【五香酱牛肉】1.压力锅中加适量清水,放入白酒.葱姜.大料.花椒.香叶;2.牛肉开水焯烫洗净,入锅中大火煮15min后转小火加盖焖煮1小时;3.另起一锅加适量清水,入葱姜.大料.桂皮.香叶.花椒.陈皮,大火煮开5min;4.入牛肉块,加老抽.白糖,大火卤煮至酱汁浓郁,牛肉上色即可~(by红豆)零基础学做饭,
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