喝水泡茶烧饭煲汤都该用好水
字号:小大 我要评论(0) 2012年03月22日 09:16 来源：城市商报
本报讯 每年的3月22日为“世界水日”，每年的3月22日———28日为“中国水周”。专家告诫你：水质正在影响我们的体质，不管是在喝水、茶饮还是在烧饭、煲汤时，都应该选择好水、优质的水。
日常用水，包括洗澡、洗脸等清洁身体用水，洗菜、淘米等清洗食材用水，洗碗、洗衣服等洗涤用水，都要用干净的、无污染的水。因为皮肤会吸收水分，如果水中含有污染物如重金属元素、农药等物质，皮肤接触后会将其吸收，损害身体健康； 同时这些有害物质还会降低洗涤剂的功效，残留在食材或衣物上，间接危害身体。
你知道么？水质正在影响我们的体质。我们每天正常喝水在1500ml-2000ml左右，但很多人都不会去考虑水质与体质之间的关系，从一定程度上讲，水质的好坏对体质有直接影响。水是人体内六大营养素（水、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素）之一，是体液主要成分，集中分布在细胞内、组织间和各种管道中，是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。一个成年人体内，水的比重约60%，一个新生儿体内，水的比重占到了80%以上。
人的各种生理活动都离不开水，身体内的水分起着消化食物、吸收及补充营养、排出废物、调节体温、促进新陈代谢、润滑等作用，水质好坏直接关系到身体各个机能是否能正常运作，因此不仅要喝水，更要喝好水。而人体每天摄入水分除了喝水之外，通过饮食也能补充1升左右。因此，不管是在喝水、茶饮还是在烧饭、煲汤时，都应该选择好水。
都说江南好，好就好在这一方水土。如被誉为“天堂中的天堂”的苏州东洞庭山，千百年来一直保持着优越的自然生态环境。这里不仅盛产瓜果鱼虾，还有从地下百米深处涌出的丰富的天然泉水，依然保持着天然、清澈的好水品质。经检测，水中还均衡含有锂、锶、锌、偏硅酸等30多种人体所必需的矿物质和微量元素，低钠低矿化度。东洞庭山地区的优质天然泉水，是大自然对我们的厚爱。坐落于此的洞庭山企业等单位，在“世界水日”、“中国水周”到来之际，呼吁人们保护环境，珍惜好水。 （杨炫）
