒姿势：身体微向
前倾，右脚伸入两张椅子之间，左脚微微踮起，右臂伸出进行斟倒，左手托住托盘并略向外出，身体不要贴到宾客。值得注意的有四点：① 右手握住酒瓶下半部，商标朝外，瓶口不能碰酒杯，相距2CM最为合适。② 斟酒按红白酒饮料对应杯子斟酒致
7、
6、8分满，当斟完酒时不可猛然抬起瓶身，应该稍停一下，同时旋转瓶身，然后抬起瓶口，避免酒水滴洒在台布或者宾客身上。③ 要注意控制斟倒速度。④ 如果不小心碰翻酒杯或者酒满溢出，要迅速铺上干净餐巾并且重新斟酒。
第三个项目段托行走和静托。端托走不要轻快，托盘不能过客人的头。 托盘的方式有轻托和重托两种。轻托也叫胸前托，左手臂弯成90℃角，掌心向上，五指分开；手掌自然形成凹形，掌心不接触盘底，将托盘平托于胸前。重托又叫肩上托，左手扶住托盘的边，右手五指伸开，全掌托住盘底，用右手协助将托盘起至胸前，并向上转动手腕，将托盘托于肩上。考核方式静托三瓶酒5分钟。
第四个项目宴会摆台。站在主位一侧，用双手将台布抖开铺到台面上，台布折缝要朝上；转盘底座，要压在“十字”折缝印上。铺台布两种方法：推拉法、渔翁撒网法。 餐巾折花主要是起到突出主题、美化席面、卫生保洁的作用。在12分钟内摆台完毕为考核内容。通过了一系列的餐饮实训，我体验到了作为一名服务员，就应该懂得吃苦。为了让顾客满意这就需要我们充分掌握自己的技能。在老师的指导训练下，我得到了很大的进步。我会努力学习好这门课程，把它运用 到实践中，为今后的工作打下基础。
推荐第7篇：房地产实训周记
“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外，课本上学的理论知识平时用到的很少很少。这周我基本没有开展工作，主要的就是熟悉一下公司的环境与楼盘资料，然后跟着几个同事走走市场，看看我们公司的附近区域的楼盘与大概情况。几天的新人培训，对公司的情况和工作要求基本已有认识，虽然作为新人可能短时间无法单独跟进项目，但在同事们的帮助下，我渐渐对这份实习工作有了信心，我有能力完成好工作任务。
我担任的是房地产策划员一职，平时的工作就是了解周边区域的楼盘信息，然后整理出来，幸好自己认真学过这方面的专业知识，上手很快。在房地产竞争日新月异，每个楼盘都会用各种活动优惠来吸引客户，而我就必须及时地得知他们的活动情况，报告给公司，我只能在自己以前的基础上努力自学尽快掌握知识。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。我必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，因为我清楚：没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
2 上周和同事们从周边各个楼盘拿资料回来，我就开始总结归类这些资料了。这周每日对着电脑重复单调繁琐的工作，显得枯燥乏味，时间久了容易厌倦。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，所以还是得认真完成。而像同公司的置业顾问每天得打电话，口干舌燥先不说，还要受气，忍受一些电话接听者不友好的语气有些甚至说要投诉；如果哪个客户有意向的还得到处奔波去商谈。而事实上所有的业务并不是一次就能交易成功的，他们必须具备坚忍不拔的个性，遭遇挫折时绝不能就此放弃，犯错遭领导责骂时不能赌气就辞职。而业务主任们就经常得喝咖啡熬夜赶项目。相对而然，我所在的已经是一个很舒服的岗位了。
通过这段时间的实习，我学到许多在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。因此，在实践中学习，从学习中实践，这是我最深的一个体会。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。从另一方面来说，现在的实践也可为以后找工作打基础，哪怕现在工作时有委屈都应该为将来好好努力。
3 “天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到老板的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，老板的眼色同事的嘲讽。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。
幸好，这里没有太多的你与我诈，大家都是非常融洽地工作。
一直以来，我们都是依靠父母的收入，而有些人则是大手大脚的花钱。也许工作以后，我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力，我们刚毕业，工资水平普遍不高，除掉餐费和日常的开支，有时候拿点钱给父母补贴家用，我们常常所剩无几，一不留神可能就入不敷出成为月光一族，但此时我们再也不好意思伸手向父母要，因此很多时候我们要合理支配我们手中的这笔少的可怜的钱。
4 在实践的这段时间内，我感受着在学校里无法感受到的工作氛围。在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！很多人都说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。毕竟是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。
在学校，知识的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务，但有时候却转不过来，而且总感觉自己什么都不会，只能一有时间，又翻开书本，一一学习。
来公司工作快一个月了，公司的这个楼盘，在我加入的时候已经到了营销执行的阶段。最近我的主要工作是学习根据营销推广和销售培训。之前没做过房地产策划，不太了解房地产市场和客户，现在做一个楼盘要把所有的产品卖点，区位，政策，规划，周边配套，交通，未来发展价值，投资回报，周边市场等等信息了解清楚，然后传达给销售人员，让他们知道针对不同类型的客户，要去介绍哪些不同的点。针对客户在看楼过程中提出的问题，要怎么样去回答，消除抗性。包括要以怎样的方式才能让大家真正的接受、理解、运用到你准备的内容，也是需要技巧和经验。
观察经验丰富的同事做事，学到很多。通过这段日子的观察和经验，对策划工作体会良多，第一对接发展商，策划营销提案，跟进营销推广执行，很多时候要引导开发商去做一些有利销售的事情； 第二对接销售现场，要解决现场销售的问题，通过策划的总结、思考去帮助现场销售更快更准的开单。
有时候，当有客户到来时，跟销售员旁边，听听客户提出哪些疑问，哪些不满。想好答案，总结一下这类问题的回答思路和要点，想想还可以做到哪些改进，资料也好布置也好，去消除客户的疑虑。观察客户是哪类人群，分析客户特征和需求，然后对回之前的推广方式和内容，看看是不是需要调整。
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对于接触房地产这一行的人来说，“踩盘”并非陌生的名词，也是一个敏感的词。一个踩盘者外出踩盘，无非是要了解其它楼盘的一些基本情况，如这一楼盘的环境优劣势、价格、面积等一些有价值的东西，以供自己楼盘定位作参考。知已知彼，百战不殆。只有了解了竞争对手的情况，并熟悉自己的产品，才能作出合理、科学的定位。但要如何把他人的楼盘“踩烂”，以采到对自己有价值的东西，确实要讲究一些技巧，而我这周，又是要将附近的楼盘一一探清楚。
一般的踩盘都是由调查人员直接到一些楼盘售楼部去了解情况，通过与售楼人员的交谈，了解到对自己有价值的资料。但这种调查，对于被调查方来说，是有恶意的，对方不可能大大方方的把其所有真实的材料交给“敌人”。面临这样的境况，踩盘者在踩盘之前就必须做好各方面的准备。首先是问题的准备。自己要得到的结果是踩盘的最终目的。这一目的必须通过问问题而实现。有些问题可以直接问到，但有些问题不能直接问，只有旁击侧敲。因此，必须准备一些旁击侧敲的问题。其次是心理准备，因此我是要虚构一个身份去了解情况，我必须使自己进入那一角色，就像演戏一样。只有进入了那一角色，才能把戏演好，必要时可以换一副装扮，就像演戏时换上戏服一样，有了这些准备才能为后面踩盘工作带来良好的反映。
这两周，公司将在外举行外展活动，宣传公司楼盘，而我很幸运地派出去了。外展的工作，我将介入销售的工作。从最基本的就是在接待当中，始终要保持热情。销售工作就是与人打交道，需要专业的沟通技巧，这使销售成为充满挑战性的工作。对待客户要一视同仁，不能嫌贫爱富，不分等级的去认真对待每一位客户，我们的热情接待使他对我们的楼盘也充满了好感。 接待客户的时候不要自己滔滔不绝的说话，好的销售人员必然是个好听众，通过聆听来了解客户的需求，是必要条件；同时也应该是个心理学家，通过客户的言行举止来判断他们内心的想法，是重要条件；更应该是个谈判专家，在综合了各方面的因素后，要看准时机，一针见血的，点中要害，这是成交的关键因素。
机会是留给有准备的人：在接待客户的时候，我们的个人主观判断不能过于强烈，像“一看这个客户就知道不会买房”“这客户太刁，没诚意”等主观意识太强，导致一些客户流失，对一些意向客户沟通的不够好，使得这些客户到别的楼盘成交，对客户不够耐心，沟通的不够好，对客户没有及时的追踪导致失去客户等等。还是那句老话，机会只留给有准备的人。
外展场地人流量大，虽然每天都说个不停，声音都沙哑了，但我却感觉从中能力的提高。
销售并没有什么“绝招”，也没有太多的技巧性的东西可言。人与人交往很难按一种统一的模式去做，每个人的个性都不一样，处理问题的方式也就自然不一样。对于一个刚踏进地产销售行业的新人来说，别人的销售技巧只可供参考，除了学习别人的做法以外，更多的是在每一次与客户打交道的过程中，总结出合适自己的商谈方式、方法，这样我就具有了自己个人独特销售技巧。只要多加留意、多加练习，我们就可以具备自己独特的销售技巧，有自己的“绝招”。所以说，销售技巧更多的是用心学习、用心体会、用心做事。
续上周外展活动到现在，我逐渐感觉自己的销售、说话能力的提高，记得刚开始外展活动的时候什么都是懵懵懂懂的，不清楚介绍工作上都有哪些流程和该做什么。不过通过自己的积累实践和同事的悉心讲解，我终于在工作中变不断地变明朗起来，而且越做越顺手。不过通过这几天的工作给我最大的感触买房子不是想象中的那么简单，不是哪里便宜就好，还要根据户型、朝向、小区配套、周边配套等等一一分析，不是看它便不便宜，而应该看它值不值，适不适合自己。
不过麻烦归麻烦，许多事情终究是“万事开头难”，要本着对工作负责的原则，只有满怀激情的去投入，在不同的工作和挑战中淬炼自我，才能工作起来游刃有余，轻松自如。
9 不知不觉就已经过去2个月了，在这里我抓紧时间学习，边学边干。这种刻苦的精神下，给我一种特别想融入他们其中的感觉。这将对我以后的人生路上一种很大的推进。只有坚持学习新的知识，有一个热爱工作的心才会使自己更加提高，而这里就有这样的气氛，每个办事人员都热爱自己的岗位和工作。这是在学校里好难学到的，如果一个人不敬业的话，他的工作是不会长久的，可能做几个月就走了！这样的工作还不如不干！要知道兴趣和热情都是可以培养的。所以工作需要一颗“敬业”的心。
虽然说工作是可以混的，不过，“混生活”毕竟不是积极的举动，“混生活”最终会让你的工作变成机械化的，所以不要去“混生活”，而要积极的面对生活，面对工作，这样才会越来越好，不是么。
工作总会有忙的时候，忙到一定地步，你就会感觉到烦躁，这是很正常的，不过，一定要以一个正确的心态去面对才行，毕竟你怎么样闹心到头来不还得必须去解决那些问题么。
在这*个月里，每一天我都过得很充实，因为我接触的人和事都是学校里未能接触过的，我也深深体会到把书本上的知识转化到实践中去的重要性。只有理论和实践相结合了，所学来的知识才不是纸上谈兵。我相信以后每一天我会过得更充实，也更有意义。
10 我尝试着学到更多的东西，让后不断遇到新的，不懂的东西，当不懂的东西已成为一种习惯。不断地去尝试，不断地被拒绝。还想向前再迈出一步，可是一直没有找机会。每天不断的做工作，所以作为一名房地产工作人员的我深刻的意识到工作协调合作的重要性。这周开了一次会议，也让我学会了很多，我应该多锻炼一下自己的书写速度，这样才能做出比较完整，比较全面的会议记录。“台下一分钟，台下十年功”要想以后可以更好地工作，那么从现在开始我就要在书写发面多加锻炼，这样才会在会议记录过程中对会议的内容做出全面、详细的记录。我偶尔和经理讨论一下工作内容等等，很兴奋很谨慎，却需要注意的小细节，但让我受益匪浅，进一步了解策划的特点和要求，不断拓宽和更新知识结构。强化职业道德和职业岗位意识，培养自身的工作能力，提高业务技能，将理论知识付诸于实践，积累实际工作经验，为将来走上工作岗位和胜任工作打下坚实的基础。策划人员除了需要具备以上工作人员的基本条件外，还应有自己特殊的知识修养、技能修养、品德修养、作风修养。因此，作为策划人员我严格要求自己，要自觉、全面地加强这四个方面的修养，努力把自己造就成为德才兼备，既合格又称职的工作人员。
11 最近两周又有了新的项目，我马不停蹄的赶往现场，这次不同以前的是做的项目分析，第一次接触新的项目我们完全没有头绪，好像回到了刚来公司实习的时候，什么都不懂，什么都要问，我希望能同多次实践使自己更成熟，业务更熟练。刚做房地产策划我感觉很不好，自己做不来。可是领导严格要求我们，针对我们还特别进行了一次培训，我刻苦学习，终于搞懂了房地产策划的一般方法，在工作中我发现工作必须了解该项目的每一点，如配套、户型、建筑设计、方位等等。房地产策划员应有勇气采取不同的方式去做事，认真书写项目分析，以保证正确让上级了解该项目的详细。
通过这段时间在这里的工作、学习和生活，作为一名即将要毕业的实习生这次的实习除了使我的工作经验和知识上的丰硕外，最大的收获莫过于“转变”二字——从校园思维模式到职场思维模式的转变，为今后尽快适应融入职场生涯奠定了基础。说到从校园思维模式到职场思维模式的转变，就不得不提到角色定位。从进入单位开始，就要求自己以职场人员的标准要求自己，不能将学生行为带到工作环境中，但是在学习新的问题时依旧要像学生那样保持谦虚的态度。就像我们公司的企业文化一样“点子多一下，办事勤一点，脾气小一点，度量大一点”。
12 不知不觉在公司呆了这么久，从慢慢的熟悉公司的背景到现在能简单的处理问题，我开始我进步了很多，而做为房地产营销策划这个行业，靠的就是独立客观公正三原则，做好这三个原则就很容易的做好工作。
在知道了我应该如何分析项目的整个流程，虽说每个项目都是不一样的，但是毕竟从0变成了1。我很开心不单单是拿出了成绩更重要我成长了学习了。我在之后的工作懂得了找到每天工作的重点，提前安排自己每天的行程。没有了之前的紧张啊生疏之感，做事仔细了很多。自己实实在在的去落实自己评价的每一个项目，自己亲自看，亲自去了解不能听别的人说，自己去做才记忆最清楚。一有时间我就会在网上搜集一些房地产策划相关的资料，案例，尝试着更多的了解这个行业，了解更多类型的房子，更多的技巧，在实习中应用的主要技能，如对房地产知识的熟悉，判断其年限，结构，区位等各方面因素。对房地产趋势的了解和判断。现在每天有了重点自己每天都很忙，但是又不觉得累。每天都有行程，不能在公司闲着，现在信心满满，斗志昂扬，自己的美好未来靠自己去创造。
13 每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。像我就是每天就是坐着对着电脑打打字，显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎，你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失，还是得认真完成。而像同公司的客服人员每天得打电话，口干舌燥先不说，还要受气，忍受一些电话接听者不友好的语气有些甚至说要投诉。如果哪位客户有意向的还得到处奔波去商谈。而事实上所有的业务并不是一次就能交易成功的，他们必须具备坚忍不拔的个性，遭遇挫折时绝不能就此放弃，犯错遭领导责骂时不能赌气就辞职。而网站开发人员就经常得喝咖啡熬夜赶项目。
一直以来，我都是依靠父母的收入，而且有时候是大手大脚的花钱。工作以后，我才能体会父母挣钱的来之不易。而且要开始有意识地培养自己的理财能力，刚毕业，工资水平不高，有时候寄点钱给父母补贴家用，我常常所剩无几，一不留神可能就入不敷出成为月光一族，但此时我再也不好意思伸手向父母要，因此很多时候我们要合理支配我手中的这笔少的可怜的钱。
14 踏上社会，我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系，又工作繁忙，很多时候同事不会像同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎，背地里却勾心斗角不择手段，踩着别人的肩膀不断地往上爬，因此刚出校门的我们很多时候无法适应。比如我公司做销售的同事，他们很注意对自己客户资料的保密，以防被其他同事抢去自己的业绩，因而关系显得有点淡漠。但是环境往往会影响一个人的工作态度。一个冷漠没有人情味的办公室，大家就会毫无眷恋之情，有更好的机会他们肯定毫不犹豫的跳槽。他们情绪低落导致工作效率
不高，每天只是在等待着下班，早点回去陪家人。而偶尔的为同事搞一个生日party，生病时的轻轻一句慰问，都有助于营造一个齐乐融融的工作环境。心情好，大家工作开心，有利于公司的发展。在电视上不止一次的看到职场的险恶，公司里同事之间的是非，我想我能做的就是“多工作，少闲话”。且在离毕业走人仅剩的几个月，更加珍惜与同学之间的相处。
15 我是学房地产的，在书本上学过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸实践过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大；我在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习段时间里，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己走创业之路做准备。
尽管这样，但我并不气馁，当有顾客来时或遇到同事，我还是微笑着和他们打招呼并招待他们，因为从前几次的实习后，我就养成了一个习惯，对人待物都讲究礼仪，见到顾客，不管交易能否达成，都不能给人以缺乏礼数的感觉，只要是踏进店的，我都会真诚的接待问候，让他们一进来就体验到被重视的感觉，我觉得，经常有一些细节的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表现了对同事对朋友的关怀，也让他人感觉到被重视与被关心，更是一种基本素质的体现。更何况出校前老师一再强调要以礼待人，不要给学校磨黑。
16 在这实习的这一过程中，我采用了看、问、学等方式，初步了解了公司策划工作中的具体知识，拓展了所学的专业知识。为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础，从个人发展方面说，对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用，因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面，所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。
实习是我们每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。由于我所在的公司是一家私企，所以我刚开始的工作并不忙，没有感觉到很累。只是有时候都要坐在电脑旁整理资料，很耗时间，因为坐了一天腰酸背痛的，但是过了几天就稍有点习惯了。刚步入工作岗位，才发现自己有很多都不懂的。现在在办公室，有闲的时候就会看一些房地产方面的书，虽然自己所学的专业在此时没有派上什么用场，但我觉得应该多学点，有几个技能在以后找工作也可以给自己我几个选择。
刚开始就应该踏踏实实的干好自己的工作，毕竟又没有工作经验，现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然，想念以后干什么都会干不好的。我现在的工作，相比其他人来说待遇挺不错的了，也不是和其他人比，工作也不是很难，很容易进入工作，关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。由于经验少，我现在这方面还有欠缺。现在才明白，在校做一名学生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社会，早晚要面对这些避免不了的事。所以，现在我很珍惜学习的机会，多学一点总比没有学的好，花同样的时间，还不如多学，对以后择业会有很大的帮助。在学校，知识的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务，但有时候却转不过来，而且总感觉自己什么都不会，只能一有时间，又翻开书本，一一学习。
18 “如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱，就要养成讲究条理性的好习惯。“做什么事情都要有条理，”这是我刚进办公室时一位领导教给我的，我意识到我的肩上开始扛着责任，凡事得谨慎小心，否则对不起关心自己的人们。“实践是检验真理的唯一标准”从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成领导，曾经同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯人与人之间的勾心斗角,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到领导的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，领导的眼色同事的嘲讽。失落时的无奈想找人诉说是却发现没有人可以倾诉。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。谚语有云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”两个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。实习收获我一直认为在大学里学的不是知识}，而是一种叫做自学的能力。
19 我慢慢适应了上班的生活,逐渐了解了房地产策划的工作,曾经的孤独和无助感似乎开始淡化,觉得每天上班仿佛就回到高中阶段,虽然每天都很累很多事干但是过的很充实,那天主任安排我去新楼盘了解，这是我第一次去这个楼盘，甚至之前我对它毫无了解,到了那里我面对那些从来没见过的建筑设计等，我呆了就凭我那么一丁点的知识面可想而知碰了多少壁撞了多少板,那天窘迫的状况可谓是大车赶进死胡同 --进退两难.没办法只能发挥厚脸皮绝技不懂就问后来问题逐个解破.之后那个好心的销售人员为我一一讲解，我一直没敢再找她,因为她本来微笑的表情慢慢变得不耐烦最后变成了无奈...我回想起当天的情形我发现,当没有能力独自解决问题时,什么尊严什么面子都根本不值一提,一味地在意面子只会成为自己前进的累赘.最后成功都是由胜利的人去编写,失败者只能抱着那些理由自欺欺人.
20 俗话说得好只要有恒心铁柱磨成针,只要努力了就会得到收获的.通过这些天的苦练,现在打字一天下来就不再犯晕了,已经基本掌握一些技巧和方法使自己变得更加轻松,不过由于我比较粗心,还是经常犯一些小错误,差点导致之前的努力前工尽弃,这些也让我体会到什么叫不以恶小而为自的道理,知道了无论多么细小的事既然是存在了就会有它存在的道理.希望在日后的工作中我能一心一意地解决问题,不再吊儿郎当地做事,认真地改掉粗心的坏习惯.再也不给别人增添额外的麻烦,做一个值得人放心信赖的好伙伴.天天做着一样的事，感觉得无比的枯燥只有自己一个人坐在电脑面前一整天，只有电脑从早到晚的陪者我，觉得好孤独，没有了以前在学校的那种欢声笑语，没有在学校的那种轻松悠闲自在了，有的只是空虚和寂寞。有些时候闲下来就坐在电脑面前发呆，不知道做什么。 就这样一天一天的耗着，感觉除了工作以外，自己的生活中就没有其他的新鲜的事情，或者是值得人去回忆，留念的了，没有了色彩斑斓的生活，有的只是枯燥的工作。
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不觉中，来这里实习好几个月了，刚开始的时候很多工作都还不是那么得心应手，不过同事们都很热心，很好相处，我一有什么不懂的都会请教他们，现在在他们的帮助下我也能够独自完成很多事情啦。在他们的眼里我看起来很小很年轻，但是我自己却不那么想，我觉得既然在一起工作就要以同样的态度对待每件事，不能因为自己小就把事情推给别人。
为了能够真正的学到知识，我很严格的要求自己去做好每一件事情，即使再简单的事情我都会认真考虑几遍，因此，虽然做得不算快，但能够保证让同事们满意。同事通常也不催促，都把任务安排好，然后便交给我自己去处理，同时还不时提供一些帮助。等慢慢熟悉起来，相信做起事情也会越来越顺手的。一方面要发扬自主思考问题的能力，在碰到问题的事情，自觉努力去独立解决，这样对问题便能够有一个更深刻的了解，当解决的时候也会获益良多。另一方面，要发扬团队精神。公司是一个整体，公司产品是团队的结晶，每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流，互相帮助，合力完成共同的目标，团结众人的智慧才能够发挥最大的效能。
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有的时候老板也会分配我做做其他部门的工作，起初我还在想自己又不是负责那块区域的咯，不过事后想想我应该庆幸和感谢有这样一个学习的机会，能够很好的提高自己、锻炼自己。人往往都是这样，没有经历过的话，永远都不知道事情到底是怎么一个样子，是真的那么难，还是并非如此，所以，不管怎么样，即使是自己完全陌生的事情，只要有机会，都一定要去尝试，努力去做好。因为没有经验，那么就需要做更多的准备工作。另外就是不要害怕失败，只要用心去做就可以了。等到熟练了，那么成功将是水到渠成的事情。
一段时间下来，公司里好几个部门的面孔算是都认识了，整天像只小兔子一样窜来窜去，挺开心的。要是同事有什么事情找我，我都很乐意效劳，当然只要是在我的能力之内，从一进公司我也受了同事们的不少恩惠啊!感觉彼此就像是个大家庭，互相帮助，互相理解!
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又是一个晴天，美好的一天。繁琐的工作日复一日的重复着，但是每天的心情却是不尽相同的。早上把考勤和一些文档整理好之后就没事做了，下午跟同事们尽情享受了一会下午茶，真是乐哉呀!想起来平时在寝室晃晃荡荡没事干，觉得日子过得好慢好无聊。而在公司里，就完全不一样了，每天紧张的工作状态，完全没有时间考虑其它事情。于是不知不觉的，就发现原来我短暂的一个月就快要过去了。也许以后我不会从事这个行业，这个岗位，但这次的经历却是实实在在的，就感觉自己每天都在进步，每天都能够接触新的事物，一点一点的吸收进去。初踏社会便有了很深的感受，正应了那句话：社会是一所最好的大学。果然没错。
一个多月的时间，虽然短，但学到的东西可不少，如何快速的适应公司的环境，融入企业的团体，如何更好的跟同事沟通，更好的完成既定的任务。这些都不是信手拈来的，都需要一个逐步的从点到面的认识，也让自己对自己的能力更加自信，相信自己将来能够成为一个对社会有用的一员。
24 由于自己向来不太喜欢说话的缘故，有时候人手不足，去帮忙接待前来购房的客户时，显得比较紧张，也不大顺利，不过有了一次经历之后，进步了不少，再加上经理和同事的鼓励，自己尝试大胆的去应付，慢慢的好了许多。不再会在陌生的场合怯场。今天下来，面对经验比我丰富的阅历比我深的多的多的客户，也能够通过简练清晰的表达让对方熟悉我们的产品，让他们对我们的项目产生更浓厚的兴趣。
人往往都是这样，没有经历过的话，永远都不知道事情到底是怎么一个样子，是真的那么难，还是并非如此，所以，不管怎么样，即使是自己完全陌生的事情，只要有机会，都一定要去尝试，努力去做好。因为没有经验，那么就需要做更多的准备工作。另外就是不要害怕失败，只要用心去做就可以了。等到熟练了，那么成功将是水到渠成的事情。比如我的第一次跟客户面谈，虽然我做得不够好，或者可以说失败了，但通过这次的尝试，却令我获益匪浅，对我之后的几次任务的成功都起到了极大的推动作用。自己也通过不断的经历和尝试检验了自身的水平和适应能力。
25 我有时候要完成的工作任务是琐碎且繁杂的，需要我有极大的耐心和细心。所以要高效率地做好工作，首先要把所有事情的主次顺序排好，做到忙而不乱，工作时认真仔细且不厌其烦，并要勤于动脑思考，才能真正地完成好任务。如我在整理文件时，拿到文件首先做的是输入文件的目录，然后再按日期把文件排好序有些文件年份较久或零碎，整理起来十分困难，这时耐心是必备的。但是这时我再在文件目录输入页码时，所有的文件目录次序又要重新排序，从而增加了工作负担。
所以我树立强烈的责任意识，坚持高标准、严要求，认真负责、一丝不苟，严谨慎微，从而出色完成本职工作。虽然大量工作是服务性的，但政治性、政策性都很强，但稍有不慎就会出现重大失误。因此充分认识到这份工作的特殊性和重要性，需要有强烈的事业心和责任感，以高度的责任性严格要求自己，不能出现半点草率、马虎和大意。
26 我是学房地产的，在书本上学过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸实践过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大；我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这两个月期间，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而 更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己走创业之路做准备。
尽管这样，但我并不气馁，当有顾客来时或遇到同事，我还是微笑着和他们打招呼并招待他们，养成了一个习惯，对人待物都讲究礼仪，见到顾客，不管交易能否达成，都不能给人以缺乏礼数的感觉，只要是踏进店的，我都会真诚的接待问候，让他们一进来就体验到被重视的感觉，我觉得，经常有一些细节的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表现了对同事对朋友的关怀，也让他人感觉到被重视与被关心，更是一种基本素质的体现。更何况出校前老师一再强调要以礼待人，不要给学校磨黑。
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实习作为很多大学生从学校迈向社会的第一步，是自身职业生涯的一个重要起点，大学生真正需要的实习经历是一份对自己的职业生涯发展更有帮助的实习，能够为以后的职业发展打下基础，保持职业生涯的连续性和可持续性。在实习过程中，大学生可以大概知道自己需要什么，和公司的实际运作情况。由于职业生涯还没有正式开始，一些调整可以无成本地开始。在实习中，必须要取得的收获是了解行业，认清自我，找到人职匹配点，制定合理的目标，在实习的过程中有效调整职业生涯规划。
在实习中，学生最初级的目标就是要对所从事的行业、所在的企业进行充分了解，同时也可以认识自己的兴趣爱好和优势，做到“知己知彼”，看看自己和公司的匹配度，再选择自己所喜欢和擅长的职业。同时，不同年级的学生，实习侧重点也不一样。大
一、大二应以接触社会、素质储备为主，根据自己所缺乏的能力可以适当安排实习。
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实习对于我们这来说，是综合能力的一次全面考察，是一个将自己所学的专业理论知识与新闻实践联系结合起来的机会；是我们走进生活，接触社会，学会与人沟通交流的机会；是一次毕业之前最为重要的励炼。作为房地产专业的学生，我们都希望通过实习来提高自己的专业的能力，积累工作经验和社会经验，为今后走向工作岗位奠定基础。
从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。
很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到老板的肯定。做不出成绩时，会有来自各方面的压力，老板的眼色同事的嘲讽。而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。常言道：工作一两年胜过十多年的读书。几个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事。
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策划人员除了需要具备工作人员的基本条件外，还应有自己特殊的知识修养、技能修养、品德修养、作风修养。因此，策划人员要自觉、全面地加强这四个方面的修养，努力把自己造就成为德才兼备，既合格又称职的工作人员。并注重掌握以下原则。
1、要有充分的政策依据和事实依据。策划人员办文办事，绝大部分都是针对现实状况的，或是为了解决某个问题，或是指导某项工作。因此，必须以党和国家的政策和客观事实为依据，坚持实事求是的原则。实事求是是我党的思想路线和传统作风，是策划部门一切工作的准则，也是策划人员必须具备的品质。如果有些领导交办的事不符合党和国家的方针政策，策划人员应有勇气提出意见，请领导重新考虑，以保证正确贯彻上级的指示精神，把工作做好。
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自从上了大学后，我就摆脱了寒暑假作业的困扰，也使得我的每个假期真的成为了完全休息放松的日子。大学前两年经历过的假期，除了偶尔有短期的社会时间外，其余时间我们都在玩、在闹、在睡觉。可是这个假期不同了，我如同每个朝九晚五的上班族一样，每天要早起，要挤车，要早早赶到办公室打扫卫生，要踏踏实实的完成自己的工作，要按时上下班，不得迟到、不得早退，有时回到家还要思考，白天的工作中有一个问题解决不了，晚上要早早的上床，免得第二天起不来……就是这样，我的生活丰富又有些机械，充实又略嫌忙碌，规律又稍显枯燥。现在这样有规律的生活固然是好的，它使得我有了规范的作息时间，有了对于生活习惯的合理养成，有了对于日常生活的合理安排。所以，这也是实习带给我们的。
思考 实习使我养成了思考的习惯。以前无论做什么事，无论是学习还是生活，我总是有过去就过去了的习惯，不喜欢想的太多，还自认为这是洒脱的新新人类所应有的处世方式。
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实习生活教会了我思考是作为现代人、作为有感知能力的人所必须具备的。
过去了的事情什么是好的，什么是坏的；一件事情哪方面是利的，哪方面是弊的；今后怎么做是对的，怎么做是错的？在实习中我了解到，我应该学会的两种思考，一种是反思，一种是计划。反思，使得我可以在日后遇同类问题时，趋其利、避其害；计划，使得我的行动都是有目的性和规划性的，不会盲目而为之。这是我在以后的学习生活中所
必须注意和刻意培养的。
通过实际的工作，切身接触社会才懂得生活的艰辛，更懂得珍惜的重要，一分一里都来之不易，最重要的还是懂得了学习的重要性，只有不断学习才能不断进步，邓小平同志就说过：“活到老，学到老”，我们即将踏入社会的新青年、新的祖国的知识分子更要通过这次难得的实习机会，在工作中发现不足及与社会的差距，努力缩小这种差距，改变自己的知识结构，使自己真正做个对社会和国家有用的人。
32 在最后一周里，我仍然面对着电脑和文字。我认真仔细的将最后一段周时间的工作做好，给经理留个好印象，只希望以后还有机会能来这里上班。这里认识了很多好心的同事，都是一些姐姐哥哥们。他们的工作经验与人生阅历让我见识不少，他们在这段时间里面也给我带来了不一样的欢乐。因为有他们，我才能够在短时间里面更多的认识公司，认识公司的每个部门，认识公司的制度。他们是我人生里面遇到带给我知识的人，是给了我学校学不到的知识的人，我感谢他们。
我要告别了，但是希望还有再次来公司工作的机会。到那时，我希望我是一个真正的物流交道更多的职位。努力，会有那么一天的，我要再次看到那些让我熟悉的面孔。毕业实习是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
推荐第8篇：建筑工程实训周记
通过实训增强了我们学生的动手能力、协作能力、专业技术能力和对社会的认知能力，培养吃苦耐劳的精神，锻炼自己承受挫折的心理素质，以利于养成良好职业道德;下面是小编整理的建筑工程实训周记，欢迎阅读。
建筑工程实训周记【一】
大三过半了，就快要出去实训了，实训是人生的一次重要的转折点，是我们从理论知识到实践操作的过渡阶段，所以对实训充满了好奇心和憧憬，这次实训是我们学习理论知识以来的第一次具体接触现场事物，将理论知识与实际相结合，突破了书本上的限制;同时这次实训也是我们大三毕业生在毕业前的一项必经的考验，意义重大。
这是实训也是我经历生平第一次实训，心里挺感慨万千的，是既激动又有点担忧。转眼间三年的大学生涯就快结束了，我呢，就算是有再多的不舍，还是得离开校园步入社会了。现在仔细想想，自己在学校里学的东西还真的是挺少的，进入社会去实训吧，总得学习到一些知识，所以我对待实训的态度是很认真的。
第一个星期实训呢，总的来说也没干什么，也就是熟悉环境之类的。第一次到实训公司的时候，，心里还是有点害怕的，毕竟对那里还是比较陌生的，我想想自己胆子也不大，交际能力也不是很好，会不会与人相处不好哦。不过接下来我的顾忌就渐渐消失了。
我的师傅呢，年龄也比我大不了几岁，他人也很好，他说公司里的人都很好相处的，教我胆子大点，有机会可以与他们多多交流交流。我觉得也是，实训呢，是锻炼一个人的很好机会，我正好可以趁这次机会多锻炼自己。想想接下来的三个月时间里都是和他们一起相处的，心里说不出的激动。
这次的实训，我主要学的是预算方面的。像我在学校里学的有关预算的知识也不多，我刚开始主要就是看一些有关预算的书籍，了解预算的一些规则，掌握基础的工程预算。学做预算，是要很细心的，可能一不小心就这个少算了，那个又漏算了，所以说学预算是要有耐力的，也要肯吃苦，我相信自己能坚持下去的。学预算很重要的一点是要学会看图纸。
一周的时间很快就过去了，原以为实训的日子会比较枯燥的，不过老实说第一个星期的实训还是比较轻松愉快的，嘿嘿，俗话说万事开头难，我已经迈出了第一步了，在接下去的日子里我会继续努力的。
生活并不简单，我们要勇往直前!再苦再累，我也要坚持下去，只要坚持着，总会有微笑的一天。虽然第一个星期的实训没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实训生活中。
这星期的情况大致就是这些了。
建筑工程实训周记【二】
流年似水，光阴如梭，很快两周的实训生活过去了，第三个星期的实训生活又紧张而忙碌的开始了。前两周主要都是在室内学习预算，在办公室看书和计算工程量之类的，也没出去工地现场走走看看，所以这星期就决定去工地现场实地观察，那样对知识的掌握可能更有帮助，所谓实践是检验真理的唯一标准，通过旁站，使我近距离的观察了房屋的建造过程，了解到了一些具体的施工知识，像这些知识往往是我在学校时有过一些接触，但又不是很懂的，又是十分重要的基础的知识。
到工地时，踏上用钢管和铁网搭接成的梯子，开始心里觉得挺危险的，四周都有伸出来的钢管或铁条。二三楼的模板和支架已经拆了，可以清楚地看到支撑上部重量的柱子。在承重柱的四周有很多构造柱，它们是用来加大墙的强度的，以避免因墙身过长导致容易坍塌。
一路上去，可以看到上面几层楼板的支架还没有拆，这些支架是用钢管和模板组成的，钢管很密，可见要承受完全没有强度的混凝土板和梁需要很大的支撑力。在楼内，我发现了一些楼交接处出现了不少裂缝。经过施工师傅的讲解提示，加上我搜集的资料，有了不少收获。
混凝土的裂缝原因及处理是一个很复杂的问题，通过查阅一些资料及网上搜索，我对这个有了些了解，在这里我讲讲我所知道的一些知识。
例如： 裂缝的原因 ， 温度的控制和防止裂缝的措施，混凝土的早期养护等等
所以在施工时我们要谨慎的处理这些事件，根据不同情况不同处理。 这些问题都是在施工时要注意的，在施工时采用何种水泥，用量都是要注意的，还有要注意混泥土的早期养护。
通过这星期的实训，尽管获取的知识是甚微的，但通过实训所获得的实践经验对我是终身受益的，在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证。我会不断的理解和体会实践中所学的知识，在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的运用到实际工作中去，为实现自我价值而努力。
建筑工程实训周记【三】
这星期，我们工地的隔壁工地有个工人从12楼掉到了5楼的安全网上，项目部的领导和监理单位都对此进行了安全工作强调，我也学习到了不少施工现场作业安全知识：
(1) 悬挂标牌与安全标志。施工现场的人口处应当设置“一图五牌”，即：工程总平面布置图和工程概况牌、管理人员及监督电话牌、安全生产规定牌、消防保卫牌、文明施工管理制度牌，以接受群众监督。在场区有高处坠落、触电、物体打击等危险部分应悬挂安全标志牌。
(2)施工现场四周用硬质材料进行围档封闭，在市区内其高度不得低于1.8m。场内的地坪应当做硬化处理，道路应当坚实畅通。施工现场应当保持排水系统畅通，不得随意排放。各种设施和材料的存放应当符合安全规定和施工总平面图的要求。
(3)施工现场的孔、洞、口、沟、坎、井以及建筑物临边，应当设置围档、盖板和警示标志，夜间应当设置警示灯。
(4)施工现场的各类脚手架(包括操作平台及模板支撑)应当按照标准进行设计，采取符合规定的工具和器具，按专项安全施工组织设计搭设，并用绿色密目式安全网全封闭。
(5)施工现场的用电线路、用电设施的安装和使用应当符合临时用电规范和安全操作规程，并按照施工组织设计进行架设，严禁任意拉线接电。
(6)施工单位应当采取措施控制污染，做好施工现场的环境保护工作。
(7)施工现场应当设置必要的生活设施，并符合国家卫生有关规定要求。应当做到生活区与施工区、加工区的分离。
(8)进入施工现场必须配戴安全帽;攀登与独立悬空作业配挂安全带。
建筑工程实训周记【四】
这星期我总结了混凝土裂缝处理的知识：温度的控制和防止裂缝的措施：为了防止裂缝，减轻温度应力可以从控制温度和改善约束条件两个方面着手。
控制温度的措施如下：采用改善骨料级配，用干硬性混凝土，掺混合料，加引气剂或塑化剂等措施以减少混凝土中的水泥用量;拌合混凝土时加水或用水将碎石冷却以降低混凝土的浇筑温度;热天浇筑混凝土时减少浇筑厚度，利用浇筑层面散热;在混凝土中埋设水管，通入冷水降温;规定合理的拆模时间，气温骤降时进行表面保温，以免混凝土表面发生急剧的温度梯度。
此外，改善混凝土的性能，提高抗裂能力，加强养护，防止表面干缩，特别是保证混凝土的质量对防止裂缝是十分重要，应特别注意避免产生贯穿裂缝，出现后要恢复其结构的整体性是十分困难的，因此施工中应以预防贯穿性裂缝的发生为主。在混凝土的施工中，为了提高模板的周转率，往往要求新浇筑的混凝土尽早拆模。
当混凝土温度高于气温时应适当考虑拆模时间，以免引起混凝土表面的早期裂缝。为保证混凝土工程质量，防止开裂，提高混凝土的耐久性，正确使用外加剂也是减少开裂的措施之一，例如可以使用减水防裂剂。
建筑工程实训周记【五】
这星期学习到了变形缝的有关简单知识：设置变形缝是为了防止混凝土因收缩或不均匀沉降引起的裂缝，沉降引起的裂缝也称为沉降缝。人防地下室的出入口与主体结构连接处一般设置沉降缝，是人防工程变形缝的主要形式。主体与室外出入口因基坑开挖深度和地基承载力的不同而遭成沉降不均匀，导致橡胶止水带撕裂或沉降缝隙过大而难以修补。
因此，应严格按照施工规范进行施工，对埋设好的止水带由专人全数检查，保证沉降缝的施工质量。施工缝：受到施工工艺的限制，按计划中断施工而形成的接缝，被称为施工缝。混凝土结构由于分层浇筑，在本层混凝土与上一层混凝土之间形成的缝隙，就是最常见的施工缝。
所以并不是真正意义上的缝，而应该是一个面; 伸缩缝：为克服过大的温度应力而设置的缝，基础可不断开; 抗震缝：为使建筑物较规则，以期有利于结构抗震而设置的缝，基础可不断开。 沉降缝： 指同一建筑物高低相差悬殊，上部荷载分布不均匀，或建在不同地基土壤上时，为避免不均匀沉降使墙体或其它结构部位开裂而设置的建筑构造缝。
沉降缝把建筑物划分成几个段落，自成系统，从基础、墙体、楼板到房顶各不连接。缝宽一般为30～70毫米。将建筑物或构筑物从基础至顶部完全分隔成段的竖直缝。借以避免各段不均匀下沉而产生裂缝。通常设置在建筑高低、荷载或地基承载力差别很大的各部分之间，以及在新旧建筑的联接处。
建筑工程实训周记【六】
又是新的一周开始了，上个星期主要是练习cad，现在我已经可以画一些简单的建筑平面图了，从一开始图层的建立到最后的尺标注，图案填充等细部的处理。 cad入门不难，但要用的好，还是要花功夫的，这就是时间的问题了。 今天我旁站了(观图)了整个上午，收获很多。
这里的每一个人画图的速度都相当快，我站在旁边看得时候，往往是没看到他们敲击任何命令，只听到劈里啪啦的键盘声和滴滴的鼠标点击声，图形就很快的出来了，而我却连他们的画图思路都还没看明白。通过几天的旁站(就是站在旁边看这里的人画图)，我发现每个人的画图思路都不一样，同样的目的却可以通过不同的方法去达到。
如何做到最快，不光是要靠敲击键盘速度和灵活的鼠标运用，更重要的还是由画图思路来决定的，如果思路不对，可能会让我们在画图的过程中走弯路，做重复劳动，甚至是无用功，白白浪费了宝贵的时间。所以说思路很重要，要想掌握正确的绘图思路，也是必须要靠长期的绘图经验积累，多思考，多总结。
建筑工程实训周记【七】
早上我把昨晚画好的图拷到办公室的电脑上，准备让同事们给我检查下。他们给我指出了一些问题，也肯定了一些。今天我接到了来公司的第二个任务，就是画杨凌五泉街施工图。此设计总共有四种户型，包括各自的平面图、立面图、剖面图及楼梯详图。任务非常艰巨，虽然他们很照顾我，没给我限制时间。
但就是这样，我就更加要严格要求自己，不懂就问，就翻资料, 边学习边积累，争取在最短的时间完成。今天我只画了两个楼梯详图和一个剖面图。这中间我还参考了有人民邮电出版社出版的《AutoCAD建筑制图》(2009中文版),里面有很精辟的讲解.。可是不知道为什么电脑死机了，我很是郁闷，没办法，只能重启电脑看看刚画的图还在不在。
结果没了，我很纳闷，因为我设置自动保存了，就算没有完好的，那也应该保存了一部分。哎，只能利用午休时间重新画了，第二次画熟练多了很快就画好了。只要养成良好的习惯，你会觉得随时保存操作起来是一件很自然的事，师兄一边说着边帮我把电脑默认的自动保存时间改为5分钟，这样即使我忘记了保存，电脑也会每隔5分钟自动保存一次的，以后画图就万无一失了。不过，下次一定要吸取教训!
建筑工程实训周记【八】
在以后的日子里，进入了上班的模式，帮助别人干点小活，但是我的设计一般不被使用，因为我方案还处在现实与理想的交融处，也就是不结合实际，但是这可以锻炼我的思考，积累更多的经验来为以后做铺垫，方案的设计是一个漫长的过程，好的方案的出炉，需要更多思考和更多的经验做后盾的，而我是一个刚从学校出来的学生，对一切都不是那么的熟悉，这有从实践中吸取经验。
今天师兄告诉我做结构设计一般最常用的就是pkpm软件了，还有tt和探索者。师兄还借了几本书给我看，都是关于这些软件的教程。上午看了一会pkpm教程，这本书介绍的是PMCAD的基本功能及操作方法。看了书我才知道原来pkpm不仅是关于结构设计的软件，它还可以进行特种结构、建筑、设备、概预算和钢结构的设计。并结合课本熟悉了其包括的基本内容和基本操作。
基本内容主要包括：
1.PMCAD的基本功能与应用范围;
2.建筑模型与荷载输入;
3.荷载校核;
4.画结构平面施工图;
5.生成平面杆系程序计算数据文件(PK文件);
6.复杂空间结构建模程序SPAS CAD;
7.三维线框透视图;
8.AUTOCAD平面图向建筑模型转化;
9.图形编辑、打印及转换TCAD;
10.与建筑CAD9(APM)的接口等等问题。同时我还掌握了一些电脑方面的常识。
比如说软件装配方法：
①.硬件及环境;
②.软件的装配;③.加密锁;
④.用户图纸标题栏
⑤.安装注意事项及常见问题;
⑥.程序安装出错解决方
⑦.Windows版PKPM图形环境常见问题说明等等。
总之，今天还是收获不小的，为以后的工作打下良好的基础。
建筑工程实训周记【九】
pmcad软件采用人机交互方式，引导用户逐层地布置各层平面和各层楼面，再输入层高就建立起一套描述建筑物整体结构的数据。它具有较强的荷载统计和传导计算功能，除计算结构自重外，还自动完成从楼板到次梁，从次梁到主梁。
从主梁到承重的柱墙，再从上部结构传到基础的全部计算，加上局部的外加荷载，pmcad可方便地建立整栋建筑的荷载数据。1模块本身提供一个平面杆系的结构计算软件，适用于工业与民用建筑中各种规则和复杂类型的框架结构、框排架结构、排架结构，剪力墙简化成的壁式框架结构及连续梁，拱形结构，桁架等。 规模在30层，20跨以内。
1.PK软件可处理梁柱正交或斜交、梁错层，抽梁抽柱，底层柱不等高，铰接屋面梁等各种情况，可在任意位置设置挑梁、牛腿和次梁，可绘制十几种截面形式的梁，可绘制折梁、加腋梁、变截面梁，矩形、工字梁、圆形柱或排架柱，柱箍筋形式多样。
2.按新规范要求作强柱弱梁、强剪弱弯、节点核心、柱轴压比，柱体积配箍率的计算与验算，还进行罕遇地震下薄弱层的弹塑性位移计算、竖向地震力计算、框架梁裂缝宽度计算、梁挠度计算。
3.按新规范和构造手册自动完成构造钢筋的配置。
4.具有很强的自动选筋、层跨剖面归并、自动布图等功能，同时又给设计人员提供多种方式干预选钢筋、布图、构造筋等施工图绘制结果。
建筑工程实训周记【十】
结构设计的大体步骤如下：
1.初定结构方案，一般是结构总工与建筑设计人员商定
2.做初步设计，结构设计人员根据建筑初步设计图纸，布置梁，板，柱等主要构件结构尺寸，并在PKPM中试算，基本能达到规范要求的各项指标后，出初步设计图纸。
3.做施工图设计，根据建筑提供的建筑图，在PKPM中建模型，布置梁板柱，计算通过后开始画施工图。
4.个别地方需要手算，比如说悬挑檐口，悬挑雨篷，女儿墙，挡土墙或者个别的
结构设计是一门科学，丝毫不能马虎，切记。
1.多看几遍以下书籍：理论力学，材料力学，结构力学，弹性力学，弹朔性力学。尤其的重中之重是结构力学。
2.然后看专业书籍：混凝土理论 高层建筑结构设计。
3.看规范，主要有：混凝土规范 基础规范 高层设计规程 抗震规范
4.学习PKPM结构设计软件，网上可以下到盗版的，买一本PKPM的参数说明书。
5.找到一个小点的工程，按照别人的图纸，把结构布置到PKPM中，练习操作和软件计算。6.买一些专业的辅导书籍，多上一些专业的结构设计论坛，与人交流。
推荐第9篇：实训周记1
在本周的实习过程中，我在仓库中理货，但是在理货的过程中，会有师傅给我讲授设置仓库的目的还有库存的作用。以前都是在课本上学习库存的作用，没有深刻的理解。这次，通过一个周的学习，我很好的深入了解了库存的作用。
在仓库中可以看见很多的货物整齐的摆放着，这就是库存，库存是指暂时闲置的用于将来目的的资源。在我的理解下，人们设置库存的目的就是为了防止短缺，就像水库里储存的水一样，库存对于服务也还是制造业都是非常重要的。而库存的作用有很多，例如，库存能够使企业实现规模经济，这是量上的积累，如果一个企业要实现采购运输和知道方面的规模经济，那么该企业必须要设置库存。库存能够平衡供给和需求，这主要是针对季节性的产品。例如，高档盒装巧克力的市场需求在圣诞节、元旦、春节等节假日会明显增加。为了满足高峰期的需求量，生产企业一般会在淡季多生产一些巧克力，这些多生产的巧克力就可以放在仓库中形成库存。这样对于企业来说，总成本相对是比较低的。再有，库存能够预防不确定性的、随机的需求变动以及订货周期的不确定性。所以，对于企业来说设置库存是很有必要的。
推荐第10篇：会计实训周记
会计实训周记
在老师的指导下，我先按正确的方法修改了前22笔业务中填制错误的原始凭证和记账凭证，然后开始了23到40笔业务的核算。在业务核算中，我明显的感觉到业务越来越复杂，没有之前的简单，遇到的困难也多了。业务的内容开始涉及中级财务会计中的持有至到期投资的购买、银行承兑汇票的贴现、交易性金融资产的转让等问题，增大了业务的难度。
经过这些天的手工记账，使我的基础会计知识、中级财务会计知识在实际工作中得到了验证，并具备了一定的基本实际操作能力。在取得实效的同时，我也在操作过程中发现了自身的许多不足：比如自己不够心细，经常看错数字或是遗漏业务，导致核算结果出错，引起不必要的麻烦；在会计模拟实训中几乎每一笔业务的分录都是老师讲解但实际工作中还须自己编制会计分录，在这方面我还存在着一定的不足，今后还得加强练习。
通过会计模拟实训，我们对会计核算的认识进一步加强。加深理解了会计核算的基本原则和方法，将基础会计、财务会计等相关课程进行综合运用，了解会计内部控制的基本要求，掌握从理论到实践的转化过程和会计操作的基本技能；将会计专业理论知识和专业实践，有机的结合起来，开阔了我们的视野，增进了我们对企业实践运作情况的认识，为我们毕业走上工作岗位奠定坚实的基础。
第11篇：实训周记1
实训周记1 姓名：傅影 班级：电气21291 学号：2010123210
经过了短暂而愉快的一周PLC实训，对于PLC的编程，我已经搁置了好长时间，所以有点不熟悉了，正好借此机会好好的巩固和进一步学习。
这次的实训充分了解PLC操作程序，以前上课的时候虽然老师也是总叫我们去编程和做作业，但是我们都不知道在实际中我们的程序能不能用，所以我们对PLC这门课业就没有发费太大心思。但是这次的实训让我有很大启发。刚开始接触时信心十足，觉得没有什么大不了的，因为觉得以前编写的程序都很简单，也不用太多时间，所以很轻视。但是老师交给我们的任务，我却三天都没有想出来或者说都想错了，最后将第一个流程图做出来，这样我们使实训机器动起来。后来做了第二个任务上机时就是不能动，总是程序错误很郁闷，就开始改。改后就觉得还是不行，只能慢慢查，最后知道是计数器用错了，不会用。就放弃原来的想法，用新的方法，最后成功了，心里很兴奋，就帮忙旁边的同学一起找他的错误，在这也学到很多东西。有了上几次的经验，也很快把流程图和梯型图做好，那么就等那些先用机的同学他们弄完就到我了，但是那个同学就是在最后一步总是出错，所以我和他说我先来。但是我也一样，我们就拼命在程序里找和改，是不是程序错了，但是还是那样。弄了很久，还是不行。心情就很压抑就起来，突然看到有在试的同学，到达一个限位那，那限位的灯不亮，觉得很怪就走过去，用手把他掰正，居然那位同学的程序就可以用了，我觉得自己不够认真，是自己检查不够，才会这样。
这次实训不仅使我学到了与专业相关的很多知识，而且还懂得了团队的力量，让自己更相信一份努力一份耕耘，积极的学习态度在今后学习和工作中都是不可缺少的。
第12篇：会计实训周记
实习进程和安排
此次实习时间为07.8.01—079.15共计45天，时间安排如下：
第一周：
1、对公司的财务情况以及人员设置进行了解
2、了解公司的财务规程以及财务制度
3、熟悉会计凭证的编制
第二周：
1、熟悉会计账簿的登记
2、对现金日记账和银行日记账熟练掌握
第三周：
1、到生产单位了解产品的生产流程
2、了解产品的成本构成
3、了解产品生产的主要原材料及辅助材料
第四周：
1、对产品的生产材料核算进行实践
2、对产品的成本核算进行实践
3、辅助公司的会计人员编制会计报表
4、辅助公司的会计人员进行工资核算
5、辅助公司的会计人员编制生产月报表及销售量月报表
第五周：
1、单独完成了公司2006年初至8月份销售无水三氯化铝包装桶回收情况一览表
2、在统计部门辅助做工作
第六周：
1、辅助公司财务门进行存货实地盘点
2、辅助总账会计编制江总表，总账的登记及期末会计数据处理。
3、辅助公司的会计人员进行电算化会计的操作，其中包括凭证的录入 、审核，出纳日记账的登记，各种明细账的登记。
4、了解电子报表的编制。
实习感悟
(一)会计作为一门应用性的学科，是一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。
会计工作在提高经济在企业的经营管理中起着重要的作用，其发展动力来自两个方面：一是社会经济环境的变化;二是会计信息使用者信息需求的变化。前者是根本的动力，它决定了对会计信息的数量和质量的需求。本世纪中叶以来，以计算机技术为代表的信息技术革命对人类社会的发展产生了深远的影响，信息时代已经成为我们所处的时代的恰当写照。
(二)在这个与时俱进的时代里，无论是社会经济环境，还是信息使用者的信息需要，都在发生着深刻变化。会计上经历着前所未有的变化，这种变化主要体现在两个方面：一是会计技术手段与方法不断更新，会计电算化已经或正在取代手工记账，而且在企业建立内部网情况下，实时报告成为可能。二是会计的应用范围不断拓展，会计的变化源于企业制造环境的变化以及管理理论与方法的创新，而后两者又起因于外部环境的变化。
(三)根据实习安排，我专门到一家生产型企业进行了为期一个半月的实习，此次实习的具体内容如下：
1.据经济业务填制原始凭证和记账凭证
2.据会计凭证登记日记账
3.根据记账凭证及所附的原始凭证登记明细账
4.根据记账凭证及明细账计算产品成本。根据记账凭证及明细账用逐步结算法中的综合结转法计算出产品的成本
5.根据记账凭证编科目汇总表
6.根据科目汇总表登记总账
7.对账(编试算平衡表)
8.根据给出的相关内容编制本月的资产负债表和利润表
(四)会计电算化是会计史上崭新的一页。电子计算机的应用，首先带来数据处理工具的改变，也带来了信息载体的变化，电算化会计后对传统会计方法、会计理论都将发生巨大的影响，从而引起会计制度、会计工作管理体制的变革。会计电算化促进着会计的标准化，规范化、通用化促进着管理的现代化。
实习单位是以半电算化、半手工方式进行会计核算的，手工核算的主要有材料的核算、产品成本的核算。工资核算及报表的编制通过数据的汇总主要以电算化来实现。
(五)通过此次实习，不仅培养了我实际动手能力，增加了实际操作经验，缩短了抽象课本知识与实际工作的距离，对实际的财务工作的有了一个新的开始。而且充分认识到自己的不足，由于电算化并不是每一个单位都可以普及，现在我国很多会计主体都是以半电算化、半手工的方式进行会计核算，所以在实习的同时对学校没有学到的珠算知识进行自学。
处在这个与时俱进的经济大潮时代，作为一名财会专业的学员，在校学习期间应更好的学好财会专业里的专业知识，打好理论基础;在财务实习的时候按要求认真参与每个实习的机会，总结实际操作中的经验和积累学习中自身的不足，密切关注和了解会计工作发展的最新动向，为以后即将从事的会计工作打下坚实的基础，走向工作岗位时，能够让自己成为一名名副其实的财会专业人才，在大浪淘沙中能够找到自己的屹立之地，让自己的所学为社会经济发展做出自己应有的贡献。
实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。而会计是指对具体事物进行计算、记录、收集他们的有关数据资料，通过加工处理转换为用户决策有用的财务信息。掌握会计工作不仅要学好书本里的各种会计知识，而且也要认真积极的参与各种会计实习的机会，让理论和实践有机务实的结合在一起，只有这样才能成为一名高质量的会计专业人才。
第13篇：客房餐饮实训周实训总结
客房餐饮实训周实训报告
时间：2011年4月18日—2011年4月22日
地点：餐饮实训室客房实训室莲城宾馆
指导老师：程旭东莫艳恺
为期一周的实训课结束了，这一周我们学到了很多东西，都是以前理论学习体会不到的。我们在以前的课堂学习让我们心里有了理论基础，实践起来也有所因循。以前对餐饮和客房方面的操作不以为然，觉得很容易，真正操作起来也不那么容易，总结起来就是：实践出真知！ 其实我们对这次胡实训课也是充满期待和好奇的，在着短短一周的时间我们体会到很多，过程也充满乐趣，真可谓是娱教于乐。下面是我对这一周的总结。
周一上午我们老师集中上课交待我们这一周的任务安排，交给我们理论的操作步骤和我们该注意的一些安全事项，给我们分成小组进行，这保证了接下来的活动次序，我们进行得很有次序，保证每一步都按计划进行。下午我们来到了餐饮实训实验室，老师教我们使用托盘，分别对男生女生进行不同重量的要求，让我们亲自体验了托盘的使用，规范胡使用托盘为下面使用餐具保证安全的基础。练习完托盘教我们折口布折花，分别教我们大家5种植物和5种动物的折法，同学们都学得很认真，也很感兴趣。折这个花也很要心思，培养我们心灵手巧，做事要细致认真。还好，我也能够把这十种折法学会了，并且在课后上网查询多学习了几种折法。真可谓是学海无涯，每个方面要学习的地方都很多，这个可以说是活到老学到老。
周二早上我们继续来到餐饮实验室，这次我们开始操作摆台，老师示范摆桌的次序，看上去很简单，但是真正操作起来才体会到其中的奥秘，里面胡学问也不少，需要细致耐心的进行，这也很需要多加练习，这次摆台是分小组进行，每一个人都亲自练习了一遍，下午也是给我们自由练习，我多练了几次，也摸清了其中的规律，在摆桌这一项我完成得还可以，很高兴。
周三早上我们开始学习饭店客房铺床，这个项目我们是去到时三星级宾馆莲城宾馆学习，由那里专业的领班经理亲自教导，我们第一次铺床单都达不到一次
定位，这个确实为难到了我们，是了几次都没有找到感觉。但那里的经理对我们
很耐心，经下午的练习我们也完成了要求，虽然一身的汗，还是很高兴，终于学
会了专业的铺床。
周四让我们自由练习，我们以宿舍为单位进行分别练习，相互测试，总算掌
握了这次实训的任务。
周五是验收成果的测试，我们进行了铺床测试，要求在四分钟完成铺床单、
套被子枕头，我们也都按要求完成了。
经过这次实训，我们都喜欢上了这门课程，学到了很实在的知识，在日常生
活中也密切使用到。很是受益匪浅，也为我们接下来的实习做了好铺垫。
旅游081本廖小蕊30号2011年4月25日
第14篇：实训周实训报告
《生产运营管理》
实验报告
院 系： 商学院
专
业： 13物流管理一班
学
号：20134211034 20134211035 姓 名：黄森阳
陈世更 2015年 5 月 22 日
四驱车实验报告
一、实验意义和目的
1、通过玩具小车的结构分析实验，掌握产品分解功能结构与装配关系的基本手段；
2、学会建立产品的装配结构树，生成bom。
二、实验内容
1、产品的功能与性能分析，分析产品的主要功能和辅助功能。
2、对产品进行拆卸分解，直至最底层零件与部件并描述其功能（对电机、线路板等功能部件一般不再拆分）。
3、从装配关系的角度描述产品结构，生成bom。
4、部件清单
六、四驱车结构图
底盘部分
车盖部分
附件部分 篇2：论文专周 实训报告
学生实训总结报告
学 院:人文艺术学院 专业班级学生姓名: 学号: 实训地点: 报告题目报告日期指导教师评语: 成 绩
指导教师签字
关于学年论文的实训报告
经过为期三周的学年论文实训，同学们获得了撰写毕业论文的理论知识，并且提笔完成了这学期的学年论文。此次学年论文实训的四位老师从论文撰写的各个方面，对我们进行了严整的训练，让我们了解了论文写作不同于诗歌、散文等抒情性文学载体，而是包含了严谨的逻辑结构，准确的学术用语。此次论文实训让我深刻的认识到论文写作规范的重要性和实践性，为我们在今后的毕业论文写作中打下了良好的基础。
本次实训的主要内容围绕着：论文写作的特点及写作准备、论文选题原则及技巧、论文语言结构、开题报告和参考文献这些方面进行讲解。内容充实丰富，全方位的锻炼了我们的论文写作能力和技巧，而且培养了我们的逻辑思维能力和严整语言能力。在教学过程中四位老师呈现的不同风格让我们印象深刻。为期半个月的实训课程中，我收获学习了很多。这次的实训课时不同于以往操作性很强的礼仪、演讲与口才、秘书实训等，它让我们领略了论文写作严谨、专业的魅力。 我从下面四个方面，对此次论文实训进行总结：
一、论文写作要做好充分的准备
论文写作的准备主要分为心理准备和选题准备，首先要有信心和勇气，相信自己可以独立思考的过程下完成论文写作，保证论文写作的真实性和专业性。其次要学会收集资料，资料的收集不能依靠简单的百度，主从专业性强的学生期刊中提取。北大核心、南京大学核心、cnki、万方、维普等都是可以选择的数字资源，同时，要耐心在图书馆收集可以使用的专著和文献资料。资料的收集是一个长期的过程，要尽力找到对论文写作有帮助的材料。其次，选题的准备，在资料收集完成后，我们要分析国内外研究情况，找到有创新性的突破点。
二、选题原则及步骤
选题原则主要有三点：价值性、适宜性、创新性。价值性决定了选题的意义，适宜性主要是题目大小适宜，要选择在你能力范围之类的题目，题目不能过大也不能过小。创新性则主要表现在论文的选择角度方面，论文写作不能写与前人同样的东西，要有自己的独创和思考。论文的创新性体现了大学生独立思考、判断的能力。选题的步骤主要有：确定选题、收集资料、列写提纲。选题时论文的关
键，题目决定了研究方向。只有具有意义和价值的题目才有可写性。
三、论文的语言和结构
论文语言要准确、严谨、简明、平易和庄重。要使用专用的学术语言，对于论写作较少的我们，可以多阅览《名作欣赏》、《读书》、《书城》、《当代文坛》、《电影文学、《当代传播》等杂志，提高自己的论文写作用语。其次，在论文结构中要遵循几点原则：必须围绕学术论文的主题进行，正确反映客观事物的发展规律和内在联系，用符合人类逻辑思维的结构，如：总分总、平行并列，最后要做到完整、严谨、均称。论文收尾要呼应，句子长短要和谐。
四、开题报告的撰写
开题报告主要结果分为：选题名称、目的、意义、研究现状等方面，尽量全面充分的写好选题的理论意义、学术意义。在写国内外研究现状中，要凸显理论的渊源及演进过程，国内外研究综述和本人对以上综述自我的理解。现当代文学的选题主要有以下几方面的选择：“作家论”的研究，文学思潮、流派研究、文学史研究、文体研究和作品细度。我们要选择自己感兴趣的研究点，才能做好充分的准备。
五、参考文献的撰写
参考文献必须引用第一手资料，在文中参考文献的引用主要有三种方式：题注、尾注、脚注，在撰写参考文献时要注意正确的格式，而且参考文献必须有价值且清晰明确。
总之，此次的实训让我们全方位的了解论文写作。而且让我们理论与实践相结合，撰写了大学的第一篇学年论文。经过自己的练习写作，我们发现在写作过程中自身仍存在很多缺点，思维不够敏捷，论文选题缺乏创新性，论文语言缺乏专业性等等，我相信论文写作是一个需要长期积累的过程。所以在，以后的学习中，我们找到自己的兴趣点，多关注最新的学术动向。感谢四位优秀的老师细心详实教导我们论文写作，我相信此次论文实训为大四的毕业论写作打下了良好的基础。篇3：实训周总结
实训周总结
这周的实训有在校内的劳动服务还有在幼儿园的劳动服务以及幼儿园的课程观摩。在这周的实训期间学习到了很多，同时，也发现了很多需要改进的地方。同学们在这次集体活动中很团结，认真完成了各个老师布置得任务。
一、校内实训
在校内的实训是在亲子园的劳动服务。经过季老师的任务布置及班长的人员分配，同学们各自开工，一上午的时间整理了亲子园的四个实训教室以及标本室。在亲子园的实训中，我们看到了蒙台梭利室以及蒙台梭利的教具，感觉统合实训室以及一些教具，标本室里陈列了很多珍贵的的标本，我们小心翼翼的钻进橱窗，与它们进行了“零距离”的接触，里面的标本都很生动。在整理的过程中我们还见到了很多以前的幼教前辈教育家们使用过的一些教具和图书以及一些以前的同学们的科学记录，使我们对于以前的幼教人们有了一种新认识。一上午大家在忙碌于惊奇中度过，下午的实训印老师分配给我们的任务是清洗亲子园亲子游戏实训室的泡沫垫，大家分工明确，顺利完成了任务。
二、校外实训
在牛津国际幼儿园里实训分成了a、b组，a组上午进行教学活动的观摩，b组先进行劳动服务。在余老师的带领下我们顺利抵达开始了一天实训。我所在的是中一班，班级里有16位幼儿，配有四位老师。早上的入园，老师与幼儿会进行中英文的问好，随后是幼儿进入自己班的活动区进行活动。中、大班的孩子会在操场一起进行早操活动，由主班老师及外教在前领操，配班老师在幼儿队伍的后方，我们也在幼儿队伍的最后方，一起进行了早操。早操很有意思，充满童趣并富有感情。其中有一名男幼师，虽然是胖乎乎的，但是操做的很可爱，很舒展。
我们上午观摩的是外教的课程，他的课程模式和国内其他幼儿园相类似，唯一的不同便是，全程用英文进行教学，配有中方老师助教，因为班级的学生数量相较于其他传统的幼儿园是相当少的，所以每个孩子都会逐一的发言，训练发音。他的课程设置不同于在校内学习的理论知识中所提到的，课上的内容是中班的课程时间是20~30分钟为佳，这所幼儿园的第一节课则进行了一个小时。下午和b组进行了交换，a组进行了劳动服务，大家各自忙活开了，在打扫的过程中参观了校园以及一些教室和实训室。
这周的实训不仅学习到了作为幼儿老师的所需素质还锻炼了身体。进入牛津国际幼儿园的实训，让我们见识了不同于国内传统幼儿园的一些课程设置以及教育模式。篇4：实训周报告
云南财经大学统计与数学学院 教学实践报告
题目： 实训周教学实践报告
专 业： 经济学 班 级： 经基15-1 学 号： 201505001635 指导老师： 2015年 11 月 7日 云南财经大学教学实践指导老师成绩评定表
教学实践报告
为期两周的实训周过去了，在这两周里我经历了许多也学到了许多，有很多的心得和体会。
实训就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学到的理论知识有用武之地，只学不实训，那么所学的就等于零。理论应该与实训相结合。另一方面，实训也可以为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境不同，接触的人与事不同，从中学到的东西自然就不一样。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且中国的紧急飞速发展，在拥有越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战。对于人才的要求就会越来越高，我们不仅要学好学校所学到的知识，更要不断充实生活中的知识，从实践中学到许多其他知识，不断从各方面武装自己，才能在竞争中突出自己，表现自己。
短短两个星期的实训过程使我受益很大。不仅让我开阔了眼界，最主要的是懂得了如何更好的为人处事。
第一要真诚：你可以伪装自己的面孔，但绝不可以忽略真诚的力量。 第二是激情与耐心：激情与耐心，就像火与冰，看似是两种完全不同的东西，却能碰撞出最美丽的火花。
第三是团结协作：协作无论对一个人、一个家庭、一个集体、乃到一个国家，甚至全人类，都至关重要。协作是成功的土壤，是人类生存的必须，是世界发展的大势。特别是随着科学技术的发展、人类文明的进步，科学业分工越来越细，全球经济一体化已势不可挡。在实训中，我会主动的协同同学工作，主动的做些力所能及的事，并会寻找合适的时间跟他们交流。谈生活学习以及未来的工作，通过这些我就同学们走的很近，在实训中，我们会团结协作共同努力，使我觉得有很多收获而且和他们相处的很愉快。
第四是感受到学校和社会的距离：在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎么做人，从而提高自己的能力。记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，学生还终归保持着学生的身份，在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的只是一点都用不上的情况。或许实训中运用到的只是很简单的问题，有时候我会埋怨，为什么书本上的知识让人学的这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？虽然大学生生活不像踏入社会，但总算是社会的一部分，这是不可否认的事实。作为一个新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，当四年大学念完后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一份子了。要与社会交流。为社会做贡 献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格，对社会有用的人才，多接触社会是很有必要的。
回顾实训生活，感触是很深的，收获是丰硕的。 实习是每个大学生必须拥有的一段经历，他使我在实践中了解社会，让我学到了很多课堂上根本就学不到的知识，也开阔了视野，增长了见识，实训活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会。同时时间也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径，服务社区、回报社会的一种良好形式。作为一名大学生有别于中学生就在于它更重视培养学生的实践能力，在重视素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。岁月如梭，作为大学生的第一个实训周就已悄然来到我们身边，于是我积极地参加到实训当中，想通过实训更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的实干;想通过实训找出自己的不足，不断地去完善自己。进一步走向社会打下坚实的基础。 实训虽然是短暂的，但是在每个人心中的作用是不同的，通过实训让我们在工作中学到很多书本上不能学习到的东西。
“千里之行，始于足下”这短暂而又充实的实训学习，我认为对我们走向社会起到了一个桥梁的作用，警戒作用，过渡作用。这是人生的一篇5：餐饮实训周实训报告
餐饮实训周实训报告
为期一周的实训课结束了，这一周我们学到了很多东西，都是以前理论学习体会不到的。我们在以前的课堂学习让我们心里有了理论基础，实践起来也有所因循。以前对餐饮方面的操作不以为然，觉得很容易，但是真正操作起来也不那么容易，总结起来就是：实践出真知！ 其实我们对这次的实训课也是充满期待和好奇的，在这短短一周的时间我们体会到很多，过程也充满乐趣，真可谓是娱教于乐。下面是我对这一周的总结。
周一上午我们老师集中上课交待我们这一周的任务安排，交给我们理论的操作步骤和我们该注意的一些安全事项，这保证了接下来的活动次序，我们进行得很有次序，保证每一步都按计划进行。下午我们来到了餐饮实训实验室，老师教我们使用托盘，分别对男生女生进行不同重量的要求，让我们亲自体验了托盘的使用，规范的使用托盘为下面使用餐具保证安全的基础。练习完托盘教我们折口布折花，分别教我们大家5种植物和5种动物的折法，同学们都学得很认真，也很感兴趣。折这个花也很要心思，培养我们心灵手巧，做事要细致认真。还好，我也能够把这十种折法学会了，并且在课后上网查询多学习了几种折法。真可谓是学海无涯，每个方面要学习的地方都很多，这个可以说是活到老学到老。
周二下午我们继续来到餐饮实验室，这次我们开始操作摆台，老师示范摆桌的次序，看上去很简单，但是真正操作起来才体会到其中的奥秘，里面胡学问也不少，需要细致耐心的进行，这也很需要多加练习，这次摆台是分小组进行，每一个人都亲自练习了一遍，下午也是给我们自由练习，我多练了几次，也摸清了其中的规律，在摆桌这一项我完成得还可以，很高兴。
周三早上我们进行了口布折花的考试，每个同学都表现的很优秀， 但是遗憾
的是我只折了八种。下午我们小组开始菜单设计工作，小组分配好任务后，大家都各自忙活起来了，找素材，设计菜单，大家都忙得不亦乐乎！我们不仅了解了菜单设计的要点，更学会了制图技术，学到了很多。
周四下午我们进行了摆台考核。同学们也都完成的很好，对于摆放的顺序，要求都了解的很到位，对我们这一周实训的内容做了巩固加强的作用
经过这次实训，在老师的带领下，理论联系实际的学习了餐饮部门平日里的基础工作。学习到了如何细心的操作，对熟能生巧一词体会颇深，而且还了解到自身的不足之处还有很多，特别是细心这方面做得十分糟糕，但是后来也有所改观。实训周里虽然没有学到理论上的知识，但是实地的操作还是给我们留下了较深刻的印象，重要的是我们都喜欢上了这门课程，学到了很实在的知识，在日常生活中也密切使用到，很是受益匪浅，也为我们接下来的实习做了好铺垫。
第15篇：客房餐饮实训报告
客房餐饮实训报告
一、实习目的：实习是大学生进入社会前理论与实际相结合的最好的锻炼机会， 也是从一大学生到一个从业者的非常好的过渡阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，作为一名大三的学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显得尤为重要。通过本次实习，旨在使大家能够从理论高度上升到实践高度，更好地实现理论和实践的结合，使大家更好地熟习专业知识，提高我们处理实际问题的能力和了解一些关于服务操作的主要内容，为以后的工作和学习奠定初步的知识与技能。
二、实习时间：2012年5月7日—2012年5月11日
三、实习地点：客房实训室、餐饮实训室、3D教室
四、实习主要内容：观看3D视频资料，了解客房设施及其布局，掌握中式包床的方法。练习托盘，学会至少十种的口布折花，掌握餐厅的摆台服务。进行实训总结，形成实训报告。
五、指导老师：××
六、实习总结与体会：
为期一周的实训课程结束了，从中我们学习到了许多书本以外的知识，同时在亲身实践中也收获了不少的乐趣。
周一由老师带我们去3D教室，观看3D版的客房视频资料，边看边由老师讲解客房的各个空间及设施的布局。从中我们了解到酒店客房通常分为5个功能区域：睡眠空间、盥洗空间、起居空间、书写空间和贮存空间，每个空间由不同的设施设备组成。老师还向我们介绍了丽水喜尔顿酒店的前厅巧妙地利用地热资源，在酒店前厅的位置下面安装有供热的设备，从而在冬天能够很好地利用地热供热，节省能源的消耗。通过3D视频，我们能更加直观地观察到酒店前厅和客房各项设施的内部巧妙设置。此外，老师还重点向我们介绍了客房的盥洗空间，客房非常注重对盥洗空间的清洁，其中马桶、浴缸、淋浴器、毛巾架、镜子等的布局都是很有讲究的。
周二我们在客房实训室老师指导我们学习中式包床，要求每位同学在一定时间内完成整个操作过程。首先老师向我们示范了操作步骤和操作要领，特别是难点步骤甩单和包角操作，我们记下了几个主要的步骤，包括：拉床、整床、甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。之后，要求大家各自分组练习，先是甩单，一般要求一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接着是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，要求不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。然后开始套被子，这个也很讲究，很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行，其它可以细节整理，同时要求被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向也要按酒店要求摆放。在相互学习中，我们严格遵循各项标准，顺利地练习了整个中式包床过程。
周三周四是有关餐饮的实训，老师带领我们在餐饮实训室完成。周三上午，老师首先向我们介绍了托盘的使用，接着分别对男生女生进行了三分钟的不同重量要求的托盘测试，让我们亲自体验了托盘的使用，规范地使用托盘为下面的实训内容做了很好的铺垫。托盘练习完成之后，我们分组开始学习折口布折花，老师分别教了大家5种植物和5种动物的折法，大家都学得很认真，也很感兴趣。折口布折花需要耐心，从中培养了我们追求心灵手巧，做事细致认真的意识。在这过程中，我们互相合作与交流，也增进了彼此的友谊。下午，老师教大家如何摆台，即将餐具、酒具以及辅助用品按照一定的规格整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程，摆台要求做到清洁卫生、整齐有序、各就各位、放置得当、方便就餐、配套齐全。摆台的顺序是从主人位按照顺时针进行的，所有的餐饮服务则是从主人位的右边——主宾位开始按顺时针进行的。首先是铺台布，铺台布的方法按手法可分为两种，推拉式和撒网式，我们采取的是推拉式，站在主人位，将台布用双手平行打折，向前推出，再拉回，要求铺好的台布的中心位于桌面的中心，各条线对齐，中轴线位于中间对正，台布平整。接着是摆放花瓶，将花瓶放置于桌面的中心位置。再接着是摆放骨碟，根据台形摆放，要求骨碟与桌边相距1.5厘米，保持一个食指的长度。 再依次摆放汤碗、调味碟、汤匙，要求三者横向在同一条直线上，汤匙摆放于汤碗内，汤匙梗把朝左。然后摆放筷子架、筷子，要求筷子架摆放于骨碟的右边，筷子放在筷子架上，筷子的后端距桌边1.5厘米，筷子套的图案要向上。再依次摆放红酒杯，放于餐具的正前方中间位置。紧接着的是摆放白酒杯和饮料杯，红酒杯在中间，白酒杯在右，饮料杯在左，三杯直径横向成一条直线，杯距约0.5厘米，以不互相碰撞为宜。最后一步是拉椅，手拿椅子背两侧边缘，从主宾位开始拉椅，动作要轻，椅子距垂挂台布1厘米，正对骨碟，面向桌子圆心。大家在练习中互相提醒注意事项与摆台的先后顺序，学习的过程更加顺利了。
周四的时候，老师对我们的餐饮实训进行了测试，要求两个同学为一组，互相合作，在规定时间内，一个折口布折花，一个进行摆台，然后将口布折花按照一定顺序插入饮料杯。我首先进行的是折口布折花，折了五种动物，五种植物，包括：仙人掌，四叶草，枫叶，马蹄莲，老树新芽，孔雀开屏，大鹏展翅，火鸡，金鱼，海鸥。将孔雀开屏放于主人位，马蹄莲放于主宾位，其余依次按照动物植物错开放置。接下来轮到我摆台，我严格按照摆台顺序进行，一切顺利，看着自己的劳动成果，不免有小小的成就感。周五，老师要求我们总结这次有关客房和餐饮实训课的学习内容，写成实训总结。
经过这次实训，我们都学到了很实在的知识，在日常生活中也能密切地使用到，感觉受益匪浅，同时也为我们之后为期六个月的酒店实习奠定了良好的专业基础。
总之，我觉得实习是我们每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解专业，在实践中巩固知识；实习又是对我们每一位大学生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，也是今后我们走向工作岗位的第一步。以书本知识作为铺垫，再加上亲身体验才能更好地领会真知。这次实训虽然只有短短的一周，我们却从中获得了很多意想不到的收获，我们的专业水平得到了提高，感性的认识上升到了理性的认识，产生了学习的动机和兴趣，大家的实践经验得到了丰富，意志品质得到了锻炼，当面临一些困难的时候，都能通过努力坚持下来。最为重要的是我们学会了合作，学会了共赢，对未来有了更深入的认识，使大家更加热爱自己的专业，追求不断地学习。感谢这次实训，让我们对未来的求职和生活更有信心，未来的路，我一定会更加努力，努力绘画属于自己的灿烂足迹。
第16篇：客房餐饮实训报告
客房餐饮实训报告
为期一周的实训课结束了，这一周我们学到了很多东西，都是以前理论学习体会不到的。我们在以前的课堂学习让我们心里有了理论基础，实践起来也有所因循。以前对餐饮和客房方面的操作不以为然，觉得很容易，真正操作起来也不那么容易，总结起来就是：实践出真知！其实我们对这次胡实训课也是充满期待和好奇的，在着短短一周的时间我们体会到很多，过程也充满乐趣，真可谓是娱教于乐。下面是我对这一周的总结。
周一上午我们老师集中上课交待我们这一周的任务安排，交给我们理论的操作步骤和我们该注意的一些安全事项，给我们分成小组进行，这保证了接下来的活动次序，我们进行得很有次序，保证每一步都按计划进行。下午我们来到了餐饮实训实验室，老师教我们使用托盘，分别对男生女生进行不同重量的要求，让我们亲自体验了托盘的使用，规范胡使用托盘为下面使用餐具保证安全的基础。练习完托盘教我们折口布折花，分别教我们大家5种植物和5种动物的折法，同学们都学得很认真，也很感兴趣。折这个花也很要心思，培养我们心灵手巧，做事要细致认真。还好，我也能够把这十种折法学会了，并且在课后上网查询多学习了几种折法。真可谓是学海无涯，每个方面要学习的地方都很多，这个可以说是活到老学到老。
周二早上我们继续来到餐饮实验室，这次我们开始操作摆台，老师示范摆桌的次序，看上去很简单，但是真正操作起来才体会到其中的奥秘，里面胡学问也不少，需要细致耐心的进行，这也很需要多加练习，这次摆台是分小组进行，每一个人都亲自练习了一遍，下午也是给我们自由练习，我多练了几次，也摸清了其中的规律，在摆桌这一项我完成得还可以，很高兴。
周三早上我们开始学习饭店客房铺床，这个项目我们是去到时三星级宾馆莲城宾馆学习，由那里专业的领班经理亲自教导，我们第一次铺床单都达不到一次定位，这个确实为难到了我们，是了几次都没有找到感觉。但那里的经理对我们很耐心，经下午的练习我们也完成了要求，虽然一身的汗，还是很高兴，终于学会了专业的铺床。
周四让我们自由练习，我们以宿舍为单位进行分别练习，相互测试，总算掌握了这次实训的任务。
周五是验收成果的测试，我们进行了铺床测试，要求在四分钟完成铺床单、套被子枕头，我们也都按要求完成了。
经过这次实训，我们都喜欢上了这门课程，学到了很实在的知识，在日常生活中也密切使用到。很是受益匪浅，也为我们接下来的实习做了好铺垫。
第17篇：餐饮管理实训报告
本科毕业实习报告
学 院： 财政与公共管理学院
班 级： 07行政管理3班
学生姓名： 张赟
实习单位： 乌海市滨河国际大酒店
起止时间：2011年2月18日至2011年5月17日 学 号： 200710321211 2011年5月17日
乌海市滨河国际大酒店实习报告 1 前言
1.1 实习时间
2011年2月18日至2011年5月17日三个月时间，在滨河国际大酒店实习。 1.2 实习地点
乌海市海勃湾区滨河新区滨河国际大酒店 1.3 实习目的与公司简介 1.3.1 实习目的
实习，顾名思义，在实践中学习。在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践，归于实践。所以要付诸实践来检验所学。现在即将面临毕业，实习对我们越发重要起来。刚结束的这段实习时间可以说是我大学四年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位，有很多方面不能很快适应；而充实则是在这段时间里，我学到在校园无法学到的知识和技能，更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基础。现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验，二来也对自己的工作情况有个系统的认识。 1.3.2 公司简介
乌海滨河国际大酒店酒店座落于乌海市海勃湾区滨河新区学府路中段市政府东侧，地处乌海市滨河新区世纪大道与学府路东段交汇处，交通十分便捷。酒店建筑面积2.3万平方米，设有豪华商务套房、总统套房等客房128间，豪华多功能宴会厅（可容纳700人），vip贵宾厅，高档中西餐厅可同时容纳1500人就餐。大小会议室5间，可同时容纳900人举行会议。内设5星级女子会馆，豪华ktv包间。酒店于2010年10月18日正式开业，主楼高11层，是目前为止乌海市唯一一家按照五星级标准建造的国际酒店。
进公司伊始，我并没有像其他人一样接受酒店的培训，酒店给了我两天时间感受企业氛围和工作环境，从第三天开始才接受酒店安排的系统的培训。培培训工作分为三大块：人事部岗前培训、业务技能培训、消防安全培训，人事部岗前培训进行了五个课时
的室内培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这也是让我感觉到过程最有趣的培训；业务技能培训一直贯穿着我在滨河的几个月，有餐饮部经理、主管为我们进行不断的技能指导；至于消防安全培训则由工程部经理和人力资源部经理共同负责，同时还请来了乌海市消防大队的中校同志对我们进行专业的指导。 2 实习报告主体内容与过程 2.1 实习过程
我所在的部门是餐饮部，餐饮部的班次主要有两种种：上午班：10∶30——14:00，下午班：17:00——21:00 餐饮部分为中餐厅、西餐厅、宴会厅、管事组、预定组、收银组、传菜部、后厨八个下属部门，我的职位则是餐饮部管理储备，说是管理储备，其实都得从服务员干起，跟普通服务员也没什么区别，所以，理所当然的先到了中餐厅报道。中餐厅是酒店餐饮部中最为繁忙、辛苦的部门。在刚走进工作岗位的几天，我就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排，基本上由他们手把手的教导，每个人都会有一名师傅负责引导我们工作两个星期左右。
跟所有的人想的一样，我们的工作除了摆台、折口布、上菜、撤台之外，也得兼职勤杂工，尤其是宴会的时候；因为没有专门的宴会负责人，所以宴会的所有工作都落在了中餐厅员工的身上，拉椅子、摆桌子、扫地毯、洗餐具等，所以宴会的时候经常是下午四点或四点多下班，甚至有时候上午班跟下午班之间只有一点吃饭的时间（二十分钟左右）。其他雅间晚上下班时间也不确定，如果遇到来得晚或比较耗磨时间的客人，晚上十一二点、一点下班的事已经没什么惊讶可言，有些服务员不幸的话遇上上午宴会、下午雅间做客，这一天就得上十三四个小时班，而像这样不幸的服务员也常有。但是加班时间都会有记录，三天之内也会得到补休，所以大家也还是没什么怨言。 实习体会
工作三个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,实习时间不是很长,在这短而又长的三个月时间里,体会了很多东西,感受也很多。
刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是八人间的上下床,一排柜子,很简单。但是实际上我在的那个宿舍只住着我们五个人。
员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米饭,随便抄两个菜，加个凉菜，一个月就偶尔几次是不一样的。吃久了根本吃不下，早餐多点花样,吃的好心情好,才能工作的好。
管理层，客房部的管理层分为，经理，主管，三个领班，人员不是很多，能有效分配。但企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度，餐饮服务员的最高职位可以做到主管，而我们这个主管就是经过五年一步一步爬上来的，其他员工时间最久的也不过一年，所以很难留住员工，留不住员工，新来的员工实际操作能力又不强，服务质量自然不高。
员工,在餐饮部工作,接触的都是些最基层的员工,和他们相处中了解到很多酒店信息。他们之中大部分都是刚来不久的，最早的是在酒店开业时来的，其他的大部分都也就一个月时间左右，再晚的和我差不多时间，而且发现他们有些还不到一个月就已经想离开或离开了，甚至有些来不到今天就走了。辞工不是因为太辛苦，而是他们做的不开心，管理层的领导也是很大的问题。工作时间分配，工具设备，无效劳动等，而最大的问题我想是管理层与员工的沟通问题，酒店并不能和员工有效的沟通，可能是私人企业吧，老总说的算，员工只能按要求做，餐饮部服务员文化程度也普遍很低，各种各样的人在一起工作，自然矛盾也不少，主要是企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。
酒店规章，各项规章制度落实不是特别到位，每周
一、
三、五的管理层会议只是个形式，没什么实际意义，提出问题，但不能有效地解决。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。酒店各项规章制度也可以说是比较完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定员工不准在备餐间交谈，但实际是这种事情经常发生，而且有的声音比吃饭的客人的声音还大，还有，经常会有不是该雅间的服务员在客人正吃饭的时候没事儿就往里探头探脑给人很不舒服的感觉。 3 实习报告小结 为期三个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.中国的酒店普遍还存在问题，学习管理知识是必不可少的。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.，对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题，做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识，还需要你懂得如何为人处事和接人带物，以及对顾客的耐心以及责任心。篇二：酒店餐饮管理实训报告
《酒店餐饮管理》实训报告
姓名：xxx 班级：酒店1201 实训日期：6月4号-6号
实训目的： 通过实践，使学习本课程的学生进一步强化专业思想，增强职业和岗位意识，掌握酒店餐饮方面的基本对客服务的知识及技能，逐步养成良好的职业习惯，为今后胜任酒店餐饮岗位打下一定的基础。 实训过程记录：第一个实训项目是铺餐桌台布，首先是准备工作，铺台布之前，首先应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周，使之呈三三两两的并列状。然后服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查，发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。最后应根据餐厅的装饰、布局确定席位。餐厅服务员站立在副主人餐椅处，将选好的台布放于副主人处的餐台上。台布中心股缝向上，对准正、副主人位，铺台布时，双手将台布打开并提拿好，身体略向前倾，运用双臂的力量，将台布朝主人坐位方向轻轻地抛抖出去。在抛抖过程中，做到用力得当，动作熟练，一次抖开并到位。第二个实训项目是托盘的使用，我们练习的是轻托，也就是胸前托，是托送较轻的物品并在客人面前进行上菜、斟酒等操作。首先我们要先理盘，根据所托的物品选择好托盘，洗净擦干。在盘底垫上洗净的餐巾或专用的盘垫布，垫布要用清水打湿拧干，铺平拉挺，垫布四边与盘底齐。第二步就是装盘了，我们练习的是托三瓶酒水，所以要将三瓶酒放置托盘的中心位置，这样不易重心不稳，这样装盘既安全稳妥，又便于运送和派用。第三步就是托托盘的手法，轻托一般用左手操作，左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前，肘部离腰部约15cm，掌心向上，五指分开，以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盘底，手掌自然形成凹型，掌心不与盘底接触，平托于胸前，略低于胸部。第四步是行走，要头正腹平，上身挺直，目视前方，脚步轻快，动作敏捷，集中精力，步伐稳健。第三个实训项目是中餐摆台的餐具摆放，第一步摆骨碟，从主人位开始，按顺时针方向摆骨碟，骨碟边沿距桌边1.5cm，碟间距离均匀。第二步摆筷架和筷子，但是我们实训室里没有找到筷架，就省去了摆筷架这一步骤，骨碟右侧放筷子，筷尾离桌边1.5cm。第三步是摆汤碗、勺，
在骨碟左上方放口汤碗，距骨碟1cm，勺置于碗中，勺把向左。第四步是摆酒具、茶具，骨碟右上方摆红葡萄酒杯，左上方摆水杯，距骨碟、汤碗各1cm。第四个实训项目是餐巾折花，可分为杯花，盘花和环花三个大类。我们教的花形有一帆风顺，香蕉，百里荷花等等。第五个实训项目是斟酒，我们操作的是徒手斟酒中的一种桌斟，桌斟时将杯具留在桌上，斟酒者立于饮者的右侧，侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒液的斟酒方式。瓶口与杯沿应保持一定的距离，大约1-2cm，切忌将瓶口搁在杯沿上或者高处斟酒，不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的。白酒斟人杯中应为八分满，红葡萄酒一般为1/3-1/2，白葡萄酒为六分满；白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量（即将酒杯斟入酒后横放时，杯中酒液与杯口齐平），斟倒各种饮料时，无论中餐还是西餐，其斟倒标准均以八分满为宜。斟完酒，持瓶的手应向内旋转90度角，同时离开杯具上方，使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上。
实训心得体会：通过这三天的实训，我学到很多关于餐饮管理方面的知识，学会了铺台布，托盘轻托，中餐摆放餐具，餐巾折花，斟酒，动手去实践了以后，觉得收获很大。但是自己做的不够好，还需继续努力。最后感谢这几天老师的认真讲解和示范。我会向着自己的目标奋斗前进。篇三：餐饮管理系统实训报告
郑州轻工业学院软件学院 实 训 报 告
实训名称：c#程序设计 姓 名： 陈 鹏 院 （系）： 软 件 学 院 专业班级： 过 程 控 制 11- 01 学 号： 541113470103 指导教师： 黄 艳
成 绩：
时间：2012年12月24日至2013年1月11日
引言
第一章 学生实训任务书„„„„„„„„„„„„„„„„4 第二章 实训进度日历„„„„„„„„„„„„„„„„„5 第三章 餐厅管理系统的需求分析 3.1系统功能描述与系统基本流程图„„„„„„„„5 第四章 系统的设计与实现 4.1 数据库的设计„„„„„„„„„„„„„„„„7 4.2 登录模块设计„„„„„„„„„„„„„„„„9 4.3 点菜功能模块设计 4.3.1 开台模块设计„„„„„„„„„„„„„11 4.3.2 点菜模块设计„„„„„„„„„„„„„12 4.4 消费结账模块设计„„„„„„„„„„„„„„15 4.5菜单管理模块设计 4.5.1 菜单添加模块„„„„„„„„„„„„„17 4.5.2 菜单修改模块„„„„„„„„„„„„„19 4.6 餐厅人员信息管理模块设计 4.6.1 餐厅人员信息添加模块设计„„„„„„„21 4.6.2 餐厅人员信息修改模块设计„„„„„„„22 4.7 桌台信息管理模块设计„„„„„„„„„„„„24 4.8 盈利管理模块设计„„„„„„„„„„„„„„26 第五章
实训感想„„„„„„„„„„„„„„„„„„„28近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从菜单入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。随着社会经济的迅速发展和现代科学技术的进步，人类社会正逐渐走向现代化。计算机事业的飞速发展，使得以计算机与通信技术为基础的信息系统正处于蓬勃发展的时期，通过计算机管理餐饮企业的日常运作，给管理者以决策参考的模型，来不断完善管理水平，提高工作效率。
作为计算机应用的一部分,使用计算机对餐饮企业信息进行管理,具有手工管理所无法比拟的优点.例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率,也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。
本系统选择目前市场上价格比较低廉的数据库服务器产品： sql server 2000及配套的平台windows xp。而前台开发工具采用microsoft visual studio 2008，语言用c#，利用其可视化的开发环境、丰富的控件资源，快速开发出了餐饮管理信息系统应用程序。
第一章 实训任务书
一、题目
餐厅管理系统的设计与实现
二、用户需求及约束条件 1． 数据库中的数据要能够支持以下功能需求： a) 餐厅管理系统包括管理人员登陆模块， 菜单管理， 桌台管理， 餐厅人员管理， 点
菜功能， 消费结帐， 查询统计功能等。 b) 此系统功能分为面向管理员和餐厅经理，其中前台管理员可以进行桌台管理，点菜，
消费结帐， 信息的查询统计功能，餐厅经理可以进行餐厅人员管理，盈利管理等。
三、设计要求、技术参数及设计规格 1． 设计的系统能够安全稳定运行。 2． 提交实训报告，实训报告中给出需求分析、系统设计、功能设计、总结等。 3． 所有的工作需要同学们自己真实、独立地完成。
四、考核形式、考核时间、考核指标及成绩评定
实训成绩由下面几项构成： 1）整个实训20次点名（每天上午下午各一次，时间点随机），共20分。 2）实训结果占50％ 3）实训报告占30% 考核形式： 1）老师每日对学生的考察、评估和考核； 2）最后对实训项目和报告完成的质量进行考核和验收。
完 成 期 限： 2013年1月11日 指导教师签章： _ 黄 艳___ 专业负责人签章：
梁 树 军 教学院长签章： 邓 璐 娟 2012年 12月20日
第二章 实训进度日历 第三章 餐厅管理系统的需求分析 3.1系统功能描述与系统基本流程图
1、菜单管理模块:管理人员可以添加菜谱到系统中， 并能进行日常维护（包括修改菜谱，删除菜谱等），系统可以对整个菜单分类管理，可区分凉菜、热菜、汤类、酒水、消费品和主食。
2、桌台管理模块: 餐厅管理人员能维护和管理整个餐厅的桌台信息，可以显示该桌台是否可用，可以扩大或减小餐厅规模，可以新添包房和删除包房，当选择某一桌台时，可显示该桌台的所有信息。
3、餐厅人员管理模块:管理员能维护整个餐厅服务人员的信息记录，对餐厅服务人员信息进行添加、修改与删除。篇四：餐饮管理实习报告
安徽经济管理学院信息工程系
毕业实习（实践）报告
题 目 餐 饮 管 理
姓 名 余 庆
班 级 信100501 成 绩
指导教师 何 鲲 2013年4月20日
摘要：
实习是每一个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解企业，在实践中巩固知识，实习又是对每一位学生专业知识的一种经验，它让我们学到了很多课堂上根本就学不到的知识，思维，理念，既开阔了视野，又增长了见识，也是我们走向工作的第一步。这学期实习我在小米姑娘白领快餐，促使我们把所学专业知识同实际工作相结合，一方面加深我们对所学专业知识的理解，另一方面，让我们在动手锻炼的活动中扩充我们的知识面，培养和锻炼我们的分析和解
决实际问题的能力。
关键词： 管理体制；职能；职责
一、实习时间
2013年2月28日---2013年3月20日
二、实习目的
了解工商企业管理的先进方式和现代化管理方法，提高理论与实际相结合的能力，提高协同合作及组织工作的能力，培养独立分析问题和解决实际问题的能力。
三、公司简介 小米姑娘白领快餐成立于2011年9月，是一家全国连锁经营白领快餐的餐饮公司，致力于为上班一族和上学一族提供优质、快捷、安全、实惠的标准化中式快餐。公司秉承“好味道是烧出来的”产品理念，产品在中央厨房标准化生产，在销售门店简单、快速的出售，这种前瞻性的服务形式，得到了广大顾客的认可。同时相信这种开创性的快餐形式也必将引领快餐业潮流。
四、公司的领导管理体制
领导体制的含义是领导系统上下、左右之间的权利划分以及实施领导职能的组织形势和组织制度。
公司经营职能活动可以划分为五大基本领域，分别是营销、监督、生产、财务、人力。这五大职能容括了公司主要的经营业务职能。公司管理层通过对这五大领域活动的计划、组织、指挥、协调与控制，并把它们有机地结合起来，就可以把握日常经营的全局，保证战略的有效实施和经营目标的实现。它还能将职能领域的管理行为规范化，这就形成了关于日常经营的管理制度。
五、公司各领域的职责
营销部门，当然主要是负责卖出货物，因为小米是快餐店，所以不同于饭店，菜是不需要现烧的，是公司的中心厨房做好之后配送到各个街面店。因此，在这方面才成就了28秒出餐的速度，在店里面的人主要任务是出餐、收银、送外卖和收拾餐具，其他也没什么需要做的，只要保证不出错，运行起来还是很顺利的。
监督部门，主要监督日常街面店人员是否认真工作，是否缺勤。很独特的是小米的监督部门还有另一项工作，就是如果有人请假或休息，督导需要去顶缺，所以感觉很特别。
生产部门，主要是中心厨房，所有的菜都是从厨房烧好之后送到各个店，因
此，厨房是很严格的，食物的质量安全卫生是很注重的。
人力部门，主要负责公司的人事调动，明确的就是说人才的去留、分配和处理员工的一些日常问题。
财务部门，我认为这个部门是公司主要核心部门，财务部直属总经理领导，财务部负责公司财务管理工作和公司会计核算工作。组织实施公司财务管理制度和会计核算制度；负责组织编制公司资金预算草案，呈报财务部审核，根据财务部审定的资金预算向各部门分解、下达预算指标，管理和控制预算执行过程，进行资金使用效果分析；负责资金筹措，根据财务部下达的融资计划整理融资材料，办理银行融资事宜；根据财务部审定的税收规划整理纳税资料，办理税收申报缴纳业务，负责财务对外联络有关事宜；负责公司的财产物资的核算与管理，组织财产清查盘点；负责公司的工资核算的审核，发放员工工资；负责公司债权债务的核对与清理工作；负责公司的销售收入、成本、费用、利润的核算与管理；参与公司的经济责任制的制定与考核，编制公司收入、成本、利润计划，跟进公司经济考核指标的完成情况，进行经济分析；负责编制公司管理会计报表，提供内部管理会计信息资料；负责管理会计档案管理。根据公司的发展战略和实际情况，制定公司的财务规划，包括融资计划和税收筹划，经财务总监审核，报总经理审批；根据公司的财务规划，处理公司账务，包括原始凭证的审核，会计凭证的登录，成本费用的归集与分配，财务报表的编制等；根据融资计划和税收筹划，对外提供会计信息资料；负责会计档案管理；办理领导交办的其他工作。
六、实习的主要内容和过程 1.材料管理人员工作职责
按照物资分类办法进行物资总账和分账的设置，严格按照物资分类办法对物资进行分类汇总统计。对材料员所统计的材料认真核对，票据是否齐全，收发是否一致。及时催促材料收、发是否及时。并对所进材料进行汇总，检查票据是否齐全，数量与发票是否一致，有无白条出现，应及时通知供应商到材料员处换取票据。以防收料员少计或多计，引起不必要的对材料混乱和错误的记账。每天做好供应商预付款的登记，并及时与财务沟通，掌握并了解供应商余额情况。负责各种材料的原始凭证记录，核算依据，并准确及时地传递和反馈信息，及时分类保管好管理资料。按时按月向财务传送材料入账与消耗等的资料汇总情况，做到盈亏有原因，损坏有报告，记账有凭证，调整有依据。忠于职守，实事求是，全面、准确、及时上报统计资料。 2.材料的盘存
盘点方法： 使用库存管理软件通过各种基准条件查询出全部货品的理论库
存数量，然后通过在仓库中的实际盘点数进行一一对比，判断是否存在数量或重量上的误差。 将盘点结果与盘点日财务账面记录进行核对，寻找并分析差异原因，判断盘点结果是否可以接受。固定资产的盘点清单的填制在公司清单中占有很重要的地位，是每个材料会计必须学会填制的单据之一。 3.会计核算
当前会计核算形式主要有七种，即：记账凭证核算形式、记账凭证汇总表核算形式、多栏式日记账核算形式、汇总记账凭证核算形式、日记总账核算形式、通用日记账核算形式和科目汇总表核算形式。各种会计核算形式有异同点。这几种会计核算形式的主要区别是登记总分类账的依据和方法不同。 共同点可以归纳为六个方面： 将同类经济业务的原始凭证汇总编制成汇总原始凭证； 根据原始凭证或汇总原始凭证编制记账凭证； 根据记账凭证中的收付款凭证登记现金日记账和银行存款日记账； 根据原始凭证、汇总原始凭证和记账凭证登记有关的明细分类账； 定期将日记账和明细分类账同总分类账进行核对。 4.收入与费用
收入来源：销售商品、提供劳务及让渡资产使用权。
特点：收入是从企业的日常活动中产生的（不包括偶发事件产生的利得——营业外收入、补贴收入）。 收入要能表现为企业资产的增加或负债的减少。 收入将引起企业所有者权益的增加。 收入只包括本企业经济利益的流入，而不包括为第三方或客户代收的款项。
费用：日常生活中产生的（不包括偶发事件产生的损失即营业外支出），表现为资产的减少或负债的增加。将引起所有者权益的减少：费用也是日常活动发生的。 其经济利益的流出不属于费用而是损失。
七、实习过程中发现的问题和建议
公司是2011年刚成立的新公司，各方面还不是很成熟，特别是各部门的分工还不是很明确，人才还是比较缺乏的，公司应该多提拔一些年轻人，采取竞争机制，树立效益观念。对于管理方面，我认为企业应该采取现代化的管理方式，用计算机代替会计实务中繁重的劳动，可以提高会计工作的效率并且可以使管理人员及时作出正确决策。
八、实习心得
实习是每一个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。每日写实习日记，对资料进行整理。每 天我们都要对收集到的数据进行整理，并要写实习日记记录每一天的都要有过程，以便在工作中发现自己的不足。撰写报告是可以有资料作为参照信息时代要求我们不断地汲取新信息、新知识，这是获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。
实习，是人生的一种开端也是结束，它展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，同时也会让你感受到沉甸甸的一种责任。他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”通过这几个月的实践学习，我学到了学多在校园内无法学到的知识，这些宝贵的人生经历将激励我在以后的人生路上勇于实践，开拓创新，为人生的下一次辉煌奠定坚实的基础，成为我受益终生的宝贵财富。
第18篇：电子商务顶岗实训周记
导语：电商现在是一个热门的行业，也是有很好的前景的。以下是小编为大家分享的电子商务顶岗实训周记，欢迎借鉴！
离开学校也有好几个月了，慢慢的开始体会到父母的辛劳，刚开始找工作的那些日子，我们都四处奔波，四处碰壁，失败一次我的信心就少了一点，多公司要求也降低一点，眼看快过年了，这么大个人总不能回家吃白饭吧，所以就将就的在一家装潢公司做前台文员，凑活的拿一个月工资好回家过年，前台文员的工作也比较清闲，就是打写文件，接打电话，招待来访的客户，只要你亲切大方都能胜任。
后来在年后的一次招聘会上我被现在这家公司录用做销售文员，条件待遇都还好。带着对未来工作的憧憬与疑惑，我来到这个公司。之所以说憧憬，是因为对自己的第一份工作，还是有很多期待的，期待自己的工作环境好，期待自己的薪资待遇高，更期待自己的发展空间大。也许这也是新毕业大学生最可爱也最不现实的想法。说疑惑，则是对自己选择销售文员这一职业来讲，存在太多的不确定，对自己以后的人生开始迷茫起来。总之这种感觉很复杂。
xx有限公司是以生产振动筛，破碎机及其它洗选设备为主的高新技术企业。应用先进的设计手段和精良的制造工艺，研制出多种振动筛、破碎机新产品，产品畅销全国各地。南昌长江思科矿山机械有限公司在振动筛、破碎机、细砂回收等领域具有很强的开发、生产能力和竞争实力。公司拥有原材料预处理、机械加工、焊、装配、喷漆等车间。公司宗旨是“科技领先、质量第
一、服务取胜”，不要觉得我是在为公司做广告，只是进入这个公司就要把公司看作自己的家，这样才能更好的去为公司工作。
这个公司的产品我以前都没有接触过，对这行可以说是一窍不通了，还好公司里的人都肯教我，带着我慢慢熟悉公司的产品、设备的型号、零部件、技术参数和销售的市场、渠道等，而且一有电子商务培训这样的学习机会经理都会让我去，像阿里巴巴，百度收索引擎，铭万等，我从中学到了不少课本上都学不到的东西。
百度我想大家并不陌生，每天上网都会用到的收索引擎，我觉得他们公司的名字很有意思，公司创始人李堰红取梦里寻她千百度的百度二字，尽显中国特色。
公司在百度上参与了竟价排名，所谓竟价排名就是潜在客户在收索产品时公司的网站和详细信息回排在前面，增加公司网站的浏览量，百度责以潜在客户有效点击率来收费，他会给你一个百度竟价排名的后台让你自己公司的人管理关键字，只是每天的点击率太高，有效率的点击却没有几次，付出和回报不成正比。
阿里巴巴我想学电子商务的人都不会陌生，它是一个B TO B的网站平台，里面有买有卖，我们公司在里面也有一个商铺，并且开通了诚信通会员，阿里巴巴提供给我们公司一个网站后台管理公司的旺铺和产品，虽然说阿里巴巴是全球最大的企业对企业的电子商务平台，但是我觉得里面的竞争太激烈，卖家远远多于买家，并且接的单子大多是外贸公司的，如果企业没有外贸的打算那效果就会更小了。
铭万可能名气没有前面两个公司大，但是我觉得他对于中小企业来说比较实用，我们公司做了铭万的一个八方通宝的产品，八方通宝是一个企业网站的后台，虽然说做出来的网站不会很华丽，但是操做非常人性化，不需要你是计算机专业的，也不需要你是高学历的，都能轻松更新网站内容。发布公司信息。具他们的工作人员透露他们公司要继百度之后在纳斯达上市。
我觉得他们有句话说的很好，价值决定品牌，品牌体现价值，没有价值的品牌叫有知名度的商标，算不上一个真正的品牌，这个决定性的价值是什么？对于企业来说就是他的服务，是他的产品，是他为这个社会做的贡献，这就是一个真正的品牌根基。我想公司如果能够做到这点，那么他们的公司企业文化企业精神将会把公司带到更高的领域。
现在说说我在公司的情况在公司里面我每天的工作内容是
1、管理公司后台网站，每天发布更新公司动态，产品内容，图片等，提高公司网站点击率。
2、在网上寻找潜在客户，联系买家。为销售人员提供市场信息。
3、期回访老客户，询问产品使用情况，落实解决客户的反馈意见。
4、接到客户单子要准备购销合同，并且对生产车间下达生产通知单。
5、协助经理督导追踪销售行为，完善销售计划的不足，提出整改方案和应对措施
经理还常常带着我去应酬，他说酒桌上成的单子也很多，让我明白酒桌上的这些人情道理，虽然每次去我都没有喝酒，但是我也能看出来客户只要喝的开心了这个单子也就搞定了。
工作不是很累，而且学到了很多东西，我突然觉得以前听别人说在大学里只是学思维的方法有那么点道理，其实在学校学的是用的上的，只是时间的问题，越到后来就越需要理论水平，只是当我们到了那个需要理论水平的时候已经把学校学的东西都还给了老师，又要重新拣起来！所以大家还是要边工作边巩固自己的专业知识啊！人所遇到的每一段经历都是弥足珍贵，就象即将远离我们的校园生活，很多人却没有很好的把握，若干年之后，同学聚会，方才发觉，此时原本占在同一起跑线上的我们，已然在人生的路上拉开了距离。
刚刚毕业的大学生，做事情往往眼高手低，很多事情看起来容易，做到也容易，然而想要做好，却是很难，总是想的不够周全。怎样很好的和周围同事相处，也是一个很重要的问题，毕竟人际关系，也越来越影响到我们的工作和人生。
还有一点，无论是在学校学习，还是在公司上班，抑或是说到整个人生，都要有明确的目标和奋斗的计划，并为之不断努力奋斗，只有这样才有可能有绚丽的明天，当然人生际遇问题，我就不在这里讨论了。 当我快写完这篇实习报告的时候，我知道我该给自己大学生涯划上一个句号了，未来在等着我们
第19篇：国贸实训周记一
周记一
期待已久的实训终于来了，我们早早来到教室，等待为期三周的实训开始。老师也准时出现在了教室。老师先给我们讲了实训的要求，注意事项。实训要求大概就是每个人必须至少完成两笔交易：FOB∕TT，CIF∕L/C,且我们每个人必须当一次进口商，一次出口商。我们都很认真地听着，生怕错过了一点小细节。后来老师打开了SIMTRADE操作软件，开始指导我们上机操作。同学们开始兴奋起来，因为在此之前我们对国贸专业知识的了解仅限于书本，像这种实务操作这是第一次。听着老师的讲解，我们好像能够想象国贸专业的我们以后要从事的职业是一种怎样的工作。
那一天后来的时间我们就开始注册我们的工厂，进出口公司，进出口地银行。从第二天开始我们按之前分好的小组正式开展业务，B同学、A同学和我三人一组，我们首先分配角色：A同学是出口商，B同学是进口商，工厂和进出口地银行都由我来扮演（因为这三者的工作量都很少）。开始我们有点无从下手的感觉，不知道自己该干什么，只能按照帮助里面的步骤一步步操作。我发了公司广告，产品信息，还给出口商发了希望建立合作业务的邮件。A同学看到了我工厂的广告和信息，在进口商向她要求供货之后，她开始向我发盘，询问产品信息和报价。我们第一笔做的是木制茶具，用的CIF∕L/C。收到询盘后，我开始向她报价，价格=生产成本+增值税+公司综合费用+预期利润，我不太了解工厂利润应该在什么范围，于是就只在总成本基础上加了几块钱把商品卖出去了。经过磋商，A同学接受了我的报价。我制作了合同，合同签订完毕，我开始组织生产，发货，缴税。至此，我工厂的任务全部完成了。
后来我才知道我的报价特别低，利润微薄。不过也因为我的报价低，许多同学都开始向我订货。因为我工厂的工作特别少，所以在B同学和A同学填单据填得焦头烂额的时候，我却很清闲。于是我跟其他做进口商的同学做了几笔交易，随着我的交易一笔笔完成，标志着我工厂等级的黄白钻迅速增加。在第一周结束的时候，我的工厂一跃成为系统排行榜NO.1。而且后来我也知道了公司不能发太多广告、消息，因为那样会增加产品成本。
第一周就在我们的忙忙碌碌中过了，我收获不少，已经对工厂的相关流程了然于心。
第20篇：会计实训周记2
会计实训周记一
转眼间毕业了，我们开始为毕业做打算，学校让同学自由选择是校内实习还是校外实习，我选择了校内，虽然不是很直接的接触到企业的业务，但是还是让我们从最基本的学起，通过学习后基本能适应以后的企业业务，在上课之前我们领了很多的账本，有多栏式，三栏式，银行日记账，总账，记账凭证等。这些东西对我们来说既新鲜又陌生，但是我有信心能学好。
我们一星期上两节课，周二和周五，我们按照老师发的书时辽宁抚顺机械厂的， 第一个星期老师让我们先把书上的会计科目期末余额记到了总账上，再把每一个科目记分别列到总账的每个页数上，这样方便我们能直接登记总账，登完总账后老师会让我们把银行日记账和三栏式，多栏式都登记上姓名，日期，并且教我们如何登记现金日记账如何登记银行日记账，填错后如何更正等。现金日记账，银行日记账看似虽然简单，但是真正操作起来还是有不少麻烦。登记完总账后，我们会根据发生的会计科目分别登记到多栏式，三栏式上，老师会手把手的教我们，让我们很熟练的掌握，在登记的时候我们先只是登记期末余额，以后发生的每笔业务再逐一登记，但是在登记银行帐和三栏式和多栏式的时候总是手忙脚乱，常常都会把数字登错，这让我很头疼。
这一周都是在这些琐事中度过，让我对以后的会计学习感到有点害怕，但是我不会放弃对会计的学习，因为我会为以后的工作做好准备，期待下一周的学习！！
会计实训周记二
经过一周的调整让我们初步对会计这个工作有很大的认识，这是一份需要责任心和很大的信心，还需要自己细心，把每一个数字写的工整，清晰，这样避免以后对公司的资金造成大的损失。
第二周老师让我们开始通过企业发生的业务进行登帐，这个工作对我们来说是有点难度的，由于我们还是刚刚学过理论知识没有实战经验，所以对于企业发生的每笔业务把它转化为会计分录进行登帐很困难，老师会让我们先自己做会计分录，我们对于自己写出来的会计分录很没有把握，同时也会发现自己学习过的很多书本上的知识还是很不全面的。很多比业务譬如说公司发生的关于销售费用，财务费用，管理费用，这三个总是分不清，该在什么时候用，有的时候在课本上学习的会和业务发生的时候有出入，所以这是一个经验的问题。我认为自己还是不要太纠结于此，以后的实际工作当中会有很多的业务发生，这是我会问一问有经验的会计; 还有就是对于“其他应收款”这一会计科目有时的运用不是很清楚，还有一些比较不是大众化的会计科目，比如说“坏账准备”，“待处理财产损益”，“累计折旧”等比较根传统的会计分录不太相同的登记方法。
在写完会计分录后老师会教我们如何把会计分录登记到记账凭证上，所以会计分录很重要，如果会计分录写错，那么记账凭证也会错误，以后的登帐时根据记账凭证登，所以这块要很仔细和细心。
两个星期的实训结束了，收获颇丰，同时也深刻认识到要做一个合格的会计任务者并非我想像的那么简单，最重要的是仔细松散，很多的东西都是多而细，复杂，耐心也很重要。要每一笔业务都要对的上，有根据。
会计实训周记三
通过两个星期的学习，我认识到很多会计的理论知识和指导，老师也很细心的给我们讲解我们认识到的问题，让我们指导这个问题是怎么解决和以后发生什么问题，我们有很大的收获。
第三个星期我们已经把会计分录登记到记账凭证上，会计凭证的借贷方要相等，在登记完金额后会在空白处画上个斜线，并在附着上记账相应的原始凭证，在粘贴原始凭证时，也会有很大的问题，原始凭证式直接记录经济业务，明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件。原始凭证的粘贴会看出一个会计工作者的经验和功底，所以老师会教我们如何粘贴，由于我们用的是模拟教材，所以原始凭证是已经填好的，在实际工作中我们会自己填写，原始凭证的填写更有大的学问，我们只是把原始凭证撕下来然后直接粘到粘贴纸上，粘贴原始凭证有很大的讲究，从下往上贴，小的原始凭证譬如说“银行票据”等小张的贴在上面，它会有一条粘贴线，要挨着线贴，有很多大张的原始凭证，我们会把它折成小张，然后粘贴，每一张原始凭证在记账凭证上都会登记有几张原始凭证，这样有力查证是否缺少原始凭证。
我们登记完记账凭证后会把相应的会计科目在逐一登记到账本上，譬如说“银行存款”这个会计科目会登记到银行日记账上，“应收账款”等会登记到三栏式账上，“管理费用”等会登记到多栏式账上，每一笔都会写上发生的日期，记字多少笔业务，方便会计工作者对账，查账。
