春天是可以用来咀嚼的。
哈尼山寨的春天，仿佛是从村庄的房前屋后，山路旁的黄饭花吐芽开始的。耐不住寂寞的黄饭花，冒出稚嫩的芽来，不经意间开出白色、细碎的花，散发着淡淡的香。
几棵年轻的棕榈树在微风的轻抚下，摇曳着巴掌形的叶子，轻轻地诉说着春语。叶下开出了黄黄的棕榈花，村里的然学然古们（小男孩）爬上树梢，拔出花心放进嘴里轻嚼，仿佛在咀嚼着“春天的味道”。
其后登上早春舞台的，是生长在田野里的“碧蛇菜”（鱼腥草）了。小时候，放学后，不用大人们使唤，书包往自家柴草垛上一扔，便挎着竹筐去田野里挖野菜，以调剂饥饿年代里拮据的生活。早春的“碧蛇菜”，是田野里报春的精灵，是诗词的营养素。那嫩绿的齿叶，那沾着温馨泥土的根须，无不溢着怡神的春的气息，向人们展示着大自然中生命的律动。
“碧蛇菜”的吃法有多种多样，按各家人的口味，或炒，或煮汤，或凉拌。就说这凉拌“碧蛇菜”吧，把“碧蛇菜”洗干净后，沥干水装入盘中，加上盐巴、辣子、味精、姜末、蒜泥、花生，搅拌后再淋几滴酱油，如有猪血放上几块，一盘凉拌“碧蛇菜”就做好了。看上去嫩绿绿，闻起来香喷喷，吃起来脆生生，真可谓吃在嘴里美在心里。“碧蛇菜”因其味甘淡，具有清热解毒、利尿消肿之功效。
哈尼山寨的田野里、早春里还有马齿苋、灰灰菜，春深时的香椿芽、豌豆尖都是纯自然的美味，无不透着春天的鲜嫩和清醇。
春到哈尼山寨，我更愿意到山寨咀嚼春天。
《咀嚼哈尼山寨的春天优美散文.doc》
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