江津市农业产业化调查报告
内容提要：本文介绍了江津市农业产业化的具体作法，存在问题及解决对策，并总结出四种农业产业化的模式。
关键词：江津市;农业产业化;模式
党的十六大明确指出：建设现代农业，发展农村经济，积极推进农业产业化经营；十七大再次强调:探索集体经济有效实现形式,发展农民专业合作组织,支持农业产业化经营和龙头企业发展。所谓农业产业化是指,以市场为导向，以效益为中心，依靠龙头带动和科技进步，对农业和农村经济实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务和企业化管理，形成贸工农一体化、产加销一条龙的农村经济的经营方式和产业组织形式。农业产业化是中国农业现代化的必然要求，是实现中国经济增长目标的必然选择,是实现到二○二○年全面建成小康社会目标的必经之路。虽然，实践中如何在中国各地区实行农业产业化,没有现成的公式可套,但我们可以对比较成功或比较典型的地区的事例进行分析和总结,找出一些农业产业化的模式,通过对比实验和改进,摸索出适合本地区的农业产业化道路。抱着这样的一种想法,通过组织联系,在重庆市政府的关心和支持下，笔者于近日赴重庆江津市农村，考察了农业产业化的情况。通过采取实地考察、个别访问农业工作和管理人员及听取地方政府农业官员介绍的方式，进行了认真的调查。
1农业产业化的作法
1.1建立优质花椒生产基地
江津市的先锋镇，土地和气候适宜种植花椒，易出优良品种。根据这个特点，政府积极支持，在先锋镇的田间，开辟出数十个特大型温室大棚，每个大棚用地一到两亩，引进先进的优良品种，采用接近国际先进水平的培育培植技术，如温室的顶灯照明，定时喷水，温度控制，采用高级的嫁接技术，并高薪招聘优秀农业大学专业毕业生进行管理，生产出优质花椒树苗，为广大农民的生产提供生物性能极佳的花椒幼苗。
采取农民试种的办法，取得了成功，让农民尝到了甜头，大大地提高了农民的生产积极性。由于这样生产的花椒既香又麻，品质极佳，很受用户的欢迎。于是，采取业主负责制的办法，大面积推广，广大农户生产积极性高涨，形成一片，产业化规模生产初现。3万亩花椒在树上生长尚处在生长期，便被定购一空，花椒价格节节攀升，形势喜人，带来了可观的经济效益。据介绍去年底，花椒的价格已达40元/斤。
由于先锋镇的示范效应，激起了周围乡镇生产花椒的热情，周围的农民便自发地组织起来，形成了以先锋镇为中心的10多个乡镇规模的江津市花椒生产基地，同时，注册“九叶青”商标，并与高校联手，在西南大学的帮助下，实行品牌的标准生产，改进包装促进销售，加大宣传的力度。目前，其总生产面积达13.5万亩，成为西南最大的花椒生产基地，花椒树种植规模为7-8万株，花椒生产农民数量达25万人，投产后，广大农民可取得人均2000元以上的收入。
1.2建立香水原料供应基地
由政府牵线搭桥，与法国香水生产厂家达成协议，由江津市生产提供其原料油。由政府和业主等多方投资，建立出口创汇农业示范区。该种原料在农村只生产最开端的产品，其初级原料油需经重庆市加工后再出口。政府在示范园区建立起基础设施，如公路等，通过国有与民营的合股的形式，成立民营高科技公司—嘉顿公司，其总部设在百市驿，采取公司+农户的组织形式，公司负责克隆主培，依靠种子育苗，在百市驿组织有苗圃基地，农民则负责
1种植护理和采摘香料用树，并对树叶进行蒸煮提炼最开端的香油，再由嘉顿公司收购。
目前，主要栽种的原料树品种为香桂和楠桉，这些树可以摘取几十次，农户年收入可达2万元左右，规模计划发展到5万亩。针对香桂和楠桉树的生长期长的特点，农户可在其间套种香草，而相互间影响不大，由于香草生长期较短，农民对香草进行提炼，每年每亩可获1000-2000元左右的收入。
由于外向型销路稳定，种植的农户收获较大，经济社会效益显著，在提供香料原料油实行香料原料油产业化生产的同时，很好地实施了退耕还林的政策。
1.3建立科研型公司与果树生态示范区
由柑桔研究所组建公司，采取研究所+公司+农户的形式，由研究所提供技术指导，通过公司运作，向农户推广优良品种，由农户栽培种植，然后由公司负责加工。将科研成果加以推广，实现高产、稳产和优产，其果汁产品完全可以与美国及巴西相媲美。选择锦橙等先进品种，采用与国际接轨的技术，给几万亩柑桔园带来了一场革命，栽种时实行每亩30株，两年即可挂果，并建立加工工厂，柑桔品种规划现销100万吨，再加工100万吨生产果汁。农民积极加入，通过劳动，农民的收入已稳步上升。
另外，在江津市建立果树生态示范区，从国外引进最好的品种，并适宜本地生长，品种达200多种，有枇杷、无花果、梨、桃、苹果、李等，有些品种一株可摘果20斤，建园迅速，其中，柑桔、杂柑、脐橙等果园初具规模，采用容器育苗，股份公司由果研所管理，果园承包给农民，收入五五分成，果农每亩收入达到100元，并且对农民增加40%的奖金，年收入可达到3000-4000元左右，根据定单进行生产。
1.4建立花卉种养植基地
采取联合出资的办法，帮助在江津成立津马花卉公司，注册资金200万元，实行业主负责制，业主从外地引入，员工80多人，建立温室大棚16座，占地6000多平方米，贷款500万元从广东引进品种，如铁树等，大棚由个人承包，采取公司+基地的模式，花卉主要销往路边园林工程，以及城市规划布置，参加壁山等地的花博会等花卉展销市场，其仙人球已占领了80%的市场，并为津马山庄提供花卉。通过录用当地的农民，解决了一部分农民的收入问题。
1.5产业化中的劳动力转移
江津市的三甲村在农业产业化过程中，对剩余劳动力采取向非农三产转移的办法。引进民间投资3000万元，在冒水湖建设银湖度假村，冒水湖湖面面积达150万平方米，水深达10米，适于建造依山傍水的休闲会议场所，其冒水湖的水利投资由业主负责筹措解决，度假村的职工优先在三甲村农户中聘用，这样，如果农民的土地或房屋被征用，由征用方向农户支付租金，同时，在三甲村非农产业工作，还可以另外领取一份工资，这样，农民的收入据估计，年收入可达1000-2000元左右，并有效地转移了农村剩余劳动力。
2成功经验和需要解决的问题
2.1成功经验
在农业产业化过程中，江津市的成功经验是：
1、政府政策开道，为农业公司或农户牵线搭桥，农业科技支持，组织好产品市场和落实好项目，选择适宜于当地土地生长条件的种植品种，保证产品有优良的性能，面向市场，发展定单农业，采取公司+农户+市场或科研+公司+农户的组织形式，公司采取股份制的所有制形式，调动各方的积极性，并对责任进行分担，引进国外技术和品种，依靠农业专业性大学和农业科研机构的强大实力，解决生产中的各种技术问题，农民只需付出自己的劳动力，进行农业生产，农业生产的产品注意进行产权保护，改善产品的包装，采取促进产品销售的有效手段；
2、在贯彻国家的退耕还林的政策的同时，发展创汇农业，进行外向型生产，栽种山区优良高附加值的经济树（草）种，
长期和短期产品生产相配合，发展民营企业，负责生产的品种来源和产品的收购，从产品的种源和销售的产业两头，给农民的收益以保障；
3、农业科研机构走出办公室，开办农业生产加工企业，对农业生产提供极大的科技支持，解决农民生产中遇到的各种生产技术问题，使农业科技成果转化为强大的生产力，同时，促进农业产业化发展，通过引进国外的先进品种，采用国外的先进技术，大力提高果树的生长效率，由研究所管理公司，走科研的资本化运作的道路；
4、选择高附加值的观赏性经济植物，实施优惠的政策并提供周到的服务，积极引进外地业主，成立民营产业化公司，招聘农民进入公司工作，有力地促进了当地经济的发展；
5、在农业产业化过程中，过剩的农村劳动力可以向非农三产等其它行业转移，在农业产业化的过程中，为企业吸收的农民可以改善其生活状况，另外，农民可以向产业公司出租其土地或不动产，以提高其收入水平。
2.2需要解决的问题
江津市农业产业化过程中存在的问题：
1、少数农民加入公司有顾虑，对生产的结果有担心；
2、个别农民的信用度不高，当市场的价格高出农民签定的协议的价格时，违约的现象时有发生；
3、由科研机构创办公司，农业专家人数较多，但缺乏企业经营管理人才，缺乏资本和企业家精神。
2.3解决问题的对策
对于农业产业化过程中出现的问题，农业产业化公司开始可以选择一些农户进行试点，以丰硕的回报来向其他农户来展示，加入公司的巨大好处，同时，开展积极的宣传和思想工作；加强农民的素质教育，提高农民的文化知识水平，增加对农村的教育投入，进行市场经济下的法律法规的系统教育和培训，增强其法律意识；农村的产业化公司可以通过高薪聘请经营管理人才到公司来管理和策划，同时，对公司的专家定期进行企业管理的培训，或对公司的重点培养对象，可以采取送出去参加企业管理方面的专门教育培训的办法，培养相应的管理人才，树立起企业家的气魄，将产业化公司提升为按现代经营理念经营的公司，最大化地实现其经营目标。
3模式总结
通过对江津市农业产业化实践的考察，经过上述分析和概括,可以总结出值得其他地区借鉴的农业产业化四种模式：
1、政府政策支持，通过多方出资，发展能发挥地方资源特色农产品，采取公司+农户等的产业组织形式，完全解决农产品的销售问题；
2、政府政策支持，通过多方出资，科研机构走出单位，创办股份制农业科技推广企业，大力吸引农户的加入；
3、政府政策支持，通过多方出资，发展外向型定单农业，由农业加工公司初加工，农户承包进行原始生产，为国外著名企业产品提供重要的原料，农业加工和生产区成为外向型原料生产基地；
4、政府政策的大力支持，积极吸收各方面的资金，大力发展旅游休闲三产，在农业产业化过程中，促进农村剩余劳动力的转移。
上述前三种模式中，也可以考虑采取：积极地吸引和调动纯民间游资，在政府的政策和服务支撑下，由农民自发地组织起来，成立纯粹性质的民营农业产业化股份制企业，建立起相应的产业化模式。
