养殖创业计划书
一、市场评估
目的顾客描写：獭兔是皮肉兼用，经济价值高的食草小动物，其皮相似小
獭。当前维护野活泼物行为下，世界上人们对皮毛服装需求已经转向，养殖动物需求量逐年增高。兔肉是绿色食品，具有 “ 三高三低 ” 特色，即 “ 高蛋白、高磷脂、高效化 ; 低脂肪、低热量、低胆固醇 ” 据说，吃兔肉有三大利益，老人益寿，预防心脑血管病 ; 妇女们养颜、预防肥胖 ; 小孩们益智、养脑。这些知识在国外养分学杂志和我国古代医书：李时珍 本草纲目》中均有记录。
市场容量或本企业预计市场占有率： 獭兔皮出口为主。自 2002 年以来，有逐年上升趋势。每到旺季兔皮收购兔肉在国消耗尚处在初级阶段。国外需求稳固增加。出口主要在山东省，商全国各地到处采购。 内销市场东西南北需求都在增加。经济稳中有升唯独京津两地，兔肉花费市场尚未开发。本兔厂的产量在很大市场需求中，微乎其微，供不应求。
市场容量或本企业预计市场占有率： 獭兔市场需求在一年中有季节变动。 6、7、8 月是淡季。每年 9 月以后至第二年 5 月是销售旺季。尤其是春季，一年中价钱较高的时候。年与年的需求量也有变化。一是与国际市场需求量紧密接洽。二是与国内农村落散户参与数量多少有关系。但总的看，近两年波动不大，尤其是对专业养殖场，兔皮收购商均采取优质优价优先的政策。
竞争对手的重要优势：主要是农村落散户 )
1、本人亲自干，不用担当别人工资，引自劳动力成本低。
2、兔饲料有一部分自产自用，不用资金采购，因此饲料成本低。
3、商品兔出售价格低。够成本，挣了工资就可以。 竞争对手的重要劣势：
1、养殖时，不理解或不舍得选用精良品种。
2、豢养时，不理解或不舍得是用优质饲料或以次充好。
3、不理解在养殖进程中更新换代，育种征集，使产品近亲滋生退化。
4、产品的皮毛达不到优质。
本企业相对于竞争对手的主要优势： 1.有文化程度，学习科学知识，有与时俱进竞争意识。 2.解市场、解需求、销售终端化、不受当地市场价钱限制。 3.科学方式、选种、引种、育种、使产品优质、优价。 4.能与大专院校科研专业人士合作，使起点高。 5.有一定资金实力。履行工厂化养殖，比拟先进。 本企业相对于竞争对手的重要劣势： 1.劳动力成本高于农村散户。 2.饲料成本高于农村散户。 1.产品 产品或服务主要特性 活体獭兔月令五月 体重五斤 2.价格 ( 略 ) 3.地点 1 选址细节： 地址面积 (平方米 ) 租金或建筑成本 湖北省麻城市中馆驿镇曹家坳村2500 多平米土地大约 4 亩，每平米 0.7 2 选择该地址的主要原因： 1 当地土地资源，相比拟而言，较多，租用价钱优惠。 2 当地多河道，水资源丰盛。 3 与村落、乡等政府有良好合作基本。 3 销售方法 ( 选择一项并打 √ ) 将把产品或服务销售或提供应： □ 最终消耗者 □ 零售商 √ 批发商 4 选择该销售方法的原因： 獭兔养殖是这个行业中，产业链中的一个环节。目前，无论是范围，还是
二、市场营销规划 元。建筑成本 30 万。 产量，都还太小。所以只能活体出售，卖给批发商。
三、企业组织构造
企业将登记注册成： √ 个体工商户 已经商 □ 有限义务公司
√ 个人独资企业 已在办 □ 其他 □ 合伙企业 拟议的企业名称： 企业的员工 ( 请附企业组织构造图和员工工作描写数 ) 职务 月薪 业主或经理 谢勤 1500 元 员工 4 人平均 800 元 企业将获得的营业执照、允许证： 类型 预计费用 省一级 执照 50 元 允许证 100 元
农村社会实践报告
摘要：据统计，麻城市餐饮业每天可消费小龙虾 500斤。小龙虾餐饮的火爆是近年来麻城市小龙虾产业持续发展的表现之一。
作为“外来物种”，龙虾何以反客为主，逐步表成了我市特色产业？怀着好奇心我暑期社会实践赴中馆驿镇曹家坳村进行了为时 3 天的调研。
调研结论如下： 所谓模式，概括起来是指以政府和国家政策为依托，以水产品加工公司为核心，以池塘养殖及稻田养殖为主要养殖方式，以餐饮业带动养殖业为辅助，以品牌效应带动经济效益为保证，以虾稻连作为特色，以互利共赢为基础从而形成流畅的养殖，加工，销售为一体的产业链的模式。
产业链我们团队于 2010 年 7 月 8 日赶赴中馆驿镇曹家坳村养殖基地进行了为时 3 天的实践，目的在于了解淡水小龙虾养殖模式，3 天的日程安排如下： 第一天，参加村一年一度的“龙虾节” 。参加了市农产品展销会，向有关水产品加工公司了解产品种类，价格，出口对象，及公司业绩和发展状况等相关信息。第二天，参观并了解其小龙虾繁育基地；参观并了解其 小龙虾
第加工流水线；并向公司负责人了解公司发展状况，及企业未来几年的规划。
三天，去虾稻连作示范区进行实地考察及调研。
通过实地观察，现场访问及查询网上的新闻资料， 我们初步了解了淡水小龙虾的养 殖模式。希望能给其他水产品养殖规模化，产品品牌化，产业链完整化提供理论参考。 所谓模式，概括起来是指以政府和国家政策为依托，以水产品加工公司为核心，以 池塘养殖及稻田养殖为主要养殖方式， 以餐饮
以品牌效应带动经济效 益为保证，业带动养殖业为辅助，以虾稻连作为特色，
以互利共赢为基础从而形成流畅的养殖，加工，销售为一体的产业链的模式。
公司的作用是负责一部分虾苗的繁育及成虾的加工和出口，占据产业链头与尾的链接位置，其作用至关重要，其效益的好坏直接关系到整个产业链的畅通，因此得到政府政策和中央财政的大力支持。 专业养殖户从公司购进虾苗，并利用池塘养殖的方法养殖，养成成虾后，通过层层收 购商最终回到公司构成循环 所谓虾稻连作具体做法这样的：选择地势低洼，水源充足，地势平坦的大面积稻田， 在田四周挖出深 2m 宽 3m 的沟（由中央财政拨款），种一季稻，养一季虾。收完稻子以后放水，则当年繁殖的野生虾苗进入稻田，以稻梗为食，次年 5 月底养成的成虾捕捞完毕并留一定的种虾用于当年繁殖用，
如此循环。此虾没过多人工干预，不投饵，完全是野生虾，所以完全是能满足现代人健康饮食标准的无公害食品。4 月份到 5 月底是捕虾的季节，养殖户 每日捕获的虾由合作社统一销售， 合作社由大的养殖户联合组成， 因此从农田到公司并没有 经过过多中间环节，使养殖户得到最大的实惠！ 注重做好土地流转工作。市委、市政府总结推广了５种土地流转模式：一是季节性租赁养殖， 引导有钱无田农户租赁冬闲田从事龙虾养殖， 龙虾收获后再由承包户种植中 稻。二是全租式养殖，从农户手里租田养虾种稻。三是联合养殖，把有
钱无田和有田无钱的 农户联合起来共同养殖， 按比例分红。 四是调剂养殖，
将零星土地有偿调剂给大户围堤养殖。 五是分户种稻，联合养虾， 从９月下旬到第二年５月下旬， 将低湖田集中， 实行 “一亩一股， 以股收支，大股负责，小股协作”的办法，将农户的农田连成一片，既降低了成本，又有利 于龙虾的繁殖和生长。我们在调研时看到，前些年闲置的冬闲田、荒芜的废沟废 渠，如今都被当地农民派上了用场。 此外，我村在2009年就成立了水产品产销协会，后来又成立了龙虾养殖协会，完善了龙虾产业服务体系。
协会按照“民间组织、政府引导、市场运作”的方式，一方面交流 推广龙虾养殖的成功经验，引导农民规模化、标准化生产；另一方面在企业与农户之间搭建 价格信息共享平台，建立养殖基地与农户、加工企业的利益连接新机制。
几年来，通过协会运作，龙虾养殖户的产前种虾需求、产中技术服务、产后订单回收，都基本得到了保 障。
调研期间，根据介绍，我村共推广“虾稻连作”200 多亩，实现平均水稻亩产 1800 元，成虾亩产 2000 元。切实提高了农民收入。
