岗位职责
职务：财务部经理
工作内容：财务管理与控制，餐饮营运管理和控制，营运资金管理和控制，经营及财务管理的评价，年度审
计，行政管理，人事管理等
工作职责：
一、财务管理和控制职责
1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经纪律严格执行本餐饮公司所制定的财务管理和会计核算标准。
2、监督财务管理系统和控制程序的实施。
3、正确反映餐饮公司的经营业绩。
4、做好餐饮公司的财务、物资的有效管理。
二、餐饮公司营运管理和控制职责
1、根据领导决策，分析市场供求关系，制定餐饮公司年度预算，监督经营预算的实际费用及分析经营的执行情况。
2、组织资金筹措，监督资金使用。
3、根据营运需要，合理安排和控制资金使用。
4、编制资金流动表，及时掌握资金动向。
5、加速资金回放。
三、建立一整套财务系统及操作程序。
1、财务系统：
A、财务系统：
B、总帐、应收帐、应付帐、总出纳、物资帐及各类明细帐和以表代帐的资料。
2、操作程序：
A、制定收银及收入审计的核算程序。
B、制定各种所需的凭证、表格。
C、建立帐帐之间核对，帐表之间核对等工作制度，确保所反映的经济活动情况的准确性。
四、经营及财务管理的评价职责
运用各种对比，分析的方法，对餐饮的经营成果以及财务管理进行评价，为餐饮的经营决策提供资料。
五、会计年度审计职责
必须完成每年餐饮的帐目及反映餐饮经营成果的报表并由当地会计事务所审核。
六、行政管理
1、协调各部门之间的关系，配合营业部门工作的开展。
2、处理财务内部的事物工作。
3、协调外界有关方面的关系，做好与政府、银行、税务等部门的联系。
七、人事管理
1、按照所制定的财务管理系统及控制程序对员工进行业务培训。
2、培训员工对工作的责任感和不断进取的工作态度。
3、拟定财务内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并与总经理或主管副、总经理确定会计主管人员的人选，分配工作任务，监督各级主管会计人员的工作，及时准确编制财务报表，其中对外报送的财务报表要报领领导签章。
八、控制资金先使用审核各部门的设备、物资、计划和酒店开支计划；并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护餐饮公司经济利益。
九、审核餐饮的收益报告和利益分配报告；监督财税计划和贯彻实施按期上交国家税费，协调餐饮公司同银行税务等有关部门的关系。
十、定期向总经理提出预算和决算报告，资产负债表给总经理审核同意后，组织贯彻实施，除此以外还要负责财务部的日常行政管理工作。
