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中秋夜谈——月饼史话

发布时间:2020-03-01 21:20:31 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

海上生明月,天涯共此时。适逢中秋佳节,在这月朗风清的夜晚,能够聆听知识的良心,效法的源泉,文盲的导师,萝莉的救星每月例行的文化讲谈,那是何等的性福,汝等阅读之前记得要沐浴焚香,对月膜拜,心中祈愿维尼千岁绵长,永远健康。

维尼讲学向来遵循逻辑的推引。先说中秋节起源,早期是国立农业祭祀,为秋季丰收祈福,逐步延展到民间,又衍生出家族团圆的深意。点解,和女性权利构建有关。中古以前蒙昧未开,黑木耳横行,走婚,淫奔之风浑浊不堪。子不知父,妻不从夫,唐朝尤甚。直到宋代,随着文化发展,经济繁荣,仓廪足而知礼节,解决问题才有了办法与底气。

当时按照旧例,秋收之后,女方可以归宁省亲(也就是在农闲后回娘家)。通常这个时间段,就是黑木耳墙外盛开的高发期。所以为了规范妇德,民间社会有了一个不成文的潜规则,女方在秋收后归宁,必得在中秋节前返回夫家。这相当于一个双向选择,因为中秋也是本家续宗谱的日子,回来的,可以正名,上谱牒,从此就是某某氏,成为家族正式一员,获得家族财产使用,继承等等权利,不回来的,自然就FIRE了。说穿了就是职业家庭妇女签正式劳动保障合同的日子。此外还有更多衍生意义,例如这天讲究吃各类瓜果,桂花糕等等,这隐喻下一阶段的工作目标,就是为夫家开支散叶,早生贵子。

再说月饼来历,则是一个经济学问题,月饼本是一种舶来的馅饼类食物。而饼食,果脯等等都出自西域(因为西域盛产各色时鲜瓜果,也有烘焙面饼的传统),这和当地天气以及地热资源有关。而汉地没有这样的先天气候地理条件。且本土制糖业比较单一(只限于蔗糖,蜂蜜的初级加工)。所以这些得来不易的异域美食自汉唐以来一直身价昂贵。基本只在宫廷或是大型祭礼中出现,象征着等级与尊严。俗话说物以稀为贵,月饼自然也成为民间艳羡追捧的对象,大家把珍贵的月饼作为中秋祭祖的主要祭品,体现对祖先的尊重。

月饼在唐朝还属于高端奢侈品,到了宋朝则走入寻常人家,为什么,因为两宋富裕繁荣远超汉唐。汉唐武功盛极一时,又是传说中的丝绸之路,又是传说中的天可汗云云。而宋朝疆域到河西就到头了,西域丝路则是神话故事了。可为什么偏就是这个被后世清客文人瞧不起,耍大刀片的本事都没有的鼻涕宋,却能缔造出那么辉煌的社会文化经济物质文明。因为重商,世野广阔,以海运商贸立国。又为什么世界史上,海洋立国都NB,大陆帝国全2B呢。关键在于税制。

举个例子,走丝绸之路,除了风沙,马贼这些意外因素,一个绿洲,就是一个卡子,一路行来处处收费站,一趟买卖,贸易成本居高不下,成本高,风险大,在商言商,那么商人于是也没多少动力维系开拓丝路贸易线。海运就不同,虽也有意外因素例如风暴,海盗,这和陆路风险相当,但航运本身物流运转速度更快,而且最重要的是只在起始港口纳税即可,免去了陆路沿途厘卡式重复盘剥,在成本核算上,那比传统陆运,完全是天上地下的差别了。有利益才有动力,有动力才有交易,有交易才有富裕。所以在宋朝,中外贸易鼎盛,市场上什么样的商品都有,价格也都很便宜公道,普通百姓也能消费的起,月饼走入寻常百姓家,才成为可能。

行文至此,维尼也明白,文盲进小熊的帖子,百分之百不是为了聆听古代文化经济发展史之类阳春白雪学术问题。无非想听传统段子而已。正文到此告一段落,以下部分算维尼送的。

关于中秋月饼最有名的一则传言,自然非元末红巾大起义的段子莫属了。有说是朱元璋,刘伯温发明在月饼中夹带纸条鼓动民心,反元抗蒙,也有说是张士诚的原创。谁发明的其实不重要,关键是了解其中的技术细节。为什么是中秋这天,这才是重点。首先是己方,中秋是传统大节,有迎神庙会,舞龙烧塔,各色民间大型活动,耳语传播,人潮效应在此时能发挥最大文宣效用,这就有了潜在人员准备,其次这是在秋收之后,新粮入仓之时,歌里也这么唱“八月桂花遍地开,鲜红的旗帜竖啊竖起来”。这实际意味着有了未来军粮的保证。而在敌方,蒙古人有例行秋季移帐风俗。上至皇室,每年四月要迁往上都(哈拉和林)避暑,一直到中秋以后再回到大都(燕京)。通例下到各地蒙古军帐也都在此前后移防。综上,己方此刻有人有粮,对方却在换防。此消彼长,局部优势凸显,机会就出现了。

这个段子不光是在中国流通,明朝中叶又由国内传到海外,先是澳门,再由葡萄牙传教士传到葡属果阿,在南亚次大陆播散开来。尤其是在当地的穆斯林群体中酝酿发酵。因为自英国殖民开港以来,原本占统治地位的莫卧儿穆斯林被不断打压,阿三也反攻倒算,仗着英国人的包庇纵容骑到穆民的头上。这就有了传说发芽开花的空间。到十九世纪,穆斯林毛拉,艾哈迈德沙借鉴了这个传说。在宣传鼓动中倡导了传送“恰帕提”联络法。恰帕提是穆斯林经常食用的烤薄饼。薄饼从一个村到另一个村,村长先将六个薄饼中的一个吃一小块,然后将余下的薄饼给村里的其他人吃,最后再制作六个同样的薄饼,以表明村人参加圣战决心。这些普通而又神秘的薄饼在短短几个月内就传遍次大陆,将火种撒遍大地。并最终引爆圣战。

从东土明教,到南亚伊斯兰教,传说远未结束,当时在南亚与马尼拉之间有海上

奴隶贸易线,有位印巴奇女子被从德里贩往南洋,后又从马尼拉运往新西班牙。最终到达墨西哥普埃普拉,日后她成为当地有名的修女。卡塔丽娜嬷嬷从家乡带来了一身通灵显圣的本事,把当地老墨唬得一愣一愣。在她传教布道手段里,墨西哥薄饼里惊现纸条之类都是传统的保留节目。这个传统一直都在当地流播,到了墨西哥独立运动期间,当地的安东尼奥神父把这个东方节目演绎得炉火纯青,教堂礼拜弥撒用的圣餐饼里都有玄机,号召信徒们起来捍卫天主教会,对抗西班牙国王菲利佩七世(波旁王室是罗马教廷的老对头)。

月饼传说的流布,不光有外国教会传播路径,还跟随华侨走遍四方,例如明末,郑成功也依托博饼发展天地会,日后随着华工,洪门,进军海外餐饮业,海外中餐馆

大都有幸运饼这个环节,杨基佬咬开一看,是欢迎惠顾,洪门兄弟则是反清复明。而且这个传说还会出口转内销。清末又传回国内,每逢中秋月明,大清朝廷就会坐立不安。例如辛亥年的湖广总督瑞澂,当时汉口三镇已然流言漫天,说革命党定在中秋节起事,瑞总督也尽了自己的责任,把防范警戒等级提到最高级别。不许汉上报馆刊载与月饼传说有关的一切新闻,并且宣布中秋节新军不许例行中秋放假,已然做到这个份上,可还是挡不住三天之后的一声枪响。为什么呢,参见今日的菲姐与亚鹏。这正是,江山不保险,爱情难保鲜,缘尽止于此,此事古难全。以下欣赏天后名曲,听其曲,观其事,抚今追昔,人生如戏,戏如人生,真是欢乐的紧。

这段不明白

罗马教廷和北欧更正教打,和东面东正教打,和巴尔干奥斯曼打,和英国教会打也就剩西班牙和波兰是铁杆天主教粉丝了吧,怎么又会不和呢?

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西班牙确实是天主教铁杆,但是与罗马的关系还有另外一层,那就是教权与王权的关系.

早年,西班牙处于巅峰时代,曾经客大欺店,把罗马教廷视为傀儡,自己以天主教世界的齐桓晋文自居,东征西讨,建立霸业,罗马的老教皇也无可奈何,一方面需要西班牙卫正克邪,所以对西班牙多方笼络,甚至不惜同意西班牙国王的保教权,也就是在西班牙领地,比如南美一带,凡是任命主教,必须得到西班牙国王的推荐,也就是实质任命权在西班牙国王.

到了后来,西班牙衰败,教廷又逐步图谋收回南美教会的控制权,当然也就与西班牙国王明争暗斗,关系自然不会好.

而西班牙王位继承战争之后,波旁王室统治西班牙,这就给了所有反对西班牙国王的土生白人们一个天赐理由,那就是波旁王室不是虔诚信徒,波旁王室的祖先亨利四世早年是新教徒,后来是在生命受到威胁的情况下,被迫改信了天主教,一旦离开天主教控制区,回到了内战中的新教控制区,马上脱离天主教,后来他带兵包围巴黎,为了当上法国国王,竟然说为了巴黎,值得做场弥撒,于是又改信了天主教.

这种朝三暮四,为了利益改变信仰的人,配得上大家效忠吗?

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