学校食品卫生安全工作先进事迹
学校食品安全工作，关系到师生的身心健康和安全、事关学校和社会的稳定，责任十分重大。一年来，我积极做好学校食品安全工作，防止了重大食品安全事故的发生，保障了社会稳定，主要工作如下：
1、认真学习贯彻党的路线方针政策，遵守学校的各种规章制度，政治觉悟高，思想作风正派。有强烈的事业心和责任感，为人师表，踏实肯干，工作得到广大家长和师生的高度评价。
2、切实履行学校食堂事务长的食品安全监管职责。
对进库物资及时验收，凡过期的物资一律拒收。 坚持做好“三防”工作，正常检查库存物品质量，防止霉变、过期（保质期）。 食品加工坚持生熟分开原则，加工工具如砧板、刀具、容器不得混淆使用。工作人员加工前洗手。食品留样 坚持每日、每餐、每个品种及时按量留样，及贴签存入冰柜。
3、严把食品原材料采购关
必须到持有卫生许可证的单位或个人处采购食品，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。对米、面、油等食品，实行集中采购，统一进货渠道、统一质量，保证学校用粮安全。食品、原材料的采购实行登记、验收制度。禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品;禁止采购无检验合格证明的肉类食品、调味品等。
在新的一年里，我将在上级有关部门的正确领导下，与时俱进，开拓创新，不断反思，总结经验，力争在2012年的学校食品安全工作中再上新的台阶。
一年来，我校食品安全工作在上级部门的正确指导下，我校积极做好学校食品安全工作，防止了重大食品安全事故的发生，保障了社会稳定。主要工作如下：
(一)、全面贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《邯郸市学校食堂管理办法》、等法律法规。结合我校实际，制定了相关的各种制度。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。
(二)、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校食品卫生安全领导小组，实行目标责任制，校长宋留所任组长，分管的副校长任副组长，主抓食品安全工作，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平时做到有检查，有记录。
(三)、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。
(四)、加强学生食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位;组织学生进行食品卫生安全知识教育周活动，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。
(五)、截止目前，全校没有发生过食品卫生安全事故。
今后我们将切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。
