内蒙古阿鲁科尔沁旗巴彦包特农场塔山食品 有限责任公司牛羊肉深加工扩建项目建议书
一、基本情况
阿鲁科尔沁旗巴彦包特农场塔山食品有限责任公司，始建于1998年7月、是以牛羊屠宰加工为依托，同时涉猎于天然泉水、饮用纯净水的开发，是一个以牛羊肉屠宰加工为主的综合性经营企业。现有员工68名，资产总额580万元，其中，固定资产378万元，有半机械化牛羊屠宰线一线，日可屠宰牛50头、羊500只，有库容量300吨冷藏库一座，急冻间两间，日急冻能力30吨，年可实现产值1600万元，利税100万元。
公司生产的“赤山”牌牛、羊肉系列产品分四大类，二十多个品种，原料全部来自旗内北科尔沁草原白音温都、赛罕塔拉苏木的天然草牧场，产品生产严格按国家产品质量标准和《卫生法》进行宰前、宰后检疫，在生产流程中严格控制药残和有害微生物，符合国际牛羊肉加工标准，产品畅销沈阳、长春、哈尔滨、大庆、吉林、辽阳、郑州、无锡等地，去年准入北京、上海市场，被国家认定为民族用品定点生产企业。公司申办的“赤山”牌牛羊肉系列绿色产品认证自治区验收合格，已报国家绿办核准。
二、项目建设的可研性分析
（一）旗内牛羊资源比较丰富， 2004年6月末，全旗大小畜存栏179万头（只），其中大畜存栏31.2万头（只），大畜中肉牛存栏24万头，绵羊存栏59.3万只，山羊存栏88.
5万只，每年肉牛出栏5万头，肉羊出栏50万只，再加上附近周边地区存栏肉牛羊数量都非常大，可为企业屠宰加工提供充足的肉牛羊资源。
（二）项目建成后，企业屠宰加工能力扩大，产品质量和销售规模提高，逐渐形成龙头企业带动地方民族经济的发展。同时又有利于阿旗畜牧业生产方式的转变，扩大产业链条，有效地实现畜牧业生产向着集约化、现代化、产业化方向发展。项目扩建后，企业改变历年旺季加工为常年屠宰，加快牛羊畜群周转，缩短牛羊饲养周期，日屠宰量肉牛可达到100头、肉羊2000只，有较大的储藏库位和生产加工车间，公司可以深加工、精加工牛羊肉制品为主导，生产低胆固醇、高蛋白真空精包装牛羊部位肉，生产加工“安格斯”、“海福特”和“西门塔尔”等优质肉牛的肥牛肉，生产纯天然特色的草原羔羊肉，把过去廉价出售的牛羊副产品，通过深加工生产出各种类型的补品、熟制品，提高经济效益。
（三）市场前景比较广阔。随着社会经济的发展，人民生活水平的不断提高，城乡居民对食物的需求逐步向多样化、营养化转变，特别是对绿色食品“赤山”牌牛羊肉系列，“赤山”牌牛羊副产品补品系列需求量越来越大，况且我公司在全国大中城市有十几家直销处，有准入北京、上海市场的优越条件，今后的市场前景非常广阔。
（四）牛羊深加工扩建项目符合国家产业政策，符合当地经济发展方向和畜牧业产业发展实际。
三、产品方案与建设规模
该公司牛羊肉深加工产品方案为：公司屠宰牛羊的原料，有固定的基地、有订单，生产“赤山”牌牛羊肉系列包
括牛羊肉精包装、部位肉、分割肉、带骨牛羊肉、带骨羊后腿、牛羊排、牛羊排卷、精卷、大尾羊卷、羔羊肉卷等。付产品有牛羊精肚、牛羊口条、牛羊脏、牛羊尾、牛羊蛋、牛羊鞭、牛羊肝、牛羊心等。生产系列牛羊副产品有先进的生产工艺和精良的检测设备。项目建成后，日可屠宰牛100头，羊2000只。年可屠宰加工牛3.0万头，羊50万只。扩建内容与规模为：
1、引进牛羊不锈钢屠宰线一条；
2、扩建生产加工车间300平方米；
3、扩建储藏库300吨；
4、购置制冷设备5台；
5、扩建制冷间200平方米（急冻间）。
四、项目建设时间
该项目计划2005年开始建设，2006年建成达标，项目建设时间为2年。
五、投资估算与资金筹措
1、引进不锈钢屠宰线一条，计划投资（100万元）；
2、扩建生产加工厂房300平方米，计划投资（100万元）；
3、扩建储藏库300吨，计划投资（300万元）；
4、购置制冷设备5台，计划投资（100万元）；
5、扩建制冷急冻间200平方米，计划投资（100万元）。 以上项目扩建计划总投资为700万元，其中，申请国家投资500万元，企业自筹200万元。（详见后附表）
六、效益分析
项目建成后，日可屠宰牛100头，羊2000只，年可屠宰肉牛3.0万头，肉羊50万只，每头牛利税按100元计算，
每只羊利税按15元计算，企业年可实现利税1050万元。经济效益非常可观。
七、结论
该项目扩建成功后，即可以实现企业增收，地方财政增税，同时可以解决当地肉牛羊资源卖难问题，对推动当地肉牛、肉羊产业化发展进程具有重要意义，项目附合地方经济发展的要求，建议尽快付诸实施。
附表：
项目建设内容及投资计划表
