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.6.30李冰客房部经理助理述职报告

发布时间:2020-03-02 03:10:22 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

年 中 述 职 报 告

尊敬的领导、各位同事:

我非常荣幸地能够成为奥宇大酒店奥宇客房部的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在娱乐行业积累了一些工作经验,但自从来到奥宇客房部以来,感谢各位领导对我工作的指导与支持,让我真切地感受到了奥宇企业文化的精髓——坚持:“大家庭,大社会,大市场,大事业”的四大文化理念,坚持“以德治企”思想指导方针。我仍需不断学习,不断进步,不断充实自己,才能不辜负领导的期望与厚爱!奥宇客房部作为奥宇集团公司对外服务的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响公司的外在形象。

此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足!自2010年3月8日到任以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获,现将工作总结如下:

一、制订各项规章制度,逐步健全内部管理

我个人认为:规章制度是加强客房部管理的重要保证。为此,上级领导非常重视这项工作,我也及时参与制定了客房部的岗位职责、工作服务流程等一系列试行的规章制度。这些制度的制定加强了对服务人员的管理,起到了良好的监督作用。同时对员工的仪容、仪表、仪态都做了明确的规定,员工们的整体形象都朝着正规化方向改观,比如扎起新头饰,穿上新工服等等。新的管理制度的实施使客房部全体员工的精神面貌、言行举止、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

二、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。由于奥宇客房部一直以来都很少对服务员进行全方位的培训,所以我到任后,着手注重加强员工培训工作,包括仪容、仪表、仪态及服务的规范化培训。主要强调用军事化要求来塑造员工的外表形象;在对客服务的培训方面,尤其是员工思想教育方面,客房部响应集团公司“以德治企”指导方针的号召,针对性地提出了“倡导最佳服务,赢得最佳信誉,争取最佳效益,塑造最佳形象”的四佳对客服务理念。针对员工的思想问题,我们进行“工作心态问题“的培训,培养了员工对岗位对公司的忠诚度;加大力度进行思想教育的同时,为了培训楼层服务人员在奥宇客房部做一名全能的服务人员,让楼层的服务员去前台接待学习并写出培训心得及总结,在一定程度上提高了基层员工对工作岗位职能的认识。接下来还要准备举行岗位大练兵,每月每季进行考核考评,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。

三、加大宣传和营销力度。

积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立奥宇客房部的良好形象。首先,对奥宇客房部前台进行了部分装修,整个前台的面貌焕然一新,让顾客一走进奥宇大厦的大厅,都能感受到奥宇人火一般的热情和家一样的温馨。并且对现有奥宇客房价格进行了调整,尤其对半天房进行了小时房的促销,在一定程度上增加了奥宇客房部的吸引力。

四、古语讲:“业精于勤荒于嬉,形成于思毁于惰”。

上任以来,每周双休我与谢经理都是牺牲休息时间来公司值班,唯恐工作中哪个环节会出现漏洞,所以我们不放过任何一个可能出现失误的小细节。我将不断地提高并完善自我,进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。因为我们客房部工作时间的特殊性,为培养员工自我奉献精神,我们客房部强化并提出了员工职业精神:“吃苦耐劳,敬业乐业,充满自信,不断进取”,同时制定了我们的打工格言:“今天工作不努力,明天努力找工作”。

五、身为客房部经理助理,我明确了自己的岗位职责就是:协助客房部经理完成客房部的整体管理和督导,在客房部经理的授权下,具体负责客房部人员培训的工作。在客房部经理休产假期间,代理客房部经理职责;负责检查日常工作情况;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与相关部门做好沟通协调,保证客房部工作顺利进行;主持召开例会,布置相关的工作安排,总结存在的问题;在客房部经理的直接领导下,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

六、目前客房部存在的问题

1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄。

2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。

3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

2010年是一个充满工作激情的一年,在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:

1、学无止镜,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种与时俱进的酒店管理知识,用新的思路把管理知识重新整合运用于奥宇新店的具体实践中。

2、“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习积累酒店筹备方面的业务知识,通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项管理和业务技能,为新店开业的需要做好充分准备。

3、不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。

三个多月的时间虽然很短暂,但我学到了很多,感悟了很多。看到公司良好的发展势头,我深深地感到骄傲和自豪,因此我更加迫切的希望能真正以一名正式员工的身份为公司服务,实现自己的奋斗目标,体现自己的价值,和公司共同成长。我一定会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为奥宇客房部贡献力量,与公司一起展望美好的未来!

请 领 导 审 阅!

奥宇客房部经理助理:李冰

2010年6月30日

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