2015年10月1日起，国家的新版《食品安全法》实施，首次对网络食品交易作出了明文规定。这意味着，从今往后无论是在微信平台推广与销售自制食品的店家还是入驻第三方经营食品的电商，都必须取得《食品流通许可证》和《食品卫生许可证》等相关资质证明，以保证消费者权益及便于食品行业的管理。据了解，新修订的《食品安全法》于2015年10月1日施行后，作为其配套规章《食品生产许可管理办法》的相关工作正紧张有序地在全国各地开展，从2015年12月1日起，广西将同步启用《食品经营许可证》，新证将食品流通和餐饮服务的许可证整合为食品经营许可证，实现“两证合一”。这些新规定的实施与执行可在一定程度上保障了同学们外卖上的安全
不少高校禁止外卖进校园，到底为那般？外卖进校园有何坏处？
近日，不少高校禁止外卖进校园，有很多同学表示不理解。今天就来八一八学校为什么不让外卖进校园。原因有如下几点，大家请听我慢慢道来。
1.卫生无法保障，网络平台、APP平台等无法监督商家的食品安全，厨房卫生安全也难以保障。有没有经营许可证、卫生许可证、工作人员健康证，我们也不得而知。
2.影响校园秩序，外卖人员比较少，订外卖的人有很多，所以外卖小哥骑车速度很快，饭点的时候食堂寝室的人流是最密集的，撞到人就不好了。
3.外卖容易受很多因素的影响，商家可能会因为下雨休息，也可能会晚点，拖延很长时间，这对肠胃不好的人来说，胃病也许会加剧。还可能会出现错送的情况；冬天，外卖送到也许就完全凉了，一是不好吃了，二也是给肠胃造成负担。
4.外卖价格昂贵，饭菜的搭配不合理，多半油腻，荤素失调，一份外卖最起码也要
8、9元，对大学生来说花费太大了。
5.外卖app,在线支付安全没有保障，万一信息泄露，卡被盗刷就糟糕了。
6.影响大学生生活，滋生惰性。现在大学生普遍都比较宅宿舍，不愿意运动，订外卖最大的原因是懒，不想动才叫外卖，忙着学校和天气原因只占少数，长此以往，身体健康会受到影响，还会滋生惰性，不利于人际交往交往。
7.上最后一节课课时订餐，影响听课。
8.外卖与图片不符，味道很大，影响他人。
9.外卖餐盒加重清洁卫生阿姨的负担，工作量加大，工资不涨。
10外卖饭量比较多，对于胃口较小的人来说，吃不完是一种浪费。
11.一次性餐盒，一次性筷子，造成严重的资源浪费。
12.订外卖，商家不会开具发票，就算你拉肚子，食物中毒，严重影响学习和生活，也没办法维护自己的权益
餐饮线上线下交易 监管亟需配套
面对部分披着互联网光鲜外衣的黑作坊，专家表示，餐饮线上线下交易模式是值得鼓励的创新平台，但相关配套监管措施也亟需落实，不能只是看上去很美的营销模式。
目前，我国工商部门对餐饮企业，有营业执照、卫生证、从业人员健康证等一系列监管措施。如有消费者投诉，就会对所涉及的餐饮服务场所进行现场执法检查。而当线下餐馆走到线上，消费者可见的只有最终送来的外卖，很难察觉其卫生状况，仅能靠互联网平台提供监管。
北京邮电大学教授曾剑秋表示，所谓的监管并不应该仅仅是对相关营业执照和卫生条件的资质审查，作为提供推荐的互联网平台，外卖网站或APP有责任对餐厅环境进行长期督察。
除了平台对线下餐馆的监管，中国电子商务协会副秘书长李安渝还建议，要从法律层面对互联网订餐平台提出硬性的卫生许可要求，实现对平台和餐饮企业的双重监管。如有消费者投诉，不仅要追诉线下的食品制作单位，外卖网站和APP作为互联网推广平台，也要承担相应责任。
平台承认管理不当 加强资质审查
漆黑油污的墙壁，污水横流的厨房，这些场景让人触目惊心。面对黑作坊被查处的事实，相关外卖网站承认，平台对商户把关不严是事实，由于利益驱动导致审核不够严格，把许多证照不全的小餐馆挂到了网上。
美团市场部负责人丁西坡：“确实是我们销售急于出业绩，上了一些这个资质不是很全的，大概是有几家吧，外卖这块我们是一个比较新的一个业务，在前期确实我们也承认这方面做的不是太够。”
为了提高覆盖率吸引消费者，不少互联网外卖平台会尽可能多地发展商户，对食品经营户的证照都是“睁一只眼闭一只眼”。在这样的商业合作模式下，有时只需一张诱人的菜单，就可以成为外卖网店。隐藏在高大上网店背后的黑作坊，让外卖平台不得不加强审核确保食品安全。
“饿了么”网站工作人员表示，营业执照、卫生许可证和实体店面这三样是必须要有的，“现在没有这三样是开不了店的，不像以前查的松的时候可以，现在都要补齐的”。
【警惕】APP订餐真相：厨房污水横流、蟑螂爬上墙
随着美食外卖网站和手机订餐APP（应用程序）的普及，现在打开电脑或手机，动动手指，图片上一道道令人垂涎的美食就可以送到餐桌，这种“鼠标加车轮”的O2O订餐模式受到越来越多城市白领和学生族的青睐。
来自第三方机构—品途咨询的数据则显示，2013年中国餐饮行业O2O市场规模达到623亿元；预计到2015年，中国餐饮行业O2O市场规模将达到1200亿元左右。O2O订餐平台已经成为餐饮市场颇具规模的创新模式。
线上高大上 线下黑作坊
面对庞大的O2O餐饮市场需求，越来越多的商家注册了网店。不过，近日有杭州消费者投诉外卖商家的卫生标准不达标，当地媒体进行了暗访检查，结果令人大吃一惊。
在杭州有名的城中村九莲庄，许多出租房都被临时改造成了小餐馆，主要服务周围写字楼里的白领。随意走进一家厨房，看到的却是布满了陈年累积油垢的灶台，散发着恶臭的下水沟。在如此脏乱差的环境下做出的饭菜，没有顾客前来店里享用，老板却忙个不停，原来正通过互联网订餐平台接单。
