如何做好酒店督导
随着当今社会的发展，特别是第三产业的发展方兴未艾，服务业在社会上的发展空间越来越大，其中酒店业的发展如雨后春笋。那么，面对酒店业井喷似的发展，它的一个管理就显得十分重要，特别是现场管理的酒店督导，对于酒店的发展有着直接的影响。如何做好一名酒店督导，不论是对于酒店还是对于自己的职业生涯都是很重要的。
所谓的酒店督导就是指酒店的一线管理者，现场管理者，直接对生产和服务的员工进行管理的人。因此，酒店督导也得与员工接触最多的管理者，是连接基层与领导层的一个纽带，如何做好酒店督导就显得十分重要。
管理者是与人打交道的，我认为做好酒店督导要处理好这几个关系：其一是与员工的关系；其二是与上级的关系；其三是与顾客的关系。
一个酒店是由来自五湖四海的员工组成的，处理好与员工的关系，树立督导的形象是一个艰巨的挑战。督导要处理好在工作和生活中与员工的关系，首先，上下级关系是一种非常特殊的人际关系，既不同于家庭关系，也不同于朋友关系，更多表现为一种工作关系，上下级关系中的这种特殊情形，决定了这种关系缺乏天然的凝聚力、亲和力。其次，上下级之间的好坏取决于自身利益的实现。上下级之间因各自位置不同，获得信息的渠道不同，对同一件工作的认识往往要求不同，看法不同，心理期待也不同。考虑问题时我们尽量要从员工的身上出发，这就需要理解他们，倾听他们。但是作为一个督导，其决策必须是从客观立场出发。
督导还必须处理好与上级的关系，处理好与领导的关系可以得到领导的信赖，可以赢得同事更多的拥戴，可以满足心理需要和发展需要，可以提高工作能力和水平． 但是必须要遵循几个原则：
1、尊重而不崇拜；
2、服从而不盲从；
3、局部服从全局；
4、直言不妄言；
5、尽责不卸责。要做好这些要了解、熟悉部领导，善于领会部领导意图，同时也要尽可能地使部领导了解你。当你处理好与上级的关系时，你在今后的发展中的阻力就小了很多。顾客是一个酒店服务的对象，如何处理好与顾客的关系，对于酒店的发展也很重要。客户是企业生存和发展的基础。而酒店督导作为现场管理者，和服务对象是零距离的接触，为客户提供面对面的服务，情感沟通，更具备有利的条件。在和客户日常的交往中，要做到随和、稳重、热情。要知道，一声可亲的问候语，能使客户如沐春风，拉近客我之间的距离。俗话说“生意没做成是语言未到”，这就说明语言创造魅力的所在；不要把走访客户当作一件很辛苦的事，一分耕耘一分收获，和客户建立很好的友谊应该是在经常接触、经常沟通的基础下产生的；
要时时、事事、处处想客户之所想，急客户之所急，使客户感觉到你的关心是无处不在，一张小小的贺卡，体现了一种亲情；重大节日的拜访，能使客户有一种被亲重的感觉。当客户遇到困难时，你不要把自已当成是局外之人，而要积极伸出你援助之手，帮助客户渡过难关。与其锦上添花不如雪中送炭，这也是“情感营销”的内涵所在。
对待客户要一视同仁，不能有亲疏远近之分。戴着有色眼镜看客户，并且把他们分为
三、
六、九等，其效果往往会适得其反。要知道不论是哪一个，都有培育潜在消费者的能力，只不过是机会没有到，一次不公正的待遇，会使客户失去对你的信任，尤其是现在很多牌号都相对紧张的情况下，更要掌握尺度，坚持公正的立场，合理地分配货源，增加透明度。
怎样做好一个客户经理，并不是千人一面，有一个固定的模式，而是在日常的工作中加以积累，只有认真研究，细心收集，扬长避短，才能游刃于市场，和客户共创成功。
作为酒店督导，如果处理好了这三个关系，相信你会是一个成功的酒店督导。
