百姓生活（2013-1-18）
编辑 ——李秀 播音 ——袁君 陈虎娇
本期节目分类：《百姓生活》社会民生类
节目主题：大年初一的由来与习俗
节目方式：对话 节目时间：30分钟
呼台（千秋蒙顶 世界茶源 名山之声FM89.8）
《百姓生活》片头：柴米油盐酱醋茶，科技人口和文化，新法新规新观察。898和您一起品茶论道，诉说百姓生活……
【袁君】亲爱的听众朋友，大家好!今天是农历蛇年大年初一，欢迎收听名山之声FM89.8《百姓生活》节目，我是您的好朋友君君，我是娇娇。在这个举国欢庆，热闹非凡的日子里，我们代表名山人民广播电台全体工作人员给大家拜年了！恭祝大家新年快乐，在新的一年身体健康，阖家幸福，万事如意！
{出百姓生活片花}
【串词】腊肉香肠满屋飘香、亲朋好友电话连连，浓浓的年味弥漫在大街小巷。年，永远是中国人心底的情结。 音乐转接
君君：各位亲爱的听众朋友们，大家好！今天是农历蛇年大年初一，是新年的第一天。
娇娇：这是个全家团圆，举国欢庆的日子，春节俗称“过年”，原名“元旦”，
“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，由于这一天是一年的头一天，春天的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；由于这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”；又由于它是第一个朔日，所以又称“元朔”。正月初一是年、月、日三者的开始。
君君：中国是个古老的多民族国家。不同的历史时期的不同的民族都曾经根据自己的传统和风俗习惯确定过自己的元旦，即改为“正朔”，改正月初一的时间。颛顼帝和夏代都以孟春正月为元，即使用建寅的夏历，以农历正月初一为元旦；商代使用殷历，殷历建丑，以农历十仲春初一为元旦；周代使用周历，周历建成子，以农历十一月初一为元旦；秦代使用秦历，秦历建亥，以农历初一为元旦；西汉前期仍然使用秦历，汉武帝太初元年（公元104年）改用司马迁、洛下闳创制的太初历，又重新使用建寅的夏历，以农历正月初一为元旦。以后除王莽和魏明帝一度改用建丑的殷历，唐武后和肃宗时改用建子的周历外，各朝代均使用夏历至清朝末年。
辛亥革命推翻帝制，孙中山从上海到南京就职前一天，南京参议院决定改用阳历，并以中华民国纪年。但阴历相沿已久，且有利于安排农事，因此，民间仍偏重阴历。 {出百姓生活片花}
【串词】大年初一，是农历新年的第一天。春节----中国民间最隆重最富有特色的传统节日，它标志农历旧的一年结束和新的一年的开始 。春节一般指除夕和正月初一 。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些
活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。 音乐转接
娇娇：春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。
君君：没错，在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。春节期间的庆祝活动也极为丰富多样，有舞狮、耍龙的，也有踩高跷、跑旱船的。在有些地区人们沿袭过去祭祖敬神活动，祈求新的一年风调雨顺，平安、丰收。古代的蒙古族，把春节叫做“白节”，正月叫白月，是吉祥如意的意思。春节也是苗族、僮族、瑶族、白族、黎族等南方少数民族的盛大节日。
娇娇：在国外，一般有华人的地方都会过春节。除中国大陆和港澳台外，日本、韩国、蒙古、越南、老挝、缅甸、柬埔寨、泰国、新加坡等也有过春节。春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。 古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团休、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。
君君：新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。
随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼节电报拜年和电话拜年等。
娇娇：对呀，每年一到过年我就会收到很多亲朋好友的祝福短信，真是很高兴。在名山，正月初一还要到庙里去上香，祈祷新的一年顺顺利利。 {出百姓生活片花}
【串词】新年的第一天，是中国人最重视的一天，在这一天，人们都希冀着一年的开始百事遂意，有个好兆头，因此，这一天禁忌很多。
娇娇：农历新年第一天，相传，为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。今天我的家乡还保存着这个习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不过泼。
君君：是的，从小我家就是新年的第一天不能扫地和倒水，怕因此带走
了财气。然而，大年初一，全家人团圆，再加上拜年的人们进出不断，吃花生、嗑瓜子、吃水果、吸烟，剥下的皮、壳、渣、纸屑、烟头满地都是，不扫不行，于是人们就想出个变通的办法——改往外扫为往内扫，象征财宝进门，扫好后装在垃圾桶或纸篓里不倒掉，财宝便留住了。
娇娇：还有一个忌讳是小孩子不许说不吉祥的话。什么“打、杀、砍、输、死、穷、赔、鬼”等字眼一律不许沾边。为防万一，很多家庭便贴上“童言无忌”的红纸条以破解。
君君：还有，不能打破杯盘碗盏，假如不小心失手打破了碗碟，得赶紧说一声“碎碎（岁岁）平安”。吃饭时，不能用开水泡饭，也不能用汤泡饭，否则不但出门要遇雨，而且注定是一年里只有吃穷饭的“穷命”。吃完饭不能说“吃完了”，要说“吃好了”。
娇娇：在大年初一这一天不能动刀剪，否则会断尽仕途财路。妇女也不得动针线，否则这位女子一年到头和别人争吵不休或浑身会有针刺般的不舒服。另外，饺子煮破了，忌说破，要说“挣了”。
君君：这么多的民间禁忌，其实表达的是人们心中的一种祈福迎祥的美好愿望，希望能趋吉避凶，祈求来年的好运气。固然在今天看来可能会觉得有点迷信，甚至可笑，但若把“禁忌”以中国传统文化的传承来看待，实在也是独具特色、别有一番风味的。 {出百姓生活片花} 【串词】春节是中国人民最隆重的传统节日，是象征着团结、兴旺，对未来寄托新希望的佳节。作为春节的第一天大年初一，对吃，也很有讲究。 音乐转接
君君：据记载，中国人民过春节已有4千多年的历史，大年初一，全家团圆，人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜。
娇娇：蒸年糕，年糕由于谐音“年高”，口味多样，有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加进大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，以粳米制作，味道平淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
君君：我国是个多民族的国家，有着悠久的文化历史，所以每个地方的习俗都不同。比如，在名山，大年初一的早上就是要吃汤圆、面条或者是荷包蛋。
娇娇：在北方地区，人们都喜欢在新年吃饺子，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。 {出百姓生活片花} 【串词】随着时代的进步，我们的春节也与时俱进，有了新的活力和色彩，
下面百姓生活就为大家张罗张罗春节期间的好去处，让您过个快乐年，过个幸福年！
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君君：逛大庙会历来是四川人过年的标志性节目，今年四川各个地方也有风格不同的大庙会，比如成都大庙会，黄龙溪大庙会，阆中大庙会，德阳大庙会等等。
娇娇：我们先来说说今年的成都大庙会，今年成都大庙会在传统的基础上，融入了不少科技元素，绝对能让您过个既民俗又现代的欢喜年。据武侯祠博物馆相关负责人介绍，今年大庙会将吸取往届的成功经验，紧紧围绕武侯祠三国文化核心，以“奇幻三国”为主题，结合文化与科技、传统与时尚来展示三国文化内涵，“让广大市民和游客在新春期间享受节日快乐，展示成都深厚的文化底蕴和人文风采。”
大玩高科技正是今年大庙会的最大亮点。届时，主办方将携手国家动漫产业游戏四川振兴基地和成都动漫网游文化行业协会共同推出改版升级的三国漫游汇，主打奇幻牌。今年成都大庙会的活动时间为2月6日-2月24日；每天早上8：30—晚上22：00。
君君：那么家不在成都的朋友，也不用心急，古城阆中，还有玩穿越的大庙会。每年春节时的阆中古城，都让人仿佛回到了三国时代一样，不仅可以看到不少古人游街，运气好的话，还能与黑脸“张飞”偶遇。
今年，阆中古城巴象鼓舞、“张飞巡城”、“民俗婚嫁”、“阆苑仙乐”、“秀才赶考”等民俗活动一样都不会少。届时，你可以看到一群头戴面具，手执长剑的现代“巴人”挥舞战旗，擂响战鼓，在古城沿街巡演素有“舞蹈活化石”之称
的巴象鼓舞；高大威武的张飞乘坐马车在古城来回巡游表演；身着古装的乐队在阆中优学园广场演奏阆中民俗乐曲，你要有兴趣，还可参与演唱；在模拟古代科举考试场景里，游客还可体验一把科举考试。
正月初一到初七，去阆中古城游玩，还能碰到“春节老人”身着汉服，手执竹简，拱手向你拜年，运气好的话，还能收到新年红包。阆中大庙会的活动时间为2月10日—16日。
娇娇：同样在我们旅游景区也是热闹非凡。舞龙狮、观彩灯、看演出、品美食，黄龙溪里的年俗活动离不开“龙”。随着2013年黄龙溪第十三届国际龙狮文化艺术节的正式开幕，古镇黄龙溪新春活动即将陆续登场。届时，黄龙溪将给您呈现最传统的灯会、最川西的民俗、最精彩的演艺、最地道的美食，将水文化、酒文化、茶文化等融入其中的新现代民俗歌舞剧《水龙吟》、首届祥龙闹春大型灯会，还有每年的传统节目“烧火龙”等精彩大戏也将纷纷上演，带领游客度过一个最川西、最民俗、独具黄龙溪特色的浓郁中国年。活动时间为2月10日—16日。
君君：那么在春节要到处拜年走亲戚的朋友们，如果在春节期间没有时间去逛一逛我们的大庙会呢，这里还有德阳大庙会等着你，德阳大庙会的活动时间为2月10日到2月底，相信有很多在春节没有时间去游玩的朋友一定会玩的很尽兴的。
德阳，离成都最近的城市，今年过年可是要将民俗进行到底！一年一度的德阳灯会，绵竹年画节、热闹的广汉保保节、精彩大庙会……都能让你领会到当地特色民俗文化。过福门、走福路、挂福牌、系福带、跨福桥、点福灯等三星堆新春祈福活动，带你一起探秘神秘的三星堆古蜀文化；逛德阳灯
会，品尝地方风味小吃、看绵竹年画节，了解巴蜀独具特色的民俗文化；2月25日（正月十六），热闹的广汉保保节也将如期上演，踩桥、插柏、拉干爹，让你一起玩个够。
娇娇：那么同样的，在咱们雅安，过年的庆祝活动也是多姿多彩， 2月12日、2月24日上里古镇上里民俗、农耕文化体验活动； 2月12日－2月24日田园绿道陇西河、高山绿道蒙顶后山采风创作评比活动；2月10日、2月12日、2月24日孔坪乡温泉景区温泉舞龙狮、锅庄表演；2月10日、2月24日碧峰峡景区碧峰峡篝火之夜；2月24日雅安市雨城区三雅园广场正月十五闹元宵龙狮灯表演赛；
君君：在2月18日，农历正月初九，宝兴县将举办风情硗碛----“上九节”系列活动，可以体会到跷碛藏乡的别样风情！~~
娇娇：爆竹声声辞旧岁，凯歌阵阵迎新春。新年里，雅安的各个县区都有着丰富多彩的庆祝活动，而且在雅安的各个旅游景区也是活动迭出，力争让雅安老百姓过个快乐、充实、祥和的春节。
{出百姓生活片花} 【串词】新年里，从宴席上的鸡鸭鱼肉，到饭后茶余的瓜果炒货，家家户户都是精挑细选，不过想想节后体重暴增等各类“春节综合症”，春节在即，怎样能让我们吃的开心，吃的舒心，吃的放心呢？
君君：过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。春节期间，因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。
娇娇：节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感
觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，应该多吃点蔬菜，解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。
君君：节日饮食杂乱，容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
娇娇：春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
君君：节假日饮酒应遵循限量这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，要切记：酒后不开车，开车不饮酒。
娇娇：新年饮食要注意就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。
君君：吃不完的食物，往冰箱一塞，最方便不过。但在存放剩菜时，不要将它置于铝制的容器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的容器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。
娇娇：春节吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官活动有一定规律，吃
东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。不要吃得太饱，或喝得太多。 {出百姓生活片花} 【串词】新年，是华夏儿女的节日，让我们在这欢乐的节日里，送去我们对新年，对祖国的祝福吧！祝愿伟大的祖国更加繁荣昌盛！我们的社会更加和谐！人民生活更加美满！
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娇娇：我们无法阻挡时间的脚步，但是我们可以主宰自己的心情 君君：年年岁岁，花开花谢；暮暮朝朝，云卷云舒。 娇娇: 新的一年扬起新的风帆，新的一年展示新的风采。
君君：关注民生热点，关心百姓生活。亲爱的听众朋友，在这个举国欢庆、全家团圆的日子。恭祝大家在新的一年，事事顺心！健康平安！让我们在新年里快乐度过每一天！
娇娇：今天我们就聊到这儿吧，，主播娇娇，主播君君，偕同编辑李秀感谢您的收听，祝您过个平安年！过个快乐年！过个幸福年！！ 君君、娇娇：明天我们继续空中相会！
