承诺书
为配合局食堂翻修改造带来的新变化，本人如能继续承包，郑重承诺做到以下几点：
一、服务环境有新气象。根据局食堂翻修改造以后的新要求，积极动脑筋，想办法，创造温馨的就餐环境。坚持每天都清洗，一周大清洗的卫生制度，确保餐具卫生，环境整洁。
二、服务质量有新提高。在硬件条件大改善的情况下，精心营造服务质量软环境。加强服务人员的技能培训，提高服务人员的接待艺术，做到迎客有招呼声，用餐有介绍声，离席有道别声，让客人在食堂就餐有种宾至如归的感觉。
三、烹饪水平有新提升。针对客人不同的口味需求，精心烹饪，满足需求。认真学习新菜品新技术，力求每个月有1-2个特色口味菜品上桌。严把原料采购关，确保菜品保鲜保质保卫生，花样翻新有特色。
四、满意测评有新举措。在食堂工作餐和桌菜烹饪过程中，虚心听取客人的意见和要求，力求价廉物美，客人满意。根据局里组织的财政干部代表对食堂管理工作进行测评打分的情况，认真分析，对标找差，以便发扬成绩、纠正不足，改正完善。真正地把食堂办成大多数人满意的“放心食堂”。
承诺人：
《食堂翻新改造承诺书.doc》
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