龙泉驿食品生产加工企业质量安全承诺书
为确保食品质量安全，保障人民群众身体健康和生命安全，本企业庄重承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品监督管理的特别规定》等法律法规，自觉履行企业食品质量安全主体责任和社会义务。
二、严格执行原辅材料进货验收制度：做到原辅材料采购索票索证，如实建立相关台账；主要原料批批留样；在厂区醒目位置设置公示栏，公示原料来源、数量。
三、严格执行生产过程控制制度：严格按标准组织生产；保证厂区环境、生产场所、设备设施的清洁卫生；加强关键控制点的控制，做好记录；保证产品质量合格。
四、严格执行出厂检验制度：出厂产品批批检验、批批留样，并做好检验记录。未经检验或检验不合格的坚决不出厂销售。售出的产品做到质量可追溯，发现问题及时召回。
五、绝不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品；不使用回收原料、不添加非食用物质、不滥用食品添加剂、不使用不合格原辅材料生产加工食品。
六、不超出许可范围生产加工食品。
七、以上承诺，欢迎广大群众和社会各界监督，如有违反，自愿接受法律法规的制裁。
承诺企业（盖章）：法定代表人（签字）：年月日
《食品生产加工企业质量安全承诺书.doc》
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