酒店客房管理综合实训报告
此次酒店客房管理综合训练的地点选在了学校的逸居酒店，我们小组被分在了逸居酒店311房间，房间环境舒适雅静，内部格局是标准的酒店客房布局，设施完备，我们在这里度过了为期5天的客房管理综合训练，我获益匪浅，学到了布草间卫生管理制度、中式铺床制度以及西式铺床制度，学习过程中我认识到了认识到了工作的严谨是十分重要的，细节也能体现一个人的工作态度，良好的专业技能是我们日后取得良好表现的基础，要着眼实际，并反复训练以提高自身的专业素养和提升自己的专业技能。
第一天我们学习的是布草间卫生管理制度，设立与经营规模相适应的清洁专用保洁设施，并且标志明显，配备足够数量的被罩、床单、枕套、毛巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒，客人使用过的被罩、床单、枕套、毛巾等物品必须送 入洗涤场进行严格清洗，必须做好清洗消毒记录，保证一客一用一消毒，布草间实行专人管理，建立出入登记制度，先进先出。并做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。第二天我们学习的是中式铺床，内容如下：
一、甩床单：床单中折线居两手位置中间，用力将床单甩开，平铺于床垫上，铺设好的床单要求正面朝上，中折线居床的正中位置，床头床尾部位床单下垂30厘米，两侧均匀留出，使之能够包住床垫。
二、包角：以下蹲姿势将床头下垂床单用双手塞入床垫下，床角位置将下垂床单于床侧方向折叠成45度角（或90度角），并将床侧下垂床单掖入床垫下，使之包住床垫，包好的角要求四个角度均匀紧实、样式一致。第三天我们学习的依然是中式铺床，不过在前一天的基础上有所改变：
一、套被芯：
1、将已折叠好的被芯拿放在床尾打开，
2、先将被芯的两个角塞入被套内，并将其与被套的两个角固定好轻轻放下，再将被芯的其他部分塞入被套内
3、大步行至床头，两手执已固定好的两个角，用力将被子抖开然后平铺在床上，再大步行至床尾将床尾的两个角固定好，再将被套的带子系好。再到床头将被子拉至与床头边缘平行再反折30厘米。
二、套枕套、铺床尾垫：
1、站在床头，将枕芯和枕套从床头柜上拿放在床上。
2、两手执枕套开口处将枕套抖开，左手拿枕套右手将枕芯拍松再抓住将其套入枕套
内，用同样方法将另一个枕头套好，套好的枕头要求枕芯全部装入枕套内不外露，四角均匀饱满。第
四、五天我们学习的是西式铺床，
一、甩单：
1、床垫与床架完全吻合。
2、站在床头，将床单从床头柜上拿放在床上并抖散、撕开。
二、包角：
1、以下蹲姿势将床头下垂床单用双手塞入床垫下，床角位置将下垂床单于床侧方向折叠成45度角（或90度角），并将床侧下垂床单掖入床垫下，使之包住床垫。
2、用同样的方式将床头另一侧的角包好。
3、依顺时针方向或反时针方向大步行至床尾下蹲，将床尾下垂床单同样用双手塞入床垫下，按同样方法包好床尾两角。
三、甩面单：
1、站在床头，将床单（面单）从床头柜上拿放在床上抖散。
2、双手执床单的一端，床单中折线居两手位置中间，用力将床单甩开，平铺于床面上。
3、床单反面朝上，中折线居中并与底单中折线重合，顶端拉出距床头边沿线约5厘米，两侧均匀留出。每组每个同学轮流练三遍，老师逐位指导。挑出较好的与较差的同学进行对比，然后请其他同学点评最后老师总点评。这次实训结束了，我收获很多，我获益匪浅，以前只是从书本中学习到，并没有实际操作过，今天实际操作后，发现没有想象中容易，这就要求我们要走出课本，真理来源于实践，实践是检验真理正确与否的唯一标准，纸上得来终觉浅，所以以后我们要多多动手操作，提升自己的专业技和操作动手能力。
