2009年度东风乡保障食品安全
目标责任书
为保证全乡人民群众的身体健康和饮食安全，促 进我乡食品经济又好又快发展，全面完成乡政府确定 的食品安全目标任务，签订目标责任书。
责任单位：
责任 人：
二OO九年九月十日
一、对辖区内食品安全工作负总责。把保障食品安全工作纳入本地经济社会发展总体规划，并认真组织实施。
二、强化食品质量监管，加强食品生产加工源头管理，蔬菜农药残留合格率达95％以上；食品生产工业企业100％取得生产许可证和食品卫生许可证；100％建立质量安全档案；食品加工小作坊100％签订食品质量安全承诺书；生猪定点屠宰率达到95％以上。
三、强化食品市场流通和餐饮消费管理，农村、小集便民食杂店100％建立进货台帐，学校食堂100％建立原料进货索证索票管理。
四、大力推进食品安全示范乡和示范企业创建活动，在养殖种植、食品生产加工、食品市场流通和餐饮消费等环节，评定示范单位，树立先进典型。
五、加强食品安全基础设施建设，有健全的农村、小集食品安全领导和协调组织，有保证开展食品安全综合检查、食品抽验、安全评估工作经费。
六、加强食品安全监管网和信息网建设，杜绝重大食品安全事故发生，制定本村重大食品安全事故应急预案和操作手册，并组织一次应急演练。
七、制定食品安全宣传教育方案，加强食品安全宣传教育工作，提高群众食品安全意识，接受教育培训的食品生产经营从业人员比例达到85%以上，消费者食品安全满意度达到90%以上。
《东风乡保障食品安全.doc》
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