旬阳县“五到位”保障学校食品安全
近期，旬阳县食品药品监督管理局集中开展学校及托幼机构食品安全专项检查活动。做到“五到位”，为学校食品安全保驾护航。
责任落实到位。该局成立了专项行动工作领导小组，下发了《关于开展学校食堂食品安全专项检查》的通知。执法人员定区域、定人员、定职责、定责任，落实食品安全监管责任制和责任追究制。落实学校主体责任，建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，成立食品安全管理机构并配备专职或兼职食堂食品安全管理人员。
宣传教育到位。发放了《食品安全知识宣传手册》，告诉学生什么是食品安全，“三无”食品是什么，如何预防食物中毒及食物中毒急救等相关知识；建议学校利用板报、广播等宣传形式对学生进行食品安全教育，树立食品安全意识，增强自我保护意识和技能。
检查指导到位。此次专项检查，历时三周，由县稽查大队联合各镇食品药品监督管理所，南、北、东三区分组同步进行。从学校食堂食品安全管理、环境卫生、健康管理与培训、食品原料采购查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行检查并同时现场对各所工作人员进行业务指导。
督促整改到位。对没有配备食堂食品安全管理人员，没有制定食堂食品安全工作制度或者落实不到位，食堂从业人员没有健康证，没有落实晨检制度，没有落实索证索票制度等问题的学校幼托机构下发监督意见书并以责令限期整改督促切实完善食品安全管理制度。
案件查处到位。此次专项检查，共出动执法人员 210人次，车辆 10台次，检查学校食堂 171家，下发监督意见书 171 份，责令改正通知书10份，立案4起，依法约谈学校法人1家。
《旬阳县“五到位”保障学校食品安全.doc》
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