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经营餐饮业创业计划书

发布时间:2020-03-03 18:02:08 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

经营餐饮业创业计划书

(一).地点:高明区荷城街道

(二).格调装修:农庄古典风格

(三).容纳客人人数:20-30人

(四).员工总人数:6-8人(包括各位股东)

(五).总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成:1-2个总厨、2个行政、2个楼面、2个会计

(六)员工培训:坚决以优质服务的质量为宗旨作指导,积极促进员工之间的融洽度,合作性;明确实行员工之间的分工与完成效率。

(七)、服装、桌布:统一员工服装;配合本店装修风格选取桌布的配色。

(八)、客源来自哪阶层:面向广大低中层普通群众。

(九)、资金来源、利息:基本上由股东合股筹资;如有需要考虑向银行贷款。

(十)、股东人数名单:5-6人

(十一)、供货商选择:

(十二)、餐具选择:

(十三)、厨房灶具及用品选择:

(十四)、经营推广方式:以服务与饮食质量为核心,诚信为基石经营;同时将推出一系列优惠券派发或会员卡等折扣推广本店;打造具有特色主题风格的食店。

(十五)、菜式系列:以牛为主题的各种特色菜式

(十六)、防火措施:设有安全走火通道、灭火器、消防铨等设施。

(十七)、员工(辞职、离职)应变措施:厨房:将为绕大厨培训学徒的方式,保证人力资源的质量,辞职或离职必须提前一个月提出申请。店面:必须提前一个月提出辞职或离职的申请,否则压金将不予以发放。 (十八)、回本期:初步预想最短年半至2年

创业计划书的主要内容

一、公司摘要:

1、本店将以经营餐饮业为主,计划每天经营早、

午、晚以及夜宵四个时段的餐饮。在午、晚餐时段,本店将提供砍料的产品与服务;外卖服务将以午、晚、夜宵三个时段提供服务。

2、本店的竞争优势在于结合多方面、多时段经营提供服务;拥有优质服务先行;而且本店将严厉实行店内禁烟的要求,为顾客的健康与广大顾客的饮食环境的质量着想;本店地处接近乡村风关、自然气息浓厚的发展中城区,饮食材料将全力告别一齐与农药、激素、化肥有关的物品,制造最具有自然风味的菜色

3、本店将计划在一年后在高明区实施开设。4.初步阶段将是在一个相对较低的起点开始,然后以服务与饮食质量为先驱不断谋

求进步与稳定,逐步在高明这个在稳定发展的地区扎下坚实的根部;计划将经营成本占营业收入的20%。

二、公司业务描述:

1、本店宗旨:秉承以优质的服务吸引客源,

用物美的质量留住客源,将实惠的价格推广客源。坚决实行Q(质量)+S(服务)+C(清洁)+V(价值感)的经营理念

2、本店目标:尽可能用半年的时间实现把本店打入广大群众的选择范围;用一年的时间回本,争取在第二年后开始净收盈利;把运营成本降低至营业收入的30%以下;

3、本店的发展规划:

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