推荐第1篇：健康食堂实施方案
健康食堂实施方案
为更好的为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让大家吃的舒心、放心、安心。国华物业结合神华公司后勤系统“找、抓、促”活动，组织开展创建健康食堂的活动。 具体方案实施如下：
一、成立健康食堂管理小组，落实组织机保证，构顺利开展工作。一是根据食堂现有人员成立食堂管理小组，食堂主管为小组组长，食堂班长为副组长，食堂操作人员为小组成员，组长定期的对食堂卫生、环境、安全、食材等进行监督指导并做好检查记录，责任落实到人。
二是配备食品安全管理员，每天要对入库的食材进行安全检查，对过期、发霉、变质的食材要隔离封存并及时处理，确保食材的卫生安全。三是要求食堂操作人员持证上岗，加强食堂操作员的培训学习，争取中、高级以上烹饪、服务技术人员占从业人员的20%以上，有职业资格证书的占从业人员70%以上。
四是每个季度开展食品安全和科学饮食健康的宣传。
五是确保营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等证件齐全有效。六是组织对食堂操作员的定期体检，保证不带病、无传染病上岗。
二、完善食堂设施设备，保障操作间设备使用安全。
一是对清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉池消毒设备等进行标识，标识清楚，效果可靠。
二是定期的对天花板、排气罩、灶台、操作台清理维护。杜绝瓷砖。墙
皮和油漆脱落。
三是对装垃圾、泔水等容器进行密封。餐厨垃圾实施分类和减量处理。 四是设专用二次更衣室，洗手设施，冷荤食品窗口传菜，安装消毒灯，冷荤间设立门帘或幕帘并设立独立空调。
五是储存食品公用具、容器、冰箱生熟分置和使用。标志明显，对直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装。
六是为食堂操作员配备个人更衣柜、有洗手、洗浴消毒等设施。
三、规范食品加工制作流程。
一是要求食品加工做到生进熟出，确保一洗、二刷、三消毒、四冲洗。四项流程过关。
二是生与熟、原料与半成品、食品与杂物、药物、食品隔离存放。三是加工制作过程要杜绝灰尘、苍蝇、老鼠、蟑螂等有害物质。 四是配菜与出菜盘不得混用。刀具无锈，定位存放，盖布洁净。加贴标识，且标识清晰。
五是对公共用具。茶具及盛放直接入口的容器定位存放，采用物理化学方法洗净。消毒、清洗并密闭存放。
六是保持操作间地面、青碧、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘、无杂物、干净整齐。
七是保证食品的烧熟煮透，使用时食品的温度不低于60°C并使用专用食品温度计测量
四、加强采购与存储的规范与安全。
一是与供应商签订食品安全责任书，建立食品入库安全检查由健康食堂管理小组负责食材的验收。
二是供应商必须三证齐全（卫生证、化验证、哈格证）购物合同。发票齐全。
三是对食物的原料进行分类分架，先进先出，专室专用，离墙隔地，确保通风、干燥阴凉无其他污染。
四是设定专人对食品储藏室进行管理，严格做好食品的登记，责任是落实到人。
五是对运输、装卸食品的包装和容器进行定期的消毒、清洗。食品进入操作间要换掉外包装，从新包装。
五、加大食堂环境虫害的防治工作。
一是按照国家标准提升病媒防治合格率，杜绝蚊蝇、蟑螂、老鼠的滋生。二是做好消毒、抽查记录；定期的对病媒生物消杀并清洗消毒中央空调通风管道。
三是定期维护食堂内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等设施。在管道设施里安装防鼠装置。防蝇帘、防蝇等完好有效。
六、建立科学食谱并对员工进行营养和健康的干预
一是确保食品底油、低盐并在食堂醒目位置设立食品营养成分。二是科学配餐保证饭菜品种达25中以上并对慢性病的员工设置健康干预。主要饭菜标注营养成分和食用建议。
三是收集分析单位职工每年的体检结果，建立健康人员就餐档案，针对特殊人员特殊对待。
四是加强对健康知识的宣传，设立专门的宣传栏和健康园地，引导员工养成良好的饮食习惯，掌握健康知识。
七、保障用餐环境的安全卫生。
一是设立禁止吸烟的标识，杜绝在餐厅内吸烟。
二是对就餐环境进行美化，摆放植物等并设立特殊的就餐服务区。三是定期的对食堂内外环境进行打扫、整理。无卫生死角，无乱堆、乱放现象。
四是食堂设立洗手池、卫生间，保证设备完好整洁。
五是针对食堂的满意度进行问卷调查，保证大部分员工满意。满意度在80%以上。
六是对每个人进行定餐定量，节约粮食、控制成本、杜绝浪费。
二零一二年七月十九日
推荐第2篇：体质健康实施方案
体质健康实施方案
为了促进《国家学生体质健康标准》的顺利实施，努力使广大中小学生得到健康成长，促进我校学生积极参加体育锻炼，不断纠正和改变学生体质健康状况中出现的问题，从而使学生拥有健康端庄秀美的体魄姿态和健全的人格。将“健康第一”的指导思想落到实处，充分发挥学校体育在育人教育中的独特作用。结合我校实际情况制定本实施方案。
一、组织机构
1、领导小组
组长：安延峰
成员：穆焕琴、安静及各班班主任
领导小组职责是负责安排学校按要求开设的体育课，督促体育课规范教学，结合测试标准加强学生体质训练，组织人员开展学生体质达标测试工作，督查实施《国家学生体质健康标准》情况。根据具体情况做好分工，做到分工明确，责任到人，确保测试、录入等各项工作按时完成。
2、测试小组
组长：李四军
成员：各班班主任做好本班的测试工作。
测试小组职责是负责按照方案的要求对学生进行测试和指导锻炼，负责成绩的收集、整理并对照《国家学生体质健康标准》及评分标准如实填写表册，及时上报录入小组。
3、录入小组：安静
录入小组职责是负责成绩的录入及学生体质健康测试报告单的打印，及时上报数据报送小组。
4、数据上报：穆焕琴
二、工作内容
1、在9月份对测试人员进行培训，各班班主任利用班会课对学生进行宣传。
2、测试小组从11月份进行测试工作。测试结束后体育教师对照《国家学生体质健康标准》及评分标准如实填写表册，并完成数据上报。
3、体质健康测试年级及其所测项目：身高、体重、视力、肺活量、50米跑、1000米跑（男）、800米跑（女）、坐位体前屈、立定跳远、引体向上（男）、1分钟仰卧起坐（女）
三、工作要求
1、测试要统一标准，统一要求；数据的记录要真实，杜绝虚拟测试成绩。表册填写字迹清楚、工整，不改写，格式正确。
2、针对学生身体特点，考虑气候、场地等因素，科学组织测试工作，保证学生的身心健康和安全。
3、班主任和体育教师要加强对学生的安全教育，无论在校内还是在校外进行“体育达标”训练，都要对学生提出安全要求。要利用班会和体育课对学生进行体育达标及训练的安全教育。
4、测试小组务必认真组织测试工作，并按时将相关表册上报录入小组。
四、特殊情况的处理
1、因病或残疾学生，确实不能参加《标准》测试的学生，应持县级以上医院出具的病历等证明材料，向学校提交免予执行《标准》的申请。学校体育组签署意见后，将材料存入学生档案。
2、对因病免修体育课被批准免予执行《标准》的学生，当年不得评为“三好学生”。
3、《标准》成绩不及格者，在本学年度（由学校安排）准予补测一次，补测仍不及格，则学年《标准》成绩为不合格。
五、测试保障、安全防范工作
1、保证活动时间，推动经常锻炼。学校保证学生每天有一小时的体育锻炼时间，体育教师要上好体育课、早操或课间操，对学生进行有针对性的体育锻炼指导工作。
2、各班班主任要牢固树立“安全第一”的责任意识。在实施《标准》时，要健全各项安全保障制度，落实安全责任制，加强对场地、器材、设备的安全检查，加强对学生安全教育，提出安全要求。
3、测试前要检查和了解学生身体健康情况，对生病学生实行缓测或免测。坚决杜绝平时不锻炼，测试时搞突击的现象，谨防意外伤害事故发生。
万庄学校
体质健康实施方案
万庄学校
2012年
推荐第3篇：健康档案实施方案
健康档案实施方案
为了切实搞好2009年社区健康工作，促进创建文明乡镇各项目标任务的完成，根据各级文件精神要求，特制定以下我院健康档案实施方案：
一、指导思想
开展健康教育工作的指导思想是：以三个代表重要思想和党的十六大精神为指导，积极、全面、准确、深入地宣传健康工作的重要性，着力营造全党动员、全民动手、人人参与的良好舆论氛围，教育和引导全院干部群众统一思想，狠抓落实，把力量凝聚到创建文明乡镇工作上来，推进医疗保健等工作的协调发展，努力把我乡建设成为经济发达、环境优美、秩序优良、文化繁荣的现代文明乡镇。
二、总体要求
一是深入开展弘扬和培育民族精神，全面建设小康社会主题教育，增强全院干部职工社会主义、集体主网找文章，到网义、爱国主义观念，强化爱我中华，爱我洛宁意识。引导干部职工克服消极颓废、无所作为的思想情绪，树立求真务实、勇于创新、勤于学习、乐于奉献的精神，把对祖国、对家乡的热爱转化到工作、学习中去，为加快全市经济发展提供精神动力。
1 二是围绕打造诚信医院，继续开展医德医风教育，加强职业道德和个人品德建设。坚决制止和杜绝各种不利于医院集体利益的违纪行为，保持良好的外部形象。持续开展健康宣传，发挥我院的专业特长，在日常工作中把正确的健康知识，保健理念，卫生常识带给广大群众，最大限度的作到以防为主，以治为辅。
三是倡导礼仪规范，树立文明形象。
在生活礼仪方面，要做到讲究卫生、体态端庄、穿着得体、相互礼让、尊老爱幼、邻里和睦等；在社会礼仪方面，要做到文明乘车、文明出行、文明就餐、爱护公物、保护环境等；在职业礼仪方面，要注重窗口单位仪态规范、服饰规范、语言规范建设，严格执行职业规范，切实做到服务热情，文明办公。
三、实施步骤
创建文明城市健康教育工作分三个阶段进行。
第一阶段：组织发动（3月27日4月8日）。根据各级要求和标准，制定健康档案工作实施方案；建立以院长王兴军为组长的领导小组，组员：杨永和、王长喜、欧洪银、时国慧。设工作机构，召开协调会议，并将健康教育工作任务分工，层层分解目标任务，落实工作责任。广泛开展宣传、教育活动，强劲造势，在全院营造起参与创建文明城市的浓厚氛围，引导干部群众积极投身创建文明乡镇活动。
第二阶段：整体推进（4月9日6月20日）。组织居民健康档案。进行下乡义诊活动。组织各责任单位按照任务分工和制定的实施方案，按照时间要求，抓好健康教育工作各项任务的落实，确保健康教育工作扎实有序进行。采取定期检查、随机抽查、现场调度、定期通报等形式，加强对各责任科室落实创建文明城市健康教育工作任务的督查考核，及时发现问题，认真加以整改。
第三阶段：检查总结（6月20日6月25日）。组织各责任科室认真对各项工做出总结。并做好查缺补漏工作，规范整理有关文字、图片和图像等档案资料，存档备查。
四、组织领导
（一）统一思想，提高认识。做好创建文明乡镇健康教育工作，对顺利实现创建目标发挥着十分重要的作用。我院是我县健康教育的重点单位，各责任科室要充分认识开展创建文明县城的重大现实意义和深远历史意义，强化措施，全力以赴，以高度负责的精神履行好职责，确保各项健康教育任务落到实处。
（二）加强领导，落实责任。各科室要将创建文明乡镇健康教育工作列入重要议事日程，指派专人负责，加强督查调度，精心组织实施。要结合自身特点，把健康教育任务逐一分解落实到分管领导、责任科室、责任人，做到层层有人抓，环环有人管。要建立搞好健康教育的长效机制，保持创
3 建文明县城健康教育工作的连续性。各有关部门、要树立大局意识，加强协调配合，形成宣传合力。
（三）把握导向，注重实效。要坚持贴近实际、贴近群众、贴近生活，善于用群众语言和群众容易接受的形式组织开展健康教育，增强说服力和感染力，增强创建文明县城健康教育工作的针对性、指导性和实效性。
推荐第4篇：健康教育工作实施方案
三溪镇中心卫生院
2018年度健康教育工作实施方案
为持续深入地做好健康教育工作，倡导健康的生活方式，提高辖区居民健康水平和生活质量，按照上级有关文件要求，持续在镇区范围内开展全民健康教育行动。特制订以下实施方案：
一、目标任务
以科学发展观为指导，按照科学性、实用性、通俗性相结合的原则，面向广大群众开展形式多样的健康教育活动，大力倡导健康生活方式，逐步推进健康策略，提高健康知识知晓率和健康行为形成率，使群众尽可能不得病或少得病，不断提高辖区居民健康水平。
二、工作任务
(一)成立由公卫科负责人为组长的健康教育领导小组，小组下设办公室，配备专职工作人员，落实工作经费。制订2018年度健康教育计划、工作措施、考核标准、奖惩措施。年内必须召开两次以上专题研究健康教育工作办公会，安排部署健康教育工作。
(二)加大健康知识的宣传力度。进一步完善健康教育宣传室的配套设施，健全宣传内容，要将开展宣传的记录和图片妥善保存，设立健康教育专栏或橱窗要及时更换，围绕群众健康需求和卫生防病工作重点更换宣传内容，每月一次，全年不少于12次。年底辖区居民健康知识知晓率要达到95%以上，健康行为形成率要达到80%以上。
(三)开展形式多样的健康教育宣传活动。各机构按照科学性、实用性的原则，采用通俗易懂的宣传方式开展宣传教育工作。通过播放健康教育宣传片、集中讲座、展板、挂图、印制宣传单、发放健康教育处方、义诊咨询、集中上街宣传等灵活多样的形式开展工作。
(四)做好重大节日的健康教育工作。
(五)加大重点时段健康教育宣传力度。组织辖区卫生人员深入各居民小区，发放健康教育资料，开展健康咨询，宣传社区卫生服务政策，普及健康防病知识，健全完善居民健康档案，促进健康教育等公共卫生工作深入持久开展；组织社区卫生人员，开展以常见病、多发病、心脑血管病等慢性非传染性疾病的防治以及合理膳食、平衡营养、心理卫生等知识问答、健康咨询、义诊服务，扩大健康教育覆盖面，捉高居民卫生防病意识和能力。
(六)加强信息报送工作。认真搞好本单位健康教育信息和宣传动态的报送工作，特别是本单位的工作亮点、成功的做法、收到的效果以及在宣传教育工作中涌现的先进人物要及时向县卫计局上报，做到下情上达，便于掌握总体情况和向市上有关部门报告。
三、保障措施 (一)高度重视，加强领导。各科室负责人要高度重视和支持健康教育工作，切实加强领导，成立相关组织，完善制度，亲自安排部署健康教育工作，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，确保健康教育工作积极扎实地开展。
(二)明确责任，分解任务。各单位要按照方案要求，制定本单位健康教育具体实施方案，明确自己的目标任务、要建立健全岗位责任目标管理制度和考核制度，做到目标落实，任务落实，责任落实，人员落实，措施落实，考核落实，效果落实，奖罚落实，确保各任务不落空，不推诿，不误时。
(三)强化管理，落实措施。要抓好硬件和软件两项建设，硬件主要落实人、财、物及宣传阵地，并开展各种形式的健康教育活动。软件重点抓好各个年度各种资料的管理工作，结合实际，有创造性的认真搞好宣传培训资料的收集整理和归档，绝不能缺项漏项，绝不能跨年归类，做到整洁、美观、齐全、丰富，保证此项工作在年终考核中取得较好成绩，为辖区的健康教育工作做出贡献。
三溪镇中心卫生院
2018年1月11日
推荐第5篇：健康家庭实施方案
开展“健康家庭”评选活动的实施方案
为推进“康居型”小区创建活动的深入开展，提升居民健康意识和健康水平，决定在小区范围内开展“健康家庭”评选活动，有关活动如下：
一、活动宗旨
本次评选活动以提高居民健康素养为目标，通过“健康家庭”的评选活动，在小区树立居民信任、有先进性和代表性的典型，大力宣传普及健康知识，用身边先进典型教育、示范、影响和带动广大居民养成健康生活习惯，形成全民崇尚健康、追求健康、享受健康的浓厚氛围。
二、评选类型及条件
（一）评选类型：健康家庭
（二）评选基本条件
主要指在家庭生活中，倡导健康科学的生活理念，自觉建立科学、文明、健康生活方式的优秀健康家庭，以家庭的健康文明促进社会的和谐进步。
1、具有健康的生活环境。
（1）室内家居环境整洁；（2）楼道内环境卫生整洁；（3）不乱堆杂物，不乱扔垃圾。
2、具有健康的家庭氛围。（1）坚持以德治家，家庭成员身心健康、和睦相处；（2）尊老爱幼、积极进取，以健康良好的心态面对生活、工作和学习。
3、具有健康的生活行为。（1）家庭成员主动学习健康知识，有健康书籍；（2）养成良好的生活习惯，不吸烟，少饮酒；（3）饮食合理营养，控盐控油，平衡膳食；（4）坚持参加体育锻炼；（5）关注身体健康，每年进行一次健康体检，（6）倡导低碳生活，优先使用节能环保用品。
4、具有健康的公众形象。（1）乐于助人、热心公益，积极参与公益及健康志愿者活动；（2）关心小区建设，积极参加小区健康文体活动；（3）邻里之间关系融洽，互帮互助。
（三）评选数量
“健康家庭”3户
三、产生办法
在小区进行宣传告示，由居民自荐和单元长推荐两种方式推选出，要求书写申报推荐材料，事迹材料真实、内容充实，经小区和评选代表进行评选，结合其在小区的日常表现做出综合评价。
四、评选要求
（一）高度重视，加强领导。认真组织，坚持标准，保证质量，严格筛选，做好宣传、评选、表彰工作，确保评选质量和活动效果。
（二）广泛发动，周密组织。居民的参与是评选活动取得实效的决定性条件，要注重实效，广泛发动居民参与，及时推荐，确保评选活动顺利进行。
（三）加强宣传，营造氛围。以“健康家庭”评选活动为契机，广泛开展宣传动员，充分利用各种宣传阵地，广泛宣传“健康之家”先进事迹，学习先进典型，提升全民健康水平。
创新小区 2013年3月
推荐第6篇：健康教育实施方案
健康教育实施方案 青州市工农子弟学校
一、指导思想
开展学校健康教育是全面贯彻党的教育方针，培养德、智、体、美全面发展的社会主义事业接班人的重要组成部分，是坚持“健康第一”指导思想。学校健康教育以促进学生健康为核心的教育，通过系统地有计划地开展健康知识传播，培养学生的健康意识与公共卫生意识，掌握必要的健康知识和技能，促进学生建立健康的行为和生活方式，减少和消除影响健康的危险因素，为学生一生的健康奠定坚实的基础。
二、健康教育的目标
了解中国居民膳食指南，了解常见食物的选购知识，进一步了解预防艾滋病基本知识，正确对待艾滋病病毒感染者和患者；学会正确处理人际关系，培养有效的交流能力，掌握缓解压力等基本的心理调适技能；进一步了解青春期保健知识，认识婚前性行为的危害，树立健康文明的性观念和性道德。
三、健康教育的基本内容
1．健康行为与生活方式：食品选购基本知识，中国居民膳食指南的内容。 2．疾病预防：艾滋病的预防知识和方法；艾滋病的流行趋势及对社会经济带来的危害；HIV感染者与艾滋病病人的区别；艾滋病的窗口期和潜伏期，无偿献血知识，不歧视艾滋病毒感染者与患者。
3．心理健康：合理宣泄与倾诉的适宜途径，客观看待事物，人际交往中的原则和方法，做到主动、诚恳、公平、谦虚、宽厚地与人交往；缓解压力的基本方法；认识竞争的积极意义；正确应对失败和挫折；考试等特殊时期常见的心理问题与应对。
4．生长发育与青春期保健：热爱生活、珍爱生命；青春期常见的发育异常，发现不正常要及时就医。
四、学校健康教育领导小组 组 长：刘恩华
副组长：花振飞 陈凤芹 张会芹
五、实施机构
教务处、保卫处、总务处、、医务室、心理辅导室、团支部，各年级组。
六、健康教育实施办法 健康教育需要各个相关学科和部门的联动，因此必须在学校健康教育领导小组的领导下，按照统一部署、统一安排、统一要求的基本原则，紧密配合、互相协作，努力提高学校健康教育管理的成效。
1．教务处要把健康教育纳入学校教育教学管理体系，把健康教育作为学生的基本课程来实施。因此各个部门必须按照学校教育教学管理的要求，做到学期有计划、有总结，管理有组织、教育有教材、教学有教案、过程有检查、教学有考试。
2．团支部通过团会、升旗仪式，各年级通过集会或墙报、板报，网络，各班级通过班会等多种宣传教育形式开展健康教育。
3．教务处要把健康教育师资培训列入在职教师继续教育的培训系列和教师校本培训计划，分层次开展培训工作，不断提高教师开展健康教育的水平，健康教育师资以现有健康教育专兼职教师和体育教师为基础。重视健康教育教学研究工作，要把健康教育教学研究纳入教研工作计划，针对学生的特点，开展以知识传播与技能培训相结合的教学研究工作。要加强教学资源建设，积极开发健康教育的教学课件，教学图文资料，音像制品等教学资源，增强健康教育的实施效果。
4．建立健康教育的评价机制。学校将健康教育实施过程与健康教育实施效果作为评价重点。内容包括学生健康意识的建立、基本知识和技能的掌握和卫生习惯，健康行为的形成等。具体体现在以下两个方面：①由体育教研组、医务室建立完善的健康档案作为评价指标。②由学校课程实施的健康教育评价机制，确保做到教育落实，内容落实，效果落实。
5．充分调动全体教职员工，投入到健康教育的行列中去，健康是一个广泛的概念，涉及生活的方方面面，健康教育体现在教育过程的各个环节。每位教师应该把自己的教学和健康教育有机地结合起来，在学科教学的同时渗透安全教育、心理健康教育，把课堂内教学与课堂外教学活动结合起来，发挥整教育效应。
推荐第7篇：健康教育实施方案
2016年健康教育实施方案
健康教育工作是创卫工作的一项重要工作内容，为了更好的贯彻落实上级的工作要求，进一步完善镇健康教育与健康促进工作体系，在辖区内普及健康知识，提高居民健康水平，制定了2016年健康教育实施方案。
一、工作目标
通过健康教育与健康促进活动，提高全镇人民群众的卫生知识水平、健康意识以及疾病相关知识知晓率，促进社会对健康的广泛支持，推动基本卫生服务，创造有利于健康的生活条件，以达到提高全镇人民群众的健康水平和生活质量。
二、工作方案
（一）、健全组织机构，完善健教工作。完善的健康教育是开展健康教育工作的组织保证和有效措施，今年我们将结合辖区实际情况，调整充实健康教育领导小组，进一步健全健康教育组织机构；明确健康教导员的工作职责，组织人员积极参加市、县组织的各类培训，提高教导员自身健康教育能力和理论水平；加强健康教育管理基础工作，定期召开健康教育领导小组成员会议，进一步完善健康教育资料；将健康教育工作列入辖区工作方案，加强各类人员健康教育；进一步建立健全集预防、保健、健康教育工作方案等为一体的辖区卫生体系，把健康教育工作真正落到实处。
（二）、完善辖区卫生服务机构的内涵建设和高质量的居民健康档案，开展慢病防治、健康教育等促进活动，确定专职人员负责，不断提高辖区卫生服务质量，定期对高血压、糖尿病等慢病患者进行随访，一年定期随访4次。
（三）、继续加强宣传力度和与部门的协作，特别是与村医会之间的联系，提高辖区居民的知晓率；加强信息报送，搭建辖区信息平台，形成上下贯通、左右联接、信息共享，为辖区卫生服务工作提供科学依据，确保辖区卫生工作的全面落实。
（四）、卫生院专栏每年要更新6次，村卫生室每年要更新6次。
（五）、是以老年人、慢性病，儿童等人群为重点，广泛开展老年保健、老年病防治等多种形式的健康教育和健康促进活动，免费为老年人测量血压和健康咨询。针对不同需求，制定讲课内容，争取做到趣味性、知识性结合，贴标语、宣传材料、讲座，咨询活动等，争取做到形式多样，使辖区居民易于接受。
（六）、积极发放宣传资料及健康教育处方，有宣传资料小样及发放登记。印好高血压、糖尿病，麻风病等多种健康教育资料，放在输液室、门诊、宣教室、村卫生所提供面对面健康教育服务，并做好健康教育资料发放登记工作。利用沙坡街日开展结核病防治日、世界糖尿病日、世界高血压日、世界艾滋病日、碘缺乏病防治日、爱耳日等活动，上街义诊发放宣传单、防病知识材料、健康教育处方等。
（七）成立健康教育领导小组
组 长： XXXX 负责健康教育小组的组织和管理协调工作。 副组长： XXX 协助组长做好各项工作。 组员： XXX 协助组长做好各项工作
XXX 协助组长做好各项健康教育活动计划的工作
XXX 协助组长做好各项健康教育活动通知的工作
8 XXX 协助组长做好各项健康教育活动安排的工作 XXX 协助组长做好健康教育活动中影像资料的工作 XXX 协助组长做好健康教育活动文字材料的整理和汇总存
档的工作。
三、健康教育的效果评价
在各种健康教育活动中，我镇准备了充足的、丰富定点健康教育材料，供辖区居民自由选取，把重点人群教育与普及教育有机结合起来，全面提升辖区居民群众的健康教育知识知晓率和健康行为形成率。努力使我辖区居民的健康意识和自我保健意识上一个新台阶！
XXXXX卫生院
2016年1月26日
推荐第8篇：餐厅健康实施方案
健康食堂实施方案
为更好的为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让大家吃的舒心、放心、安心。国华物业结合神华公司后勤系统“找、抓、促”活动，组织开展创建健康食堂的活动。
具体方案实施如下：
一、成立健康食堂管理小组，落实组织机保证，构顺利开展工作。
一是根据食堂现有人员成立食堂管理小组，食堂主管为小组组长，食堂班长为副组长，食堂操作人员为小组成员，组长定期的对食堂卫生、环境、安全、食材等进行监督指导并做好检查记录，责任落实到人。
二是配备食品安全管理员，每天要对入库的食材进行安全检查，对过期、发霉、变质的食材要隔离封存并及时处理，确保食材的卫生安全。
三是要求食堂操作人员持证上岗，加强食堂操作员的培训学习，争取中、高级以上烹饪、服务技术人员占从业人员的20%以上，有职业资格证书的占从业人员70%以上。
四是每个季度开展食品安全和科学饮食健康的宣传。
五是确保营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等证件齐全有效。六是组织对食堂操作员的定期体检，保证不带病、无传染病上岗。
二、完善食堂设施设备，保障操作间设备使用安全。
一是对清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉池消毒设备等进行标识，标识清楚，效果可靠。
二是定期的对天花板、排气罩、灶台、操作台清理维护。杜绝瓷砖。墙
皮和油漆脱落。
三是对装垃圾、泔水等容器进行密封。餐厨垃圾实施分类和减量处理。 四是设专用二次更衣室，洗手设施，冷荤食品窗口传菜，安装消毒灯，冷荤间设立门帘或幕帘并设立独立空调。
五是储存食品公用具、容器、冰箱生熟分置和使用。标志明显，对直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装。
六是为食堂操作员配备个人更衣柜、有洗手、洗浴消毒等设施。
三、规范食品加工制作流程。
一是要求食品加工做到生进熟出，确保一洗、二刷、三消毒、四冲洗。四项流程过关。
二是生与熟、原料与半成品、食品与杂物、药物、食品隔离存放。三是加工制作过程要杜绝灰尘、苍蝇、老鼠、蟑螂等有害物质。
四是配菜与出菜盘不得混用。刀具无锈，定位存放，盖布洁净。加贴标识，且标识清晰。
五是对公共用具。茶具及盛放直接入口的容器定位存放，采用物理化学方法洗净。消毒、清洗并密闭存放。
六是保持操作间地面、青碧、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘、无杂物、干净整齐。
七是保证食品的烧熟煮透，使用时食品的温度不低于60°c并使用专用食品温度计测量
四、加强采购与存储的规范与安全。
一是与供应商签订食品安全责任书，建立食品入库安全检查由健康食堂管理小组负责食材的验收。
二是供应商必须三证齐全（卫生证、化验证、哈格证）购物合同。发票齐全。
三是对食物的原料进行分类分架，先进先出，专室专用，离墙隔地，确保通风、干燥阴凉无其他污染。
四是设定专人对食品储藏室进行管理，严格做好食品的登记，责任是落实到人。 五是对运输、装卸食品的包装和容器进行定期的消毒、清洗。食品进入操作间要换掉外包装，从新包装。
五、加大食堂环境虫害的防治工作。 一是按照国家标准提升病媒防治合格率，杜绝蚊蝇、蟑螂、老鼠的滋生。 二是做好消毒、抽查记录；定期的对病媒生物消杀并清洗消毒中央空调通风管道。
三是定期维护食堂内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等设施。在管道设施里安装防鼠装置。防蝇帘、防蝇等完好有效。
六、建立科学食谱并对员工进行营养和健康的干预
一是确保食品底油、低盐并在食堂醒目位置设立食品营养成分。
二是科学配餐保证饭菜品种达25中以上并对慢性病的员工设置健康干预。主要饭菜标注营养成分和食用建议。
三是收集分析单位职工每年的体检结果，建立健康人员就餐档案，针对特殊人员特殊对待。
四是加强对健康知识的宣传，设立专门的宣传栏和健康园地，引导员工养成良好的饮食习惯，掌握健康知识。
七、保障用餐环境的安全卫生。
一是设立禁止吸烟的标识，杜绝在餐厅内吸烟。
二是对就餐环境进行美化，摆放植物等并设立特殊的就餐服务区。
三是定期的对食堂内外环境进行打扫、整理。无卫生死角，无乱堆、乱放现象。
四是食堂设立洗手池、卫生间，保证设备完好整洁。
五是针对食堂的满意度进行问卷调查，保证大部分员工满意。满意度在80%以上。
六是对每个人进行定餐定量，节约粮食、控制成本、杜绝浪费。
二零一二年七月十九日篇2：2011创建健康餐厅方案
高唐县全民健康生活方式创建示范食堂、示范餐厅
工作指导方案
一、目的
通过全民健康生活方式行动示范创建活动，充分调动社区、单位、食堂和餐饮行业的积极性，营造健康生活方式支持环境，普及健康生活方式相关知识，提供健康生活方式行为指导，培养民众健康意识和健康行为能力，最终提高居民健康水平。
二、示范食堂
1、制度保障 1.1成立“健康单位”创建活动领导小组和执行小组，制定促进健康生活方式相关规章制度。
2、基本条件
参加示范创建的职工食堂要取得《食品卫生许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级b级以上，有效执行了《餐饮业食品卫生管理办法》的管理规定。
3、人员培养及能力要求
3.1管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培训。 3.2厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。 3.3以食堂为主体，适时开展职工营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动，提高职工健康生活方式行为能力。
4、食堂环境 4.1利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围；通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导职工合理膳食、吃动平衡。
4.2食堂内有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。
5、供餐服务 5.1菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；提供并鼓励奶类、豆类、新鲜果蔬消费；提供主要菜品的营养特点，指导职工选择。 5.2控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（6克/人.天）的标准。
6、职责分工：
6.1职工食堂成立执行小组，由执行小组负责“健康食堂”创建的具体活动实施； 6.2疾控中心负责对 “健康食堂”的创建提供技术支持，并对“健康食堂”的创建效果进行评估。
三、示范餐厅 1．基本条件。
参加示范创建的餐厅要取得《食品卫生许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级b级以上，有效执行了《餐饮业食品卫生管理办法》的管理规定。 2．人员培养及能力要求。
（1）餐厅努力培养专职或兼职营养配餐人员，负责营养配餐和管理，科学指导餐厅采购、配料和加工，帮助顾客正确选餐。
（2）管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训。
（3）厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。 3．餐厅环境。
（1）有膳食宝塔等合理膳食宣传内容的张贴画、板报、电子屏幕等宣传形式，营造餐厅营养健康氛围。
（2）餐桌上有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。
（3）利用桌布、餐具包装等多种途径开展健康生活方式知识宣传。 4．点餐服务。
（1）餐厅工作人员引导顾客选择低盐少油膳食。
（2）菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成分，服务人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者合理选择膳食。把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分。
（3）菜谱中有供不同人数食用的平衡膳食套餐。
高唐县疾控中心篇3：健康食堂计划
沭阳县第二实验小学全民健康生活方式行动
示范食堂/餐厅创建工作计划
为推动我校全民健康生活方式行动示范食堂/餐厅创建工作的有序开展，根据《宿迁市全民健康生活方式行动示范创建工作实施方案（试行）》的通知和《关于创建全民健康生活方式行动示范单位工作的通知》（沭创卫办〔2014〕18号），特制定本实施方案。
一、创建目的
开展全民健康生活方式行动示范食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造健康生活方式支持性环境和开展健康生活方式行动的氛围，普及健康相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康意识和健康行为能力，预防和控制以心脑血管疾病、糖尿病等为代表的生活方式疾病的发生、发展，努力提高全民健康水平。
二、创建目标
1.通过示范食堂/餐厅的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。 2.全体动员，全体参加，广泛宣传队，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义； 3.普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害； 4.改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康； 5.改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养； 6.让就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识。
三、组织管理 1.成立示范创建工作领导小组，校长刘军任组长，工会主席汤井叶，生活部主任许连梅任副组长，副校长杨方春、赵家磊，食堂总领班尚建军，以及各年级主任为组员。把创建示范食堂工作纳入单位管理考核的考核内容。 2.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培
训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能 。
四、工作措施 1.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围；
2．通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导职工合理膳食、吃动平衡。
3.以食堂为主体，适时开展职工营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动，提高职工健康生活方式行为能力。 4.加强供餐服务
（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；提供并鼓励奶类、豆类、新鲜果蔬消费；提供主要菜品的营养特点，指导职工选择。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（6克/人.天）的标准。
沭阳县第二实验小学
二〇一四年十月十一日篇4：餐厅促销活动方案 2013~2014学年第二学期国际商务专
业1301班
背景分析： 餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间
在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的
其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等 餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。
餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等
国庆节餐厅促销活动方案 1 每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！ 一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”
二活动时间：10月01日~10月07日 三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成）
四，主题活动内容（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五， 介绍活动，活动日期及商品活动。
六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
食品促销内容：
1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择 2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望 3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌 4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；
2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；
4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。 服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：
形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。 代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点．达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青篇5：餐厅营销方案
具体营销方案： 1.广告策略 a．建立餐厅知名度，告诉消费者餐厅所提供的产品与提供何种特色的服务。 针对本餐厅目前的情况，以及本公司的主要客户群是白领阶层，考虑到白领工作压力等方面的因素，我们推出以营养、健康为主题的一系列活动。活动具体内容：首先开展猜谜活动，题目是关于营养饮食方面的，譬如 吃什么东西补充维c.吃什么对眼睛有好处，什么食物可以让人心情愉悦，可以减压，把题目弄成一个小纸条或别的什么东西，类似于猜灯谜那种，猜对了有奖品，或者就餐优惠等。地点，可以在餐厅外面举行。
（猜谜活动的可行性分析：比如这样一个类似的活动，当时是有很多人围上去参加的，只要在餐厅门口聚集了人气，由于大多数消费者都会有从众心理，跟着围过来看的人就多了，可有效提高公司知名度。 ） 本活动持续实践为 3 个工作日。 b．强化餐厅形象，增加消费者由认知、肯定到指定购买。
具体内容：
① 加强对该餐厅的广告宣传，不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当的时机， 及时、灵活的进行，如在某些节日、或对本餐厅或对客户群体有重大意义的时间及时开 展促销活动。 广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主，包括本餐厅的品牌/经营 理 念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等。 2.产品策略
（1）提高餐饮质量、创立特色产品
① 要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关，特别是原材料的采购和处理， 禁止 使用不合格的原材料或其他配料。
② 严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培 训， 提高其厨艺。
③ 增加产品品种，研发多种新菜式。
（2）重视产品组合 产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。
合理计划餐饮产品与节假日的组合。以盖饭、拉面、小食品为主，精心制作营养套餐，情侣套餐，家庭套餐，个人消费套餐等，形成自己的特色。具体设想有以下几种套餐：
产品组合一：营养套餐 由于本餐厅的目标客户是白领阶层，针对白领阶层的健康问题我们推出了营 养套餐，有关报道指出，不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。 而且最近的人越来越注重健康饮食，我们应该把握这个机会。
具体设想：通过前面的广告宣传，让营养套餐这一观念深入人心，并有利于打造企业“以人为本”的良好形象。具体套餐组合可以有素食餐，水果餐等具体的视餐厅情况而定。
产品组合二：情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。 该餐厅装修典雅， 环境色以枣红和浅米黄色为主， 整体感觉时尚、简约，给情侣们提供了一个约会的好场景。该餐厅应该发挥这方面的优势。 同时，在经营该市场时，应该注意到情侣的消费特点和要求，并以之做为出 发点形成自身特色的经营方式。
具体操作如下：
①氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
② 附加服务（特色服务）对于消费满一定金额（如50 元以上）的情侣们赠送一枝玫瑰等！产品组合三：周末特价在周五晚上、周
六、周天这三个时间段，推出优惠产品或提供特
价服务。顾客对象主要是情侣和小型同事聚会，但事先应需要做好活动宣传等工作。
（3）不放过任何可能的节日，不断推出新组合 这点石山水西餐厅做得较不错，可以作为借鉴。在元旦（1月1日），元宵节（农历正月十五），西洋情人节（2月14日），七夕情人节（农历七月初七），中秋节（农历八月十五），感恩节（11 月最后一个星期四），圣诞节（12 月 25 日）这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
（4）创造轻松、温馨、浪漫的气氛。
由于本餐厅的主要客户群是白领阶层，他们当中很多都是刚离开学校，离开家里，刚投入到这个社会的，对于社会上一些风气可能还是不能完全加受，也依然眷恋着学校，家里的温暖。所以，创造轻松、温馨，浪漫的气氛能给他们带 来温暖的感觉，让他们对本餐厅印象更深刻。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合，更体现了一种文化品味。因此，本餐厅应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。 3.销售渠道策略。
依据餐厅的特点，宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。 直接销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。
一级销售：选择公司或商场活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。另外，我们还可以开展网络订餐业务，现在白领的工作一般比较繁
忙，再加上最近天气比较热，可能都不想出来吃饭，网络订餐服务给他们提供一定的便利性。
主要设想：餐厅把产品的详细信息发布于网上，顾客通过网络订餐服务可以直接点餐，也可以选加配料。另外：也可以开展电话订餐业务，但是由于电话订餐要找号码，还存在对产品的不了解，与网络订餐相比，稍嫌逊色。但开展网络订餐服务前提是要保证能准时送餐。
管理策略 1.员工招聘
① 由于本餐厅针对的主要的客户是白领阶层，大都是25到30多左右，所以， 在 员工招聘方面应该选择些年轻有活力的，这样可以更好地吸引消费者到这儿消费，
而且他们可以更好地跟跟顾客沟通，以便更好地了解客人的需要。
② 除了要招聘些年轻有活力的员工以外，员工素质也是需要考虑到的，在员工选择
时应选择有良好思想道德素养和职业道德的。 2.员工管理
加强员工管理具体内容：
①加强政治思想教育，无论什么时候政治思想教育都是必要的，只有有良好的思想
素养的员工，才能够更好地做好自己的工作。
②增强专业技能培训，提高服务质量。本餐厅已经意识到餐厅服务员生手、年轻，
服务意识薄弱，我们就应该从这一方面着手对员工进行专业技能培训，并且这样培
训是经常性的。关心员工生活 “以人为本”就是“以员工为核心” ，只有忠诚的员工
才能带来顾客的忠诚。
作为管理者，应该关心员工的生活，学会尊重员工，让他们有一种意思：餐厅也是
属于他们的。渴望有效提高员工工作积极性。机体内容：完善员工奖惩制度，提倡
微笑服务，每周评选微笑之星，服务之星，最佳服务员，给予一定的物质或金钱奖励。 3.餐厅服务，提高服务质量，提倡阳光般的服务，给予客人真诚的笑容，服务员要和
客人多沟通，联络感情，给人一种亲切感，着力打造一种温馨的氛围。 4.给顾客发意见卡，顾客的意见是餐厅成长的肥料，可以再顾客就餐完毕后结账时给
他发意见卡，上面可以写一些问题：比如，你认为本餐厅的服务有哪些不足？有那些需要改正之类的。并注明，下次来消费可以凭填好的意见卡获得 xx 折扣的优惠。 每周评选一次，对意见中肯正确的选出前三名。。以一定的奖品奖励 。
营销预算 （单位：元） 活动成本：时具体情况而定。
平面宣传：以 dm 为主，dm 的广告形式有信件、海报、图表等多种，视具体情况而确定费用。
地面传单：新产品推出时适当使用0.08 元/张意见卡印制成本：现在名片是几块钱一盒的，这个应该也差不多以上方案可根据实据情况及需要，有选择地协调进行！方案风险和收益
风险
每一种方案都暗含风险，如何在风险和收益之间取得平衡，是决策中的重要问题。
风险分析可以帮助我们做出最稳妥的决策方案，以下是我们对本次方案可能产生风险的分析： 市场风险：目前市场上的同类餐厅及相关食品主要有上述一些，他们可能随 时采取一些新的营销策略，会使得餐厅的销售额受到影响。成本控制风险：本餐厅是以环境优雅及产品种类多样取胜的，所以在成本控 制方面最大的风险在于过多投入市场开发而忽视服务和产品创新等方面。如果本方案的一些产品组合推出的市场效果低于期望指，那么由该方案所产生 的成本（包括人工及产品）将较难回收。产品组合推出将面临较大风险。内部环节脱节风险：本方案的一些产品组合如果在本餐厅内部出现环节脱节的情况也会使得餐厅面临风险。
收益
市场占有率：通过一系列的营销活动，迅速占领白领市场。使得大部分希望有个优雅的就餐环境的白领能够来到餐厅消费。总体营销量：在先前的宣传及促销的基础上，结合各类产品的特点，提高本餐厅的总体营销量，进而增加销售额。 营销计划的实施和控制 1．计划的实施，营销计划的实施需要餐厅全体服务人员和参加活动的人员的协调和配合。 2．销售控制，各细分市场的业绩评估采用下表的形式，每月进行一次评估，及时分析未完成的相应销售指标的原因（是产品、服务?还是促销方式、价格问题?），提出相应的措施。
推荐第9篇：健康档案实施方案
罗州乡卫生院
2011年居民健康档案实施方案（试行）
为城乡居民建立健康档案是实施国家基本公共卫生服务项目的重要内容，是促进基本公共卫生服务逐步均等化的切入点，对于改善卫生服务公平性和转变卫生服务模式具有重要意义。根据县卫生局赫卫发2010 14号《关于促进公共卫生逐步均等化的通知》经罗州乡公共卫生服务领导小组研究制定本方案。
一、基本原则
（一）试点先行，在20个行政村中挑选人口集中，交通方便的村为试点，摸索出建档过程中的凝难问题。寻找出简便易行的统筹方法。再铺开全乡实施。
（二）由易到难，逐步完善。试点村要严格按照《均等化实施方案》中健康档案内容和格式要求，使用全国统一的健康档案表册。在2010年的基础上以户为单位，完成在家的所有人口的健康档案。在2011年9月底前完成全乡人口的50%。
（三）规范管理，务求实效。在不断提高居民健康档案建档率的同时，规范健康档案的管理和有效利用，实现对全乡居民健康的动态和连续管理，发挥健康档案在维护和增进全乡居民健康中的作用。
二、工作目标
以村为单位建立统一的居民纸质健康档案。并录入电子健康档案平台，统一全乡的电子健康档案管理。在其县区的电子健康档案信息平台基础上，统一建立全省电子健康档案信息管理平台，逐步覆盖到全体人群；孕产妇、0-36个月儿童规范化建档率达到85%以上；城市社区老年人群，高血压，糖尿病等慢性病人群规范化建档率达到85%以上。
三、工作要求
（一）建立健康档案。坚持居民知情同意并自愿参与的原则，在卫生院院长的统一组织领导下，由罗州乡公共卫生服务小组、以进村入户调查为主要形式，各村卫生室通过周期性健康体检、日常医疗卫生服务等多种形式获取居民健康基本信息，建立居民健康档案。
（二）规范使用管理。卫生院指定专兼职人员负责健康档案的管理，村卫生人员在居民复诊或接受随访过程中，及时记录、补充、更新和完善相关信息，并定期进行整理、核查，掌握辖区内居民的动态健康状况。采取相应的适宜技术和措施，有针对性地开展健康教育、医疗、预防、保健和康复等服务。
（三）改进服务模式。各村卫生室人员要充分发挥健康档案的作用，推进服务模式转变，积极开展健康促进，为城乡居民提供更多的上门随访、家庭病床、免费咨询等更加方便、快捷、高效的公共卫生和医疗服务，最大限度地方便广大群众看病就医，实现对居民的健康管理。
四、时间进度
2011年7月31日前，完成一个试点村健档，找出统筹方法。并请公共卫生领导小组检查指导。
2011年9月30日前，完成全乡人口的50%的目建档工作，并逐村进行考核督导。
2011年10月15日前，对各村健康档案建立情况进行自查，再请领导考核；
五、保障措施
（一）提高认识，落实责任，加大宣传。乡卫生院要把建立居民健康档案工作作为落实促进基本公共卫生服务逐步均等化和转变城乡医疗卫生服务模式的重要举措，成立服务小组，明确工作职责，制定工作方案，扎实有效推进，打响宣传旗号，体现工作主题。确保既定工作目标的实现。
（二）人员培训。乡公共卫生服务小组统一组织培训。培训按分工细化培训。统一按6人一组的小组到村民组服务。
（三）组织实施。统一由村民委员会预约，指定人口相对集中的村民组，和适宜的地点。服务组细化为小组，由小组长带领直接到村民组服务。小组人员再分工，细化为：基本信息采集员1人，负责健康档案的封面及个人基本信息采集；一般状况采集员2人，其中一人完成体温、脉率、呼吸、血压。另一人完成身高、体重、腰臀围、体质指数、腰臀比等；生活方试采集员1人，脏器功能采集员1人，生活方试采集员和脏器功能采集员可相互配合完成生活方式、脏器功能、查体等三项采集。综合评价员1人，负责对每份档案进行审核并完成其余部份。登记重点人群登记。考核小组循环到各村指导健档，建档的人员必须听从小组长的安排，务必使小组发挥最大工作效率。档案完成后统一到卫生院编号归档。再统一录入贵州省居民健康档案信息平台。
经初步体检，筛查出阳性症状或体征的人群，建议到卫生院做相关辅助检查（辅查结果付个人档案后），经检查，未能确诊的患者，建议转诊上级医院。
（四）专项督查，成立公共卫生督查小组，拟定督查方案，按时进村入户随机抽查。发现问题及时报告，经服务小组研后即时整改。
（五）保证经费。各村经乡公共卫生服务考核小组考核合格后，按罗府通（2011）9号《罗州乡2011年基本公共卫生服务项目实施方案》实施绩效补助。村委会预约建档新建档案按1元/人补助。体检建档人员按体检费3元/份，建档费3元/份。0.5元的摩托车油费。各小组进村入户每份健康档案补助1元的生活及车旅补助。档案信息采集完成以后，由档案审核员逐一审核后统一制作档案合、编号、装档，每份档案按1元补助，由档案“管理费”支付。归档后由微机录入人员按要求录入贵州省居民健康档案信息平台，按2元/人份补助。督查小组按每人每天100元补助。组织实施每完成一份，补助0.5元。辅助检查按物价局规定收费，凭处方和发票到乡财政所报帐。 本方案首先在试点村试行，在实施过程中发现问题及时汇报，经服务小组讨论后调整。
罗州乡卫生院 二零一一年四月十八日
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健康食堂实施方案
为更好的为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，让大家吃的舒心、放心、安心。国华物业结合神华公司后勤系统“找、抓、促”活动，组织开展创建健康食堂的活动。
具体方案实施如下：
一、成立健康食堂管理小组，落实组织机保证，构顺利开展工作。
一是根据食堂现有人员成立食堂管理小组，食堂主管为小组组长，食堂班长为副组长，食堂操作人员为小组成员，组长定期的对食堂卫生、环境、安全、食材等进行监督指导并做好检查记录，责任落实到人。
二是配备食品安全管理员，每天要对入库的食材进行安全检查，对过期、发霉、变质的食材要隔离封存并及时处理，确保食材的卫生安全。
三是要求食堂操作人员持证上岗，加强食堂操作员的培训学习，争取中、高级以上烹饪、服务技术人员占从业人员的20%以上，有职业资格证书的占从业人员70%以上。
四是每个季度开展食品安全和科学饮食健康的宣传。
五是确保营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等证件齐全有效。六是组织对食堂操作员的定期体检，保证不带病、无传染病上岗。
二、完善食堂设施设备，保障操作间设备使用安全。
一是对清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉池消毒设备等进行标识，标识清楚，效果可靠。
二是定期的对天花板、排气罩、灶台、操作台清理维护。杜绝瓷砖。墙
皮和油漆脱落。
三是对装垃圾、泔水等容器进行密封。餐厨垃圾实施分类和减量处理。 四是设专用二次更衣室，洗手设施，冷荤食品窗口传菜，安装消毒灯，冷荤间设立门帘或幕帘并设立独立空调。
五是储存食品公用具、容器、冰箱生熟分置和使用。标志明显，对直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装。
六是为食堂操作员配备个人更衣柜、有洗手、洗浴消毒等设施。
三、规范食品加工制作流程。
一是要求食品加工做到生进熟出，确保一洗、二刷、三消毒、四冲洗。四项流程过关。
二是生与熟、原料与半成品、食品与杂物、药物、食品隔离存放。三是加工制作过程要杜绝灰尘、苍蝇、老鼠、蟑螂等有害物质。
四是配菜与出菜盘不得混用。刀具无锈，定位存放，盖布洁净。加贴标识，且标识清晰。
五是对公共用具。茶具及盛放直接入口的容器定位存放，采用物理化学方法洗净。消毒、清洗并密闭存放。
六是保持操作间地面、青碧、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘、无杂物、干净整齐。
七是保证食品的烧熟煮透，使用时食品的温度不低于60°c并使用专用食品温度计测量
四、加强采购与存储的规范与安全。
一是与供应商签订食品安全责任书，建立食品入库安全检查由健康食堂管理小组负责食材的验收。
二是供应商必须三证齐全（卫生证、化验证、哈格证）购物合同。发票齐全。
三是对食物的原料进行分类分架，先进先出，专室专用，离墙隔地，确保通风、干燥阴凉无其他污染。
四是设定专人对食品储藏室进行管理，严格做好食品的登记，责任是落实到人。 五是对运输、装卸食品的包装和容器进行定期的消毒、清洗。食品进入操作间要换掉外包装，从新包装。
五、加大食堂环境虫害的防治工作。 一是按照国家标准提升病媒防治合格率，杜绝蚊蝇、蟑螂、老鼠的滋生。 二是做好消毒、抽查记录；定期的对病媒生物消杀并清洗消毒中央空调通风管道。
三是定期维护食堂内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等设施。在管道设施里安装防鼠装置。防蝇帘、防蝇等完好有效。
六、建立科学食谱并对员工进行营养和健康的干预
一是确保食品底油、低盐并在食堂醒目位置设立食品营养成分。
二是科学配餐保证饭菜品种达25中以上并对慢性病的员工设置健康干预。主要饭菜标注营养成分和食用建议。
三是收集分析单位职工每年的体检结果，建立健康人员就餐档案，针对特殊人员特殊对待。
四是加强对健康知识的宣传，设立专门的宣传栏和健康园地，引导员工养成良好的饮食习惯，掌握健康知识。
七、保障用餐环境的安全卫生。
一是设立禁止吸烟的标识，杜绝在餐厅内吸烟。
二是对就餐环境进行美化，摆放植物等并设立特殊的就餐服务区。
三是定期的对食堂内外环境进行打扫、整理。无卫生死角，无乱堆、乱放现象。 四是食堂设立洗手池、卫生间，保证设备完好整洁。
五是针对食堂的满意度进行问卷调查，保证大部分员工满意。满意度在80%以上。
六是对每个人进行定餐定量，节约粮食、控制成本、杜绝浪费。
二零一二年七月十九日篇2：健康食堂创建工作计划
健康食堂创建工作计划
为有效开展创建自治区卫生厅关于开展全民健康生活方式行动示范创建工作，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加强自治区机关食堂食品安全管理，增强干部职工健康素质，特制定本工作计划。
一、组织管理到位
1、建立创建健康食堂活动办事机构，由一名主管食堂的领导抓创建健康食堂工作的落实。有创建健康食堂的工作计划。
2、各项管理制度完备，开展创建健康食堂活动的检查记录等书面材料、活动照片齐全，工作档案规范。
3、配备食品安全管理员，定期组织从业人员参加职业技能培训。
4、营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等齐全有效。
5、突发食品中毒事件应急预案完备，当年无重大食品安全事故。
二、设施设备完善
1、洗涤、通风、防腐、防尘、防蝇、排风抽烟、污水排放、密闭垃圾容器等齐全完好；上下水道通畅，有防鼠网。
2、清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉菜池标识明确、消毒设备标识清楚、效果可靠。
3、天花板、排气罩无烟垢；墙皮和油漆无脱落无油污。
4、配备食品专用留样冷藏柜，温度设置为摄氏0度一6度。
5、垃圾、泔水容器密闭完好，餐余垃圾实施分类处理（可回收和不可回收）。
6、粗加工间、进货、存菜间独立设置；磁卡售饭，不直接接触钱款。
7、冷荤间“五专”落实，设专用更衣室、洗手设施，冷荤食品窗口传菜，消毒灯安装到位，冷荤间有门帘或幕布，设独立空调。
8、工具、用具、餐饮具材料符合国家标准，储存食品冰箱生熟分置，直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装，禁用有色塑料容器。
三、食品加工制作规范
1、食品加工流程做到生进熟出一条龙，确保“四过关”（一洗、二刷、三冲、四消毒）。
2、加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离存放；生熟工用具、容器、冰箱要分开使用。
3、食品原料新鲜，存放分类分架，离墙隔地，防尘防蝇。
4、配菜与出菜盘专用，标志明显；刀具无锈，盖布洁净，正反标志清晰。
5、使用公用餐、茶具及盛放直接入口食品的容器，采用物
理或化学方法洗净、消毒，达到光、洁、涩、干，密闭存放。
6、工用具保持清洁、定位存放，菜墩立式存放；药品、苍蝇拍按规定位置存放。
7、废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
8、操作间地面、墙壁、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐；个人物品集中摆放。
9、加工食品烧熟煮透，隔夜隔顿或外购熟食品须重新加热。食用食品的中心温度不低于60℃（使用专用食品温度计测量）。
四、食品进货与储存安全可靠
1、与供应商签定食品安全责任书；食品入库前实行安全质量验收，大宗食品检验三证（卫生证、化验证、合格证），购货合同、发票齐全，确保进货食品及原材料100％可追溯。
2、主副食库管理由专人负责并严格登记，每种主副食原材料、调料进货登记齐全。
3、库房分类存放食品原料，先进先出，专室专用，无个人物品。食品储藏做到分类分架，离墙隔地，无病媒生物污染。
4、运输食品、装卸食品时的包装、容器和工具无污染，食品原料去掉外包装进操作间，鸡蛋进操作间倒箱。
5、建立食品留样制度，留取当餐供应所有菜肴，每份不少于100克，有标签标明菜名，在规定位置冷藏存放24小时。
五、病媒生物防制有效
1、病媒生物防制合格率100%，无蚊虫滋生现象，染鼠、蝇、蟑率3%以下。
2、消毒、监测报告和消杀记录齐全；委托a或b级资质专业机构进行病媒生物消杀和清洗消毒中央空调通风管道。
3、食堂内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等无破损；各类管道设施安装防鼠装置。设置的鼠盒、毒饵新鲜有效；防蝇帘、防蝇灯完好有效。
4、餐厅、操作间墙壁无洞穴和缝隙；灭蝇灯悬挂距地面2米左右高度，排水出口和排气口应有网眼孔径小于6毫米的金属隔栅或网罩。
5、库房装有可防止有害动物侵入的网罩和装置，库房门包铁皮，设防鼠板，无裂痕、破损。
六、营养和健康干预
1、落实控油、控盐措施，并在食堂、餐厅醒目位置提示食品的营养搭配。
2、饭菜品种正餐达15种以上，设置健康干预食谱（慢性病人群食用）。主要饭菜品种标注营养成分或食用建议。
3、配备专兼职食品检验员、营养师和营养配餐员。
4、分析单位职工每年体检结果，对患有慢性病人群进行特殊营养干预并建立就餐人员健康档案。
5、采取多种形式，定期开展健康知识宣传，有固定的宣传阵地，引导职工养成良好的饮食习惯，掌握自我保健知识。
6、配备体重秤、bmi尺、膳食平衡宝塔。
七、从业人员健康管理
1、一线人员健康体检合格率100%。
2、职工有更衣室或个人更衣柜，有洗手、洗浴设施。
3、冷荤间具备二次更衣条件。
4、工作时间必须穿工作服，戴工作帽（包括管理人员）。
八、餐饮环境良好
1、达到宁夏无烟餐饮单位标准。
2、就餐环境舒适优美，设立特殊就餐服务区。
3、餐厅内外环境干净、整洁，周围无污染，无卫生死角，无乱堆、乱放杂物。
4、食堂设洗手池、卫生间，保证设备完好。
5、节约粮食，节能减排，符合环保要求。
6、就餐人员满意率和基本满意率达到80％以上。篇3：健康食堂计划
沭阳县第二实验小学全民健康生活方式行动
示范食堂/餐厅创建工作计划
为推动我校全民健康生活方式行动示范食堂/餐厅创建工作的有序开展，根据《宿迁市全民健康生活方式行动示范创建工作实施方案（试行）》的通知和《关于创建全民健康生活方式行动示范单位工作的通知》（沭创卫办〔2014〕18号），特制定本实施方案。
一、创建目的
开展全民健康生活方式行动示范食堂创建活动，进一步调动食堂员工和全体师生的积极性，营造健康生活方式支持性环境和开展健康生活方式行动的氛围，普及健康相关知识，提供健康行为指导，培养师生员工的健康意识和健康行为能力，预防和控制以心脑血管疾病、糖尿病等为代表的生活方式疾病的发生、发展，努力提高全民健康水平。
二、创建目标
1.通过示范食堂/餐厅的创建活动，带动全民健康生活方式行动全面开展。 2.全体动员，全体参加，广泛宣传队，让100%的师生员工了解此项活动的内容和意义； 3.普及健康知识，让食堂员工及就餐对象了解亚健康的危害； 4.改变就餐者的饮食习惯，全面提高师生员工的身心健康； 5.改变传统的烹调方式方法，合理膳食营养； 6.让就餐者增强高血压，肥胖病的防治知识。
三、组织管理 1.成立示范创建工作领导小组，校长刘军任组长，工会主席汤井叶，生活部主任许连梅任副组长，副校长杨方春、赵家磊，食堂总领班尚建军，以及各年级主任为组员。把创建示范食堂工作纳入单位管理考核的考核内容。 2.管理人员和工作人员每半年累计接受2小时以上的合理膳食知识培
训。并让厨师掌握制作低盐少油菜肴技能 。
四、工作措施 1.利用张贴画、板报、电子屏幕等形式，宣传膳食营养健康知识，营造食堂营养健康氛围；
2．通过摆放体重计、bmi尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导职工合理膳食、吃动平衡。
3.以食堂为主体，适时开展职工营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动，提高职工健康生活方式行为能力。 4.加强供餐服务
（1）菜肴、主食品种丰富，少量多样；保证粗加工粮食类、薯类的供应；提供并鼓励奶类、豆类、新鲜果蔬消费；提供主要菜品的营养特点，指导职工选择。
（2）控制膳食中油盐用量，记录油、盐的购买量和使用量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，以达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（6克/人.天）的标准。
沭阳县第二实验小学
二〇一四年十月十一日篇4：食堂管理实施方案
公司食堂管理办法
一、目的
为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，按照自主经营、收支平衡的原则，特制定本制办法。
二、适用范围
本办法适用范围为奔腾公司新厂区全体员工。
三、管理部门及职责
1、综合管理部为公司新厂区食管管理的归口部门，负责公司新厂区食堂的日常管理。
2、负责食堂日常管理，保证食堂各项的正常有序进行。管理内容包括：食品市场价格的评估及选择供应商、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见。
3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本的培训教育工作。
4、负责食堂安全、卫生管理。
5、负责食堂小餐厅接待（招待）管理。
6、负责对食堂的费用结算管理。
四、食堂经营模式及隶属关系
1、食堂为无利润直营，自主经营、收支平衡，公司为食堂工作提供必要的硬件保证。
2、食堂工作人员为公司合同制员工，隶属公司综合管理部后勤办管理。
五、食堂管理规定及要求
1、人员上岗要求
①食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗，厨师必须持《厨师证》上岗。
②食堂人员必须要有良好的卫生习惯，敬业爱岗精神。
2、食堂工作人员的卫生要求；
①所有食堂工作人员每年进行一次体检，如不符合条件不允许上岗，体检费用自行承担，体检结果报公司综合管理部后勤办备案。
②上岗工作人员必须穿戴整齐、统一着装、外表整洁、美观；严禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等拖沓和不文明行为；
③上岗的工作人员严禁带手饰及任何形式的手部美容、化妆存在（残留）；严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生、无深色甲垢。
3、食堂工作人员的工作要求
①食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议，但不得在任何地方以任何形式因此和员工争执，如果有争议，应向综合管理部后勤办反映；
②食堂工作人员未经允许不得进入公司办公、生产、仓储等
场地；
③入住公司的员工必须服从公司统一的住宿管理；
④食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及上述规定要求，如有违反应接受公司处罚。
六、食物的管理规定
1、采购要求 ①由专人按需采购，食堂确定一名人员验收，验收时填写“实物验收单”。
②货比三家，原则上做到质优价廉，根据用量适当采购，以市场批发价购买，保持新鲜。
③综合管理部后勤办每个工作日对食堂采购的食物进行检验并做记录，检验主要内容为食物的新鲜度，对于检验中发现不符合的食品，检验人员立即报告公司领导并有权现场监督其处理。
④当月采购的食品必须做好详细记录，做好日清月结。
2、食物卫生要求
①食物（食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品）均要保证新鲜卫生，符合食物标准；
②食物均在保质期内使用，严禁使用过期食物；
3、安全卫生规定
①持证上岗，杜绝传染病源。
②食堂应严格执行“三不”，即不购买变质的食物和含有农
药残毒的蔬菜；不使用过期伪劣的食品和调味品；不混放或混切生熟食物。
③采购蔬菜、荤菜应从正规的菜场购买。蔬菜应选择新鲜，禁止购买流动摊贩的熟食，更不准购买病、死的肉类及制品；新鲜的鱼类、禽类应购活体。
④分菜、择菜应尽量在工作台上进行，洗菜要认真，确保将菜清洗干净。
⑤ 调味品应定位密封存放，防止污染。
⑥午餐剩余的饭菜可以放在冰箱或冰柜内，在晚餐时加热食用，但晚餐剩余的饭菜应及时处理，不得留到第二天食用。
4、餐具卫生规定
① 每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒；厨具应用开水浸泡消毒。
② 厨具应用专用的托盘存放(或悬挂)，不准随意放置在灶台、工作台上。
③所用餐具、灶具、必须经过“一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”。
5、环境卫生规定
① 每次就餐完毕，食堂工作人员应立即整理、清洗餐具、炊具、水池，擦试餐桌、餐椅、灶台和工作台，打扫地面残渣。特别是晚餐后的工作绝对不能过夜。
② 冰箱、冰柜、消毒柜、物品柜等上面不得摆放无关杂物。
消毒柜必须保持有效并采取除（驱）蚊、蝇措施；冰箱、冰柜内的物品应隔离、分区存放，防止串味；物品柜应经常整理保持清洁，不得放置与工作无关的私人物品。
③每周的星期天应对厨房、餐厅的地面、桌椅、灶台、工作台、水池、厨柜、餐具、炊具等进彻底整理和清洁；每月的第一个星期日内应对食堂的门窗、墙面、墙角、天花扳、换气扇等进行彻底清洁。
④ 食物残渣、垃圾等应每天清理，保持周围环境卫生，防止蚊蝇生。
⑤负责所属范围内的环境、设备、设施的清洁卫生及保养。 ⑥下班前谨记切断电源、杜绝火灾及其它意外事故的发生。
七、员工就餐要求
1、就餐时间规定
全体员工午餐12:00—12：30，晚餐17：30---18：00。特殊情况经公司领导同意的除外。
2、用餐要求
① 吃饭时请按先来后到的顺序自觉排队，不得插队，违者，给予扣款10元/次，各员工互相监督。
② 就餐过程应注意维护公共卫生，食物残渣放置在餐桌上倒入回收桶；餐巾纸、各类包装纸等废弃物应放入垃圾桶内。 ③ 就餐时应爱惜粮食，不得随意浪费，故意多打饭造成剩饭者扣款10元/次。篇5：职工食堂管理实施方案
职工食堂管理实施方案
为解决好公司职工的伙食问题，努力做好职工食堂的工作与管理，让职工能吃饱吃好及补充日常必要的伙食营养，确保职工投入工作的体力、精力、效率，使绝大多数职工满意。 根据2007年7月董事会的精神及签署的决定，自2007年8月8日开始，公司职工食堂的工作正式由本人负责接手管理。鉴于公司职工食堂原存在的不足及管理环境现状，特对职工食堂的具体工作管理提出以下实施方案：
一、用餐环境的管理： 1.餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。
2.由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。 3.将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违纪者进行相应的处罚。 4.由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律（包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等）进行管制，纠正违纪行为和提报违纪处罚。 5.明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。
二、厨房工作人员的管理： 1.根据目前公司用餐总人数情况，聘请烹任技术过硬和有厨房管理经验、有职业道德、诚实忠厚的厨师1名，负责厨房具体工作的安排、指导、监督与管理；另聘请有厨房工作经验、能吃苦耐劳、服从工作安排、个人卫生形象佳、身体健康的厨工3名，协助厨师完成厨房具体的工作任务。 2.所有厨房工作人员将统一配备制服衣帽，并严格要求工作着装的管理，严格厨房卫生作业的规范与要求。 3.将建立《厨房工作管理制度》，对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。 4.制订厨房工作人员岗位职责，明确工作的义务与责任，每月进行工作考核，平时进行工作的监督与奖惩，严格厨房工作人员日常的工作管理。 5.明确分工与合作，每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。
三、食堂用餐人员的统计与管理： 1.每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至金隽行政科，并按名单开具加盖专用印章的用餐饭卡，于30日前交两厂人事科派发至职工本人。 2.所有职工用餐时必须使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐，厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭。 3.两厂人事科必须及时到金隽行政科退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡，金隽行政科将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的总人数，并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。
四、伙食成本的分摊及采购、费用的管制： 1.职工的伙食人均每日成本（包括厨房的人工成本在内）为人民币8.00元，人工成本人均约占0.7元，食品采购成本人均约合7.3元(其中预计人均食品日成本分摊为：大米约1.3元，食油约0.70元，肉食品成本约2.5元，素菜成本为2.5,其它调料副食品约占0.3元。) 2.采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与控制，以确保食品采购的定量和品质，每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。 3.原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选择固定供应商采购或批量采购，由财务科统一支付费用，特殊情况视情而定。 4.财务科于每周一定期一次性支付给食堂负责人肉、素菜食品的采购费用，再由负责人根据实际情况联系相关供应商采购送菜又或按1-2天的费用支付给责任厨师到市场购买，市场购买责任厨师应每日下午前到金隽行政科对帐，并交食堂管理负责人审核。 5.食堂管理负责人每周一到财务科核报上周食堂所有的采购费用，每月初收集整理好上月的费用分类统计数据，报后勤管理委员会审议。
五、采购食品数量及品质的验收： 1.食堂所有食品均必须经过厨房负责人、金隽行政科管理员、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收，并开具《验收单》方可入仓报帐。 2.所有采购回来的食品必须经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货，对数量不足的应予扣减，品质不良的应视情予以退换或折价处理。 3.将制定《食品验收标准》作为食品验收的参照依据，验收人员必须按照有关的验收标准进行验收。 4.对有意刁难或有意放水，徇私舞弊的验收人员将进行处罚并取消再次验收的资格，情节严重并构成以权谋私者，将视情给予开除。
六、食品的储放与管理： 1.所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后统一入食堂食品仓，食品仓由食堂负责人指派金隽行政科人员负责日常的管理，所有食品的领出必须由厨师签单领出，并统一入食品仓库帐。
2.所有食品的储放原则上均需用垫板垫起，不得直接放于地面，防止虫害鼠害。 3.食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放，并严格控制库存量和先进先出的发放，保持仓库内的通风与干燥，预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。 4.由厨师每天下午向食品仓管理员领出第二天所需的所有食品，剩余的必须如实呈报，由管理员根据实际情况减少相应的发放量，严格控制过多的食品留在厨房，以免变质或流失。 5.所有的鲜菜类即签收即领出，肉食类必须及时的清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜，水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。 6.生、熟类食品必须严格的分开储放，已做好待分发的食品必须加盖
七、
1.厨房必须得到有效的管理。 1) 每天必须对厨房内的地面、厨具、桌柜设备等进行定时的清洗； 2) 所有的厨房工作人员必须按规范穿着工作衣帽及保持个人卫生； 3) 制定《烹饪作业管理规范》，以确保食物的安全、卫生与质量； 4) 所有食物的拣、洗、存、切、烹饪、装、分等均必须遵守《烹饪作业管理规范》，确保员工吃到放心的食物；
2.员工用餐的餐具、用具、厨具等必须得到严格和有效的管制。 1) 所有的餐具必须100%经过三级严格的清洗流程（即泡、洗、冲）及经过不少于2小时90℃以上的高温消毒处理； 2) 建立食堂《厨具设备清单》，添置必要的及充分利用现有的厨具设备，并统一妥善存放； 3) 如有可能，所有员工每年应经过必要的身体健康检查，确保所有使用公共餐具的人员均无传染性疾病，防止内部传染性疾病的传播； 3.食堂工作人员素质必须得到有效的提高及有效的管理其工作。 1) 适当提高厨房工作人员的薪酬待遇，聘请烹饪手艺好又懂得工厂食堂管理的正规厨师，来主管厨房的日常工作； 2) 厨房的工作人员必须经过间隔不超过半年（一般为每年的3月及9月份）的定期健康体检，有良好的个人卫生与公共卫生习惯，有良好的职业道德及勤劳肯干； 3) 所有的厨房工作人员必须树立以“为员工提供优质的食物与服务”的工作观念； 4) 对所有的厨房工作人员进行规范管理，加强对其工作的要求、指导、检查、监督，建立食堂工作人员工作考核奖惩制度； 4.开餐的时间及份量的分配必须合理的掌握好。 1) 适时掌握好买菜、抄菜及煲汤的时间，确保两批用餐人员均有新鲜热气的食物可用； 2) 根据两批用餐的人数，分配好食物的份量，避免第二批用餐人员出现少饭少菜的现象；
3) 了解每天实际用餐的人数，算好大米的用量下锅，以避免米饭的不足或浪费； 4) 根据每天的实际用餐人数及一定的参照标准来采购适量的食物，避免不足或浪费；
5) 参考份量的标准给员工分菜，努力做到人人足够又不浪费和平等； 5.食物的质量必须得到严格有效的管理，确保员工饮食健康。 1) 所有采购回来的食物生料必须经过一定标准的检验，确保食物安全、新鲜、无腐烂、无变质变味变色等； 2) 如有可能应建立稳定的供应商，对供应商进行有效的管理，以确保食物供应的安全；
3) 规范对食物的配送、储存及粗细加工，以确保食物生料的质量； 4) 根据健康饮食营养的需要来选择与搭配员工的食物菜谱； 5) 提高烹饪工艺的要求，确保食物的色、香、味及营养等； 6) 提高员工汤饮的质量及营养； 7) 尽可能增加菜色，以满足员工不同味口的需要； 6.食堂应在条件许可的范围内尽可能为员工提供良好的饮食服务。 1) 为员工定期公布每天的菜单及每周的伙食费用等； 2) 设置员工意见簿，让员工可以对食堂的卫生、管理、食物菜色等多提意见，帮助食堂的管理，使食堂的工作尽最大的可能做到让绝大多数员工满意； 3) 为员工提供优质的早餐及为加班的员工提供夜宵服务； 4) 如条件许可，逢年过节及每月初一或十五定期为员工加餐，加餐标准一般为1元/人；
5) 为员工开设健康饮食常识专栏等； 6) 如有可能还可设立小卖部等； 7.规范伙食成本的控制与管理。 1) 充分利用各种现有设备，合理使用水、电、燃料、食物配料、餐具、厨具等，避免浪费和损坏，杜绝流失等； 2) 大米、油盐、酱料等非鲜类食品配料等，应尽可能选择批量供应，在品质确保的基础上降低采购的成本；
3) 肉类、蔬菜等鲜类食物亦应尽可能固定供应，以确保质量及降低成本； 4) 对所有食物的采购建立规范的计划申购、适时配送、数量检查、质量验收、开单入仓、规范储放、收发入帐、定期盘存（每月底）等管理制度； 8.员工伙食的管理、监督与支持。 1) 两厂共同委任具有专业管理知识及经验的人员负责员工伙食的管理，应授予伙食管理者在食堂招人用人、工作考核、成本控制、食品采购、供应商的选择与评定、用具物品等方面的全权管理； 2) 由两厂每月各轮选出三名职工（1名干部2名员工）组成伙食监督委员会，每周定期对当月的员工伙食情况进行合理评价及对下月伙食提出建议与意见，形成书面文件在食堂公告栏内公布，并每月底作好总结报两厂总经理审阅； 3) 设立员工伙食《意见簿》及每月底定期举行与员工面对面的伙食管理沟通坐谈会，多听取员工对伙食的评价、意见与建议，共同搞好员工伙食，并形成书面文件在食堂公告栏公布及呈两厂总经理审阅； 4) 公司必须支持伙食管理者管理上的全权独立，确保不受其他任何人的干扰，支持与协助食堂管理各项合理措施的落实； 5) 支持因正常使用或折损厨具设备的添置，支持厨房及用餐环境设施的改善等； 总之，要做好员工伙食的管理，思想上必须具备有尽心尽力为员工服务的心理，方法上必须按上述的几个方面进行规范运作，管理上还得勤加要求、指导与监督，同时还要多了解与沟通员工的意见等。任何的工作与管理，无论是看似简单抑或是复杂，真正要做好和管好，就必须要有专业的知识与经验，同时不仅要有足够授予的管理空间，而且需要各级领导的大力支持，不会受到其它外在因素的干扰，才能真正的把工作做好。
以上建议方案，仅供公司领导参考。
第11篇：健康教育工作实施方案
**市**区教育局
关于印发《“师生健康中国健康”主题健康教育活动具体实施方案》的通知
各督导组、中小学、幼儿园、中职校：
现将《**区教育系统“师生健康中国健康”主题健康教育活动具体实施方案》印发你们，请按照文件精神，结合本校实际切实开展工作。
**市**区教育局
2018年4月20日
**区教育系统“师生健康中国健康”
主题健康教育活动具体实施方案
为全面贯彻落实党的十九大精神和国家、省、市制定的《健康规划纲要》要求，培养学生树立健康观念，养成健康生活方式，提高健康素养。按照教育部、省教育厅关于开展“师生健康中国健康”主题健康教育活动，相关文件精神及《**市教育和体育局
《关于印发**市“师生健康中国健康”主题健康教育活动具体实施方案》的通知》要求，结合我区实际，制定**区“师生健康中国健康”主题健康教育活动实施方案如下：
一、活动目的
全面贯彻落实党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，按照我市经济社会发展“155”战略总体布局和“九场战役”要求，进一步贯彻党的教育方针，在全市校园和广大师生中牢固树立“健康第一”理念，发展素质教育，促进学生全面发展，把健康教育融入学校教育教学各个环节，关注生命全周期、健康全过程，引导学生树立正确健康观，形成健康的行为和生活方式。
通过开展主题健康教育活动，深化学校健康教育供给侧改革，夯实健康教育基础，完善课程设置、师资配备、制度保障、评价体系，改进教育教学方式方法，提升健康教育教学质量，丰富健康教育的载体、形式、途径、内容和方式，以有效供给切实满足学生对健康知识的多元化需求，提高学生健康素养水平。
二、时间安排
2018年全年。
三、重点内容及具体安排
1．各校要进一步完善健康教育制度，制定活动方案。各校要进一步完善学校健康教育工作制度，建立完善和细化健康教育课程教学评价与质量检测、学生健康管理等制度。总结本校长期以来开展健康教育的经验，查找问题和不足，在深入开展调研师生健康需求的基础上制定科学、可行、贯穿全年的“师生健康中国健康”主题健康教育活动方案，明确重点内容和具体安排。
2.丰富健康教育教学资源。结合本地实际和学生健康需求，在已有健康教育教学资源基础上，进一步结合新时代要求，挖掘开发具有时代特征、地方特色的教学资源，包括教学指导用书、教学辅助读本、课件、视频、软件等等。
3.积极组织教师参加健康教育师资培训。在教学之余，各校要积极组织教师参加禁毒防艾、传染病防治、合理膳食卫生用眼等专题健康教育师资培训，提高任职教师在这方面的教学能力和教学水平。
4.积极开展各类健康教育活动。各中小学校紧紧围绕《中小学健康教育指导纲要》，在严格落实健康教育课时，把开展“全国爱耳日”（3
月
3日）、“世界睡眠日”（3
月
21
日）、“世界防治结核病日”（3
月
24
日）、“世界卫生日”（4
月
7
日）、“世界地球日”（4
月
22
日）、“全国预防接种宣传日”（4
月
25
日）、“世界红十字日”（5
月
8
日）、“国际护士节”（5
月
12
日）、“中国学生营养日”（5
月
20
日）、“世界无烟日”（5
月
31
日）、“世界环境日”（6
月
5
日）、“全国爱眼日”（6
月
6
日）、“世界献血日”（6
月
14
日）。“世界人口日”（7
月
11
日）、“中国医师节”（8
月
19
日）、“全国爱牙日”（9
月
20
日）、“世界精神卫生日”（10
月
10
日）、“世界艾滋病日”（12
月1
日）和“全国爱国卫生月”（4
月）、“全国禁毒宣传月”（6月）等重要时间节点活动纳入“主题健康教育活动”，充分利用互联网、广播、宣传栏、微信、微博等阵地和载体，采取学生喜闻乐见易于接受的形式，开展寓教于学、寓教于乐的健康教育活动。
四、工作要求
1.高度重视确保工作落实到位。加强学校健康教育、提升学生健康素养，是贯彻落实党的教育方针，实施健康中国战略，发展素质教育，促进学生全面发展，提高全民族健康水平的重要基础。深入开展“师生健康中国健康”主题健康教育活动是抓好学校健康教育工作的重要举措。各校要高度重视，将此项工作作为2018年度一项重要工作内容。一是安排分管副校长具体负责落实，在经费保障、协调卫生计生和食品药品监督管理等相关部门专业力量方面给予支持。二是全面贯彻落实《中小学健康教育指导纲要》要求，严格落实健康教育课时，围绕学生健康需求，采取灵活多样的形式开展健康教育，提高健康教育质量。
2.紧扣主题，破解矛盾。开展“师生健康中国健康”主题健康教育活动要聚焦当前学校健康教育工作中存在的课时保障不到位、师资队伍配备缺乏、教学质量水平低、针对性不强等问题，深入分析研究本地本校健康教育工作中存在的突出矛盾，坚持问题导向，以满足学生多元化健康需求为引导，以完善学校健康教育制度体系为支撑，以提高学生健康素养为目标，着力破解师资队伍建设、教育载体和途径等制约学校健康教育发展的突出问题。
3.有机融合，创新举措。各级各类学校要按照《中小学健康教育指导纲要》《普通高等学校健康教育指导纲要》要求，切实把健康教育融入教育教学各个环节，发挥课堂教学主渠道作用，把体育与健康和生物、社会实践等课程和学科教育教学有机结合，因校制宜，创新工作举措。总结运用日常健康教学经验，探索可复制、可推广教学模式，积极开发健康教育教学资源，创新健康教育活动形式和内容，增强体验性、趣味性。
4.加强督导，确保实效。各督导组要切实加强健康教育活动的工作督导，要督促本辖区内各学校活动方案的制定和活动开展情况检查。配合区教育局，做好4
月和
9
月的专题调研，摸清学校健康教育教师、保健教师、校医等人员编制、职称晋升、工资待遇等方面落实国家相关政策情况，学校健康教育课“五落实”情况，学校健康教育活动开展情况，查找存在问题和不足，研究制定整改措施，提出意见建议。同时，各督导组要加强对健康教育教学资源的指导，提炼总结特色亮点，于
11
月前至少推荐报送
1
个优质教学资源到区教育局。
5.营造氛围，总结经验。各校要充分利用学校宣传专栏、学校广播、红旗下讲话、QQ和微信平台，宣传以“师生健康中国健康”主题健康教育活动健康教育知识。总结“师生健康中国健康”主题健康教育活动取得的成果和经验、存在的不足和意见建议等，形成总结报告存档，并于12月3日前报区教育局教育股。
第12篇：健康教育工作实施方案
赛汉镇第二社区卫生服务中心
2013年度健康教育工作实施方案
根据《2013年度国家公共卫生任务目标》为进一步加强我社区健康教育工作，普及基本健康知识，倡导科学文明健康的生活方式，促进公众合理营养，培养基本健康行为和保健技能，提高我辖区居民健康素养水平，结合中心实际情况，制定本方案。
一、工作目标
根据主要公共卫生问题，传染病暴发流行趋势及突发公共卫生事件健康教育需求，大力开展健康教育和健康促进工作，在辖区居民中传播和普及基本健康知识，培养基本健康行为，倡导科学文明健康的生活方式，使公众掌握自我保健的基本技能，提高全民健康素养。
二、实施范围及对象
玛拉沁社区，乌兰社区，宝力嘎社区，巴彦高毕嘎查，巴润宝力嘎嘎查，巴彦杭盖嘎查的常住人口及流动人口。
三、工作内容
1.采取多种形式组织开展健康教育师资力量培训工作，提高健教专业技术人员的服务水平和服务能力。通过培训，使社区服务中心全体医务人员、村医基本掌握传播、普及健康教育的方法、步骤和技巧。
2。社区服务中心，社区服务站及嘎查卫生室要紧密结合实际和群众需要，依托“卫生日”宣传活动，积极协调相关部门，采取在服务中心开设健康教育专栏、印制、发放不同民族语言的宣传材料、深入基层开展义诊咨询、讲座、健康咨询室等方式，免费向辖区常驻和流
动人口提供健康咨询和服务。发放相关健康教育宣传资料，普及健康、医药卫生相关知识，提高公共健康意识和自我保健能力。
3.社区服务中心在“世界防治结核日”、“全国预防接种日”、“世界无烟日”、“全国高血压日”、“世界精神卫生日”、“联合国糖尿病日”、“世界艾滋病日”等健康主题日期间，采取挂横幅、发宣传单、健康咨询、宣传栏等形式，开展健康知识宣传咨询活动，）全年不少于6次。
4.社区服务中心要结合防病工作的需要，每年制作、更新宣传教育专栏不少于12期;村卫生室、每年制作、更新宣传教育专栏不少于6期。制作宣传栏要求内容丰富、形式新颖、贴近群众、便于掌握。
5.社区服务中心要积极协调有关部门，每月采取集中、入户等方式邀请健教专业人员举办健康教育知识专题讲座。
四、组织实施工作
成立健康教育工作领导小组和技术指导组，健康教育工作的组织管理和具体实施由社区中心主任负责。合理制定具体实施方案，健全各项规章制度，指定专人做好组织管理、专业培训、宣传资料印制、审核和发放、信息收集整理、上报、监督指导和效果评估等工作。
五、监督与评估
按季度对健康教育工作实施情况进行督导管理和效果评价，并及时报送健康教育工作简报。
赛汉镇第二社区卫生服务中心
第13篇：健康校园实施方案
何庄中学“健康校园”建设实施方案
根据县教委《关于建设健康校园实施意见》的通知的要求，结合我校实际，特制定本方案。
一、指导思想
以十七大、十七届四中全会精神为指导，以建设人、环境、社会和谐发展为目标，全面贯彻落实科学发展观，加快完善促进健康的校园环境，严格控制危害健康的环境因素，为师生提供良好的健康支持环境，努力打造优质教育、创建市级名校，着力提升校园软环境和软实力，促进教育又好又快的发展
二、主要目标
1、改善校园环境；
2、降低学生常见病发病率，控制和杜绝传染病流行；
3、加强学校公共卫生与食品卫生安全体系建设；
4、提升师生身心健康水平。
三、基本原则
（一）以人为本，注重参与。坚持以人为本的工作原则，把促进人的健康放在突出位置，要联系学校实际，有针对性地为师生健康创造支持性环境，确立师生的主体地位，全面提高师生健康素质。
（二）服务社区，融入社会。坚持与社区紧密结合，使师生的健康行为、校园的健康环境、学校的健康文化与时代健康理念有机融合，让健康的理念逐渐渗透到师生学习生活的各个方面。
（三）不断探索，重点突破。坚持开展校园健康问题研究，通过借鉴已有经验，不断探索、创新工作机制，研究制定健康促进的保障性措施，努力完善可持续发展的行动机制，为行动开展提供科学依据。以学校为基本工作单元，切实解决存在的重点问题，实现重点突破。
（四）做到五个结合
1.把开展建设健康校园活动与创建和谐学校、创建文明学校等活动结合起来。
2．把开展建设健康校园活动与推进学校预防传染病，加强公共卫生体系建设结合起来。
3．把开展建设健康校园活动与全面推进素质教育活动结合起来。
4．宣传教育与检查落实相结合；
5．课程建设与德育活动相结合；
四、目标达成度指标
1、体育、健康教育课程开设达标，心理咨询常规开展.
2、学生计划免疫接种数达100%；
3、体质测试达标率95%；
4、学生体检率每学年达100%；
5、学生每日课外活动量不少于1小时；
6、学校开设青春期教育知识普及率100%；
7、学生健康教育认知合格率100%；
8、卫生、心理兼职教师和班主任相关健康教育认知培训率80%以上；
9、食堂卫生与流程管理达标率100%。
五、有序推进工作措施及要求
（一）队伍建设：
1、加强领导，明晰职责，建立学校健康校园工作领导小组网络。
2、加强班主任队伍建设，定期培训相关内容。
3、加强体育卫生老师工作管理，做好体育健康教育的课程教学和宣传及相关检查。
4、加强心理专兼职队伍建设，对学生开展青春期教育和健康人生观和人际交往艺术的教与与教师的自我完善和培训，开展师德风尚的评比。
（二）管理制度：
1、做好学生心理辅导与心理咨询工作，切实解决疏导学生学习生活中遇到的实际问题。
2、做好心理咨询记录和个案追踪。
3、定期检查反馈通报制度，每周以各职能部管辖范围开展检查与相关工作抽查，同时利用班会和教师会进行通报。
4、校园内禁止吸烟；教室、办公室、实验室张贴禁烟标志；校园小卖部禁止销售香烟，不做烟草广告；经常性开展多种形式的控烟宣传活动。
5、学生常见病、多发病及传染病突发预警制度：
（三）工作抓手：
1、开齐健康教育课程：健康教育课、青春期教育课程、心理健康教育课、督促组织学生参加体育与健康课程学习，
2、组织好健康教育广播与影视教育；
3、深化体育课程改革，树立“健康第一”的指导思想。实施《学生体质健康标准》，学生健康体质测试标准的合格率达到95%；
4、深化艺术教育，构建以兴趣为出发点，学生自行组织的学生社团，培育学校艺术团。
5、开展学生们喜闻乐见的德育文体活动：如环境卫生专项整治、“远离毒品”扫黄禁毒活动、环保公益服务、预防疾病、青春期教育等宣传小报、知识竞赛、征文、社会考察环境污染整治、等等，了解、宣传、掌握身心健康的真正含义和相关认知；主动参与学校或社区组织的各类文体活动，每周坚持5小时以上的社团与身体锻炼。
6、食堂规范运作及卫生与安全工作：进一步贯彻落实《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定的意见》。进一步加强食堂食品卫生工作人员的培训与上岗培训。
7、学生学及相关管理：包括学生体检、眼病防治、广播操、接种、体质检测等；
8、传染病、常见病等学生防病疾控工作。
六、重点活动
（一）“动手清洁校园”行动
广泛发动师生参与整治校园环境卫生的公益性活动，利用义务劳动制度和群众性监督机制，引导师生主动关心学校卫生状况和环境状况，自觉维护校园环境，摒弃乱扔垃圾、乱吐痰等陋习，提高师生的公共环境卫生意识，不断改善校园整体环境水平。
（二）“劝阻校园吸烟”行动
全面倡导校园控烟。通过通俗易懂的宣传教育，树立学生禁烟意识；开展喜闻乐见的控烟活动，培养教师控烟习惯。在校园标注禁烟标识，大力营造全面控烟的校园氛围。
（三）“坚持日行万步”行动
全面倡导“体育生活化”理念，从日常学习、工作和生活入手，引导师生每天进行累计相当于一万步左右运动量的锻炼活动。积极开展各类群众性体育活动，扩大参与锻炼人群，普及科学健身理念。
（四）“掌握控油控盐”行动
广泛宣传，使师生了解“每人每天摄入盐控制在6克以内、摄入油控制在25克以内”等
健康知识。积极发挥少先队组织开展“小手牵大手”活动，在家庭普及控油控盐知识。
（五）“学会应急自救”行动
大力普及应对各类危险的知识和技能，组织开展各类应急自救基本技能的培训、测试和演练，不断提高师生应对突发事件的自救意识和能力。
七、领导小组
组长：刘树锋
副组长：程振明王灵伟
组员：张玉臣 杜丰刚体卫教师班主任
第14篇：健康教育工作实施方案
2011年健康教育工作实施方案
健康教育是国家确定的基本公共卫生服务项目之一，健康教育在提高居民健康素养、倡导健康的生活方式、预防和控制传染病和慢性病等方面起着重要的作用。为了实施国家基本公共卫生服务项目，加强辖区的健康教育工作，为全体居民提供优质健康教育服务，特制定本方案。
一、目标
（一）总目标
建立健全辖区健康教育服务网络；提高乡村公共卫生服务机构健康教育人员专业技术服务水平；普及居民健康素养基本知识和技能；大力开展城乡居民和重点人群的健康教育活动，提高全体居民健康水平。
（二）年度目标
农村居民基本卫生知识知晓率达到50%以上。
二、实施范围和内容
2011年在辖区范围内开始实施，实施内容如下：
（一）制定健康教育管理规范
严格执行卫生部制定的国家基本公共卫生服务项目《健康教育服务规范》，结合我镇实际组织实施。统一规范服务对象、内容、方式、流程等。根据社会经济发展状况、居民健康素养水平和疾病预防控制的需要等，现阶段乡镇卫生院、村卫生室等基层医疗卫生机构健康教育活动主要内容如下：
1.宣传普及《中国公民健康素养—基本知识与技能》。
2.居民健康教育：合理营养、控制体重、加强锻炼、应付紧张、改善睡眠、戒烟、限盐、限酒、控制药物依赖等可干预的健康危险因素基本知识健康教育。
3.重点人群健康教育：青少年、妇女、老年人、残疾人、0-36个月儿童父母等。
4.重点慢性病和传染病健康教育：包括高血压、糖尿病、冠心病、哮喘、乳腺癌和宫颈癌、结核病、肝炎、艾滋病等健康问题。
5.公共卫生问题健康教育：包括食品卫生、突发公共卫生事件等卫生问题。
（二）开展健康教育活动
现阶段乡镇卫生院、村卫生室等城乡基层医疗卫生机构必须开展下列健康教育活动：
1.制定年度健康教育工作计划。基层医疗卫生机构要做好健康教育的年度计划，保证其可操作性和可实施性。计划应包括六个方面的具体内容：健康教育的内容、形式与时间、实施和质量控制方法、组织实施流程、人员安排、设备和材料准备、效果评价等。
2.发放、播放健康教育资料。
一是发放印刷资料，包括健康教育折页、健康教育处方和健康手册等。放置在基层医疗卫生机构的候诊区、诊室、咨询台等处，供居民免费索取。乡镇卫生院和村卫生室分别不少于12种、3种。
二是播放音像资料，包括录像带、VCD、DVD等视听传播资料，基层医疗卫生机构正常应诊时间，在门诊候诊区或观察室内循环播放。
3.设置健康教育宣传栏。乡镇卫生院宣传栏不少于2个，村卫生室宣传栏不少于1个，每个宣传栏的面积不少于2平方米。宣传栏一般设置在机构的户外、健康教育室、候诊室、输液室或收费大厅的显眼处，距地面1.5-1.6米高的位置。
专栏应标有机构名称，应根据健康教育规律、季节、疾病流行情况、社会活动等及时更新，每年更新不少于6次。
4.开展公众健康咨询活动。在各种卫生宣传日、健康主题日、节假日，并利用会议、集会、电影放映等社会活动，开展特定主题的健康教育宣传活动和公众健康咨询活动，发放健康教育宣传资料乡镇卫生院、村卫生室开展咨询每季度分别不少于2次、1次。
5.举办健康教育讲座。以普及居民健康素养基本知识技能和预防传染病、慢性病、多发病为重点内容，以高血压、糖尿病、结核病等慢性病、精神分裂症患者及家属、孕产妇、0-36个月儿童家长等为主要对象，定期举办健康讲座，引导居民学习和掌握健康知识和必要的健康技能，从而促进辖区内居民的身心健康。乡镇卫生院、村卫生室举办讲座每月分别不少于1次。
6.健康教育工作资料档案管理。乡镇卫生院、村卫生室要有完整的健康教育活动记录，应及时收集、整理、妥善保管健康教育素材、记录、总结、评价等资料，包括文字、图片、影音文件等，并妥善保存，逐步建立完备的工作档案、以便工作考核和效果评价。提高健康教育质量。
（三）健康教育服务网络建设
1.将健康教育列为乡镇卫生院和村卫生室的主要服务内容，列入目标管理和绩效考核内容。
2乡镇卫生院配备1名健康教育专业人员，村卫生室有专人负责健康教育工作，保证农村基层健康教育工作有人抓有人管。
3.为保证健康教育活动正常开展，乡镇卫生院应设健康教育室、健康教育宣传专栏，并配备照相机、电视机、DVD机、投影仪等设备，村卫生室应设健康教育宣传专栏，并配备必要的设备。
（四）健康教育能力建设
1.基层健康教育服务机构专业人员培训。主要培训对象：乡镇卫生院、村卫生室负责健康教育工作的卫生技术人员和相关医务工作者，培训内容主要包括：健康教育基本理论、内容、方法、技巧，健康教育基本设备的使用，健康教育效果评价等。专（兼）职人员开展健康教育工作，每年至少接受上一级健康教育专业知识和技能培训不少于8学时。
2.积极与大众媒体合作。主动邀请媒体参与健康教育活动，提高大众健康教育宣传活动效果。
四、考核
主要评价指标
1、健康教育活动组织和任务完成情况；
2、《中国公民健康素养66条》宣传普及率；
3、城乡重点人群及居民相关健康知识知晓率、行为形成率；
4、居民满意度。
2011年1月27日
第15篇：健康教育实施方案
xxx医院
2010年健康教育工作实施方案
为了广泛深入地开展健康教育，普及健康教育知识，提高全县广大人民群众的整体健康素质，为创建省级卫生县城提供必要条件，依据《全国健康教育与健康促进工作规划纲要》、《全国亿万农民健康教育行动规划》和《xx县健康教育长远规划》的目标和要求，特制订本方案。
一、指导思想 以“三个代表”重要思想为指导，以创建省级卫生县城为目标，深入贯彻“预防为主”的卫生工作方针，坚持政治思想性、科学性、群众性、艺术性的健康教育基本原则，协调和联合社会各部门，通过多种传播途径和措施，深入开展全民健康教育工作，普及卫生科学知识，倡导文明、健康、科学的生活方式，不断提高人名群众的卫生知识水平和自我保健能力，从而达到预防疾病、促进健康、提高生活质量的目的。
二、工作目标 建立和完善适应我县社会发展需要的健康教育工作网络，通过开展多种形式健康教育和健康促进活动，使广大患者健康知识知晓率达80％以上，健康行为形成率达70％以上。
三、组织机构
为加强对医院健康教育工作的领导，成立长武县中医医院健康教育工作领导小组，负责医院健康教育工作的组织、领导和协调工作。
组长： 副组长: 成员： 领导小组下设办公室，办公室设在医务科，xx同志兼任办公室主任。
四、主要任务
（一）建立健全教育组织机构 各科室都要成立健康教育工作领导小组，组织落实本科室健康教育活动，并确定1名兼职人员负责日常工作。
（二）加强健康教育阵地建设 各科室要建立高标准的、固定的健康教育专栏，利用健康教育阵地向群众和广大患者开展健康教育知识宣传。
（三）加强对健康教育工作的规范化管理
积极组织全院健康教育兼职人员进行创卫标准学习和健康教育业务知识培训，提高他们的业务水平和工作能力。各科室要根据健康教育管理标准，明确各科室健康教育工作的具体要求，定期组织检查考核，强化健康教育工作的经常性指导和档案资料的规范化管理。
积极组织“卫生知识进万家”活动，针对不同人群采取举办卫生知识讲座、健康咨询、黑板报、宣传栏、印发卫生知识宣传册等多种形式，集中开展全民卫生科学认识和自我保健知识宣传教育，不断提高广大群众的健康知识知晓率和健康行为形成率。
（五）积极开展控烟健康教育 在全院广泛开展创建“无烟医院”活动，公共场所设置禁止吸烟标识，领导干部带头禁烟，组织开展大规模的禁烟宣传活动，在全院上下形成浓厚的禁烟氛围。
五、工作职责
（一）健康教育组织机构工作职责
1、定期召开会议，研究健康教育工作，制定健康教育工作的相关政策，组织开展工作。
2、积极开展多种形式的卫生防病宣传和健康教育活动。
3、保证健康教育经费投入。
4、健康教育工作人员积极参加上级部门组织德各级健康教育知识培训。
5、及时收集各种资料，并进行归档，自2008年起，三年资料齐全。
6、每年开展6次以上健康教育活动，并有照片、文字记录，有专人负责开展心理咨询活动。
8、抓好典型示范，及时总结推广先进做法和典型经验。
（二）各科室健康教育工作职责
1、根据健康教育工作计划及工作重点，制定年度健康教育工作计划，及时总结上一年工作，有教育经费投入，积极开展健康教育促进工作。
2、有开展健康教育工作必备的硬件设施，设置健康教育橱窗和宣传板，内容至少每季度更换一次。
3、对就诊患者开展多种形式的健康教育，在住院患者中开展面对面卫生知识咨询，坚持在门诊患者中发放健康教育处方，使相关疾病健康知识知晓率不小于80％.
4、每年对医护人员至少进行四次以上健康知识培训。
5、组织医护人员下基层、下社区开展卫生知识宣传咨询活动，每季度一次。
6、积极开展无烟医院创建活动，对吸烟者进行有效劝阻。
六、工作要求
（一）加强领导，明确责任
根据县健康教育工作领导小组的统一安排，建立长效工作机制，加强领导，形成上下联动，良性互动的推动机制，要把年度任务细化分解到个人，明确职责，一级抓一级，层层抓落实。
各科室要按照医院健康教育工作领导小组的统一部署，严格执行标准，全面推进各项工作。同时，要在全面推进的基础上，有针对、有重点的抓出典型，形成特色。要充分发挥典型示范作用，推广经验，推进医院健康教育工作深入持续开展。
（三）结合实际，务求实效 健康教育的根本目的是倡导文明、健康、科学的生活方式，提高全县广大群众的健康素质和生活品质。各科室要根据医院的总体部署，充分结合各自工作实际，采取多种措施，普及健康教育知识，使广大人民群众的健康素质和生活品质切实得到提高。
第16篇：健康教育实施方案
2014年健康教育实施方案
健康教育是国家确定的基本公共卫生服务项目之一，健康教育在提高居民健康素养、倡导健康的生活方式、预防和控制传染病和慢性病等方面起着重要的作用。为实施国家基本公共卫生服务项目，加强健康教育工作，为全乡居民提供优质健康教育服务，特制定本方案。
一、项目目标
(一)总目标
建立健全全乡健康教育服务网络；提高城乡公共卫生服务机构健康教育人员专业技术服务水平；以公民健康素养66条为基本内容，在全乡居民中普及基本健康知识，培养基本健康行为，倡导健康文明的生活方式，使其掌握自我保健的基本技能，城乡居民健康素养普遍提高。
(二)年度目标
2013年全乡居民健康66条传播活动覆盖率和重点人群相关健康知识知晓率分别达到70%和60%以上。2014年分别达到80%和70以上。
二、项目实施范围和内容
（一）制定健康教育管理规范
严格执行卫生部制定的国家基本公共卫生服务项目《健康教育服务规范》，结合我乡实际，必要时制定补充规定。统一规范服务对象、内容、方式、流程等。根据社会经济发展状况、居民健康素养水平和疾病预防控制需要等，现阶段城市社区卫生服务机构、乡镇卫生院、村卫生室等基层医疗卫生机构健康教育活动主要内容如下：
1．宣传普及《中国公民健康素养—基本知识与技能（试行）》。配合有关部门开展公民健康素养促进行动。
2．居民健康教育：合理膳食、控制体重、适当运动、心理平衡、改善睡眠、戒烟、限盐、限酒、控制药物依赖等可干预的健康危险因素基本知识健康教育。
3．重点人群健康教育：青少年、妇女、老年人、残疾人、0-36个月儿童父母等。
4．重点慢性病和传染病健康教育：包括高血压、糖尿病、冠心病、哮喘、乳腺癌和宫颈癌、结核病、肝炎、艾滋病、流感、手足口病和狂犬病、布病等重点疾病健康教育。
5．公共卫生问题健康教育：包括食品卫生、突发公共卫生事件、职业卫生、放射卫生、环境卫生、饮水卫生、戒毒、计划生育等公共卫生问题健康教育。
（二）开展健康教育活动
现阶段乡卫生院、村卫生室等城乡基层医疗卫生机构必须开展下列健康教育活动：
1．制定年度健康教育工作计划。基层医疗卫生机构要做好健康教育年度计划，保证可操作性和可实施性。计划应包括六个方面的具体内容：健康教育的内容、形式与时间、实施和质量控制方法、组织实施流程、人员安排、设备和材料准备、效果评价等。
2．发放健康教育资料。一是发放印刷资料，包括健康教育折页、健康教育处方和健康手册等。放置在基层医疗卫生机构的候诊区、诊室、咨询台等处，供居民免费索取。每个机构每年提供不少于12种内容的印刷资料。二是播放音像资料，包括录像带、VCD、DVD等视听传播资料，基层医疗卫生机构正常应诊时间，在门诊候诊区或观察室内循环播放。
3．设置健康教育宣传栏。 乡卫生院宣传栏不少于2个，村卫生室宣传栏不少于1个，每个宣传栏的面积不少于2平方米。宣传栏一般设置在机构的户外、健康教育室、候诊室、输液室或收费大厅的显眼处，距地面1.5-1.6米高的位置。专栏应标有机构名称，应根据健康教育规律、季节、疾病流行情况、社会活动等及时更新，社区卫生服务中心和乡镇卫生院健康教育宣传栏内容每年更新不少于12次，社区卫生服务站和村卫生室每年更新不少于6次。
4．开展公众健康咨询活动。在各种卫生宣传日、健康主题日、节假日，利用会议、集会、电影放映等社会活动，开展特定主题的健康教育宣传活动和公众健康咨询活动，发放健康教育宣传资料 乡卫生院每年公众健康咨询宣传活动不少于6次。
5．举办健康教育讲座。以普及居民健康素养基本知识技能和预防传染病、慢性病、多发病为重点内容，以高血压、糖尿病、结核病等慢性病、精神分裂症患者及家属、孕产妇、0-36个月儿童家长等为主要对象，定期举办健康讲座，引导居民学习和掌握健康知识及必要的健康技能，促进辖区内居民的身心健康。乡卫生院每月至少需要举办1次健康教育知识讲座，站和村卫生室至少每2个月举办1次健康知识讲座。
6．健康教育工作资料档案管理。乡卫生院、村卫生室要有完整的健康教育活动记录，应及时收集、整理、妥善保管健康教育素材、记录、总结、评价等资料，包括文字、图片、影音文件等，逐步建立完备的工作档案，以便工作考核和效果评价。
（三）健康教育服务网络建设
1．健康教育是乡卫生院和村卫生室的主要服务内容，各级疾病控制机构要加强健康教育工作，各级妇幼保健、医疗机构要重视健康教育工作。
2．各级疾病预防控制机构要按规定配齐健康教育专业人员，每个社区卫生服务中心和乡镇卫生院配备1名健康教育专业人员，社区卫生服务站和村卫生室有专人负责健康教育工作，保证农村基层健康教育工作有人抓、有人管。
3．积极与大众媒体合作。认真研究，协调各级电视、广播、报纸等大众媒体，开设健康教育频道或栏目，提高大众健康教育宣传活动效果。
（四）健康教育能力建设
1．健康教育设备配置。各级疾病预防控制机构要配齐相应的健康教育设备。乡卫生院应设健康教育室、宣传资料存放架、健康教育宣传专栏，并配备照相机、电视机、DVD机、投影仪等设备，村卫生室应设健康教育宣传专栏，并配备必要的设备。
2．基层健康教育服务机构专业人员培训。主要培训对象：卫生院、村卫生室负责健康教育工作的卫生技术人员和相关医务工作者，培训内容主要包括：健康教育基本理论、内容、方法、技巧，健康教育基本设备的使用，健康教育效果评价等。专（兼）职人员开展健康教育工作，每年至少接受上一级健康教育专业知识和技能培训不少于8学时。
3．城乡健康教育技术指导。各级健康教育专业机构要定期参与城乡基层医疗卫生服务机构组织的健康教育活动，提供现场技术指导、质量控制、效果评价，及时掌握工作进展，了解和发现存在的问题，加以指导和纠正，为政府和卫生行政部门当好参谋。妇幼保健、卫生监督机构和二级以上公立医院也要根据自己的职责、服务内容等，加强对城乡基层健康教育工作的指导。
三、项目组织与管理
1．卫生院负责项目实施的领导与管理，各级疾病预防控制机构负责项目的具体实施，包括制定实施计划、人员培训、技术指导、绩效考核、信息管理等。
2．基本公共卫生服务健康教育主要由 卫生院和村卫生室向所辖区居民提供，各级疾病预防控制、妇幼保健等专业机构负责组织社区和农村大型、集中性健康教育活动，其他医疗卫生机构要根据自己的职责和服务内容，提供相应的基本公共卫生健康教育服务。积极发挥大众媒体在基本公共卫生健康教育服务中的重要作用。
3．妇幼保健及其他公立医疗卫生机构根据自己的职责和服务内容，负责对基本公共卫生服务健康教育的技术指导。
四、项目执行时间
2014年2月1日至2014年10月30日。
五、项目实施监督与考核
（一）卫生院要将基本公共卫生服务健康教育项目实施作为重点卫生工作年度目标考核项目，纳入各级承担健康教育任务机构的工作监督检查和绩效考核内容。卫生院分别负责对辖区内村卫生室的健康教育工作进行经常性督导检查、效果评价。卫生院的健康教育工作进行督导检查、效果评价，每年不少于2次。卫生院对项目实施情况的督导检查每年不少于1次。考核结果与评优和经费安排挂钩。
（二）督导考核主要内容：项目实施计划制定、组织管理、经费使用、服务数量、服务质
量、服务效果、居民满意度等。
（三）主要考核指标
1．发放健康教育印刷资料的种类和数量。
2．播放健康教育音像资料的种类、次数和时间。
3．健康教育宣传栏设置和内容更新情况。
4．举办健康教育讲座和健康教育咨询活动次数和参加人数。
5．城乡居民健康66条传播活动覆盖率和重点人群相关健康知识知晓率。
6．项目管理，包括健康教育服务网络、工作资料档案等。
李楼乡卫生院
2014年1月20日
第17篇：健康教育工作实施方案
正直中心卫生院
2013年健康教育工作实施方案
健康是人人应当享有的基本权利，是社会进步的重要标志和潜在的动力。一直以来，医疗卫生服务机构是健康教育与健康促进的重要场所，开展健康教育与健康促进是提高全镇人民群众的健康知识知晓率，健康行为形成率，及疾病相关知识知晓率的重要措施，是提高健康文明素质、全镇人民群众生活质量的重要方式，必须长期坚持不懈抓紧抓实的工作内容。2013年我院以上级下发“南江县2013年基本公共卫生服务项目绩效考核细则”为标准，结合本地实际特制定以下实施方案：
一、目标。
通过健康教育与健康促进活动，提高全镇人民群众的卫生知识水平、健康意识以及疾病相关知识知晓率，促进社会对健康教育工作的广泛支持，推动基本公共卫生服务，创造有利于健康的生活条件，以达到提高全镇人民群众的健康水平和生活质量。
二、内容。
（一）充分发挥卫生院健康教育领导小组的作用。广泛动员领导层、动员专业人员、动员乡村两级医疗卫生服务有关人员参与。
（二）每年制定并下达健康教育工作计划。制订相应计划组织具体实施，要进一步加强网络建设，定期组织健康教育员培训，齐抓共
管，创建一个有益于健康的环境。为健康教育工作投入必要的人力、财力、物力。
（三）加强医院健康教育阵地建设。门诊应设有固定的健康教育阵地（如宣传栏、黑板报等），每月更换一次（每年出刊12期以上）。积极征订健康书刊，对上级下发的及本院自制的健康教育资料及时张贴、分发。利用各种形式，积极传播健康信息。
（四）开展健康教育知识培训。
1、对全院医务人员开展健康教育知识培训每年一次，以提高医务人员的卫生知识水平、健康意识，使医务人员的健康知识知晓率达80%以上，健康行为形成率达70%以上。
2、加强对村卫生室人员的健康教育知识技术培训，提高村级医疗卫生服务人员健康教育水平，全年不少于6次。
（五）大力开展院内健康教育活动。
1、门诊健康教育：医生应有针对性开展候诊教育与随诊教育。
2、住院健康教育：做好入院教育与出院教育的同时，重点做好住院期教育：①医生在进行医疗活动时所运用的健康咨询、健康处方等对病人及其亲属开展健康教育。对住院病人可采取疾病小知识口头和书面测试，分发资料、给病人上课等多种形式的健康教育；住院病人相关知识知晓率达≧80%。②健康处方：每位住院病人或家属至少一种健康教育处方，有针对性地对每位住院病人或家属开展健康教育宣传2—3次。③利用宣传阵地进行宣传教育。
（六）积极开展院外健康教育活动。针对辖区内的健康人群、亚
健康人群、高危人群、重点保健人群等不同人群，结合公共卫生服务，对辖区各村进行经常性指导。配合各种宣传日，深入各村开展咨询和宣传。利用预防接种、疾病普查等机会开展健康教育活动。
（七）加强反吸烟宣教活动。积极开展吸烟危害宣传，充分利用黑板报、宣传窗等多种形式，经常性地进行吸烟与被动吸烟的危害的宣传。积极参与创建无烟医院，医院有禁烟制度，医疗场所有禁烟标志，无人吸烟。
（八）做好检查指导和效果评价。每年定期组织人员，对各村卫生室的健康教育工作进行指导、检查，完善健康教育执行过程中的各种活动记录、资料。通过健康知识知晓率、健康行为形成率及住院病人相关知识知晓率的测试，对健康教育工作进行评价与总结。
三、时间安排。
一月份：教育重点是节日食品卫生安全教育、家庭急救与护理。二月份：教育重点是哮喘病、老慢支等呼吸道疾病的防治。三月份：结合三八妇女节、3.24结核病防治宣传日，重点宣传生殖健康知识、结核病防治知识。
四月份：结合世界卫生日和4.25全国计划免疫传宣日，重点开展社区卫生公德、卫生法规和儿童预防接种知识教育。
五月份：结合国际劳动日和碘缺乏病宣传日、无烟日。重点开展职业卫生、科学使用碘盐、吸烟危害等知识教育。
六月份：结合国际儿童节、环境日、爱眼日、禁毒日。重点宣传儿童保健，近视防治，环境保护，远离毒品等方面的知识。
七月份：重点开展夏秋季肠道传染病、肝炎疾病相关知识，饮水饮食卫生知识宣传教育。
八月份：加强反吸烟宣传力度，开展家庭常用消毒知识、科学育儿和社区常见病的宣传教育。
九月份：结合全国爱牙日、老人节开展口腔保健、老年性疾病防治知识、体育健身方面的宣传教育。
十月份：结合全国防治高血压日、世界精神卫生日，开展高血压、心脑血管疾病防治知识和心理卫生知识的宣传教育。
十一月份：结合全国防治糖尿病日，开展糖尿病防治、糖尿病合理膳食的宣传教育。
十二月份：结合12.1世界艾滋病防治宣传日，重点开展性病、艾滋病防治的宣传教育。
四、措施。
（一）提高认识、加强领导。健康教育是“低投入，高产出，高效率”的服务手段，是控制行目标管理。确保有专人负责，有一定的工作经费，有规范的工作制度和档案。
（二）健全网络、抓好培训。要建立一支热心健康教育工作、掌握健康教育基本知识和技能的健康教育骨干队伍。充分发挥领导小组成员的积极性，定期开展业务培训，提高健康教育员的工作能力。通过定期的检查指导和年度考核等形式，推动健康教育全面开展。
（三）利用医院资源、推进健康教育。要建立固定的健康教育阵地。开展经常性的健康教育活动。在抓落实上下功夫，在以点带面上
下功夫，加强检查指导，扩大受益面，增强吸引力，提高有效性、针对性。
（四）做好评估、注重质量。要针对医院存在的主要健康问题及其影响因素，制定切实可行的工作计划，认真组织实施，做好教育评价。重点解决影响医院评价的主要问题，提高全镇人民群众健康知识知晓率和健康行为形成率，疾病相关知识知晓率。
五、总结评估。
每年对辖区各村卫生室健康教育工作进行检查指导。并通过年度考核、知识测试等形式做好总结评估，发现不足，明确努力方向，进一步推进我镇健康教育工作的全面开展。
正直中心卫生院
二0一三年一月一日
第18篇：健康教育实施方案
制定好一个实施方案，在今后的工作中比较有计划，有计划的去做每一件事，都会事半功倍的。所以制定实施方案很重要。
健康教育是国家确定的基本公共卫生服务项目之一，健康教育在提高居民健康素养、倡导健康的生活方式、预防和控制传染病和慢性病等方面起着重要的作用。为实施国家基本公共卫生服务项目，加强健康教育工作，为全市居民提供优质健康教育服务，特制定本方案。
一、项目目标
(一)总目标
建立健全全市健康教育服务网络;提高城乡公共卫生服务机构健康教育人员专业技术服务水平;以公民健康素养66条为基本内容，在城乡居民中普及基本健康知识，培养基本健康行为，倡导健康文明的生活方式，使其掌握自我保健的基本技能，城乡居民健康素养普遍提高。
(二)年度目标
20XX年城乡居民健康66条传播活动覆盖率和重点人群相关健康知识知晓率分别达到70%和60%以上。20XX年分别达到80%和70以上。
二、项目实施范围和内容 xiexiebang.com范文网【www.daodoc.com】
20XX年项目在全市所有县(区)开始实施，主要内容如下：
(一)制定健康教育管理规范
严格执行卫生部制定的国家基本公共卫生服务项目《健康教育服务规范》，结合我市实际，必要时制定补充规定。统一规范服务对象、内容、方式、流程等。根据社会经济发展状况、居民健康素养水平和疾病预防控制需要等，现阶段城市社区卫生服务机构、乡镇卫生院、村卫生室等基层医疗卫生机构健康教育活动主要内容如下：
1.宣传普及《中国公民健康素养—基本知识与技能(试行)》。配合有关部门开展公民健康素养促进行动。
2.居民健康教育：合理膳食、控制体重、适当运动、心理平衡、改善睡眠、戒烟、限盐、限酒、控制药物依赖等可干预的健康危险因素基本知识健康教育。
3.重点人群健康教育：青少年、妇女、老年人、残疾人、0-36个月儿童父母等。
4.重点慢性病和传染病健康教育：包括高血压、糖尿病、冠心病、哮喘、乳腺癌和宫颈癌、结核病、肝炎、艾滋病、流感、手足口病和狂犬病、布病等重点疾病健康教育。
5.公共卫生问题健康教育：包括食品卫生、突发公共卫生事件、职业卫生、放射卫生、环境卫生、饮水卫生、戒毒、计划生育等公共卫生问题健康教育。
(二)开展健康教育活动
现阶段城市社区卫生服务中心(站)、乡镇卫生院、村卫生室等城乡基层医疗卫生机构必须开展下列健康教育活动：
1.制定年度健康教育工作计划。基层医疗卫生机构要做好健康教育年度计划，保证可操作性和可实施性。计划应包括六个方面的具体内容：健康教育的内容、形式与时间、实施和质量控制方法、组织实施流程、人员安排、设备和材料准备、效果评价等。
2.发放健康教育资料。一是发放印刷资料，包括健康教育折页、健康教育处方和健康手册等。放置在基层医疗卫生机构的候诊区、诊室、咨询台等处，供居民免费索取。每个机构每年提供不少于12种内容的印刷资料。二是播放音像资料，包括录像带、VCD、DVD等视听传播资料，基层医疗卫生机构正常应诊时间，在门诊候诊区或观察室内循环播放。
3.设置健康教育宣传栏。社区卫生服务中心和乡镇卫生院宣传栏不少于2个，社区卫生服务站和村卫生室宣传栏不少于1个，每个宣传栏的面积不少于2平方米。宣传栏一般设置在机构的户外、健康教育室、候诊室、输液室或收费大厅的显眼处，距地面1.5-1.6米高的位置。专栏应标有机构名称，应根据健康教育规律、季节、疾病流行情况、社会活动等及时更新，社区卫生服务中心和乡镇卫生院健康教育宣传栏内容每年更新不少于12次，社区卫生服务站和村卫生室每年更新不少于6次。
4.开展公众健康咨询活动。在各种卫生宣传日、健康主题日、节假日，利用会议、集会、电影放映等社会活动，开展特定主题的健康教育宣传活动和公众健康咨询活动，发放健康教育宣传资料。社区卫生服务中心和乡镇卫生院每年公众健康咨询宣传活动不少于6次。
5.举办健康教育讲座。以普及居民健康素养基本知识技能和预防传染病、慢性病、多发病为重点内容，以高血压、糖尿病、结核病等慢性病、精神分裂症患者及家属、孕产妇、0-36个月儿童家长等为主要对象，定期举办健康讲座，引导居民学习和掌握健康知识及必要的健康技能，促进辖区内居民的身心健康。社区卫生服务中心和乡镇卫生院每月至少需要举办1次健康教育知识讲座，站和村卫生室至少每2个月举办1次健康知识讲座。
6.健康教育工作资料档案管理。城市社区卫生服务机构、乡镇卫生院、村卫生室要有完整的健康教育活动记录，应及时收集、整理、妥善保管健康教育素材、记录、总结、评价等资料，包括文字、图片、影音文件等，逐步建立完备的工作档案，以便工作考核和效果评价。
(三)健康教育服务网络建设
1.健康教育是城市社区卫生机构、乡镇卫生院和村卫生室的主要服务内容，各级疾病控制机构要加强健康教育工作，各级妇幼保健、医疗机构要重视健康教育工作。
2.各级疾病预防控制机构要按规定配齐健康教育专业人员，每个社区卫生服务中心和乡镇卫生院配备1名健康教育专业人员，社区卫生服务站和村卫生室有专人负责健康教育工作，保证城市社区和农村基层健康教育工作有人抓、有人管。
3.积极与大众媒体合作。认真研究，协调各级电视、广播、报纸等大众媒体，开设健康教育频道或栏目，提高大众健康教育宣传活动效果。
(四)健康教育能力建设
1.健康教育设备配置。各级疾病预防控制机构要配齐相应的健康教育设备。社区卫生服务中心和乡镇卫生院应设健康教育室、宣传资料存放架、健康教育宣传专栏，并配备照相机、电视机、DVD机、投影仪等设备，社区卫生服务站和村卫生室应设健康教育宣传专栏，并配备必要的设备。
2.基层健康教育服务机构专业人员培训。主要培训对象：社区卫生服务机构、乡镇卫生院、村卫生室负责健康教育工作的卫生技术人员和相关医务工作者，培训内容主要包括：健康教育基本理论、内容、方法、技巧，健康教育基本设备的使用，健康教育效果评价等。专(兼)职人员开展健康教育工作，每年至少接受上一级健康教育专业知识和技能培训不少于8学时。
3.城乡健康教育技术指导。各级健康教育专业机构要定期参与城乡基层医疗卫生服务机构组织的健康教育活动，提供现场技术指导、质量控制、效果评价，及时掌握工作进展，了解和发现存在的问题，加以指导和纠正，为政府和卫生行政部门当好参谋。妇幼保健、卫生监督机构和二级以上公立医院也要根据自己的职责、服务内容等，加强对城乡基层健康教育工作的指导。
4.统一制作健康教育宣传材料。为了降低宣传材料制作成本，节约经费，保证宣传材料的科学性和质量，达到健康教育宣传材料传播效果，基本公共卫生健康教育服务宣传材料主要由省、市级统一设计印刷，县(区)疾病预防控制机构负责发放至社区卫生服务中心和乡镇卫生院，再发放至社区卫生服务站和村卫生室。
三、项目组织与管理
1.各级卫生行政部门负责项目实施的领导与管理，各级疾病预防控制机构负责项目的具体实施，包括制定实施计划、人员培训、技术指导、绩效考核、信息管理等。
2.基本公共卫生服务健康教育主要由社区卫生服务机构、乡镇卫生院和村卫生室向所辖区居民提供，各级疾病预防控制、妇幼保健等专业机构负责组织社区和农村大型、集中性健康教育活动，其他医疗卫生机构要根据自己的职责和服务内容，提供相应的基本公共卫生健康教育服务。积极发挥大众媒体在基本公共卫生健康教育服务中的重要作用。
3.妇幼保健及其他公立医疗卫生机构根据自己的职责和服务内容，负责对基本公共卫生服务健康教育的技术指导。
四、项目执行时间
20XX年3月1日至20XX年10月30日。
五、项目实施监督与考核
(一)在当地政府的领导下，各级卫生行政部门要将基本公共卫生服务健康教育项目实施作为重点卫生工作年度目标考核项目，纳入各级承担健康教育任务机构的工作监督检查和绩效考核内容。社区卫生服务中心和乡镇卫生院分别负责对辖区内社区卫生服务站、村卫生室的健康教育工作进行经常性督导检查、效果评价。县(区)级疾病预防控制机构要定期对社区卫生服务中心和乡镇卫生院的健康教育工作进行督导检查、效果评价，每年不少于2次。市疾病预防控制机构对项目实施情况的督导检查每年不少于1次。考核结果与评优和经费安排挂钩。
(二)督导考核主要内容：项目实施计划制定、组织管理、经费使用、服务数量、服务质量、服务效果、居民满意度等。
(三)主要考核指标
1.发放健康教育印刷资料的种类和数量。
2.播放健康教育音像资料的种类、次数和时间。
3.健康教育宣传栏设置和内容更新情况。
4.举办健康教育讲座和健康教育咨询活动次数和参加人数。
5.城乡居民健康66条传播活动覆盖率和重点人群相关健康知识知晓率。
6.项目管理，包括健康教育服务网络、工作资料档案等。
第19篇：健康教育实施方案
2014年健康教育实施方案
根据《国家基本公共卫生服务项目规范》及结合我乡实际情况，制定本实施方案。
一、工作目标
开展经常性健康教育活动，对重点慢性病、传染病和重点人群开展有针对性的健康教育，城乡居民健康教育知晓率分别达到 80%、70% 以上。
二、工作范围和职责
工作实施范围： 全镇
工作职责。
1 ，定期更新宣传栏内容；组织开展卫生日宣传活动；发放宣传材料；针对社区妇女、儿童、老年人、慢性病人等重点人群定期开展健康咨询、家庭健康教育、专题保健知识教育；针对主要卫生问题和危险因素开展健康促进，对重点人群发放健康处方，开展健康教育咨询。
2、村卫生站 ：定期更新宣传栏内容；开展卫生日宣传活动；发放宣传材料；针对社区妇女、儿童、老年人、慢性病人等重点人群定期开展健康咨询、家庭健康教育、专题保健知识教育。
三、项目工作内容
卫生院制定本年度辖区健康教育工作方案。负责至少 12 种健康知识宣传材料的发放；在社区卫生服务中心门诊候诊区或观察室内循
环播放健康宣传片（ 6 种音像制品）；宣传栏内容每年至少更新12次；利用卫生宣传日或节假日开展至少9次公众健康咨询活动；开展常见慢性病及重点传染病健康教育和防病知识指导宣传工作，...
第一季度，除了完成每月更换1次教育宣传内容专栏及两个月举办一次公众健康咨询活动和每月举办一次健康教育知识讲座外。在增加一个健康教育宣传专栏，以增加居民对健康教育知识的了解。
第二季度，在做好各项工作的同时，希望可以利用健康教育人员下乡普及的方式增加12种以上更多的文图并茂的宣传资料。及影音播放次数的增加。更好的传播给受众群众。例如以两天一个行政村的进度进行健康教育影音播放及健康教育资料发放。以提高群众对健康教育知晓率，及对健康生活方式的了解。在保证健康教育活动的真实性的同时及时做好活动过程中的各项事宜。以达到更好的健康教育宣传目的。
第三季度，充分发挥各方面人员对健康教育工作的难题，进行全方面的攻克。对难题村，难题问题及人员做进一步的提高以迎接各项工作的检查。给领导，群众一份满意的答卷。
第四季度，对第一至三季度做以总结。找出问题发现难点找出工作中存在的纰漏加以改正攻克。做出年度总结及下一年工作规划。了解这一年当中工作的方方面面的问题，增加工作完善度。在提高这一年来的工作能力外，对自己在这一年来工作中存在的问题及工作中的特色，做以简单自评及汇报。以达到来年工作中能有更好成绩。
第20篇：健康教育实施方案
2013
年度健康教育实施方案
为提高全乡人民群众的疾病预防控制知识水平指导和促进人们建立科学卫生的生活方式增强全民的健康文明素质和自我保护能力根据省、市、区健康教育工作会议精神，结合实际情况制定本年度健康教育工作实施方案:
一、主要工作任务
(一)、依照《开封市健康教育工作规范》要求完成好各项任务。
(二)、围绕甲型流感、艾滋病、结核病、肿瘤、乙肝、手足口病等重大传染病和慢性病预防结合各种卫生日主题开展宣传活动特别是积极开展“世界结核病日”、“世界卫生日”、“全国预防接种日”、“全国疟疾日”、“碘缺乏病日”、“世界无烟日”、“世界艾滋病日”等各种卫生主题日宣传活动提高全乡人民群众的防病意识和技能。
（三）、根据《突发性公共卫生事件健康教育预案》，开展群众性的健康安全和防范教育，提高群众应对突发公共卫生事件的能力。
（四）、积极做好机关、中小学校、企事业单位的健康教育与健康促进工作按照《学校健康教育评价方案》的要求及相关规定，在中小学校开设健康教育课，保证开设健康教
育课规范化。
（五）、根据省市爱卫办的要求，在乡爱卫办的统一部
署下做好创建“无吸烟单位”的各项工作。
（六）、加强健康教育网络信息建设，促进健康教育网
络信息规范化。
二、工作目标 建立健全全乡健康教育服务提高城乡
公共卫生服务机构健康教育人员专业技术服务水平普及
居民健康教育素养基本知识和技能，大力开展城乡居民和重
点人群的健康教育活动，提高居民健康水平。2013年城乡居
民基本卫生知识知晓率分别达到98%以上。
三、主要工作措施
（一）、在各种卫生日开展主题宣传活动 特别是在“世
界艾滋病日”、“世界防治结核病日”、“世界卫生日”“全国
预防接种日”、“世界无烟日”、“国际红十字日”、“糖尿病宣
传日”、“高血压防治宣传日”、应急管理宣传周、肿瘤宣传
周、《职业病防治法》宣传周等各种卫生主题日开展宣传活
动。制作并及时下发防治宣传材料，有针对性开宣传咨询
活动。加强高血压、心脏病、肿瘤、糖尿病、精神卫生等慢
性非传染性疾病的防治知识的宣传。开展群众性的健康安
全、防范教育和应急管理宣传活动。
（二）、加强农村的健康教育与健康促进工作 通过《全
国亿万农民健康促进行动》活动的深入开展推动我乡“亿
万农民健康促进行动”深入开展，进一步开展农村改水、改
厕和环境卫生宣传教育等爱国卫生工作，加强农民对卫生知
识的掌握，建立科学文明的生活方式。开展农村居民健康知
识、健康行为基础调查，健康知识传播和技术指导工作。动
员和协调各部门、通过各种途径有组织、有计划、有系统
地向农民普及卫生知识，使农村的健康教育工作开展的更深
入更广泛，努力完成《全国亿万农民健康促进行动“十一五”
工作规划》中提出的各项要求和指标。
（三）、大力开展社区、机关、企事业单位及中小学校
健康教育与健康促进工作 指导社区卫生服务机构开展社区
健康教育，对社区卫生服务人员进行培训，建立健康教育档
案。指导 各村卫生室开展健康教育与健康促进工作 指导我
乡村卫生室展健康教育工作，开展 “健康教育与健康促进
典型单位”活动开展乡村医师健康教育知识专业培训。
（四）、广泛开展控烟宣传活动 开展无烟医院创建活
动。在公共场所开展“创建无烟环境”，树立“创建无烟环
境”典型单位。在东洞乡集镇有计划、有组织的开展大型主
题为“创建无烟环境”的宣传活动。
（五）、对健康教育开展情况进行督导和评估 对村卫生
室健康教育工作进行督导检查、效果评价，每年不少于4次。
主要评价指标
1、健康教育活动组织和任务完成情况。
2、《中
国公民健康素养66条》宣传普及率。
3、民民相关健康知识
知晓率、行为形成率。
4、居民满意度
四、具体工作内容
（一）、要制定健康教育年度工作计划，制定组织制度及
健康教育专职人员分工名单，且须上墙。
（二）、要对橱窗宣传栏进行机构名称标注和保管应根
据公共卫生健康教育活动规律和季节变化及时更换健康教
育内容，每年更换不少于12次，每次要有更换内容和记录
（三）、要利用不同的健康活动日进行防病知识宣传每
年公众健康咨询活动不少于9次每次活动要有活动计划、
图片、小结、活动效果评价等相关资料。
（四）、要定期开展各种健康教育知识讲座，确定重点目
标人群普及健康素养基本知识和防病知识每月要举办健
康教育知识讲座1次，每年不少于12次每次活动要有活
动计划、图片、小结、活动效果评价等到相关资料。
（五）、要建立健全视听资料播放室，普及健康教育防
病知识，每年播放不少于6种视听资料，而且要有播放记录。
（六）、要制作资料接收和发放记录本记录上级机构
发放的健康教育器材、设备和宣传资料，记录宣传资料的种
类和数量而且要收集宣传资料样本妥善保管。
（七）、要对辖区内的村卫生室进行技术指导和经常性
督导检查每次督导要有督导笔录、图片、文字记录等资料。
（八）、要整理和收集健康教育资料在每个月底之前
上报上一级健康教育机构。
（九）、村级卫生室要制定组织制度和专职健康教育人
员名单。
（十）、村级卫生室要制定登记册对健康教育资料接收
和发放进行了记录并要妥善保管各种健康教育资料。
（十一）、村级卫生室要根据季节和传染病流行变化对
健康教育宣传栏内容进行更换每年更换不少于6次。
（十二）、村级卫生室要对辖区内重点目标人群进行健
康教育宣传活动制作活动记录本，收集和整理健康教育资
料上报乡级卫生院。
五、具体时间安排
（一）、2013年2月份，设立健康咨询台、制作宣传板、
制作宣传标语；聘请兰考县人民医院专家来院讲座。
（二）、2013年3月份正值春季传染病高发季节利用
3.24全国防治结核日印发宣传材料进行春季传染病预防宣
传。
（三）、定期开展健康咨询和健康教育知识讲座，并应老
百姓要求经常深入田间地头对他们实行疾病预防干预。
（四）、2013年5月份 利用5.18全国碘乏病日印发宣传
材料进行碘缺乏病防治宣传。利用5.31世界无烟日印发宣传
材料针对目标人群进行健康教育宣传。
（五）、2013年5-8月份重点对夏季传染病的预防，印发
手足口病、伤寒、痢疾等宣传资料，让人民群众了解传染病的预防知识。重点宣传食品卫生安全知识，培养良好的生活习惯。
（六）、2013年9月份，利用9.15乙肝宣传日设立健康咨询台，举办健康讲座。
（七）、2013年10月份，利用10.18全国高血压日印发宣传资料进行慢性病的宣传。
（八）、2013年11月份 ，做好秋冬季节传染病的预防工作，印发流感、流脑、麻疹等宣传材料，重点对甲型H1N1流感的预防。利用11.14世界糖尿病日印发宣传资料宣传慢性病防治知识。举办健康教育传染病防治知识培训班。
（九）、2013年12月份 ，利用12.1世界艾滋病日印发宣传材料制作宣传板、宣传标语等各种宣传方式进行防治艾滋病知识宣传。
***卫生院2013年2月1日
