霍山县茶叶产业基本情况
一、产茶历史悠久
霍山县地处安徽省西部，大别山北麓。霍山茶叶生产历史悠久，尤其是霍山黄芽久负盛名。自唐至清，霍山黄芽历代被举为贡茶。民国四年，该茶荣获巴拿马万国博览会金质奖。1988年，霍山“特珍特级41022”和“特珍一级9371”荣获第27届国际优质食品博览会银质奖。近年来霍山黄芽也在国际名茶评比及省内外博览会上多次获奖。目前，霍山黄芽被列为全国十大历史名茶之一，与黄山、黄梅戏并称“安徽三黄”。
独特的生长环境，传统的制作工艺，加上一代又一代霍山人的辛勤耕耘，茶叶已成为我县的重要支柱产业和农民增收的主要来源。茶业已经成为农民的摇钱树、搬不走的副业。
二、自然条件优越
我县属北亚热带，大别山温凉气候区，四季分明，雨量充沛，水、气、热资源丰富，年降水量1500mm左右，且集中在5-7月份，雨热同期，大气相对湿度80-90%，无霜期230天左右，大于等于10℃的有效积温的天数为225天，植被条件良好，森林覆盖率高。土壤多属山地黄棕壤，有机质丰富，结构良好，PH值在4.5-6.5之间，正适茶树生长。
三、基地建设初具规模
霍山茶叶资源十分丰富，是全省重点产茶大县之一，是国家确
1 定的100个茶叶出口基地县之一，全县有4万户茶农，从事茶叶生产、加工、经营的人员达10万人。现有茶园11.82万亩，万亩以上茶园基地有3个，千亩以上连片茶园11处，形成了以佛子岭水库为中心的霍山黄芽生产基地，以诸佛庵为中心的霍山小岘春生产基地，以单龙寺为中心的霍山翠芽生产基地。其中诸佛庵茶叶基地建设自上世纪70年代开始一直被列为全省茶叶生产的样板。
霍山茶树品种主要为适合霍山县特定自然环境生长的当地群体品种，包括省级茶树良种金鸡种，以及霍山早等，这些品种是形成霍山茶叶独特品质的基础。
为充分利用霍山的优越自然条件发展我县茶叶经济，县茶业主管部门自1998年开始着手有机茶生产基地建设，经过六年多时间的发展，全县现有有机茶园7580亩，2949亩获得有机认证，4631亩茶园获得转换认证，其中诸佛庵茶区获得有机认证的茶园为1960亩，全县有机茶产量310吨。有机茶生产基地的建设为进一步提升霍山茶叶品质，提高市场占有率，增加出口起到了极为重要的作用。至2006年通过无公害认证的茶园有6万亩。
2006年茶园面积为11.82万亩，可采茶园10万亩，全年茶叶总产4000吨，产值9260万元，增产3.8%，增值7.6%，其中名优茶850吨，产值6545万元，分别比上年增8.5%、7.2%，大宗茶3050吨，产值2504万元（其中炒青绿茶1950吨，产值1657万元，黄大茶1100吨，产值847万元）。全县可采茶园平均单产40公斤/亩，大宗茶产量占茶叶总产量的76.3%，占总产值的27%，大宗茶平均
2 单价8.21元/公斤。
四、茶叶加工环节薄弱
全县拥有各类茶叶加工企业600多个，其中名茶加工厂400余座，炒青绿茶初制厂200多家，这些加工企业承担着茶叶加工的重任，由于受到发展资金的制约，加工企业规模很小，加工条件十分简陋。茶叶加工已经成为我县茶叶发展的瓶颈问题，加工增值效益得不到发挥是造成我县茶叶质优价廉的一个重要原因。茶叶精制方面，霍山县圣茗茶厂是茶叶加工（精制）骨干企业之一，年加工能力在1000吨左右，其产品主要通过安徽省茶叶进出口公司及浙江省茶叶进出口公司外销，年销售额达1500万元，创汇200万美元。
五、茶叶专业合作组织初现雏形
茶叶专业合作组织是提高茶农收入，加快产业步伐的有效途径。2000年霍山茶叶产业协会成立，几年来，县协会借鉴中荷扶贫项目“参与式”的工作方法，在大化坪镇、太阳乡、诸佛庵镇等地10多个重点产茶乡镇组建茶农协会13个，涉及70%的产茶农户，会员6万人左右。
目前，协会的成立后大大促进茶叶产业发展，基地建设初具规模，茶叶新技术得到推广应用，霍山茶知名度扩大，市场占有率提高，茶叶市场交易环境得到改善，茶叶产业化已见雏形。
茶农协会几年来在实施茶叶项目、组织技术培训、捕捉茶叶信息、组织茶农开拓市场、参与市场竞争工作中发挥了前所未有的巨大作用，成为茶农回避风险，应对市场竞争、保护自身利益的最佳
3 组织形式，初步体现了农民专业组织在新经济时期的优势。
六、茶叶机构与技术力量
在县委、县政府的高度重视下，成立了2000年成立霍山县茶叶产业协会，2002年成立了霍山县茶业发展办公室，其中茶叶产业协会是社团组织，茶业发展办公室是全额拨款正科级事业单位。一套人马，两块牌子，联合办公，现有工作人员14人，其中高级农艺师3人，农艺师6人。乡镇农技站茶叶技术人员20余人。
七、茶叶商标
为保护霍山黄芽品牌，打造霍山茶叶名牌，霍山县茶叶产业协会申请注册的“霍山黄芽”证明商标于2002年获得了国家工商局核准。证明商标的使用和管理对规范霍山黄芽生产，提高霍山黄芽质量，打击假冒伪劣产品，保护消费者权益起到了积极作用。2006年霍山黄芽被国家质监局授予地理标志保护产品。
我县茶叶企业自行注册的茶叶商品商标主要有：雨佳、乌米尖、金竹坪、清茗、六万寨、金鸡山等。
