2012年七年级生物上册
第二单元
第一章
细胞是生命活动的基本单位
第三节《动物细胞》说课稿
教师：赵玉芬
我说课的课题是七年级生物（上）第二单元第一章第三节《动物细胞》，下面我将从教材分析、学情分析、教法和学法、教学设计、板书设计和教学反思六个方面来对本课题进行说明。
一、教材分析
1、教材的地位和作用
本单元主要是引导学生从细胞水平来认识生物体，教学上有一定难度。而本节内容是“植物细胞”内容的自然延续，实验活动也是以第二节中的实验知识和技能作为铺垫，相对而言难度不大。
学生在了解植物细胞的基本结构之后，自然就想了解动物细胞的基本结构。这节课主要包括制作动物细胞临时装片和动物细胞基本结构等内容，它的学习为后面生物体的结构层次的学习打下了基础，所以，学好这节课还是很重要的。
教材首先从“想一想，议一议”活动入手引进课题，后由实验活动到观察动物细胞，引导学生归纳动物细胞的基本结构，最后在比较植物和动物细胞基本结构的基础上形成“细胞是构成生物体的基本单位”这一概念。另外，教材设计了“制作动物细胞模型”活动，进一步加深动物细胞基本结构的知识。
本节课有意识地设置了实验活动同时通过以图代文,讨论思考等方式,引导学生,培养学生观察 ,分析,概括等能力。基于对教材的分析和理解，我从知识、能力、情感（德育）三方面确定了如下的教学目标。
2、教学目标 知识目标
1 进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞。 ② 说明人的口腔上皮细胞的基本结构。
③ 区别动物细胞和植物细胞结构的主要不同点和相同点。 能力目标
提高学生制作以及用显微镜观察临时装片的技能。 情感态度价值观
设计实验，开发自己的创新潜能，以此来体会科学探索的思想和方法是不断发展的；通过制作临时装片，养成实事求是的科学态度。
3、重点和难点
重点：说明人的口腔上皮细胞的基本结构，比较动植物细胞的异同点；提高实验和观察能力。
难点：制作临时装片过程中的刮取，人的口腔上皮细胞临时装片的制作及细胞结构的观察。
二、学情分析
通过前两的节的学习，学生初步具备了使用显微镜的技能，另外，学生已经观察了植物细胞的结构并有一定的了解，故这节课采用灵活的教学方式，让学生在动手中进一步了解动物细胞的结构。但是学生的实验能力还不是很强，所以只有引导学生自己动手用显微镜观察动物细胞才能吸引学生兴趣，把握课堂的重点。
三、教法、学法：
1、教学方法：实验探究、比较法、演示法等。本节主要以学生亲自动手实践为主，并采用复习、展示导入、教师演示与辅导为辅的教学手段。
2、学生在教师的指导下运用小组合作法、观察法、理解记忆法、比较法、分析归纳法等方法来学习本课。
分析了教法和学法，下面我将具体说一下本次说课的第四部分——教学设计，这一部分我将分为八个环节。
四、课时安排及教学时间：1课时。2012年9月26日
五、教学环节
（一）温故知新，引入新课：
1、临时装片的制作步骤；
2、说出植物细胞的基本结构。
（二）创设情境，讲授新课
1、想看看自己身上的细胞吗？
2、动物细胞中人的细胞与植物细胞一样吗？
引导学生联系自身，提出问题，创设学习情境，引入新课
（三）出示本节课的教学目标
（四）组织实验，合作交流
出示题目，交流：“看到题目，你有何疑问？
疑问:人的口腔上皮细胞在哪？怎样取材？引导、分析。
① 设计：根据已有的经验，设计实验方案（注意取材、方法、染色剂的变化）； ② 制作：同组同学尽量选择不同的方案制作临时装片，增加对比性。
③ 观察自己制作的临时装片，然后同学间交换观察。
（五）小结归纳反思，学以致用
引导小结制作动物细胞临时装片的方法步骤，通过绘图感知动物（人）细胞的形态结构。 挂图演示不同种类的动物细胞。 比较动物细胞和植物细胞的异同点
（六）模拟制作，能力拓展 策略①：按照书中方法分组制作。 策略②：改进。利用现成的果冻，将一枚糖粒放入其中表示细胞核，果冻表示细胞质，包装果冻的塑料壳表示细胞膜。
（七）巩固练习，检测反馈
1、人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都有__________、__________和__________。
2、动物细胞与植物细胞相比较，没有__________、__________和__________结构。
3、回忆所做的《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验。 （1）实验中用洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞制作的玻片标本叫__________。
（2）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞实验中，开始在载玻片上分别用滴管滴一滴__________和__________。
（3）《观察植物细胞》和《观察人口腔上皮细胞》的实验中染色使用的染料都是____？
（八）布置作业：
绘制动物细胞基本结构图和植物细胞基本结构图，要求标注功能。
六、板书设计
第三节 动物细胞
（一） 制作人的口腔上皮细胞的方法步骤：
擦→滴→刮→涂→盖→染→吸
(二)观察人的口腔上皮细胞临时装片
(三)动物细胞的结构（细胞膜、细胞质、细胞核）
(四)动植物细胞结构的相同点（细胞膜、细胞质、细胞核），不同点（植物细胞有细胞壁、叶绿体、液泡）
(五)细胞是构成生物体的基本结构。
七、教学反思
教学反思
因为有了上一节课的植物细胞的实验，这一实验学生比较容易操作，但有的学生觉得在口腔里面取细胞很恶心，要教育他们科学精神。 对于口腔里面的上皮细胞，压片时并没有植物那样容易，可以老师先做好一片示范的在讲台，让学生先了解这些上皮细胞成什么形态后再自己观察，这样易于学生找到细胞，而且也不用老师逐个指导。 很多同学做实验的时候没有找到细胞，在实验过程中，老师要一直强调当看到有物体出现在视野某方，要移到中央，应该向相同的方向移动；要用左眼观察，右眼同时睁开；下降镜筒时眼睛要注视物镜，防止压碎玻片标本。
虽然有的书上写在实验中可以先染色后盖玻片，但对于这个实验来说，先盖玻片后染色成功率更高。
对于实验课，同学们比较兴奋，在组织教学时同时还要维持好纪律。
