酒店顶岗实习报告总结
六个月的实习过去，带着与来的时候截然不同的心情。记得我们初到嘉鸿华美达酒店是暴躁而热情的七月，虽然对于酒店的一些宿舍安排以及工作内容那个的不满，但是心里还是有期待有希望的。接触与以前完全不同的一块天空比起茫然相信更多人会怀着试炼的理智，这的确是试炼，能不能适应这样的社会，怎样适应自己都不了解但未来大部分的岁月都将浸淫在的这一片天空。无疑嘉鸿华美达是一块跳板，在我们小心翼翼的飞到那片还不属于我们自己的天空的一个休憩地，你可以选择看到你想看的，也可以固执的坚守自己。但不管怎么样它至关重要，刚出巢的鸟儿需要那么一块地方给自己心灵以及生理上的缓冲，哪怕他有雄心万丈，手握利器。
至于我一开始的希望便是锻炼自己，比较重要的还是想锻炼自己的身体，对于同等人来讲我的身体免疫力不是很高，所以选择了酒店的客房部从酒店楼层服务员开始。那些简单而繁重的体力活不管将来我干什么我都希望这幅身体能够承受的起。于是经过经理的理论教导主管的实操训练我们终于开始正式跟着师傅工作了。
在客房，铺床的每一步都是有要求的，整个过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在五分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求一次性完成，并且要保证床单的中线要和整张床的中线吻合。然后是给床包角，就是把床单整齐地包住床垫，而且不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整。然后开始套被子，这个很讲究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相对应后用力抖几下就行了。其它的可以细节整理，应该注意的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是前面面所说的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，套整套也有技巧，要保持饱满、看起来很平整。稍不注意，枕头就会饱满不一致，鼓鼓囊囊，很是难看。而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业，这是有根据的，因为有的客人会不小心将自己物品，如手链等放入整套内。这都是由于枕套开口方向不符合规定引起的。
一个月后，经理叫我学习客房中心文员的一些工作，把我调到了客房中心做了文员。我开始对着三台电话一台对讲机一台电脑，这个工作让我更加深刻的了解客房部的运作，因为它的繁琐需要和各部门进行沟通交流。并且让我了解到了另外一方面，办公室文化和人际关系交往。在这方面更能体现出社会与酒店的不同，我想人之所以很难接受一些事物也许仅仅是因为自己不想接受，理由说的再冠冕堂皇，我还是看透了金玉其外的败絮。
两个月后由于客房部的人手太多，人事部把我调到了前厅部的商务中心。让我更加深刻的了解了社会的人际关系，你瞒我瞒大家互相加装，哪句真那句假都不能去计较，少说话多做事成了我的行事的警言。后面的我也不想多说，也许我是后一种，对于那片天空我不是很想飞过但是这六个月的实习毕竟是有改变到我的，以后我是什么样的人做着什么样的梦自己都不清楚，我需要的是再一次看清脚下的路。
