三堡食药所2015年工作总结
王维俭
2015年，在县局及镇党委镇政府的正确领导下，我所高度重视食品药品安全工作，认真落实相关会议和文件精神，加大监管整治力度，有力地保障了人民群众的身体健康与食品安全。全镇的食药监管工作全面推进，主要做法是：
一、基本情况
全镇有14个行政村，目前辖区内共有监管对象149户，其中：食品经营户89户，中小型餐馆7户，学校食堂10个，卫生院1个，个体诊所及药品经营户23户，化妆品专营4户，兼营10户，流动厨师5人。
二、工作进展情况
1、加强日常监管规范市场秩序
日常监管是食品安全监管工作的的重中之重，只有严格落实日监管工作，才能及时发现食品安全隐患，把事故扼杀在萌芽中，把损失降到最小。半年以来，始终把日常监管工作放在第一位。在日常监管中继续对各村食品经营户以及药品经营户进行摸底排查，在摸底排查中，新增食品经营户12户，并继续和食品经营户签订了食品安全责任承诺书，对所有无证经营户下发了责令整改书，责令未经许可不得从事食品药品生产经营，并限期办证。在日常监管中，对不符合食品安全标准的食品没收，情节严重的立案处理，共收缴不符合安全标准的麻辣食品、无标签的预包装食品、过期食品230多公斤。立案处理4起，其中警告处罚3起，罚款一起，罚款金额300元。
2、贯彻文件精神开展专项整治
上半年开展了学校食堂食品安全专项整治，农村食品市场专项整治、五一小长假食品安全专项整治等大型检查活动，以及散装酱、醋、食用油，医疗器械，保健品，婴幼儿配方奶粉、中药饮片等小型专项整治。检查学校10所，与学校负责人签订食品安全责任承诺书，规范学校周边食品市场，收缴劣质麻辣食品120公斤，检查食品流通机构90户，主要是对过期食品，食品的存放以索证索票等方面进行监管。检查卫生院及23家药店医疗机构的药品医疗器械索证索票、日常使用情况，检查7家小型餐饮单位，主要从原料采购记录，食品存放，以及泔水处理后堂卫生等方面检查。按县局文件精神对辖区内问题奶粉，火锅底料，银杏叶相关制剂等问题商品逐个排查，杜绝问题商品在我辖区内流通。
3、严把行政许可做好现场核查
现场核查是行政许可流程中的一个重要环节，做好现场核查，严控准入门槛，是预防食品安全事故的重要举措。我所自从接手行政许可现场核查工作以来，共核查9家食品流通户。在核查过程中，本着执政为民监管理念，严格按照 “食品流通机构核查表”，对不符合要求的申请者，要求其限期整改，绝不允许不良商家混入市场。
4、农村家宴指导及村食品药品协管员相关工作
为了保证农村家庭自办宴席的食品安全，预防食物中毒和其他食品安全事故发生，确保人民群众身体健康和生命安全，应县局每个村确定一名村级食品药品协管员的要求，我所积极会同镇政府相关领导确定本辖区14个行政村的协管员，并对协管员进行简单的培训明确了他们的主要职责，主要是对本村内自办宴席者进行了解申报，并印发了相关的申报材料，要求各协管员积极申报各村自办宴席情况，目前此项工作已圆满完成。
三、其他工作
1、积极筹备县政协视察工作，会同县局工作人员对我镇乡镇府所在地所有食品流通户，餐饮服务户，诊所药店以及学校食堂进行专项检查指导，主要从从业人员健康证、进货索证索票、过期食品，环境卫生等方面进行指导检查，采取现场指导现场整改，车轮式的检查方法进行检查，圆满完成了县政协的视察任务，得到了县政协韩主席的好评。
2、为响应市委毛书记环境卫生大整治活动，我所应镇政府安排会同镇派出所，镇畜牧兽医站以及镇政府人员对三堡村所有个体经营户进行环境卫生整治，主要是要求进店经营，对商铺外的肉案肉架、冰柜、违章彩钢棚、煤堆、垃圾堆等进行清理，并签订了整改协议，目前此项工作正在进行中。
3、为更好的监管，做到食品有溯可源，根据县局安排我所积极摸排，对我辖区内规模相对较大，有条件的食杂店建立电子追溯平台，目前摸排有十户食杂店可达要求，因其他工作关系现已联系移动公司业务员开通六户目前此项工作正在进行中。
四、存在问题及困难
1、由于缺乏必要的交通工具边远村庄食品药品市场监管力度都不够，缺乏有效的监管措施。工地食堂、学校食堂存在食品安全隐患监管职责盲点，需要县局监管部门进一步加强联合管理。
2、部分经营户负责人安全意识淡薄，对食品药品安全的重要性认识 有待进一步提高。
3、人民群众的自我保护意识还不强，对药品监管部门职能职责的了解还不深，对药品监管部门的误解依然存在，需要进一步加大法律法规和职能职责的宣传力度。
五、下一步工作重点
1、加强学习，不断提高执法人员的业务素质和法律意识及执法能力。
2、在后半年工作中，我所计划把工作重点倾向于学校与城乡结合部，对所有学校建立监管档案，要求学校食堂进一步落实索证索票制度、建立进货台帐，重点检查学校洗消保洁措施是否到位，后厨卫生是否达标，食品原料是否按要求储存，质量是否合格等。对学校周边市场进行整顿，不符合食品安全标准的食品一律没收，要求无证商家停止经营，尽快办证。建立完善电子追溯平台，抓好农村自办宴席的指导工作，确保无群体性食物中毒事件。
按照国家食品安全监管“四个最严”的要求，在县局的指导下，认真落实监管工作任务，提高新组建机构中新进人员的业务能力，开创食品药品监管工作新局面，并以实际内容和行动推动党的群众路线教育实践活动的深入开展，确保人民群众舌尖上的安全。
