串串香项目规划（思考方向）
第一章执行总结…………………………………………3
1.1技术和产品
1.2项目简介
1.3项目组织和管理团队
（如何组织这个项目，是加盟还是自己操作，我们这个项目的管理人员主要是哪些，管理哪些具体事物）
1.4市场趋势和营销策略
（市场发展的趋势是怎么样的，应对市场发展的趋势我们又将如何来经营我们的项目）
1.5投资与财务（如何投资，谁投多少钱）
1.6风险规避（会出现哪些风险，如何应对）
1.7撤出机制（出现不可逆转的风险，我们如何撤出）
1,8结论（通过以上思考与规划，该项目是否可以实施具体的操作）
第二章技术概述和产品介绍………………………..….5
2.1技术概述
（具体的技术是怎么样的，也就是串串香具体要如何做出来才合乎大众的味觉、视觉、感觉。其中包括串串香的摆放技术、烹调技术、服务技术等）
2.2产品介绍
（这里的产品也就是串串香，但串串香是属于具体实物，还应考虑到
附带的细微服务）
2.3产品性能
2.4客户群体
（我们做这个项目主要针对的客户群体是哪些：工人、农民、学生、城镇居民等）
2.5串串香项目在预期市场的优势
（这里所说的优势也就是串串香这个项目在我们打算运作的市场具有哪些优势，这些优势是否很关键）
第三章 串串香项目简介和发展战略………………….………….9
3.1店面简介（）
3.2店面概况
（考虑如何规划即将开的店，即如何装修，布置）
3.3宗旨及企业文化
（这个有点不切实际，但这个是一个项目管理与运作好坏的必须）
3.4发展战略（）
第四章 公司经营管理…………………………………….11（重点）
4.1经营模式
（即该项目如何经营才能赢取利润，如何经营才能抓住选择其他替代品或者说竞争者的客户，如何经营才能节约成本取得好的效益）
4.2模式设置
4.3模式运作
（具体如何运作？即谁负责干什么，谁负责哪块核心业务）
4.4公司组织
4.5技术团队
（核心技术是什么，核心技术的团队如何设置）
4.6营销团队（即宣传）
4.7管理团队（即管理，管理人，管理物品等）
4.8虚拟股票期权方案（这个暂时不用考虑）
第五章 市场及竞争性分析……………….………………14
5.1市场概况
（武定县或者其他目标市场眼下餐饮业的状况如何，即人们比较喜欢哪一类餐饮消费，如果我们的项目进入是否能超越他们而获得盈利）
5.2竞争性分析
（在武定县串串香项目比其他的餐饮店有何特别的优势，比如说价格的优势，口味的优势还是服务的优势等等）
5.3市场分析小结（总结）
第六章 营销策略…………………………………………..18
6.1营销现状及战略规划
（现在武定县餐饮业的营销宣传方式都有哪些，我们的项目具体如何宣传获得更多的客户，获得客户以后如何维持已有客户，获得已有客户后如何发展新客户等）
6.2目标市场
（我们的目标客户是哪些，哪些人比较喜欢吃串串香）
6.3市场情况
（哪些人喜欢哪一类餐饮，哪些人会喜欢串串香）
6.4战略规划
（如何规划我们的发展方向）
6.5销售模式（比如促销，打折等）
6.6市场开拓
（如何利用最好的方式方法去挖掘客户）
第七章 融资计划和投资分析…………………………….21
7.1股本构成
（串串香项目的自己来源，是自筹还是贷款还是风险投资）
7.2资本来源及构成（各个方向的资金来源）
7.3投资明细
7.4资本成本
7.5投资分析
第八章 财务分析…………………………………………..23
8.1公司的资本结构
8.2固定资产和无形资产投入
8.3成本分析及财务预测表
（这个比较重要，这个是在前面一切都规划好后可以具体的预测分析该项目财务）
第九章 风险分析………………………...…………………29
（以下是我们运作该项目会带来的风险，而如果出现这些风险我们将如何应对）
9.1技术风险
9.2市场风险
9.3管理风险
9.4营销风险
9.5服务风险
9.6政策风险
9.7其他不可预见风险
第十章 撤出机制…………………………..……………….31 10.1风险投资撤出机制
10.2股权转让
10.3企业购并
10.4股权回购
10.5股票市场上市（这个暂时不考虑）
第十一章 相关法律…………………………………………32 11.1各方责任和义务
11.2公司设立和注册
11.3风险投资商与本公司权利义务归属
11.4有关法律事务管理
（我认为以上是简单的运作一个项目前应该思考的提纲，即整体宏观的方向，具体的细节需进一步落实）
