食堂食品安全知识培训
2011年10月9日上午，学校党支部在一楼实验室举办全校、幼儿园食堂食品安全知识培训班。旨在贯彻落实学校食堂的食品安全监管工作制度和要求，并针对我县各学校、幼儿园食堂食品安全工作的现状和存在问题，对当前学校（幼儿园）食堂食品安全工作进行再部署、再落实。
培训班上，学校主要领导分别作了强调发言。两位领导强调指出，学校食堂管理工作是学校的一项基础性和保障性工作，关系到学校师生的身体健康，关系到社会和谐稳定，关系国家和民族的未来，国家重视，家长关注。要清醒认识我县学校（幼儿园）食堂的现状及存在的主要问题，提高认识，增强责任感，全县各学校、幼儿园要把食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，认真执行食品安全相关制度，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理等原则，共同努力，千方百计改善食堂食品安全条件。同时，要结合创先争优活动，树立行业榜样，加强学习、交流、宣传，提高行业餐饮服务整体水平，不断开创我县学校、幼儿园食堂管理工作的新局面。
在培训班上，学校后勤主任陈章新用理论讲解、问卷调查和知识测试等方式对大家进行了培训。同时，学校还与食堂主要负责人签订了《餐饮服务食品安全责任书》。
学校食堂全体工作人员参加了本次的培训班。
《食堂食品安全知识培训 文档.doc》
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