发展特色农业 农民致富增收 —息县项店镇广永种植专业合作社促农致富增收调研材料
一、开展规模种植，壮大合作经济，寻求共同致富。 息县项店镇邵楼村地处淮河沿岸，有独特的土质、气温、阳光、水分，对香稻丸等水稻的生长十分适宜。息县项店镇广永种植专业合作社位于项店镇邵楼村，由邵楼村农民项广永、孙国平等人发起，于2006年3月成立，2007年3月重新改组，10月份在工商局登记注册，注册资金100万元，最初成员40户，2008年发展到65户，2009年发展到76户，现有成员遍布息县、罗山、正阳、潢川、淮滨、新蔡等两市六县。合作社除了有自己的香稻丸繁种基地和无公害香稻丸商品稻生产基地各一个，2011年香稻丸种植面积已经达到1000亩。2012年为了满足扩大种植面积用种的需要，投资20万元在海南三亚建立一个香稻丸加代繁种基地，现秧苗长势良好。合作社还建立了小麦和旱稻繁种基地，总占地面积已经达到3000亩。
目前，合作社各种农作物总种植面积达25000亩，其中合作社理事长项广永通过土地流转承包5100亩。该合作社坚持民办、民管、民受益的原则，合作社的目的是，旨在发挥我县具有特色农产品资源优势，开发优质农产品，为成员提供种植技术、病虫害防治、资金、信息、购销、储运等服务，维护成员的合法权益，增加成员的经济收入，带动种植业生产规模发展和农民共同富裕。合作社有着规范的组织机构、章程和完善的规章制度，确保各项工作积极开展。
二、发挥本地优势，挖掘特色产品，开发香稻生产。 说香稻丸有名，是因为香稻丸身份特殊。它在息县不仅栽培历史悠久,而且在息县到处流传着这样的民间故事和美丽的神话传说：传说神农氏的小女儿路经息县夏庄南张庄时,撒下一把稻谷,当年收后,米香溢人,被一老农收藏于次年种
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分超出了泰国、日本等国家的知名的大米，尤其是硒的含量非常丰富且高达0.1l6mg／1OOg，在同等大米中它的品牌要高于其它品牌的米种。用香稻丸、粳米、莲米加红枣熬成的“三米汤”为极好的滋补品，具有滋阴、降火、生津、健脾、养胃等功效。能增强人体对疾病的抵抗力，改善新陈代谢条件，健全人身的毛细血管，是辅助治疗败血症、过敏性疾病、急慢性传染病的保健食物，对高血压及心血管病患者大有裨益。以香稻丸为原料制成的香米贡酒浊和醇厚，芳香可口。息县香稻丸和国内、国外的高档珍贵米种不太一样，它的最大特点是以调味和保健品出现在市场上，它的食用方法有着各种大米所不能相比的特殊优点是，它可在每1公斤～1.5公斤普通大米中添加50～100克就可起到调味和促进食欲的神奇功效。目前国内市场还没有哪个品种的稻米能和它相媲美，所以它的市场前景非常广阔。
息县香稻丸之所以种植面积小，是因为它有局限性。第一，它只宜于夏庄，项店乡部分村庄，引种推广他处则香气减弱，米质变差。究其原因，尚不清楚。当地有位名叫王岳山的老汉说：上世纪90年代，香米红火的时候，附近的几个村庄也开始种植香稻丸，但产下的米粒就是不出香米的味。第二，不耐肥，易倒伏。且产量不高。亩产只200—300斤。第三，晚熟，易三化螟危害，易受猪羊遭踏，给管理增加负担。第四，销路不稳，因它只作生活调剂品，当地需要量小。国家不收购，限制了销售。形成有时卖不掉，有时买不到的局面。
2004年息县人民政府授权息县农业局把香稻丸的大田生产，从产地定界，香稻丸精米的质量鉴定等，各项指标都通过了国家权威部门的认定和检验，进一步确定了息县香稻丸的宝贵的经济价值。2004年底被国家质检总局原产地标记注册（注册证号为：0000296）的河南省息县香稻丸，但当地人还是喜欢通俗地叫它“名、优、特”地方特产。
2005年息县农业局慎重地作出了开发息县香稻丸的决定，并争取有关领导和技术人员意见，研究制定了开发方案
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米贡酒厂生产香米贡酒的原料就是加工香稻丸后留下的稻壳酿造而成的。香稻丸稻壳每斤售价0.2元以上。
现在，合作社在进行无公害种植、加工、精包装上研发中，采取高、中、底三个档次的包装，以便适合社会各级人事的消费需求。还可以把它深加工成香稻丸米的各种调料品，也可把香稻丸这个米中之王进行简单的加工，所谓简单加工也就是把香稻丸米、莲子、红枣、绿豆、花生米等配制成二丸汤、三丸汤、四丸汤、五丸汤和六丸汤等多样产品，进一步提高香稻丸的经济价值。合作社将进一步扩大资金的注入量，利用一流的种植和管理技术，让息县香稻丸这一稀有的土特产“土”出更多的财富，“特”出更多的精品，“产”出更好的经济效益，“香”出国门。
三、扩大种植规模，推广栽培技术，提高经济效益。 河南农业大学教授周强认为，同许多地方农产品品牌一样，香稻丸品牌背后，还缺少成熟的产业链。比如没有研制、开发、生产、销售、宣传等一条龙的专业队伍。因此，合作社成立以来，一直着力于扩大香稻丸原种种源的繁殖，发展种植规模，提高香稻丸产量和品质，增加香稻丸种植户的种植收入。为扩大香稻丸的种植规模，带动农民进行香稻丸生产的积极性，合作社采取了一系列促进和增加农户香稻丸种植收入的有效措施，主要措施有：一是开展农业科技研发和推广，提高香稻丸种植产量。合作社研究制定了一套抗后期倒伏的技术措施，在市县科技局、农业局等部门的大力支持下，该社攻克的“珍惜水稻品种香稻丸高产载培技术研究与推广”和“香稻丸麦茬田旱种稀植高产栽培技术研究与推广”等课题，分别于200
8、2009两年先后荣获了信阳市政府科学技术进步奖。如今香稻丸稻谷产量已经由200斤/亩提高到350斤/亩。二是提高香稻丸商品稻谷的收购价格，调动稻农种植香稻丸的积极性。2011年香稻丸稻谷收购价已经提高到6～6.8元/斤，每亩收入2000多元，比普通水稻种植收入高一倍。三是实行无公害栽培管理模式，提高香稻丸品质。2007年、2009年息县香稻丸先后获得无公害农产品
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五、面对现实困境，确立发展思路，打造精品产业。
息县项店香稻丸系中国14种名稻之一，其在种植过程中以自然生长为主，是目前大田作物中难得的绿色食品，因此，对香稻丸进行综合开发具有比较广阔的前景。在目前开发和运行过程中，由于资金短缺，农田水利基础设施差，严重影响了粮食的品质和产量，也影响了合作社对香稻丸种植开发和精加工。为提高无公害种植质量，扩大种植面积，急需改善现有的农田水利基础设施条件，及建设一条现代化香稻丸精米加工的生产线和一条香稻丸深加工生产线，共需投资资金1000万元。
下一步要围绕“稀”字做文章，打“稀”字招牌。目前，已有几家公司准备和广永专业合作社进行合作，开展无公害香稻丸生产、加工和深加工，如香稻丸生产加工标准的制定，围绕香稻丸的相关产业的开发和研发等。通过选育提纯，克服退化现象，保持其独特的香味和品质。如通过和矮秆粳型香稻杂交，选育出矮秆抗倒伏、抗病虫、产量高的香稻丸品种。其次是延伸品牌。如研发生产精制香米，香米糕点、饮料、酒等，增强食品保健性能等。
2012年如果农田水利基础设施配套跟得上，合作社在原有的种植面积上可再扩大无公害种植面积3000亩，每亩可提高产量100公斤。同时精米加工可提高一个等级，日产量可提高到30吨，日产香米10吨，打造息县农副产品精品，创建地方知名品牌，增加农民收入，提高经济效益和社会效益。同时，合作社还将积极争取国家和省扶持产业发展的项目资金，以带动更多的农民致富增收。
在经济条件许可下，合作社争取在五年内开发建造一个香稻丸生态旅游园，并在每年农历八月十号至二十号举办“香稻丸观光节”。
息县老区建设促进会办公室
二〇一二年三月十八日
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