潍坊科技学院
毕业设计（论文）
课题名称
保护地花卉的栽培管理技术
学生姓名
冯娟霞
学
号
201207140006
院
系 贾思勰农学院
专
业
园林技术
班
级
12园林技术
指导教师
李宗珍
2015年
05月
日
引言 ..................................................................................................................................2 1 花卉设施栽培的特点及现状 ......................................................................................2 1.1我国花卉的设施栽培 ........................................................................................2 1.2保护地栽培的的特点 ........................................................................................3 2 我国花卉设施栽培存在的问题 ..................................................................................3 2.1花卉的周年供应问题 .......................................................................................4 2.2在保护地类型选择上盲目套用他人的模式 ...................................................4 2.3花卉的生物技术研究上落后于人，科研与生产脱节 ...................................4 2.4设施水平低，科技含量有待提高 ...................................................................4 2.5产品安全质量及环境危害问题严重 ...............................................................5 2.6设施花卉基础研究相对薄弱，标准化技术体系尚未完善 ...........................5 2.7产量和劳动生产率低 .......................................................................................5 3 发展对策 .....................................................................................................................5 3.1加强设施栽培的设备研制 ...............................................................................5 3.2大力推广设施栽培 ...........................................................................................5 3.3加强对专用基质、肥料的开发应用 ...............................................................6 3.4加大对设施栽培新品种培育的投入力度 .......................................................6 3.5大力推广花卉标准化栽培技术 .......................................................................6 4花卉栽培技术 ...............................................................................................................6 4.1介绍花卉种子处理技术 ....................................................................................6 4.2再介绍土壤处理技术 ........................................................................................7 4.3花卉的花期调控技术 ........................................................................................8 结束语 ..............................................................................................................................9 参考文献 .........................................................................................................................9
摘要
运用花卉栽培设备如风障、冷床与温床、荫棚、温室等栽培措施及其设备创设的花卉栽培环境。利用这的栽培活动种人工创造的栽培环境进行花卉栽培，实现在自然条件下不能实现或难于实现，花卉保护地上进行的花卉栽培称为花卉保护地栽培。花卉的栽培管理，是对花卉生长全过程的把控和监管，是提高花卉生长质量的必要工作。在花卉栽培管理的过程中，每一个步骤和细节都很重要，比如前期的播种，中期的修剪和追肥等。本文以此为切入点，对保护地花卉的栽培管理技术的技术和相关步骤进行浅要的论述和分析，以此了解并巩固保护地花卉的知识。
关键词：花卉栽培管理；花卉种植；花卉播种；施肥；保护地
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引言
设施栽培是利用现代化装备和技术手段，创造植物适宜的生长环境，生产园艺产品 的现代农业生产栽培方式。花卉设施栽培则是在人为创造的环境条件下，在不适宜露地花卉生长发育的寒冷或炎热季节能进行正常栽培的方。花卉栽培比一般农作物栽培要精细复杂，同时还必须有一定的设施保障。首先，因为花卉种类繁多，要在同一个地区栽培各种花卉，除要具有相应的花圃地外，还要配备设施。其次就是生产一种花卉，在提高花卉质量的同时，要达到四季有花，也必须配备设备。主要的栽培设备有温室、大棚、荫棚和相关的灌溉设施和加温设施等。人们将设备内的花卉栽培称为花卉设施栽培。
目前我国花卉业面临着许多问题: 花卉种植面积大,单产低,效益低;花卉生产技术不配套; 设施落后, 生产成本高, 质量良莠不齐; 品种引进的多, 自己培育的少;科研与生产、市场脱节, 经营也不规范。怎样解决我国花卉业的这些问题,技术的投入和合理的管理极为重要,因此, 发展花卉的设施栽培技术是其中的重要手段之一。
1 花卉设施栽培的特点及现状
花卉栽培设施和设备所创造的环境，称为保护地。利用这种人工创造的栽培环境进行花卉栽培，实现在自然条件下不能实现或难于实现的栽培活动。
常用的保护地设施主要有温室、荫棚、风障、冷床、温床、冷窖、塑料大棚等以及其他一些相关的设备，如环境控制设备和各种机具、用器等。
1.1我国花卉的设施栽培
现代设施园艺的起步较晚，设施管理和技术落后我国的花卉栽培具有悠久的历史。最早的《诗经·郑风》中就有：“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”、“彼泽之陂，有蒲与荷”的记载\"。随着花卉栽培的发展，我国劳动人民开始积累花卉设施的技术经验。如“干兰湿菊”、“干松湿柏”等。风障、冷床、温床等等也是我国劳动人民多年的总结。现代社会生产力的发展使得这些技术在蔬菜和粮食作物上的应用达到了较高水平，在花卉栽培中却进展甚微。真正较大规模的现代化设施栽培技术在我国是从20世纪80年代开始的，此后花卉、蔬菜的设施栽培得到快速发展。
设施生产已经成为花卉商品化生产的主要方式。园林花卉栽培主要是在育苗
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过程、栽培不适地的花卉及不适时的花卉时需要使用保护地。例如培育园林中使用的高质量花卉幼苗，然后定植于露地；或在不适于花卉生态要求的地区栽培该类花卉，丰富某一地区的花卉种类，例如在北京地区利用温室栽培鸟巢蕨、热带兰、变叶木等热带花卉；或是栽培当地当时气候不宜栽培的花卉，丰富园林应用种类，例如借助保护地提早或延迟播种或扦插等调整花期以及利用环境调节设备满足花卉成花需要进行促成和抑制栽培等。
1.2保护地栽培的的特点
1.需要保护设施。应当根据当地的自然条件、栽培季节和栽培目的选定栽培设备。 2.设备费用大，生产费用高。
3.不受季节和地区限制，可周年进行生产。但考虑到生产成本和经济效益，应选择耗能较低，产值又高，适销对路的花卉进行生产。
4.产量可成倍地增加。要科学地安排好温室面积的利用，尽量提高单位面积产量。 5.栽培管理技术要求严格。
①对栽培花卉的生长发育规律和生态习性要有深入的了解。要精确知晓花卉生长发育各阶段对光照、温度、湿度、营养等的最佳要求，还要知道它对不适环境的抗性幅度等。
②对当地的气象条件和栽培地周围环境条件要心中有数。
③对花卉栽培设备的性能要有全面了解，才能在栽培中充分发挥设备的作用。
④要有熟练的栽培技术和经验，才能取得良好的栽培效果。
6.生产和销售环节之间要紧密衔接。若生产和销售脱节，产品不能及时销出，会造成很大的经济损失，而且空占温室的宝贵面积，影响整个生产计划的完成。
2 我国花卉设施栽培存在的问题
目前，我国花卉与国际高质量产品之间有很大差异，尤其是鲜切花，国产的
玫瑰花叶片相对较小，花开速度太快。而我国的种苗培育能力也相对落后。另外，侵犯知识产权现象也普遍存在，国内存在严重的非法扩繁外国种苗的现象，而我们自己的优良传统种质资源却大量流失了。
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2.1花卉的周年供应问题
随着人们消费水平的提高，对花卉的种类、品质等要求将越来越高。许多花卉的周年供应将成为一个必然的趋势。目前，我国花卉的四季供应主要来自昆明、广州等南方地区。保护地栽培技术是达到花卉周年生产的最直接途径。如对某些多年生花卉入冬前进行温室培养，可以达到提前开花，如：旱金莲、瓜叶菊、大岩桐等。牡丹、南迎春、碧桃等也可以在温室中经过光照处理来调节开花。短日照植物可以通过提前缩短光照处理，使之提前开花；反之，长日照植物可以延长开花
2.2在保护地类型选择上盲目套用他人的模式
20世纪80年代，随着镀樟棚架的引进，许多西方先进的永久性温室被在全国范围内推广，结果造成了投入高、回收慢、长期处于亏损的花卉经营状况。其实我国地域广阔，气候多样，进行设施配套时不可以采用同种模式，应因地制宜选择相应的配套模式。
我国北方日照充分，但气候寒冷，气温变化较大，空气湿度小，因此，保护地栽培可选用造价稍高的永久性温棚。而在我国南方，气温适宜，四季分明，选择塑料大棚是最经济实惠的方法。茶花、杜鹃、棕竹、含笑、朱顶红等在长江流域均可低温休眠越冬，注意通风降温即可；竹芋、变叶木、仙人掌、巴西木、观赏凤梨、发财树等属于高温高湿植物，需要在较高温下过冬，在南方采用膜外加保温材料的方式就可实现安全过冬。对于瓜叶菊、报春花、蒲包花、仙客来、马蹄莲等花卉则应保持室内恒定的温度，才可以在温室生长发育。总之，大棚应根据相应的环境条件来决定最符合经济学价值的类型。
2.3花卉的生物技术研究上落后于人，科研与生产脱节
泰国已实现了兰花的工厂化生产，每年大约有1．2亿株兰花销往日本，荷兰每年花卉创汇占国民生产总值的40％左右，郁金香早已实现全面的组织培养和无土栽培，是其花卉产业的特色。我国花卉业因为起步较晚，多年来一直依靠进口设施技术和花卉品种，根本无法在短期内实现先进的技术体系和产业特色。
2.4设施水平低，科技含量有待提高
发达国家发展设施栽培采取的是“高投入，高产出”的技术路线，而我国由于技术和经济的原因，采用的是低投入，低能耗的体系。目前我国的设施栽培面
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积处于世界领先，但其中 90%以上都是以简易型设施为主，结构简易、设备简陋、土地利用率低、采光性能差、作业空间小、不利于机械操作、设施的建造标准低、抗御自然灾害的能力差，绝大部分温室还谈不上温、光、水、气等环境的综合调节控制。
2.5产品安全质量及环境危害问题严重
由于设施结构不合理，加上环境调控能力差，造成病虫害大量发生，致使农药使用过量；有的单纯追求经济利益，盲目施用化肥，造成环境污染。在设施栽培中，土壤长时间处于高温、高湿、高蒸发量、无雨水淋溶的密闭环境中，复种指数高，肥料用量大，导致土壤结构被破坏，板结化，多年连作会造成土壤耕层盐分积累严重，形成次生盐渍化
2.6设施花卉基础研究相对薄弱，标准化技术体系尚未完善
设施栽培仍以传统栽培技术为主，缺乏基于作物品种特性及土壤、设施环境的科学量化的管理指标。
2.7产量和劳动生产率低
我国花卉设施栽培的产量和劳动生产率都远远低于国外。
3 发展对策
3.1加强设施栽培的设备研制
与栽培模式研究结合各地地区的地理气候条件，根据不同市场需求，研制出适合本地区使用的不同档次、不同形式的栽培设施，降低设施成本，特别是适合观叶植物、种苗生产的设施，从而规范花卉设施生产。进一步完善设施栽培模式及配套技术，制订标准化、专业化生产技术规程并加以示范推广。通过栽培模式的合理化以及栽培管理水平的提高，达到花卉周年均衡生产和高质高效的目的。
3.2大力推广设施栽培
随着我国农业现代化的进一步发展，设施栽培中的光、温、水、土、肥等调控的机械化程度将得到提高，尤其是基质栽培技术、自动喷灌技术，研制出适当的温室覆盖材料，可最大限度地利用最佳光能，将花卉生长的基本要素掌控好，从而获得高效益。进一步研制从花卉播种、上盆、移栽、采收、保鲜、包装、运
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输等一系列机械设备，降低劳动强度，提高产品品质，大力发展推广适于本地区的节能环保型花卉清洁生产模式。增加农机补贴的力度和广度，提高花卉产业的设施化水平。
3.3加强对专用基质、肥料的开发应用
目前，国产基质鱼龙混杂，质量不稳定，花卉专肥料品种单一，难以满足生产需要，应加强花卉专用基质、肥料的研究开发工作，研制出适合不同花卉品种、不同生产期需要的花卉专用基质、肥料，替代昂贵的进口花卉专用基质、肥料，以降低成本，提高效益。
3.4加大对设施栽培新品种培育的投入力度
花卉新品种是花卉业的“芯片”，是花卉企业生存和发展的基础。产品的出口面对着国外的技术壁垒和产权壁垒，企业要发展，产品要出口，必然面对知识产权的问题，因此，政府职能部门和广大的花卉业从业人员必须要有强烈的产权意识、品牌意识和良种保护意识。发挥各有关科研单位、大专院校和企业的科技人才优势，充分利用我国的丰富野生花卉资源，引育结合，培育有自主知识产权的花卉品种，特别是适合当地气候、栽培设施条件的花卉品种，增强发展后劲。
3.5大力推广花卉标准化栽培技术
建立花卉标准化生产管理体系，制定、实施主栽花卉品种的产品质量等级标准和标准化生产技术规程，积极推广先进适用的栽培设施和栽培技术。建立花卉技术推广体系。花卉主产区的农技部门要调整人才结构，安排一定的科技力量从事花卉技术推广服务工作，加强从业人员的技术培训，提高从业人员的整体素质
4花卉栽培技术
4.1介绍花卉种子处理技术
种子清选种子处理是实现花卉的工厂化育苗的关键性技术之一，清选是为清除种子中的夹杂物，如鳞片、果皮、果柄、枝叶、碎片、瘪粒、病粒、土粒、其它种类的种子等，以便于播种的顺利进行。一般少量种子可用手选。种子量比较多时可用风选、筛选和水选。
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种子消毒常用杀菌剂、杀虫剂、及杀菌与杀虫混剂处理等。消毒分为：物理消毒法\\化学消毒法。导致休眠的原因大致有：种皮效应、存在抑制发芽物质和胚尚未完成后熟等. 种子摧芽的方法及技术要点
⑴机械擦伤：主要用于种（果）皮不透水、不透气的硬实，通过擦伤种皮处理，改变了种皮的物理性质，增加种皮的透性。
⑵酸碱腐蚀处理：酸碱腐蚀是常用的增加种皮透性的化学方法。
⑶浸种摧芽：浸种的关键技术首先为水温，可以根据种皮的厚薄，种子的含水量高低确定水温，硬实可采用逐次增温浸种的方法。
⑷层积摧芽：层积摧芽即在一定的时间里，把种子与湿润物混合或分层放置，促进其达到发芽程度的方法。
4.2再介绍土壤处理技术
土壤是花卉生长发育的环境条件之一，根系在土壤中舒展延伸，只要土层深厚，排水透气，酸碱度适宜，并有一定的肥力，就能正常生长和开花。一般而言，多数花卉要求土壤富含腐殖质，土壤疏松肥沃，排水良好，透气性强。绝大多数露地花卉要求土壤的pH值在7.0左右，而温室花卉则要求酸性土壤。
适宜花卉栽培的土壤类型，一般花卉生产常用的的土壤类型有：河沙、园土、腐叶土、草炭土、松针土、塘泥、草皮土、沼泽土等。
花卉营养土为人工堆制、沤制而成，一般分为普通营养土、加肥营养土和特需营养土、焦泥营养土等。为了防治土壤传播的病虫害，土壤消毒是十分必要的。常用的消毒方法有：蒸气消毒法、高温消毒法、药剂消毒法。
花卉所需的营养元素.大量元素为：氮、磷、钾；次要元素为;钙、镁、硫;微量元素铁(Fe)硼(B)铜(Cu)锌(Zn)锰(Mn)氯(cl). 花卉的营养诊断.常见的营养诊断方法有如下几种方法：
1、形态诊断
2、化学诊断通过分析植株体内的化学成份
3、施肥诊断通过形态诊断，化学诊断等方法初步确定所缺乏的元素。
肥料种类: （1）有机肥又称农家肥。
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（2）无机肥:氮肥,磷肥,钾肥,复合肥,微量元素肥料(微肥),菌肥.4.3花卉的花期调控技术
调控花期的主要途径有：
(1)温度处理：①打破休眠②春花作用③花芽分化④花芽发育⑤影响花茎的伸长
(2)光照处理 (3)药剂处理 (4)栽培措施处理
其它栽培技术处理：
①修剪：为“十一”上市，早菊的晚花品种7月1～5日、早花品种于15～20日修剪.。荷兰菊于3月上盆后，修剪2～3次，最后一次于“十一”前20天进行。
②摘心：一串红于“十一”前25～30天摘心。
③摘叶：榆叶梅于9月8～10日摘除叶片，则9月底至10月上旬开花。 ④施肥：适当增施磷钾肥，控制氮肥，常常对花芽的发育起促进作用。 ⑤控制水分：人为控制水分，使植株落叶休眠，再于适当的时候给予水分供应，则可解除休眠，并发芽、生长、开花。牡丹、玉兰、丁香等木本花卉，可用这种方法在元旦或春节开花。在花期的控制过程中，常采用综合性技术措施处理，控制花期的效果更加显著。
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结束语
花卉在我们的日常生活当中随处可见，与我们的生活息息相关。相信我们每一人都是一个、爱花人，惜花者，因为这体现的是一种对美好事物的追求与珍惜。所以我们常常可以根据我们家里庭院，阳台，居室的一些设计特点选择种养一些我们所喜欢的合适的花花草草。这样不仅美化了我们周围的环境，同时也充实提高了我们的精神物质生活。通过这次毕业论文我也学到了更多关于花卉的知识，并且花卉也是园林中必不可少的，了解它对我以后的工作有一定的帮助。在保护地这方面的了解还是不够深刻还需要进一步完善，希望在以后通过实践熟练的掌握。
参考文献：
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