我的家乡——兴化
历史名胜
兴化市位于苏中里下河地区腹部，地处扬州、南通、盐城经济开发区中心。东与东台、大丰为界，南与江都、姜堰毗接，西与高邮、宝应接壤，北与盐城隔河相望。市政府所在地——昭阳镇，为楚将昭阳食邑，至今已有两千多年的历史。 全市总面积2393平方公里，拥有耕地192万亩，水面68万亩，滩地17万亩。兴化地势平坦，土地肥沃，河流纵横，自然环境优越，素有“鱼米之乡”的美称，是国家级生态示市。
以水乡生态旅游为品牌的兴化旅游业不断发展，兴化历史上昭阳十二景有：景苑名堂、三闾遗庙、沧浪亭馆、玄武灵台、阳山夕照，南津烟树、东皋雨霁、龙舌春云、胜湖秋月、木塔晴霞、十里莲塘、两厢瓜圃，集自然与文化为一体，融高雅情趣于观赏之中，诗情画意，美不胜收。兴化是苏中地区典型的水乡泽国，数以千计的河流纵横交错，湖泊星罗棋布。著名景点乌巾荡公园幽静典雅,李中水上森林生态游览区风景如画、垛田千岛菜花春色迷人、万亩大纵湖风光旖旎，在国内外有着广泛影响，是都市游客回归大自然的旅游度假胜地。
李园、船厅位于兴化城中武安街13号。原为清代富商李小波私家花园，大门朝东，有门楼隐壁二门、南北耳房、前庭井、坐北朝南花厅。入李园园门便是船厅，开阔一间，进深七间，内外形似游船。西侧有踏道似跳板，有坐登栏杆，室内有楠木雕落地荷门。
厅顶卷棚歇山瓦顶，船厅西首为船头有汉白玉船桩，船厅西南沿廊至方厅、接桂花楼又庭园花台、古木参天，幽静典雅，具晚清风格扬州园林特色。为江苏省重点文物保护单位。
郑板桥故居位于兴化东城湾古板桥郑家巷。郑燮（1693－1765），字克柔，号板桥，清代书画家，“扬州八怪”之一。乾隆元年前曾居于此。故居坐北朝南，有门楼，上下屋，小书斋，小庭院天井，厨房等，屋内陈列有关郑板桥的文物资料、书画、塑像等。
一座普通的民宅，就因其主人的非凡影响，而令游人刮目相看，这便是海内外文人墨客心仪神往的兴化“板桥故居”。
走进故居，迎面可见赵朴初、刘海粟题写的“郑板桥故居”和“郑燮故居”两块大匾。
故居为粉墙灰瓦，面积虽不大，倒可暂避喧嚣。院中信步，能静听自己的脚步声在院子里回响。
郑板桥以诗书画三绝盖世，曾是清代“扬州八怪”的领衔人物。郑家世代读书，可谓书香门弟。郑板桥在这里度过青少年时代，直至乾隆元年，他４４岁中进士后才从这里走出家门。
板桥故居在兴化东门外的郑家巷。兴化的竹子并不多，可这一带很特别。从古板桥进城，须经过一条二百余步的竹巷。竹巷里，家家以竹为业。板桥在这种随处见竹的环境里生活，怎能不产生爱竹怜竹的情怀。
“无竹不居”，是板桥的一大偏爱。板桥故居书房的檐下，种着一丛青竹。板桥在书房里便可透过窗纸，欣赏竹影，就像在欣赏一幅天然的图画。可以想见，潇潇夜雨，雨打青竹的声响，扣人心弦。在书房里读书的板桥便会生出无限的雅趣，照竹弄墨。他说：“凡吾画竹，无所师承，多得于纸窗粉壁日光月影中耳。”
墨竹成了郑板桥绘画作诗最主要的题材。在他的笔下，竹也化作了一种品格。青竹傲岸不屈，虚心劲节，可以说是板桥崇高气质的写照。他在潍县罢官离去时留给当地父老的诗画仍是竹的题材，在一幅墨竹图上，他写道：“乌纱掷去不为官，囊囊萧萧两袖寒。写取一枝清瘦竹，秋风江上作渔竿。”至今仍在民间广为流传。可以想见，潇潇夜雨，雨打青竹的声响，扣人心弦。在书房里读书的板桥便会生出无限的雅趣，照竹弄墨。他说：“凡吾画竹，无所师承，多得于纸窗粉壁日光月影中耳。”
墨竹成了郑板桥绘画作诗最主要的题材。在他的笔下，竹也化作了一种品格。青竹傲岸不屈，虚心劲节，可以说是板桥崇高气质的写照。他在潍县罢官离去时留给当地父老的诗画仍是竹的题材，在一幅墨竹图上，他写道：“乌纱掷去不为官，囊囊萧萧两袖寒。写取一枝清瘦竹，秋风江上作渔竿。”至今仍在民间广为流传。
郑板桥纪念馆位于兴化城中，古典式建筑，迎门有大型白石雕塑郑板桥全身像，照壁墙刻有郑板桥代表作品兰、竹、石。陈列室介绍板桥生平遗物遗迹以及字画真迹。并集多种展览厅馆，为兴化市文物博物中心。郑板桥纪念馆是中国历史人物纪念馆1984年7月，经县人民政府批准正式建立郑板桥纪念馆，位于江苏省兴化市原县政协桂花楼。
该馆藏品1181件，其中郑板桥书画墨迹33幅，金农、闵贞、郑銮、刘熙载等人的书画348件，当代名人为纪念郑板桥、施耐庵而作的书画833件。 该馆基本陈列为“郑板桥生平及艺术成就”。陈列“昭阳郑氏家谱”、板桥老人的遗物、7种版本的《郑板桥集》、板桥墨迹的复制品和照片以及有关的研究论著、资料和剧本、金石、传说故事等。
纪念馆所辖的郑板桥故居，为南北8间的清代民房建筑。粉壁黛瓦，兰竹萧疏，保持“室雅何须大，花香不在多”的原貌。故居内不定期地举办小型书画展览，播扬郑板桥的艺术成就。 兴化市博物馆，馆址牌楼北路。现有建筑面 积4000多平方米，住居全省县级博物馆前列。收藏各类文物藏品3000多件，其中，明清字画、文庙祭器、出土银锭等为特色藏品。现有展厅8个。1997年被定为江苏省爱国主义教育基地。
地方特产
【螃蟹】年产量1684万千克，兴化河蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、红膏等特点，肌肉中含10余种氨基酸，壳含大量钙质，富含蟹红素、甲壳素等，营养十分丰富，药用价值多功能。泓膏大闸蟹获得绿色食品标志许可使用，泓膏、中庄、千垛、金沙沟牌大闸蟹获国家级无公害水产品质量认定。“中庄” 牌大闸蟹获上海推介会金奖品牌和擂台赛的“金奖蟹星”品质最佳奖。泓膏大闸蟹、楚水牌醉蟹等是江苏省名牌产品。泓膏牌大闸蟹被中国烹饪协会授予“推荐产品”称号。
【青虾】年产量1649万千克，是全省青虾产量的1／
6、占全国青虾产量的1／10。兴化青虾个体大，品质纯正，体色为青蓝色并伴有棕绿色斑纹，体表光洁半透明，身体分20节，兴化青虾全身覆盖甲壳，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、铁、维生素、硫胺素、桔黄素、尼克酸、细胞色素C和肌酸酐等， 甲壳的主要成分是几丁质和蛋白质，几丁质是由醋酸酰胺葡萄糖组成的高分子聚合物，比较柔韧，能为水所渗透，但不溶于水、酒精、弱酸和弱碱，保持野生青虾的优良性状，除鲜活供应食用，还可加工成冻青虾、剪须虾、冻虾仁、虾籽、虾籽酱等名牌加工产品。楚水、千垛、金沙沟牌青虾获国家级无公害水产品质量认定，楚水牌大青虾获得中国绿色食品中心绿色食品标志许可使用认证，楚水牌青虾、冻青虾等是江苏省名牌产品。
【中庄醉蟹】选用蜈蚣湖、大纵湖出产的螃蟹，配有冬虫夏草、枸杞子、人参、花淑等名贵中药材配制成三卤料，经过严密的21道工序精制而成，肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美诱人，“色、香、甜、咸、爽”五味俱佳，食之回味无穷。富含人体所需的17种氨基酸，营养价值高，是早在十八世纪闻名遐迩的进京贡品，1898年获南洋国际物赛会金奖，1984年获江苏省名特优产品称号， 1997年获绿色食品标志，2003年获江苏省名牌产品称号。
【沙沟大鱼圆】 沙沟大鱼圆风味独特，别的地方则叫鱼丸子，鱼丸子细小如弹丸；说沙沟大鱼圆之大，在油锅里大如乒乓球般，盛在碗里色泽金黄，圆圆滚滚，里面肉色雪白，挟在筷子上是长的，掉在桌上是扁的，吃在嘴里是烫的，鲜嫩爽口，油而不腻，暖在心窝。
沙沟镇上的家家户户都会做作大鱼圆，过去时兴逢年过节才去忙乎，而今小日子像芝麻开花节节高，绞肉机的欢快鸣叫取代了双刀在案板上斩鱼肉的“笃笃„„”声响，想做就做，取上好的草鱼为主料，配以葱、蒜、姜等佐料，要经过十八道工序，方可制作成大鱼圆，环环紧扣，如有一道工序跟不上，大鱼圆就圆不起来了。
现在沙沟大鱼圆不再囿于小镇的天地了，走出了家门，进京入沪，走向了苏锡常，来到了省城南京的农贸市场。有的好把式被星级大酒店聘去厨师，专做沙沟大鱼圆。还有的生财有道，在大城市的人气较旺的旅游景区支开锅灶，像卖糖葫芦，一串一串的，生意红火得很，别人仿着做，就是做不出沙沟的风味来。
【米甜酒】 米甜酒，又名糯米浆酒，历史悠久 1852年县志上即有记载：“甜酒，其味淡，配烧酒乃适口。”1931年兴化县续志载：“实业糟坊，县境内有七十余家均集东北乡镇，酿酒多以米、麦„„原料，总名曰土酒，其以糯米酿造者曰浆酒。”兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料，辅以陈酿米烧酒发酵而成。其产品特点是：色泽透明，浆液醇浓，鲜甜可口，性平和，能储藏，且营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，经历次扬州市甜酒评比会考评，均名列前茅。
特色文化
【板桥道情】 道情是流传于扬泰地区的民间演唱形式，演唱者常手持渔鼓简板敲打节拍边演边唱。道情的曲调很多，有[耍孩儿]、[倒板浆]、[银纽丝]、[八段景]等，被收入江苏民歌选的[道情调]即[耍孩儿]。扬剧、扬州弹词中的“道情”，由此衍变。《板桥道情》且扬州八怪之一郑板桥先生，经过二十多年的创作、修改而成。数百年来，“板桥道情”以其俊逸悠远的风格和超凡脱俗的情怀，受人喜爱。唱词的特殊格式是[耍孩儿]曲调结构，每段有8句唱词，每句为3+3+2结构，演唱时采用宫调式和羽调式交替进行。
【茅山号子】 茅山号子是起源于兴化茅山地区的一种民歌，是茅山人民在生产劳动中，用号子形式配以号词，激发情绪，抒出胸意。茅山号子从古代一直唱到今天，久盛不衰，闻名遐迩。茅山号子以舒缓悠长的音调旋律，明快有力的音乐节奏，快慢自由的演唱速度，分合有致的歌唱形式，形成了高低协调、咏叹自如而独特的民歌风俗。从表现劳动的形式上看，茅山号子分为车水号子、栽秧号子、薅草号子、挑担号子、碾场号子、掼把号子等。演唱形式为一人领唱、多人搭腔。1953年冬，兴化民歌手朱香琳等人在上海参加中德青年联合演出。1956年朱香莲又随江苏省歌舞团赴北京参加全国音乐周，她唱的茅山号子，灌制成唱片发行，赴北京中南海演出。近年来，在茅山号子这种演唱形式的基础上，改编有歌舞、对唱、表演唱等。茅山号子作为兴化地区的特色节目，参加过2003年“心连心”艺术团到兴化的慰问演出。
【段式板凳龙】 最初流行于兴化北部安丰一带，在板凳上用布缠成龙形，三人操持舞蹈。后来在杠子龙、扁担龙、板凳龙等表演形式的基础上，经过整理、糅合、加工、编排，形成游龙形段式“板凳龙”舞。这种龙舞表演形式多样，可长可短，长短结合，合分辉映，既可在室内舞台表演，也适合在大型广场表演。兴化的段式板凳龙继参加中央电视台“心连心”艺术团演出后，2004年赴宁参加全国十运会会徵揭徵仪式，同年参加央视七套“农民丰收迎大年”春节联欢晚会演出。
