管事部3月份工作总结
2010年3月，管事部在餐厅领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标，对内完善管理运行，对外提升服务质量，坚持服务过程中的总结和创新，不断提升管事部服务管理理水平，按餐厅要求完成后勤保障的工作任务。
一、坚持以营业为中心，做好后勤服务的工作，努力创造良好的营运环境。
营运是公司经营发展的生命线，管事部作为后勤保障部门，在3月份进一步加强与前厅营业部门的沟通协调，主动获得服务需求信息，提升员工的服务意识，做好多项基础运行保障的同时，进一步提高后勤服务质量，为公司整体运营服务的提升做出贡献。
二、建立工作检查体系，提升全员工作监督意识。 管理工作存在的偶然性和不确定性，一般来说，管理者只能通过检查来监督管理的运行情况，但管事部管理范围较大，容易出现问题的部位也较多，如何能有效地保证后勤各系统稳定运行是后勤服务落实的关键。为加强工作的检查监督，让工作检查监督工作至上而下成为一个整体。管事部在3月份制定出了《卫生检查表》
《周期卫生例行公事表》，中心内容是层层履行检查职能，把随机不确定的检查监督变成可量化的检查职责的落实，层层明确检查范围、检查内容、检查方法、检查标准及检查周期；同时重视检查监督职责是否有效得到落实，强调现场检查，通过强有力的检查监督体系促进工作的落实。
三、加强工作总结，促进管理提升。
为及时总结工作中的问题，管事部制定了每月工作总结表，对总结工作内容进行了明确，保证总结的全面性，便于及时发现问题和解决问题；为避免各部门工作过程中出现的对上级过度依赖，提高自我提升意识，管事部还要求部门人员在日常工作中加强工作创新，要求部门人员每半月对工作提升情况进行总结，有效地促进部门人员的自我管理提升意识，避免管理停留在原来的水平。
四、工作标准，推行员工岗位工作量化。
为了使员工进一步对自己的工作职责更加清晰。管事部在准确规定各岗位工作职责的基础，对岗位实际工作内容进一步细化，确定工作每个环节和内容的细化工作标准，形成岗位工作量化考核，达到“细化、量化、清晰化“的管理目标。
五、工作中的问题及工作重点。
管事部在3月份工作中基本已完成了后勤保障的任务，履行了相应职能，通过努力部分内部管理工作得到加强和提升。但工作中暴露出的问题和不足仍不可忽视，也需要今后工作中进一步加以完善和改进。
1、工作落实不彻底，导致工作细节出现纰漏。表现在工作跟进仍然不够，员工接受工作和领导安排工作不清晰；工作范围有遗漏。虽然要求传达下去了，但在抽查过程中仍然能发现问题。
2、基层人员的意识能力偏弱，基层人员的文化程度偏低，执行力较低，导致工作没有章法，内部还在管理混乱或水平偏低的情况。
3、工作效率低，落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督，导致不应出现的问题出现。如：卫生间卫生不及时检查、做清洁。
4、服务能力欠缺，存在想服务但缺乏服务技巧和服务手段的情况，没有养成良好的服务习惯，对其他部门的工作不了解也是后勤服务针对性不强的主要原因。
5、对采购产品质量缺少有效的跟踪和满意度了解，往往出现问题后才暴露采购产品质量缺陷，也反映了后勤服务的主动性不足。
6、与其他部门还不能做到无缝沟通，存在“上
边热，下边冷“的情况，员工之间沟通不力，导致工作执行的不协调。
针对以上问题，管事部将在4月份工作中重点加以关注和解决，结合合理细节的问题，管事部4月份总体工作重点如下：
1、建立完善的后勤服务体系，服务的内容要进一步清晰化，服务监督做到立体化，全面提升后勤服务。
2、建立员工的监督考核体系，考核内容进一步量化，确保后勤主要工作管理的目标的实现。同时与公司绩效考核有效结合，真正发挥考核对工作的促进作用。
3、解决效率偏低的问题，将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。
4、全面提高员工的整体素质，进一步对员工进行登记评定。通过培训和考核实现优胜劣汰，增加员工自我压力，促进员工的自我提升完善。总之，管事部2010年依然面临着诸多的问题，对此，管事部将认真总结之前的经验教训，力争工作各方面再有所突破，切实提高后勤保障能力和运行水平。
