拓达来电订餐系统功能介绍
一、来电订餐
1.店内可自行维护订餐客户的详细资料，包括客人姓名、称谓、联系电话、送餐地址
一、送餐地址
二、送餐
地址
三、邮箱、单位、职务、喜好、备注等信息。
2.订餐客户拨打400电话，系统将自动显示打入电话的号码，通过打入电话匹配并显示已保存的客户详细资
料。如果没有客户信息而客户曾经订过餐的情况下，系统还可以通过填写上次订餐电话查找客户的相关信息并显示。系统提供客户资料中的三个有效送餐地址供订餐员选择。
3.确认客户信息后，开新单，系统进入点菜。操作人员可通过菜品类别、菜品编码、菜品助记码等信息查找
菜品，每个菜品上将标注菜品名称、单价、可售数量等信息。订餐员与客户确认点餐内容后落单，完成点餐的环节。
4.订餐员落单后，系统会在订餐台指定的打印机打印订餐单，并通过事先设置的打印机信息，自动分单打印
的菜品到后厨的各个档口，传菜部也将出一份双联的送餐单供送餐员送餐时使用。
5.订餐员落单后系统将自动扣除可售菜品的数量。菜品的每日可售数量在系统中可自行设置。
二、配送系统
1.系统可自行设置配送小组及配送人。
2.配送系统将按时间显示所有未配送的订餐单。
3.传菜员将菜品配齐打包后将配送单及菜品交由配送员，配送单上打印帐单号、打印时间、客户姓名、电话、
送餐地址、配送员、点餐明细、合计金额等信息。
4.送餐员在开始配送时传菜员将该订餐单标记为“配送”状态。
三、财务处理
1.送餐员回来后可通过订餐财务处理系统到财务部交账。
2.订餐财务处理系统可通过帐单号查询订餐单，然后按照送餐员交款金额和付款方式完成收款。
3.订餐财务处理系统可按送餐组或送餐人查询日期段内的送餐次数及回款金额，也可查询现在送餐过程中的
送餐数量及金额。
四、财务分析
1.财务系统提供每日营业日报表、经营统计表、收入审计表、营业收入明细表、帐单查询等收入类报表。
2.财务系统提供菜品销售统计表、菜品销售趋势分析、点菜员提成报表等销售类报表。
3.财务系统提供免单明细表、会员签单明细表、折扣明细表、会员付款明细表等特殊收入类报表。
4.财务系统提供赠送记录、退菜记录、数量确认记录表等特殊操作记录表。
五、无缝链接
拓达来电订餐系统与拓达餐饮管理系统实现无缝链接，2个系统使用同一个数据库，可共同使用系统设置、会员系统、财务系统等进行管理和查询，方便系统的管理和维护。
