各位同学们，大家好，今天，我和你们大家一起来了解一些食品卫生的小常识
小学生安全常识——饮食卫生
在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：
1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。
养成良好的饮食习惯
7、不暴饮暴食
暴饮暴食会使人突然吃了很多食物，超过胃容量的正常水平，经常这样吃东西呢！轻的会影响消化系统的功能，重的会导致急性胃扩张（会使胃变大）、胃穿孔（就是胃部破了，有小洞洞，到时候就会非常的痛），严重甚至还可能引发急性胰腺炎而危及到生命。
8、不要吃饭的同时大量的喝水
进餐后，胃受到食物刺激，会分泌出胃酸、消化酶使消化易于吸收。而水和汤会冲淡胃酸和消化酶，影响食物的消化，也就影响到营养素的吸收和利用。
9、不要边吃饭边看电视或者边看书
边吃饭边干其他的事情，会抑制我们大脑中枢神经系统的活动，同时由于看书、看电视的时候，每个人的情绪容易波动，流入大脑的血流量增多，相对减少了胃肠的血流量，使消化液的分泌量减少，胃肠道吸收的营养也就相应减少了，长期如此，容易发生慢性消化系统疾病。
