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自办酒席菜谱

发布时间:2020-03-02 16:36:13 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

二月初八帮忙饭菜谱

1、炒鸡块;

2、红烧肉;

3、回锅肉;

4、豆腐果;(1锅)

5、花生米;

6、猪脚炖萝卜;(猪脚10斤、萝卜30斤)

7、烩红豆;(5斤干豆)

8、炒白菜;(30斤)

9、凉拌园溪(园溪5斤、折耳根5斤、豆豉2斤)

10、炒冲菜。(油菜苔30斤)

2011年2月25日

二月初九菜谱

1、红薯加饮料;

2、红烧肉;

3、盐菜肉;

4、宫宝鸡;

5、卤菜;

6、鱼块;

7、蛋卷;

8、蹄筋;

9、黄焖鸭;

10、盐蛋花生米;

11、小米渣;

12、辣子炒肉片;

13、烩山药;

14碗豆米炒肉沫;

15、榨菜炒肉丝;

16、窝笋炒肉片;

17、三鲜汤。 2011年2月25日

购物清单

1、红薯 60斤

31、欠粉5斤

2、三线肉 40斤

32、面粉2斤

3、肥肉80斤

33、白糖25斤

4、盐菜7斤

34、生姜10斤

5、鸡120斤

6、卤药5元

7、草鱼45斤

8、鸡蛋270个

9、鸭蛋30个

10、蹄筋4斤

11、鸭子45斤(白条鸭)

12、花生15斤

13、小米15斤

14、糯米15斤

15、干辣子6斤

16、肉片35斤

17、肉丝6斤

18、肉沫30斤

19、山药30斤

20、碗豆米25斤

21、榨菜75包

22、窝笋50斤

23、中粗粉丝8斤

24、碗豆尖25斤(50把)

25、菜油70斤

26、盐30斤

27、酱10瓶

28、醋10瓶

29、茶叶1斤

30、十三香1合

35、香葱8斤

36、蒜苗10斤

37、干大蒜5斤

38、番茄20斤

39、红鲜辣子8斤

40、东北大葱8斤

41、糊椒粉1.5斤

42、花椒粉0.5斤

43、味精2斤

44、鸡精1斤

45、洗锅扫4把

46、刷把1把

47、洗衣粉4小包

48、洗洁精2桶

49、餐桌布150张

50、餐巾纸60包

51、渣包袋60个(大)、600个(小)

52、小围腰

53、香烟

54、煤沙600斤

55、酒

56、大米

57、毛巾

58、甜酒水3斤

59、酸辣子(自备)

60、山里红5包 2011年2月25日

规范自办酒席管理方案

农村自办酒席的卫生监督管理探讨

菜谱

高考菜谱

年夜饭菜谱

菜谱罗列

菜谱5

寿宴菜谱

节日菜谱

3月菜谱

自办酒席菜谱
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