第一章序言
总经理致辞:
尊敬的全体员工欢迎你加入川府粮仓这个大家庭.我深信你能对本餐厅发展作出有益的贡献.我相信全体员工真诚合作,定会促进餐厅的发展并为我们双方带来丰厚的回报.为使你清楚的了解受聘期间必须知道且遵守的事项.川府粮仓特编制此手册.希望你熟悉其内容并严格遵守手册内容所罗列的聘用条件及规则
第二章 业务方针
一提供周到,细致的服务,使顾客高兴而来,满意而归 二鼓励各部门,管理层及员工根据公司的经营目标不断改进工作.三各部门各上下层应保持密切联系.相互了解,相互支持.四鼓励员工积极进取并视其工作能力表现,作适当升迁或加以奖励.
第三章公司概况
川府粮仓是绵阳第一家以自助带动点菜的形式为顾客量身打造的特色火锅.位于绵阳市繁华的商业区,交通方便,周围有大型的购物商场.川府粮仓是一家及餐饮娱乐为一体的现代化餐厅.就餐环境; 餐厅占地1500多平方米,设有先进的电脑收银系统,中央空调系统,烟感消防系统,同时设有自助餐区,和点菜餐区,及装修高档的雅间.第四章聘用条件与福利
一,，员工类型
1正式员工，可享受餐厅规定的一切福利待遇。
2临时员工，指在担任一些临时性或季节性工作的员工。此类员工不享受公司规定的各项福利待遇。
二，体检：
1凡应聘的员工，必须先经绵阳市卫生防疫站体检，并取得《健康证》方可聘用。
2员工在公司工作满一年公司将组织进行一次体检。
三，试用期：
1除特别注明外，所有员工均实行一周的试用期。
2员工在试用期内不享受公司各种带薪假和其他待遇，工资按所在岗工资标准发放。
3员工应服从公司的安排因工作需要公司可与员工协商调整工作岗位，若工作岗位或职务发生变化工资也将相应进行调整。
四，终止聘用
1试用期内员工欲离职，需提前七天通知主管。如因员工本人达不到公司要求则公司可随时解聘员工。
2公司有权依法对有严重过失或违反《员工手册》的员工解除聘用。
五，工作时间及休假：
1， 工作时间：员工每日工作时间为八小时，员工上下班时必须严格考勤。
2， 员工每月有休假二天，未住宿舍有补贴（男生）。如未休者享受全勤。
3，法定假日：一年有七天。
元旦：一月一日
春节：农历三十，初一，初二，
劳动节：五月一日
国庆节：十月一日，十月二日
以上休假，由部门经理根据工作实际情况进行安排。
六，请销假制度：
1病假：员工请病假需持市以上医院书面证明方可向部门主管请假并备案。员工如患急病也需立即通知部门主管或经理，并尽快补交有关手续，
2事假：员工请事假需提前填写请假单，带假和电话请假无效。事假一天扣二天。
3婚，丧假：
（1） 婚假：正式员工在公司工作一年可享受带薪婚假五天 （2） 丧假：正式员工近亲（指父母，岳父母，子女，配偶）死亡凭死亡证明复印件经经理批准可享受五天带薪丧假。
第五章公司规章制度
一，人事记录
1所有员工在应聘前应将学历证原本及复印件照片和其他证明，及个人简历交人事部查阅。 2公司为员工建立人事档案。
3员工如有下列情况变更，如地址，电话，婚姻状况或其他有关情况，应在七天内告知人事部。 4员工的资料都将按规定存在公司人事部。 5员工经人事部批准可查看本人的人事资料
二，公司员工服和工牌
1所有员工受聘后，均会发给工作服和工牌。员工工作时应按公司要求着装和佩带工牌。
2员工工牌和工作服如有损坏和遗失，应立即通知人事部重新办理和更换，并交纳工本费。
3员工离职时，须将工作服，工牌及其他用具交回人事部。
三，员工更衣柜
1员工有权使用员工更衣柜。人事部全面负责员工更衣柜的安排。应工作需要更换更衣柜时，必须人事部同意，未经许可，私自更换更衣柜将受到纪律处分。 2员工要保持更衣柜的整洁，食品，贵重物品，危险品及公司任何物品禁止放入更衣柜内。更衣柜内任何物品若有遗失公司慨不负责赔偿。
3员工应妥善保管好更衣柜的钥匙，若有遗失，需补办手续并交纳工本费重新配制。
4严禁在更衣室内随地谈吐，乱仍东西以及其他不文明行为。
5员工离职时，应将更衣柜钥匙交还人事部，否则将由该员工赔偿锁及换锁的工本费。
四，仪表
1所有员工必须保持整洁，男员工的头发长度不可覆盖耳朵及衣领，女员工则须头发整齐，不可用过量的化妆品。当班员工佩带手饰仅限于订婚戒，结婚戒及手表。
2员工在上班前必须检查制服是否整洁，梳理好头发，洗净手清理指甲等。
3员工应随时保持微笑，保持良好的个人形象应以礼待人。员工严禁在公司内穿拖鞋和凉鞋。女员工应穿接近肉色的长丝袜。
五，亲友探访及使用电话
1上班时间禁止在公司接待亲友来访如有特殊情况须请示主管同意。
2上班时间禁止脱岗和串岗。 3员工不得使用公司电话打私人电话和聊天。
六，通告
员工应注意并遵从管理部门在员工告示栏张贴的通知或规定。员工告示栏由人事部统一管理，员工不得擅自张贴任何通告。 七，物品出入
员工携带任何物品出公司时，必须主动经检查人员检查，登记。如有任何公司物品带出公司，应出示部门主管或经理签署的出门条。
八，失物招领
1在公司范围内拾获任何财务，要立即交主管或经理处，并将详细情况登记在失物记录册内。
2失物如在三个月内未认领，将由公司处理。 3隐藏失物不报者按偷盗处理。
九，公司财产
1如员工犯有盗窃财物行为，包括食物，酒，不论所窃物品属谁，该员工将被辞退或开除。并视情况送公安部处理。 2员工如因故意或疏忽导致公司财产受损失，均应作相应赔偿。
十，员工用餐
1公司每天为员工提供免费三餐。
2员工就餐时间由主管安排用餐时间为三十分钟。 3员工应遵守公司制定的员工餐制度。
十一，紧急情况
1火灾预防及灭火。
A,作好预防火灾的工作,掌握公司各种灭火器材的使用及一般火灾扑救方法,熟记火警电话.公司将定期组织消防培训和演习.B,发现火灾时,员工应保持冷静,并迅速报告经理,不管火势大小,都必须按照公司的规定和程序进行扑救.如火势危及人身安全,则必须协助宾客迅速从消防通道撤离火警现场.C发现公司内不安全因素和火灾隐患应及时报告主管和经理.
十二,纪律处分
为保证公司正常营业,保持公司一流的服务水准,使公司的员工精诚团结,和睦相处,特制定下列店规,违反者将受相应的纪律处分.处分包括口头警告,记过,罚款,降职,辞退,开除.1轻微过失
A:在公司闲荡(员工下班后三十分钟以上不离开公司被视为闲荡)或工作时间会客.B:大声喧哗,上班闲聊.C:当班时间在就餐,或在上班时间内吃东西.D:在公司随地吐痰或乱仍废物.E:未按操作规程工作造成轻微损失者.F:上班时间收听广播,观看电视,看与工作无关的书籍,或打牌者.G:未经许可擅自移动公司物品.H:恐吓,威胁强迫干扰同事.I:未经许可将制服穿出公司外.J:无故迟到,早退或缺习.K:不按规定使用员工设施,不佩带工号衣冠不整者.L:上班时间脱岗串岗,工作时间接私人电话和使用店内客用物品.M:员工上班时间着装不达标,上班时间吸烟,工作用具不齐备者.N:未经主管批准私自换班换休私入收银台和输单台.2严重过失
A:上班时间睡觉.不服从上级安排.B:在公司内吵架.违反安全条例.C:对客不礼貌服务欠佳.未经允许在店内饮酒带醉上班者.D:拾得财物不上缴而据为己有者或收受他人财物..E：不服从,拒绝或故意不完成分配的工作.F:偷吃公司内食品,饮料.擅离工作岗位者.G:未经主管批准私自将公司物品带出者.H:不爱护公物拒绝店内受权人员检查者.I:隐瞒或不理会客人的投诉者泄露公司机密.J:造谣中伤同事或公司怠工,旷工.3重大过失
A:盗窃,诈骗和贪污行为或故意伤害其他员工的身体.B:对客人粗暴无礼,连续旷工3天.C:在公司进行私人交易或利用职务之便获取私人利益者.D:违反消防制度造成巨大损失者.E:有意损坏店内设施设备资料者.F:私带武器或其他危险物品进入公司.G:违反国家任何法律而受到处罚者.十三,奖励
公司对工作优秀,贡献突出的员工进行特别嘉奖.十四,规章制度的修改与解释
1公司管理方有权修改以上规章制度.2对解释权属公司
致川府粮仓樊华店:
本人为下列内容签署人.本人承认收到川府粮仓所发的并经阅读已清楚手册内容及要求.本人愿意遵守内的规章制度和聘用条件.姓名______ 签署人________
日期__________
