鼎食餐饮集团开业庆典
1、新闻发布会的 时间地点主题
时间 早上九点开始
地点 鼎食餐饮集团一楼大厅
主题
鼎食集团成立信息发布会
2、活动准备
1、场地气氛准备：
⑴背景布置 主题背景板，内容含主题、会议日期，颜色、字体注意美观大方，颜色可以企业VI（Visual Identity, 即企业VI视觉设计，是企业VI形象设计的重要组成部分）为基准。
⑵场地布置，如酒店外横幅、竖幅、飘空汽球、拱形门、鲜花、彩旗、烟花、礼乐、礼仪、在电梯、转弯处有指引牌、X展架之类的宣传物等。在会场门口布置签到台，准备好签到薄与笔，签到薄上设计姓名、单位、人数、联系方式栏目，并备好会议主题介绍、新闻通稿、提问提纲等相关资料。
布置VIP休息室，冬天要准备好热茶水，夏天要准备好瓶装矿泉水，准备几包高档香烟，放好打火机与烟灰缸。
⑶席位摆放摆放方式：。注意确定主席台人员。需摆放席卡，以方便记者记录发言人姓名。设置主持人位和发言席，台下以座椅为主，摆放原则是“职位高者靠前靠中，自己人靠边靠后”，
一、二排坐贵宾与企业领导，三排以下为记者席，摄影记者尽量安排在前面正中位置，组织一般人员坐后面或旁边。注意席位的预留。每个席卡前摆一只话筒，再给记者准备两只。 （4）发布会其他道具用品安排
最主要的道具是麦克风和音响设备。一些需要做电脑展示的内容还包括投影仪、笔记本电脑、联线、上网连接设备、投影幕布等，相关设备在发布会前要反复调试，保证不出故障，以及确保电力保障。 (5)安保措施
负责保安的人员要对现场进行安全检查，特别注意是否存在不安全隐患，譬如：消防通道不畅通，电源线乱糟糟，甚至有坏椅子等等。
2、资料准备 提供给媒体的资料，以广告手提袋或文件袋的形式，整理妥当，按顺序摆放，再在新闻发布会前发放给新闻媒体，顺序依次应为： 会议议程、新闻通稿、演讲发言稿、发言人的背景资料介绍。（应包括头衔、主要经历、取得成就等）、公司宣传册 、有关图片、纪念品（或纪念品领用券）、企业新闻负责人名片（新闻发布后进一步采访、新闻发表后寄达联络）、空白信笺、笔（方便记者记录） 3 、邀请函的发送
用请帖的的方式发送邀请函，在活动举办的前三到五天，发送邀请函，并在活动举办前一天，电话提醒。邀请函不能过多透露将要发布的新闻。在媒体邀请的密度上，既不能过多，也不能过少。在记者邀请的过程中必须注意，一定需要邀请新闻记者，而不能邀请媒体的广告业务部门人员。有时，媒体广告人员希望借助发布会的时机进行业务联系，并作出也可帮助发稿的承诺，此时必须进行回绝。
4、会前准备与接待
新闻发布会的统筹负责人与各小组人员要提前至少两至三个小时到达新闻发布会的现场。到达现场以后，会前管理分四个步骤开展工作，首先要布置现场、然后作全面检查、同时可以进行主持人与言人的彩排、最后，各就各位开始接待工作。
提前30分钟，礼仪小姐在会场作好接待准备。对于重要的领导，还要安排在大厅的专人接待。
背景音乐开始播放，摄影师进入工作状态。 嘉宾签到后，礼仪小姐带嘉宾到VIP休息室休息，服务人员及时把茶水送上，需要配戴鲜花的由礼仪小姐为嘉宾认真的配戴好。
负责VIP接待的人员要核对已到位领导和嘉宾情况，会务负责人要亲自为领导和嘉宾送礼金或礼品，如果有的重要领导临时不能来，会务负责人要及时安排主持人更改讲话内容，同时要安排服务人员把不能到的人员名字牌撤掉。
记者签到后，工作人员为记者发放会议主题介绍、新闻通稿、提问提纲等相关资料，媒体负责人安排、协调各媒体的签到记者，要保持热情和细致。
记者入座以后，进入媒体等候阶段，这段时间不宜超过10分钟，音响师播放视频资料和CD。会议开始前三分钟左右，请相关领导、嘉宾、组织高层等进入会场，在前排就坐，会议准备开始。
5、会中管理
从会议开始到结束，时间应控制在30分钟以内，媒体负责人要提前跟记者沟通好，避免出现特别刁难的提问，避免出现尴尬的场面。主持人，一般由组织的高级领导来担任，新闻发言人应该在公司身居要职，有权代表公司讲话。发言人的知识面要丰富，要有清晰明确的语言表达能力、倾听的能力及反应力、外表包括身体语言整洁、大方得体，谈吐具有幽默感和亲切感，不要给人生硬、冷漠的距离感。有现场调控能力，可以充分控制和调动发布会现场的气氛。
由宋娇（公关部经理）担仍主持，准备好发言稿。
6、发言人回答记者问的准备 发言人进行发言以后，一个回答记者问的环节。可以充分通过双方的沟通，增强记者对整个新闻事件的理解以及对背景资料的掌握。有准备、亲和力强的领导人接受媒体专访，可使发布会所发布的新闻素材得到进一步的升华。
在答记者问时，一般由一位主答人负责回答，必要时，如涉及到专业性强的问题，由他人辅助。发布会前主办方要准备记者答问备忘提纲，并在事先取得一致意见，尤其是主答和辅助答问者要取得共识。主要介绍对本集团的基本情况，领导层，员工情况，以及经营理念，发展目标等等。
发言人八不要：不要说“无可奉告” 不要说谎。新闻发言人不是代表自己，他是代表企业，只有实话实说，才能守住企业信用的低线。不要说“我不知道”。确实遇到不知道的情况，要学会巧妙的应变，不要生硬的说不知道。不要目中无人，自说自话。这主要是要体现对记者的尊重。同时，还要记住：不要与记者为敌；不要有“应付记者”、“利用记者”的想法；不要给记者留下猜测的空间；不要给记者坏印象。
新闻发言人在现场要表现出自信、热情、专业，言之有物，言而有信。
7、会议议程
主持人宣布新闻发布会开始，介绍领导与嘉宾，简单介绍会议的主题与概要。在有必要的情况下，主持人请先领导发言，但是，要给领导准备好发言稿，发言内容不宜太长，三分钟既可。主持人请新闻发言人详细发言。
主持人请现场记者对新闻发言人提问。不管谁发言或提问，要有专人负责递、收话筒。 提问要有序，内容控制在提纲约定的范围以内。主持人应注意掌握节奏、控制现场气氛，现场气氛根据不同的主题，严肃与活泼的倾向不一样，现场气氛应该与主题匹配。
8、收场管理
主持人根据会议的时间安排，结合现场记者提问的进展情况，正式发言与答记者问，一般控制在30分钟以内，不宜超过60分钟，适时做出简要的总结，并宣布新闻发布会结束。
主持人还要作以下安排：请礼仪小姐引导领导与嘉宾离场。会务负责人与对口接待的人员要亲自送领导与嘉宾，甚至到车上，以示礼貌。
请记者对发言人进行采访。虽然，不是正规的“答记者问”，但是，会后的采访也不能疏忽，要注意以下几点：充分准备应答自如；紧抓主题巧妙回避；注意身份莫失语态；形象端正仪态良好；表现谦卑尊重记者；对记者的提问要尽力而为；多提供一些与采访主题有关的资料。
请摄影记者拍照。媒体负责人要送记者离开，并保持热情。
在这个环节中，保安组的人员负责维持好秩序，随送领导、嘉宾与记者，要保证与会人员安全、愉快的离开。
服务人员收拾现场道具、资料与常用物品，移交给行政后勤和负责媒体传播的人员，新闻发布会的传播管理工作就开始了。
9、最后还要做好信息的收集反馈，了解大众对此次公关活动的知情度看法，以及对企业的了解。
鼎食餐饮集团开业庆典策划
