生命安全教育教案
吃出健康来
教学目标：1。了解一些主要食物中含有的营养成分，并知道有些食物中也含有不利于身体健康的物质。
2．学会根据食物的营养、自己的身体实际需要适时适量地选择健食物
3．改掉偏食的毛病，少吃或不吃“垃圾食品”。
教学重点：对各类食物的营养成分及功效的了解。
教学难点：让学生尝试给自己安排一次一日三餐，并把健康饮食在家中推广。
教学准备：1。指导学生对自己的一日三餐做一次调查。
多媒体课件。
教学过程：
一．谈话引入
1我们从小到大，品尝过许许多多的美食，在这么多的食物中，你最爱吃什么？ 为什么呢？
2畅所欲言，进入美食大家谈” 。 （指名3人交流，了解孩子们对食物的喜好。 ）
3根据交流，媒体出示：各种食物图片。
4总结：是呀，民以食为天，吃是根本。
（每种食物，各有各的滋味，酸甜苦辣咸，每个人的喜好也不尽相同。 ）
二．归类总结
1过渡：这么多的食物，我们的营养学家把它们分成5大类。
2首先来看谷类，媒体出示：谷类
师：哪些食物属于这一类，请大家来说说。
（预设：米饭、面条、玉米、红薯、芋头、馒头、面包、饼干等）
教根据实际情况进行补充、总结：是的，像这样用小麦、高粱、玉米等制成的食 品可称为谷类。
3．其次是蔬菜、水果类，媒体出示：蔬菜、水果类
师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说。
（预设：青菜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、毛豆；苹果、香 蕉、西瓜、草莓、梨、桃子、橘子、橙子、樱桃、柚子、芒果、火龙果等） 教师随后进行分类：是的，这些颜色丰富、清爽可口的植物性质的食物，我们称 为蔬菜、水果类。
4．接下来是鱼肉禽蛋类，媒体出示：鱼肉禽蛋类
师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说
（预设：鲫鱼、鳊鱼、多宝鱼、鳜鱼、鲈鱼、黄鱼、虾；猪肉、牛肉、羊肉；鸡 肉、鸭肉、鹅肉；鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等）
教师随后进行补充、总结：
这些和动物性相关的食品， 我们往往可称为鱼肉禽蛋 类。
5还有豆、奶类，媒体出示：豆、奶类
师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说
（预设：豆浆、绿豆羹、赤豆汤；牛奶、酸奶、奶酪等）
教师随后进行补充、总结：像这些和豆类、奶类相关，营养丰富，又可烹饪成点 心的食品我们成为豆、奶类。
6最后是油脂类，媒体出示：油脂类
师：哪些食物属于这一类，请大家说一说
（预设：食用油、橄榄油、菜油、大豆油、葵花油、花生油、奶油、黄油、猪油 等）
教师进行总结：这些动物或植物身上提取的油脂我们统称为油脂类。
三．食物介绍
1师：这五大类的食物到底有哪些营养呢？让我们来听一听，他们的代表是怎 么说的。
2五大类食物代表（由
5名学生带着相应头饰扮演）分别作自我介绍，交流各 自含有的营养。
1谷类：大家好！我是谷类。我富含大量碳水化合物，能为我们的身体提供
能量，使我们学习、活动时精力充沛。
（
2蔬果类：嗨！我是蔬果类。我富含大量维生素和纤维素。维生素能提高人
体免疫力， 使我们不易生病。
纤维素能帮助我们的肠道蠕动， 更好地消化
吸收食物。3鱼肉禽蛋类：你们好！我是鱼肉禽蛋类。我含有丰富的蛋白质，有助于小
朋友长肌肉，使你们的身体更结实！
4豆、奶类：小朋友们好！我是豆、奶类。我富含钙质，有助于大家的骨骼
成长，帮助你们长高哦！
5油脂类：哎，还有我！我是油脂类。我有着丰富的脂肪，可以保存能量，
使我们能抵御寒冷， 保持体力，
还能促进大脑发育， 让大家变得更聪明呢！
6.师：小朋友，你们听到了什么？它们分别对我们人体有什么好处？先在自己 的小组里交流下吧！指名交流。
四．游戏探究
1．这么多的食物，对人体都有好处，我们每天该怎么安排自己的饮食呢？哪些 要多吃点？哪些该少吃点？接下来，我们一起做个小游戏，好吗？（好）瞧， 我们的食物宝宝迷路了。请小朋友们在组长的带领下，根据提示，帮助我们 食物宝宝找到自己的家吧！
2．小组游戏
食物宝宝迷路了，帮它们找到自己的家。
（每一小组面前有相关图示：
膳食宝塔及相关膳食宝塔每一层的提示说明， 而每
一层都有错位的食物宝宝，
小朋友们根据每一层具体的提示说明为它们找到自己 的家。 ）
3.选择一个小组，展示成果。
师：
老师选择了一组纪律最好、质量最高的小组进行展示。 我们一起来看看他们
有没有为食物宝宝找到自己的家。
4小结：瞧，对于这
5.大类食物，我们人体所需要的量是不同的。谷类提供大
量能量，所以我们需要多食用一些；果蔬类保证我们少生病，我们也要多吃 点；鱼肉禽蛋类能帮助我们长肌肉，也要吃一些；蛋奶类帮助我们长高也要 适当补充；油脂类为我们保存能量，但是吃得太多会？怎么样呢？（发胖， 身体不适）所以，吃一点儿就行啦！
五．小品辨析
1辨析：我们有些小朋友平时的饮食习惯各有不同，其中也不乏错误的地方， 让我们一起来看看，他们的饮食是否合理、健康？
1早晨，妈妈为小胖墩准备了各种美食，他吃得狼吞虎咽 ……
小品
2中午，红红在学校用餐时只吃蔬菜不吃肉类 ......2学生辨析，交流不合理的地方。
3师总结：是的，你们说的真全面！饮食习惯对我们的健康很重要，平时，我 们用餐时不能挑食，
六．反思小节
师：春游在即，丽丽的妈妈为她准备了很多好吃的。我们来看一下。
1观看录像，交流。总结：这些都是垃圾食品。
2指名学生读一读某个话梅包装袋上得配料说明， 了解垃圾食品： 营养成分少、
添加剂多（或者含有有害成分）、且没有特殊保健功效的食品。长期食用垃圾食 品有可能损害身体健康。
3媒体出示：十大垃圾食品
指油炸食品， 罐头类食品， 腌制食品， 加工的肉类食品， 肥肉和动物内脏类食物，
奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物。
4重点介绍四类食品：油炸类、烧烤类、碳酸饮料类、话梅蜜饯类
5小节：为了我们的身体，为了我们的健康，应该尽量少吃、不吃垃圾食品。
七．总结拓展
1总结：各种食物有各种营养，它们与我们的身体都有着密切的关系。我们要 根据自己的需要科学、合理地选择食物， 使我们——出示课题： 吃出健康来。
2布置作业：通过这节课的学习，相信小朋友知道怎样的饮食才是有利于健康 的。春游在即，请同学们为自己设计一份春游的午餐购物单，要求：既健康又方 便携带。你们行吗？（行）这节课就上到这儿，下课！
第二课：性别之谜
教学目标：1.了解男女生特有的兴趣爱好，尊重异性。
2.懂得合理分工与合作的重要性。
教学重难点：理解合理分工与合作的重要性，能尊重异性。 预计课时：3课时 教学过程：
一、
谈话导入，揭示课题 性别之谜
二、
新授 1.
生命小问号
是什么决定着生物的性别呢？ 2.
生命小秘密 性别的秘密藏在细胞里。
细胞里隐藏着控制生命体的遗传信息。 （1）
什么是染色体 （2）
读一读
正常人的细胞染色体数目是23对，其中22对时常染色体，男女没有差别。 第23对时性染色体，男女不一样；男性的两条性染色体是x和y，女性的两条性染色体是x和x。
（3）
卵细胞与含有x染色体的精子相遇，受精后形成的受精卵就会发育成女孩。
（4）
卵细胞与含有y染色体的精子相遇，受精后形成的受精卵就会发育成男孩。 想一想：
生男孩和生女孩的概率各是多少？ 3.
生命小智慧
染色体不仅决定性别，还把父母的生命信息传递到下一代。 生物界中有一些生物的性别决定方式和人不同。
我国特产的“活化石”——扬子鳄，性别决定受温度影响很大。 有些动物的雌雄还会相互转化。 三 小结：
同学之间应该互相尊重，特别是异性之间。
第三课：活着真好
教学目标：1.让学生感悟友情的重要性
2.让学生知道朋友之间多一份理解、尊重。
3.了解给别人带来爱和希望也是幸福的 教学重难点：1.朋友之间多一份理解、尊重。
2.给别人带来爱和希望也是幸福的 预计课时：3课时 教学过程：
一、
谈话导入，揭示课题
活着真好
二、
新授
1、生命的坚强：
看教材案例，如果你是小乐，你会怎么做？ 议一议：
是什么力量让小乐做出这样惊人的举动？ 生命如此的珍贵，怎样才能让它更精彩呢？
（做最好的自己，让个性自由地张扬，让能力充分地发挥！）
2、生命的体验：
生命十分美好。活着才有希望！活着才能实现梦想！ 说一说：
（1）一处你喜欢的风景。 （2）一个与朋友交往的故事。 （3）一个家庭生活的幸福的瞬间。 （4）一次战胜困难的成功体验。
3、生命的感动：
生命只有一次。让我们一起来留下自己的独特印记吧！ （你有什么特别的感受？）
4、生命的账单：
每个人的生命背后都有一本厚厚的生命账单。 记一记：
在你的生命账单里，有哪些内容？（书上6页）
三、
小结：
总之，我们学了这课，要明白朋友之间要多多理解、尊重。要珍爱生命，活着才有意义。
