高职院校实践教学体系研究
结题报告
曹屯裕执笔
本课题作为校级重点课题于2005年2月立项，迄今为止正式完成。在“以就业为导向”的办学理论指导下，与培养高技能人才的目标相匹配，本课题致力于构建以学分为纽带，三个课堂联动的实践教学体系，并努力付诸实施取得了明显的成效。
一、确立实践教学在高职人才培养中的中心地位
通过实践教学培养应用型人才，在国外并不罕见，而且积累了相当丰富的经验。而在国内，特别是在本科教育普遍盛行的重理论、轻实践的氛围下，要真正迈出这一步，非常之艰难。长期以来，我国的高等教育存在着诸多弊端，一是重视理论教育，轻视实践环节；二是实践教学的内容陈旧、滞后，往往停留在验证性的层面上；三是实践教学的方法只注重传授而抑或忽略创新能力的培养，由此造成的后果是学生动手能力很弱，创新精神不足，毕业生进入社会后，适应能力较差。宁波城市职业技术学院是在原宁波大学职业技术教育学院的基础上组建并独立设置的。高职教育从宁波大学剥离后，深深感到，高等职业教育不同于普通高等教育，它要培养的是面向生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用性人才，为培养目标所决定，再难也非走这一步不可。为此，在全校范围内开展了教育思想大讨论，这场大讨论确立了以就业为导向的办学理念。既然要以就业为导向，高职教育就应该最大限度地满足毕业生的就业需要，而要满足就业需要，就必须为经济建设和社会发展培养数以千万计的高技能人才。到底什么是高技能人才？我们的理解是：素质应该良好、知识只要够用、能力必须很强。
良好的素质与很强的能力究竟从何而来？当然，一部分要由知识转化而来，所以，无论如何课堂教学还是十分重要的；但更主要的必须通过实践教学加以培养。因此，高职教育如何彻底改革以课堂教学为中心的传统模式，确立起以实践教学为中心的教育理念，并在这一理念的指导下，把教学活动特别是实践教学活动延伸到社会、拓展到企业，成了亟待解决的问题。
学校在深入研究高职人才培养目标的基础上，提出必须建立职业学历教育+
1 职业岗位培训的教学内容体系、建立“专业平台+行业模块”的课程结构体系、建立三个课堂联动的实践教学体系。根据这样的人才培养模式，学校两次大幅度地修改了人才培养方案及其教学计划。在新修订的人才培养方案中明确规定理论教学以“必须、够用”为度，要求实践教学环节学时数占总学时数的比例不得低于55%，实践教学环节学分数占总学分数的比例不得低于40%，而且必须有半年以上的顶岗实习和专业综合能力训练，以确保实践教学在人才培养中的中心地位真正得到落实。
二、构建与高技能人才培养目标相匹配的实践教学体系
根据建立“三个课堂”联动的实践教学体系的要求，课题组首先对三个课堂分别作了如下界定：第一课堂的实践教学除实验、实训外，还包括课程设计、课程论文、专业综合能力实践（含毕业论文、毕业设计）等实践性教学环节；第二课堂的实践教学有学生社团、体育俱乐部、各类培训、考证考级、自主实践、学科竞赛与科技活动等；第三课堂的实践教学主要是社会实践、顶岗实习、产学合作教育等。
除了对这三个课堂的内涵作了界定外，另外还明确规定：凡是从第一课堂直接延伸到第
二、三课堂的实践教学如社会实践、外语与计算机的自主实践训练、体育俱乐部等均作为必修学分；在第二课堂中获得的：为各类学科竞赛获奖、在报刊上公开发表论文以及承担科研项目等而设置的创新学分；为获得各种专业或其他相关技能等级证书而设置的技能学分；为学生自主参与提高素质的各种活动（包括各类讲座、报告会、上机等）可按时间计算而获得的素质学分。均作为第二课堂的选修学分而且可以替代第一课堂的部分选修学分，以实行学分在三个课堂中的互动。把实践教学内容贯穿在三个课堂之中，并共同纳入学分制管理的轨道，从而有机地形成了三个课堂联动的实践教学体系。
作为应用性课题，实践环节非常重要。我们努力把以学分为纽带的“三个课堂”联动的实践教学体系研究结果付诸于实践。
在第一课堂的实践教学中，学校先后投入两千多万元重建与新建一大批实验与实训场地，使其总数从几个发展到70余个。与此同时学校还凭借企业的力量，在校内建立了浙轮海外旅行社的分社，建立了生产电子产品的流水线，从而使第一课堂实践教学的条件基本得到满足。与此同时，学校还明确要求：第一课堂的
2 实践教学着重应做好下列三篇文章：
一是强化：本着适度，够用的原则，把从第一课堂压缩下来的理论教学时数增加到实践教学时数中去，并在培养方案中明确规定实践教学课时应占总课时的一半以上，其中包括有半年时间的顶岗实习和专业综合能力的训练。
二是优化：克服验证式的实践教学，着重在内容、方法、手段上进行改革，致力于应知、应会、应用能力的培养。
三是延伸：把一部分原属第一课堂的实践教学内容延伸到
二、三课堂去完成。 并明确规定第一课堂的实践教学除实验、实训外，还应包括课程设计、课程论文、专业综合能力实践（含毕业论文、毕业设计）等实践性教学环节。
第二课堂的实践教学着重从以下两个方面努力：一是改革第二课堂活动的内容，使学生社团、体育俱乐部、考证考级及各类培训与专业教学紧密结合；二是通过能力、创新、素质学分的计算与管理，把第二课堂纳入学分制的轨道。
自我校成立后，学校非常重视学生实践能力的培养工作，同时发挥自身优势，开展各类技能培训为社会服务，各专业均开展了职业技能的培养、培训与鉴定工作。2003年，经国家林业局职业技能鉴定中心批准，我校成为首批通用管理能力（GMP）认证项目培训试点机构。2004年4月，国际商业美术设计师协会中国总部在我校设立了国际商业美术设计师资格认证培训工作站。2004年7月，劳动和社会保障部正式发文，在我校建立了林业行业特有工种职业技能鉴定站。2004年10月，全国导游资格考试培训站、开元旅业人力资源拓展基地、宁波金源旅游开发有限公司人力资源拓展基地又在我校落户。2004年10月，宁波市公布首批高技能人才培训基地，我校成为营销师、秘书、绿化工、花卉工等4个首批高技能人才培训基地。2004年12月，经国家教育部、建设部批准，我校成为建设行业技能型紧缺人才培养培训基地。这样，在近2年的时间里，共有12个国家级、省级、市级等各类职业技能培训基地纷纷在我校落户。
所谓第三课堂是指学校第一与第二课堂以外的从事教学活动的场所，具体地说，也就是以社会特别是企业为课堂，以实践教学为其主要内容的第三课堂尽管有多种形式，但其主要形式则是校企合作教学。
学校从独立设置一开始就对第三课堂的实践教学进行了一系列的探索。04年暑假，旅游专业率先把放羊式的自主实习改为有组织的顶岗实习，当时压力很
3 大。但我们顶住了来自学生、家长乃至社会各方面的压力，进而把顶岗实习直接写入人才培养方案，并把旅游专业60名学生安排到上海四星级以上七大酒店，开始实施校企合作“2+1”教学模式。这项改革从一起步就有3个学院、7家企业，大约二百余名学生参与其中，很快在全校范围内得到进一步推广，而且还创造了多种模式。
实践教学在第三课堂的教学模式，就其内容来讲可以分成实训与实习两个部分。从形式上区分，有实训、实习分段模式，实训、实习融为一体的模式，还有顶岗实习模式，在条件成熟时，有些专业还可以采取半工半读的模式。从时间上区分，有“2+1”，“ 2+0.5+0.5”， “1+1.5+0.5”。，
所谓实训、实习分段模式，这是园林园艺类专业所采用的模式。如环境学院的园林工程技术、环境艺术设计两个专业，与杭州真知景观技术培训有限公司合作办学，让学生两年在校学习，半年到该公司进行专门技术训练，然后再到有关园林企业进行最后半年的顶岗实习。
所谓实训、实习融为一体的模式是指学生进入企业后同时完成实训、实习任务，比如艺术学院，就是聘请了宁波设计界10个不同专业方向的高级设计师，建立了十个工作室，通过双方洽谈，让学生自主选择心目中最理想的导师，并到导师所在公司的工作室通过师傅带徒弟的方式完成最后一个学年的教学任务。
顶岗实习模式。如信息学院与宁波华力电子电脑公司合作的“华力班”，学生第三年进入企业进行顶岗实习。在顶岗实习的过程中，由企业安排具有丰富实践经验的工程师负责开设部分实践性课程，让学生修完规定的必修学分。再如通过上海恒通人力资源培训中心介绍，旅游学院赴上海进行为期一年顶岗实习的学生由企业与学校共同负责专业理论教学和技能培训工作。根据教学计划，顶岗实习期间为学生开设了6个学分的专题讲座，分别由各酒店的人力资源部总监、部门经理上课。则以旅游学院为例。还有实训、实习融为一体的模式，最典型的则是艺术学院的“工作室制”模式。
“2＋1”是一种普遍采用的模式，是指企业一开始就介入头两年的教学工作，然后负责学生实习的组织与指导。如旅游学院与宁波金源旅游开发公司合作的“金源班”，为了保证学生更适合金源旅游开发公司对人才的具体需求，在前两年增设金源公司指定的选修模块，并共同安排师资任教。学生第三年进入金源公
4 司实习，由金源公司为学生配备专职指导教师并提供两个以上岗位进行轮岗实习。
“ 2+0.5+0.5”， 这是商务学院物流类专业所采用的模式，是指企业先派教师到学校负责第五学期的教学工作，再安排学生到企业实习。如商务学院与宁波九龙物流有限公司合作的“九龙班”，第三年的第一学期在学校完成由九龙物流公司承担的全部课程，第二学期进入企业顶岗实习。
“1+1.5+0.5”这是工科类专业拟将采用的模式。是指学生在学校学习一年后，进入实训基地边学习边实践一年半时间，然后到企业顶岗实习半年时间。
上述几种模式，与以往的教育实习、生产实习相比有着十分明显的区别：一是在实习内容上，以往的实习大多安排在辅助岗位上而且不再同时进行专业学习，以上模式则要求直接进入一线岗位顶岗，同时还要继续完成专业学习任务；二是在时间安排上，以往的实习一般只有几个月，最多不会超过半年，以上模式明确规定学生在企业的时间不得少于一年，而其中顶岗实习的时间至少在半年以上；三是在企业的介入程度上，以往的实习大多是根据学校的要求，把学生安排在一定的岗位上了事，以上模式则要求企业与学校共同承担人才培养的职能；四是在学校的管理程度上，以往的实习大多是委托企业后，学校很少甚至不再过问，以上模式则要求学校与企业共同参与教学与管理的全过程。这些变化，从表面上看似乎只是数量的增减、程度的不同，而实际上却是教学模式的根本性变化，这些变化乃是人才培养的指导思想以至办学理念所引发的。
迄今为止，共有5个学院与30家企业分别签订“2+1”合作办学协议，使1029名学生走上了通过“2+1”模式培养高技能人才之路。
三、在三个课堂实践教学中培养高技能人才
近四年来，三个课堂联动的实践教学体系的贯彻与实施，为培养高技能人才发挥了显著的作用。
1、由于把专业学习与社团活动非常紧密地结合在一起，使学生的专业能力普遍得到了加强。由于把学生的社团活动纳入专业教学的轨道，由教务处、招生就业处与团委主办、各学院承办，千余名学生参加的首届学科竞赛月充分发挥了各学院的专业优势，并调动了广大同学参与社团活动的主动性、积极性和创造性；管理学院开展了“营销一条街”的活动，学院为30支参赛队伍提供了部分启动
5 资金，营销过程中的市场调研、产品宣传、产品进货、摊位设置等活动全部由学生自主完成并自负盈亏。
2、由于积极组织学生参与各类学科竞赛，从而提高了学生的实践能力与创新能力。各类学科竞赛其中包括程序设计大赛、财会信息化竞赛、高等数学竞赛、多媒体作品设计竞赛、书画竞赛。在各类竞赛中，我校学生已崭露头角：在第四届“宁波国际海报双年展国际学生设计竞赛”中，艺术学院学生获得金奖1项、银奖2项、铜奖1项和国际评审奖4项，获奖额占全部奖项的半数以上。该学院学生在实行“工作室制”的“2+1”教学模式中参与设计的“稻香村”、“食品添加剂”、“田园牧歌”等3件作品还入选了今年的中国食品博览会。信息学院三支代表队在浙江省“舜宇杯”首届大学生程序设计竞中获得一个二等奖、一个三等奖。去年9月，我院7名学生代表中国大学生参加第二届世界大学生木球锦标赛，荣获团体第四。
3、十分重视学生职业技能的培养、培训与鉴定工作，使更多学生持有双证，几年来先后有20个国家级、省市级各类职业技能培训点或鉴定站落户我校。参加考证考级的学生人数逐年上升，通过率也有较大幅度的提高。如02级电子商务专业学生参加助理电子商务师资格考证通过率达96%以上；如文秘专业学生参加秘书高级资格考试，通过率达99%。
4、让学生“真刀真枪”地接受实践教育，这是增长知识、强化能力的最佳手段。很多知识仅仅靠课堂讲授，往往似懂非懂，只有在实践运用过程中才能真正搞明白。正如会计专业的一位学生所言：会计工作的烦琐不是凭空所能想象的，只有自己亲身经历过才知道什么是仔细。通过在企业内的实习，学生们的动手能力与实际处理问题的能力得到了很大提高，信息学院的一位学生在“走过实习的岁月”感言中谈到：起先，我着手做电片穿螺钉，因为技术不到家，开始我只能一分钟做14个，而普通工人则可以做40个。但我并不气馁，师傅也耐心指导，使我由不懂到懂，由懂到熟，这个循序渐进的过程也成就了我的耐心。旅游学院学生原来由于外语水平较差，赴上海各大酒店顶岗实习之初部分岗位无法胜任，但学生通过自学与训练，口语水平有了很快的提高，原来看到外方管理者很怕说话的学生，现在能够较好的与外国客人进行对话，部分学生甚至还能胜任对外语要求很高的总台（前厅）接待员岗位。赴上海酒店顶岗实习的同学中，有的提出
6 了合理化建议，得到酒店总经理的重视和关注。信息学院到宁波华力电子电脑公司实习的同学中，有8名同学因为表现突出而得到了企业的奖励，到金网实习的不少同学已经参加到公司实际项目开发中，并能独立工作，受到指导教师的好评。特别是艺术学院在徐晓东工作室实习的学生所设计的田园牧歌、稻香村、食品添加剂三个方案，经过与几家公司的竞标，由于新颖且有创意而入选食博会。
5、只有在实践教学的岗位上经受锻炼才能培养良好的职业道德。 职业道德的养成也不是靠传授书本知识就能实现的，一定要在职业岗位上，通过实践锻炼，才能真正体会到酸甜苦辣，才能真正懂得人生的价值，主要不在于索取，而在于奉献的道理。有一位学生谈到：在一线工作我不小心划破了手，组长送来了创可贴，如亲人般关心我；当我包装的速度赶不上大家时，工人们又会主动来帮助我，此刻，我才体会到团体的力量和合作的精神。所以我非常感谢实习，让我收获了一辈子受用的经验。还有的学生谈到：在实习中，我开始意识到了工作的压力和紧迫感，看到社会上竞争之激烈，好好工作的念头日益强烈了。有几门课在学校里还没有学过，知道现在的学习是为了将来更好的工作，谁都不敢松懈，所以上课非常认真，甚至恨不得把所有的知识都吃下去。艺术学院的一位学生谈到：从这次设计中，我感悟最深的就是我们在读书期间浪费了太多的时间，如果在学校里就为自己规划好职业生涯，然后乘学习期间多学点专业知识，现在就不会感到书到用时方恨少了。在萧山真知景观技术培训中心参加实习的一位同学谈到她在模拟公司担任副总经理兼董事长并分管两个子公司的体会，认为怎样使公司赢利这是我们必须要考虑的问题，而要使公司赢利员工之间必须精诚合作，使大家心里只有团队的利益。
6、学校、教师了解企业，熟悉企业的最好桥梁，也是培养双师型教师的重要条件。
传统教育的最大弊端就是脱离企业、脱离社会，如果不了解企业，不了解社会究竟需要什么样的人才，就只能是“闭门造车”、“纸上谈兵”，不可能培养出企业、社会所需要的人才。通过与企业合作办学，企业根据学校的需要派遣高层次科技人才和高级管理人员为我校开设讲座或授课，这就使我们有更多的机会了解社会需要学校培养什么样的人才，同时我校教师也有更多的机会到企业为员工进行专业培训，特别是通过组织、指导并参与学生的顶岗实习为双师型教师的培
7 养提供了重要的前提条件。
7、依托企业、社会力量，整合教学资源的最好途径。
就高职人才培养的需要而言，单靠高校那么一些资源是远远不够的，尤其是实践教学的顶岗实习这个环节，学校不可能也不必要去办工厂、酒店，为学生提供实习岗位。作为学校应该借用社会的力量、企业的力量，本着互惠互利、取长补短的原则，走企校合作、产学合作之路。
8、有助于兼职教师队伍的形成。
到目前为止，九龙物流公司已先后21人次到我校以讲座的形式向学生授课，公司总经理林建华亲自承担了68个课时的讲课任务；华力公司也选派了多名具有丰富实践经验的工程师以上人员承担了“软件工程”、“网络的构建与应用”、“Linux系统管理”、“实用工具软件”四门课程计221学时的教学；金网公司承担了“J2EE”、“网络的构建与应用”、“市场营销与策划”、“软件工程”四门计272学时的教学；威隆公司承担了“MCS－51系列技术与应用”、“Protell99”、“电子产品维修”、“高频电路”四门计238学时的教学。由具有多年实践经验的工程师、部门经理以自己的亲身经历向学生们讲授实际的操作流程以及走上社会应具备的素质，教学内容理论与实践相结合，切实体现社会的需求，使学生深刻体会到所学内容切实可用，深受同学们的欢迎。
9、拉近了学校与社会、企业的距离，同时也为学生创造了许多就业机会。 去宁波九龙物流公司实习的学生毕业时实行了双向选择，该公司优先录用品学兼优的学生作为公司员工，对于未被选中的学生，九龙公司也帮助他们做好推荐工作，因为这部分学生通过九龙物流公司的正规培训，能马上适应各物流公司的各种岗位。
宁波金网信息产业有限公司今年5月份经用人部门的综合测试招收了8名应届毕业生，其中6名就是来自我校而且是与该企业合作办学的“金网班”的学生。徐建昌总经理在“大学校长与企业家论坛”上谈到：反观这次应届生的录取过程，我们发现来自“金网班”学生对金网企业文化有着更深入的认同感和自豪感，更快、更容易地融入企业团队中，特别是对自身的定位比较准确，更能胜任他们的岗位。
四、继续开创三个课堂联动的实践教学新局面
1、进一步突出实践能力的培养，认真抓好三好关键环节。教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见指出人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。通过对信息学院在杭州的几个基地考察后，我们强烈地感觉到顶岗实习中产生的不少问题，一个很重要的原因就是因为不经过实训直接进入实习环节。特别是对照环境学院在萧山的景观培训中心集中一段时间实训的做法，深深感到，在实验与实习之间不能没有实训环节。无论是校内还是校外实训基地都要为学生从情景模拟到真刀真枪的转变创造条件，而我们恰恰缺少这样的的实训环节。因此，要对“2+1”模式作进一步改革，在解决了实训这个关键性环节之后，真正的顶岗实习，只要如上述文件所规定的，有半年时间就足够了，剩下的半年时间主要用于实训和开设有关实践性环节的指导课程。
2、加强实训、实习基地建设是改善办学条件、彰显办学特色、提高教学质量的重点所在。这就要求每一个专业必须在校内或校外建立1个实训基地和若干个实习基地。与此同时，学校重点抓好与企业合作的工科类、旅游类与涉外类三大实训基地。当然，学校只能是提供一个平台，真正的建设还要依靠各相关学院与相关专业。
3、建立企业参与甚至主导的实践教学长效机制。国务院在《大力发展职业教育的决定》中指出：公办高职院校要积极吸纳民间资本和境外资金，探索以公有制为主导、产权明晰、多种所有制并存的办学体制。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》又进一步指出，本着建设主体多元化的原则，多渠道、多形式筹措资金；要紧密联系行业企业，厂校合作，不断改善实训、实习基地条件。根据这一精神，学校依托企业建设好若干个既能为企业承担培训工作，又能为学校承担实训任务，集培训与实训功能于一身的民有民营的教学型基地是非常必要的。经过多次洽谈，我校与易斯戴公司合作的涉外类基地，与黄泰公司合作的工科类基地，与石浦大酒店合作的餐饮类基地已先后签约。我们希望有更多的企业能够更加深入的参与到合作培养人才的过程中来。与此同时，还应积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式。决定在原有基础上进一步建设好电子产品生产流水线；准备开发鸭嘴山，建立园林园艺类生产性实训基地；打算通过协会、企业与学校三家合作，建立“中国城市标识与公共环境设施设计研 9 发中心”，引领艺术专业走向市场。
4、三个课堂的实践教学形成一定规模之后，必须在加强管理上下功夫。几千名学生走出课堂特别是离开校园来到企业，面对这一批既不完全等同于在校学生，又不完全同于企业员工的特殊群体，如何管理，是我们与企业共同面临的新问题。学校要求各学院、各部门都要象对待理论教学那样高度重视实践教学，并要有专人负责此项工作，还必须与企业一起共同制定一套有别于校内的规章制度，确保这项工作能够健康有序地持续下去。
5、进一步完善为三个课堂支付实践教学成本的政策。实践教学同样是需要成本的，学校出台的文件明确规定了工科类专业与其他类专业支出经费在学费中所占的不同比例。这一项规定极大地调动了各个学院与企业的积极性与主动性，但是在具体使用的范围上还需要进一步规范。
6、应进一步强化政府在校企合作中的组织、引导与推动作用。企业参与办学，往往要投入较大的人力财力，而经济回报却很少甚至没有，从而造成企业办学内部动力不足，因此，政府应该出台相关的管理办法和激励措施并给予必要的政策扶持，以便进一步实现学校、企业、学生多赢的局面。
五、本课题研究成果的特色与创新
本课题突破传统的就事论事的平面式研究方式，首先构建了以就业为导向的高职人才培养工作体系的基本框架，然后立足于高职人才培养目标的顶层逐步追溯到构成培养模式的三个基础层面，即教学内容体系、课程结构体系与实践教学体系从而突现出实践教学改革的极端重要性，这是本课题的最大特色。不仅如此，就其具体内容而言还具有以下三个创新之处：
第一，高职人才必须具有的“高技能”的培养目标出发，把实践教学放在与理论教学同等重要甚至更高的地位。根据各专业的知识、能力和素质的具体要求，增加实践教学的内容，明确规定实践教学时数应占总课时的一半以上，其中必须有半年以上的顶岗实习和专业综合能力训练，这是对传统的以理论教学为中心的教学模式的重大变革。
第二，与以就业为导向与重视实践教学的理念一脉相承的，本课题把第
二、三课堂看成与第一课堂同等重要并提出了第一课堂的专业教学要向第
二、三课堂延伸，第
二、三课堂的活动应该主动适应专业教学的需要，这就彻底冲破了三个
10 课堂，特别是第一课堂与第
二、三课堂之间的璧垒，从而有利于最终形成在这三个课堂联动中培养高技能人才的机制。
第三，削减第一课堂的理论课时增加实践课时，并把实践环节延伸到第
二、三课堂去获得本来属于第一课堂的必修学分；第
二、三课堂中获得的包括创新、技能与素质学分在内的选修学分，可以顶替第一课堂的部分选修学分，这就使学分在三个课堂中实现了互动；另外，在第一课堂必修课程之上或之外提出拓展课程学分，即拓展学分，第
二、三课堂的实践教学在创新学分、技能学分基础上又提出了素质学分的概念。这些都是对传统意义上的学分制的重大突破。
上述实践教学与管理上的不断创新不仅有利于学生创新能力与实践能力的提高，而且极大地丰富了实践教学的内容。以学分为纽带的三个课堂联动的实践教学体系的研究与实践，正在成为也必然会成为我校办学的一个新特色。
课题组组长：曹屯裕 课题组成员：潘菊素、傅琼
二00六年十二月
