院系：信息科学技术学院
专业：电子商务 班级：电子商务1班 姓名：李美群 学号：201141841127 活动：步入企业 探索市场 时间：2012.01.07——2012.01.21 地点：慈利芙蓉超市火车站店
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目录：
一、工作心得
1、工作目的
2、工作介绍
3、工作收获
4、领悟的道理
二、市场分析
1、销售的现状及前景
2、品牌分析
3、销售地分析
4、价格分析
5、时间分析
6、给超市的建议
7、给厂家的建议
三、附录
1、工作场景记录
2、实践地接收证明
步入企业
了解市场
一、工作心得
1、工作目的
社会实践旨在培养学生的社会适应能力，在假期为学生提供自我锻炼的机会，未毕业后就业做铺垫。
2、工作介绍
针对我所学的专业电子商务，本次寒假社会实践我选择了销售类的工作。我首先联系了我们当地最大的超市——芙蓉超市，得知此单位招聘促销员后，我就报名应征口口香的临时促销员。
我的工作时间是上午10点到12点和下午2点到晚上9点，每天工作9小时。工作期限是从2012年1月7日到2011年1月21日。工作内容是接货、分货、加货、促销。
3、工作收获
第一次打工，难免有许多弄不好的地方。比如每天上下班时的打卡，我就出过错误，把上班打成了下班;还有帮顾客打称时弄错条码；把商品价格记错„„不过，我有我的战友们、前辈们，他们教会了我许多。每天从早站到晚，如果被发现坐下一次罚款20元，但是和他们在一起有时聊聊天也挺开心的。我们散装科有3个李美群（包括我），所以他们就经常拿我们的名字开玩笑。虽然每次货来了我们就很痛苦，可是咬咬牙，几百件货几下就搬完了我们还年轻，那点苦头还吃得消。
重要的是，我收获了很多。我交了一大群朋友，尤其是我们店长，店长是个很随和的人，虽然很忙，一有机会他就会和我们这些员工聊聊。记得有一次我们坐在食堂吃饭时就为网上开店和开实体店而
争论了起来，是店长让我感觉到领导并不可怕，那些让人可怕的领导不一定成功，也让我想到了爷爷生前的一句话“仇人面前满斟酒”，只有那些能容下他人的心胸才会被社会容纳。我还学会了一些工作的技巧，至少以后去超市买东西知道选货、知道以后工作的流程了。最让我开心的是，我吃到了最好吃的米饭（饿到不行时才会有的感觉）。
4、领悟的道理
从本次工作中，我明白了一些道理：
1、找工作时心态要积极，要树立正确的职业观。工作是平等的，这一点对我们这些大学生尤为重要，我们可能会瞧不起一些比较机械的工作，但是，只要合自己的胃口、只要好好干，总会发觉自己的闪光点。我们超市有许多老员工，她们一年到头不休假，兢兢业业的工作。虽然工资不高，虽然比较累，但是他们找到了这份工作的乐趣，在公司里还赢得了一定的信誉。
2、工作过程中要耐心、不怕麻烦、不怕吃苦、搞好人际关系„„与顾客打交道本来就是一门需要耐心的事，作为促销员，每天需要重复许多遍同样的话。而且，要有吃苦精神，尤其是在年前那几天，办年货的人特别多到高峰期的时候，我们一天到晚都没有休息，吃饭、上厕所都是轮流来的。虽然我的工资不是按提成算的，不用关心货卖出去多少，但是就算累点，看见顾客买走自己的货心里就很高心。
3、对工作要有激情。“一鼓作气，再而衰，三而竭”，这句话表明了打仗时激情是非常重要的，工作上亦是如此。让我印象最深刻的是咱们农大农业银行里的那位保安大叔，我第一次去办网银时什么都不知道，在保安大叔耐心的指导下才顺利完成。大叔说话幽默、很有耐心，我想他肯定遇到过很多像我这样的白痴，也是这样细心的教的，而他对工作还是这么有激情，这么乐在其中。
4、工作时要拉下面子，尽量满足顾客需求。“顾客就是上帝”，商人都信奉这句话，最会为顾客着想的商家才具有更坚实的市场基础。现在同一种商品就有多种品牌，我们只有将商品最好的一面以最直观的方式展现在顾客的面前，我们的商品才更有机
会被选中。而且当你抓住了顾客的心理，针对他的喜好介绍产品，主动为顾客服务，才能让顾客买的心里更踏实。
5、要善于快速学习，学会现学现用，提升自己的竞争力。现在人才的竞争力是很大的，而企业对人才的需求是不断改变的，只有学得快，才能不断跟上企业的需求，才能宝刀不老。 通过这次实践，我深刻地明白学好一种技能的重要性，这也激励我学好现在所学的专业，为以后出去工作积累充足的知识基础。
二、关于豆干类食品的市场分析
由于本次我做的是“口口香”的促销工作，所以对慈利目前豆干类食品的市场有了一定的了解，并有一些见解。
1、销售现状及前景
随着慈利火车站及其他交通的发展，不少乡下的人在慈利购买了商品房，慈利城区的人口不断增加。再者慈利城区分布着几所有名的中小学，青年人口所占比例较大，所以为青年人所热衷的辣味食品较受欢迎。尤其在过年过节期间，回慈利的人口较多，自然销售量会有所增加。
针对“口口香”来说，在慈利比“仁仔”和“馋馋享”要受欢迎一些，仅次于“盐津铺子”。由于芙蓉火车站店没有“盐津铺子”这个品牌的产品，故“口口香”的销量较高，随着慈利的发展，“口口香”在火车站店将会有更好的发展。
2、品牌分析
（1）商品品牌
众所周知，在几种此类食品中，“盐津铺子”最受欢迎。在我们慈利，一大部分消费者是农民或者老人，她们的品牌意识不强，而更关注价格，这样，“仁仔”和“馋馋享”也有一定的消费群体。但是随着发展，“口口香”和“盐津铺子”将更是大众的选择。 （2）店铺声誉
在慈利， 芙蓉总店和家和美超市经营时间较长，有多个大型居民区在附近，靠近几所中小学，而且位于市中心，所以人气较旺。特别是
芙蓉超市，它规模较大，是集家电、服装、百货、副食品、农副产品、餐饮为一体的综合性零售民营企业，连锁店开满了慈利赢得了大众的认可，所以声誉较好。
3、销售地分析
（1） 交通
芙蓉总店和家和美超市位于正街的十字路口，能吸纳1到12路公交带来的顾客及附近人群。而芙蓉火车站分店位于火车站附近，有接近市区的边缘主要吸收外来人口、外出人口及乡里人群。
4、价格分析 （1） 价格竞争
（芙蓉超市火车站分店销售情况表）
如上表所示，在几种品牌中，就“口口香”而言，价格要高于“仁仔”和“馋馋享”，“口口香”的豆干在年前降价后是19.8元一斤，“馋馋享”的豆干是17.8元一斤，而“人在素食”在慈利只卖16.8一斤。而“口口香”的灵武鸭是69元一斤，平均每个鸭脖要4元，每个微辣鸭脯要1.7元，返货率很高。三种品牌的商品都属于散装科的货，货架都紧挨着，所以“口口香”在这方面有一定的劣势。
（2） 顾客消费能力分析
慈利农村人口居多数，主要消费的是本土的传统食品，再者鉴于经济情况，乡下村民对此类食品的消费较少。慈利县城中的居民经济条件相对较好，是此类商品的消费群体的一部分。学生、外来人口、返乡人口较注重口味的品尝，是此类产品的一个重要的消费群体。
5、时间分析
下图是一年内“口口香”销售大致情况
（月）
如上表所示，在过年过节、放假期间销售较好，所以销售情况受节日影响。
6、给超市的建议
（1） 首先随着超市不断做大，产品种类应跟上潮流，比如芙蓉火车站店没有“盐津铺子”的产品、美国青豆不断缺货就影响了超市的营销情况。（2）再者超市应注重员工工资按提成计算这一方案的发展，因为这是一个提高工作效率的好方法。（3）并且，超时应注意商品的摆放位置的安排，尊重热销商品放在热点位置的原则。也应为消费者着想，比如挂架上的袋装商品热销品到冷销商品的摆放次序是中间到下面再到上面。（4）最后，较大的超市最好发展自己的物流车，便于货物的快速传递。
7、给厂家的建议
（1）首先厂家要保证商品的质量，减少退还率。（2）厂家也应做好货的合理调配，最重要的是要掌握不同销售地对不同商品的需求，根据需求正确发货，才能最大限度的卖出产品，并且不会出现商品囤积导致不得不打特价的后果。（3）厂家应在每个销售点至少安排一个长期促销员，负责上报货品需求、接货、分货、存货、上架及适当的宣传商品。
2012年1月12日星期
附录：
1.工作场景记录
2.时践地接收证明
